VÁHALA a spol. s r.o., Hustopeče nad Bečvou č. 97, 753 66 1. 12. 2012 Tel.: 00420 581 698 129, Zelená linka 800 183 465 Fax.: 00420 581 698 130 Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků dle zákona č. 110/97 Sb.(ve znění pozdějších předpisů) O potravinách a tabákových výrobcích Číslo Výrobce:Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 255 Chlebíčky se šunkou výrobek studené 90g 24 hodin 2-6 C pečivo (voda,pšen. mouka,tuk,droždí,sůl),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl, koření,hořčice,konzervanty:e 270,E 260,E 202); šunka 14%(vepř. maso 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E 316,červené barvivo E120; ozdoba- vař. vejce,okurek,kapie 256 Chlebíčky křenové výrobek studené 90g 24 hodin 2-6 C pečivo (voda,pšen. mouka,tuk,droždí,sůl),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl, s debrecínkou koření,hořčice,konzervanty: E202,E270,E260;křen); debrecínka 20%(vepř. maso 67%,voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250, E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E407;škrob,zvýrazňovač chuti E621,maltodextrin,antioxidant E316,koření); ozdoba-vař. vejce,okurek,kapie 208 Chlebíčky DUO výrobek studené 180g 3 dny 2-6 C svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,křen,stab.: E270,E260,konzer.: E202), (debrecínka + šunka) šunka,debrecínka (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.: E250, zahušť.: E1422,E407a,stabil.: E450,E451, dextroza,zvýr. chuti: E621,E635,antioxid.: E316,barvivo karmína,obsah šunky a debrecínky min. 18%, pečivo (voda, pš. mouka, tuk, droždí,sůl), ozdoba - vař. vejce, okurek, kapie. 209 Chlebíčky DUO výrobek studené 180g 3 dny 2-6 C budapešťská pom. (tvaroh -mléko,smetana,přírod. syřidlo,lyofiliz. kultura,zákys) rostl. tuk,cibule,kapie,jedlá sůl,sýr 30% t.v.s. min. 10% (sýr + šunka) svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,stab.: E270,E260,konzerv.: E202),šunka (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.: E250,zahušť.: E1422,E407a,stabil: E450,E451,dextróza,zvýr. chuti:e621,e635,antioxid.e316,barvivo karmína),obsah šunky min.10%,pečivo(voda,pš. mouka,tuk,droždí,sůl),ozdoba-vař. vejce,okurek,kapie. 602 Obložené vejce výrobek studené 130g 4 dny 2-6 C vejce vařená 15%;svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice, konzervanty: E270,E260,E202); majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,paster. vejce, stabilizátor E412,xanthan E415,konzervant E202);salám- vepřové maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory:e250,e450,e451,e508;koření;zahušťovadla:e1422,e407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E316, červené barvivo E120; sýr,okurky,kapie 622 Ruské vejce výrobek studené 120g 4 dny 2-6 C vejce vařená 16%;svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice, konzervanty: E270,E260,E202); majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,paster. vejce, stabilizátor E412,xanthan E415,konzervant E202);salám-vepřové maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory:e250,e450,e451,e508;koření;zahušťovadla:e1422,e407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E316, červené barvivo E120; hrášek,okurky,kapie 603 Vejce v aspiku výrobek studené 150g 14 dnů 2-6 C vejce 12%,aspik min.20% (voda, vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,stabilizátory: E270,E260,konzervanty:E202); Svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,stabilizátory: E270,E260,konzervanty: E202), majonéza (voda,rostlinný olej,modifik. kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), salám (vepř. maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508,zahušťovadla: E1422,E407a; polysacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antotioxidant: E316,přírodní červené barvivo); okurky,kapie 240 Bábovička výrobek studené 150g 14 dnů 2-6 C aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer, hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice),salám (vepř. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508,zahušťovadlo E1422,E407a,sacharidy,zvýrazňovače chuti:e621,e635;antioxidant E316,červené barvivo E120); ozdoba -sýr,hrášek,kapie,kukuřice,petržel; konzervanty:e202,stabilizátory:e270,e260. 604 Šunkové závitky v aspiku výrobek studené 130g x 5 14 dnů 2-6 C aspik min.40%(voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky, mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); šunka min.40% (vepř. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob, 210 Šunkový závitek 1 ks 130g jedlá sůl,stabilizátory: E250,stabil.:E450,E451,E508;sacharidy,zvýrazňovače chuti:e621,e635;antioxidant: E316,červené barvivo E120, zahušťovadla: E1422,E407a); ozdoba- vař. vejce,okurek,kapie; stabilizátory:e270,e260,konzervanty: E202 621 Surimi miska výrobek studené 150g 14 dnů 2-6 C Norský salát (majonéza rostlinný olej řepkový,voda,pasterovaná vejce,zahušťovadlo: modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr, jedlá sůl jodovaná,stabilizátory: E415,E417,E412,konzervant E202),Surimi maso s krabí příchutí min. 15% (surimi rybí maso,stabil.: sorbitol,polyfosforečnany,kukuřičný a pšeničný škrob,rostl. olej,sójová bílkovina,cukr,sůl,vaječný bílek,stabil.: E407,krabí aroma, zvýrazňovače chuti: E621,E627,E631,barviva: E171,E120,E160c; okurky,cibule,jedlá sůl,cukr,stabil.: E325,E326,konzervanty: E202,E210) aspik (voda,vepř. želatina,sůl,cukr,sladidlo sukralóza,koření,stabilizátory: E270,E260,konzervanty: E202), vejce,sušená pažitka. Výrobek může obsahovat stopy: mléka, celeru, hořčice a lepku. 605 Svačinkový salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min. 45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250),bílkovina živ. původu, 227 300g 14 dnů zahušťovadlo: E412;stabil.: E451,extrakty koření,nativní škrob,dextróza,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant: E316, 632 1 kg 7 dnů přír. aroma z prod. kvaš.; brambory,majonéza (voda,rostlinný olej řepkový,pasterovaná, vejce,zahušť.: modifikovaný kukuřičný škrob E1422, ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná,stabil.: E415,E417,E412,konzervant E202); okurky,mrkev,celer,hrášek, cukr,jedlá sůl,worcester,koření,stabil.: E260,E270,konzervanty:E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka,hořčice a lepku. 1.
Číslo Výrobce: Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 606 Vajíčkový salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C vejce vařená min. 40%,majonéza (voda,rostl. olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,vejce,stabilizátor: E412, 633 1 kg 7 dnů xanthan E415,konzervant E202); cibule,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,stabilizátor: E260,E270,konzervanty: E202. 607 Bulharská pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C hov. maso,rajský protlak,majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412 635 1 kg 7 dnů xanthan E415,kozervant: E202),hořčice,brambory,okurky,cibule,feferony,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,stabilizátory:e260,e270. Aditiva:přírodní červené barvivo 608 Vlašský salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C majonéza (voda,rostlinný olej,mod. kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), 226 300g 14 dnů salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stab.:e250,e450,e451;zahušťovadlo: E412,E415, 631 1 kg 7 dnů polysacharidy,česnek,antioxidant E316,E300,zvýrazňovače chuti:e621,e635,extrakty koření,bílkovina živ. původu, konzervant: E262); brambory,okurek,hrášek,celer,mrkev,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,stabilizátory:e260,e270 620 Pochoutkový salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451, 228 300g 14 dnů bílkovina živ. původu,zahušťovadlo: E412,E415,polysacharidy,česnek,antioxidant: E316,E300,zvýrazňovače chuti: E621,E635;extrakty 646 1 kg 7 dnů koření,konzervant E262),majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412, xanthan E415,konzervant E202),hořčice,okurky,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,e260,e270 615 Rumcajs salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,česnek, 645 1 kg 7 dnů bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,E415;extrakty koření,antioxidant E316,E300,zvýrazňovače chuti: E621,E635;polysacharidy konzervant E262); majonéza (voda,rostl. olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor E412,xanthan E415, konzervant E202),okurky,kapie,hořčice,cibule,feferony,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,e260,e270. 610 Budapešťská pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C tvaroh (mléko,smetana,přírodní syřidlo,lyofilizovaná kultura,zákys),rostl. tuk,cibule,kapie,jedlá sůl,konzervanty: 640 1 kg 7 dnů sorban draselný,mléčnan sodný,mléčnan draselný; 225 Bramborový salát výrobek studené 300g 14 dnů 2-6 C brambory min.50%,majonéza (voda,rostl. olej,modifik. kuk. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor E412,xanthan E415 636 1 kg 7 dnů konzervant E202); cibule,okurek,hrášek,celer,mrkev,vejce,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,stabilizátor:e260,e270 697 Sardinková pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C rostl. tuk,sardinky min. 28%,rostlinný olej,cibule,majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce, 243 1 kg 7 dnů ocet,cukr,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202),hořčice,koření,sůl jedlá,stabilizátor:e325,e326, konzervanty:e202. 696 Česneková pomazánka sýrová výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), 290 1 kg 7 dnů sýr min.23%,suš. česnek min. 0,5%,hořčice,jedlá sůl,konzervanty:e202,stabilizátory:e326,e325. 230 300g 14 dnů 241 Salámová pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám 45% (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452, 291 1 kg 7 dnů zahušťovadlo: E407,E407a,E412,zvýr. chuti: E621,extrakty koření,antioxidant: E316,glukóza,maltodextrin,rostl. vláknina 229 300g 14 dnů a protein),sýr tavený, rostlinný tuk,majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,suš. paster. vaj. žloutky, cukr,mléčné proteiny,xanthan E415,stabilizátor: E412,hořčice,cibule,feferony,jedlá sůl,pepř,konzervanty: E260,E270,E202. 612 Pikantní sýrová pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C majonéza (voda,rostl. olej,modif. kukuř. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor E412,xanthan E415,konzevant E202), 647 1 kg 7 dnů sýr min. 23%,suš. česnek,hořčice,sůl jedlá,feferony,chilli,paprika pálivá,konzervanty: E202,stabilizátory: E326,E325. 616 Norský salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C majonéza (voda,rostl. olej řepkový,paster. vejce,zahušťovadlo: modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná, 294 1 kg 7 dnů stabilizátory: E415,E417,E412,konzervant: E202), Surimi maso s krabí příchutí (surimi - rybí maso,stabil.: sorbitol,polyfosforečnany, kukuřičný a pšeničný škrob,rostlinný olej,sójová bílkovina,cukr,sůl,vaječný bílek,stabilizátor: E407,krabí aroma,zvýrazňovače chuti: E621,E627,E631,barviva: E171,E120,E160c), okurky,cibule,jedlá sůl,cukr,stabil.: E325,E326,konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: mléka,celeru,hořčice a lepku. 609 Rybí salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C Marinované sleďové filety min.33% (voda,ocet,jedlá sůl,náhradní sladidlo sacharin E954,konzervanty: E202,E211),majonéza 634 1 kg 7 dnů (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant E202), okurky,mrkev,hrášek,cibule,cukr,jedlá sůl,pepř,koření,konzervanty: E260,E270, E202,zelí 618 Sendvičová pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C Sendvičový nářez min. 54% (vepř. maso 49%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,suš. cibule,zahušťovadlo 293 1 kg 7 dnů E407a,zvýrazňovač chuti: E621,živočišný protein,antioxidant: E316,hroznový cukr,aroma), majonéza (rostl. olej řepkový,voda, pasterovaná vejce,zahušťovadlo modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná,stabilizátory: E415,E417,E412, konzervant: E202),vejce, rostlinný tuk (částečně ztužené tuky a oleje,voda,odstředěné mléko,emulgátory: E322,E471,konzervant: E202,aroma,antioxidanty: E320,E310,E330,barvivo E160a), hořčice,worcestr,pepř mletý,paprika mletá,česnek,stabil.: E325,E326, konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: ryb, celeru a lepku. 619 Tvarohová pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C Tvaroh min. 60% (mléko,smetana,přírodní syřidlo,lyofilizovaná kultura,zákys),rostl. tuk (částečně ztužené tuky a oleje,voda,odstředěné 295 1 kg 7 dnů mléko,emulgátory: E322,E471,aroma,antioxidanty: E320,E310,E330,barvivo E160a),cibule,tavený sýr (mléko,rostlinný olej,syřidlo, sýrařské kultury,stabilizátor E509,barvivo E160b),cukr,sůl,pažitka,modifikovaný škrob E1414,zahušťovadla: E412,E415,stabilizátory: E325,E326,konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: vajec,ryb,celeru,hořčice a lepku. 660 Utopenci v aspiku 190g výrobek studené 190g 14 dnů 2-6 C aspik min.45% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202),špekáčky min. 25% (vepř. maso 28%, hovězí maso min.16%,syrové sádlo,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250;bílkovina živ. původu,zahušťovadlo: E412,extrakty koření,stabilizátory: E450,E451,polysacharidy,sušená zelenina,zvýrazňovače chuti: E621, E635;konzervant E262,jedlá sůl,suš. česnek),cibule,zelí bílé sterilované,kapie. 2.
