Motorest u Gáboríkov Jedálny a nápojový lístok

Transkript

1 Motorest u Gáboríkov Jedálny a nápojový lístok

2 Studené predjedlá 100g 80g 120g Utopence 1,40 Nakladaný encián 1,65 Šunkovo syrový tanier A- 1,7 1,75 Teplé predjedlá 90g Cesnaková hrianka so syrom A-1,7 1,75 130g Pečená šunka s vajcom A-3 3,15 90g Pečené vajcia na cibuľke A-3 2,15 Polievky 2 0,33l Kotlíkový guľáš A-1,3,7 3,60 0,33l Slepačí vývar s rezancami A-1,7 1,65 0,33l Cesnaková s opraženým chlebom a syrom A-1 2,10 0,33l Držková A-1 2,30 0,33l Vrchárska fazuľovica A-1 2,10 0,33l podľa dennej ponuky Motorest u Gáboríkov Jedálny a nápojový lístok 1,90

3 Chuťovky Zapečená tortilla kuracia / šunková / špenátová A-1,3,7 3,50 Hrianka s mäsom extra HOT A-1,3,7 3,50 bravčové stehno s lečom a chili papričkou posypané syrom na cesnakovej hrianke Zemiakové placky s chrenom a smotanou / bryndzou a cibuľou A-1,3,7 2,95 Hotové jedlá 250g Pečené kuracie stehno s ryžou a kompótom 5,30 200g Pečené morčacie stehno bez kosti, červ.kapusta, knedle 5,80 Pečená bravčová krkovička, biela kapusta, knedle 5,30 Poľovnícky guláš (hovädzí), knedle 5,30 Sviečková na smotane, knedle 5,80 Držky na paprike, knedle 5,20 Segedínsky guláš, knedle 5,30 Baraní perkelt, maslové halušky 5,80 zdobený čerstvo strúhaným chrenom a červenou cibuľou zdobená brusnicami a šľahačkou info@ugaborikov.sk tel.045/

4 Špeciality Kačacie pečienky A- 1,7 6,10 500g Kač.stehná pečené s domácimi lokšami A- 1 8,10 200g Plnená panenka 8,10 200g Losos 6,50 7,10 restované kačacie pečienky na gazdovskej slanine v domácej zem.lokši Pečené stehná 2ks, biela a červené kapusta, zemiakové lokše 3ks marinovaná bravčová panenka na grile plnená nivou a listovým špenátom filet bez kostí na grile s bylinkovým maslom Bravčové medajlónky na zemiakovej placke 200g Panenka na grile 160g Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou a zemiak.mriežkami medajlónky z bravčovej panenky na zemiakovej placke 6,95 marinované medajlónky z bravčovej panenky 6,95 Omáčky 4 0,1l Nivová 0,1l Bazalkovo cesnaková 0,1l Syrová 0,1l Citrónovo-bylinková 0,1l Hríbová Motorest u Gáboríkov Jedálny a nápojový lístok

5 Jedlá z kuracieho mäsa Vyprážaný rezeň 5,20 Gordon Blue 6,90 kuracie prsia v trojobale kuracie prsia v trojobale plnené šunkou, syrom a šampiňónmi Kuracie stripsy v haruľovom kabáte 5,70 Gyros v placke 6,15 Prírodný kurací 5,15 Kurací špíz Kuracie na hríboch 6,35 Kuracia kapsa 6,80 Kurací závitok 6,60 Prsia so syrovou omáčkou 5,70 kúsky kuracieho mäsa v zemiakovo-bylinkovom cestíčku kuracie prsia na slanine s gyros korením v zemiakovej placke kuracie prsia na grilovacej platni s bylinkovým maslom 6,25 Špíz z pŕs s gazdovskou slaninou a červ.cubuľou prsia na lesných hríboch s bylinkovým maslom prsia plnené šunkou, syrom a šampiňónmi závitok z kuracích pŕs s listovým špenátom, mozzarellou a cesnakom kuracie prsia na grilovacej platni so syrovou omáčkou info@ugaborikov.sk tel.045/

6 Jedlá z bravčového mäsa 6 Vyprážaný bravčový rezeň 5,15 Čiernohorský bravčový rezeň 6,15 Bačovský bravčový rezeň 6,15 Bravčové stripsy v pikantnom obale 6,15 Detvianska nátura 5,35 Bojnícka pochúťka A- 3,7 restované rezance z bravčového stehna posypané syrom a prikryté volským okom 5,45 Liptovská placka,10 6,15 Prírodný rezeň A-7 5,15 Bravčové na hríboch A-7 6,05 Bravčová kapsa A-7 6,45 160g Restovaná bravčová pečeň Vyprážaná bravčová pečeň bravčové karé v trojobale bravčové karé v zemiakovom cestíčku posypané syrom bravčové karé v zemiakovom cestíčku so syrom a klobásou kúsky bravčovej panenky v chrumkavom pikantnom trojobale pikantné rezance z bravčového stehna s lečom a feferónmi restované rezance z br.stehna s kúskami br.pečene v zemiakovej placke bravčové karé na grilovacej platni s bylinkovým maslom karé dusené na lesných hríboch s bylinkovým maslom plnené karé hermelínom a olivami na bylinkovom masle 4,50 restovaná bravčová pečeň na cibuli A-1,3 bravčová pečeň v trojobale Motorest u Gáboríkov Jedálny a nápojový lístok 4,80

