POCHOUTKY K PIVU 1 ks Nakládaný Hermelín 55,- 1 ks Utopenec 35,- 150 g Domácí tlačenka s cibulí a octem 35,- 150 g Třená Niva (máslo, cibule, mletá paprika, pivo, 4 ks topinek) 64,- 1 ks Klobása na grilu (hořčice, křen) 45,- 300 g Obložená mísa (50g Eidam, 50g Hermelín, 50g uzený sýr, 20g másla, 50g Anglická slanina, 50g Paprikáš, 50g uz. krkovice, 50g okurka) 105,- 100 g Olomoucké tvarůžky s cibulí a máslem 65,- 2 ks Čertův mls (kuřecí prsa na toustu s ďábelskou omáčkou) 75,- 150 g Vepřové výpečky ve skle, kyselá okurka, cibulka, hořčice(doporučujeme rozpečený chléb) 60,- 75 g Carpaccio (marinové v bazalkové pestu s drceným pepřem, parmazánem, citronem a toasty) 85,- 150 g Uzená krkovička (skleněné cibulky, kyselá okurka) 65,- 2 ks Toast Pikant (pikantní mletá směs na topince se sýrem) 65,- 4 ks Bramboráčky se zeleninovou oblohou 75,- 100 g Tatarský biftek (hovězí roštěná, 6 ks topinek v ceně, topinka navíc 1 ks 5,-) 110,- 200 g Tatarský biftek (hovězí roštěná, 10 ks topinek v ceně, topinka navíc 1 ks 5,-) 180,- POLÉVKY 0,2 l Česneková krémová s osmaženou žemlí 35,- 0,2 l Bujon se šunkou a sýrem 35,- 0,2 l Česneková polévka Speciál (vývar, šunka, brambory) 35,- 0,2 l Bujon s játrovými knedlíčky 35,- ŠÉFKUCHAŘ DOPORUČUJE STEAKY NA KAMENI OD 14 HODIN
Syrové steaky, které si host připravuje na rozpáleném kameni podávané se třemi druhy omáček a dresingů 60,- 200 g Kuřecí prsa 130,- 200 g Vepřová panenka 160,- 200 g Vepřový špalek (vepřová kotleta bez kosti) 150,- 200 g Rumpsteak 180,- 300 g Mix grill (kuřecí prsa, vepřová penenka, hovězí roštěná) 240,- SPECIÁLNÍ NABÍDKA 200 g Grill špíz (kuřecí prsa, vepřová panenka, cibule, paprika, anglická slanina) 149,- 400 g Entrecote Šedivec (roštěná s pikantní teplou omáčkou, podáváme od 14 hodin) 240,- 400 g Tortilla (plněná kuřecím masem a zeleninou, dresing) 107,- SAMOSTATNÉ PŘÍLOHY 400 g Hranolky 46,- 400 g Belgické hranolky 55,- 400 g Krokety 59,- 400 g Americké brambory 55,- 6 ks Bramboráčky 60,- 300 g Fazolové lusky s anglickou slaninou 59,- 300 g Kukuřice na másle 59,- SALÁT 200 g / 400 g Těstovinový salát s tuňákem (bylinkový dresing, kukuřice, cibule, rajče, citron) Manuela (grilovaná kuřecí prsa na ledovém salátu, rajčatech, paprice, okurkách, Parmazán, dresing) Johny (grilovaná kuřecí prsa na těstovinovém salátu zdobená rajčaty, okurkou a hlávkovým salátem) 75,- /109,- 75,- /109,- 75,- /109,-
