polievky 0,33 l Z dennej ponuky 1,10 0,33 l Domáca kapustnica (1) 1,30

predjedlá 70g Šunkový nárez, zeleninové obloženie (1) 2,40 80g Miešané vajcia na cibuľke (3) 1,60 100g Pečená klobása, horčica (10) 2,00 100g Pečená jaternica, kyslá uhorka (12) 1,50 70g Pečená šunka s vajcom, zeleninové obloženie (1,3) 2,80 120g Omeleta s oštiepkom (3,7) 2,60 polievky 0,33 l Z dennej ponuky 1,10 0,33 l Domáca kapustnica (1) 1,30 hotové jedlá 120g Pikantný guláš z hovädzieho mäsa, knedle (1,3,7) 3,80 120g Pečená bravčová krkovička (b.k.), kapusta, knedle(1,3,7) 3,40 150g Prírodné kuracie prsia/prírodný bravčový rezeň, (1) 4,60 150g Vyprážané kuracie prsia/bravčové karé, (1,3,7) 4,60 200g Domáca zabíjačka (50g klobása, 100g jaternica, 50g pečená krkovička),dusená kapusta, zemiaky (1) 3,80 150g Baraní perkelt špeciál,zemiakové halušky b.k.) (1,3,7) 4,60 150g Pečené baranie stehno, varené zemiaky 5,20 225/104g Držky na paprike, domáca knedľa (1,3,7) 3,80 100g Vyprážaný syr (1,3,7) 3,20 80g Vyprážaný plesnivec (1,3,7) 3,00 100g Vyprážaný oštiepok v haruľovom cestíčku (1,3,7,) 3,70

jedlá na objednávku 150g Poľovnícky biftek (sviečkovica,chilli, 20g šampiňóny, brusnic.kompót, červ.víno,) (1,12) 8,60 150g Viedenská roštenka (1) 5,20 150g Bravčový rezeň na šampiňónoch (1) 5,20 150g Detvianska nátura (1,12) 4,60 150g Bačovský rezeň (1,3,7) 4,60 150g Diabolská kapsa (pikantné bravčové na rezance 5,50 v zemiakovej placke) (1,3,7) 150g Bravčová krkovička na rošte(b.k.) 4,30 150g Pastierska krkovička (cibuľa, slanina, údené) (1) 4,80 200g Richtársky tanier (krkovička,slanina,klobása,strapačky)(1,3,7)5,20 150g Kuracie prsia zapekané so šunkou a syrom (1,7) 4,40 150g Čertovské kuracie soté(fazuľa,cibuľa,kečup,chilli) (1,12) 4,40 150g Kuracie prsia na ovocí ( ovocie podľa ponuky) (1,12) 4,40 150g Kuracia pochúťka (12) 4,40 150g Kuracie DEREŠE (ovocie, syr) (1,3,7,12) 4,40 150g Kuracie prsia po valašsky (1,7) 4,40 150g Rybie filé na masle (4,7) 3,80 150g Rybie filé vyprážané (1,3,4,7) 3,80 120g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) 3,50 100g Vyprážaný oštiepok v haruľovom ceste (1,3,7) 3,70 120g Tofu na ovocí /na zelenine (6) 3,00 120g Tofu v haruľovom cestíčku (1,3,6,7) 3,00 240/100g Zeleninový šalát s orestovaným kuracím mäsom 3,40 240/100g Zeleninový šalát s oštiepkom (7) 3,40 280g Syrový tanier (80g plesnivec, 100g eidam, 100g oštiepok) 6,00 (7)

