Ročník XX., čtrnáctideník 2.2016 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.zelenina@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Obsah: Tuzemské CZV Brambory konzumní... Celer... 7,36 Kč/kg 12,70 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... 1 2 Mrkev a karotka... Petržel... Pekingské zelí... 10,60 Kč/kg 31,00 Kč/kg 11,50 Kč/kg Velkoobchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... 3 5 5 Aktuality... 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 5. týdnu 2016 průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) petržele poklesla oproti minulému období o 0,80 Kč/kg (tj. o 2,5 %) na 31,- Kč/kg. Oslabila také průměrná CZV pekingského zelí, a to o 0,10 Kč/kg na 11,50 Kč/kg, tj. o 0,9 %. V případě ostatních sledovaných druhů zeleniny se průměrná CZV stabilizovala na úrovni 3. týdne. Podle exkluzivního šetření TIS ČR průměrná CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volných) v 5. týdnu 2016 oslabila oproti 3. týdnu o 0,05 Kč/kg na 7,36 Kč/kg. Průměrné CZV se pohybovaly od 5,- do 10,- Kč/kg. Nejčastějšími odrůdami byly Adéla, Dali a Belana. Velkoobchodní ceny V 5. týdnu tohoto roku se snížila průměrná velkoobchodní cena (VC) importovaných cuket o 6,70 Kč/kg (tj. o 15,6 %) na 36,20 Kč/kg. Oslabila také průměrná VC vodních melounů z dovozu, a to o 2,90 Kč/kg (tj. o 10,0 %) na 26,50 Kč/kg. V případě bílé papriky z dovozu se průměrná VC zvýšila o 8,70 Kč/kg (tj. o 14,3 %) na 69,60 Kč/kg. Ostatní dovozové papriky zaznamenaly pokles ceny, zelená paprika dokonce o 13,20 Kč/kg na 36,60 Kč/kg, tj. o 26,4 %. Oproti 3. týdnu došlo ke snížení průměrné VC pažitky v kelímku z domácí produkce, a to o 2,90 Kč/ks (tj. o 14,9 %) na 16,20 Kč/ks. Ve sledovaném týdnu klesla průměrná VC dovozového póru o 5,40 Kč/kg (tj. o 20,7 %) na 20,60 Kč/kg. Dále oslabila průměrná VC keříkových rajčat z dovozu o 6,20 Kč/kg (tj. o 13,3 %) na 40,60 Kč/kg. Naopak zvýšení průměrné VC zaznamenal hlávkový salát z dovozu, a to o 1,80 Kč/ks na 17,60 Kč/ks, tj. o 11,2 %. K nárůstu průměrné VC došlo také u baleného kysaného zelí z dovozu o 3,90 Kč/ks (tj. o 30,2 %) na 16,80 Kč/ks. Meziročně zaznamenala prudký nárůst průměrná VC červeného (+ 116,9 %) i bílého (+ 49,4 %) zelí z dovozu, suché světlé cibule z dovozu (+ 38,8 %) a volného kysaného zelí z domácí produkce (+ 25,0 %). Naproti tomu klesla průměrná VC cuket z dovozu (- 67,4 %) importovaného lilku (- 53,3 %), dovozového zázvoru (- 51,2 %) a importované kadeřavé petrželové natě (- 32,1 %). Průměrná VC konzumních brambor v 5. týdnu tohoto roku stoupla o 0,13 Kč/kg na 8,57 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenách od 4,- Kč/kg do 11,90 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Belana, Gala a Adéla. TIS ČR SZIF 1
