Vítejte v BAR & RESTAURANT ČERNÝ ANDĚL Vážení hosté a milovníci dobrého jídla a pití. Srdečně Vás vítáme v naší nekuřácké restauraci, která Vám, jak si dovolujeme doufat, poskytne nezapomenutelný zážitek pro Vaše chuťové buňky. Nabídneme Vám jídlo z prvotřídních a vždy čerstvých surovin, o které se postará šéfkuchař a majitel kuchyně v jedné osobě. Z našeho baru Vám nabídneme nealkoholické i alkoholické nápoje včetně bohaté nabídky koktejlů. Denně pro Vás připravujeme snídaně, od pondělí do pátku denní menu, obědy i večeře. Slavit u nás můžete rodinné akce i firemní večírky. JÍDELNÍ LÍSTEK SNÍDANĚ Debrecínské párky, hořčice, máslo, pečivo Spišská klobása, hořčice, křen, máslo, pečivo Míchaná vejce dle přání, máslo, pečivo Hemenex se šunkou nebo slaninou, máslo, pečivo Müsli s jogurtem, med 50,- Kč 55,- Kč 45,- Kč 55,- Kč 45,- Kč PŘEDKRMY 150g Carpacio z hovězí svíčkové s hoblinami sýra 155,- Kč Grana Padano, kapari, rukola 150g Sýrový mix s olivou, pečivo 85,- Kč 1ks Nakládaný hermelín, pečivo 55,- Kč POLÉVKY Domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi Zelňačka s klobásou 40,- Kč 49,- Kč
HOTOVKY U NÁS Od pondělí do pátku pro Vás připravujeme denní menu polévka, výběr z jídel. Podáváme od 11.00 do 14.00 hodin. Jídlo + polévka 89,- Kč. HOVĚZÍ MASO 200g Hovězí Rib eye s restovanými fazolkami 265,- Kč se slaninou a česnekem 200g Hovězí steak z pravé svíčkové 320,- Kč 300g Hovězí steak z pravé svíčkové 450,- Kč 200g Hovězí samuraj 135,- Kč 150g Tatarský biftek, 6ks topinka 195,- Kč VEPŘOVÉ MASO 150g Vepřová řezanka 105,- Kč 150g Vepřová panenka s fazolkami, 155,- Kč česnekem a slaninou 150g Vepřová panenka s linguiny a grilovaná zelenina 165,- Kč 150g Přírodní kotleta se slaninou a sázeným vejcem 115,- Kč 200g Vepřová krkovice na grilu 105,- Kč 200g Smažený vepřový řízek z kotlety, citron 95,- Kč KUŘECÍ MASO 200g Kuřecí steak (prso) s hříbkovým přelivem 125,- Kč 200g Kuřecí steak (prso) s grilovanou zeleninou 135,- Kč Restaurace v době rekonstrukce v roce 2011 200g Kuřecí steak (prso) plněné špenátem, 135,- Kč slaninový chips 200g Kuřecí prso, zapečené rajče s parmezánem 135,- Kč 200g Smažený kuřecí řízek, citron 95,- Kč
