červenec Ročník XVIII, měsíčník, 28.8. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: - Pšenice potravinářská... Pšenice krmná... Ječmen sladovnický... Ječmen potravinářský... Ječmen krmný... Žito... Oves krmný... 3 917 Kč/t 3 736 Kč/t 4 516 Kč/t - Kč/t 3 468 Kč/t 4 004 Kč/t 3 380 Kč/t Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... Porovnání průměrných cen... Globální trhy... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR... 2 3 4 5 5 7 7 Kukuřice krmná... Řepka olejná... 3 993 Kč/t 9 057 Kč/t Informace ze zahraničních trhů... Statistický přehled, aktuality... 8 10 Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V červenci vykázala proti průměru roku 2015 (= 100 %) rostlinná výroba cenový pokles o 4,6 %, přičemž proti průměru roku 2015 se index cen zemědělských výrobců snížil proti stejnému období o 2,6 %. U potravinářské pšenice byla v červenci průměrná cena 3 917 Kč/t a proti červnu se cena snížila o 5 Kč/t, cena pšenice krmné se proti stejnému období loňského roku snížila o 41 Kč/t a v červenci dosáhla hodnoty 3 736 Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v červenci činila 4 516 Kč/t, vykázal cenový nárůst o 162 Kč/t proti stejnému období roku 2017, kdy jeho cena dosahovala výše 4 354 Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v červenci činila 3 468 Kč/t, což představuje nárůst o 187 Kč/t oproti roku 2017. U žita byl prokázán meziroční nárůst cenové hladiny; v červenci dosahovala sledovaná komodita cenové úrovně 4 004 Kč/t, oproti stejnému období v roce 2017 se její cena zvýšila o 308 Kč/t. Cena ovsa krmného, jehož úroveň v červenci dosahovala výše 3 380 Kč/t, zaznamenala meziroční zvýšení o 18 Kč/t. Meziroční nárůst byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena byla v červenci na úrovni 3 993 Kč/t, oproti stejnému období v roce 2017 se tak zvýšila o 114 Kč/t. Cena semene řepky olejné v červenci činila 9 057 Kč/t, došlo tak ke snížení cenové hladiny oproti stejnému období v roce 2017 o 1 349 Kč/t. TIS ČR SZIF 1
červenec CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název 2017 Měsíc Měsíc 3. 4. 5. 6. 7. 3. 4. 5. 6. 7. Pšenice potravinářská 3 774 3 814 3 853 3 881 3 884 3 874 3 903 3 912 3 922 3 917 Pšenice krmná 3 551 3 611 3 687 3 706 3 695 3 717 3 679 3 654 3 668 3 736 Ječmen sladovnický 4 390 4 476 4 531 4 534 4 354 4 632 4 650 4 755 4 852 4 516 Ječmen potravinářský 4 055 3 900 3 936 3 519 - - 3 937 3 763 - - Ječmen krmný 3 220 3 353 3 395 3 342 3 281 3 429 3 497 3 562 3 524 3 468 Žito potravinářské 3 786 3 835 3 753 3 638 3 696 4 160 4 201 4 173 4 145 4 004 Oves krmný 3 571 3 559 3 659 3 541 3 362 3 393 3 547 3 480 3 349 3 380 Kukuřice krmná 3 636 3 754 3 815 3 848 3 879 3 893 3 902 3 929 3 970 3 993 Semeno řepky olejné 11 106 11 312 11 348 11 102 10 406 9 295 9 037 8 927 8 966 9 057 Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží Kč/kg Období (měsíc/rok) Název 3/ 4/ 5/ 6/ 7/ 8/ Pšeničná mouka hladká 11,83 12,11 11,33 10,84 11,58 11,24 Rýže loupaná dlouhozrnná 36,34 36,33 36,18 36,26 36,25 35,77 Těstoviny vaječné 46,52 47,37 47,79 47,47 49,20 47,54 Chléb konzumní kmínový 24,86 24,27 24,18 24,22 24,35 24,13 Pečivo pšeničné bílé 44,20 41,92 43,68 44,10 44,12 45,18 Pramen: ČSÚ; Pramen: SZIF, s využitím dat ČSÚ 2
červenec POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce 2016- v Kč/kg 2016 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,13 4,06 3,91 3,71 3,61 3,63 3,59 3,54 3,55 3,56 3,55 3,59 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 7,53 7,41 7,54 7,35 7,44 7,35 7,24 7,25 7,13 7,14 7,19 7,04 Pš. mouka hladká SC 11,36 10,91 11,19 11,48 11,22 11,34 11,40 10,73 11,35 11,02 10,74 10,22 2017 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 3,59 3,67 3,77 3,81 3,85 3,85 3,88 3,88 3,85 3,83 3,90 3,88 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 7,04 7,14 6,91 7,02 7,03 7,01 7,05 6,99 7,05 6,97 7,04 7,12 Pš. mouka hladká SC 11,13 11,66 11,13 10,93 11,36 11,03 11,29 11,29 11,71 12,04 11,72 11,63 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 3,86 3,86 3,87 3,90 3,91 3,92 3,92 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 7,09 7,12 7,05 7,02 7,07 6,97 6,98 Pš. mouka hladká SC 11,83 11,94 11,83 12,11 11,33 10,84 11,58 11,24 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od 1.1.2005 ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Pramen: ČSÚ 3