7 Šaláty ako hlavné jedlo 400g Luculus 5,05 350g Andalusia 4,75 cestovina, kuracie mäso, čerstvá zelenina, kukurica, jogurtový dresing paradajky, eidam, niva, balkánsky syr, olivy 400g Di Pollo 4,85 400g Tuniak 5,95 350g Ceasar A- 3 4,95 350g Slovák 5,05 čerstvá zelenina, kuracie mäso, bylinkový dresing cestovina, tuniak, mozzarella, paradajky, kukurica, červ.cibuľa, vajce ľadový šalát, kuracie mäso, olivy, vajce, krutóny čerstvá zelenina, bravčové mäso, červená cibuľa, bryndza Cestoviny 400g Kuracie marinované kur.prsia, šanpiňóny v syrovej omáčke posypané parmezánom 5,95 400g Špenátové listový špenát dusený na bylinkovom masle s cesnakom, smotanou a parmezánom 5,60 350g Carbonara gazdovska slanina restovaná na cibuli s vajcom, smotanou a parmezánom 5,70 400g Hríbové 5,85 restované lesné hríby na bylinkovom masle so smotanou a parmezánom info@ugaborikov.sk tel.045/

8 Rizoto 300g Hríbové 4,50 320g Kuracie 4,70 300g Zeleninové 4,10 zmes lesných hríbov restovaných na bylinkovom masle, posypané parmezánom marinované prsia na bylinkovom masle s mrkvou, posypané parmezánom zeleninová zmes dusená na bylinkovom masle s olivovým olejom a parmezánom 380g Zeleninové s tofu 4,50 zeleninová zmes s údeným tofu restovaná na bylinkovom masle Bezmäsité jedlá 400g Bryndzové halušky 4,90 380g Furmanské halušky 4,60 380g Strapačky 4,25 300g Rezance s makom alebo tvarohom 3,40 120g Vyprážaný syr 4,50 120g Vyprážaný syr so šunkou 4,70 120g Vyprážaný encián 5,15 130g Syrové trojičky 5,30 130g Údené TOFU 3,80 zemiakové halušky s bryndzou a slaninou zemiakové halušky s kyslou smotanou, syrom a slaninkou halušky s kvasenou kapustou Vyprážaný eidam, encián a olomoucké syrečky Vyprážané v trojobale 8 Motorest u Gáboríkov Jedálny a nápojový lístok

9 Zeleninové jedlá 220g Zelenina na masle 3,90 220g Brokolica s omáčkou 4,80 200g Vyprážaný karfiol 4,70 300g Zelenina s tofu 4,70 350g Zelenina s kuracím 4,95 zeleninová zmes restovaná na bylinkovom masle dusená brokolica na bylinkovom masle so syrovou omáčkou karfiol vyprážaný v trojobale zeleninová zmes s údeným tofu restovaná na bylinkovom masle zeleninová zmes s kuracím mäsom restovaná na bylinkovom masle Dezerty 190g Tvarohové palacinky 3,50 190g Palacinky so zmrzlinou 3,70 Placinky s čokoládou alebo džemom 3,20 Ovocný pohár so zmrzlinou 2,95 tvaroh, hrozienka, škoricový cukor zmrzlina, maliny, šľahačka ovocie, zmrzlina, šľahačka, čokoládová poleva Zoznam alergénov: 1. Obilniny obsahujúce lepok 8. Orechy, mandle, lieskové a vlašské orechy 2. Kôrovce a výrobky z nich 9. Zeler a výrobky z neho 3. Vajcia a výrobky z nich 10. Horčica a výrobky z nej 4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamové semená a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany v konc.vyšších ako 10mg/kg 6. Sójové zrná a výrobky z nich 13. Vlčí bôb a výrobky z neho 7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane 14. Mäkkýše a výrobky z nich laktózy) info@ugaborikov.sk tel.045/