NĚCO K PIVU (doba přípravy cca 30minut) 8ks Marinovaná kuřecí křídla, 105,- Kč pikantní omáčka, pečivo 500g Pečená vepřová žebra 145,- Kč (hořčice, křen, kozí rohy, chléb) 800g Grilované vepřové koleno 165,- Kč (hořčice, křen, kozí rohy, chléb) 150g Hovězí burger s anglickou slaninou, 128,- Kč grilovanou cibulkou, rajčátkem a sýrem steakové hranolky RYBY 200g Candát na grilu, zeleninové hranolky 245,- Kč 200g Steak z lososa s grilovanou zeleninou 180,- Kč 200g Steak z lososa na špenátovém lůžku 170,- Kč Bezmasá jídla 250g Spaghetti s kozím sýrem, sušená rajčata a rukola 105,- Kč 1ks Pstruh na grilu s bylinkami (cca 300g) 145,- Kč (čerstvý - sádky Horní Jiřetín) 250g Zapečené tagliatelle s lososem 110,- Kč 250g Špagety Aglio olio peperoncino 95,- Kč 150g Smažený sýr, tatarská omáčka 80,- Kč 120g Smažený hermelín, tatarská omáčka 80,- Kč 200g Gratinovaná zelenina s parmazánem 85,- Kč SALÁTY 200g Šopský salát (paprika, rajčata, okurka, balkánský sýr) 75,- Kč 250g Salát Ceasar s kuřecím masem, hoblinami Grana Padano 130,- Kč 300g Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem, dresink 115,- Kč 300g Ledový salát s vlašskými ořechy a jablky, 85,- Kč sýr niva, medová zálivka
DĚTSKÁ JÍDLA 100g Smažený kuřecí řízek, 75,- Kč smetanové brambory (hranolky) 150g Špagety s kuřecím masem, 85,- Kč smetanou a špenátem 100g Rybí filátko na másle, brambor 75,- Kč Jsme tu pro Vás již od roku 1862 Julius Meinl DEZERTY Banán v čokoládě, domácí šlehačka Palačinky s marmeládou, vanilková zmrzlina, čokoládová poleva, domácí šlehačka Řecký jogurt s lesním ovocem Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou Zmrzlinový pohár, ovoce, domácí šlehačka Zmrzlina 3 kopečky 55,- Kč 65,- Kč 45,- Kč 65,- Kč 65,- Kč 39,- Kč PŘÍLOHY OMÁČKY Jasmínová rýže 30,- Kč Hříbková omáčka 20,- Kč Šťouchané brambory 30,- Kč Holandská omáčka 20,- Kč Steakové hranolky 35,- Kč Pepřová omáčka 20,- Kč Grilovaná zelenina 45,- Kč Barbecue omáčka 20,- Kč Restované fazolky 45,- Kč Tatarka, kečup, hořčice 10,- Kč Těstovina 30,- Kč Topinka 10,- Kč Chiabata 10,- Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK NEALKO NÁPOJE PIVO TOČENÉ 0,20l COCA COLA 30,- Kč 0,30l PILSNER URQUEL 12 0 19,- Kč 0,20l COCA COLA LIGHT 30,- Kč 0,50l PILSNER URQUEL 12 0 33,- Kč 0,33l COCA COLA ZERO 33,- Kč 0,20l SPRITE 30,- Kč 0,20l FANTA 30,- Kč 0,20l TONIK 30,- Kč 0,20l TONIK GINGER 30,- Kč PIVO - LAHEV 0,20l CAPPY dle nabídky 30,- Kč 1ks RADEGAST BIREL 30,- Kč 0,25l BONAQUA J.P. 20,- Kč PIVO S PŘÍCHUTÍ DLE NABÍDKY 30,- Kč 0,25l BONAQUA N. 20,- Kč 0,25l RED BUL 55,- Kč 0,20l NESTEA dle nabídky 30,- Kč APERITIV LIKÉRY 0,10l MARTINI BIANKO 45,- Kč 0,04l FERNET 35,- Kč 0,10l MARTINI ROSSO 45,- Kč 0,04l FERNET CITRUS 