ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Ročník XXI., čtrnáctideník 22.5.2017 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: info@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Obsah: Tuzemské CZV Brambory konzumní... Cibulka lahůdková... 6,61 Kč/kg 7,00 Kč/sv. Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... 1 2 Velkoobchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... 3 5 6 Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 6 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 20. týdnu 2017 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) lahůdkové cibulky o 0,30 Kč/sv. (tj. o 4,1 %) na 7,- Kč/sv. V nabídce byly také kedlubny, které producenti nabízeli od 7,- do 8,- Kč/ks. Podle exkluzivního šetření TIS ČR průměrná CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volných) ve 20. týdnu 2017 vzrostla o 0,22 Kč/kg na 6,61 Kč/kg. Průměrné CZV se pohybovaly od 3,90 do 10,- Kč/kg. Nejčastějšími odrůdami byly Adéla, Belana a Dali. Velkoobchodní ceny Ve 20. týdnu tohoto roku se propadla průměrná velkoobchodní cena (VC) dovozového cukrového melounu o 19,- Kč/kg (tj. o 42,5 %) na 25,80 Kč/kg. Snížila se také průměrná VC vodního melounu z dovozu o 11,50 Kč/kg (tj. o 35,1 %) na 21,40 Kč/kg. Oproti 18. týdnu oslabila průměrná VC importované bílé papriky o 9,80 Kč/kg na 39,30 Kč/kg, tj. o 20,0 %. Naproti tomu se zvýšila průměrná VC póru z dovozu, a to o 6,20 Kč/kg (tj. o 26,3 %) na 29,60 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se snížila průměrná VC dovozové rebarbory o 8,90 Kč/kg (tj. o 20,7 %) na 34,- Kč/kg. V případě průměrné VC importovaného ledového salátu došlo k nárůstu o 5,20 Kč/ks na 19,70 Kč/ks, tj. o 36,1 %. Stoupla také průměrná VC petržele z dovozu o 4,30 Kč/kg (tj. o 24,1 %) na 22,10 Kč/kg. V 18. týdnu se snížila průměrná VC rajčat z dovozu o 17,40 Kč/kg na 30,- Kč/kg, tj. o 36,6 %. Průměrná VC dovozových keříkových rajčat klesla o 30,80 Kč/kg (tj. o 45,7 %) na 36,50 Kč/kg. Meziročně vzrostla průměrná VC importované salátové čekanky (+ 36,4 %), dovozové hlávkové kapusty (+ 30,7 %) a červeného zelí z dovozu (+ 20,9 %). Naproti tomu poklesla průměrná VC cukrového melounu z dovozu (- 42,8 %), dovozové světlé suché cibule (- 41,0 %) a salátových okurek z dovozu (- 32,6 %). Průměrná VC konzumních brambor se zvýšila oproti 18. týdnu 2017 o 0,09 Kč/kg na 7,28 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenách od 4,- do 11,90 Kč/kg s nejčastějším zastoupením odrůd Adéla, Belana a Dali. Zahraniční obchod V období od 1. 3. do 31. 3. 2017 stoupl dovoz starých brambor do České republiky o 28,0 % na 19 055,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 6,- Kč/kg; z Německa bylo dovezeno 15 089,5 t za 4,90 Kč/kg (tj. 79,2 %). Import rajčat se zvýšil na 7 436,1 t (+ 23,8 %) za 37,65 Kč/kg. Ze Španělska bylo 1 953,5 t za 32,06 Kč/kg (26,3 %) a z Maroka 1 948,6 t za 38,13 Kč/kg (26,2 %). K nárůstu dovozu došlo u mrkve, a to o 25,2 % na 6 967,3 t za 5,74 Kč/kg. Z Nizozemska pocházelo 4 236,0 t za 3,98 Kč/kg, tj. 60,8 %. Posílil také dovoz cibule na 6 139,8 t (+ 1,7 %) za 5,73 Kč/kg. Z Německa bylo dovezeno 33,4 % (tj. 2 051,9 t za 5,54 Kč/kg) a z Polska 30,8 % (tj. 1 892,3 t za 2,01 Kč/kg). Dále se výrazně zvýšil import salátových okurek na 5 663,8 t na 22,61 Kč/kg, tj. o 92,6 %. Většina (67,0 %) pocházela ze Španělska, tj. 3 794,4 t za 21,43 Kč/kg. Dovoz paprik posílil na 3 652,7 t (+ 6,1 %) za 48,97 Kč/kg; z toho bylo 2 040,3 t (tj. 55,9 %) za 45,68 Kč/kg dovezeno ze Španělska. V březnu 2017 vzrostl vývoz starých brambor z ČR o 55,9 % na 2 865,8 t za 8,24 Kč/kg; z toho 80,3 % směřovalo na Slovensko. Export mrkve se zvýšil o 26,2 % na 1 594,3 t za 9,36 Kč/kg. Většina (64,4 %) byla vyvezena na Slovensko, tj. 1 026,8 t za 9,20 Kč/kg. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 20. týden 2017 Ceny zemědělských výrobců Celer kg * Změna průměrné CZV proti 18. týdnu min. max. průměr v Kč v % Kč/ Cibulka lahůdková sv. - - 7,00-0,30-4,1 Cibule žlutá suchá kg * Kedlubny ks 7,00 8,00 7,30.. Okurky salátové skleník. kg * Ředkvičky sv. * Salát barevný ks * hlávkový ks * Zelí kysané balené kg 16,00 16,50 16,10 0,00 0,0 kysané volné kg - - 14,50 0,00 0,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Aktuální situace v prodeji zeleniny v a 20. týdnu 2017 týden: Noční mrazíky se ve středních Čechách pohybovaly kolem -2 C, na severní Moravě ještě o stupeň méně. Dle předpovědí šlo již o poslední jarní mrazíky. V některých lokalitách tak mohlo dojít k poškození již vysazených porostů, na některých místech se teprve dnes vysazuje sadba košťálových druhů. Dosud to nebylo možné pro neustálé deště a mrazy. 20. týden: V důsledku chladného počasí je opožděná vegetace. Na Litoměřicku napršelo ve dvou dnech přes 30 mm. Sortiment a množství prodaného zboží se zvyšuje. Někteří pěstitelé si stěžují, že obchodní řetězce jejich zboží nechtějí a preferují dovezené zboží před tuzemskou produkcí. Pramen: ZUČM Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 20. týden 2017 Odrůda Varný typ Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 18. týdnu min. max. průměr v Kč v % Adéla B 3,90 9,00 5,87 + 0,17 + 2,93 Agria B 5,60 10,00 7,53.. Kč/kg Belana AB-B 7,00 9,00 8,02 + 0,44 + 5,51 Dali BA 5,90 6,90 6,15-0,06-1,05 Marena A 6,20 8,00 7,15 + 0,22 + 3,03 Princes AB 4,50 8,00 6,73 + 0,43 + 6,32 Red Anna B-BA 4,70 6,00 5,55 + 0,15 + 2,70 Rosara AB 6,00 7,80 6,96 + 0,06 + 0,86 Ostatní BA 3,90 10,00 6,60 + 0,24 + 3,56 Loupané - PE/přepravka, vakuované 11,80 16,50 14,21 + 0,05 + 0,38 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČR SZIF 2

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 20. týden 2017 Kč/ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±20./18. t. min. max. průměr ±20./18. t. Brokolice (500 g) ks * 15,9 29,9 21,4-2,00 Celer bez natě kg * 14,50 24,90 18,60 + 3,10 řapík ks * 18,10 31,50 26,90 + 2,00 Cibule žlutá suchá kg * 3,80 13,90 7,20 + 0,10 červená kg * 10,90 22,90 14,90 + 1,00 svazková sv. 7,50 13,90 10,00-0,40 7,50 11,60 9,00-0,90 šalotka kg * 36,20 59,90 49,00 0,00 Cukety kg * 18,00 