múčne a bezmäsité jedlá 350g Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7) 3,00 350/30g Bryndzové halušky s klobásou a slaninkou (1,3,7) 3,80 350g Halušky so syrokrémom a slaninkou (1,3,7) 3,00 380g Halušky NIVA so smotanou a slaninkou (1,3,7) 3,20 380g Halušky s tvarohom a slaninkou (1,3,7) 3,00 380g Strapačky s kapustou a slaninkou (1,3,7) 2,90 370g Furmanské halušky so slaninkou (1,3,7) 3,40 (50g bryndza, 20g oštiepok, kyslá smotana) 300g Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, kyslá 300g kapusta, slaninka (1,3,7) 3,30 Tvarohové knedle plnené ovocím posypané opraženou strúhankou (1,3,7,12) 3,30 300g Zemiakové šúľance plnené makom s makovou posýpkou (1,3,7) 3,30 špeciality podniku 150/90g Salašnícka baranina (1,3,7) 5,80 (90g peč.stehno,200g strapačky) 150g Vyprážaný bravčový rezeň v haruľovom cestíčku posypaný strúhaným syrom (1,3,7) 4,80 150g Kuracie prsia KOLIBA 5,50 (20g syr,20g šunka, 10g šampiňóny) (1,7) 150g Tajomstvo Neresnica (1,3,7,12) 5,50 (brav.mäso, šampiňóny, paradajka, paprika, feferóny, cibuľa, kečup, omeleta) múčniky 210g Palacinky s džemom, ovocím, čokoládou a šľahač.(1,3,7,12)2,60 210g Palacinky s tvarohom, šľahačkou a čokoládou(1,3,7) 2,60 120g Ovocný pohár so šľahačkou, (10g šľahačky)(7,12) 1,60 220g Zmrzlinový pohár s ovocím a šľahačkou (7,12) 2,20

prílohy 150g Opekané zemiaky 0,80 150g Varené zemiaky 0,80 150g Zemiakové hranolky(12) 1,20 150g Americké zemiaky (12) 1,20 150g Dusená ryža 0,80 160g Knedle (1,3,7) 0,80 200g Zemiakové halušky (1,3,7) 1,20 100g Dusená kapusta (1) 0,60 80g Zeleninová obloha 0,60 50g Kyslá uhorka (12) 0,50 50g Tatárska omáčka (3,7) 0,60 50g Kečup 0,50 50g Smotana (7) 0,50 20g Horčica (10) 0,20 20g Dressing- podľa dennej ponuky 0,20 20g Chren 0,40 20g Feferóny (12) 0,40 0,1 l Mlieko (1) 0,20 0,1 l Zákvas (1) 0,20 50g Chlieb (1,3,7) 0,10 1 ks Pečivo (1,3,7) 0,13 120g ŠALÁTY podľa dennej ponuky 0,80 120g KOMPÓTY podľa dennej ponuky (12) 1,00 50g Šľahačka (7) 0,80 1 ks Obal 0,33 Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Zmluvné ceny. Zodpovedný vedúci Juraj Ivan

aperitív Garrone bianco 1 dcl 1,60 Slivovica Bošácka 2 cl 0,80 Vodka Fjodor 2 cl 0,60 Becherovka 2 cl 0,60 biele vína 1 dcl 2 dcl Veltlínske zelené 0,50 1,00 Rizling vlašský 0,50 1,00 červené vína 1 dcl 2 dcl Frankovka modrá 0,60 1,20 Kláštorné 0,60 1,20 šumivé vína Hubert biely polosladký 7,60 Hubert de Luxe 8,80 Likéry 2 dcl 5 dcl Becherovka 0,60 1,50 Vaječný likér 0,60 1,50 Pivo fľaškové Zlatý bažant 12% 0,5 l 1,20 Zlatý bažant tmavý 10% 0,5 l 1,20 Zlatý bažant nealko 0,5 l 1,20 Plzeňský Prazdroj 12% 0,5l 1,80 Plzeňský Prazdroj 0,33 1,60 Pivo čapované 0,3 l 0,5 l Zlatý bažant 12% 0,72 1,20 Zlatý bažant nealko 0,72 1,20