INFORMACE O CENÁCH ZELENINY ZAHRANIČNÍ OBCHOD, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 5. týden 2016 Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 3. týdnu 2016 min. max. průměr v Kč v % Celer kg 12,00 13,00 12,70 0,00 0,0 Cibule žlutá suchá kg 9,00 9,50 9,10 0,00 0,0 Mrkev a karotka kg 9,50 11,90 10,60 0,00 0,0 Petržel kg 24,00 45,00 31,00-0,80-2,5 Zelí pekingské kg 8,00 13,50 11,50-0,10-0,9 Zelí bílé kg 6,00 10,00 8,70 0,00 0,0 kysané balené kg 16,00 16,50 16,20 0,00 0,0 kysané volné kg 14,00 14,50 14,30 0,00 0,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Kč/ Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 5. týden 2016 Odrůda Varný typ Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 3. týdnu 2016 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 5,30 9,20 6,82 + 0,02 + 0,22 Agáta B 5,00 7,60 5,92-0,02-0,34 Belana AB-B 7,50 10,00 8,94 + 0,07 + 0,80 Dali BA 5,30 8,80 6,80-0,15-2,21 Gala B 6,00 9,50 7,87-0,08-1,06 Marabel BA-B 7,00 7,80 7,35 + 0,07 + 1,02 Milva BA 6,00 9,00 8,18 0,00 0,00 Princes B 5,00 8,80 7,30 + 0,45 + 6,16 Ostatní B 5,00 10,00 7,34 + 0,04 + 0,50 Loupané - PE/přepravka, vakuované 11,80 18,00 14,47-0,01-0,09 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Kč/kg Porovnání průměrných CZV konzumních brambor Kč/kg Rok/týden 32. 3 36. 38. 40.-42. 4 46. 48. 50. 1. 3. 5. 2014/15 5,60 5,17 5,21 4,98 4,43 4,36 4,34 4,30 4,32 4,27 4,44 4,36 2015/19 5,81 6,15 6,39 6,48 7,14 7,36 7,28 7,33 7,50 7,49 7,41 7,36 Rozdíl v % + 3,8 + 19,0 + 22,6 + 30,1 + 61,2 + 68,8 + 67,7 + 70,5 + 73,6 + 75,4 + 66,9 + 68,8 Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 2
INFORMACE O CENÁCH ZELENINY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 5. týden 2016 Kč/ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±5./3. t. min. max. průměr ±5./3. t. Brokolice kg * 37,10 42,00 38,70-0,70 Brokolice (500 g) ks * 12,90 26,90 17,20-0,80 Celer bez natě kg 13,50 23,90 17,70 + 0,90 13,20 18,80 15,70-1,00 řapík ks * 13,80 35,20 23,40-1,00 Cibule žlutá suchá kg * 8,50 14,90 11,10 + 0,40 červená kg * 13,80 23,90 16,40-0,20 svazková sv. * 7,90 14,90 10,70-0,20 šalotka kg * 25,00 49,90 37,80-0,80 Cukety kg * 25,90 47,90 36,20-6,70 Červená řepa kg * 7,90 13,90 10,00 0,00 Česnek kg * 67,00 99,90 86,50 + 3,50 Kapusta hlávková kg * 13,90 24,90 17,70-0,80 růžičková kg * 24,90 69,90 35,80 + 0,60 Kedlubny ks * 8,50 14,90 11,00-0,60 Křen kg * 63,50 99,90 83,20 + 0,90 Květák ks * 24,90 37,90 30,80 + 1,10 Lilek kg * 33,00 57,90 42,20-0,20 Meloun cukrový kg * 24,50 49,90 31,00-4,40 vodní kg * 13,80 39,90 26,50-2,90 Mrkev a karotka kg * 9,50 19,90 12,60-0,10 Okurky hadovky kg * 25,00 46,90 33,90 + 1,10 salátové kg * 23,20 32,00 26,70-1,90 Paprika bílá kg * 56,90 82,30 69,60 + 8,70 červená kg * 34,00 77,90 51,00-6,30 zelená kg * 26,90 55,90 36,60-13,20 oranžová kg * 52,90 87,90 73,90-4,90 žlutá kg * 38,00 76,90 60,80-7,00 Pažitka v kelímku ks 13,80 18,00 16,20-2,90 * Petržel kg * 15,00 31,90 24,10-2,40 Petrželová nať kadeřavá kg * 27,10 89,90 50,60-3,70 Pór kg * 15,50 33,90 20,60-5,40 Rajčata kg * 18,00 35,90 26,50 + 0,60 keříková kg * 30,90 52,60 40,60-6,20 Cherry (250 g) ks * 9,90 33,00 15,20-0,50 Ředkev bílá ks * 12,50 29,90 18,90-1,20 Ředkvičky sv. * 5,90 13,90 8,80-0,20 Salát barevný ks * 13,00 29,90 19,40-1,20 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 3
INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 5. týden 2016 Kč/ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±5./3. t. min. max. průměr ±5./3. t. Salát hlávkový ks * 14,90 25,90 17,60 + 1,80 ledový ks * 10,90 22,90 15,20-1,20 Špenát kg * 59,00 99,90 71,10 + 0,40 Zázvor kg * 38,90 89,90 52,40-0,20 Zelí bílé kg * 8,50 17,90 11,50 0,00 červené kg * 13,80 24,90 18,00 + 0,60 kysané balené ks 11,50 19,90 14,20 0,00 11,90 21,20 16,80 + 3,90 kysané volné kg 17,90 30,30 21,00-1,20 * pekingské kg * 13,80 21,90 16,70 + 0,60 Žampiony kg 39,00 86,50 57,00-0,90 45,20 55,90 50,90 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Velkoobchodní ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 5. týden 2016 Kč/kg Odrůda Varný typ Velkoobchodní ceny Změna průměrné VC proti 3. týdnu 2016 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 4,00 10,60 8,09 + 0,10 + 1,24 Agáta B 7,90 10,20 9,00-0,37-4,07 Belana AB-B 4,60 10,10 7,88 + 0,10 + 1,30 Concordia B 8,30 9,70 9,00.. Dali BA 6,00 9,70 7,44 0,00 0,00 Gala B 6,80 11,00 8,70 + 0,22 + 2,51 Marabel BA-B 6,40 11,90 8,58 + 0,03 + 0,30 Princes AB 7,00 10,20 8,57-0,07-0,78 Ostatní B 4,00 11,90 8,23 + 0,12 + 1,51 Loupané - PE/přepravka, vakuované 11,00 20,50 16,49 + 0,21 + 1,24 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Kč/kg Období/ Marketingový rok Ceny zemědělských výrobců (CZV) Velkoobchodní ceny (VC) 2015/2016 2014/2015 2015/2016 2014/2015 50. týden 2015 7,50 4,32 8,38 5,10 1. týden 2016 7,49 4,27 8,50 5,09 3. týden 2016 7,41 4,44 8,44 5,11 5. týden 2016 7,36 4,36 8,57 4,97 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a VC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Marketingový rok brambor začíná od 1. 7. daného roku a konči 30. 6. následujícího roku. Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 4
INFORMACE O CENÁCH ZELENINY, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2015/16 Kč/kg Druh/měsíc II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Brambory konz. 10,41 11,44 11,67 12,26 18,18 13,45 12,29 14,79 15,59 14,30 14,90 15,82 Papriky 66,36 65,53 84,88 101,97 64,98 56,81 44,32 49,24 56,31 61,11 52,71 63,11 Rajská jablka 51,42 43,02 55,90 44,78 36,58 27,19 23,71 43,69 52,20 44,63 44,73 49,72 Mrkev pravá 16,63 16,54 23,04 26,16 28,68 22,79 21,90 19,94 20,86 19,78 18,36 20,23 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: 2. týden Informace ze zahraničních trhů EUR/ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brambory kg 0,20 0,32 0,24 0,24 0,45 0,37 Brokolice D ks - - 0,69 0,85 0,77 Cibule kg 0,19 0,30 0,26 0,35 0,45 0,40 Celer kg 0,38-0,50 0,44 0,65 0,75 0,68 Cukety D kg - - 1,19 1,65 1,43 Červená řepa kg - - 0,39 0,45 0,41 Česnek D kg - - 2,25 2,80 2,56 Kapusta hlávková D kg - - 0,66 0,90 0,76 Kedlubny D ks - - 0,38 0,49 0,44 Květák D ks - - 0,99 1,40 1,19 Lilek D kg - - 1,19 2,45 1,80 Mrkev kg 0,25 0,35 0,31 - - Okurky salátové D kg - - 0,85 1,40 1,20 Paprika červená D kg - - 1,49 2,79 2,01 Petržel kg 0,70 0,75 0,73 1,05 1,20 1,10 Pór D kg - - 0,79 1,30 1,03 Rajčata D kg - - 0,91 1,59 1,23 Salát hlávkový D ks - - 0,46 0,70 0,58 Zelí bílé kg 0,25-0,32 0,29 0,45-0,55 0,50 červené D kg - - 0,53 0,70 0,63 Žampiony kg - - 1,75 2,25 1,92 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Cena zelí vyšší než vloni Kořenová zelenina: Ve 2. týdnu tohoto roku průměrné ceny kořenové zeleniny zaznamenaly pokles od 0,4 % (importovaná bílá ředkev) až do 7,3 % (petržel z dovozu). V porovnání s 52. týdnem Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 5