červenec GLOBÁLNÍ TRHY FAO Globální trhy FAO Světový trh s obilovinami podle FAO (mil.t) Světový trh s obilovinami 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 /19 predikce (5.7.) Produkce 2 570,2 2 543,8 2 612,7 2 650,8 2 586,2 Nabídka 3 209,1 3 258,6 3 356,0 3 429,8 3 394,2 Utilizace 2 492,2 2 512,2 2 571,3 2 614,9 2 641,4 Obchod 377,9 392,1 405,3 410,9 412,1 Koncové sklady 714,8 743,3 779,0 807,9 748,9 Světový trh s pšenicí podle FAO Světový trh s pšenicí 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 /19 predikce (5.7.) Produkce 732,2 734,4 757,2 756,8 736,1 Nabídka 929,4 951,5 994,0 1 013,1 1 009,5 Utilizace 712,6 709,5 734,8 738,2 741,1 Obchod 156,7 167,1 176,4 173,5 175,0 Koncové sklady 217,1 236,8 256,3 273,4 264,2 (mil.t) Světový trh hrubým zrnem dle FAO Světový trh hrubým zrnem 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 /19 predikce (5.7.) Produkce 1 343,7 1 317,7 1 354,4 1 389,4 1 338,7 Nabídka 1 619,2 1 646,5 1 693,4 1 743,0 1 702,2 Utilizace 1 289,2 1 309,5 1 338,4 1 372,4 1 390,8 Obchod 176,1 183,5 180,8 189,7 189,6 Koncové sklady 328,8 339,1 353,6 363,5 311,0 (mil.t) Světový trh s rýží podle FAO Světový trh s rýží 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 /19 predikce (5.7.) Produkce 494,2 491,7 501,2 504,6 511,4 Nabídka 660,5 660,6 668,6 673,6 682,5 Utilizace 490,4 493,2 498,1 504,3 509,5 Obchod 45,1 41,5 48,1 47,8 47,5 Koncové sklady 168,9 167,5 169,0 171,1 173,7 Pramen:(všechny 4 tabulky): FAO Cereal Supply and Demand Brief k 5.7. (mil.t) 4
červenec ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin měsíční a od počátku roku Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t* Množství v t 1.6. 30.6. Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t 1.6. 30.6. Pšenice celkem 9 506,4 4 864,8 1 806,8 939 289,9 4 222,8 168 069,8 z toho pšenice durum 3 417,3 4 973,8 921,1 311 738,4 4 882,5 44 664,1 Žito 11 141,2 4 120,2 2 189,6 6 321,3 3 802,4 1 053,9 Ječmen celkem 39 319,2 5 344,9 8 103,7 157 511,2 4 321,7 17 856,1 Oves 639,3 4 850,6-17 850,9 5 374,0 1 692,2 Kukuřice 39 651,6 19 468,7 1 865,8 91 868,3 5 474,3 21 832,1 Semena řepky olejky 88 760,1 9 849,6 8 390,2 168 559,9 8 457,5 12 032,4 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * = cena za jednotlivé komodity zahrnuta do přehledu včetně osiv - údaj není k dispozici; od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.6. do 30.6. ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky zvýšil na 1 806,8 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno celkem 1 606 t, tedy 88,9 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho zvýšení, a to celkem o 4 394 t na 8 103,7 t. U dovozu žita došlo tento měsíc k jeho zvýšení o 589 t na 2 189,6 t, jednotková cena celkem činila 4 027,7 Kč/t. Importy se snížily u kukuřice o 3 189 t na úroveň 1 865,8 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci snížily na 8 390,2 t (o 3 586 t, jednotková cena byla stanovena na 10 503,2 Kč/t). Vývoz: V červenci se zvýšil export pšenice vzhledem k předchozímu měsíci o 29 002 t na 168 069,8 t, jednotková cena činila 4 297,2 Kč/t. Sledovaný měsíc přinesl u ječmene snížení exportu celkem o 433,6 t (-2,4 %) na celkových 17 856,1 t za jednotkovou cenu 4 213,0 Kč/t. Kukuřice bylo v tomto měsíci vyvezeno celkem 21 832,1 t za jednotkovou cenu 6 689,1 Kč/t, tedy nárůst o 1 823 t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci snížil, a to úhrnem o 11 697 t (-49,3 %) na celkových 12 032,4 t za jednotkovou cenu 8 981,3 Kč/t. Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku v roce Období týden Trend vývoje HRK/kg Komodita typ ceny 30. 31. 32. rozdíl % Pšenice Kukuřice Mouka T-550 hladká Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH min. 0,98 0,98 0,98 0,00 max. 1,32 1,30 1,32 0,02 prům. 1,09 1,18 1,14-0,04-3,39% min. 1,10 1,11 1,11 0,00 max. 1,50 1,19 1,50 0,31 prům. 1,11 1,16 1,13-0,03-2,59% min. 1,45 1,45 1,45 0,00 max. 4,05 4,96 4,05-0,91 prům. 2,03 2,00 1,96-0,04-2,00% 5
červenec INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku PLN/t Komodita 17.8.18 10.8. 3.8. Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice 700 1 000 815 620 1 000 807 600 1 000 795 Ječmen 650 900 751 600 900 735 600 900 736 Oves 500 950 645 500 975 643 500 950 637 Žito 500 900 625 500 900 617 500 700 593 Kukuřice 730 1 200 880 780 1 200 889 700 1 200 874 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období 2017-18 EUR/t Komodita Burza 2017 2.8.2017 A 2.5. 17.5. 4.7. 1.8. Pšenice měkká Vídeň 180-185 172-176 175-180 183-187 174-181 Wels A - 179-180 - - - Žito Vídeň - - - - 168-175 Wels 175-180 - - - 165-170 Ječmen krmný Vídeň - 155-160 - 140-143 145-150 Wels 135-140 157-162 157-162 148-153 148-155 Kukuřice krmná Vídeň - 156-155 152-155 Wels 160-165 157-162 160-165 157-165 155-160 Pramen: AMA AgrarMarkt Austria; pozn. A = burza Wels obchoduje jiný termín, tedy 26.7./resp.27.7.2017 Měsíční nákupní ceny obilovin a olejnin na Slovensku EUR/t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců červenec ( /t) Vývoj průměrných cen VII / VI 18 VII 18 / 17 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (E) 135,00 189,70 151,90-8,17-5,1 8,98 6,3 Potravinářská (A) 130,00 170,00 154,58 3,00 2,0 2,31 1,5 Ječmen sladovnický 151,14 220,00 178,68-9,71-5,2 9,24 5,5 Řepka olejná 330,00 360,00 342,44-0,20-0,1-30,04-8,1 Slunečnice 272,00 430,00 284,74-18,29-6,0-30,93-9,8 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi; Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku HUF/t kotace k období Komodita termín kontraktů 20/06/ 21/06/ 22/06/ Kukuřice krmná září 18 49 600 49 600 49 600 termín kontraktů 23/07/ 24/07/ 25/07/ září 18 49 600 49 600 49 600 termín kontraktů 17/08/ 21/08/ 22/08/ září 18 49 600 49 600 49 600 Pramen: AKII 6
červenec CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat 2017 duben květen červen červenec duben květen červen červenec 5 249,09 5 252,85 5 255,37 5 248,09 5 280,43 5 355,19 5 367,89 5 422,55 7 869,92 7 891,58 7 886,82 7 909,30 7 951,87 7 956,75 7 962,80 7 965,69 6 117,99 6 144,61 6 151,90 6 102,24 6 215,87 6 256,52 6 280,08 6 302,74 KS pro nosnice 5 773,22 5 804,57 5 804,17 5 790,29 5 823,30 5 825,09 5 847,06 5 843,93 Pramen: ČSÚ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od počátku roku Název Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky Množství v t Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t 1.6. 30.6. Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t 1.6. 30.6. 5 579,5 4 673,5 844,5 54 262,2 3 050,6 9 389,9 Zbytky škrobárenské 407,0 33 447,7 103,6 127,6 32 497,8 16,8 Řízky řepné 330,7 4 194,1 45,2 26 466,1 4 181,1 2 202,5 Bagasa a jiné cukrovar. odpady 69,1 5 068,4 3,0 2 696,1 976,5 268,7 Pivovarnické nebo lihovarnické mláto 20 248,5 1 735,1 4 169,2 8 537,7 1 821,8 793,0 Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené 86 844,9 4 490,6 13 444,0 216 606,9 5 184,2 29 359,0 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; - = údaj není k dispozici; od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.6. do 30.6. se ve srovnání s předchozím měsícem snížil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených, do ČR, a to o 2 890 t (-18 %) na 13 444,0 t za jednotkovou cenu 