Ročník VIII., čtrnáctideník, 15.7. 2004 28.- Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: tis.brambory@szif.cz ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: neprané 25 kg... OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny dle ČSÚ... 4,00 Kč/kg 5,62 Kč/kg 10,92 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Trh konzumních brambor v ČR,, OOC, SC Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě... Kontaktní adresa..... 1 2 3 4 6 Komoditní zpravodajství Česká republika Na domácím trhu jsou v současné době převážně rané brambory z vlastní produkce. Cena těchto prodávaných brambor však stále klesá. Ve 27. týdnu byla podle ČSÚ průměrná u konzumních brambor raných na úrovni 4,98 Kč/kg. Podle prvních odhadů sklizně brambor se předpokládá hektarový výnos 19,07 t/ha u raných a sklizeň 121,66 tis. t (plocha 6,379 tis. ha). Nejvyšší ha výnos 21,50 t/ha se očekává v jihomoravském kraji a nejnižší 18,09 t/ha v kraji pardubickém. Podle šetření TIS ČR byly konzumní brambory rané (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 28.-29. týdnu roku 2004 takto: konzumních brambor raných 4,00 Kč/kg (proti 27. týdnu snížení o 1,50 Kč/kg). OOC konzumních brambor raných 5,62 Kč/kg (proti 27. týdnu snížení o 1,13 Kč/kg). Podle výběrového šetření TIS ČR se ceny konzumních brambor raných () ve 28. a 29. týdnu pohybovaly od 3,00 - do 5,00 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 4,- Kč/kg. Obchodníci prodávají české konzumní brambory rané za cenu (OOC) v rozpětí od 3,50 do 8,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny ve 27. týdnu 2004, podle oficiálního šetření ČSÚ, klesly na úroveň 10,92 Kč/kg ( snížení o 1,85 Kč/kg proti 26. týdnu). konzumních brambor jsou ve 28. a 29. týdnu roku 2004 nižší o 0,40 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou nižší o 0,58 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou nižší cca o 0,58 Kč za 1 kg. Evropská unie Podle současné situace na trhu brambor v Evropě se předpokládá, že by mohla být letošní sklizeň cca 44-45 mil. t, ale pokud by produkce dosáhla úrovně 48-49 mil. t, pak by se těžko uplatnila na trhu. Vzhledem k vysoké nabídce konzumních brambor na evropském trhu velmi rychle klesá cena raných brambor. Například v Německu klesla cena producentů raných brambor ze 150 na 140 EUR/t. V některých zemích se však ceny stabilizují, neboť prudké deště omezily přístup na pole, a tak se na trhu nezvýšila nabídka raných brambor. Ve Španělsku klesla koncem června farmářská cena ze 259 na 249 EUR/t, ale v prvním červencovém týdnu prudce vzrostla na úroveň 255 EUR/t. V Dolním Rakousku klesly ceny raných brambor na úroveň 130 EUR/t. Ceny brambor odrůdy Agáta se pohybují v rozmezí 130-180 EUR/t. Rané brambory z Dolního Rakouska se prodávají za cenu 110-130 EUR/t a produkty ze Štýrska za cenu 120-140 EUR/t. V Itálii se v některých oblastech posílají brambory konzumní, ale horší kvality, ke zpracování. Cena se pohybuje kolem 150-180 EUR/t. V oblasti Campania se cena brambor určených ke zpracování pohybuje mezi 120-130 EUR/t. Ve velkoobchodním centru v oblasti kolem Říma se rané brambory koncem června prodávaly za cenu 400 EUR/t, zatímco brambory obsahující selén byly nabízeny za cenu 700 EUR/t (balení ve 25 kg pytlích). TIS ČR SZIF 1
