Katalog výrobků a produktů certifikovaných regionální značkou



Podobné dokumenty
Katalog výrobků, produktů a služeb c e r t i fi k o v a n ý c h regionální značkou. Regionální značka Vltavotýnsko.

Oceněné výrobky ze soutěže

Domácí produkty VSTUPTE DO NAŠÍ KUCHYNĚ PLNÉ RADOSTÍ

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku

Profil firmy BITTNER GmbH & Co.KG. Firma hledá v České republice partnery v oblasti: Dovoz masných výrobků, případně obchodní zástupce

Řeznictví ČAS DOBROT. Přichází čas vepřových hodů. A nejen to...

SPECIFIKACE A SLOŽENÍ VÝROBKŮ

Naše nabídka. Cheesecake. Mrkvový dort. Tradiční americká receptura - sušenkový. z krémového. Philadelphia a vrstva zakysané smetany na povrchu.

Mlékárna na rozhraní Lužických hor a Českosaského Švýcarska.

Nářezové salámy Globus

ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ

ŘEZNICTVÍ KOLOMÝ KATALOG VÝROBKŮ

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty

KATALOG VÝROBKŮ OBCHODNÍ

ŠPEKÁČKY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, , Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg

Cukrárna Globus. Pekárna. Tipy pro nákup čerstvých dortů, zákusků a sladkého pečiva. Sladké pochutnání z vlastní výroby Pekárny Globus.

Regionální značka v Moravské bráně

Vltavotýnsko.cz 6 / Slavnostní vyhlášení Regionální značky Vltavotýnsko Úspěšné projekty z programu Leader s. 6 7

PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU

Prodej mléka, mléčných výrobků a masa přímo z farmy

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from

Originální dorty a dezerty pro každého!

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM

OČV Název výrobku Masný výrobek. Obsah soli nad 2,5% Datum použitelnosti, minimální trvanlivost. Skladujte a uchovejte při teplotě

KATALOG VÝROBKŮ 2018

ZLATÁ Chuť jižní Moravy

Podpora regionálních produktů a místní ekonomiky

Katalog potravin. oceněných značkou. Perla Zlínska 2014

MINIDEZERTY. Čokoláda. Pomeranč korpus světlý, náplň smetano-pomerančová, poleva pomerančová, zdobený pomerančem, bílou čokoládou a zlatým pískem

Z n a č e n í v ý r o b k ů

Originální dorty a dezerty pro každého!

SKVĚLÁ ČESKÁ ZMRZLINA KATALOG 2015

koření, aroma), česnek Bez lepku.

Projekt národní spolupráce VYROBENO NA VENKOVĚ. Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí

ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD

Originální dorty a dezerty pro každého!

Kniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky.

KAREL KLOUČEK ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ s.r.o. Fučíkova Raspenava Tel , ,

t dorty pro deti Není pro nás nic krásnějšího, než vykouzlit úsměv na tváři dítěte. Pokyny pro orientaci v katalogu příležitost

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás

TECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4. Selský chléb

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, Telč Podklady pro obchodní partnery

Zdeněk Kobes. Tisková konference, 5. prosince 2013, Praha

Název výrobku ( případně vžitý název) : Anglická slanina název druhu:

SLOŽENÍ VÝROBKŮ SPOLEČNOSTI PRAVE RAKOVNÍK A.S.

Řeznictví a uzenářství Miroslav Nosek, Studenec. INFORMACE PRO ZÁKAZNÍKY A ODBĚRATELE o složení a době údržnosti výrobků (KATALOG VÝROBKŮ) 1.12.

Vltavotýnsko.cz 5 / Zapojte se!!! Do přípravy Rozvoje Vltavotýnska s. 2. Farmářské trhy. Úspěšné projekty z programu LEADER

PIVOVAR LITOVEL a.s.

[OBJEVTE CHUŤ UPMADE]

Cukrářské výrobky. Výrobky, jejichž základem jsou pekařské výrobky, dohotovené po tepelné úpravě pomocí náplní, polev, ozdob a kusového ovoce

Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku.

Oceněné výrobky ze soutěže

OZNAČENÍ A SLOŽENÍ MASNÝCH VÝROBKŮ

Regionální značka jako součást marketingu

Svíčková Wellington. Pečená hovězí svíčková z mladého býka v listovém těstě se směsí z cibulky, hub a bylinek.

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy

Meruňkové tvarohové knedlíky

Označování masa a masných výrobků

27, 90 18, 90 15, 90 34, 90 7, ,- Max. 10 ks na osobu/den. Cukr moučka 1 kg. Jádra sladkých mandlí 200 g (100 g = 13,95 Kč)

t ,0 půlky nebo čtvrtky) Hovězí a telecí maso čerstvé nebo chlazené v jateční úpravě (vcelku,

Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou. Fórum cestovního ruchu října 2014, Olomouc

DORTY VÝSLUŽKY KOLÁČKY

MASO - TŘEBOVLE s.r.o. Třebovle 15 Kostelec nad Černými Lesy IČO:

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás

Maso V+W, s.r.o., Červený dvůr 1128/33, Krnov. Značení výrobků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA

Beskydské uzeniny a.s. - obsah alergenů ve výrobcích

Pestrost chutí. produkty

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu

Velké zákusky - ceník platný od

Katalog Gastro& lahůdkářských výrobků

Ondřej Lukeš, IČO , Rudná číslo váha zákusek cena bez DPH. karamelový krém, čokoláda)

Klobásky STEINEX nebo dorty ze Smetanové cukrárny: Na seznam kvalitních produktů KLASA přibyly další výrobky

Vyhodnocení soutěže Regionální potravina 2011 Plzeňského kraje

Maso V+W, s.r.o., Červený dvůr 1128/33, Krnov. Značení výrobků

59,90 24,90. český obchod. na vaši zákaznickou kartu Např. nákup za 1000 Kč = 2000 bodů. na tácku. s českým zbožím. Jihočeské máslo 250 g 79,90 144,90

Ověřování gastronomických dovedností a vědomostí. Vypracoval: Bc. Ivana Kobzevová Materiál: VY_32_INOVACE_404 Datum:

Jar tablety do myčky 63 ks vybrané druhy 199, % Jihlavanka Standard mletá káva 1 kg MAX. 8 KS /1 DEN. sleva. 50 Kč

Naše česká zabijačka 29,90 14,90 26,90 24,90 99,90 119,- 149,- Platí od do % -16% -40% -37% -23% 34,90 17,90 44,90 39,90 129,90

KATALOG SLOŽENÍ VÝROBKŮ, DOBY SPOTŘEBY, MINIMÁLNÍ TRVANLIVOSTI A ALERGENŮ.

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří

PŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY

Nové druhy surovin. Ing. Miroslava Teichmanová

Kritéria hodnocení potravin dle Zdravá potravina,z.s.

NABÍDKA PEČIVA. koláčky z vláčného kynutého těsta, plněné jemnou tvarohovou náplní,

MASOKOMBINÁT POLIČKA A.S.

Značka DEVOTO, založená v roce 2008, se zaměřuje především na dětský nábytek a interiérové doplňky.

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

koření, aroma), česnek Bez lepku.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

17,90 149,189,- Tady je svět ještě v pořádku. Hovězí klobása Globus tepelně neopracovaná v přírodním střívku 100 g

Telecí kýta na řízky. Velká plec na pečeni na bylinkách

Ověřování gastronomických dovedností a vědomostí

Obsah. Význam ozdob Rozdělení ozdob. Technické barvení modelovacích hmot Pomůcky potřebné k modelování Testy

POLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY

Obchodní modely a situace, při nichž dochází k prodeji potravin a jejich zatřídění pro účely evidence tržeb

SORTIMENTNÍ NABÍDKA. hluboce zmrazené zeleniny, ovoce a hotových jídel pro retail

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l

MAS Regionu Poodří, Z.S., vyhlašuje ve spolupráci s Asociací regionálních značek, o.s.: 3. VYZVU. k předkládání žádostí o udělení značky , V'

Transkript:

Regionální značka Vltavotýnsko To pravé bohatství regionu www.vltavotynsko.cz Katalog výrobků a produktů certifikovaných regionální značkou Evropský zemědělský fond pro rozvoj regionu: Evropa investuje do venkovských oblastí.

