SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B Dodavatel Adresa výrobce Druh výrobku Skupina OČV Název výrobku Váha kusu (kg) Trvanlivost (dny) Po rozbalení spotřebujte do Teplota skladování EAN kód Země původu Složení výrobku CZ ALERGENY BEZ LEPKU 44130 Anglická slanina - klasická bez kůže VB 1,000 21 48 hodin 0 C - 7 C 290001 ČR Vepřové maso bok min. 78%, voda 17%, bramborový škrob 2%, modifikovaný škrob E1422, dextróza, stabilizátor E450, E451, zahušťovadlo E407, E415, antioxidant E301, aromatické látky, jedlá sůl, konzervant E250, rýžová mouka, vepřová živočišná bílkovina, koření,,jedlá sůl zauzená kouřem bukového dřeva. Výživové údaje na 100g: Energie: 1589 kj/380 kcal; Tuky: 37g, z toho nasycené mastné kyseliny: 17g; Sacharidy: 1g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 12g; Sůl: 2,26g. Odbojárov 2279/37, 955 01 Topoľčany 48502 Baby kuřecí šunka - výběrová VB 1,500 21 72 hodin 0 C - 5 C 296725 SK Kuřecí prsní řízky 74%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E450, E451, zahušťovadlo E407a, hroznový cukr, antioxidant E316, aroma. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 369 kj/87 kcal; Tuky: 1,9g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6g; Sacharidy: 0,5g, z toho cukry: 0,4g; Bílkoviny: 17g; Sůl: 2,7g. 44109 Bačova slanina VB 0,500 21 48 hodin 0 C - 5 C 290008 ČR Vepřový bok 80%, voda, jedlá sůl, modifikovaný škrob: E1420, stabilizátory: E450, E451, E452, zahušťovadla: E407, E415, E412, maltodextrin, dextróza, řepkový lecitin, antioxidant: E316, aroma, konzervant: E250, rostlinný olej, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, ječný sladový extrakt. Výživové údaje na 100g: Energie: 1409 kj/335 kcal; Tuky: 29,9g, z toho nasycené mastné kyseliny: 8,6g; Sacharidy: 2,9g, z toho cukry: 0,5g; Bílkoviny: 14,8g; Sůl: 2,3g. Stránka 1 z 11

44115 Bok v pepři VB 1,000 14 72 hodin 0 C - 5 C 291508 ČR Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, dextróza, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pepř 2,5%. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 934 kj/225 kcal; Tuky: 17,6g, z toho nasycené mastné kyseliny: 5,8g; Sacharidy: 2,6g, z toho cukry: 1,5g; Bílkoviny: 14,1g; Sůl: 2,2g. Sasu Paturages Comtois, Francie Přírodní sýr, polotvrdý, zrající, vysokotučný 40005 Brie de France 60 % 1,000 45 5 dní 2 C - 8 C 296644 Francie Kravské mléko, syřidlo, bílá plíseň Penicillium candidum, mikrobiologické syřidlo, jedlá sůl. Obsah soli max. 1,3%, obsah tuku v sušině 60%, obsah sušiny 54%. Výživové údaje na 100g výrobku: energetická hodnota 1553 kj / 376 kcal; Tuky 32,85g, z toho nasycené mastné kyseliny 23,4g; Sacharidy 0,8g, z toho cukry 0,5g; Bílkoviny 17,8g; Sůl 1,17g. Mléko 41343 Cigáro s kančím masem VB 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 281145 ČR Vepřové maso 80%, maso z prasete divokého 10%, kůžová emulze 5%, jedlá sůl, směs koření, pitná voda, regulátor kyselosti: E451, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, antioxidant: E316, konzervant: E250, paprikový extrakt. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 1262 kj/305 kcal; Tuky: 28g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12g; Sacharidy: 0,9g, z toho cukry: 0,5g; Bílkoviny: 14g; Sůl: 2g. 44114 Česnekový bok VB 1,000 14 72 hodin 0 C - 5 C 290374 ČR Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, česnekové floky 3,5%, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, dextróza, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek). Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 934 kj/225 kcal; Tuky: 17,6g, z toho nasycené mastné kyseliny: 5,8g; Sacharidy: 2,6g, z toho cukry: 1,5g; Bílkoviny: 14,1g; Sůl: 2,2g. Bez alergenu 157003 Debrecínská pečeně 100g OA krájená 0,100 21 24 hodin 0 C - 5 C 8594007480955 ČR Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant: E250, nástřiková směs (stabilizátor: E451, modifikovaný škrob: E1422, zahušťovadlo: E407, dextróza, antioxidant: E301), zahušťující směs (modifikovaný škrob: E1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek). Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 371 kj/88 kcal; Tuky: 1,6g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6g; Sacharidy: 2,3g, z toho cukry: 1,2g; Bílkoviny: 16,1g; Sůl: 2,5g. Stránka 2 z 11

