Odpočet Národného programu vzdelávacích aktivít IVVL podľa odborných činností ŠVPS SR v roku 2011 Príloha č.1

Transkript

1 Odpočet Národného programu vzdelávacích aktivít IVVL podľa odborných činností ŠVPS SR v roku 2011 Príloha č.1 I. Zdravie a ochrana zvierat Kód Názov vzdelávacej Gestor, lektori Dátum školenia Miesto konania ZD ZD 2 Zdravie a ochrana zvierat, 1. časť VPO 2011 Eradikačné programy na rok 2011 Platné právne predpisy pre ochranu zvierat Identifikácia a registrácia zvierat TSE 1. Monitoring TSE na rok Národný pohotovostný plán pre TSE 3. Chovateľský program scrapie na rok Dodržiavanie podmienok na predaj, nákup a vývoz zvierat do krajín EÚ a tretích krajín vo vzťahu k TSE 5. Úradné kontroly na dodržiavanie monitoringu TSE a chovateľského programu na - zistenia, hlásenia, evidencia, opatrenia. 6. Epizootologické šetrenie a opatrenia klasickej formy scrapie 7. Epizootologické šetrenie a opatrenia atypickej formy scrapie 8. Odber vzoriek, identifikácia vzoriek, vyplňovanie žiadanie na TSE Laboratórna diagnostika TSE MVDr. R. Smriga, MVDr. L. Janiuk, + zástupcovia ŠVPS SR MVDr. Z. Rajská Zástupca NRL TSE Zástupca Zástupca pracovnej skupiny pre TSE ZD 3 Metodický pokyn ku krížovému plneniu ZPH 10 a 12 MVDr. Tkáčová MVDr. Snopeková ZD 4 Identifikácia a registrácia zvierat Identifikácia a registrácia Krížové plnenie Ing. L. Štepková Ing. J. Remža Školenia sa zlúčili IVVL IVVL Cieľová skupina KVPS ŠVPS SR 82 KVPS, IVVL KVPS, ŠVPS SR 64

2 ZD 5 ZPH 12 (kontrola prevencie, kontroly a eradikácie niektorých spongiformných encefalopatií), CC + ZPH 10, z HK MVDr. Tkáčová MVDr. Snopeková , Nitra , Žilina , Košice Spolu :176 ZD 7 ZD 8 Ochrana zvierat, 1. časť Ochrana zvierat na farmách Ochrana zvierat pri zabíjaní Ochrana zvierat počas prepravy Zdravie a ochrana zvierat, 2. časť VPO 2011 Eradikačné programy na rok 2010 Platné právne predpisy pre ochranu zvierat Identifikácia a registrácia zvierat Obchod vo vnútri EÚ Veterinárny informačný systém (VIS) II. Zahraničné vzťahy, dovozy a vývozy MVDr. P. Frič MVDr. D. Bucsuházyová MVDr. Engelová MVDr. R. Smriga, MVDr. L. Janiuk, MVDr. R. Hačko Ing. P. Kurucz + zástupcovia ŠVPS SR IVVL KVPS, ŠVPS SR,HIS IVVL KVPS, ŠVPS SR 86 Kód Názov vzdelávacej Lektori Dátum realizácie Miesto konania Cieľová skupina H 1+ H2 Hraničné veterinárne kontroly Dr. R. Hačko Ing. P. Kurucz Dr. Lovas IVVL ŠVPS, HIS Colná Správa SR 22 H 3 Dovoz živých zvierat a živočíšnych produktov z tretích krajín Dr. R. Hačko Ing. P. Kurucz IVVL ŠVPS HIS 11

3 H 4 H 5 Kontroly produktov rybolovu (pre kraj KE, POA, ZA, BB) Kontroly produktov rybolovu (pre kraj BA, TT, NR, TN) Dr. R. Hačko Dr. R. Hačko IVVL ŠVPS SR 23 III. Hygiena krmív, ekológie a veterinárnej farmácie Kód HK 1 + HK 2 HK 3 HK 4 HK5 Názov vzdelávacej ŽVP, 1. časť 1.Právne predpisy súvisiace so živočíšnymi vedľajšími produktmi - nové nariadenie č. ES 1069/ Validácia 3.Úradné kontroly metodický pokyn Organické hnojivá, zúrodňujúce látky Hygiena krmív, medikované krmivá 1. Platné právne predpisy v oblasti krmív pre zvieratá 2. Výkon úradnej kontrol v oblasti výroby a uvádzania na trh krmív a medikovaných krmív 3. Úradný odber vzoriek špeciálne 4. Úradná kontrola na nezávadnosť krmív na farmách (objemové krmiva) 5. Vyhodnotenie analýz laboratórne protokoly ŽVP, 2. časť 1. Právne predpisy súvisiace so živočíšnymi vedľajšími produktmi - nové nariadenie č. ES 1069/ Schvaľovanie a podmienky schválenia pri nakladaní s ŽVP produktmi na základe novej platnej legislatívy. 3. HACCP, 4. Úradné kontroly Monitoringy (NPKR, KCM, MPZ a R, radiohygiena, MSK), veterinárna farmácia MVDr. M. Snopeková MVDr. J. Lazar IVVL KVPS, ŠVPÚ,ŠVPS HIS máj 2011 IVVL KVPS, ŠVPÚ, ŠVPS IVVL,ŠVPS KVPS 57 MVDr. J. Lazar IVVL,ŠVPS HIS