Vítejte na Vltavotýnsku Náš mikroregion se rozkládá v severní části okresu České Budějovice. Tvoří jej celkem 14 obcí, k nimž náleží 58 místních částí. Zaujímá rozlohu 262,42 km 2 a žije zde téměř 14 200 obyvatel. Jedná se o region s rozvinutým tradičním malým a středním podnikáním, včetně zemědělství zaměřené na ekologii a bioprodukci. Centrem regionu je Týn nad Vltavou, osmitisícové starobylé město na obou březích Vltavy. Pro svoji polohu se Týn nad Vltavou a jeho okolí řadí k oblíbeným turistickým cílům. V bezprostřední blízkosti se nachází přehradní nádrže Orlík a Hněvkovice ráj pro rybáře a milovníky vodních sportů. Mikroregionem a samotným městem protéká řeka Vltava, v blízkosti města se do ní vlévá Lužnice. Přírodní bohatství, kulturní a historické dědictví, nabídka kvalitních služeb pro rekreaci to jsou důvody, proč se turisté na Vltavotýnsko rádi vracejí. Obce Vltavotýnska Bečice Čenkov u Bechyně Dobšice Dolní Bukovsko Dražíč Hartmanice Horní Kněžeklady Hosty Chrášťany Modrá Hůrka Temelín Týn nad Vltavou Všemyslice Žimutice

Co je regionální značka? Ochranná známka Regionální značka Vltavotýnsko je od roku 2011 udělována řemeslným výrobkům, potravinářským, zemědělským a přírodním produktům (Regionální produkt Vltavotýnsko), a dále pak ubytovacím a stravovacím službám (Regionální služba Vltavotýnsko). Katalog, který právě držíte v ruce, zahrnuje výrobky a produkty, které splnily kritéria nezávislé certifikační komise. Regionální značka místním výrobcům zajistí odlišení a zviditelnění. Obyvatelé zdejších obcí mají možnost koupí označených výrobků a produktů podporovat místní živnostníky a tím i mikroregion, ve kterém žijí. Turisté zase chtějí poznat místní tradice, ochutnat místní speciality, koupit originální suvenýr. Mnohdy jsou ale ztraceni v záplavě výrobků s pochybným původem a kvalitou. Díky ochranné značce mají jistotu, že si domů odvezou skutečně kvalitní a originální vltavotýnský produkt. Značka Regionální produkt Vltavotýnsko garantuje: je vyroben na Vltavotýnsku místním výrobcem je kvalitně zpracovaný je šetrný k životnímu prostředí je výjimečný ve vztahu k Vltavotýnsku (např. podílem místních surovin a ruční práce, tradičními postupy, atd.) Kdo se může nechat certifikovat? Každý místní výrobce nebo poskytovatel služeb, který: se zabývá některou z těchto oblastí: ruční i strojní výrobek (sklo, keramika, kůže, papír, kov, šperky, hračky aj.), zemědělský a lesní produkt, potravina, služba v cestovním ruchu splňuje kritéria nezávislé certifikační komise Máte zájem o certifikaci Vašeho výrobku, produktu nebo služby? Kontaktujte MAS Vltava, o. s. Regionální projektové centrum Jiráskova 84, Týn nad Vltavou e-mail: mas.vltava@seznam.cz Nebo přímo regionálního koordinátora: Miroslav Vlasák tel.: 774 709 110 vlasak@vltavotynsko.cz

Šikovné ruce našich výrobců Šikovné ruce našich výrobců DŘEVĚNÉ HRAČKY JIŘÍHO DRHOVSKÉHO Výrobce: Jiří Drhovský Zvěrkovice 12 tel.: 385 722 918 Dřevění koníci, štípané holubičky z jednoho kusu dřeva a další dřevěné hračky z dob našich předků, to je celoživotní záliba i živobytí Jiřího Drhovského ze Zvěrkovic. Práci se dřevem se nejprve věnoval pouze ve svém volném čase, postupně se začal zabývat řezbářstvím. Kvalita jeho práce zaujala pracovníky Ústředí lidové umělecké tvorby natolik, že byl vyzván, aby navázal na tradici výroby tzv. pošumavských hraček z dílny Václava Kantora z Vlkonic. Ve své dílně postupně vyráběl nejen vyřezávané pošumavské, ale také příbramské soustružené hračky. Pošumavské hračky jsou dnes z hygienických důvodů režné a barevné motivy jsou provedeny temperou a klihem. Příbramské hračky byly původně lisovány ze směsi pilin, mouky a klihu, dnes jsou nahrazeny soustruženým nebo řezaným dřevem. Sortiment Jiří Drhovský postupně obohatil o vlastní návrhy, jako byla dřevěná stavebnice jihočeské vesničky a dětský nábytek pro panenky. Všechny zmíněné výrobky dodnes tvoří základní sortiment jeho dílny. Koncem devadesátých let vyrobil také soustružený malovaný betlém. UŽITKOVÁ A DEKORATIVNÍ KERAMIKA č. 1 na mapě č. 2 na mapě Výrobce: Marie Mikulová Výroba a prodej točené a užitkové keramiky Na Brodech 744 tel.: 721 350 507 e-mail: mariemikulova@seznam.cz www.keramika-mikulova.kvalitne.cz Kdo z vás už vyzkoušel pečení bábovky či pečínky ve staré keramické formě, jistě vždy ocenil nejenom lahodnou chuť, ale i výborné pečící vlastnosti keramického materiálu. Absolventka keramické školy v Bechyni Marie Mikulová se výrobou a prodejem užitkové a dekorativní keramiky zabývá již dvacet let a neustále se snaží realizovat nové nápady. Ráda navštěvuje muzea a vrací se ke vzorům starých mistrů hrnčířů. Keramička ručně vytáčí keramiku na keramickém hrnčířském kruhu, proto vzniká nepřeberné množství nápadů a nových tvarů. Každý kousek je originál. Keramika je vysoce pálená v elektrické peci na 1150 C. Výrobky jsou vhodné na každodenní použití, pro zapékání i pečení. Můžete ji bez obav vložit do mikrovlnné trouby či do myčky nádobí. Všechny keramické výrobky jsou opatřeny hygienickým atestem a jsou zdravotně nezávadné.

Šikovné ruce našich výrobců Šikovné ruce našich výrobců RUČNĚ ZDOBENÝ MALOVANÝ PERNÍK Výrobce: Dagmar Jarešová Nádražní 168 Voňavé perníčky od pradávna dělají lidem radost. V malé rodinné firmě v Týně nad Vltavou pečou medové perníky manželé Jarešovi. Paní Dagmar peče a zdobí, manžel Miroslav zadělává těsto, balí hotové výrobky a stará se o chod firmy. Společně už téměř dvacet let jezdí na trhy a poutě, kde perníky v dobových oblecích prodávají. Po skromných začátcích u domácí elektrické trouby mají teď doma v Týně svoji malou pekárnu. Z tohoto kraje pochází i tradiční receptura jejich perníků předávaná v rodině Jarešů ve třetí generaci. Miroslavova babička Marie pekla a malovala perníky po celý život a začala paní Dagmar svoje perníkářské umění učit. Od ní se dozvěděla, kolik medu, kolik anýzu a kolik badyánu je třeba do perníků dát, jak správně vyválet těsto a jak dlouho ho péct. Ukázala jí všechny svoje vzory, naučila vyrobit ty nejtenčí kornoutky a prozradila, který cukr se k malování nejvíce hodí. V pekárně vám dnes vyrobí tradiční perníčky jako jsou srdce, zvonečky, chaloupky, zvířátka, vánoční a velikonoční ozdoby, ale na přání upečou i zcela netradiční tvary. Mezi takové kuriozity patřil například trojrozměrný kamion, britský dvojplošník nebo kytara. Perníčky od Jarešů putují nejen k českým zákazníkům, ale do celého světa. PLAVÁČEK KERAMICKÝ PŮLLITR č. 3 na mapě Výrobce: Domov sv. Anežky, o. p. s. Čihovice 30 tel.: 385 724 007 e-mail: anezka@anezka-tyn.cz www.anezka-tyn.cz č. 4 na mapě Výrobek chráněné keramické dílny Domova sv. Anežky představuje repliku tvaru vorařského hrnku zvaného plaváček o objemu 0,5 litru. Je možné jej využít jako pivní půllitr i jako velký čajový hrnek. Sadu doplňuje keramický pivní podtácek vyrobený podle předlohy z první poloviny dvacátého století, jak se kdysi používal ve vltavotýnských pohostinstvích. Je vyráběn technologií lití keramické hmoty do formy a dále zpracováván v chráněné keramické dílně s absolutním podílem ruční práce. Litá keramika z dílny sv. Anežky se vyznačuje specifickým vyškrabovaným dekorováním do glazury. Výrobek splňuje příslušné hygienické normy. tel.: 608 824 717 e-mail: dagmar.jaresova@centrum.cz www.pernikarstvi.cz