44104 Debrecínská pečeně VB 2,900 28 48 hodin 0 C - 5 C 295367 ČR Vepřová pečeně bez kosti 80%, voda, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), stabilizátory (E450, E451), modifikovaný škrob, zahušťovadlo (E407), dextróza, glukózový sirup, antioxidant (E301), kvasnicový extrakt, vepřová bílkovina, extrakty koření, aroma, kouřové aroma. Výživové údaje na 100g: Energie: 645 kj/154 kcal; Tuky: 6,4g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,7g; Sacharidy: 3,3g, z toho cukry: 0,3g; Bílkoviny: 21g; Sůl: 2,7g. 41319 Debrecínské párky OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 291818 ČR Vepřové maso 45%, hovězí maso 15%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, bramborový škrob, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), skopové střevo, směs přírodního koření, stabilizátory (E450, E451, E339), dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), emulgátor (E471), antioxidanty (E316, E300), barviva (E150c, E120), sušená zelenina, aroma, kyselina (mléčná), zahušťovadlo (E412). Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 1442 kj/348kcal; Tuky: 31g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12g; Sacharidy: 4,8g, z toho cukry: 0,8g; Bílkoviny: 13g; Sůl: 2,8g. 157032 Dušená šunka výběrová 100g OA krájená 0,100 21 24 hodin 0 C - 5 C 8594007480962 ČR Vepřová kýta 88%, pitná voda, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), dextróza, stabilizátor (trifosforečnany), zahušťovadlo (karaganan), antioxidant (askorban sodný). Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 469 kj/112 kcal; Tuky: 3g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,2g; Sacharidy: 0,1g, z toho cukry: 0,0g; Bílkoviny: 15g; Sůl: 1,7g. Goliszew 3a, 62-817 Želazków Přírodní polotvrdý sýr, zrající, se sníženým obsahem tuku 40002 Ementáler Boryna 20 % 2,500 45 5 dní 2 C - 6 C 296548 Polsko Pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, plnidlo E509, bakteriální kultury, syřidlo, barvivo E160b. Obsah tuku 20%, obsah sušiny min. 55%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota 1341 kj / 322 kcal; Tuky 22g, z toho nasycené mastné kyseliny 15g; Sacharidy 0g, z toho cukry 0g; Bílkoviny 31g; Sůl 1,1g. Mléko 42109 Gothajský salám 2,000 14 72 hodin 0 C - 5 C 292066 ČR Vepřové maso 33%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E450, regulátor kyselosti E338), hovězí maso 7%, škrob, jedlá sůl (konzervant E250), kořenící přípravek (stabilizátor E451, glukózový sirup, antioxidant E316, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, koření, sušená zelenina - česnek, kvasničný extrakt, kouřové aroma, barvivo E120, modifikovaný kukuřičný škob E1422, vepřová bílkovina, rostlinná vláknina, dextróza, zahušťovadlo E415), česnek. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 1415 kj/342 kcal; Tuky: 29,9g, z toho nasycené mastné kyseliny: 10,4g; Sacharidy: 7,3g, z toho cukry: 1,1g; Bílkoviny: 10,8g; Sůl: 2,4g. Stránka 3 z 11

