REŠTAURÁCIA BARBORKA,RUMUNSKÁ 10,KOŠICE, Pondelok: 22.10.2018 Polievky:0,33l Slepačí vývar s cestovinou,hrachová s párkom,cuketovo-zemiakový krém, (obsahuje: múka,vajce,zeler,syr) 1.100g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 2.100g Drevorubačský prír.plátok,200g pečené zemiaky (obsahuje:múka,vajce)...3,80 3.100g Zemiaková placka s kuracím mäsom,200g ryža (obsahuje:múk,vajce,syr)...3,80 4.100g Údená krkovička,150g dusená kapusta,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,70 5.100g Bravčové kocky na rasci,200g zeleninová ryža,150g uh.šalát (obsahuje:múka)...3,70 6.100g Bavorské kuracie prsia,200g hranolky/ryža (obsahuje:múka,syr)...3,80 7.300g Granatiersky pochod,50g kyslá uhorka (obsahuje:múka,vajce)...3.50 Ponuka na každý deň: Polievka z dennej ponuky,koláč,al.keks,ovocie,čaj s citrónom al.minerálka,al.kontra kola, 1.150g Vyprážaný bravčový rezeň,200g mastené zemiaky,obloha(al:múka,vaj.ml.)...4,50 2.100g Vyprážaný syr,200g hranolky,50g tatárska omáčka,obloha(al:múka,syr,ml.)...4,50 Utorok: 23.10.2018 Polievky:0,33l Bravčový vývar s cestovinou,mexická,zeleninová so špenát.haluškami, (obsahuje:múka,vajce,syr,zeler) 1.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 2.100 g Vypráž.liptovská kuracia pl.kapsa200g zemiaková kaša (obsahuje:múka,bryndza,vaj)3,80 3.150 g Sekaná bravčová sviečková na smotane,160g knedle (obsahuje:múka,smot.vajce)...3,70 4.100 g Hovädzie mäso na spôsob diviny,200g noky (obshuje:múka,vajce)...3,90 5.100 g Lesnícky br.prírodný plátok,200g slovenská ryža (obsahuje:múka)...3,70 6.300 g Indické kuracie rizoto,150g parad.-uhorkový šalát (obsahuje:syr,múka)...3,70 7.300 g Žemľovka s jablkami a tvarohom (obsahuje:mlieko,vajce)...3,50 Streda:24.10.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,ždiarska kapustnica,mrkvová s hráškom, (obsahuje: múka,vajce,zeler,syr) 1.150 g Kur.prsia na masle,150g Cézar šalát,100ghranolky,50g dressing (obsahuje:múka,jog.)4,00 2.250 g Lahôdkové pečené kuracie stehno,200g ryža (obsahuje:múka,smot.)...3,90 3.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 4.100 g Morčací stroganov,200g pečené zemiaky/ryža (obsahuje:múka,smotana)...3,90 5.130 g Pečená br.krkovička,150g červená kapusta,160g knedle (al:múka,vajce)...3,80 6.150 g Vyprážané br.rebierko,200g zemiaková kaša,50g kys.uhorka (obsahuje:múka,vajce,ml.3,90 7.150 g Šampiňónový paprikáš,200g vretená (obsahuje:múka,smotana,vajce)...3,50
Štvrtok: 25.10.2018 Polievky:0,33 l Morčací vývar s cestovinou,gulášová,špenátová, (obsahuje: múka,zeler,vajce,syr) 1.100 g Kuracie prsia v cestíčku Debrecen,200g zemiaková kaša (obsahuje:múka,vajce,ml)...3,80 2.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 3.100 g Bravčový plátok v omelete,200g ryža/op.zemiaky (obsahuje:múka,vajce,ml)...3,80 4.100 g Záhradnícke bravčové karé,200g pučené zemiaky (obsahuje:múka,maslo)...3,90 5.150 g Bravčové srdce na paprike,200g kolienka,150g uhorkový šalát (obsahuje:múka)...3,70 6.100 g Kur.prsia so schwazwaldskou šunkou a balkanským syrom,200g hranol./ryža...3,80 7.200 g Vyprážaný karfiol,200g mastené zemiaky,50g tatárska om. (obsahuje:múka,ml.vaj.)...3,70 Piatok: 26.10.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,rybacia,zemiaková kyslá, (obsahuje:múka,vajce,zeler,syr,ryba,smotana) 1.120 g Vyprážané syrové Duo,200g zemiaky,50g tatárska omáčka (obsahuje:múka,vaj.syr)...3,80 2.150 g Ázijská pochúťka(kur.bravč.prír.2 ks placky,ázia om.)200g ryža/zem.dukáty...4,00 3.150 g Fašírky,200g tekvicový prívarok,200g zemiaky (obsahuje:múka,smotana,vajce)...3,70 4.120 g Neapolské plnené kuracie roládky,200g hranolky/ryža (obsahuje:múka,horčica)...3,80 5.100 g Temešvársky bravčový plátok,200g tarhoňa (obsahuje:múka,smotana)...3,70 6.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 7.300 g Domáce dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (obsahuje:múka,mlieko,vajce)...3,50 Ku každému menu dostanete:0,2 l kontra kola,čaj s citrónom,minerálka,alebo keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ -