Bělecký Mlýn se nachází v romantickém prostředí údolí řeky Romže cca 10km západně od města Prostějova na rozhraní úrodné Hané a Drahanské vrchoviny. Přímo nad Běleckým Mlýnem jsou pozůstatky hradiště lidu nálevkovitých pohárů z období 4000 let př.n.l. První zmínky o mlýně jsou již ze 16.století. Mlýn je i rodištěm akademického malíře Oldřicha Lasáka, kterého připomíná pamětní deska instalovaná v roce 2009. V roce 1928 mlýn vyhořel, nově bylo v roce 1929 na jeho místě vybudováno výletní centrum pro zejména městské obyvatelstvo, které využívalo dopravy železnicí. Před druhou světovou válkou objekty Běleckého Mlýna zakoupil prostějovský továrník Pyrolt a zřídil zde hřebčín, kdy k plemennému chovu koní byly využívány ideální terény (kombinace luk, lesů a vody) v bezprostředním okolí. Po válce se Bělecký Mlýn stal součástí Státního plemenného hřebčína v Tlumačově, restaurace byla provozována RaJ a byla velmi oblíbená mezi chataři a trampy. V 70. letech byl v místě zřízen pionýrský tábor koncernového podniku Sigma. V 90. letech po restituci objekt získala skupina podnikatelů, která měla v plánu využívat objekty pro agroturistiku. V roce 2003 objekt Běleckého Mlýna zakoupil nynější majitel.
V roce 2006 byla ukončena kompletní rekonstrukce areálu, přičemž stávající kapacita je 15 dvoulůžkových pokojů s možností plnohodnotných přistýlek. Součástí každého pokoje, který je ve standardu * * * je kompletní sociální zázemí a vysokorychlostní přípojka internetu. Ubytovaní hosté mají k dispozici saunu a vlastní parkovací místo ve dvoře objektu. Objekt je celoročně v provozu, disponuje salonkem s kapacitou 60 osob, velkým Zahradním sálem se samostatným barem a s kapacitou 130 hostů, venkovním gril barem s možností přípravy a pečení selat, letní zahrádkou s kapacitou 200 hostů, dětským hřištěm a ZOO koutkem. Přímo u objektu je malý rybník, kde si ubytovaní hosté mohou vyzkoušet rybolov. K dispozici je i malé hřiště na minikopanou. Součástí komplexu je i stylová pěstitelská pálenice, kde v sezoně (srpen - únor) probíhá pěstitelské pálení. Návštěvníci samozřejmě mohou proces pálení sledovat, případně i navštívit. Ve vzdálenosti 5min. chůze je malý camp s kapacitou ubytovaných 50 osob v dřevěných chatkách. V této části probíhají hudební festivaly a společenské akce. Na kopci Kocuřina, nedaleko Běleckého Mlýna, je zřízeno přírodní paintballové hřiště. Zájemci o tuto hru obdrží kompletní výbavu a jsou proškoleni odpovědnou osobou. Samozřejmostí je kompletní servis gastro služeb, které jsou poskytovány svým hostům v průběhu hry. Ve vzdálenosti cca 10 minut chůze byla v lednu 2009 otevřena vlastní obora, která se rozkládá na ploše 102 ha. V oboře je chován jelen Dybovského a daněk skvrnitý. Pro hosty je do obory zajištěn bezproblémový přístup, na přání je zajištěn průvodce, který návštěvníky zasvětí do života a zvyku chovaných zvířat. V neposlení řadě jsou zde k dispozici stáje s jezdeckým areálem, ve kterých je ustájeno 20 koní, převážně plemen český teplokrevník a anglický plnokrevník. Tento jezdecký areál je vzdálen cca 15 minut chůze. Je zde nabízína výuka jízdy na koni, výlety do přírody, výcvik v parkúru na venkovní jízdárně či ustájení koní. Přímo před Běleckým Mlýnem začínají hipostezky o délce 3, 6 a 9 km, které vedou za turistickými zajímavostmi v okolí a jsou vybaveny orientačním značením a informačně naučnými tabulemi.