41323 Gurmánské cigáro OA 2,000 14 72 hodin 0 C - 5 C 290674 ČR Vepřové maso 95%, škrob, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E450, E451, směs přírodního koření, antioxidant E300, E301, emulgátor E471, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, extrakty koření, česnek, jedlé kolagenní střívko. Výživové údaje na 100g: Energie: 1404 kj/338 kcal; Tuky: 30g, z toho nasycené mastné kyseliny: 11g; Sacharidy: 2g, z toho cukry: 0,1g; Bílkoviny: 16g; Sůl: 2,3g. 47129 Hanácká šunka - výběrová 2,500 14 48 hodin 0 C - 5 C 295919 ČR Vepřové maso 75%, voda, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), zahušťovadlo (E407), stabilizátory (E450, E451), glukózový sirup, antioxidant (E316), aroma, extrakty koření. Výživové údaje na 100g: Energie: 469kJ/112 kcal; Tuky: 6,0g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,2g; Sacharidy: 0,1g, z toho cukry: 0,0g; Bílkoviny: 15g; Sůl: 1,7g. 41332 Havířská klobása OA 1,800 14 72 hodin 0 C - 5 C 295168 ČR Vepřové maso 69%, hovězí maso 18%, vepřové sádlo, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, konzervant E250, česnek, koření, stabilizátory E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E300, vepřové střívko. Výživové údaje na 100g: Energie: 1478kJ/357 kcal; Tuky: 32g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12g; Sacharidy: 4,2g, z toho cukry: 0,2g; Bílkoviny: 13g; Sůl: 2,3g. 47143 Havířské uzené VB 1,400 14 72 hodin 0 C - 5 C 292568 ČR Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, dextróza, antioxidant E301), pokryv (dextróza, jedlá sůl, rýžová mouka, krevní bílkovina, aroma), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1420), škrob, zahušťující látka (vláknina), živočisná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek). Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 613 kj/147 kcal; Tuky: 9,2g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,9g; Sacharidy: 1,2g, z toho cukry: 0,9g; Bílkoviny: 14,7g; Sůl: 3g. 45111 Játrová cihla VB 0,900 21 48 hodin 0 C - 5 C 290211 ČR Vepřové maso 40%, vepřová játra 30%, vepřové sádlo 10%, směs koření, jedlá sůl, zahušťovadlo E1422, stabilizátor: E450, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, konzervant E250. Výživové údaje na 100g: Energie: 1036 kj/250 kcal; Tuky: 30,5g, z toho nasycené mastné kyseliny: 6,6g; Sacharidy: 4,1g, z toho cukry: 1,4g; Bílkoviny: 13,9g; Sůl: 1,8g. 45121 Játrový bloček 440g VB 0,440 14 24 hodin 0 C - 4 C 8595610500788 ČR Vepřová játra 45%, vepřové maso 35%, vepřové sádlo, bramborový škrob, pitná voda, jedlá sůl s jódem, koření, cukr, stabilizátor: E250, sušený glukózový sirup, extrakt pečené cibule, slunečnicový olej, konzervant: E262. Výživové údaje na 100g: Energie: 1383 kj/334 kcal; Tuky: 30,4g, z toho nasycené mastné kyseliny: 9,9g; Sacharidy: 2,0g, z toho cukry: 1,4g; Bílkoviny: 13,2g; Sůl: 2,3g. Stránka 4 z 11

45115 Jemná paštika 300 g ve skle 0,300 60 48 hodin 0 C - 5 C 8594007484977 ČR Vepřové maso 35%, vepřové sádlo 25%, vepřová játra 25%, vývar 15%, směs koření, antioxidant: E322, zahušťovadlo: E412, jedlá sůl, konzervant: E250. Výživové údaje na 100g: Energie: 1469 kj/356 kcal; Tuky: 34,6g, z toho nasycené mastné kyseliny: 13,4g; Sacharidy: 1,7g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 9,2g; Sůl: 1,6g.. Vyrobeno v závodě, který zpracovává mandle, hořčice 42124 Junior 2,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290256 ČR Vepřové maso 55%, voda, vepřové kůže, bramborový škrob, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), vepřová bílkovina, vláknina, aroma, stabilizátory (E451, E339), dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), antioxidant (E316), zahušťovadla (E415, E412), extrakty koření, barvivo (E120), kyselina (kyselina mléčná), kouřové aroma. Výživové údaje na 100g: Energie: 870 kj/210 kcal; Tuky: 18g, z toho nasycené mastné kyseliny: 7,0g; Sacharidy: 3,9g, z toho cukry: 0,1g; Bílkoviny: 8,0g; Sůl: 1,90g. - uzený 42303 Kabs z pece pikantní OA 1,000 14 48 hodin 1 C - 5 C 295476 ČR Vepřové maso 78%, hovězí maso 20%, voda, jedlá sůl, paprika 0,2%, česnek, koření, extrakty koření, stabilizátor E450, E575, barvivo - extrakt paprika, E120, zvýrazňovač chuti E621, E635, antioxidant E300, konzervant E250, vepřová střeva. Výživové údaje na 100g: Energie: 1173 kj/283 kcal; Tuky: 23,8g, z toho nasycené mastné kyseliny: 9,6g; Sacharidy: 0,0g, z toho cukry: 0,0g; Bílkoviny: 17,2g; Sůl: 2,1g. 41342 Klobása s jelením masem OA 1,000 21 48 hodin 0 C - 5 C 293013 ČR Vepřové maso min. 60%, jelení maso min. 18%, vepřové kůže, voda, jedlá sůl, směs koření, vepřové střevo, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), antioxidant (E316), barvivo (E120), konzervant (E250). Výživové údaje na 100g: Energie: 1125 kj/269 kcal; Tuky: 22,3g, z toho nasycené mastné kyseliny: 9,2g; Sacharidy: 4,3g, z toho cukry: 1g; Bílkoviny: 13g; Sůl: 2,2g. 41348 Klobása z pece OA 2,000 14 72 hodin 0 C - 5 C 291278 ČR Vepřové maso, jedlá sůl, konzervanty: E250, E202, maltodextrin, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, antioxidanty: E300, E301, E316, česnek, pepř, cukr, stabilizátory: E450, E451, regulátor kyselosti: E575, jedlé vepřové střevo. Bez lepku. Na 100g hotového výrobku bylo použito 105g masa. Výživové údaje na 100g: Energie: 1239 kj/298 kcal; Tuky: 23g, z toho nasycené mastné kyseliny: 8g; Sacharidy: 2,2g, z toho cukry: 0,3g; Bílkoviny: 20g; Sůl: 2,5g. 41306 Klobásový buřt OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 291122 ČR Vepřové maso min. 60%, živočišný tuk 15%, kůžová emulze 15%, voda, bramborový škrob, jedlá sůl (max.2,5%), směs koření, stabilizátory: E450, E452, regulátor kyselosti: E451, antioxidant: E301, konzervant: E250, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, barvivo: E120. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 1428 kj/346 kcal; Tuky: 33g, z toho nasycené mastné kyseliny: 15g; Sacharidy: 1,5g, z toho cukry: 0,5g; Bílkoviny: 9,7g; Sůl: 2,2g. Stránka 5 z 11

44118 Komínový bok VB 1,000 28 48 hodin 0 C - 5 C 293974 ČR Vepřové maso - bok min. 94%, jedlá sůl, konzervant: E250, laktóza, směs přírodního koření, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, dextóza, antioxidant: E301, granulovaný česnek. Výživové údaje na 100g: Energie: 1589 kj/380 kcal; Tuky: 37g, z toho nasycené mastné kyseliny: 17g; Sacharidy: 0,9g, z toho cukry: 0,2g; Bílkoviny: 12g; Sůl: 2,3g. Mléko a výrobky z něj. Výrobek studené kuchyně 48105 Kuřecí aspik 2,000 28 24 hodin 0 C - 4 C 290542 ČR Kuřecí šunka 37% (kuřecí maso 55%, voda, modifikovaný škrob, želírující látka E407, stabilizátor E451, aroma, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervační látka E250), voda, kvasný lihový ocet 5%, vepřová želatina 4%, paprika sterilovaná 4%, kukuřice sterilovaná 4%, hrášek sterilovaný 3%, dextróza, cukr, jedlá sůl, koření, antioxidanty E300 a E316, glukozový sirup, probiotická kultura, extrakty koření (bazalka). Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 275 kj/65 kcal; Tuky: 0,05g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,01g; Sacharidy: 5,12g, z toho cukry: 2,46g; Bílkoviny: 11,06g; Sůl: 1,22g. JSC Vilkyskiu pienine, Litva Přírodní sýr polotvrdý, plnotučný, zrající 40004 Lovecký sýr 45 % t.v.s. 0,900 30 72 hodin 0 C - 8 C 296160 Litva Sýr (pasterizované kravské mléko, startovací kultury, jedlá sůl, stabilizátor chlorid vápenatý, syřidlo, konzervant E251, barvivo beta karoten), mix koření 1,5% (jedlá sůl, česnek, chilli, červená paprika, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, černý pepř,kurkuma, koriandr, pískavice řecké seno, extrakt z papriky), garanulovaný česnek 0,7%, jedlá sůl. Obsah soli max. 3,5%, tuk v sušině 45 %, sušina min. 56%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota 1442 kj/347 kcal; Tuky 27g, z toho nasycené mastné kyseliny 19g; Sacharidy 3g, z toho cukry 0,1g; Bílkoviny 24g; Sůl 2,4g. Mléko pasterovaný, polokonzerva 45117 Masová paštika 300 g ve skle 0,300 60 48 hodin 0 C - 5 C 8594007484991 ČR Vepřové maso 64%, vepřová játra 22%, vývar, modifikovaný škrob, koření, dextróza, kukuřičný škrob, bylinky, látky zvýrazňující chuť: E621, aromata, konzervant: E250, sůl. Alergeny: celer, hořčice. Výživové údaje na 100g: Energie: 1360 kj/329 kcal; Tuky: 