4 HK 6 1. Nové platné právne predpisy nový zákon o lieku 2. Výkon úradných kontrol - šetrenie v prípade zistenia rezíduí cudzorodých látok v živých zvieratách, v produktoch živočíšneho pôvodu, v krmivách. (vysledovateľnosť, ukladanie opatrení, sankcií). 3. Úradné kontroly - veľkodistribútora, lekárne, chovateľa, súkromného veterinárneho lekára, 4. Pohyb lieku na trhu (výrobca, veľkodistribútor, lekáreň, sukr. vet lekár, chovateľ) a uchovávanie záznamov Hygiena krmív, ŽVP, ekológia a veterinárna farmácia Správne konanie JUDr. B. Harviľák IVVL 120 IV. Hygiena produktov živočíšneho pôvodu Kód Názov vzdelávacej Gestor, lektori Dátum školenia Miesto Cieľová konania skupina HP 1 Úradná/veterinárna kontrola potravín živočíšneho pôvodu na rok 2011, plánovanie a odber vzoriek produktov živočíšneho pôvodu MVDr.Ing.F.Pokorný, MVDr. Virgalová, MVDr. Čeppanová, IVVL ŠVPS, KVPS, 88 HP 2 Veterinárne kontroly v sektore čerstvého mäsa domácich kopytníkov na všetkých stupňoch produkcie a distribúcie a potenciálne nebezpečenstvá pre zdravie ľudí Ing. Kavecký MVDr. Ing.F.Pokorný MVDr. Gulovič HP 3 Veterinárne kontroly v sektore mlieka - salaše Dr. Ing. Fr. Pokorný MVDr. Pavol Cserei MVDr. K. Balčáková HP 4 HP 5 Veterinárne kontroly, sektor zverina na všetkých stupňoch produkcie, spracovania a distribúcie a potenciálne nebezpečenstvá pre zdravie ľudí Veterinárne a úradné kontroly potravín v sektore čerstvé hydinové mäso, vajcia na všetkých stupňoch produkcie, spracovania a distribúcie a potenciálne nebezpečenstvá pre MVDr. Lukáč MVDr. Sojáková MVDr. Ivo Pekár MVDr. Vaníková IVVL KVPS, IVVL KVPS,, ŠVPÚ IVVL KVPS, IVVL KVPS, 59

5 zdravie ľudí HP 6 Veterinárne a úradné kontroly medu MVDr. Ivo Pekár IVVL KVPS, 47 HP 7 Správne konanie, VK a ÚK v sektore mäsových výrobkov a v sektore mlieko Dr.Ing.Pokorný,JUDr. Harviľák, Dr IVVL, KVPS 131 Virgalová HP 8 Školenie KIČ Dr. Ing. Fr. Pokorný O. Ružovič, Ing. D.Kavecký HP 9 Školenie KIČ Dr. Ing. Fr. Pokorný O. Ružovič, Ing. D.Kavecký HP 10 Nová legislatíva a internetový predaj (spoločne pre rastlinné a živočíšne produkty) ŠVPS SR IVVL 56 Ing. D.Kavecký IVVL ŠVPS SR, 145 PD 1 PD 2 PD 3 PD 4 V. Hygiena surovín a potravín rastlinného pôvodu Audit u prevádzkovateľov potravinárskych podnikov výkon auditu, dokumentácia auditu, audit v obchodnej sieti, skúsenosti Ing. Karovičová ŠVPS SR a poznatky z auditov, zisťované nezhody, nápravné činnosti Kontrola krížového plnenia, Internetový predaj,rýchly výstražný systém pre potraviny, krmivá Ing. Remža ŠVPS SR Kontrola piva, ovocných vín a liehovín,štiav, korenín, kakaa, označovanie potravín, technológia výroby, postup kontroly, senzorické hodnotenie. Kontrola pekárskych výrobkov, cestovín, mlynských výrobkov a trvanlivého pečiva, Nová potravinová legislatíva Eugen Miko RNDr. Fillová IVVL Ing. Šlosárová IVVL KVPS, 159, KVPS

6 VI. Spoločná organizácia trhu OZ 1 Obchodná norma ES pre šaláty, kučeravú endíviu a eskariol, Norma EHK/OSN pre marhule, kontroly v programe školské ovocie OZ 2 Obchodná norma ES pre citrusové plody zmena, norma EHK/OSN pre uhorky, norma EHK/OSN pre pestované huby, novela zákona 491/2001, zmeny v organizácii kontroly, delegované činnosti pre PPA - zmeny Prípravné vzdelávanie PV 1 PV 2 PV 3 Víno V 1 V 2 OOT jeho úloha a činnosti. Základy záhradníctva agrotechnika a jej vplyv na kvalitu ovocia a zeleniny. Pozberové technológie, technológie skladovania ovocia a zeleniny. Medzinárodné normy kvality _ EHK/OSN, Codex Alimentarius, OECD Vykonávacie predpisy EÚ v sektore OZ, všeobecná obchodná norma a osobitné obchodné normy (1580/2007), špecifické normy citrusové plody, jahody, rajčiaky, šalát Špecifické normy kvality paprika, broskyne a nektarinky, kivi, stolové hrozno, jahody, normy EHK/OSN : mrkva, kapusta, cesnak, cibuľa Červené víno a taníny, nepovolené enologické postupy pri výrobe vín, SNIF NMR. Príprava novely zákona o vinohradníctve a vinárstve z pohľadu kontrolných inštitúcií. Kontrolné zistenia a uložené sankčné postihy Hodnotenie žltých vín, fortifikovaných, korenených vín a výrobkov vyrobených z vedľajších produktov počas výroby vína Ing. Vranka Ing. Baričičová, PhD Ing.Vranka Ing. Červenka Ing. Vranka Ing. Vranka Ing. Hlista IVVL inšp IVVL inšp Dudince Dudince Dudince 11 Ing. Závracký, PhD Dudince Inšp. ŠVPS, Lab ŠVPÚ 14 Ing. Závracký, PhD Modra Inšp. ŠVPS, Lab ŠVPÚ 14