týden INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ 2015 stoupla pouze průměrná cena domácí petržele, a to o 3,9 % na 1,10 /kg. Meziročně se zvýšily ceny kořenové zeleniny od 2,3 % (dovozová bílá ředkev) do 61,4 % (importovaná petržel). Průměrná cena ředkviček z dovozu byla naproti tomu výrazně nižší až o 24,4 %. Košťálová zelenina: Průměrné ceny košťálové zeleniny v porovnání s 52. týdnem 2015 většinou zaznamenaly zvýšení od 3,5 % (bílé zelí z dovozu) do 30,2 % (importovaná brokolice). Meziročně výrazně stouply ceny domácího i dovozového bílého zelí o 57,5 %, resp. o 67,5 %. Nejvíc posílila cena červeného zelí z dovozu, až o 93,6 %. Podražila také hlávková kapusta z dovozu (+ 52,8 %). Plodová zelenina: Odbytové ceny importované plodové zeleniny oproti 52. týdnu 2015 zaznamenaly obousměrný vývoj od - 17,5 % (cukety) až do + 20,7 % (červená paprika). Dále výrazně oslabila průměrná cena rajčat z dovozu (- 10,6 %) na 1,23 /kg. V porovnání s 52. týdnem 2015 podražila importovaná zelená paprika (+ 18,1 %) na 1,86 /kg, paprika PCR z dovozu (+ 13,4 %) na 2,09 /kg a salátové okurky z dovozu (+ 8,2 %) na 1,20 /kg. Meziročně nejvíc stoupla cena importované papriky PCR (+ 17,7 %). Zlevnil cukrový meloun z dovozu (- 18,5 %), dovozová rajčata (- 11,6 %) a cukety z dovozu (- 11,5 %). Listová zelenina: V porovnání s 52. týdnem 2015 se zvýšila průměrná odbytová cena dovozového hlávkového salátu a importovaného pekingského zelí na 0,58 /ks, resp. na 0,62 /kg. Meziročně bylo pekingské zelí z dovozu dražší o 35,7 %, naopak cena dovozového hlávkového salátu oslabila o 4,0 %. Cibulová zelenina: Odbytová cena domácí cibule se stabilizovala na 0,40 /kg. Průměrná cena cibule z dovozu stoupla o 1,2 % na 0,43 /kg. Cena importovaného česneku oslabila na 2,56 /kg. Meziročně se ceny cibule zvýšily o 38,1 % (domácí), resp. o 38,3 % (dovoz). Česnek z dovozu meziročně podražil o 25,9 % a importovaný pór o 3,6 %. Brambory: Ve 2. týdnu 2016 se průměrná cena domácích brambor snížila v porovnání s 52. týdnem 2015 o 2,6 % na 0,37 /kg. Průměrná cena brambor z dovozu stoupla o 3,1 % na 0,34 /kg. Meziročně byla průměrná odbytová cena domácích brambor vyšší o 42,5 % a z dovozu o 54,8 %. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Obchodní ceny zeleniny z domácí produkce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden Druh Domácí produkce: Velkoobchod Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Brambory kg 110 80 110 100 106 Celer kg 200 260 260 260 - Cibule Kg 115 130 130 115 120 Česnek Kg 1 000 800 1 000 1 000 950 Červená řepa kg 110 100 140 160 80 Kapusta hlávková kg 230 200 250 230 190 Kedlubny ks 115-100 140 110 Květák kg 240-300 380 220 Mrkev kg 133 280 150 160 140 Petržel kg 435 400 380 450 400 Salát hlávkový ks 188 130 100 135 110 Zelí bílé kg 125 160 100 150 150 Žampiony kg 450 500 550 470 400 Dovoz: Okurky hadovky kg 410 300 420 560 - Papriky kg 686 550 800 650 630 Rajčata kg 392 540 600 480 520 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze HUF/kg Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: 26.1. - 28.1.2016 PLN/ Bronisze Kalisz Lublin Poznań Rzeszów 28.1.2016 27.1.2016 26.1.2016 27.1.2016 27.1.2016 