5 222,4 Kč/t. Pivovarnického nebo lihovarnického mláta bylo za sledovaný měsíc dovezeno celkem 4 169,2 t. Import otrub se proti minulému měsíci snížil o 295 t (-25,9 %) na celkových 844,5 t za jednotkovou cenu 5 412,6 Kč/t. Za stejné období bylo dovezeno celkově 103,6 t škrobárenských zbytků (tedy o 51,6 t více, resp. 99,1 %). Vývoz: V období od 1.6. do 30.6. se ve srovnání s minulým měsícem zvýšil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 132 t (+20,0 %) na celkových 793,0 t za jednotkovou cenu 2 189,2 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci zvýšil o 941 t na celkových 9 389,9 t. Export řepných řízků dosáhl v aktuálním měsíci úrovně 2 202,5 t, tedy o 1 673 t méně než v předchozím měsíci. Vývoz pokrutin a jiných pevných zbytků se ve sledovaném měsíci snížil na úroveň 29 359,0 t (-33,6 %), tedy o 14 844 t méně. 7
červenec INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku červenec Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen VII VI VII / VI 18 VII 18 / 17 /t /t /t % /t % - - - - - - - 283,69 - - - - 261,38 269,45-8,07-3,0 3,29 1,3 nosnice 214,13 213,21 0,91 0,4-0,91-0,4 startér - - - - - - předvýkrm 281,20 285,71-4,51-1,6 15,59 5,9 dokrm 246,17 243,40 2,77 1,1 15,63 6,8 prasnice rodící - - - - - - prasnice kojící - - - - - - telata, startér 289,62 276,56 13,06 4,7 17,01 6,2 mladý dobytek - 232,14 - - - - výkrm - - - - - - dojnice - 293,52 - - - - Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi; Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. - = ceny nebyly v uvedeném období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu VII VI VII / VI 18 VII 18 / 17 /t /t /t % /t % Krmná mouka - - - - - - Otruby 90,47 100,91-10,44-10,3 5,65 6,7 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny otrub zjištěné ve významných mlýnech Polska Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Volně ložené Otruby 19.8. 12.8. 29.7. 22.7. 19.8. 12.8. 29.7. 22.7. žitné 422,7 445,0 444,8 488,6 1,1 0,8 0,7 1,7 pšeničné 523,0 516,3 520,1 531,6 13,2 13,9 11,9 12,3 žitné 452,6 449,0 430,5 436,5 10,9 13,8 13,6 12,2 pšeničné 464,5 454,2 454,9 461,6 74,4 70,6 73,8 73,5 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, - = údaj není k dispozici. 8
červenec INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Farmářské ceny rostlinných komodit v Srbsku za rok RSD/bal Komodita termín kontraktů: město prodeje 13.-19.8. Loznica Niš Smederevo S.Mitrovica Zrenjanin balení: Kukuřice 50 kg 20 22 24 21 20 Pšenice 50 kg 24 20 20 20 20 Pramen: www.stips.minpolj.gov.rs; Poznámka: 100 RSD = 21,712 Kč, pramen ČNB (k 31.7.) Referenční ceny červenec IVP = EUR 101,31 Burza/ datum 5.7. parita Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Budapešť DELPORT - - 151,62 Praha DELFIRST 160,22 - - Bratislava DEPPROD 152,70 134,80 150,25 Hamburg DEPSILO - - - Bologna DELFIRST 180,00 175,50 185,00 Rouen DELPORT 170,23 - - 19.7. parita Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Budapešť DELPORT - - 152,95 Praha DELFIRST 161,48 131,19 - Bratislava DEPPROD 152,62 127,85 139,96 Hamburg DEPSILO 193,00 183,00 - Bologna DELFIRST 188,00 180,50 184,00 Rouen DELPORT 183,00 174,00-26.7. parita Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Budapešť DELPORT - - 152,92 Praha DELFIRST 153,36 137,87 - Bratislava DEPPROD 154,93 133,81 137,53 Hamburg DEPSILO 200,00 192,00 - Bologna DELFIRST 191,00 183,50 184,00 Rouen DELPORT 186,50 180,50 - Pramen: AgrarMarkt Austria; 9