Šikovné ruce našich výrobců Šikovné ruce našich výrobců MAŇÁSKOVÉ DIVADLO Z DOMOVA SV. ANEŽKY Výrobce: Domov sv. Anežky, o. p. s. Čihovice 30 tel.: 385 724 007 e-mail: anezka@anezka-tyn.cz www.anezka-tyn.cz SELSKÁ ŽIDLE Z DOMOVA SV. ANEŽKY č. 5 na mapě č. 6 na mapě Výrobce: Domov sv. Anežky, o. p. s. Čihovice 30 tel.: 385 724 007 e-mail: anezka@anezka-tyn.cz www.anezka-tyn.cz Zahrajte vašim dětem divadlo jako za starých časů. Výrobek chráněné tkalcovské dílny sv. Anežky obsahuje pět kusů maňásků, které si můžete navléknout na ruku. Postavy jsou z pohádkové klasiky kašpárek, čert, vodník, Jeníček a Mařenka. Maňásci jsou ušiti z tkaných pásů, které jsou ručně tkány na tkalcovských stavech. Ke tkaní textilních pruhů jsou jako materiál využity nepotřebné vyřazené textilie (např. povlaky, prostěradla nebo košile). Sada maňásků je umístěna v dřevěné kazetové skříňce, která umožňuje přenášení divadla a zároveň slouží k instalaci opony a jeviště. Výrobek chráněné truhlářské dílny Domova sv. Anežky je vyroben z masivního dřeva (smrk, buk, dub). Samozřejmostí je ruční opracování a klížení bez použití šroubů. Vzhled židle je proveden podle dochovaného vzoru selské židle, která se na Vltavotýnsku používala v první polovině minulého století.

Šikovné ruce našich výrobců Šikovné ruce našich výrobců JÍDELNÍ lavice OD VLTAVOTÝNSKÉHO NÁBYTKU Výrobce: Vltavotýnský nábytek, s.r.o. Průmyslová 566 tel.: 385 721 643 e-mail: fill@iol.cz www.rohovelavice.cz Výrobky firmy Vltavotýnský nábytek garantují nekompromisní kvalitu použitých materiálů i perfektní ruční zpracování a design. Ergonomicky tvarované sedací a opěrné díly, stejně jako nadčasová krása jednotlivých modelů vytvoří dokonalé sezení pro stolování. V nabídce je široká škála půdorysných tvarů, potahových látek a dřevin. Výrobce používá při výrobě nábytku místní suroviny pro výrobu řeziva i potahových látek. Regionální značkou Vltavotýnsko byly certifikovány jídelní lavice Novello, Victoria a Vienna. TOČENÁ A MALOVANÁ KERAMIKA IVANY TOMŠÍ č. 7 na mapě Výrobce: Ivana Tomší Malostranská 452 tel.: 775 243 271 č. 8 na mapě e-mail: ivana.tomsi@seznam.cz Paní Ivana Tomší vyrábí ručně točenou a převážně užitkovou keramiku od roku 1990. Ve své dílně v Netěchovicích nedaleko Týna nad Vltavou se věnuje výhradně tradiční ruční práci na hrnčířském kruhu. Výjimečnost jejích výrobků tkví v ručně lepené reliéfní spirále. Široký sortiment výrobků prodává nejčastěji na trzích a jarmarcích. Vienna Novello

Šikovné ruce našich výrobců Šikovné Něco dobrého ruce našich zubvýrobců KERAMIKA JITKY ŽĎÁRSKÉ Výrobce: Jitka Žďárská Žižkova 508 tel.: 737 446 479 V Týně nad Vltavou vyrábí svoji převážně drobnější ruční keramiku paní Jitka Žďárská, absolventka výtvarného oboru na SPŠK v Bechyni. Absolvovala jej v roce 1967, výrobě keramiky se věnuje od roku 1984. Podle vlastních návrhů vyrábí dárkové a upomínkové předměty a užitkovou keramiku pro domácnost (atesty zdravotní nezávadnosti myčka, mikrovlnná trouba) a zahradu. ČERSTVÉ MLÉKO Z ČIHOVIC č. 9 na mapě č. 10 na mapě Výrobce: Dvůr Čihovice Jiří Netík ml. / soukromý zemědělec Čihovice 30, tel. 385 724 006 e-mail: dvur@cihovice.cz Mlékomat je umístěn přímo na farmě. Zapomeňte na krabicová mléka ze supermarketů a ochutnejte lahodné čerstvě nadojené mléko od krav z čihovického statku. Nepasterizované mléko obsahuje živočišný tuk, který uchovává vitamíny a vápník. Litr čerstvého mléka pořídíte v místním mléčném automatu za 16 korun. Nerezový tank s celkovým objemem 1 300 litrů disponuje vlastním chlazením, takže mléko má při výdeji optimální teplotu 5 stupňů Celsia. Mléko je po 24 hodinách nahrazeno čerstvým, co přes den nespotřebují zákazníci, odveze večer cisterna do mlékárny.. Je nutné si přivést vlastní nádobu, nejpraktičtější je PET lahev, ale do dvířek přístroje se vejde i džbánek nebo bandaska. Mléko je třeba převařit. Tím se zničí choroboplodné zárodky a produkt si přitom zachovává výživovou hodnotu. Každá farma i její produkty jsou systematicky kontrolovány veterinární správou a čerstvé mléko musí na rozdíl od pasterizovaného splňovat mnohem přísnější předpisy.