min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Domácí produkce: Brambory kg 0,90 1,35 0,53 0,60 0,87 0,90 0,53 0,67 0,66 0,70 Celer kg 3,00 3,75 2,00 2,40 3,00 3,80 3,60 4,00 2,50 2,70 Cibule kg 1,00 1,60 1,00 1,20 1,20 1,40 1,00 1,40 1,30 1,40 Červená řepa kg 0,80 1,40 0,70 0,80 1,00 1,20 1,00 1,20 0,90 1,10 Mrkev kg 1,30 1,65 1,50 1,60 1,40 1,80 1,30 1,60 1,40 1,50 Petržel kg 4,00 5,50 3,80 4,00 4,00 4,80 4,00 4,80 3,20 3,50 Pór kg 2,75 3,60 - - 3,00 4,00 2,00 3,00 3,40 3,60 Zelí bílé kg 1,00 1,50 1,00 1,10 1,20 1,25 1,40 1,60 1,20 1,70 Žampiony kg 5,00 6,50 4,50 5,00 5,00 5,50 5,00 6,00 5,50 5,50 Dovoz: Květák ks 4,75 6,00 3,50 3,50 3,50 5,50 4,25 5,00 - - Okurky salátové kg 5,00 5,60 4,80 5,30 4,90 5,60 4,89 6,00 - - Paprika červená kg 7,00 10,00 10,00 10,00 8,40 9,60 9,20 10,00 8,00 9,00 Rajčata kg 4,00 10,00 6,00 6,33 4,50 5,30 6,50 9,00 4,00 4,50 Salát ks 1,85 2,20 1,75 1,88 - - 3,00 3,50 2,00 2,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.12. - 31.12.2015 EUR/kg Země původu Průměrná cena Průměrná cena za listopad 2015 min. Cena max. Brambory Rakousko kg 0,49 0,64 0,25 0,75 Cibule Rakousko kg 0,45 0,44 0,20 0,74 Cukety Španělsko kg 2,27 1,74 1,56 11,50 Česnek Rakousko kg 3,80 4,00 3,80 3,80 Květák Itálie kg 0,71-0,20 1,65 Okurky salátové Španělsko kg 0,99 1,12 0,61 1,70 Papriky Řecko kg 2,17 2,33 1,89 2,70 Pór Belgie kg 1,16 1,15 1,05 1,30 Rajčata Maroko kg 1,98 1,73 0,90 4,00 Ředkvičky Rakousko sv. 0,55 0,45 0,45 0,65 Salát ledový Rakousko ks 0,65 0,55 0,60 0,70 Špenát Rakousko kg 1,59 1,48 1,00 2,20 Poznámka: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny vypěstovaných ve Velké Británii / Cenové rozpětí 3. t. týden 3. týden min. max. Brambory kg 0,150 0,154 - - Cibule žlutá kg 0,32 0,33 0,22 0,45 Červená řepa kg 0,16 0,16 0,13 0,23 Kapusta hlávková ks 0,38 0,37 0,33 0,44 Mrkev kg 0,37 0,37 0,25 0,50 Pór kg 0,39 0,38 0,30 0,50 Salát hlávkový ks 0,36 0,36 0,30 0,42 Zelí bílé kg 0,32 0,32 0,24 0,45 Pramen: gov.uk Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii Země původu 3. týden týden t./3.t. 2016 (%) EUR/kg t. 2016/ t. 2015 (%) Brambory Francie 0,40 0,40 0,0 + 81,8 Cukety Španělsko 1,45 1,42-2,1-59,9 Fazolky zelené Keňa 6,50 6,50 0,0 + 18,2 Květák (ks) Francie 1,53 1,10-28,3-43,1 Lilek Španělsko 1,19 1,30 + 9,2-44,9 Mrkev Francie 0,50 0,50 0,0 + 11,1 Okurky salátové (500 600 g) Španělsko 0,58 0,54-6,9-3,6 Pór Francie 0,99 0,92-7,1 + 2,2 Rajčata Maroko 0,69 0,70 + 1,5-32,0 Salát hlávkový (ks) Francie 0,53 0,60 + 13,6-18,4 Pramen: RNM/FranceAgriMer Průměrné ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku EUR/100 kg 3. týden 2016 týden 2016 t. /3. t. 2016 ( ) t./3. t. 2016 (%) Artyčoky 67,09 64,56-2,53-3,77 Brambory 19,14 19,12-0,02-0,10 Cibule 32,98 32,74-0,24-0,74 Fazolky zelené 215,44 189,73-25,71-11,93 Květák 25,84 30,62 + 4,77 + 18,48 Paprika zelená 38,64 48,35 + 9,70 + 25,11 Rajčata 31,86 34,15 + 2,29 + 7,17 Salát římský 11,45 13,13 + 1,68 + 14,65 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden Země původu EUR/100 kg Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Brambory rané Německo 32-44 26-36 34-44 28-44 26-38 Cibule Německo 43 39 43 42 42 Cukety Itálie 158 137 130 140 167 Květák (100 ks) Francie 