červenec STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Termínované obchody burzy MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) a WCE Pšenice /t (EUR/t) 4.7. 25.7. 1.8. 5.7.2017 26.7.2017 2.8.2017 prosinec 18 185,50 202,50 208,25 prosinec 17 185,75 174,50 169,75 březen 19 188,25 203,75 209,75 březen 18 188,50 178,50 174,50 květen 19 190,00 204,75 210,75 květen 18 189,75 181,00 177,25 Kukuřice listopad 18 172,75 186,00 193,00 listopad 17 173,25 166,00 165,00 leden 19 175,75 187,75 195,75 leden 18 176,25 170,25 168,75 březen 19 177,00 188,75 196,75 březen 18 177,50 172,75 171,00 Řepka (MATIF) listopad 18 368,00 370,25 379,50 listopad 17 373,00 370,50 370,25 únor 19 369,75 369,25 377,50 únor 18 374,75 372,75 371,75 květen 19 372,00 368,50 377,25 květen 18 375,75 374,75 355,75 Řepka (WCE)* 1 = 1,5231 CAD (k 1.8.) leden 19 333,36 324,33 330,90 leden 18 347,57 344,24 339,53 březen 19 335,12 328,26 334,60 březen 18 351,31 347,33 342,16 květen 19 336,29 331,20 336,78 květen 18 353,36 349,86 343,84 Poznámka: WCE* = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Export a import semen řepky olejky v Polsku Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi tis. EUR; tuny Obd. I-VI Export 2017 Export Import 2017 Import celkem 40 619 95 460 celkem 18 024 46 463 celkem 105 887 230 206 celkem 124 443 320 289 Německo 35 585 86 522 Německo 15 824 41 164 Maďarsko 29 203 67 805 ČR 38 310 101 971 ČR 2 324 4 998 ČR 1 751 4 676 ČR 25 213 59 553 Slovensko 26 267 69 369-0 0-0 0 Slovensko 14 745 33 138 Rumunsko 14 181 39 600-0 0-0 0 Německo 12 979 26 356 Maďarsko 13 126 35 258-0 0-0 0 Ukrajina 10 938 28 119 Německo 12 653 28 152 Export a import řepkového oleje v Polsku tis. EUR; tuny Obd. I-VI Export 2017 Export Import 2017 Import celkem 60 285 70 440 celkem 27 946 34 058 celkem 77 004 87 602 celkem 59 639 78 560 ČR 35 564 41 930 ČR 8 584 11 201 Německo 42 184 49 437 ČR 19 740 26 492 Německo 6 440 8 384 Německo 6 658 8 391 ČR 10 733 12 674 Německo 12 910 16 546 Estonsko 3 663 4 089 Rakousko 1 995 2 690 Rakousko 7 235 8 639 Rakousko 11 837 16 659 Slovensko 2 619 2 955 Švédsko 1 920 2 065 Ukrajina 4 231 5 193 Bělorusko 4 144 6 713 Švédsko 2 040 2 258 Izrael 1 422 1 506 Slovensko 4 039 4 636 Slovensko 2 240 2 944 V. Británie 2 027 2 243 Estonsko 1 407 1 549 Španělsko 3 096 908 Maďarsko 2 116 3 020 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi 10
červenec STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Meziměsíční index cen zemědělských komodit v zemích EU 28 červen % Období: VI/V Komodita Státy Pšenice měkká Pšenice tvrdá Kukuřice Ječmen EU-28 0,4-2,1 0,9-2,9 Belgie 0,8-0,7-0,9 Bulharsko 1,0-1,0 10,3 Česká republika -0,1 - - - Dánsko - - - - Německo 0,8-0,8-3,8 Estonsko 10,4 - - - Irsko - - - 0,8 Řecko -6,4-7,3 1,5-5,3 Španělsko 1,1-2,6 1,7-1,1 Francie 3,3-1,7-1,9 Chorvatsko 2,7 1,2 - Itálie -6,3 1,3 0,9-9,7 Kypr - 0,0-0,6 Lotyšsko -3,9 - - 3,3 Litva 2,7 - - 1,0 Lucembursko - - - - Maďarsko -1,5 - -4,2-6,6 Malta - - - - Nizozemí - - -2,6-2,9 Rakousko 0,0-2,1-7,9 Polsko 2,5-2,7 0,6 Portugalsko 4,2 - -4,2-2,1 Rumunsko -1,0 - -1,9-3,4 Slovinsko 1,2-1,2 - Slovensko -0,7-0,8-7,4 Finsko 1,0 - - -0,3 Švédsko - - - - Velká Británie 5,7 - - 0,3 Pramen: Pramen: EK; pozn. Novější data nebyla k dispozici Odhady světové produkce cereálií srpen komodita Cereálie celkem Produkce: sezóny 17/18 predikce mil.t 18/19 odhad 15/16 16/17 24.5. 2.7. 26.7. Produkce 2016 2138 2091 2077 2059 Dovoz 346 353 368 369 370 Spotřeba 1986 2080 2109 2131 2128 Vývoz* 151 183 173 139 131 PŠENICE Produkce 737 752 758 737 721 Dovoz 166 177 177 177 176 Spotřeba 718 736 736 743 739 Vývoz* 68 79 82 70 63 KUKUŘICE Produkce 983 1087 1044 1052 1052 Dovoz 136 138 151 153 155 Spotřeba 976 1045 1079 1096 1098 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 489 k 2.7. Poznámka: * = hlavní exportéři, tj. Argentina, Austrálie, EU, Kanada, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA. 11