33,90 25,20 + 0,40 Čekanka salátová kg * 35,00 92,90 67,80 + 3,00 Červená řepa kg * 5,50 16,90 8,90 + 0,80 Česnek kg * 76,00 149,90 103,40 + 0,50 Hrachové lusky kg * 44,50 79,90 62,10-0,40 Kapusta hlávková kg * 19,50 42,90 33,60 + 1,70 Kedlubny ks * 6,10 12,90 10,30 0,00 Křen kg * 49,90 99,90 68,70-2,60 Květák ks * 27,30 64,50 49,50 + 4,20 Lilek kg * 32,50 55,90 40,60 + 6,70 Meloun cukrový kg * 13,90 39,90 25,80-19,00 vodní kg * 14,90 39,90 21,40-11,50 Mrkev a karotka kg * 5,90 16,90 9,00 + 0,10 Mrkev a karotka sv. * 10,90 19,90 17,20 + 1,20 Okurky hadovky kg * 22,00 42,90 29,40 + 2,80 salátové kg * 13,50 26,40 20,50-4,40 Paprika bílá kg * 27,50 55,90 39,30-9,80 červená kg * 36,00 77,90 53,50 + 1,60 zelená kg * 29,90 77,90 48,10 + 5,70 oranžová kg * 43,90 77,90 52,20-8,00 žlutá kg * 32,90 109,90 55,30-5,20 Petržel kg * 17,90 34,90 24,60 + 2,50 Petrželová nať kadeřavá kg * 35,00 89,90 55,40 + 2,90 Pór kg * 23,90 42,90 29,60 + 6,20 Rajčata kg * 18,50 42,90 24,30-5,70 keříková kg * 21,90 55,90 30,60-5,90 Cherry (250 g) ks * 10,50 31,50 16,20-3,60 Rebarbora kg * 20,50 49,90 34,00-8,90 Ředkev bílá ks * 6,90 22,90 16,10-1,30 Ředkvičky sv. 6,80 10,90 8,00-0,30 6,90 9,50 8,10-0,60 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 3

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 20. týden 2017 Kč/ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±20./18. t. min. max. průměr ±20./18. t. Salát barevný ks 16,30 19,70 18,10. 12,90 29,90 148,20-1,10 hlávkový ks * 8,10 19,90 12,10-5,00 ledový ks 16,30 20,20 17,90. 12,90 22,90 19,70 + 5,20 Špenát kg * 45,00 129,90 71,60 + 1,00 Zázvor kg * 39,50 79,90 52,00-0,70 Zelí bílé kg * 7,40 15,90 9,70 + 1,50 bílé rané kg * 12,90 26,90 18,70-1,00 červené kg * 23,60 39,90 30,60 + 10,70 kysané balené ks 9,20 19,90 13,80 + 0,10 * kysané volné kg 14,90 27,50 20,20 0,00 * pekingské kg * 17,00 33,90 22,90-1,60 Žampiony kg 39,00 86,50 55,20 0,00 47,20 55,90 51,50 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Velkoobchodní ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 20. týden 2017 Kč/kg Odrůda Varný typ Velkoobchodní ceny Změna průměrné VC proti 18. týdnu min. max. průměr v Kč v % Adéla B 4,00 11,90 6,90 + 0,04 + 0,63 Antonia B 5,00 10,10 6,59 + 0,03 + 0,42 Belana AB-B 4,90 11,10 7,88-0,42-5,36 Concordia B 4,70 8,60 7,23 0,00 0,00 Dali BA 4,70 8,90 7,48 + 0,88 + 11,79 Gala B 4,90 8,57 7,08 + 0,08 + 1,20 Impala B 4,50 7,00 6,29-0,03-0,53 Laura B-BC 5,00 8,90 6,92 + 0,14 + 2,02 Marabel BA-B 4,50 8,90 7,06 + 0,02 + 0,28 Milva B-BA 6,40 8,90 7,89-0,01-0,15 Princes AB 5,00 7,20 6,37.. Red Anna B-BA 5,10 8,90 7,20 + 0,18 + 2,55 Ostatní B 4,00 11,90 7,11 + 0,08 + 1,13 Nové B 17,90 23,90 18,55-0,42-2,25 Loupané - PE/přepravka, vakuované 12,00 19,90 15,84 + 0,01 + 0,07 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Nové* = rychlené brambory z oblasti Středomoří, většinou Maroko, Španělsko, Řecko. Pramen: TIS ČR SZIF 4