STUDENÉ PŘEDKRMY 50 gr Šunkové kornouty s křenovou šlehačkou 40,- 1 ks Medový domácí utopenec Pikant 35,- (chléb s tvarůžkem, cibulkou, tabascem, sypaným kořením) 1 ks Hermelín nakládaný v domácím láku, chléb 49,- (dobře uležený s cibulkou, feferonkou a bylinkami) 50 gr Hovězí Carpaccio s medovou zálivkou a opečeným toastem 68,- POLÉVKY 0,25 l Bělecká česnečka 26,- (anglická slanina, žampiony, pórek, sýr, vejce) 0,25 l Loštická česnečka 28,- (anglická slanina, žampiony, pórek, tvarůžek, vejce) 0,25 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 25,- 0,25 l Polévka dle denní nabídky 25,-
TEPLÉ PŘEDKRMY 250 gr Bramborák s uzeným masem 38,- 100 gr Mlynářova topinka s restovanými drůbežími jatýrky a sázeným vejcem 42,- 60 gr Pivovarská topinka s masovou směsí sypaná sýrem 49,- (vepřové maso, cibule, paprika, pórek, žampiony, kečup, sýr eidam, pivo) RYBY 200 gr Pstruh pečený na víně ve smetanovém závoji, ozdoba 118,- 200 gr Pstruh nadívaný pytláckou směsí pečený na roštu, ozdoba 104,- (kysané zelí, houby, slanina, cibule, česnek) 200 gr Losos na grilu s pepřovou omáčkou, ozdoba 168,- (barevný pepř, holandská omáčka)
DRŮBEŽ 150 gr Kuřecí steak se šípkovou omáčkou, ozdoba 86,- (kuřecí prsa, šípková omáčka, smetana) 150 gr Mlynářovy kuřecí nudličky v bramborákové kapse, ozdoba 89,- (kuřecí prsa, paprika, cibule, žampiony, feferonka, koření, bramborák) 150 gr Smažený kuřecí řízek, ozdoba 79,- 150 gr Kuřecí řízek Plumlov, ozdoba 99,- (kuřecí prsa v těstíčku, klobása, sýr eidam, vejce, kečup) 150 gr Kuřecí řízek Barunka, ozdoba 92,- (kuřecí prsa v bramborákovém těstě) 150 gr Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, brusinky, ozdoba 89,- 150 gr Kuřecí steak se šunkou gratinovaný přírodním sýrem, ozdoba 88,- (grilovaný kuřecí steak zapečený šunkou a domácím přírodním sýrem) 600 gr Grilovaná kuřecí křídla na medu, křen, okurek, ozdoba 90,-
SPECIALITY PRO GURMÁNY 200 gr Špalek vepřové panenky s medem a rozinkami, ozdoba 194,- (vepřová panenka, mandle, koňak, rozinky, med, smetana, koření) 180 gr Sedlákův mls, ozdoba 168,- (hovězí, vepřové, kuřecí maso se šunkou sázeným vejcem) 200 gr Tatarský biftek (připravujeme na přání zákazníka) 199,- 200 gr Gurmánova masová jehla s kuřecími játry, ozdoba 99,- (vepřová panenka, kuřecí maso, kuřecí játra, anglická slanina, cibule, paprika)
HOVĚZÍ 200 gr Svíčkové řezy na medu s vlašskými ořechy, ozdoba 239,- (pravá hovězí svíčková, med, ořechy, víno, smetana, koření) 200 gr Chalupářský hovězí steak s houbovým přelivem, ozdoba 259,- (pravá hovězí svíčková, hřiby, holandská omáčka, barevný pepř, smetana) 200 gr Hovězí steak Bělák, ozdoba 269,- (pravá hovězí svíčková, anglická slanina, přeliv z lišek) Na požádaní Vám steak upravíme dle Vašeho přání: RAW RARE MEDIUM WELL DONE má zprudka opečenou kůrku, je zprudka opečený, uvnitř je grilován tak, aby byl uvnitř maso je uvnitř propečené, zevnitř je syrový. Delikatesa do růžova, ale uprostřed ještě růžový, ale ne syrový. Maso téměř suché. pro labužníky! krvavý. Velice šťavnaté. je šťavnaté, křehké.