163 123 152 132 150 Lilek Španělsko 136 119 152 159 170 Mrkev Německo 65 60 60 56 58 Okurky salátové (400-500 g) Španělsko 101 111 128 98 116 Paprika červená Španělsko 195 178 218 177 195 Pór Belgie 90 76 89 90 113 Rajčata Španělsko 94 91 117 89 99 Salát ledový (100 ks) Španělsko 54 47 56 41 51 Pramen: fruchtportal.de Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh týden 3. týden t./3. t. 2016 (%) EUR/kg t. 2016/ t. 2015 (%) Artyčoky (ks) 0,23 0,22 + 4,5-15,9 Brambory 0,45 0,45-0,8 + 89,2 Brokolice 0,18 0,18 0,0-39,7 Celer 0,15 0,18-17,1-17,1 Cibule 0,45 0,45 + 0,4 + 82,2 Cukety ze skleníku 0,74 0,86-13,8-49,4 Česnek 2,73 2,53 + 7,9 + 23,9 Květák 0,25 0,27-5,7-35,3 Lilek ze skleníku 0,39 0,39 0,0-69,6 Mrkev 0,20 0,20 + 1,7 + 20,8 Okurky salátové ze skleníku 0,53 0,53 0,0-2,3 Papriky ze skleníku 0,49 0,49 0,0-48,7 Rajčata ze skleníku 0,50 0,59-15,5-55,2 Salát hlávkový 0,30 0,32-7,5-25,4 Špenát 0,57 0,59-4,2-24,2 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace PGRLF loni vrátil 700 milionů nevyčerpaných podpor Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF) loni vrátil do rozpočtu ministerstva zemědělství více než 700 milionů korun. Šlo o nevyužitou podporu pro zemědělce, lesníky Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 9
AKTUALITY a potravináře. ČTK to dnes řekl nový ředitel fondu Zdeněk Nekula. Celkem měl loni PGRLF podpořit rozvoj oboru dvěma miliardami korun. Předloni fond vrátil ministerstvu více než 300 milionů korun. Podle Nekuly většina zemědělců o možných podporách vůbec neví. Nekula proto mimo jiné chce, aby se fond více účastnil veletrhů a výstav, kde bude mít šanci zemědělce o svých programech informovat. Fond letos nabízí pro prvovýrobce i zpracovatele zemědělské produkce a pro lesníky 13 programů. Kromě peněz na úroky z komerčních úvěrů, které si zemědělci berou, dává peníze na podporu pojištění nebo na nákup zemědělské půdy. Od ledna spustil fond u některých programů možnost elektronického podání žádosti. Aktuálně máme přes 150 žádostí podáno elektronicky, což představuje asi 40 procent z celkového počtu nově podaných žádostí v letošním roce, řekl ČTK Nekula. Loni spustil fond devět nových programů, kterými například dotuje úroky z investičních úvěrů na nákup lesnických traktorů, dřevařských lanovek či na stroje na přípravu půdy ve školkách. Důvodem založení fondu v roce 1993 byla potřeba pomoci českým zemědělcům a potravinářům získávat peníze pro investice do modernizace a intenzifikace výroby. Fond je akciovou společností, jehož jediným akcionářem je ministerstvo zemědělství. Nekula nahradil na konci loňského roku Martina Karbana. Ten se stal podle dnešního vyjádření ministra zemědělství Mariana Jurečky (KDU-ČSL) ředitelem Výzkumného ústavu zemědělské techniky. Jeho dosavadní ředitel Marek Světlík je nyní ředitelem Výzkumného ústavu potravinářského Praha. Pramen: ČTK, 3.2.2016 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 2.2016 100 HUF 8,702 Kč 1 PLN - 6,121 Kč 1 USD - 24,110 Kč 1 EUR 27,020 Kč 1 HRK - 3,529 Kč 1 GBP - 35,273 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková Ing. Jiří Očenášek tel.: 222 871 428/849 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu zeleniny 2.2016 10