Něco dobrého na zub Šikovné Něco dobrého ruce našich zubvýrobců PIVO LIPAN Výrobce: Pivovarský dvůr Dražíč Dražíč 50 tel.: 382 588 828 e-mail: info@pivovarlipan.cz www.pivovarlipan.cz VLTAVOTÝNSKÉ KREMROLE č. 11 na mapě č. 12 na mapě Výrobce: Radka Třísková Písecká 173 tel.: 775 148 077 e-mail: lar@centrum.cz www.vltavotynskekremrole.cz Dobré přírodní podmínky a kvalitní voda dodávají spolu se zkušeností sládků pivu Lipan nevšední chuť. Dvanáctistupňové pivo Lipan (světlé i tmavé) je čepováno přímo z tanků v přírodním stavu bez tepelné a chemické stabilizace, takové jaké mohou pít jen sládci v pivovarech. Nefiltrované a nepasterizované pivo vyrábějí v Dražíči od roku 1997, klasickou metodou bez náhražek a stabilizací. Jejich ležák se vyznačuje vyšší hořkostí s lehkým dozníváním, vyšší plností a středním sycením. Pivo je plněno také do pětilitrových plechových soudků a do nerezových 30ti a 50ti litrových sudů a na požádání i do PET lahví. Pivo Lipan je mezi malými pivovary vysoce hodnocené a od roku 2002 každoročně získává ocenění a pivní pečeti na Táborských pivních slavnostech. Výjimečnou chuť piva můžete vyzkoušet ve vybraných restauracích v Písku a v Bechyni a samozřejmě jej můžete ochutnat ve stylové restauraci přímo v prostorách pivovaru v Dražíči. Paní Radka Třísková vyrábí vyhlášené Vltavotýnské kremrole teprve několik let, přesto už je tento výrobek mezi cukrovinkami pojmem. S lahodnými máslovými kremrolemi podle osvědčeného starého receptu v roce 2005 výrobu začínala, dnes už je její cukrářský sortiment mnohem širší (za zmínku stojí především velký výběr dortů). Při výrobě kremrolí používá kvalitní suroviny a obejde se i bez různých chemických přísad a kypřidel. Přesto jsou kremrole křehké i několik dní po jejich výrobě. Je to dáno především použitím prvotřídního másla. V nabídce je několik typů výrobku, od minikremrolí až po skutečně obrovské maxikremrole a kremrolový dort, které jsou zajímavým a netradičním dárkem.

Něco dobrého na zub Šikovné Něco dobrého ruce našich zubvýrobců VLTAVOTÝNSKÁ LAHŮDKOVÁ SEKANÁ VLTAVOTÝNSKÉ OVOCNÉ POHÁRY č. 13 na mapě č. 14 na mapě Výrobce: JEDNOTA, spotřební družstvo Č. Budějovice Vltavotýnské lahůdky Hlinecká 745 tel.: 385 102 154 (objednávkový servis) e-mail: vyrobna@jednotacb.cz www.vltavotynskelahudky.cz Sekaná odjakživa patřívala k majstrštykům vltavotýnských uzenářů. Základem Vltavotýnské lahůdkové sekané je jemně vypracovaný prát z hovězího masa a hruběji mletého vepřového masa. V obojím případě jde o poctivé maso, slovo separát neznáme. V Týně se vždycky přidávaly kostičky uzené slaniny, což ctíme dodnes. Spolu s česnekem, pepřem a cibulí dává onu jedinečnou vůni a chuť, zjemněnou přidanými vaječnými bílky. Výborně chutná teplá, opečená i za studena. Zkrátka, jedinečný krajový výrobek nemající dvojníka. Výrobce: JEDNOTA, spotřební družstvo Č. Budějovice Vltavotýnské lahůdky Hlinecká 745 Vltavotýnské jahody se šlehačkou (150 g) Elegantního vzhledu a kypré struktury proslazených jahod je docíleno používáním extra kvalitní želatiny. Spolu s čerstvou a bohatou šlehačkovou ozdobou se tak nabízí nevšední zážitek. Vltavotýnská lesní směs se šlehačkou (150 g) V tomto případě nejprve naplníme kelímek ztuženou šlehačkou, kterou přelijeme směsí lesního ovoce s cukrem a jemně glazujeme želatinou. Osloví především vyznavače výraznější chuti. Vltavotýnské višně se šlehačkou (150 g) Proslazené aromatické ovoce spojujeme extra kvalitní želatinou a po naplnění do kelímku nastříkáváme šlehačku. Posypáním čokoládovými hoblinkami docilujeme nejenom atraktivního vzhledu, ale též tradiční chuti višní v čokoládě. Vltavotýnský pohár s pudinkem (150 g) Základem je pudinkový krém, na který přidáváme krém ze šlehačky a tvarohu. Zdobíme bílou a růžovou (jahodovou) šlehačkou. Při výrobě Vltavotýnských pohárů nejsou používány chemické konzervanty. Kromě skvělé chuti oceníte i praktický kryt kelímku, který garantuje uchování čerstvosti i nepoškození při manipulaci.

