POLÉVKY 0,25l Domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,- 0,25l Česnečka ( vejce, anglická slanina, sýr, osmažený chléb ) 30,- NĚCO K PIVU 100g Nakládaný hermelín, chléb 60,- 100g Podomácku ve skleničce naložený utopenec s cibulí, chléb 55,- 150g Tatarák, 3ks topinky 140,- 200g Tatarák, 4ks topinky 185,- 1 ks Topinka s česnekem 10,- 1/2 Chléb s tvarůžkem a cibulí 16,- 250g Knedlíky s vejci, sterilovaný okurek 65,- SPECIALITY PODNIKU 6 ks Grilovaná kuřecí křídla, chléb 99,- " Mexická pánev ", chléb 140,- ( hovězí nudličky 150g, červené fazole, cibule, chilli ) 200g Filovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou 160,- " MASOVÉ TRIO " 150,- ( kuřecí prsa v bramboráku, vepřový řízek, hovězí steak na grilu ) KUŘECÍ MASO 200g Špikované kuřecí prso s restovanou kořenovou zeleninou 120,- 150g Kuřecí kousky v omáčce z nivy 115,- 200g Kuřecí kapsičky na jehle plněné šunkou a sýrem 125,- ( proložené cibulí a anglickou slaninou ) 150g " BLANENSKÁ KUŘECÍ SMĚS " 115,-
( anglická slanina, česnek, cibule, žampiony, sójová omáčka, hořčice ) 150g Smažený kuřecí řízek 90,- 150g " CORDON BLEU " 110,- ( smažený plněný řízek šunkou a sýrem ) HOVĚZÍ MASO Hovězí steak, restované fazolové lusky s angl. slaninou a česnekem 230,- 150g Hovězí steak zapečený anglickou slaninou a tvarůžky - 2ks 145,- 200g Hovězí steak s osmaženou vídeňskou cibulkou 150,- 150g " PORTHAUS " ( smažený řízek s česnekem ) 125,- VEPŘOVÉ MASO 200g Špíz z panenky proložený paprikou a cibulí 130,- 150g Medailonky z panenky se smetanovým listovým špenátem 145,- 200g Přírodní kotletka plněná anglickou slaninou a tvarůžky 120,- 200g Smažený řízek z kotletky 95,- 150g Plněný smažený řízek šunkou a nivou 119,- HOTOVÁ JÍDLA 100g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky 99,- 150g Hovězí guláš " RACEK " s domácím chlebovým knedlíkem 99,- BEZMASÁ JÍDLA Brambory se smetanovým špenátem gratinované parmazánem 99,- Restovaná zelenina s bramborami na olivovém oleji 89,- Pikantní fazole ( cibule, česnek, chilli, kečup ), 2ks pečivo 80,- 150g Smažené žampiony 70,-
150g Smažený sýr 70,- 100g Smažený hermelín 75,- 120g Smažený sýr se šunkou 70,- 150g Smažené sýrové trio ( niva, eidam, hermelín ) 90,- TĚSTOVINY Těstoviny po italsku se strouhaným parmazánem 105,- ( žampiony, anglická slanina, bazalka, drcená rajčata, česnek, pesto ) Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce 99,- Těstoviny kuřecím masem, listovým špenátem, česnekem a smetanou 115,- Těstoviny zapékané parmazánem 120,- ( kuřecí prsa, drcená rajčata, žampiony, pesto ) Těstoviny zapékané nivou 120,- ( listový špenát, česnek, smetana ) JÍDLA V BRAMBORÁKU 150g Kuřecí prsa 99,- 150g Vepřová kotleta 99,- 100g Eidam 90,- 100g Hermelín 95,- 100g Niva 95,- 130g Tvarůžky s anglickou slaninou ( 50g ) v bramboráku 110,-!!! VÁHA MASA JE UVÁDĚNA V SYROVÉM STAVU!!! U jídel připravujeme dětské porce za 70% ceny PŘÍLOHY 200g vařené brambory 20,-
200g vařené brambory s máslem 25,- 200g šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou 35,- 200g opékané brambory 25,- 200g opékané brambory s cibulí a česnekem 30,- 150g hranolky 25,- 200g domácí bramborové krokety 30,- 4 ks bramboráčky 35,- 1 ks houskový knedlík 4,- 1 ks domácí chlebový knedlík 4,- 150g dušená rýže 25,- 200g fazolové lusky restované s česnekem a anglickou slaninou 49,- 50g sterilovaný okurek 8,- 50g hořčice 10,- 1ks chléb 5,- 50g k jídlu na zapečení eidam 15,- 50g k jídlu na zapečení niva nebo hermelín 20,- 30g k jídlu na zapečení parmazán 20,- STUDENÉ OMÁČKY 50g domácí salátový dresink se zakysanou smetanou 15,- 50g tatarská 15,- 50g ďábelská 15,- 50g česneková 15,- 50g kečup 15,- TEPLÉ OMÁČKY 100g hříbková omáčka 30,- 100g sýrová 30,- 100g pepřová 30,- 100g česneková 30,-
100g nivová 35,- SALÁTY 150g Okurkový, rajčatový nebo míchaný ve sladkokyselém nálevu 25,- 200g Míchaný salát s domácím dresinkem se zakysanou smetanou 35,- Salát s grilovaným kuřecím masem ( 100g ), domácí dresink 99,- Salát s grilovanou panenkou ( 100g ) zdobený cibulí a dresinkem 110,- MOUČNÍKY 2ks palačinky s marmeládou 45,- 2ks palačinky s marmeládou a horkým lesním ovocem 70,- 2ks palačinky s marmeládou, zmrzlinou a horkým lesním ovocem 110,- palačinky jsou podávány s domácí šlehačkou a čokoládovou polevou POHÁRY Tartufo s domácí šlehačkou 45,- ( italská zmrzlina - vanilková s kokosem nebo čokoládová ) Tartufo s horkým lesním ovocem a domácí šlehačkou 65,- Více zde: http://www.restaurace-racek.cz/sluzby/jidelni-listek/ Vytvořte si vlastní stránky zdarma: http://www.webnode.cz