Greek (okurky, rajčata, paprika, cibule, balkánský sýr, tzatziky, olivy) Šopák (okurky, rajčata, paprika, cibule, balkánský sýr) TĚSTOVINY, NOKY (250g) záměna těstovin je možná Špagety s kuřecím masem, žampiony a smetanou, sýr 114,- Fusilli s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou 114,- Bramborové gnocchi se sýrovou omáčkou 104,- Bramborové gnocchi s kuřecím masem a smetanovo-houbovou omáčkou 125,- PIZZA 22cm (33cm) Margherita (sugo, sýr, bazalka) Baby (sugo, sýr, šunka) Peperoni (sugo, sýr, šunka, slanina, feferonky) Salami (sugo, sýr, salám, žampiony, olivy) Gallo Nero (sugo, sýr, paprikáš, cibule, vejce, feferonky) Sauro Verde (sugo, sýr, kuře.maso, špenát, kukuřice, vejce) Vegetariana (sugo, sýr, žampiony, rajčata, brokolice, olivy) Verona (sugo, sýr, žampiony, šunka, kukuřice) Quattro Formagi (sugo, mozzarella, eidam, parmazán, niva) Inferno (sugo, sýr, žampiony, cibule, kuřecí maso) 69,- /99,- 64,- /99,- 75,- /104,- 81,- /114,- 81,- /114,- 81,- /114,- 88,- /124,- 88,- /124,-
Hawai (sugo, sýr, šunka, ananas) Capricciosa (sugo, sýr, šunka, žampiony, bazalka) Quattro Stagioni (sugo, sýr, šunka, žampiony, olivy, artyčoky) Don Carlos (sugo, sýr, tuňák, kapry, vejce, olivy, žampiony) Olomóc (sugo, sýr, olomoucké tvarůžky, česnek, červená cibule, angl. slanina, brokolice) Sicilia (sugo, sýr, salám, krkovice, šunka, anglická slanina, žampiony) Special de Roma (sugo, sýr, kuřecí maso, žampiony, niva, pór, kukuřice) Frutti di Mare (sugo, sýr, mořské plody, česnek) Esotica (sugo, sýr, krabí tyčinky, česnek, bazalka, cibule, parmazán, smetana) Toscana (sugo, sýr, anglická slanina, paprika, česnek, bazalka, feferonky, parmazán) Rustica (sugo, sýr, kuřecí maso, niva, parmazán) Prosciutto (sugo, sýr, parmská šunka, bazalka) Carpaccio (sugo, sýr, plátky hovězí svíčkové, smetana, rozmarýn, česnek, parmazán) Pollo e Curry (smetana, sýr, kuřecí maso, kari, žampiony, hrášek, kukuřice) Bolzano (smetana, sýr, kuřecí maso, chřest, rozmarýn, česnek, parmazán) Adriatica (smetana, sýr, šunka, tuňák, cibule) 85,- /119,- 105,- /149,- 111,- /159,-
Fausto (sugo, sýr, černé olivy, žampiony) Šedivec (sugo, sýr, žampiony, niva, anglická slanina, kapary) Casseto (sugo, sýr, anglická slanina, listový špenát, česnek, vejce) Funghi (smetana, sýr, žampiony, hříbky) Palermo (sugo, sýr, vepřová panenka, smetana, rajčata, brokolice, kapary) 78,-/ 109,- 88,- /124,- 88,- /124,- 81,- /114,- PŘÍDAVKY NA PIZZU (porce) Cibule, žampiony, pór, feferonky, kukuřice, listový špenát, česnek, černé olivy, čerstvá rajčata, brokolice, sugo, smetana, vejce 10,- Kapary, chřest, čerstvá paprika, ananas, salám 15,- Parmazán, Niva, uzená krkovice, anglická slanina, šunka, tuňák, artyčoky, sýr 20,- Parmská šunka, kuřecí maso, mořské plody, tvarůžky, krabí tyčinky 25,- JÍDLA NA OBJEDNÁVKU 200 g Plněná grilovaná kuřecí prsa s mozzarellou a listovým špenátem 134,- 200 g Grilovaná kuřecí prsa na teplé kukuřice 134,- 200 g Kuřecí steak na grilu 109,- 150 g Kuřecí steak s rajčaty, mozzarellou, parmskou šunkou a bazalkou 134,- 150 g Kuřecí kapsa se šunkou, sýrem a smetanovo-kari omáčkou 114,- 150 g Šedivcův měšec (bramborák plněný pikantní směsí z vepřového a kuřecího masa se zeleninou) 139,- 150 g Krvavé Sombrero (směs z kuřecího masa, fazolí, kukuřice, slaniny, cibule, feferonek a kečupu) 108,- 150 g Přírodní vepřové medailonky na česneku (vepřová panenka) 124,- 150 g Vepřové nudle Gyros, tzatziky 103,-