35,- Kč 0,10l MARTINY EXTRA DRY 45,- Kč 0,04l BECHER 35,- Kč 0,10l CAMPARI 90,- Kč 0,04l BECHER LEMOND 35,- Kč 0,04l JAGERMEISTER 45,- Kč 0,04l SOUTHERN COMFORT 55,- Kč 0,04l DRAMBUI 55,- Kč DESTILÁTY 0,04l COINTREAU 60,- Kč 0,04l GIN BEAFEATER 45,- Kč 0,04l GALIANO 55,- Kč 0,04l VODKA ABSOLUT 45,- Kč 0,04l AMARETO DISARONNO 45,- Kč 0,04l VODKA FINLANDIA 45,- Kč 0,04l KAHLÚA 55,- Kč 0,04l VODKA KOSKENKORVA 35,- Kč 0,04l BAILEYS 45,- Kč 0,04l TEQUILA GOLD 45,- Kč 0,04l TEQUILA ROSSE 60,- Kč 0,04l TEQUILA SILVER 45,- Kč 0,04l CURACAO BLUE 40,- Kč 0,04l SLIVOVICE 40,- Kč 0,04l GRIOTTE 30,- Kč 0,04l ABSINT 45,- Kč 0,04l CREME DE CASSIS 55,- Kč 0,04l BOLLS TRIPLE SEC 40,- Kč 0,04l BOLLS PEPPERMINT 40,- Kč 0,04l BOLLS BLUE 40,- Kč 0,04l BOLLS ADVOCCAT 40,- Kč
RUM COGNAC, BRANDY 0,04l BACCARDI 45,- Kč 0,04l METAXA ***** 55,- Kč 0,04l BACCARDI BLACK 50,- Kč 0,04l METAXA ******* 65,- Kč 0,04l CAPTAN MORGAN 45,- Kč 0,04l HENNESY 75,- Kč 0,04l MALIBU 40,- Kč 0,04l GODET PEARADISE 150,- Kč 0,04l TUZEMSKÝ RUM 30,- Kč 0,04l CAMUS X.O. 200,- Kč 0,04l TAKAMAKA 45,- Kč 0,04l MARTEL X.O. 300,- Kč 0,04l STROH 80% 60,- Kč 0,04l METAXA RESERVE 200,- Kč 0,04l RON ZACAPA 23Y 190,- Kč WHISKY BERENTZEN 0,04l JOHNY WALKER 55,- Kč 0,04l BERENTZEN DLE VÝBĚRU 35,- Kč 0,04l JOHNY WALKER 12Y 80,- Kč 0,04l PUSCHKIN 35,- Kč 0,04l BALLANTINE S 55,- Kč 0,04l GLENFIDDICH 12Y 80,- Kč 0,04l JAMESON 55,- Kč TEPLÉ NÁPOJE 0,04l JACK DANIELS 55,- Kč ČERSTVÝ ČAJ (máta, zázvor) 25,- Kč 0,04l JIM BEAM 55,- Kč ČAJ DLE VÝBĚRU 40,- Kč 0,04l CANADIAN CLUB 55,- Kč ESPRESSO LUNGO 33,- Kč 0,04l FOUR ROSES 55,- Kč ESPRESSO PICOLO 33,- Kč 0,04l CHIVAS REGAL 12Y 80,- Kč ESPRESSO DOPPIO 66,- Kč 0,04l TULLAMORE DEW 55,- Kč CAPUCCINO 40,- Kč 0,04l BALLANTINE S 17Y 150,- Kč KAFEE LATTE 40,- Kč 0,04l JAMESON GOLD 150,- Kč KAFEE LATTE + příchuť 45,- Kč TURECKÁ KÁVA 33,- Kč VÍDEŇSKÁ KÁVA 35,- Kč ČOKOLÁDA (bílá, tmavá) 40,- Kč FRAPPÉ 40,- Kč UBYTOVÁNÍ V PENZIONU ČERNÝ ANDĚL Kapacita penzionu 20 lůžek. Nekuřácké prostředí. Sociální zařízení na každém pokoji. Cena: Jednolůžkový pokoj Dvoulůžkový pokoj Třílůžkový pokoj Čtyřlůžkový pokoj 600,- Kč/noc 1000,- Kč/noc 1200,- Kč/noc 1300,- Kč/noc