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Kč/kg Období/ Marketingový rok Ceny zemědělských výrobců (CZV) Velkoobchodní ceny (VC) 2016/2017 2015/2016 2016/2017 2015/2016 12. týden 2017 6,38 7,48 7,01 8,46 14. týden 2017 6,30 7,79 7,00 8,59 16. týden 2017 6,34 7,99 7,04 8,63 18. týden 2017 6,39 7,99 7,19 8,67 20. týden 2017 6,61 7,98 7,28 8,90 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a VC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Marketingový rok brambor začíná od 1. 7. daného roku a konči 30. 6. následujícího roku. Pramen: TIS ČR SZIF Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2016 a 2017 Kč/kg Druh/měsíc VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Brambory konz. 19,63 16,94 12,72 13,47 11,43 13,09 12,46 15,05 18,65 18,73 19,27 16,79 Papriky 64,96 67,41 50,36 40,98 45,19 50,81 58,66 63,06 90,60 81,78 76,54 65,87 Rajská jablka 27,59 29,67 30,34 40,11 34,24 43,51 54,95 54,78 68,45 46,47 52,79 39,48 Mrkev 20,71 20,28 19,49 16,42 14,81 14,31 13,95 14,19 15,31 15,17 15,10 15,88 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 5

ZAHRANIČNÍ OBCHOD, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů zeleniny od 1.1. do 31.3.2017 Dovoz Vývoz 1.1. - 31.3.2017 1.3. - 31.3.2017 1.1. - 31.3.2017 1.3. - 31.3.2017 Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Brambory staré 45 315,6 5,95 19 055,3 6,00 6 267,6 8,80 2 865,8 8,24 Brambory rané 693,2 7,98 655,9 7,58 115,1 15,81 113,9 15,87 Celer bulvový 2 633,9 8,88 1 090,8 9,12 945,3 10,05 310,2 10,44 Cibule 18 446,9 5,41 6 139,8 5,73 2 860,2 5,71 877,9 6,39 Cukety 1 156,9 42,23 498,5 23,75 63,0 48,42 24,9 30,19 Kedluben 6 755,9 21,37 2 758,8 18,86 691,2 26,85 360,5 24,16 Květák a brokolice 7 358,1 17,79 3 517,3 15,09 726,4 23,01 323,4 18,96 Mrkev, vodnice a tuřín 17 680,8 5,91 6 967,3 5,74 3 743,9 8,71 1 594,3 9,36 Okurky salátové 12 518,2 27,77 5 663,8 22,61 861,2 36,47 334,5 30,58 Papriky 10 515,0 48,34 3 652,7 48,97 1 355,9 46,46 456,1 52,15 Pór 2 718,8 26,65 1 106,8 20,35 349,6 36,85 136,5 32,04 Rajčata 19 057,1 40,41 7 436,1 37,65 3 234,5 38,69 1 057,2 36,91 Řepa salátová, ředkvičky 7 140,2 16,55 3 032,5 17,43 915,5 19,76 310,1 21,86 Salát hlávkový 3 232,5 40,51 1 784,5 30,07 309,3 62,11 155,5 40,19 Zelí bílé a červené 9 884,5 6,50 3 546,8 7,22 1 272,3 10,42 429,1 10,59 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii Země původu 18. týden týden t./18.t. 2017 (%) EUR/kg t. 2017/ t. 2016 (%) Brambory Francie 0,45 0,45 0,0 + 2,3 Cukety Španělsko 0,79 1,05 + 32,8-13,9 Chřest Francie 4,80 5,50 + 14,6-19,1 Květák (ks) Francie 1,98 2,19 + 10,5-4,2 Lilek Belgie 1,34 1,65 + 23,2 - Mrkev Francie 0,43 0,43 0,0-17,3 Okurky 500-600 g Francie 0,49 0,54 + 10,3-16,9 Rajčata keříková Francie 1,36 1,31-3,7-3,7 Salát hlávkový (ks) Francie 0,46 0,46 0,0-32,4 Pramen: RNM/FranceAgriMer 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny zeleniny z domácí produkce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden Druh Velkoobchod Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Brambory kg 113 80 100 100 128 Brambory rané kg 275-300 320 280 Celer kg 185 200 150 210 300 Cibule sv. 100 100 60 110 70 Česnek kg 1 