4. týden 2012 Ročník XVI., čtrnáctideník, 26. 1. 2012 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Florina I. jak. tř... 11,20 Kč/kg Jablka Gala I. jak. tř... 12,40 Kč/kg Jablka Šampion tř. V... 12,60 Kč/kg Jablka Šampion I. jak. tř... 10,50 Kč/kg Jablka Zvonkové tř. V... 12,50 Kč/kg Hrušky I. jak. tř... 11,90 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 3 4 7 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 4. týdnu roku 2012 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Florina I. jak. třídy o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,9 %) na 11,20 Kč/kg. Oproti týdnu posílila průměrná CZV jablek odrůdy Gala I. jak. třídy, a to o 0,30 Kč/kg na 12,40 Kč/kg, tj. o 2,3 %. Dále poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,30 Kč/kg na 13,10 Kč/kg, tj. o 2,1 %. Za sledované období oslabila průměrná CZV jablek odrůdy Šampion třídy V o 0,40 Kč/kg na 12,60 Kč/kg, tj. o 3,3 %. Snížila se také CZV I. jak. třídy téže odrůdy, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,50 Kč/kg. Ve 4. týdnu se zvýšila průměrná CZV jablek odrůdy Zvonkové třídy V o 0,50 Kč/kg na 12,50 Kč/kg, tj. o 4,2 %. Dále výrazně klesla CZV hrušek I. jak. třídy, a to o 1,- Kč/kg (tj. o 7,6 %) na 11,90 Kč/kg. Obchodní ceny Ve 4. týdnu tohoto roku oproti 2. týdnu 2012 klesla průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Idared o 1,40 Kč/kg (tj. o 12,5 %) na 9,80 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) oslabila o 0,20 Kč/kg na 12,60 Kč/kg, tj. o 1,7 %. Za sledované období se zvýšila průměrná NC hrušek z dovozu, a to o 1,70 Kč/kg (tj. o 10,7 %) na 17,30 Kč/kg, jejich OC stoupla o 1,60 Kč/kg (tj. o 8,4 %) na 20,80 Kč/kg. V případě bílého hroznového vína z dovozu se průměrná NC propadla o 13,60 Kč/kg (tj. o 21,2 %) na 50,60 Kč/kg, jeho OC klesla o 11,90 Kč/kg (tj. o 15,6 %) na 64,- Kč/kg. Ve 4. týdnu 2012 se snížila také průměrná NC modrého hroznového vína, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 8,8 %) na 54,20 Kč/kg, OC poklesla o 4,70 Kč/kg (tj. o 6,7 %) na 66,20 Kč/kg. Naproti tomu se zvýšila průměrná NC banánů o 2,90 Kč/kg (tj. o 17,2 %) na 19,70 Kč/kg, jejich OC stoupla o 1,90 Kč/kg (tj. 8,3 %) na 25,40 Kč/kg. Oproti předcházejícímu období vzrostla průměrná NC ananasu o 5,- Kč/ks (tj. o 26,1 %) na 24,30 Kč/ks, jeho OC se zvýšila o 4,90 Kč/ks na 33,80 Kč/ks, tj. o 17,1 %. Naopak poklesla průměrná NC pomela, a to o 2,10 Kč/ks (tj. o 9,3 %) na 20,50 Kč/ks, jeho OC oslabila o 2,- Kč/ks na 23,40 Kč/ks, tj. o 7,9 %. TIS ČR SZIF
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 4 týden týden Změna prům. CZV 4./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2012 (%) Jablka Braeburn I. 9,00 13,00 11,30 9,00 12,50 11,20 + 1,2 Florina I. 9,00 15,00 11,20 10,00 15,00 11,50-2,9 Gala V. * 12,30 14,00 13,10. I. 10,50 14,00 12,40 10,50 14,00 12,10 + 2,3 Gloster V. 9,00 20,00 12,80 9,00 20,00 12,90-0,5 I. 9,00 18,00 12,20 10,00 18,00 12,20 0,0 Golden Delicious V. 11,00 20,00 13,10 11,00 20,00 13,40-2,1 I. 6,00 18,00 11,30 6,00 18,00 11,40-1,3 Goldstar V. 11,50 12,50 12,00 11,50 12,50 12,00 0,0 Granny Smith V. 11,50 15,00 12,60 11,50 15,00 12,80-1,6 I. 10,50 13,00 11,50 10,50 13,00 11,50 0,0 Idared V. 9,00 15,00 12,40 9,00 15,00 12,60-1,8 I. 6,00 16,00 10,80 6,00 16,00 11,00-1,8 Jonagold V. 11,50 22,00 13,50 11,50 22,00 13,50 0,0 I. 6,00 20,00 11,60 6,00 20,00 11,80-2,0 Jonagored V. 12,00 14,00 12,80 12,00 14,00 12,80 0,0 I. 9,50 14,00 11,60 9,50 14,00 11,60 0,0 Melodie