30,7g, z toho nasycené mastné kyseliny: 11,9g; Sacharidy: 1,7g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 11,3g; Sůl: 1,5g. Celer, hořčice 44111 Moravské uzené VB 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290129 ČR Vepřová kýta bez kosti 75%, voda, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný),vepřová bílkovina, stabilizátory (E450, E451), zahušťovadla (E407a, E415),dextróza, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E635), kvasniční extrakt, antioxidant (E316), extrakty koření. Výživové údaje na 100g: Energie: 576 kj/138 kcal; Tuky: 7,3g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,0g; Sacharidy: 2,4g, z toho cukry: 0,5g; Bílkoviny: 16g; Sůl: 2,44g. Stránka 6 z 11

44108 Pastýřská slanina VB 1,000 28 48 hodin 0 C - 5 C 291112 ČR Vepřové maso - bok min. 77%, pitná voda, bramborový škrob, modifikovaný škrob E1422, dextróza, stabilizátory: E450, E451, zahušťovadla: E407, E415, antioxidant: E301, aromatické látky, jedlá sůl, konzervant: E250, směs přírodního koření, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, extrakty koření. Výživové údaje na 100g: Energie: 1589 kj/379 kcal; Tuky: 37g, z toho nasycené mastné kyseliny: 17g; Sacharidy: 0,9g, z toho cukry: 0,2g; Bílkoviny: 12g; Sůl: 2,2g. 46120 Pečená sekaná VB 1,000 14 6 dní 0 C - 5 C 281162 ČR Vepřové maso 53%, drůbeží strojně oddělené maso 30%, pitná voda, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, konzervant E250, koření, stabilizátory E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, regulátor kyselosti E575, přírodní aroma, antioxidanty E300, E301, E316, želírující látka E407a, živočišná bílkovina (vepřová), extrakty koření, česnek, barvivo E120. Výživové údaje na 100g: Energie: 1488 kj/360 kcal; Tuky: 33g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12g; Sacharidy: 4,5g, z toho cukry: 0,5g; Bílkoviny: 12g; Sůl: 1,1g. 46113 Pečené koleno s kostí 750g VB 0,750 60 48 hodin do + 5 C 8594007485516 ČR Vepřové koleno, stabilizátor E451, modifikovaný škrob, dextróza, kořenící extrakty (paprika), jedlá sůl s jódem, konzervant E250. Výživové údaje na 100g: Energie: 1269 kj/304 kcal; Tuky: 25,9g, z toho nasycené mastné kyseliny: 7,0g; Sacharidy: 0,9g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 17,4g; Sůl: 1,4g. 41341 Pikantní havířská klobása OA 2,000 14 72 hodin 0 C - 5 C 281163 ČR Vepřové maso 69%, hovězí maso 18%, vepřové sádlo, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E450, E451, E452, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E315, cukr, extrakty koření, vepřové střívko. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 1483kJ/358 kcal; Tuky: 32g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12g; Sacharidy: 4,7g, z toho cukry: 0,3g; Bílkoviny: 13g; Sůl: 2,4g. 42300 Řeznický kabs OA 1,000 14 48 hodin 1 C - 5 C 291711 ČR Vepřové maso 78%, hovězí maso 20%, voda, jedlá sůl, dextróza, směs koření, extrakty koření, česnek, paprika, antioxidant E300, stabilizátor E451, konzervant E250, vepřová střeva. Výživové údaje na 100g: Energie: 1161 kj/280 kcal; Tuky: 23,3g, z toho nasycené mastné kyseliny: 9,4g; Sacharidy: 0,1g, z toho cukry: 0,0g; Bílkoviny: 17,3g; Sůl: 2,1g. 62115 Sádlo se škvarky 250g - vanička 0,250 60-0 C - 8 C 8594052951097 ČR Vepřové sádlo, škvarky. Výživové údaje na 100g: Energie: 3713 kj/862 kcal; Tuky: 92g, z toho nasycené mastné kyseliny: 10g; Sacharidy: 0g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 5,7g; Sůl: 0g. Stránka 7 z 11