Něco dobrého na zub BRAMBOROVÝ KNEDLÍK S CIBULKOU A PAŽITKOU č. 15 na mapě Výrobce: JEDNOTA, spotřební družstvo Č. Budějovice Vltavotýnské lahůdky Hlinecká 745 tel.: 385 102 154 (objednávkový servis) e-mail: vyrobna@jednotacb.cz www.vltavotynskelahudky.cz Knedlíkový program Vltavotýnských lahůdek nabízí ucelený sortiment jak knedlíků přílohových, tak i plněných. My jsme vybrali nepříliš běžný bramborový knedlík s cibulkou a pažitkou, který vás překvapí skvělou chutí. Jsme přece v jižních Čechách, kde bramborový knedlík neodmyslitelně patří k uzenému, nebo pečené kachničce. Samozřejmě jej také vaříme v páře, šokově zchlazujeme a balíme do fólie. Postačí ohřát v páře a nakrájet na kolečka. Dokonalá výrobní technologie zaručuje dlouhou trvanlivost, bez konzervačních prostředků. Šikovné Něco dobrého ruce našich zubvýrobců VLTAVSKÁ KLOBÁSA, FARMÁŘSKÁ SLANINA, ŠUNKOVÁ MOZAIKA A ŠPEKÁČEK Výrobce: Vltavská obchodní a. s. Na Brodech 384 tel.: 385 731 900 (jatky) e-mail: m.ficenec@jatky.com č. 16 na mapě Uzeniny od firmy Kozel mají v Týně nad Vltavou tradici a i když firma změnila majitele, důraz na kvalitu zůstává. Firma se zabývá porážkou jatečního dobytka, bouráním masa a výrobou uzenin. Produkce výroby je postavena pouze na tradičních čerstvých surovinách bez využívání drůbežích separátů, sóji a dalších náhradních doplňků. Snížen je také obsah dusitanů. Ze širokého sortimentů masných výrobků jsme vybrali následující: Vltavská klobása: složení libový ořez, koření Farmářská slanina: složení libový bok bez kosti Šunková mozaika: složení plec, kůže, aspik v prášku, koření Špekáček ručně vázaný: složení hovězí a vepřové, hřbetní sádlo

Něco dobrého na zub Šikovné Něco dobrého ruce našich zubvýrobců MED OD VLTAVOTÝNSKÝCH VČELAŘŮ Výrobce: ZO ČSV Týn nad Vltavou Mgr. Miroslav Jaroš (předseda místních včelařů) Dewetterova 462 tel.: 606 647 152 e-mail: jarosmira@seznam.cz Med od vltavotýnských včelařů je kvalitní přírodní produkt bez chemických přísad. Pozitivní účinky medu na lidský organismus asi není třeba připomínat. Vždyť o medu se často mluví jako o přírodním antibiotiku, neboť v lidském těle působí antibakteriálně a antisepticky. Je to způsobeno nízkou aktivitou vody v medu a vysokým obsahem cukru. Med snižuje hladinu fosforu v krvi a tím otupuje vnímání bolestných pocitů, podporuje zažívací pochody a zlepšuje trávení, posiluje srdce a centrální nervovou soustavu a je zdrojem okamžité využitelné energie. A sami poznáte, že navíc skvěle chutná. PIZZA A HOUSKOVÝ KNEDLÍK ZDEŇKA HERINGA č. 17 na mapě č. 18 na mapě Výrobce: Zdeněk Hering Ke Hradu 105 tel.: 723 982 450 e-mail: zhering@centrum.cz www.pizzerieservis.cz Navštivte penzion s pizzerií Zdeňka Heringa a za jednotnou cenu si můžete vybrat z nabídky více než dvaceti druhů pizzy. Pizza je skladbou surovin a použitým těstem specifická a jen tak si ji nespletete. Však ji také oceňují i návštěvníci z ciziny, dokonce i ze samotné Itálie. Zdeněk Hering si kvalitní suroviny na pizzu nechává dovážet z evropských zemí. V pizzerii je možné zakoupit také nadýchaný houskový knedlík, rovněž z dílny pana Heringa. Vyrábí jej už deset let podle domácí receptury z čerstvých kvasnic a mezi místními obyvateli je tato nezbytná příloha k tradičním českým pokrmům velmi oblíbená.