I. 9,00 13,20 10,50 9,00 13,20 10,40 + 0,5 Melrose I. 9,00 12,00 10,80 9,00 12,00 10,70 + 1,2 Rubín V. 12,00 15,00 13,40 12,00 15,00 13,60-1,3 I. 8,00 12,00 11,00 8,00 12,00 11,20-1,8 Šampion V. 11,00 14,00 12,60 11,00 14,00 13,00-3,3 I. 9,00 12,00 10,50 10,00 12,00 10,80-2,8 Topaz V. 11,50 15,00 12,20 11,50 13,00 12,00 + 1,9 I. 8,00 15,00 10,90 8,00 15,00 10,80 + 0,7 Zvonkové V. 11,50 14,00 12,50 11,50 12,50 12,00 + 4,2 I. 10,00 11,50 10,60 *. Hrušky I. 8,80 13,50 11,90 12,00 17,00 12,90-7,6 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 2
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 4. týden 2012 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±4/2 min. max. průměr ±4/2 Kč/kg Jablka T Jablka D Golden Delicious 12,50 17,00 15,00 + 1,20 14,20 19,90 17,50-0,40 Golden Delicious 9,90 17,00 13,40 0,00 11,00 19,30 15,40 + 0,10 Idared 8,00 12,50 9,80-1,40 9,90 15,50 12,60-0,20 Jonagored * 12,50 15,90 14,00 + 0,80 Pinova 17,00 18,00 17,30 + 0,80 19,30 21,30 20,00 + 1,30 Hrušky D 15,00 18,90 17,30 + 1,70 18,90 22,90 20,80 + 1,60 Jahody (250 g) D * 28,00 54,90 38,30. Meruňky D * 36,90 49,90 41,30. Vinné hrozny bílé 47,00 59,80 50,60-13,60 55,00 76,40 64,00-11,90 modré 50,00 59,80 54,20-5,20 54,50 84,90 66,20-4,70 Banány 14,20 24,70 19,70 + 2,90 19,80 27,80 25,40 + 1,90 Citrony 13,00 18,90 14,70-0,80 12,90 25,40 18,90 0,00 Grapefruity bílé 12,00 18,50 14,50 + 0,60 14,50 23,70 18,90 + 0,70 červené 13,00 20,80 16,90-0,80 14,90 25,70 20,50-0,70 Mandarinky 14,90 19,00 16,00-0,70 14,40 25,40 19,40-1,30 Pomelo (ks) 17,00 24,60 20,50-2,10 16,90 28,20 23,40-2,00 Pomeranče 11,50 20,00 16,50 + 0,70 12,90 25,40 19,10 + 1,20 Ananas (ks) 15,50 38,50 24,30 + 5,00 17,00 67,90 33,80 + 4,90 Kiwi volné 21,70 25,40 24,20 + 0,60 15,90 28,60 25,10-1,70 Kiwi (ks) * 1,60 3,70 2,70 + 0,10 Kiwi koš 14,50 20,00 17,50-1,50 16,90 22,70 19,70 + 0,40 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2011/12 Kč/kg Druh/měsíc II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Jablka 28,86 28,68 27,58 30,09 32,37 32,40 31,57 29,70 26,73 27,53 26,25 28,54 Banány 33,64 32,61 27,91 31,26 24,10 22,72 22,30 22,63 24,65 25,69 26,27 27,34 Pomeranče 24,09 23,72 26,62 27,06 26,83 28,03 28,19 30,14 36,53 29,76 27,62 27,12 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ 3
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 9.1. 12.1.2012 EUR/kg Druh ovoce Odrůda Jablka T Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±2./50. t. cenové rozpětí průměr ±2./50. t. Braeburn 0,37-0,37 0,37-0,02 - - - Gala - - - 0,60-0,85 0,72 + 0,06 Golden Delicious 0,35-0,50 0,42-0,01 0,50-0,95 0,73 + 0,03 Idared 0,35-0,50 0,43 + 0,02 - - - Jablka D Gala - - - 0,59-0,80 0,69 + 0,05 Golden Delicious - - - 0,59-0,95 0,69-0,04 Hrušky D - - - 0,59-1,30 0,99-0,03 Hrozny stolní bílé D - - - 2,20-3,30 2,77 + 1,08 Ananas (ks) - - - 0,50-1,80 1,23-0,16 Banány - - - 0,67-0,96 0,83 + 0,01 Citrony - - - 0,62-1,25 0,81 + 0,01 Mandarinky - - - 0,45-1,25 0,86-0,01 Pomeranče - - - 0,51-1,10 0,72-0,05 Kiwi - - - 0,74-1,60 1,12 + 0,01 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Banány byly levnější než vloni Ve 2. týdnu 2012 bylo v nabídce velkoobchodů široké spektrum odrůd domácích i dovozových jablek. V porovnání s 50. týdnem 2011 byl zaznamenán nárůst odbytových cen domácích jablek odrůdy Gala 65-70 mm o 8,8 %, Golden Delicious s průměrem nad 70 mm o 4,2 %. Naopak u odrůdy Golden Delicious s průměrem 65-70 mm cena mírně oslabila o 1,8 %. Meziročně byla