47136 Selské uzené maso VB 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290931 ČR Vepřové maso plec minimálně 65%, pitná voda, bramborový škrob, stabilizátory: E450, E451, vepřová živočišná bílkovina, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, dextróza, ovesná vláknina bezlepková, antioxidanty: E316, E331, extrakty koření, aroma, jedlá sůl, konzervant E250. Výživové údaje na 100g: Energie: 795 kj/190 kcal; Tuky: 14g, z toho nasycené mastné kyseliny: 6; Sacharidy: 1g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 16g; Sůl: 2,7g. 42103 Svačinkový salám 1,500 21 3 dny 0 C - 6 C 293629 ČR Vepřové maso 50%, pitná voda, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, modifikovaný škrob, glukozový sirup, sušená cibule, aroma, kvasničný extrakt, extrakty koření, zahušťovadlo E500, E412, E407a, stabilizátor E450, E452, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621,E635, antioxidant E316, barvivo E120, konzervant E250. Bez lepku. Průměrné výživové hodnoty na 100g : Energie: 1409kJ/342kcal, Tuky: 32,5g z toho nasycené mastné kyseliny: 13,1g, Sacharidy: 5g z toho cukry: 0,5g, Bílkoviny: 7,7g, Sůl: 2g 62122 Škvarková pomazánka 250g - vanička 0,250 60 0 C - 8 C 8594048740025 ČR Vepřové sádlo, škvarky, koření, mléko, sůl. Výživové údaje na 100g: Energie: 3466 kj/829 kcal; Tuky: 86g, z toho Mléko a nasycené mastné kyseliny: 20,4g; Sacharidy: 0g, z toho cukry: výrobky z něj. 0g; Bílkoviny: 11,2g; Sůl: 1,3g. 62101 Škvarky - vanička cca 2,5kg 2,500 60 96 hodin 0 C - 15 C 291156 ČR Vepřové škvarky hřbetní, sůl. Výživové údaje na 100g: Energie: 3080 kj/736 kcal; Tuky: 81g, z toho nasycené mastné kyseliny: 70g; Sacharidy: 0,1g, z toho cukry: 0,1g; Bílkoviny: 0,3g; Sůl: 2g. 62121 Škvarky 250g - tácek 0,250 60 96 hodin 0 C - 15 C 8594052950090 ČR Vepřové škvarky hřbetní, sůl. Výživové údaje na 100g: Energie: 3080 kj/736 kcal; Tuky: 81g, z toho nasycené mastné kyseliny: 70g; Sacharidy: 0,1g, z toho cukry: 0,1g; Bílkoviny: 0,3g; Sůl: 2g. Jedlý živočišný tuk 62119 Škvařené vepřové sádlo 250g - vanička 0,250 60-0 C - 8 C 8594050000001 ČR Vepřové sádlo. Výživové údaje na 100g: Energie: 3960 kj/869 kcal; Tuky: 99,5g, z toho nasycené mastné kyseliny: 35g; Sacharidy: 0g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 0,2g; Sůl: 0g. Jedlý živočišný tuk 62120 Škvařené vepřové sádlo 500g - vanička 0,500 60-0 C - 8 C 8594020820134 ČR Vepřové sádlo. Výživové údaje na 100g: Energie: 3960 kj/869 kcal; Tuky: 99,5g, z toho nasycené mastné kyseliny: 35g; Sacharidy: 0g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 0,2g; Sůl: 0g. 41302 Špekáčky vázané OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 291430 ČR Vepřové maso 32%, pitná voda, vepřové sádlo, hovězí maso 11%, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant: E250, stabilizátory: E412, E450, E451, E452, dextróza, antioxidanty: E300, E301, směs přírodního koření, emulgátor E471, regulátor kyselosti: E575, extrakty koření, česneková pasta (česnek, jedlá sůl, pitná voda), vepřové střívko. Výživové údaje na 100g: Energie: 1268 kj/302 kcal; Tuky: 28g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12g; Sacharidy: 3,4g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 11g; Sůl: 1,7g. Stránka 8 z 11

47131 Šunka od kosti - standardní 1,500 14 48 hodin 0 C - 5 C 290069 ČR Vepřová kýta 75% s tukovým krytím, voda, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), dextróza, stabilizátory (E450, E451), zahušťovadlo (E407), antioxidant (E301), bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, barvivo (E120). Výživové údaje na 100g: Energie: 561 kj/134 kcal; Tuky: 6g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,0g; Sacharidy: 3,0g, z toho cukry: 1,0g; Bílkoviny: 18g; Sůl: 2,00g. 42111 Šunkový salám 2,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290178 ČR Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E466), jedlá sůl, konzervant E250, škrob, zahušťovadla E407a, E415, stabilizátor E451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E316, barvivo E120, vláknina, kořenící přípravek (aroma, dextróza, koření), česnek. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 499 kj/119 kcal; Tuky: 5,5g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2g; Sacharidy: 5,7g, z toho cukry: 0,9g; Bílkoviny: 11,8g; Sůl: 2,6g. 157011 Šunkový salám 100g OA krájený 0,100 21 24 hodin 0 C - 5 C 8594007480948 ČR Vepřová kýta 80%, pitná voda, bramborový škrob, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), dextróza, stabilizátor (trifosforečnany), antioxidant (erythorban sodný), zahušťovadlo (E 407), extrakty koření, koření, aroma. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 639 kj/153 kcal; Tuky: 9,9g, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,9g; Sacharidy: 3,3g, z toho cukry: 0,2g; Bílkoviny: 13g; Sůl: 2,1g. 45113 Tlačenka lahůdková 1,400 14 72 hodin 0 C - 5 C 293050 ČR Vepřové maso 53%, pitná voda, vepřová želatina, jedlá sůl, česnek, přírodní koření. Střívko není jedlé. Výživové údaje na 100g: Energie: 436 kj/103 kcal; Tuky: 2,7g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,7g; Sacharidy: 0,4g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 19g; Sůl: 1,7g. 45129 Tlačenka světlá 2,500 14 48 hodin 0 C - 4 C 292901 ČR Vepřové maso 42%, pitná voda, vepřové kůže, vepřové sádlo, vepřové sádlo, jedlá sůl, sušená zelenina (česnek, cibule), koření. Střívko není určeno ke konzumaci. Výživové údaje na 100g: Energie: 791 kj/191 kcal; Tuky: 15,0g, z toho nasycené mastné kyseliny: 4,4g; Sacharidy: 1,2g, z toho cukry: 0,9g; Bílkoviny: 12,7g; Sůl: 2,3g. Může obsahovat stopy lepku. ne 42309 Točený česnekový z udírny OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290064 ČR Vepřové maso 30%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, hovězí maso 5%, bramborový škrob, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), bambusová vláknina, kolagenní střevo, česnek 1,0%, stabilizátory (E451, E339), dextróza, směs koření a extraktů koření, aroma, antioxidant (E316), látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), barvivo (E120), kyselina (mléčná), zahušťovadlo (E412). Výživové údaje na 100g: Energie: 1255 kj/304 kcal; Tuky: 28g, z toho nasycené mastné kyseliny: 11g; Sacharidy: 4,2g, z toho cukry: 0,3g; Bílkoviny: 7,8g; Sůl: 1,7g. Stránka 9 z 11

41320 Trampské cigáro OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290532 ČR Vepřové maso 60%, voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, hovězí maso 2%, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), kolagenní střeva, bambusová vláknina, stabilizátory (E451, E339), glukózový sirup, sušená zelenina (česnek), extrakty koření, kyselina (kyselina mléčná), antioxidant (E316), zahušťovadlo (E412), paprika mletá sladká. Výživové údaje na 100g: Energie: 1215 kj/294 kcal; Tuky: 26g, z toho nasycené mastné kyseliny: 10g; Sacharidy: 3,6g, z toho cukry: 0,2g; Bílkoviny: 12g; Sůl: 2,4g. 47112 Tyrolský nářez VB 1,400 28 72 hodin 0 C - 5 C 296393 ČR Vepřové maso 65%, pitná voda, vepřové kůže, sýr (obsahuje MLÉKO), škrob, jedlá sůl, konzervant E250, koření, stabilizátory E451, E452, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316, glukóza, extrakty koření, želírující látka E407a, vepřová živočišná bílkovina, barvivo E120. Výživové údaje na 100g: Energie: 1058 kj/255 kcal; Tuky: 21g, z toho nasycené mastné kyseliny: 8g; Sacharidy: 1,5g, z toho cukry: 0,1g; Bílkoviny: 15g; Sůl: 2,8g. Mléko 42302 Uherský kabs OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 291116 ČR Vepřové maso 50%, vepřové sádlo, voda, bramborový škrob, vepřové střevo, vepřové kůže, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), mouka kukuřičná, vláknina, koření a extrakty koření, kmín, stabilizátory (E451, E339), glukózový sirup, zahušťovadla (E407a, E412), dextróza, vepřová bílkovina, česnek, antioxidanty (E316,E301), modifikovaný škrob, kyselina (kyselina mléčná). Výživové údaje na 100g: Energie: 1540 kj/372 kcal; Tuky: 34g, z toho nasycené mastné kyseliny: 13g; Sacharidy: 6,1g, z toho cukry: 0,6g; Bílkoviny: 11g; Sůl: 2,4g. Ryby mořské uzené 40101 Uzená makrela s hlavou VAC 0,300 14 48 hodin 0 C - 6 C 290077 ČR Makrela obecná, jedlá sůl. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 1114,03 kj/ 268,4 kcal; Tuky 20,97g, z toho nasycené mastné kyseliny 13,3g; Sacharidy 0,19g, z toho cukry 0,19g; Bílkoviny 19,5g; Sůl 1,31g. Ryba 63102 Uzená slanina bez kůže VB 0,250 14 24 hodin 0 C - 5 C 290119 ČR Vepřové sádlo, jedlá sůl. Bez lepku. Výživové údaje na 100g: Energie: 3398 kj/826 kcal; Tuky: 91g, z toho nasycené mastné kyseliny: 33,3g; Sacharidy: < 0,5g, z toho cukry: < 0,5g; Bílkoviny: 2,6g; Sůl: 2,5g. ul. Elewatorska 13, 19-203 Grajewo Tavený sýr druhově nepojmenovaný 40012 Uzený tavený salámový sýr 1,400 28 72 hodin 0 C - 10 C 295231 Polsko Přírodní SÝR (mléko, jedlá sůl, mléčné bakteriální kultury, stabilizátor E509, konzervant E252, lysozym (obsahuje VEJCE), barvivo annato E160b), voda, MÁSLO, TVAROH, emulgátory E452, E331, E339. Obsah tuku v sušině min. 45%, obsah sušiny min.51 %, obsah soli max. 2 %. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 1288 kj / 311 kcal; Tuky 26g, z toho nasycené mastné kyseliny 18g; Sacharidy 1,2g, z toho cukry 1,2g; Bílkoviny 18g; Sůl 2,1g. Mléko, vejce Stránka 10 z 11

41325 Vepřové párky HOT DOG OA 1,800 21 48 hodin 0 C - 5 C 290226 ČR Vepřové maso 52%, voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), stabilizátory (E451,E339), kvasničný extrakt, zahušťovadla (E407a, E412), dextróza, antioxidant (E316), extrakty koření, kyselina (kyselina mléčná), barvivo (E120). Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota 1317 kj/319 kcal; Tuky 30g, z toho nasycené mastné kyseliny 12g; Sacharidy 4,1g, z toho cukry 0,2g; Bílkoviny 9,3g; Sůl 2,60g. 41312 Vídeňské párky OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290131 ČR Vepřové maso 55%, voda, vepřové kůže, vepřové sádlo, bramborový škrob, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), kolagenní střevo, stabilizátory (E451,E339), kvasničný extrakt, zahušťovadlo (E407a), dextróza, antioxidant (E316), extrakty koření, kyselina (kyselina mléčná), zahušťovadlo (E412), barvivo (košenila). Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 1060 kj / 256 kcal; Tuky 22g, z toho nasycené mastné kyseliny 9g; Sacharidy 4,3g, z toho cukry 0,2g; Bílkoviny 10g; Sůl 2,4g. pasterovaný, polokonzerva 45116 Zabijačková paštika 300 g ve skle 0,300 60 48 hodin 0 C - 5 C 8594007484984 ČR Vepřové maso 35%, vepřové sádlo 25%, vepřová játra 25%, vývar 15%, směs koření, paprika, antioxidant: E322, zahušťovadlo: E412, konzervant: E250, sůl. Výživové údaje na 100g: Energie: 1469 kj/356 kcal; Tuky: 34,6g, z toho nasycené mastné kyseliny: 13,4g; Sacharidy: 1,7g, z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 9,2g; Sůl: 1,6g. pasterovaný, polokonzerva 46125 Zabijačková pochoutka 300 g 0,300 21 24 hodin 0 C - 5 C 8594007487169 ČR Vepřové maso 48 %,pitná voda, vepřové kůže, jedlá sůl, konzervant E250, želatina, česnek, stabilizátor E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316, želírující látka E407a, vepřová živočišná bílkovina, extrakty koření, sušená zelenina, koření, rostlinný olej. Výživové údaje na 100g: Energie: 697 kj/167 kcal; Tuky: 11g, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,2g; Sacharidy: 0,9g, z toho cukry: 0,2g; Bílkoviny: 16g; Sůl: 2,1g. 45302 Zabijačková polévka 300g 0,300 14 48 hodin 0 C - 5 C 8594007489118 ČR Vepřový vývar, JEČNÉ kroupy 33%, vepřová krev, vepřové maso 6%, vepřové kůže, vepřové sádlo, jedlá sůl, česnek, přírodní koření, cibule, SÓJOVÝ bílkovinný hydrolyzát, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, cukr, Ječné kroupy, barvivo E150, ocet. Výživové údaje na 100g: Energie: 527 sója kj/126 kcal; Tuky: 7,1g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,4g; Sacharidy: 9,7g, z toho cukry: 0,2g; Bílkoviny: 5,8g; Sůl: 2,1g. ne VB - vakuově baleno OA - baleno v ochranné atmosféře V Kroměříži 27.10.2017 Stránka 11 z 11