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny konzumní brambory rané z domácí produkce (Impala, Inova, Adora, Marabel, Agáta, aj). Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 13.-14. července 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. Konzumní brambory rané max. Průměr Změna +, - IMPALA B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 4,50 3,96-1,31 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 3,00 4,50 3,63 - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 5,00 4,33-1,67 OSTATNÍ B prané 5-25 kg 5,00 7,00 5,65-0,75 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 13.-14. července 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. Konzumní brambory rané max. Průměr Změna +, - IMPALA B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 7,50 5,68-0,45 IMPALA B prané pytel 25 kg 1) 5,50 7,90 6,77 +0,19 OSTATNÍ B neprané 2-10 kg 7,80 9,90 8,42 - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 8,50 5,38-1,94 OSTATNÍ B prané 1-25 kg 5,50 8,50 6,53-0,72 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 12,90 17,00 15,38-2,77 LOUPANÉ balené v PE a přepravka nevakuované 11,50 16,00 13,90-1,70 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF plocha v ha Vývoj ploch osázených bramborami v ČR k 31.5.2004 250000 200000 150000 100000 50000 0 1970 1980 1995 2000 2001 2002 2003 2004 Brambory celkem Brambory rané Pramen: ČSÚ ČR, TIS ČR SZIF 2
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR EVROPĚ Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel Dat Praha Stč Buď Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Jih. Brn. Olm. Zln. Ostr. ČR Brambory 8.6. 17,33 17,15 17,19 17,27 17,06 15,59 16,97 17,55 16,75 15,92 16,37 15,84 17,31 16,72 16,79 konzumní 15.6. 14,93 13,97 14,31 14,12 14,66 13,81 15,30 14,50 15,75 14,92 15,35 14,40 14,20 13,82 14,57 rané 22.6. 12,87 12,11 12,11 12,63 11,94 11,55 13,17 11,74 14,25 12,92 13,36 12,99 14,56 12,61 12,77 29.6. 11,60 9,86 11,40 11,13 10,44 10,51 11,73 10,38 9,42 11,52 11,09 11,29 11,63 10,87 10,92 Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Období Ceny zemědělských výrobců () Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2003/2004 2002/2003 2003/2004 2002/2003 Konzumní brambory rané 25. týden 2004 7,36 8,90 8,74 11,20 27. týden 2004 5,50 5,45 6,75 7,05 4,00 4,70 5,62 6,70 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Slovensko Na Slovensku se ve 28. týdnu pohybovaly ceny domácích producentů raných konzumních brambor v rozmezí 5,00-8,00 SKK/kg, a to podle odrůdy, kvality a místního trhu. Průměrná cena producentů se pohybovala u odrůdy Adora na úrovni 6,85 SKK/kg. Průměrná cena brambor celkem se ve 28. týdnu pohybovala kolem 6,39 SKK/kg, tj. snížení o 0,98 SKK/kg oproti 27. týdnu. Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska 2004 Ve 27. týdnu byla průměrná velkoobchodní cena 10,93 SKK/kg, tj. o 1,58 SKK méně proti úrovni ceny ze 26. týdne. V současné době se očekává v příštím týdnu nákupní cena raných brambor od pěstitelů kolem 5,86 SKK/kg. Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu v období 5.7.-8.7.2004 PLN/kg Místo Kielce Rzeszów Poznaň Lublin Sandomierz Bronisze Brambory konzumní 0,40-0,50 0,40-0,40-0,33-0,47 0,20-0,30 0,42-0,50 Brambory rané 0,40-0,60 0,40-0,50 0,34-0,40 0,44-0,60 0,30-0,60 0,45-0,70 Pramen: BIA Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004 Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2004 Ve 27. týdnu roku 2004 se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 11,64 do 22,49 EUR/100 kg. Průměrná cena v Litvě v tomto období činila 16,36 EUR/100 kg, v Estonsku 19,17 EUR/100 kg, v Albánii 17,06 EUR/100 kg a na Slovensku 18,43 EUR/100 kg. Ve 28. týdnu byla na Slovensku průměrná cena producentů 16,03 EUR/100 kg. Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS Německo 3