jablka ve 2. týdnu dražší u odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm o 5,2 % a Gala 65-70 mm až o 16,2 %. Levnější než vloni byla jablka Golden Delicious 65-70 mm, a to o 8,9 %. V případě jablek z dovozu odbytové ceny kolísaly. Cena jablek odrůdy Gala byla o 8,5 % vyšší než v 50. týdnu 2011, přičemž klesla v porovnání s 2. týdnem minulého roku o 14,7 %. U odrůdy Golden Delicious byl zaznamenán pokles ceny oproti 50. týdnu 2011 o 5,1 %, meziročně byla cena nižší o 6,1 %. Dražší než v 50. týdnu 2011 byla jablka odrůdy Idared (+ 14,9 %), meziročně se cena stabilizovala. Cena hrušek z dovozu oslabila v porovnání s 50. týdnem 2011 o 3,1 % na 0,99 /kg. Meziročně byly hrušky levnější až o 19,3 %. Odbytové ceny hroznového vína z dovozu v porovnání s 50. týdnem minulého roku vyskočily. Nejvíce, a to o 63,5 % vzrostla průměrná cena bílého hroznového vína (2,77 /kg). O 48,6 % zdražilo modré hroznové víno (2,82 /kg), o 26,8 % na 2,44 /kg stoupla cena červeného hroznového vína. V porovnání s minulým rokem odbytová cena hroznového vína klesla u bílého hroznového vína o 4,1 %, naproti tomu u modrého a červeného hroznového vína byly ceny o 8,3 %, resp. o 3,6 % vyšší. Průměrné ceny citrusových plodů v porovnání s 50. týdnem 2011 oslabily u pomerančů o 6,5 % na 0,72 /kg a u mandarinek o 1,2 % na 0,86 /kg. V případě bílých, červených a růžových grapefruitů byl zaznamenán nárůst cen o 4,9 %, resp. o 4,0 % (shodně na 0,88 /kg). Mírně posílila cena citronů o 1,4 % na 0,82 /kg. Meziročně klesly ceny pomerančů (- 7,4 %), citronů (- 5,4 %), mandarinek 4
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ (- 5,0 %) a červených a růžových grapefruitů o 1,5 %. V porovnání s minulým rokem stoupla pouze průměrná cena bílých grapefruitů (+ 6,4 %). Banány oproti 50. týdnu 2011 zdražily pouze o 1,6 % na 0,83 /kg. Meziročně však byly levnější až o 19,8 %. Ceny kiwi se v porovnání s 50. týdnem minulého roku výrazně nezměnily (od - 2,0 % do + 1,3 %). V porovnání s 2. týdnem 2011 byly ceny nižší u volně ložených kiwi o 6,7 %, u kiwi balených v košíku o 11,5 % a v případě ukládaných o 12,0 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 24.1.2012 USD/MJ Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Jablka Gala Francie kg 1,30 Golden Delicious Francie kg 0,98 Citrony Španělsko kg 1,17 Grapefruity červené USA kg 1,50 Hrušky Conference Francie kg 1,30 Jahody Španělsko kg 4,95 Kiwi Řecko kg 1,24 Ananas Kostarika ks 1,04 Klementinky Španělsko kg 1,56 Pomeranče Navelinas Španělsko kg 1,24 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 17.1. - 19.1.2012 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz 19.1.2012 17.1.2012 18.1.2012 19.1.2012 Jablka Gala 1,66-2,00 1,47-1,73 1,33-2,13 - Gloster 1,10-1,66 1,33-1,73 1,33-1,87 1,10-1,30 Golden 1,66-2,00-1,33-2,20 1,30-1,50 Jonagold 1,20-1,66 1,47-1,73 1,33-1,87 1,10-1,30 Ligol 1,20-1,66 1,20-1,87 1,33-1,87 1,10-1,40 Lobo 1,33-2,00 1,33-1,87 1,33-2,00 1,20-1,40 Šampion 1,00-1,66 1,20-1,87 1,33-2,00 1,10-1,30 Hrušky 2,50-3,20 2,50-3,50 2,00-3,50 1,30-2,00 Dovoz: Citrony 3,30-4,00 2,80-4,00 3,20-3,80 3,80-4,00 Hroznové víno 10,00-15,00 10,60-15,50 12,89-14,67 17,00-18,00 Mandarinky 3,25-6,00 2,90-4,30 3,00-6,00 3,80-4,00 Pomeranče 3,50-4,50 2,50-4,00 3,00-4,30 3,80-4,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Jablka Golden Delicious 125 150 160 200 Idared 125 125 120 165 Jonagold 120-140 - Jonagored - - 140 240 Hrušky 220 350 250 280 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 