Číslo Výrobce: Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 668 Utopenci v aspiku výrobek studené cca 1,6 kg 21 dnů 1-5 C Aspik - min. 43% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr, konzervanty: E270, E260, E202, sůl, koření), špekáčky - min. 40% (vepř. maso min. 25%, hovězí maso min. 15%,syrové sádlo, voda, vepř. kůže, brambor. škrob, bílk. živoč. původu, zahušťovadla: E412, E415, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E451, glukóz. sirup, suš. zelenina, antioxidanty: E316, E300, extrakty koření, aroma, barvivo karmína, přír. aroma, tekutý česnek, pitná voda, česnek, sůl), cibule, okurky, kapie, steril. zelí bílé,sůl. Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. 652 Utopenci 3,5 kg výrobek studené 3,5 kg 40 dnů 2-6 C špekáčky (vepř. maso min. 21%,syrové sádlo,hovězí maso min. 20%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,koření,stabilizátory: 231 Utopenci 700g 700g 90 dnů do 20 C E250, E451;bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412;antioxidant E316,extrakty koření,sušená zelenina (česnek),gluk. sirup,barv. karmína, konzervant E262,česnek),cibule,kapie,feferony,voda,sladidlo sukraloza,nové koř.,bobk. list, pepř celý,konzervanty: kys. mléčná a octová. Utopenci 3,5 kg =podíl pevné potraviny 2,5 kg. Utopenci 700g = podíl pevné potraviny 400g (tepelně opracované). 232 Utopenci v leču 680g výrobek studené 680g 30 dnů do 20 C špekáčky (vepř. maso min.21%,vepř. sádlo,hovězí maso min.20%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,koření,stabilizátory:e250, 661 Utopenci v leču 3,5kg 3,5 kg 2-6 C 450,451;bílk. živ. původu,zahušťovadlo E412;extrakty koření,suš. zelenina (česnek),zvýr. chuti: E621,E635,antiox.: E316,konzerv.: E262), cibule,kapie,paprika,feferony,voda,rajský protlak,ocet,koření,cukr,sladidlo Sukraloza,stab.: kysel. mléčná a kys. octová,konzerv.: E202 Utopenci 700g=Podíl pevné potraviny 400g (před tepel. opracováním). Utopenci 3,5 kg =podíl pevné potraviny 2,5 kg. 234 Párty Utopenci pikant 680g výrobek studené 680g 30 dnů 2-6 C Špekáčky (vepř. a hovězí maso min. 63%,syrové sádlo,voda,vepř. kůže,brambor. škrob,bílkovina živočišného původu,zahušťovadlo E412, jedlá sůl,stabilizátor E250,koření: stabilizátor E451,gluk. sirup,sušená zelenina,antioxidant E316,extrakty koření,aroma,barvivo karmína, 650 Mozaika výrobek studené cca 1,2 kg 21 dnů 2-6 C česnek,zahušťovadlo E415,antioxidant E300),voda,cibule,okurky,konzervanty: kys. mléčná a octová,paprika sterilovaná,feferony, koření,sladidlo sukralóza. Hmotnost pevné potraviny: 400g salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo, vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílkovina živ. původu, zahušťovadlo E412;extrakty koření,antioxidant: E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635,nativní škrob,dextróza, přírodní aroma); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukralóza,cukr,sůl,koření,konzervanty:e270,e260,e202);mrkev,hrášek,kapie,celer Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. 654 Nářez v aspiku výrobek studené cca 1,6 kg 21 dnů 2-6 C aspik 40% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); Dušená šunka (vepř. maso min.70%, vepř. kůže,voda,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451;modifikovaný škrob E1422,zahušťovadlo:E407a, zvýrazňovače chuti a vůně: E621,E635;antioxidant E316,barvivo karmína, extrakty koření,dextróza);okurky,kapie Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. 664 Aspikový hřbet křenový výrobek studené 1,5 kg 21 dnů 2-6 C valašský nářez (vepř. maso min.66%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451; modifikovaný škrob: VB E1422, zahušťovadlo E407a;zvýrazňovače chuti a vůně: E621,E635;antioxidant E316,barvivo karmína,extrakty koření,dextróza); tvarohová náplň (tvaroh,aspik,křen 0,5%, cukr,sůl,škrob, konzervant: E202, stabilizátory: E325, E326); aspik (voda,vepř. želatina, sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); vejce vařená-alergen,kukuřice,kapie,hrášek Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, celeru,hořčice a lepku. 666 Vaječná tlačenka výrobek studené cca 1,5 kg 21 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451); přírodní aroma, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635;nativní škrob,dextróza, majonéza (voda,rostlinný olej řepkový,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,pasterovaná vejce-alergen,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná, stabilizátor E412,E415,E417,konzervant E202);aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); vejce min 18%,kapie,hrášek,svačink. salát (mrkev,okurky,celer-alergen,voda,kvasný ocet, fruktózový sirup, jedlá sůl) Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, hořčice a lepku. 271 Zámecký hřbet výrobek studené 1,5 kg 21 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílkovina živočišného VB původu,zahušťovadlo E412;extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635;nativní škrob, dextróza, přírodní aroma); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202);kukuřice,kapie,vejce vařená-alergen Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, celeru,hořčice a lepku. 628 Kuřecí prsa v aspiku výrobek studené 190g 14 dnů 2-6 C kuřecí prsa tepelně opracovaná min. 35%,aspik min. 60% (voda,vepř. želatina,cukr,sůl,sladidlo sukralóza,koření,konzervanty: E270,E260, E202),mrkev,paprikové floky sušené, worcester. 665 Kuřecí prsa v aspiku výrobek studené 1,5 kg 21 dnů 2-6 C kuřecí prsa tepelně opracovaná min. 48%,aspik min. 48% (voda,vepř. želatina,cukr,sůl,sladidlo sukralóza,koření,konzervanty:e270,e260, VB E202),mrkev,paprikové floky sušené, worcester. 648 Srdíčko 320g výrobek studené 320g 14 dnů 2-6 C aspik (voda,želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202), křenová pomazánka (tvaroh,křen,zahušťující látky: E412,E415;modifikovaný škrob E1414); salám(vepř. maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316, látky E412,E415,modif. škrob E1414,pšeničný škrob) salám (v. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,sol. směs (jedlá sůl,stabilizátor E250),zahušťovadla:E1422,E407a,stabil.:E450,E451,E508,sacharidy,zvýr. chuti:e621,e635,antioxidant E316,červené barvivo E120), ozdoba-sýr,hrášek,kapie,kukuřice 233 Aspikový dort malý 480g výrobek studené 480g 14 dnů 2-6 C aspik min. 30% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr,sůl,koření),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev, celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); salám (vepř. maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zvýrazňovače chuti: E621,E635;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316, červené barvivo E120); ozdoba-vejce,hrášek,kapie,kukuřice,mrkev, konzervanty: E270,E260,E202 3.