Něco dobrého na zub 11 Šikovné ruce našich výrobců Dražíč HNĚVKOVICKÝ MOTÝL č. 19 na mapě Výrobce: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Hněvkovice 1 tel.: 385 778 111 e-mail: info@isshnevkovice.cz Ochutnejte čokoládový zákusek, který pro vás vyrábí žáci studující na hněvkovické škole obor cukrář. Hněvkovický motýl je zhotoven z modelovací čokolády (bonbonářský cukr, cukr krupice, voda a tmavá čokoláda), rostlinné šlehačky, kakaa a tmavé čokolády. Areál školy se rozkládá v krásném přírodním prostředí blízko řeky Vltavy a hněvkovické přehrady. Celý komplex školy je tvořen budovami školy, dílen, domova mládeže, tělocvičny a stravovacího pavilonu s vlastní kuchyní. A právě v cukrářské dílně pro vás budoucí cukráři připraví nejen Hněvkovického motýla, ale jakoukoli zakázku podle vašeho přání. Neznašov Koloděje n/luž. Netěchovice Týn nad Vltavou Čihovice 8 Bechyně 4 / 5 / 6 / 10 Temelín Jaderná elektrárna Temelín Zvěrkovice 1 Hněvkovice 19 Litoradice Pořežany Dříteň Kostelec Purkarec

výrobci A B C Potraviny Jitka Bočková s. r. o, Nádražní 166 -Malá Strana (prodává kremrole) Řeznictví Pavláčka Nádražní 4, 37501 Týn nad Vltavou (prodává uzeniny z Vltavské obchodní) Potraviny Marie Bartušková Horní Brašov 254, (prodává knedlík od Heringa a med od vlt. včelařů) prodejci (potraviny, řeznictví, cukrárna) 1 dřevěné hračky Jiřího Drhovského 2 keramika Marie Mikulové 3 ručně zdobený malovaný perník 16 2 13 / 14 / 15 F D E Řeznictví Modrá Hvězda Náměstí Míru 252 37501 Týn nad Vltavou (prodává uzeniny z Vltavské obchodní) Kavárna U Slunce náměstí Míru 88 37501 Týn nad Vltavou (prodává kremrole) 4 Plaváček keramický půllitr 5 maňáskové divadlo z domova sv. Anežky 6 selská židle z domova sv. Anežky 12 F Vltavotýnské lahůdky Hlinecká 745 (sekaná, bramborový knedlík, ovocné poháry) 7 jídelní lavice od vltavotýnského nábytku 8 točená a malovaná keramika Ivany Tomší 3 A B C D E 18 G G Domov sv. Anežky, o. p. s. U sv. Kateřiny Ke Hradu 109 (prodejna výrobků keramický půllitr a maňáskového divadla) 9 keramika Jitky Žďárské 10 čerstvé mléko z Čihovic 9 11 pivo Lipan 12 vltavotýnské kremrole 13 vltavotýnská lahůdková sekaná 14 vltavotýnské ovocné poháry 15 bramborový knedlík s cibulkou a pažitkou 16 vltavská klobása, farmářská slanina, šunková mozaika a špekáček 17 med od vltavotýnských včelařů 18 pizza a houskový knedlík Zdeňka Heringa 19 hněvkovický motýl 7 4 / 5 / 6 / 10 směr Čihovice

VYDAL: MAS Vltava, o. s., 2011 TEXTY: Miroslav Vlasák FOTO: databáze výrobců TISK: Tiskárna Fiala POČET VÝTISKŮ: 2000 ks Evropský zemědělský fond pro rozvoj regionu: Evropa investuje do venkovských oblastí.