550 1 400 1 500 1 800 1 700 Kapusta hlávková kg 220 260-320 380 Kedlubny ks 100-60 130 90 Mrkev kg 95 120 120 135 120 Okurky salátové kg 225 220 250 280 210 Papriky kg 518 800 500 680 630 Petržel kg 450 400 450 500 580 Rajčata kg 405 600 400 460 490 Ředkvičky sv. 100 80 50 95 60 Salát hlávkový ks 100-60 115 80 Zelí bílé kg 100 100 140 125 - Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze HUF/kg Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: 9.5. - 11.5.2017 Domácí produkce: Bronisze Kalisz Lublin Lódź Poznań 11.5.2017 11.5.2017 9.5.2017 11.5.2017 10.5.2017 min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Brambory kg 0,50 1,00 0,53 0,67 0,67 0,87 0,73 1,07 0,60 0,80 Celer kg 3,30 4,00 2,00 2,00 3,00 3,00 - - 2,20 3,00 Cibule kg 0,40 0,80 0,50 0,60 0,70 0,90 0,60 0,87 1,20 1,60 Červená řepa kg 0,75 1,10 0,50 0,70 0,70 0,90 0,50 1,00 1,00 1,20 Mrkev kg 0,50 0,80 0,80 0,90 1,00 1,20 0,60 1,20 0,90 1,30 Petržel kg 4,00 5,00 2,60 3,20 2,60 3,40 2,00 3,60 2,80 3,60 Rajčata kg 4,50 6,00 4,17 4,67 5,50 6,34 4,17 6,67 5,00 6,17 Salát ks - - 1,25 1,50 1,10 1,50 1,20 2,10 1,50 2,00 Zelí bílé kg 0,75 1,10 0,70 0,90 0,80 0,80 0,75 1,10 1,00 1,20 Žampiony kg 5,00 6,50 5,00 5,00 6,00 6,00 5,00 7,00 6,25 7,00 Dovoz: Květák ks 5,00 7,50 7,50 7,50 5,00 8,00 7,00 8,00 - - Paprika červená kg 7,50 9,00 9,00 9,00 6,60 9,00 9,00 12,00 8,80 9,60 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych PLN/ 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku EUR/100 kg 18. týden týden t./18. t. 2017 ( ) t./18. t. 2017 (%) Brambory 51,69 43,48-8,21-15,88 Cibule 26,78 28,01 + 1,23 + 4,58 Cukety 29,72 32,99 + 3,27 + 11,00 Fazolky zelené 162,37 147,76-14,62-9,00 Květák 59,41 56,22-3,20-5,38 Lilek 40,82 40,46-0,36-0,88 Mrkev 35,84 40,94 + 5,09 + 14,21 Okurky salátové 27,14 22,63-4,51-16,61 Paprika zelená 55,14 50,77-4,38-7,94 Rajčata 43,75 34,83-8,92-20,39 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny:18. týden EUR/ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brambory kg 0,16-0,22 0,21 0,26-0,44 0,33 Brokolice D ks - - 0,75-1,10 0,93 Cibule sv. 0,25-0,25 0,25 0,39-0,60 0,46 Celer D kg - - 0,59-0,79 0,70 Cukety D kg - - 0,84-1,50 1,03 Česnek D kg - - 2,85-4,50 3,73 Kapusta hlávková D kg - - 0,85-1,30 1,08 Kedlubny ks 0,22-0,30 0,24 0,43-0,79 0,56 Květák D ks - - 1,35-1,99 1,69 Lilek D kg - - 1,09-1,80 1,52 Mrkev kg 0,19-0,30 0,24 - - Okurky salátové D kg - - 0,92-1,30 1,04 Paprika červená D kg - - 1,80-2,41 2,16 Petržel kg - - 0,65-0,90 0,83 Pór D kg - - 0,90-1,30 1,03 Rajčata rychlená kg 1,05-1,95 1,39 - - Ředkvičky sv. 0,16-0,18 0,17 0,33-0,50 0,41 Salát hlávkový ks 0,20-0,25 0,23 0,40-0,65 0,51 Zelí bílé D kg - - 0,31-0,55 0,43 červené D kg - - 0,73-1,15 0,87 Žampiony kg - - 1,75-2,25 1,95 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou 8