červenec STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Světová produkce obilovin - přehled U pšenice se odhadovaná světová produkce sníží o 37,0 mil.t na 721,0 mil. t, produkce kukuřice by se měla zvýšit o 7,8 mil. t na 1 052,2 mil. t, u celosvětové produkce cereálií se očekává Žně se blíží ke konci, urychlilo je teplé počasí Žně v Česku jsou u konce, zbývá sklidit posledních sedm procent ploch obilovin a procento Moderní žací mlátička foto: archiv E15 ČTK 7. srpna řepky. Loni byly žně touto dobou u obilovin zhruba v polovině, řepka v závěrečné čtvrtině. Nejpomaleji práce postupují v Moravskoslezském, Karlovarském a Libereckém kraji, v ostatních regionech je skoro sklizeno. Informovalo o tom dnes ministerstvo zemědělství. Podle předsedy Zemědělského svazu Martina Pýchy bude horší úroda obilovin kvůli suchu v západní Evropě, na Ukrajině i v Rusku, výkupní cena pro zemědělce by tak podle něj mohla být dobrá. Už začátek sklizně byl letos posunutý, první kombajny na pole vyjely v červnu, zemědělci mnohdy snížení produkce o 1,56 % na celkových 2 058,8 mil. t. Pramen: IGC, GMR No. 490 k 26.7. říkali, že čekali na začátek léta, aby nesekali na jaře. Výnos je zatím 5,31 tuny na hektar, což je o 0,07 tuny na hektar méně než loni. Kvalita pšenice je dobrá, v oblastech postižených suchem má vyšší objem dusíkatých látek. Sklizeň ozimého ječmene je téměř ukončena s výnosem 5,07 tun na hektar, meziročně je tak o 0,67 tuny na hektar nižší. "Pšenice ozimá se také blíží ke svému závěru, neboť je posekáno 96,4 procenta sklizňových ploch s průměrným výnosem 5,56 tun na hektar, což je nižší o 0,02 t/ha v porovnání s loňskou sklizní. Dosavadní celková produkce obilovin dosahuje výše 6,15 milionu tun," uvedlo ministerstvo. Výnos je podle Pýchy o trochu horší než v posledních letech, ale proti dlouhodobému horizontu jde o průměr. Ozimům podle něj pomohla poměrně dobrá zima, obiloviny řádně vzešly. Průměrný výnos řepky činí 3,46 tuny na hektar, loni touto dobou činil 2,92 t/ha. Jihomoravští hasiči letos v polovině července hlásili, že vyjíždějí k požárům na polích častěji než obvykle, podle Pýchy nejde o celorepublikový zvyšující se trend. "Zemědělci se proti tomu snaží preventivně připravovat například cisterny s vodou. Kdyby jiskra vznítila tu slámu, aby ji byli schopni uhasit," doplnil s tím, že se v posledních letech z požárů polí poučili. Pramen: https://www.e15.cz/ 12
červenec STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Pšenice celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2016/17 18,4 13,9 19,7 4,5 0,2 2017/18 odhad 18,5 13,0 18,9 4,5 0,2 /19 výhled 19,0 13,9 19,6 4,5 0,2 Austrálie 2016/17 31,8 22,6 36,4 2,2 4,3 2017/18 odhad 21,2 15,5 27,4 2,2 3,5 /19 výhled 22,5 16,5 27,6 2,2 3,5 Kanada 2016/17 32,1 20,2 37,4 2,3 6,0 2017/18 odhad 30,0 22,3 37,0 2,3 4,3 /19 výhled 31,8 24,2 37,8 2,3 4,2 EU-28* 2016/17 144,2 27,6 167,3 54,7 53,3 2017/18 odhad 151,2 23,4 170,2 55,0 53,5 /19 výhled 139,9 25,2 165,3 55,3 51,5 Kazachstán 2016/17 15,0 7,4 17,6 2,3 2,3 2017/18 odhad 14,8 8,3 18,0 2,3 2,3 /19 výhled 13,7 7,8 16,7 2,3 2,0 Rusko 2016/17 72,5 27,8 80,0 13,1 13,5 2017/18 odhad 84,9 42,2 100,4 13,5 17,0 /19 výhled 66,0 30,3 83,0 13,6 17,5 Ukrajina 2016/17 26,8 18,1 30,4 5,3 2,8 2017/18 odhad 27,0 17,8 29,5 5,4 3,2 /19 výhled 25,5 16,4 26,9 5,3 2,5 USA 2016/17 62,8 28,7 92,6 25,4 4,3 2017/18 odhad 47,4 24,5 83,8 25,9 1,4 /19 výhled 51,1 30,0 84,7 25,9 3,0 SVĚT CELKEM 2016/17 752,4 176,7 979,3 505,5 145,2 2017/18 odhad 758,0 177,0 1 001,3 514,0 136,8 /19 výhled 721,0 176,0 986,4 521,1 134,1 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 490 k 26.7. Pozn.: EU 28* = včetně Chorvatska mil.t 13