VEPŘOVÉ 150 gr Grilovaná vepřová kotleta s pepřovou omáčkou, ozdoba 79,- (vepřová kotleta, smetana, barevný pepř, feferonka) 150 gr Vepřové řezy hajného Robátka, ozdoba 119,- (vepřová panenka, klobása, cibule, česnek, hřiby, smetana, brusinky) 150 gr Hanácká vepřová kotleta, ozdoba 88,- (vepřová kotleta, žampiony, tvarůžky, cibule, česnek, černé pivo) 150 gr Smažený vepřový řízek, ozdoba 79,- 150 gr Vepřový řízek Plumlov, ozdoba 99,- (vepřová kotleta, klobása, sýr eidam, vejce, kečup) 150 gr Vepřový řízek ONDRÁŠ 92,- (vepřová kotleta, bramborákové těsto) 150 gr Oldřichova smažená a plněná vepřová kapsa s vlašskými ořechy, ozdoba 99,- (vepřová kotleta, sýr niva, vlašské ořechy) PRO MLSNÉ JAZÝČKY 100 gr Gratinovaná miska s anglickou slaninou 79,- (plátky pečených brambor s anglickou slaninkou a tvarůžkem) 120 gr Smažené tvarůžky v těstíčku s poličanem, ozdoba 79,-
BEZMASÁ JÍDLA 120 gr Smažený sýr Eidam, ozdoba 59,- 100 gr Smažený Hermelín, ozdoba 69,- 200 gr Smažený květák, ozdoba 59,- DĚTSKÁ JÍDLA 100 gr Kuřecí přírodní plátek, ozdoba 49,- 100 gr Smažení krůtí DINOSAUŘI, ozdoba 49,- 120 gr Smažené rybí prsty, ozdoba 46,-
SALÁTY 150 gr Míchaný salát 29,- (cibule, rajče, okurek, paprika, zálivka) 200 gr Zelný salát s křenem 26,- 200 gr Rajčatový s cibulí 28,- 250 gr Šopský salát 49,- (okurky, paprika, rajče, balkánský sýr, zálivka) 250 gr Řecký salát 52,- (rajče, okurek, paprika, šunka, vejce, černé olivy) 360 gr Farmářský salát s toastem 77,- (kuřecí maso, slanina, cibule, kukuřice, ledový salát) 400 gr Lososový salát Pana Huntinga 89,- (míchaný salát, losos, zelené olivy, hlávkový salát, niva)
PŘÍLOHY 200 gr Opékané brambory se slaninou a cibulkou 28,- 200 gr Pečené česnekové brambůrky 28,- 220 gr Šťouchané brambory s cibulkou 28,- 200 gr Smažené hranolky 28,- 200 gr Americké brambory 28,- 200 gr Smažené bramborové krokety 28,- 200 gr Dollar chips (plátky pečených brambor) 28,- 4 ks Bramboráčky domácí 32,- 200 gr Vařené brambory 20,- 200 gr Rýže dušená 20,- 200 gr Míchaná teplá zelenina na másle 32,-
DEZERTY 150 gr Ledová palačinka s ovocem a zmrzlinou, šlehačka 53,- 340 gr Alžírská palačinka 59,- (nugeta, vanilková zmrzlina, vaječný krém, šlehačka) 1 ks Marlenka 39,- 1 ks Horká láska 49,- (vanilková zmrzlina zalitá horkými malinami se šlehačkou) DOPLŇKY 150 gr Zeleninová obloha 25,- 50 gr Tatarská omáčka porcovaná 13,- 50 gr Kečup porcovaný 13,- 100 gr Chléb 5,- 1 ks Pečivo 5,- 50 gr Ďábelská omáčka 14,- 1 ks Topinka s česnekem 9,-
Při objednávce poloviční porce účtujeme 70% z ceny. Příprava pokrmu v rozmezí 20 30 minut. Při přípravě náročnějších pokrmů nebo většího počtu pokrmů Vás žádáme o strpení, délka přípravy se může prodloužit na 45 60 minut. Děkujeme za pochopení. Jídelní lístek pro Vás sestavil provozní Zbyněk Škrabal a tým kuchařů. Schválil jednatel společnosti Ing. Richard Benýšek Přejeme Vám dobrou chuť