Role regionálních značek a produktů v rozvoji nejen venkovského cestovního ruchu Jana Spilková, Dana Fialová Přf UK v Praze, katedra sociální geografie a regionálního rozvoje
Nové paradigma rozvoje venkova CAP -> model multifunkčního zemědělství a pluralistický přístup k rozvoji venkova rostoucí zájem o zážitky, autenticitu a kvalitu v rámci cestovního ruchu regionální značení či značení kvality/autenticity často využívaný nástroj propagace venkovských regionů a jejich typických výrobků
Cíle a přínosy p regionáln lního značen ení I. ekonomický rozměr: r: - podpora místnm stních drobných podnikatelů (zviditelnění,, zvýšen ení prestiže e jejich produktů,, efektivní reklama) - oživení ekonomiky, diverzifikace ekonomických činností sociáln lní rozměr: r: - hrdost na region, sounále ležitost, vnímání hodnoty místnm stního dědictví (přírodn rodní,, kulturní), posílen lení regionáln lní identity - podpora aktivní spolupráce podnikatelé (výrobci, prodejci), veřejn ejná správa, neziskový sektor, ochrana přírodyp
Cíle a přínosy p regionáln lního značen ení II. environmentáln lní rozměr: r: podpora lokáln lní výroby a spotřeby snížen ení dopravní zátěže - podpora šetrných produktů, environmentáln lní poradenství - udržitelný cestovní ruch vnímání souvislostí, života v regionu regionáln lní rozměr: r: - zviditelnění regionu, posílen lení image regionu, identity regionu - ochrana specifik regionů,, tradic, kultury, krajiny
Jak značen ení funguje Výrobci ARZ / Apus národní koordinátor Regionální koordinátor Certifikační komise
původ výrobku - místní výrobce, hlavní fáze výroby kvalita min. standard nepoškozuje ŽP jedinečnost, nost, vazba na region tradice (0-5 5 bodů) místní suroviny (0-5 5 b.) řemeslná práce (0-5 5 b.) motiv regionu, specifičnost (0-5 5 b.) výjimečné vlastnosti (0-5 5 b.) min. 10 bodů Certifikační kritéria ria
Povinnosti uživatelu ivatelů značek označovat ovat výrobky značkou - k dispozici visačky, samolepky, či i vlastní etikety nebo jinak plnit stále certifikační kritéria ria poplatek - 1 500 aža 5 000 KčK na 2 roky (50-200 EUR)
Asociace regionálních značek
Dotazníkové šetření míra návratnosti 33.8 % 51 % výrobci řemeslných výrobků, 37 % výrobci certifikovaných potravin, 7 % výrobci regionálních nápojů a 3 % poskytovatelé certifikovaných služeb. zkušení výrobci i nově certifikovaní podnikatelé
Vysočina Šumava Polabí Podkrkonoší Orlické hory Moravský kras Moravské Kravařsko Krkonoše Jeseníky Haná Górolsko Swoboda Českosaské Švýcarsko Beskydy 0 5 10 15 20 25
Atraktivita regionu jiné lokální výrobky lidé, spoluobčané tradice, zvyky život, společnost památky, architektura příroda a krajina 0 10 20 30 40 50 60 70
Výhody značení a certifikace jiné žádné ochrana tradičních výrobků a kulturního dědictví spolupráce s ostatními podnikateli v regionu efektivní reklama produktů lepší image firmy více zákazníků, vyšší obrat 0 10 20 30 40 50 60
Důvody úspěchu jiné zákazníci chtějí podporovat lokální výrobce zákazníci jsou ochotni zaplatit více za kvalitní výrobky zákazníci chtějí vědět více o produktech roste zájem o venkovský cestovní ruch zákazníci jsou zvědaví, rádi zkouší nové věci zákazníci chtějí regionální produkty, chutě a materiály 0 5 10 15 20 25 30 35 40
Důvody neúspěchu jiné zákazníci preferují jednotné průmyslové výrobky zákazníci nechtějí platit za kvalitní regionální produkty zákazníci nemají vztah k regionu nedostatek turistické a zákaznícké poptávky zákazníci nemají dostatek informací o certifikaci a regionálních produktech 0 2 4 6 8 10 12
Výhody balíčků jiné flexibilita v dodávkách a úpravách balíčků lepší prezentace výrobků společně s jinými v balíčku certifikace produktů, lepší image kvalita regionálních produktů vazby a vztah k regionu 0 2 4 6 8 10 12 14
Důvody k odmítání balíčků jiné nezajímám se organizační důvody není poptávka po produktech/balíčcích nedostatek informací o takových balíčcích moje produkce je příliš malá/sezónní atd. 0 5 10 15 20
agroturistika/gastroturistika průmyslová turistika obchodní a incentivní turistika výlety dopravní společnosti zdraví a wellness vzdělávací turistika dobrodružství a rekreace události, slavnosti, festivaly kulturní dědictví, památky umění POTENCIÁL! PŘÍLEŽITOST! 0 5 10 15 20 25
Závěr silné povědomí ohledně systému regionálních značek je to relativně úspěšný program překážky: nedostatek informací o produktech mezi zákazníky a nedostatek informací a promarněný potenciál mezi výrobci v oblasti vytváření komplexních balíčků služeb venkovského cestovního ruchu podpora vytváření komplexních produktů cestovního ruchu základní asistence malým výrobcům a podnikatelům se základními podnikatelskými úkony (účetnictví, marketing, distribuční kanály atd.) je nutná
Děkujeme za pozornost! spilkova@natur.cuni.cz danafi@natur.cuni.cz