10 Prílohy 220g Ryža 160g Knedle 200g Maslové halušky Dusená kapusta 1,65 Kvasená kapusta 1,65 1ks Volské oko 0,65 100g Dusená zelenina na masle 1,65 50g Tatárska omáčka 1,10 50g Kečup 0,95 Cestoviny 1,55 30g Hrianka 0,45 30g Chlieb 0,15 5g Cesnak 10 Zemiakové prílohy 200g Varené zemiaky 1,10 s maslom a petržlenovou vňaťou Hranolky Americké zemiaky Americké zemiaky korenené Zemiakové plátky Zemiakové rúrky 1,75 200g Zemiaková kaša 1,65 80g Zemiakové placky 50g Zemiaková lokša 0,90 Zemiakové mriežky 1,75 0,10 Zakysanka 0,95 30g Kyslá uhorka 0,30 20g Horčica 0,20 20g Chren čerstvý 0,35 50g Chren v majonéze 0,45 30g Strúhaný syr 0,45 Prílohové šaláty a kompóty 120g Mrkvový 120g Uhorkový 1,40 Miešaný z čer.zeleniny Miešaný kapustový 120g Slivkový kompót 120g Višňový kompót Motorest u Gáboríkov Jedálny a nápojový lístok

11 Teplé nápoje Rauch 100% pomaranč 1ks Čaj 1,15 Rauch 100% jablko 1ks Pečený čaj 1,85 Rauch 100% ananás 7g Presso Rauch 100% grapefruit 7g Presso s mliekom Rauch 50% hruška 7g Cappuccino 1,70 Rauch 40% jahoda 7g Cafe Late 1,95 Rauch malina/broskyňa 7g Turecká káva Rauch 25% čier.ríbezla 7g Viedenská kávaa 1,90 Rauch multivitamin Nealko Víno 0,1l Kofola čapovaná 0,25 0,33l Kofola fľ. 0,25l Vinea biela 0,25l Vinea červená 0,25l RC cola 0,25l Orangina 1,45 0,25l Chito tonic 0,25l Chito horec 0,25l Chito zázvor 0,25l Nativa zelený citrón 0,33l Ľad.čaj broskyňa 0,33l Rajec nesýtená 0,95 0,33l Rajec jemná 0,95 0,33l Rajec sýtená 0,95 0,33l Rajec materina dúška 0,25l Radenska minerálna voda 0,1l Veltlínske zelené 0,80 0,1l Svätovavrinecké 0,80 Akostné odrodové víno, biele, suché Akostné odrod.víno, červené, suché 0,75l Chardonnay 7,50 0,75l Rizling rýnsky 8,20 Akostné odrodové víno s prívlastkom, biele, suché. Akostné odrodové víno s prívlastkom, biele, polosuché. 0,75l Tramín červený 14,30 Akostné odrodové víno s prívlastkom, biele, polosladké. 0,75l Frankovka modrá Akostné odrodové víno s prívlastkom, červené, suché. 8,80 0,75l Cabernert Sauvignon 14,90 0,75l Rulandské modré rosé 1 Akostné odrodové víno s prívlastkom, červené, suché. Akostné odrodové víno s prívlastkom, ružové, polosladké. info@ugaborikov.sk tel.045/

12 Pivo čapované Steiger 12 Litovel 10 Steiger radler tm. cit.nealko 1,45 fľaškové 1,95 0,04l Tequila Gold 40% 1,95 whisky 0,04l Ballantine s 40% 2,20 0,04l Jack Daniels 40% 2,70 0,04l Jim Beam 40% 2,70 Kozel 10 Kozel 12 0,04l Metaxa ***** 38% 2,60 Birel (nealko) 0,04l Karpatské brandy špec.40% 2,60 Plzeň 12 1,90 0,04l Karpatské brandy 40% 1,40 Bažant nealko Bažant radler citron 0,04l Jägermeister 35% 2,60 Bažant radler citron nealko 0,04l Demänovka horká 38% 1,15 0,04l Damänovka likér 35% 1,15 0,04l Fernet Stock 40% 1,15 Destiláty 12 0,04l Tequila Silver 40% brandy bylinné vodka 0,04l Fjodor 37,5% 0,04l Fernet Citrus 30% 1,15 0,04l Absolut 40% 1,95 0,04l Becherovka 38% 0,04l Nicolaus Cranberry 38% 0,04l TatraTea 52% 1,95 0,04l Nicolaus limetka 38 % ovocné 0,04l Slivovica Bošácka 52% 1,95 0,04l Slivovica Moravská 40% 0,04l Borovička Juniperus 40% 1,10 0,04l Borovička Spiš 40% 0,04l Malina Spiš 40% 0,04l Hruška Spiš 40% rum 0,04l Tuzemský um 40% 1,10 0,04l Puerto Blanco Carribbean 37,5% 1,95 0,04l Captain Morgen Spiced 35% 1,55 gin 0,04l Beefeater 40% info@ugaborikov.sk tel.045/ ,85