AKTUALITY Mrazy poškodily také zeleninu, například brambory či papriku Mrazy v noci na dnešek poškodily na některých místech Česka také zeleninu, hlavně rané brambory a papriku. U mrazem zasažených plodin budou zřejmě nižší výnosy. Na vyčíslení škod je ale zatím brzy, řekl dnes ČTK předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman. Mráz teď ubližoval víc než ten předešlý. Zelenina je totiž daleko víc narostlá, uvedl Zeman, podle kterého mrazivé počasí mělo v různých částech Česka odlišnou intenzitu. Mrazy poškodily například bramborová pole ve středních Čechách. Brambory, které byly zakryté, jsou jenom lehce popálené. Nezakryté brambory jsou ale hodně pomrzlé. Nať je zmrzlá z více jak 50-ti procent, takže to bude opožděné a budou nižší výnosy, uvedl Zeman. Na jižní Moravě podle Zemana mrazivé počasí zase poškodilo hlavně plochy s paprikou. Bylo tam až šest stupňů pod nulou, upozornil Zeman. Plochy s paprikou byly podle Zemana zakryté netkanou textilií či speciálními tunely, což pokles teplot zmírnilo. Pěstitelé to zatím nechtějí odkrývat, takže nikdo nyní nedokáže říct, jak rozsáhlé poškození bude, podotkl Zeman, podle kterého škody způsobené mrazivým počasím zelináři vyčíslí až později. Mrazy z noci na dnešek dál prohloubí škody, které v kvetoucích ovocných sadech nadělaly mrazy v noci na 21. dubna. Nynější mrazy, které se pohybovaly několik stupňů pod nulou, by mohly poškodit i jabloňové sady, které jsou hlavním ovocným druhem v Česku. Dubnové mrazy poničily hlavně meruňky a broskve. Ve vinohradech na jižní Moravě dnešní mrazy způsobily škody ve stovkách milionů korun. Podle prvních odhadů vinařů budou větší než při dubnových mrazech, řekl dnes ČTK výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček. Nejvíce poškozené jsou některé oblasti Hodonínska. Dubnové škody na vinicích se podle vinařů vyšplhaly až na půl miliardy korun. Pramen: ceskenoviny.cz/čtk, 11.5.2017 Sázení brambor na Vysočině asi o dva týdny zdrželo počasí Sázení brambor na Vysočině nabralo kvůli nezvykle chladnému jaru přibližně dvoutýdenní zpoždění. Obvykle bývají pole osázená v prvních květnových dnech. Tentokrát práce skončí nejdříve za týden, řekl ČTK tajemník Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Letošní úroda brambor závisí na dalším vývoji počasí. Zemědělci na Vysočině produkují více než třetinu českých brambor. Je to náročnější na náklady a na čas. Ale není to nic zásadního, co by mělo předjímat nějaký problém v produkci brambor, řekl Králíček k pomalejšímu sázení brambor. Situace se liší podnik od podniku. Podle odhadu svazu ještě zemědělcům na Vysočině tento týden zbývalo osázet čtvrtinu až třetinu produkčních ploch. Sklizeň raných brambor, které se pěstují hlavně v Polabí a na jižní Moravě, by podle pěstitelů opožděna být neměla, pokud už nebude mrznout. Podmínky pro sázení v těchto lokalitách byly dobré, část bramborových polí tam je navíc chráněna netkanou textilií. Ty porosty jsou v poměrně dobrém stavu a předpokládá se, že sklizeň začne v první dekádě června, uvedl Králíček. Zásoby českých brambor z loňské sklizně už jsou téměř vyčerpány, většina prodávaných brambor je ze zahraničí. V současné době se dováží přibližně 20 000 tun brambor měsíčně, zejména z Německa, uvedl tajemník. Podotkl, že čeští