200 g Filetovaná vepřová panenka na restované cibuli se slaninou 139,- 250 g Vepřový špalek na grilu (vepřová kotleta bez kosti) 135,- 200 g Dřevorubecký steak (vepřová krkovice, česnek) 104,- 200 g Steak Liverpool (vepřová panenka špikovaná anglickou slaninou) 139,- 200 g Vepřový steak Antonína Panenky (vepřová panenka v drceném pepři) 129,- 200 g Medvědí tlapa (vepřová krkovice, šunka, niva, vlašské ořechy) 139,- 200 g Rumpsteak s pepřovou omáčkou 155,- 200 g Rumpsteak se šunkou a vejcem 160,- 200 g Rumpsteak s fazolkami na slanině 167,- 200 g Chilli steak (hovězí roštěná s pikantní teplou omáčkou) 147,- 200 g Filet z lososa na grilu 170,- 150 g Pstruh na grilu (doplatek 10g Kč) 89,- SMAŽENÁ JÍDLA 150 g Smažený řízek s citronem (vepřový nebo kuřecí) 109,- 150 g Smažená kuřecí kapsa s Nivou 119,- 100 g Kuřecí prsa Ondráš (v bramborákovém těstíčku) 109,- 120 g Smažený Hermelín se šunkou 99,- 100 g Smažený Eidam 81,- 150 g Smažený All Stars (Niva, Hermelín, Eidam) 99,- PŘÍLOHY 250 g Americké brambory 33,- 250 g Hranolky 28,- 250 g Belgické hranolky 33,- 250 g Krokety 36,- 4 ks Bramboráčky 40,-
200 g Vařené brambory m.m. 26,- 200 g Opékané brambory 32,- 200 g Brambory restované s uzeným masem a cibulí 39,- 150 g Dušená rýže 26,- 200 g Těstoviny 26,- 2 ks Toast 8,- 200 g Fazolky na anglické slanině 39,- 200 g Zeleninová obloha (bílé zelí, mrkev, rajče, paprika, okurka, hlávkový salát) 22,- 200 g Teplá kukuřice 34,- 5 ks Olivy zelené 7,- 50 g Kyselá okurka 5,- 50 g Chléb 2,- 1 ks Pečivo 3,- 70 g Skleněné cibulky 10,- 50 g Hořčice 7,- 50 g Křen 10,- 1/4 Rozpečený chléb 20,- OMÁČKY STUDENÉ 70 g Bylinkový dip s jogurtem 12,- 70 g Česnekový dip s jogurtem 12,- 70 g Ďábelská omáčka 12,- 70 g Tatarská omáčka 12,- 70 g Kečup 7,- OMÁČKY TEPLÉ 70 g Sýrová omáčka 20,-
70 g Pikantní omáčka 20,- 70 g Pepřová omáčka 20,- MOUČNÍKY Baná, čokoládový toping, šlehačka 50,- Palačinka s džemem, čokoládový toping, šlehačka 55,- Palačinka s ovocem, čokoládový toping, šlehačka 65,- Palačinka se zmrzlinou, ovoce, čokoládový toping, šlehačka 75,- POHÁRY Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 55,- Zmrzlina se šlehačkou, toping 45,- Zmrzlinový pohár Karamel (vanilková zmrzlina, karamel, ořechy, šlehačka) 50,- Pohár Baňána (vanilková zmrzlina, banán, šlehačka, čokoláda) 55,- Kopeček zmrzliny 10,- Toping (čokoláda, karamel) 10,