1. týden 2. týden 2./1. t. 2012 ( ) 2./1. t. 2012 (%) Citrony 0,08 0,08 0,00 0,00 Hrušky 0,42 0,42 0,00 0,00 Jablka 0,33 0,33 0,00 0,00 Klementinky 0,11 0,13 + 0,02 + 16,89 Pomeranče Navel 0,13 0,12-0,01-5,13 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino EUR/kg Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 24.1.2012 Druh ovoce Země původu EUR/100 kg Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 80 70 74 74 75 Boskoop Německo 83 70 88 82 80 Royal Gala Německo 78 75-73 75 Jonagold Německo 70 55-69 65 Jonagored Německo 65 55-68 65 Hrušky Abate Fetel Itálie 147 128 100 157 130 Santa Maria Itálie 147 138 - - 135 Jahody Španělsko 440 476 483 438 416 Kiwi Itálie 119 117 108 150 133 Vinné hrozny Prime JAR 274 264 325 323 351 Citrony Španělsko 93 88 98 93 100 Klementinky Španělsko 107 110 119 115 110 Pomeranče Navelina Španělsko 75 78 87-80 Pramen: fruchtportal.de 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 17.1.2012 USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Golden Delicious Francie 1 kg 1,00 Granny Smith Francie 1 kg 1,01 Royal Gala Francie 1 kg 1,32 Hrušky Conference Belgie 1 kg 0,95 Kiwi Řecko 1 kg 0,77 Citrony Španělsko 1 kg 0,66 Grapefruity Star Ruby Izrael 1 kg 1,01 Klementinky Španělsko 1 kg 1,17 Pomeranče Španělsko 1 kg 0,83 Vinné hrozny Red Globe JAR 1 kg 3,07 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Chorvatské ovocnářství je konkurenceschopné Většina z nás zná tuto zemi jako oblíbenou prázdninovou destinaci a přiznejme si otevřeně, mnoho toho o hospodářské situaci v této zemi nevíme. V sektoru zahradnictví je však množství velmi dobře fungujících podniků, které pěstují a prodávají různé druhy ovoce a zeleniny. Na slovenském trhu se občas objeví citrusové plody z údolí řeky Neretvy, známé svojí mimořádnou chutí, ale jiné druhy ovoce zatím nedovážíme. Avšak v Chorvatsku roste silná konkurence, zejména Polsku, v sektoru drobnoplodého ovoce. V létě mě pozvali kolegové z chorvatského Ministerstva zemědělství na krátkou návštěvu a připravili zajímavý program, v rámci kterého jsme navštívili dvě nejznámější a největší firmy, které se nacházejí v blízkosti hlavního města Záhřebu a orientují se především na pěstování ovoce. První z nich je firma Fragaria d.o.o. Zagreb, která je lídrem v oblasti pěstování, zavádění nových technologií a poradenství v ovocnářství a zelinářství, jako i v pěstování ovocnářského a vinohradnického sadbového materiálu nejvyšší kvality. Pěstitelské plochy se každoročně rozšiřují a v současnosti má Fragaria přes 200 ha ovocných sadů. Certifikát GlobalGAP získala firma jako jedna z prvních v Chorvatsku, zavedla tento systém jako první a jediná společnost v zemi v pěstování jahod a v současnosti probíhá zavádění systému dobré polnohospodářské praxe také v pěstování jablek a malin. Pěstování jahod, jak vyplývá také z názvu firmy, je její hlavní činností - plochy se každoročně zvyšují a strategií společnosti je pěstování nových a výkonných odrůd. Pěstování jablek se věnují od roku 1989, v současnosti na výměře 80 ha, přičemž úroda dosahuje pravidelně 3 000 tun ročně. Současně s výsadbou se budovaly moderní skladovací prostory, takže dnes mohou uskladnit celou roční produkci na velmi vysoké úrovni. Viditelného pokroku dosáhli v budování nových technologií a zpracovatelských zařízení v průběhu několika let. Na první pohled upoutá balírna ovoce a salátu, který pěstují jako doplňkovou plodinu. Zavedení systému HACCP bylo