červenec STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Zrniny celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2016/17 74,7 43,5 81,0 5,2 17,9 2017/18 odhad 66,9 40,2 76,4 5,4 18,5 /19 výhled 74,6 45,4 82,0 5,3 19,3 Austrálie 2016/17 49,2 33,3 54,8 2,5 8,7 2017/18 odhad 33,3 22,8 41,6 2,5 7,7 /19 výhled 35,5 24,5 42,1 2,5 7,5 Kanada 2016/17 58,8 26,4 69,4 2,6 20,5 2017/18 odhad 56,2 29,0 69,8 2,7 19,9 /19 výhled 59,1 31,1 70,4 2,7 19,7 EU-28* 2016/17 297,3 38,9 357,1 64,5 168,1 2017/18 odhad 307,2 34,7 364,9 64,8 173,1 /19 výhled 290,6 38,3 353,1 65,1 169,4 Kazachstán 2016/17 19,4 8,2 22,8 2,6 5,4 2017/18 odhad 19,3 9,5 23,0 2,5 5,0 /19 výhled 17,8 8,7 21,2 2,5 4,6 Rusko 2016/17 114,3 36,5 123,8 16,0 35,9 2017/18 odhad 127,5 53,9 145,6 16,6 37,6 /19 výhled 103,9 39,8 123,7 16,7 36,4 Ukrajina 2016/17 66,3 44,9 71,7 6,6 11,7 2017/18 odhad 61,3 40,7 65,4 6,7 11,2 /19 výhled 61,8 41,9 64,3 6,6 9,7 USA 2016/17 465,9 93,8 547,3 32,3 149,3 2017/18 odhad 432,1 91,5 534,3 32,8 144,7 /19 výhled 424,3 91,1 516,4 33,0 144,9 SVĚT CELKEM 2016/17 2 137,7 353,1 2 698,7 695,9 914,8 2017/18 odhad 2 091,5 368,2 2 710,5 704,5 927,7 /19 výhled 2 058,8 370,3 2 660,3 714,2 928,9 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 490 k 26.7. Pozn.: EU 28* = včetně Chorvatska mil.t 14
červenec STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Počasí ničí úrodu, zdraží pečivo, mák i vánoční kapři Vedra zdaleka nepolevila, ale zemědělci už začínají mapovat škody, které letní počasí na úrodě zanechalo. Vlny sucha totiž zasáhly prakticky všechny zemědělské obory. Obilí bude málo a spousta lidí se bojí zdražování chleba, ale například i piva. (ilustrační snímek) foto: Reuters Všechno, co roste na našich polích, je v letošním roce zrychlené v průměru o tři týdny. To by samozřejmě nevadilo, kdyby plodiny měly příslušnou kvalitu. Což letos nemají, vypichuje problém předčasné sklizně agrární analytik Petr Havel. V důsledku poklesu úrody obilí se spousta lidí obává zdražení chleba, a to včetně toho tekutého. Máme informace, že sklizeň ječmene je nižší nejen v Česku, ale také v celé Evropě. Cenu piva však svaz komentovat nemůže, říká výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová. Na sklizeň chmele se navíc zatím čeká. Podle Zdeňka Mikuláška, tiskového mluvčího pivovaru Bernard, se však teplé počasí na výrobě piva neodrazí. Na chmel máme dlouhodobé smlouvy, a jelikož jsme se v minulosti potýkali s problémy při hledání kvality, tak máme i dostatečné zásoby. To platí i o vodě a ječmeni, konstatuje. Cenu piva ovlivňuje víc ukazatelů, neodvíjí se pouze od aktuální sklizně, ale také od našich dlouhodobých smluv s dodavateli, potvrzuje mluvčí Plzeňského Prazdroje Jitka Němečková. Mikulášek nicméně dodává, že se pivo zdražovat bude a to kvůli rostoucím mzdám. Kvalitní lidi si člověk musí zaplatit, pokud si je chce udržet, vysvětluje. V průměru o desetinu méně Poslední prognózy sklizně obilí jsou podle Jaromíra Dřízala, výkonného ředitele Sv,zu pekařů a cukrářů, o 7,5 až 10 procent nižší než loni. Někteří zemědělci se potýkají i s vyššími ztrátami. U obilí a řepky zaznamenáváme pokles úrody o 40 procent, říká Jaromír Kublák ze stejnojmenné farmy ve Fryčovicích v Beskydech. Obilí i řepky se v Česku pěstuje víc, než kolik se tu spotřebuje, takže nedostatek podle Havla nehrozí. Otázkou ale zůstává kvalita, podotýká. Letošní teplé a suché počasí představuje pro zemědělce problém také kvůli tomu, že přišlo ve dvou vlnách. Například některým druhům brambor jarní vedra prospívají jen v případě, že následně zaprší. Nepotřebují moc vody, ale zato musí přijít ve správnou chvíli. Raným bramborům chyběla poslední zálivka, takže nať velice brzy uschla a menší hlízy už nedorostly, přibližuje situaci na Farmě u Hoštičků její majitel Vladimír Hoštička s tím, že výnos a kvalita brambor jsou mírně pod průměrem. U poloraných a pozdních odrůd je situace jiná. Letní sucha ukončila vegetaci někdy za polovinou jejich růstu. Počet hlíz pod trsem je vysoký, ale jsou malé, říká Hoštička, který předpokládá, že malých odpadových brambor bude letos více než polovina. Kilo máku bude za 90 korun O poznání horší vliv mělo sucho na trávu, která mimo jiné představuje potravu pro dobytek. Její nedostatek může mít dopad na zásoby, které si zemědělci dělají na zimu. Pastva je pryč. Tři týdny už přikrmujeme senem, co máme na zimu, konstatuje