Číslo Výrobce: Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 239 Šunkové rolky s křenem 650g výrobek studené 650g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti:e621,e635,antioxidant: E316,červené barvivo E120); tvarohová náplň (tvaroh, 270 Šunk. rolky s křenem 300g 300g aspik,křen,zahušťující látky: E412,E415;modifikovaný kuk. škrob E1414,pšen. škrob,cukr,sůl); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza, sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202); sýr,petržel 203 Sýrová roláda 500g výrobek studené 500g 14 dnů 2-6 C sýr min. 50% (sýr,tvaroh, voda,tav. soli: E331,E451,mléko-alergen,jedlá sůl,mléčné kultury,barvivo E160b), valašský nářez (vepř. maso min. 66%, voda, vepř. kůže, bramb. škrob, jedlá sůl, stabil.: E250,E450,E451,modif. škrob E1422,zahušťovadlo: E407a, dextróza, antioxidant E316,zvýr. chutě a vůně: E621,E635, extrakty koření, barvivo karmína), máslo,rostlinný tuk (částeč. ztužené tuky a oleje, voda,odstředěné mléko-alergen,emulgátory:e322,e471, konzervant E202,aroma,antioxid.:E320,E310,kyselinaE330,barvivo E160a),sůl. Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, celeru, hořčice a lepku. 659 Čtyřlístek 245g výrobek studené 245g 14 dnů 2-6 C aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer, hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250, E450,E451;E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316,červené barvivo E120); ozdoba- sýr. hrášek,kapie,kukuřice,petržel, konzervanty: E270,E260,E202 201 Aspiková podkova 1,1 kg výrobek studené 1,1 kg 14 dnů 2-6 C aspik min. 30% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr,sůl,koření),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev, celer,hrášek, cukr,jedlá sůl,koření,hořčice),salám (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,sol. směs (jedlá sůl, stabilizátor E250),zahušť.:E1422,E407a,stabil.:E450,E451,E508,sacharidy,zvýr. chuti: E621,E635,antioxidant E316, červ. barvivo E120),ozdoba-vejce,hrášek, kapie, kukuřice, mrkev,stabilizátor:e270,e260,konzervant E202. 656 Aspikové srdce 900g výrobek studené 900g 14 dnů 2-6 C svač. salát (masný výr. tep. oprac.,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření),aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,sůl,koření),salám (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.e250),zahušť.: E1422,E407a stab.:e450,e451,e508,zvýr. chuti:e621,e635,sacharidy,antioxidant E316,červ. barvivo E120),sýr,vař. vejce, zelenina na zdobení, konzervanty:e270,e260,e202. 655 Aspikový dort výrobek studené 1,4 kg 14 dnů 2-6 C svačinkový salát (masný výr.,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,hořčice,koření); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření); salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451,E508;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;zahušťovadla: E1422,E407a,antioxidant E316,červené barvivo E120); sýr,vařená vejce,zelenina na ozdobení,konzervanty: E202,E260,E270 4.
2.
3.
4.
číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max. % max. % 77 Ovar masný výrob. tepelně oprac. VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(63%), jedlá sůl --- 1,5 % 32 Váhalova tlačenka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepřové maso(min.52%),voda (vývar),vepř.droby,vepř. kůže,jedlá sůl,voda,česnek,pepř,majoránka 20% 2,5% obal 48 Hustopečská játrovka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. játra(min.24%),vepř.maso (min.15%),voda(vývar),syr. sádlo,vepř.kůže,suš.cibule,jedlá sůl,stabilizátor 35 % 2,0% 139 Zlatá paštika 150g obal E250;modifikovaný škrob E1422;vepř.bílkovina,ml.bílkovina(alergen),zahušťovadlo E412; 149 Játrovka dextróza,antioxidant E316,extr.koření,koření,glukózový sirup 3 Mandlová játrovka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.játra (25%),vepř.maso(20%),voda (vývar),vepř.sádlo,vepř.kůže,mandle(min.2%-alergen), 35 % 2,5 % obal sušená cibule,jedlá sůl,stabilizátor: E250; škrob(obsahuje pšenici-alergen);aroma,byliny a koření (obsahuje hořčici-alergen), ml.bílkoviny (alergen),modifikovaný škrob,zahušťovadlo E412, emulgátor E 472c, antioxidant E331; želírující látky E407 104 Váhalova paštika 300g masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.játra(min.36%),vepř.maso(min.19%),voda(vývar),syr.sádlo,vep.kůže,jedlá sůl,stabilizátory: E250, 30 % 2,0% 98 Váhalova paštika 2kg pečený E451;suš.cibule,červ.paprik.floky,modif.kukuř.škrob E1422,vepř.bílkovina,ml.bílkovina (alergen),gluk.sirup, zahušťovadlo E412,dextroza,antioxidant E316,extrakt koření,hroznový cukr,nejodid.sůl,aroma koření,zvýr.vůně a chutě: E621,E635;suš.zelenina:mrkev,suš.celer(alergen),pastiňák,cibule,česnek, petržel,škrob,aroma obsahuje sojové boby(alergen),váhalova slanina 105 Pečená paštika s brusinkami masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. játra (min. 28%), vepř. maso (min. 22%), syrové sádlo, voda, brusinky 10%, vepř. kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, 30 % 2,0% 300g opracovaný pečený koření - (kůž. protein,koření,sušený gluk. sirup,cukr,sůl,karamel - cukr,glukózový sirup,voda) 106 Pečená paštika s husími játry masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. játra (min. 28%), vepř. maso (min. 22%), syrové sádlo, voda, husí játra 10%, vepř. kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, 30 % 2,0% 300g opracovaný pečený koření -(kůž. protein,koření,sušený gluk. sirup,cukr,sůl,karamel -cukr,glukózový sirup,voda) 155 Dršťková polévka 500g masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 3 C hov.dršťky(min.59%),vepř.žaludky(min.17%),syr.sádlo,hrubá mouka(alergen),voda (vývar),jedlá sůl, 15 % 3,5 % (koncentrát) obal sušená cibule,tek.česnek,přírodní koření,extrakty koření,bílkovinný hydrolyzát,zvýrazňovač chuti E621, cukr,barvivo E150a,paprika, antioxidant E300,zahušť. E415 157 Gulášová polévka 500g masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 43%),syr. sádlo, hr. mouka (alergen),voda (vývar),jedlá sůl,paprika,suš. cibule, česnek, 15 % 3 % (koncentrát) obal majoránka, kmín, přír. koření, extr. koření, bílkovinný hydrolyzát,zvýr. chuti E621,cukr,barvivo E150a. 158 Zabijačková polévka 500g masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, 25 % 3,5 % (koncentrát) obal majoránka, nové koření 152 Pečený jelitový prejt 480g masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř.maso (30%),kroupy(alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, 25 % 2,8 % opracovaný pečený majoránka. 147 Pečený jitrnicový prejt 480g masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),voda (vývar),strouhanka(alergen-lepek),vepř.játra(9%),vepř.kůže,suš.cibule, 25 % 2,8 % opracovaný pečený jedlá sůl,tek.česnek,zahušť. E415,antioxidant E300,koření-pepř,majoránka. 172 Jelítka masný výrobek VOB 14 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, 25 % 2,8 % majoránka. 133 Jitrničky masný výrobek VOB 14 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),voda (vývar),strouhanka(alergen lepek),vepř.játra(9%),vepř.kůže,suš.cibule, 25 % 2,8 % jedlá sůl,česnek,koření-pepř,majoránka. 36 Špekáčky extra - vázané masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.a hov.maso (70%),vepř.sádlo,voda,vepř.kůže,bramborový škrob,bílkovina živ.původu, 30 % 2,5 % zahušťovadlo E412,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451,extrakty koření;suš. zelenina (česnek),barv.karmina, antioxidant E316,tekut. česnek,zahušť.e415,antioxidant E300,gluk.sirup, aroma,přírodní aroma. 84 Špekáčky pikant - vázané masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.a hov.maso ( 70% ),vepř.sádlo, voda,vepř.kůže,bramborový škrob,bílkovina živ.původu, 30 % 2,5 % zahušťovadlo E412,E415,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451,koření;dextroza,extr. koření (paprik. extrakt, chilli,rozmarýn,koriandr,kmín,česnek), suš.česnek,antioxidanty:e316,e300,přír.aroma z produktů kvašení 37 Bratislavské kolečko masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(55%),voda,vepř.kůže,vepř.sádlo,česnek,zahušť. E415,antioxidant E300, 30 % 2,8 % jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;nejodid.sůl,zesil.chuti E621,hrozn.cukr,aroma,antioxidant E315, extrakty koření,koření 38 Junácká klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepřové a hov. maso (73 %),voda,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;gluk.sirup, 27 % 2,5 % bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E 412,tekut. česnek,koření,zahušť.e415,antioxidant E300,E316 přírodní aroma,extrakty koření,zvýrazňovače chuti:e621,e635;dextroza,nativní škrob,povrchové barvivo 39 Varšavské kolečko masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (81%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E 250,E451,cibule,bramborový 35 % 2,5 % škrob;přírodní koření,extrakty koření,zvýrazňovače chuti:e621,e635;antioxidant E316,barvivo karmína, přírodní aroma,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412,oleoresin papriky,glukózový sirup, potravinářský olej,paprika,sušený česnek. 41 Hustopečské párky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(58%),vepř.kůže,voda,vepř.sádlo,bramb.škrob,česnek,nejodidována sůl, hrozn.cukr, 28 % 3,0 % zesil. chuti E621,antioxidant E300,zahušťovadlo E415,aroma,jedlá sůl, stabilizátory : E250, E 451, extrakty koření, koření, antioxidant E315, 43 Pražské párky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (66 %), voda, vepř. kůže, bramb. škrob, směs přír. koření, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E450, E451; 25 % 2,5 % bílk. živ. původu, zahušťovadla: E412, E415, přír. aroma z produktů kvašení, antioxidant E316, extrakt koření. 5.
číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 46 Váhalova klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 78 %),voda, vepř.kůže, bramb.škrob, jedlá sůl, koření: paprika, pepř, kmín, majoránka 25 % 2,5 % stabilizátory: E250,E450,E451; česnek, nejodid.sůl, zahušťovadlo E415; antioxidanty : E316, E300 extr.koření, krevní bílkovina, dextróza, gluk.sirup, látka zvýrazňující chuť:e301 19 Farmářská klobáska - tenká masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 85%), voda, přírodní koření, jedlá sůl, stabilizátor E250, přírodní aroma z produktů kvašení 25 % 2,5 % tepelně oprac. - 49 Párek lahůdkový masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(54%),voda,vepř.kůže,vepř.sádlo,bramb.škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílk.živ.původu, 25 % 2,5 % zahušťovadlo E 412,E415; česnek,výtažky z koření,pitná voda, sůl,zvýrazňovač chuti E621,aroma,hroznový cukr, antioxidant E315,E300,přírodní aroma, koření, protispékavá látka E551, kuchyňská sůl nejódovaná. 90 Párky se sýrem masný výrobek tepelně VOB 21 dnů od 1 do 5 C v.maso (54%), voda, v.kůže, vepř.sádlo, sýr 7% (alergen mléko,rostl.olej, syřidlo, sýrařské kultury,stabil.:e509, 25 % 2,5 % opracovaný barviva: E160b), bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E451 bílkovina živ.původu,zahušťovadla: E 412,E415; 3090 VB 21 dnů od 1 do 5 C extrakty koření,gluk.sirup,přír. aroma z produktů kvašení,antioxidant E300,E316,česnek,sůl,pitná voda,barvivo karmína 21 Bambini párečky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(60%),voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramb. škrob,bílk. živ. původu,zahušťovadlo E412,jedlá sůl, 26% 2,5% stabilizátory: E250,E451;extrakty koření,přír. aroma,emulze s obsahem Omega 3 mastných kyselin antioxidant E316,suš. červ. řepa,mořská sůl, gluk. sirup, česnek (koření,nejodid.sůl,zahušť E416), 173 Šunková klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.76%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 451;přír.koření,extr.koření,suš.zelenina, 25 % 2,8 % zvýr.chuti:e 621,E 635; antioxidanty:e 316,E 300; bramborový škrob, tek.česnek,zahušťovadlo E415, glukózový sirup,dextróza. 116 Uzené koleno bez kosti masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(80%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E 407; ---- 3,0 % škrob,zvýrazňovač chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,koření. 66 Anglická slanina masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.79%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451;glukóza,zvýr.chuti E 621,antioxidant E 316,E301 --- 2,5 % živoč.protein,koření,krevní bílkovina,dextróza,glukozový sirup 74 Uzené kosti masný výrobek nebalené 7 dnů od 1 do 5 C vepřové kosti, jedlá sůl,stabilizátor E 250 4 % 83 Uzená krkovice b.k. masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(67%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E 451,E452;zahušťovadla:E407a,E 407; --- 3,6 % škrob,zvýr.chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,koření. 93 Váhalova slanina masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(79%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451;hroznový cukr, --- 2,0% nejodidovaná sůl,zvýrazňovač chuti E621,antioxidant E316,aroma. 307,140 - krájená 80g,1kg VOB 21 dnů od 1 do 5 C 94 Uzená rolovaná plec masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(67%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla: E407a,E407; 15 % 3,0 % tepelně oprac. - maltodextrin,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,koření 68 Hustopečské uzené masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.74%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla: E407a,E407; 12 % 2,8 % tepelně oprac. - maltodextrin,nejodid.sůl,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,aroma. 65 Uzené sádlo masný výrobek VB 7 dnů od 1 do 5 C syrové sádlo,jedlá sůl,stabilizátor E 250 --- 3,2 % tepelně oprac. - 9 Sváteční uzené masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla: E407a,E407; 15 % 3,0 % tepelně oprac. - maltodextrin,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,aroma, nejodidovaná sůl 52 Lahůdkový salám masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (53 %), voda, vepř.kůže, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:e250,e451,bílkovina 25 % 2,5 % obal živ.původu,zahušťovadlo E 412;extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635, nativní škrob,dextróza,přír.aroma 56 Lázeňský salám masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov.maso ( 66 %), voda, syr.sádlo, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:e 250,E 450,E451; 13 % 2,5 % obal modifik.