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu EUR/t Země 23.4.04 30.4.04 21.5.04 28.5.04 4.6.04 11.6.04 18.6.04 25.6.04 2.7.04 V. Británie 234,47 236,62 263,67 263,07 256,05 254,99 241,98 228,62 277,66 BritánieBBBritBri Německo 113,30 - - - 342,30 272,70 203,90 157,10 145,80 Belgie 164,00 175,00 169,50 165,00 165,00 185,00 195,00 195,00 165,00 Francie 165,00 175,00 185,00 185,00 175,00 175,00 - - - Španělsko - 490,20 397,10 349,40-307,80 259,50 249,10 255,00 Pramen: AGRA Europe, No 2113 Německo Trh konzumních brambor v Německu Prodejní ceny raných brambor na trhu v Mnichově EUR/t Odrůda 29.6.04 1.7.03 2.7.02 Odrůda 29.6.04 1.7.03 2.7.02 Cilena (Porýní) 340-380 - - Sirtema (Itálie) 260-280 - - Christa (Porýní) 280-300 - - Spunta (Itálie) 440-480 240-280 200-240 Filea (Kypr) 600-640 Sieglinde (Itálie) 440-560 280-300 260-300 Nicola (Kypr) 560-600 540-560 - Nicola (Itálie) 360-400 300-340 240-280 Pramen: Potato Markets weekly No 1416 Ceny producentů brambor z nové sklizně a denní vyorávky 2004 2003 EUR/t t EUR/t t 1. července 143,6 8 675 113,7 7 135 2. července 140,3 6 840 111,0 7 400 3. července 142,9 9 738 104,9 8 450 5. července 140,1 10 245 98,6 10 945 Pramen: Potato Markets weekly No 1417 Nizozemsko V květnu 2004 bylo celkem vyvezeno z Nizozemska 705,6 tis. t sadbových brambor, z toho 472,4 tis. t do evropských zemí (4,8 tis. t do ČR), 20 tis. t do Ameriky, 57 tis. t do Asie a 155,7 tis. t do Afriky. Největší dodávky sadbových byly v roce 1995/96, neboť činily cca 735 tis. t. Plochy, ha výnosy, produkce a průměrná cena brambor v Nizozemsku Brambory 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 Plocha v ha konzumní celkem 70 000 76 962 75 050 84 043 86 148 47 064 77 496 škrobové 49 000 48 598 47 869 49 376 52 357 45 570 62 414 Celkem včetně sadby 159 000 164 308 161 665 174 929 179 519 126 528 179 902 Ha výnosy v t/ha konzumní celkem 46,0 51,3 47,9 53,1 51,4 47,0 48,7 škrobové 37,3 42,8 42,8 43,9 43,5 41,2 45,2 Celkem včetně sadby 40,8 44,8 43,4 46,5 45,8 41,5 44,3 Produkce v t konzumní celkem 3 240 000 3 947 421 3 591 785 4 465 426 4 425 117 2 210 491 3 775 237 škrobové 1 822 000 2 080 359 2 046 856 2 165 606 2 278 395 1 878 228 2 821 248 Celkem včetně sadby 6 469 000 7 362 738 7 015 253 8 126 799 8 221 048 5 249 440 7 972 668 Průměrná cena v EUR/t 50 mm 177,6 61,8 122,2 62,8 54,1 248,8 96,9 40 50 mm 101,4 67,5 89,1 50,5 26,6 203,5 79,3 Poznámka: Průměrná týdenní cena na trhu v Rotterdamu kótovaná v období říjen-červen (včetně). Pramen: Potato Markets weekly No 1416 4
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Velká Británie Výsledky pěstování brambor ve V.Británii z nové sklizně kumulativně do 1.7. 2004p 2003 2002 2001 Plocha v ha 2 720 3 007 2 898 2 576 Výnos v t/ha 21,6 21,6 22,6 17,8 Produkce v t 58 664 64 980 65 532 45 853 Průměrná cena v GBP/t až do 1. července 253,10 184,44 153,53 306,88 až do konce července - 129,57 108,95 184,95 Poznámka: p předpověď Pramen: Potato Markets weekly No 1417 Španělsko Průměrné farmářské ceny brambor ve Španělsku EUR/t Období 2004 2003 2002 Období 2004 2003 2002 28.6-4.