destiláty 2 cl 5 cl Vodka jemná 0,40 1,00 Vodka Fjodor 0,60 1,50 Gin obyčajný 0,40 1,00 Fernet stock, citrus 0,60 1,50 Becherovka 0,60 1,50 Karpatské brandy obyčajné 0,60 1,50 Karpatské brandy špeciál 1,20 3,00 RU tuzemský 0,40 1,00 Borovička obyčajná 0,40 1,00 Malinovica 0,80 2,00 Slivovica Bošácka 0,80 2,00 JIM BEAM 1,20 3,00 Metaxa ***** 1,20 3,00 nealko nápoje 1 dcl 2 dcl Coca cola, Fanta, Sprite, Tonic 0,30 0,60 Čapovaná kofola 0,20 0,40 Minerálna voda 0,20 0,40 Min. voda Rajec sýtená, nesýtená 0,33 fľaša 0,80 Coca cola, Fanta, Sprite, Tonic 0,25 fľaša 1,20 Snipp džús 0,2 fľaša 1,20 Kofola 0,33 fľaša 1,00 Vinea 0,33 fľaša 1,00 teplé nápoje Káva turecká 7g 5g cukor 1,00 Káva presso 7g 5g cukor 1,00 Káva viedenská 7g 5g cukor šľahačka 1,40 Čaj 1 por. 10g cukor 1,00 Šľahačka (1) 20g 0,40 Smotana do kávy (1) 0,30

grilované špeciality 100g Grilované koleno 0,90 100g Grilované rebrá 0,90 100g Grilované krídelká 1,20 100g Grilované stehienka 1,30

predjedlá 72 70g Šunkový nárez, zeleninové obloženie (1) 2,40 74 80g Miešané vajcia na cibuľke (3) 1,60 75 100g Pečená klobása, horčica (10) 2,00 76 100g Pečená jaternica, kyslá uhorka (12) 1,50 77 70g Pečená šunka s vajcom, zeleninové obloženie (1,3) 2,80 121 120g Omeleta s oštiepkom (3,7) 2,60 polievky 81 0,33 l Z dennej ponuky 1,10 79 0,33 l Domáca kapustnica (1) 1,30 hotové jedlá 82 120g Pikantný guláš z hovädzieho mäsa, knedle (1,3,7) 3,80 83 120g Pečená bravčová krkovička (b.k.), kapusta, knedle(1,3,7) 3,40 150g Prírodné kuracie prsia/prírodný bravčový rezeň, (1) 4,60 93 150g Vyprážané kuracie prsia/bravčové karé, (1,3,7) 4,60 86 200g Domáca zabíjačka (50g klobása, 100g jaternica, 50g pečená krkovička),dusená kapusta, zemiaky (1) 3,80 85 150g Baraní perkelt špeciál,zemiakové halušky b.k.) (1,3,7) 4,60 84 150g Pečené baranie stehno, varené zemiaky 5,20 87 225/104g Držky na paprike, domáca knedľa (1,3,7) 3,80 111 100g Vyprážaný syr (1,3,7) 3,20 88 80g Vyprážaný plesnivec (1,3,7) 3,00 113 100g Vyprážaný oštiepok v haruľovom cestíčku (1,3,7,) 3,70

jedlá na objednávku 90 150g Poľovnícky biftek (sviečkovica,chilli, 20g šampiňóny, brusnic.kompót, červ.víno,) (1,12) 8,60 91 150g Viedenská roštenka (1) 5,20 92 150g Bravčový rezeň na šampiňónoch (1) 5,20 95 150g Detvianska nátura (1,12) 4,60 96 150g Bačovský rezeň (1,3,7) 4,60 97 150g Diabolská kapsa (pikantné bravčové na rezance 5,50 v zemiakovej placke) (1,3,7) 98 150g Bravčová krkovička na rošte(b.k.) 4,30 99 150g Pastierska krkovička (cibuľa, slanina, údené) (1) 4,80 100 200g Richtársky tanier (krkovička,slanina,klobása,strapačky)(1,3,7)5,20 150g Kuracie prsia zapekané so šunkou a syrom (1,7) 4,40 150g Čertovské kuracie soté(fazuľa,cibuľa,kečup,chilli) (1,12) 4,40 103 150g Kuracie prsia na ovocí ( ovocie podľa ponuky) (1,12) 4,40 104 150g Kuracia pochúťka (12) 4,40 106 150g Kuracie DEREŠE (ovocie, syr) (1,3,7,12) 4,40 107 150g Kuracie prsia po valašsky (1,7) 4,40 109 150g Rybie filé na masle (4,7) 3,80 110 150g Rybie filé vyprážané (1,3,4,7) 3,80 112 120g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) 3,50 113 100g Vyprážaný oštiepok v haruľovom ceste (1,3,7) 3,70 122 120g Tofu na ovocí /na zelenine (6) 3,00 123 120g Tofu v haruľovom cestíčku (1,3,6,7) 3,00 89 240/100g Zeleninový šalát s orestovaným kuracím mäsom 3,40 94 240/100g Zeleninový šalát s oštiepkom (7) 3,40 180 280g Syrový tanier (80g plesnivec, 100g eidam, 100g oštiepok) 6,00 (7)