VÍNO ROZLÉVANÉ Španělsko VINNÝ LÍSTEK SEKTY 0,20l Červené 45,- Kč 0,75l BOHEMIA SEKT 230,- Kč 0,20l Bílé 40,- Kč (brut,demi) 0,75l JEAN PHILIPPE brut 590,- Kč VÍNO BÍLÉ Francie šumivé víno bouřlivě evokuje ovoce, jarní květy, zelené jablko a med 0,75l CONTE DE LAUBE brut rosé 520,- Kč Vinařská oblast údolí Loiry Francie 0,75l RIESLING RESERVÉ 540,- Kč (WÜNSCH ET MANN) Vinařská oblast Alsasko Aroma citrusových plodů a zeleného jablka VÍNO ČERVENÉ 0,75l REIZLING 450,- Kč 0,75l ANTU NINGUEN 600,- Kč Alsasko velmi intenzivní a vyzrálá vůně květů akátu a čerstvých hroznů Vinařská oblast Colchagua Valley, Ningén doporučení: červené maso 0,75l MULLER THURGAU 220,- Kč 0,75l SHIRAZ CABARNET 500,- Kč Kabinetní víno s přiměřeným obsahem (BARREN JACK) - Austrálie kyselinek s tónem muškátově ovocných květů doporučení: drůbež, ryby, sýry doporučení: pečené nebo grilované maso, těstoviny se sýrovým přelivem 0,75l RULANDSKÉ BÍLÉ 250,- Kč 0,75l ZWEIGELTREBE 240,- Kč Plné víno se zlatavým odleskem, vůní květin a zralých hrušek s vanilkovým tónem doporučení: ryby, sýry (pozdní sběr) Víno tmavě rubínové barvy s vůní lesního ovoce ostružin, horké čokolády a višní (pozdní sběr) doporučení: hovězí maso, těstoviny, pikantní sýry 0,75l RULANDSKÉ ŠEDÉ 270,- Kč 0,75l FRANKOVKA 240,- Kč Harmonické víno se zlatavým odleskem s vůní ovocných tónů, medu a pomerančové kůry doporučení: ryby, drůbež, sýry (pozdní sběr) Víno jiskřivě rubínové barvy s vůní borůvek, skořice a čokolády (pozdní sběr) doporučení: hovězí masa, kachna, husa 0,75l SAUVIGNON 260,- Kč 0,75l MERLOT 240,- Kč Víno barvy slunce. Ve vůni odhalíte broskve, med a květy hluchavce (pozdní sběr) doporučení: ryby, drůbež Víno granátové barvy s vůní čerstvé třešně, švestkových povidel a višní doporučení: zvěřina, hovězí masa, drůbež 0,75l SAUVIGNON V.O.C. 260,- Kč 0,75l LAHOFER ROSE 210,- Kč Polosuché víno zlaté barvy s vůní květu černého bezu, černého rybízu a květů hluchavce doporučení: ryby, drůbež, sýry Polosuché růžové víno
VÍNO BÍLÉ VÍNO ČERVENÉ 0,75l SYLVANER 450,- Kč 0,75l BLACK SHIRAZ 600,- Kč Vinařská oblast Alsasko Víno připomínající bílé květy, žluté ovoce a specifickou barvu koření 0,75l PINOT BLANC 450,- Kč Vinařská oblast Alsasko Víno s vůní žlutého bobulového ovoce a čerstvých jablek 0,75l PINOT GRIS 450,- Kč Vinařská oblast Alsasko Plná, nápadná vůně kombinuje koření a přezrálé tropické ovoce 0,75l GEWÜRZ TRAMINER 450,- Kč Vinařská oblast Alsasko Vyzrálé a vyvinuté víno s tóny sladkého koření 0,75l SEMILLON CHARDONNAY 500,- Kč (BARREN JACK) Vinařská oblast údolí Loiry Francie Chuť čerstvého ovoce včetně broskví a ananasu Vinařská oblast jihovýchodní Austrálie doporučení: pečené maso, vyzrálé a silně aromatické sýry