července 255,0 207,6 230,3 17.-23. května 397,1 235,7 244,2 21.-27. června 249,1 220,1 226,5 10.-16. května 467,1 245,5 233,6 14.-20. června 259,5 220,1 219,5 3.-9. května 484,9 256,0 191,2 7.-13. června 307,8 219,1 211,2 26.4.-2. května 490,2 255,2 185,3 31.5.-6. června 320,3 222,4 206,0 19.-25. dubna 484,4 183,2 211,2 24.-30. května 349,4 229,0 217,0 Pramen: Potato Markets weekly No 1417 Ve Španělsku se předpokládá, že celková plocha brambor v letošním roce poklesne cca o 4,9 % proti úrovni loňského roku, a to na 98,5 tis. ha. V současné době se očekává produkce velmi raných brambor o 17,1 % vyšší proti roku 2003, ale sklizeň raných brambor by měla být naopak o 15,8 % nižší. Průměrné ha výnosy u brambor celkem byly v roce 2003 ve Španělsku kolem 26,9 t/ha. Portugalsko Produkce, plocha a ha výnosy brambor v Portugalsku Plocha v ha Výnosy v t/ha Sklizeň v t 2003p 48 252 15,21 733 997 2002 52 606 14,85 781 287 2001 49 789 13,94 694 051 2000 57 345 12,95 742 588 1999 62 171 15,27 949 117 1998 67 729 13,76 931 621 Poznámka: p předpověď Pramen: Potato Markets weekly No 1417 Jak je zřejmé z vývoje produkce brambor v jednotlivých evropských zemích, tak se postupně snižují plochy pro pěstování brambor a celková produkce se spíše snižuje nebo zůstává na stejné úrovni. Belgie V Belgii se v letošním roce předpokládá, že by mohla být celková sklizňová plocha o 4,5 % vyšší proti úrovni loňského roku, tj. 59,7 tis. ha. Největší plochy stále zaujímá pěstování brambor odrůdy Bintje, tj. 34,3 tis. ha, což je o 5,7 % více proti úrovni roku 2003. Plochy raných odrůd brambor v letošním roce vykazují zvýšení o 7 %. Hektarové výnosy raných brambor, zvláště ve východní části Belgie, nevykazují tak velké výsledky, neboť teploty ve Flandrech v květnu byly dosti nízké a v červnu byl zase nedostatek vláhy. Především byly sklízeny odrůdy Premiére a Anosta. Hektarové výnosy kolem 30 t/ha jsou nižší oproti 35-40 t/ha ve stejném období v loňském roce. Ceny jsou vyšší než v loňském roce. V prvním červencovém týdnu klesla cena na 150 EUR/t, přičemž kótace ke dni 14. července 2003 byla 70 EUR/t. 5
Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU EUR/t Ukazatel 25.června 28. května 29. dubna 26. března Průměrná 5-ti denní tržní cena v EU 123,99 123,99 122,92 121,85 Průměrná 5-ti denní dovozní cena CIF 117,76 133,22 144,11 142,05 Rozdíl 6,23-9,23-21,19-20,20 Multiplikační koeficient Výrobní kompenzace 0,0 0,0 0,0 0,0 Příplatek k ceně v EU 5,00 5,00 5,00 5,00 Přizpůsobená 5-ti denní cena 128,99 128,99 127,92 126,85 Průměrná 5-ti denní cena FOB 98,22 107,35 110,61 108,15 Vývozní subvence základní množství 30,77 21,64 17,31 18,70 Multiplikační koeficient 1,6 1,6 1,6 1,6 Vývozní subvence 49,23 34,62 27,70 29,92 Pramen: Potato Markets weekly No 1416 tuny 3500000 3000000 2500000 2000000 1500000 1000000 500000 0 Vývoj produkce brambor v Belgii 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004p rané Bintje konzumní clk Poznámka: 2004p předpověď Pramen: Potato Markets weekly No 1416 Kursy devizového trhu Česká národní banka platnost od 13.7.2004 EUR 31,480 Kč 1 DKK 4,234 Kč 100 SKK 78,676 Kč 1 PLN 7,042 Kč 1 GBP 47,345 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Ing. Robert Zavadil vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif.cz Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: brozkova@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 6