pěstitelé nemají dost dobrých skladů, v nichž by brambory vydržely až do května. Na jejich budování ale nyní mohou žádat o dotace. V zemědělských podnicích na Vysočině zabíraly brambory loni 8 300 hektarů, což představovalo 35 procent z celkových 23 414 hektarů bramborových polí v ČR. Na Vysočině se pěstují později sklízené odrůdy. U sadby se sklizeň obvykle rozbíhá koncem srpna a u brambor určených na jídlo a na výrobu škrobu počátkem září. Včetně zahrádek se loni v Česku brambory pěstovaly na 29 500 hektarech půdy. Pramen: ČTK, 15.5.2017 Pojišťovny vyplatí zemědělcům za jarní mrazy desítky milionů korun Desítky milionů korun vyplatí pojišťovny českým zemědělcům za škody, které jim dubnu a v květnu způsobil mráz. Nejvíce poškozeny byly jahody a vinná réva, u níž se škody stále vyčíslují. Například Česká pojišťovna má v důsledku dubnových mrazů od zemědělců zatím nahlášeny škody za bezmála dvacet milionů korun, řekla mluvčí pojišťovny Ivana Buriánková. Nejvyšší škody jsou hlášeny z Jihomoravského kraje, s odstupem následují kraje Středočeský a Královéhradecký. Mráz škodil nejvíce jahodám 9

AKTUALITY a vinné révě. Hlášeny jsou i škody na máku, ovoci a zelenině. Za dubnové mrazy bude Agro pojišťovna plnit minimálně 25 milionů korun, za ty květnové to bude pravděpodobně o něco více, uvedl ředitel pojišťovny Marek Hrubý. Škoda vzniklá klientům je podle něj ještě vyšší, ale výše pojistného plnění je určena tím, že většina sadařů a velká část vinařů zatím nemá riziko mráz pojištěné. Předpokládá, že tento přístup se po špatných zkušenostech z posledních let bude měnit. Dubnový mráz zasáhl v portfoliu Agro pojišťovny zejména vinnou révu, škodu nahlásilo přes 90 procent pojištěných vinařů a poškození je většinou mezi 40 až 80 procenty. Dále byly poškozeny plochy jahod a opětovně sady jabloní a hrušní, kde je ztráta na výnosu místy až 50 procent. Na orné půdě neeviduje v této souvislosti významné škody, ale v některých oblastech byla mrazem poškozena řepka olejná a cukrová řepa. Allianz eviduje téměř stovku nahlášených pojistných událostí a teprve začíná počítat celkové škody, upozornil její metodik zemědělského pojištění Martin Kábela. Největší škody přitom podle něj napáchaly poslední mrazy 10. května. V dubnu nahlásili zemědělci pojišťovně Generali škody způsobené mrazem za tři miliony korun, a to převážně na vinné révě. Výrazně vyšší škody však podle mluvčího Jiřího Cívky způsobil mráz v květnu. Jde o téměř dvacetimilionové škody na ozimé řepce, máku, jahodách a vinné révě. Pramen: Zemědělec, 23.5.2017 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 22. 5. 2017 100 HUF 8,580 Kč 1 PLN - 6,316 Kč 1 USD - 23,557 Kč 1 EUR 26,485 Kč 1 HRK - 3,561 Kč 1 GBP - 30,669 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 703 197 498 fax: 222 871 591 e-mail: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková Ing. Jiří Očenášek tel.: 703 197 336/490 fax: 222 871 591 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz e-mail: tis.zelenina@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10