150 g Čerstvá rajčata s mozzarelou a bazalkovou omáčkou, toust 79,- 100 g Tatarák z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

Transkript

1 Předkrmy 150 g Čerstvá rajčata s mozzarelou a bazalkovou omáčkou, toust 79,- 100 g Tatarák z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Smažený hermelín v lískových oříšcích s ledovým salátem a 109,- redukcí malinového octa 100 g Kuřecí jatra grilovaná v anglické slanině s toustem 75,- 150 g Toust s kuřecím masem sypaný sýrem 39,- 1 kg Salámovo sýrová mísa pro větší společnost, pečivo 380,- Polévky 0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a francouzskou zeleninou 30,- 0,33 l Česneková polévka se šunkou a chlebovými kostičkami 30,- 0,33l Dle denní nabídky 30,- Ryby 200 g Filet z lososa se smetanovým špenátem 149,- 200 g Filet z lososa s grilovanou zeleninou, koprem a zakysanou smetanou 185,- 250 g Pstruh na másle s mandlemi 250 g Pstruh plněný bylinkami 159,- Cena pstruhů dle váhy 10g 6,-

2 Hovězí maso 200 g Pfeffer steak s omáčkou ze zeleného pepře a brandy, grilovaný lilek 339,- 200g Biftek vázaný slaninou s hříbkovou omáčkou a grilovanými žampiony 200g Grilované medajlonky ze svíčkové na zeleninovém ratatouille s hořčicovo medovou omáčkou 339,- 3 Vepřové maso 200 g Prachobyčejný vepřový steak s bylinkovým máslem 139,- 200 g Grilovaná vepřová kotleta s cuketou, cherry rajčátky, hříbky, 159,- pečeným česnekem přelitá studenou česnekovou omáčkou 200 g Grilovaná vepřová kotleta s restovanou červenou cibulí, paprikou, 169,- feferonkou a pečenou slaninou 200g Vepřová panenka plněná sušenými meruňkami s omáčkou Cumberland 200g Grilovaný váleček z vepřové panenky se smetanovo koprovou omáčkou s liškami a růžovým pepřem 200g Čertův mls ostrá směs z vepřové panenky 155,- 169,- 140,-. Drůbež 150g Pečené kuřecí prsíčko se zeleným chřestem a jemnou citronovo- šafránovou omáčkou 150g Kuřecí prsíčka plněná špenátem a slaninou se sýrovou omáčkou, pečená cherry rajčátka 150g Smažený kuřecí řízek plněný šunkou a nivou 139,- 109,- 150 g Kuřecí nudličky s pestrou jarní zeleninou, na bramborových placičkách 119,- potřených česnekem

3 Lehká zdravotní a bezmasá jídla 100 g Kuřecí rizoto s mladou zeleninou a sýrem 85,- 100 g Klasický smažený sýr Eidam, tatarská omáčka 89,- 300g Gnocchi s panchettou a hříbky podávané s parmazánovým chipsem 300g Gnocchi s kousky lososa, jarní cibulkou a bazalkou sypané parmazánem 300g Špagety Carbonara 300g Špagety Pomodoro" 300g Kuskus s restovanou zeleninou a bylinkovým olejem 199,- 209,- 95,- 89,- 60,- Dětská jídla: 70g Přírodní kuřecí prsíčka se šťouchanými bramborami 70g Smažený kuřecí řízek s hranolkami a kečupem 59,- 69,- Saláty jako hlavní chod: 300g Salát Caesar s kuřecím masem a toastem 300g Salát Jezerka, toast (Ledový salát, olivy, zelený chřest, paprika, kapary,losos, francouzská zálivka) 300g Italský salát (Ledový salát, rajčata,mozzarella,parmazán,bazalka,olivový olej,cukrový hrášek, parmská šunka) 149,- Saláty: 200 g Šopský 49,- 200 g Tomatový s cibulkou 39,- 200 g Okurkový 39,- Moučníky: 1ks Marlenka se šlehačkou 40,- 1 ks Banán v čokoládě se zmrzlinou 52,- 2 ks Palačinky paní Libušky s vanilkovou zmrzlinou a horkými malinami 89,- 1 ks Palačinka s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 59,-

4 Zmrzlinové poháry viz. samostatná nabídka Přílohy: 200 g Vařené brambory s máslem 15,- 200g Brambory opečené s česnekem 20,- 200g Bramborové plátky 200g Americké brambory 200g Brambory šťouchané se zakysanou smetanou 30,- 200g Bramboráčky 200g Hranolky 200g Dušená rýže 20,- 200g Francouzská karotka Parisien s máslem, bazalka 200g Listový špenát s česnekem a smetanou 200g Restované fazolové lusky s anglickou slaninou 200g Grilovaná zelenina ( cuketa,lilek,karotka ) 30,- 1 ks Pečivo Studené omáčky - dresinky 50 g Tatarská omáčka 12,- 50 g Kečup 12,- 50 g Česnekový dresink 15,- 50 g Jogurtový dresink 15,- 50 g Americký dresink 15,- 50 g Francouzský dresink 15,- 50 g Pikantní dresink 15,- Snídaně : Americká snídaně (opečená slanina,sázené vejce,jemný párek,máslo,med,džem,pečivo,džus,kava/čaj) Anglická snídaně ( míchaná vajíčka se slaninou,jemný párek,máslo,med,džem,pečivo,džus,kava/čaj ) Kontinentální snídaně ( jemný párek,sázené vejce,uzenina,sýr,máslo,džem,cereálie,jogurt,pečivo,kava/čaj), Snídaně jsou podávány do hodin. Poloviční porce ůčtujeme 70% z ceny celé porce. Jídelní lístek sestavil a dobrou chuť přeje kolektiv zaměstnanců hotelu,, Jezerka ".

5