samozřejmostí vzhledem k tomu, že jsou exkluzivním dodavatelem salátů do sítě McDonalds v Chorvatsku, balené saláty a všechny ostatní svoje produkty dodávají do největších obchodních sítí v zemi. Balírna je certifikovaná v systému ISO 22000, kromě čerstvých produktů se zpracovává produkce ovoce také fluidním mražením. V roce 2009 se rozhodli majitelé firmy rozšířit svoje pěstitelské aktivity a do roku 2011 vysadili více než 100 ha drobnoplodého ovoce - malin, borůvek a ostružin. Ambiciózní projekt rozběhli ve spolupráci se švédským partnerem a spolupracují s menšími pěstovateli z celého Chorvatska, kterým kromě sadbového materiálu poskytují i odborné poradenství. Velkou pozornost věnuje firma rozmnožování sadbového materiálu, především meristémovému rozmnožování jahod, částečně se také věnují odrůdám jabloní a hrušní. Na ploše více než 15 ha se ročně vyprodukuje okolo 200 tis. sazenic v poměrně širokém sortimentu. Sadbový materiál je kontrolovaný z hlediska zdravotního stavu a odrůdové čistoty. Od svého vzniku společnost Fragaria systematicky pracuje na zvyšování kvality produkce, 7
AKTUALITY takže se úspěšně prosadili i na náročném mezinárodním trhu. Další vlajkovou lodí chorvatského ovocnářství je společnost Hellea, která se věnuje pěstování kanadských borůvek. Nové moderní plantáže se nacházejí také v blízkosti hlavního města na ploše 4 ha. Navzdory poměrně malé rozloze je systém pěstování velmi intenzivní, nachází se tu až 3 800 rostlin různých odrůd borůvek. Firma se věnuje také výrobě sadbového materiálu, od roku 2005 produkuje okolo 20 tis. sazenic ročně. Celá plantáž je pod ochrannou sítí, technologické know-how převzali na základě dohody od slovinského partnera, od kterého získali také výhradní právo na prodej tří a více letých sazenic na území Chorvatska. Pěstování sadbového materiálu je pod automatickou kontrolou v uzavřených prostorách - sleduje se teplota, vzrušná vlhkost a intenzita osvětlení. Ochranné sítě zabezpečují vnitřní mikroklima a chrání výsadbu před bočním větrem a poškozením plodů ptáky a jinými škůdci. Vzhledem k tomu, že od svého vzniku je firma monotematicky zaměřená na pěstování borůvek, už při přípravě pěstitelských ploch v roce 2004 věnovali dostatečnou pozornost kyselosti půdy, substrát se pravidelně kontroluje v průběhu vegetačního období. Celý komplex je pod závlahou z vlastních vodních rezervoárů. Odrůdová skladba je poměrně široká, pěstují se především odrůdy Blue Crop, Blueray, Spartan, Yersey. Kromě uvedených odrůd udržují v genobance jaké různé klasické staré odrůdy, ale i perspektivní nové, jako jsou například Coville, Herbert, Bluetta, Patriot a další. Potenciál firmy je vysoký, pomalu se dostává na trh nejen v Chorvatsku, ale postupně obsazuje i zahraniční trhy. Hlavní výhodou je systém zásobování. Firma má vypracovanou logistiku tak, aby bylo možné denně zásobovat hlavní odběratele čerstvým zbožím. Obě dvě společnosti mají jasný cíl - být nejlepší v regionu a obsadit také další trhy. Soustředily se na rozvoj nových technologií a velkou pozornost věnují výběru odborného personálu. Sami majitelé firem jsou specialisti v oboru ovocnářství a vědí přesně, čeho chtějí dosáhnout. Určitě o jejich produkci brzy hodně uslyšíme. Pramen: Ing. Viera Baričičová, PhD., Vinař-Sadař 6/2011 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 25. 1. 2012 100 HUF - 8,501 Kč 1 PLN - 5,905 Kč 1 USD - 19,597 Kč 1 EUR - 25,370 Kč 1 HRK - 3,350 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 8