múčne a bezmäsité jedlá 114 350g Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7) 3,00 115 350/30g Bryndzové halušky s klobásou a slaninkou (1,3,7) 3,80 116 350g Halušky so syrokrémom a slaninkou (1,3,7) 3,00 117 380g Halušky NIVA so smotanou a slaninkou (1,3,7) 3,20 118 380g Halušky s tvarohom a slaninkou (1,3,7) 3,00 119 380g Strapačky s kapustou a slaninkou (1,3,7) 2,90 120 370g Furmanské halušky so slaninkou (1,3,7) 3,40 (50g bryndza, 20g oštiepok, kyslá smotana) 181 300g Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, kyslá kapusta, slaninka (1,3,7) 3,30 182 300g Tvarohové knedle plnené ovocím posypané opraženou strúhankou (1,3,7,12) 3,30 183 300g Zemiakové šúľance plnené makom s makovou posýpkou (1,3,7) 3,30 špeciality podniku 124 150/90g Salašnícka baranina (1,3,7) 5,80 (90g peč.stehno,200g strapačky) 125 150g Vyprážaný bravčový rezeň v haruľovom cestíčku posypaný strúhaným syrom (1,3,7) 4,80 126 150g Kuracie prsia KOLIBA 5,50 (20g syr,20g šunka, 10g šampiňóny) (1,7) 127 150g Tajomstvo Neresnica (1,3,7,12) 5,50 (brav.mäso, šampiňóny, paradajka, paprika, feferóny, cibuľa, kečup, omeleta) múčniky 128 210g Palacinky s džemom, ovocím, čokoládou a šľahač.(1,3,7,12)2,60 129 210g Palacinky s tvarohom, šľahačkou a čokoládou(1,3,7) 2,60 130 120g Ovocný pohár so šľahačkou, (10g šľahačky)(7,12) 1,60 131 220g Zmrzlinový pohár s ovocím a šľahačkou (7,12) 2,20

prílohy 132 150g Opekané zemiaky 0,80 133 150g Varené zemiaky 0,80 135 150g Zemiakové hranolky(12) 1,20 184 150g Americké zemiaky (12) 1,20 136 150g Dusená ryža 0,80 137 160g Knedle (1,3,7) 0,80 138 200g Zemiakové halušky (1,3,7) 1,20 139 100g Dusená kapusta (1) 0,60 140 80g Zeleninová obloha 0,60 141 50g Kyslá uhorka (12) 0,50 142 50g Tatárska omáčka (3,7) 0,60 143 50g Kečup 0,50 144 50g Smotana (7) 0,50 145 20g Horčica (10) 0,20 20g Dressing- podľa dennej ponuky 0,20 146 20g Chren 0,40 147 20g Feferóny (12) 0,40 148 0,1 l Mlieko (1) 0,20 149 0,1 l Zákvas (1) 0,20 150 50g Chlieb (1,3,7) 0,10 150 1 ks Pečivo (1,3,7) 0,13 151 120g ŠALÁTY podľa dennej ponuky 0,80 152 120g KOMPÓTY podľa dennej ponuky (12) 1,00 158 50g Šľahačka (7) 0,80 1 ks Obal 0,33 Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Zmluvné ceny. Zodpovedný vedúci Juraj Ivan