Hoštička. Důsledkem vedra se u zvířat navíc snižuje chuť k jídlu. Pokud dopoledne dostanou dávku krmiva, nechce se jim ani zvednout a přijít se nažrat. Šťavnatá krmiva tak schnou dobytku doslova pod hubou, vysvětluje Ivan Hrbek z Ekofarmy Amalthea. V cenách masa se nedostatek krmiv projeví až v listopadu či prosinci, až se zkrmí zásoby, dodává agrární analytik Havel. Zdražování se letos zřejmě nevyhne ani vánočním kaprům. Letošní průběh počasí předčil všechny předchozí, kdy jsme se domnívali, že už hůř být nemůže. Řada rybníků je zcela bez vody, takže jsme museli přistoupit na záchranné odlovy. Voda se přehřívá a dochází k úbytku kyslíku, přibližuje Roman Osička, ředitel rybníkářství v Pohořelicích. Rybníky se však musí navzdory počasí udržovat v dobrém technickém stavu. Náklady na provoz tak zůstávají, i když je produkce nulová. str. 16 15
červenec STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Vůbec nejhůře jsou na tom specifické plodiny, jako je například mák. Ten v raném vývoji potřebuje pro růst dostatek srážek. Ale ty letos nedorazily, a proto se ztráty máku podle Havla pohybují kolem 30 až 40 procent, někteří zemědělci jej raději zaorali a nahradili kukuřicí. Vzhledem k nedostatku pak poroste cena. Zatímco před rokem stál kilogram sklizeného a vyčištěného máku 55 až 60 korun, momentálně se jeho cena pohybuje kolem 68 korun za kilogram. A podle Českého statistického úřadu vzroste až na 90 korun. Ono se zdá, že je to pro české zemědělce dobrá zpráva, ale není, protože při tak vysoké ceně máku si zpracovatelé a konzumenti najdou jinou pochutinu, třeba ovocné náplně, a český trh s mákem se zastaví, říká Lukáš Kratochvíl, technický ředitel společnosti IBK Trade, který v takovém případě očekává přísun méně kvalitních máků z Číny a Austrálie. Ačkoli se zdá, že vlna veder a sucha zemědělcům jen škodí, toto počasí se ukázalo jako ideální pro pěstitele ovoce, jejichž plodiny mají sladší chuť než loni. Během několika dní tak začnou vinice sklízet velmi kvalitní úrodu. Ročník bude do vinařských kronik zapsán jako něco mimořádného. Je solidně nasazeno, hrozny jsou zatím úplně zdravé, jen nějakou vodu bychom v nejbližších dnech ještě potřebovali, říká Pavel Vajčner, předseda představenstva vinice Znovín Znojmo. Kromě toho, že je ovoce sladší, je také menší. Z toho těží majitelé palíren, ke kterým putují i malé kousky, o které zákazníci v obchodech nezavadí. Každý rok se urodí některé druhy a naopak jiné dopadnou špatně. Výjimkou byla loňská sezona, která byla snad nejhorší v naší dvacetileté historii. Naopak letos vypadá úroda velmi dobře téměř u všech druhů, konstatuje Zdeněk Musil, majitel pálenice Radlík. A dodává, že i díky vyšší cukernatosti to letos vypadá na špičkový ročník. Pramen: https://ekonomika.idnes.cz Žně postup sklizně - celá ČR Stav ke dni: Pšenice Pšenice Ječmen Ječmen Obiloviny Žito Oves Tritikale 27. 8. ozimá jarní ozimý jarní celkem Řepka Celkově ke sklizni (ha) 773 678 46 012 102 602 222 122 25 355 42 821 37 851 1 250 441 411 802 Sklizeno ke dni (ha) 773 678 46 012 102 602 222 122 25 355 42 821 37 851 1 250 441 411 802 Podíl sklizen. ploch (%) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 Celkově sklizeno (t) 4 323 167 204 710 520 764 1 100 309 124 797 166 987 183 599 6 624 333 1 422 771 Prům. výnos (t/ha) 5,59 4,45 5,08 4,95 4,92 3,90 4,85 5,30 3,45 Pramen: www.szif.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost pro 24.8. 1 EUR = 25,745 CZK 1 CAD = 17,006 CZK 1 USD = 22,218 CZK 1 GBP = 28,549 CZK 100 HUF = 7,939 CZK 1 PLN = 6,017 CZK 1 CHF = 22,587 CZK 1 HRK = 3,461 CZK Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 703 197 498 fax: 222 871 591 e-mail: Tomas.Materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek komoditní manager tel : 703 197 490 fax: 222 871 591 e-mail: Jiri.Ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 16