škrob E1422,zahušťovadla:E407a,E415;zvýr. chuti: E621,E635;gluk.sirup,antioxidanty:E316,E300 306 - krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C barvivo karmina,přír. červené barvivo,extrakty koření,tek.česnek,dextróza,nativní škrob. 57 Šunkový speciál masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.63%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 450,E 451; 6 % 2,5 % obal zahušťovadla:e 407a;dextróza,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E 316;koření,nativní škrob, glukozový sirup,extrakty koření,modif. kukuř. škrob E1422, barvivo Karmína. 60 Valašský nářez masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.66%),voda,vepř.kůže,bramb.škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451;modif. 10 % 2,5 % obal kukuř.škrob E1422;zahušťovadlo E407a,dextróza,antioxidant E316,zvýrazňovač chuti: E621,E635; 301 - krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C barvivo karmína,extrakty koření 20 Triangl se sýrem masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 66 %), sýr (22%) - alergen (mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, 40 % 2,8 % obal stabilizátor E 509, barviva E 160b), jedlá sůl, stabilizátory E250, E450,E451; koření, dextroza, zvýr.chuti E621, emulgátor E331,sušený gluk.sirup,aroma, antioxidanty: E301,E316,E300; barvivo karmína, regulátor kyselosti E330 6.
číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 22 Šunková baňka 160g masný výrobek technol. 60 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov.maso ( 66 %), voda, syr.sádlo, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:e 250,E 450,E451; 13 % 2,5 % 13 Šunkové vejce 160g obal modifik.škrob E1422,zahušťovadla:E407a,E415;zvýr. chuti: E621,E635;gluk.sirup,antioxidanty:E316,E300 barvivo karmina,přír. červené barvivo,extrakty koření,tek.česnek,dextróza,nativní škrob. 91 Gothajský salám masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C hovězí a vepřové maso ( min. 50 %), syrové sádlo, voda, vepř. kůže, bramb. škrob, jedlá sůl, 35 % 2,5 % obal stabilizátory: E250,E451;extr.koření,dextróza,látky zvýr. chuť a vůni: E621,E635;antioxidant E316, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,nativní škrob,přírodní aroma z produktů kvašení. 28 Radegast masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min. 73%),voda,vepř. kůže,škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E 250,E 450,E 451; 20 % 2,5 % obal zahušťovadlo E415;koření,extrakty koření,sušený česnek,dextroza,glukózový sirup, 310 - krájený 60g VOB 21 dnů od 1 do 5 C antioxidant E316,barvivo karmína 81 Hustopečská šunka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C minim.obsah čisté svalové bílkoviny:13 %, vepřové maso(min.77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250, E451; 5 % 2,5 % -výběrová obal hroznový cukr,zvýr.chuti E 621,nejodidovaná sůl,antioxidanty: E316,E392; koření, kořenící extrakty, 302 - krájená 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C aroma,zahušťovadlo E407a,živoč. protein. 45 Myslivecká šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté svalové bílkoviny 16%,vepř.maso(min.85%),voda,česnek,koření,jedlá sůl, 8 % 2,5 % -nejvyšší jakosti stabilizátory :E250,E451;hroznový cukr,zvýr.chuti E621,nejodid.sůl;antioxidant E316,aroma 319 - krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 35 Originál Váhalova šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 13%,vepř.maso ( 90 %), voda, syrové sádlo na povrchové krytí, 10 % 2,5 % -výběrová jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 451;hrozn.cukr,zvýr.chuti E621;nejodid.sůl,antioxidant E316,aroma 317 - krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 34 Šunka SISSI masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 10%,vepř.maso(min.62%),voda,bramborový škrob,jedlá sůl, 2,5% 2,2% - standardní obal stabilizátory:e250,e450,e451;zahušťovadlo E407a;rostl. vláknina, 311,313 - krájená 80g,250g VOB 21 dnů od 1 do 5 C dextróza,vepř.bílkovina;aroma;antioxidant E316,extr.koření, 17 Bambini šunka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,vepř.maso(min.62%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451, 5 % 2,5 % -standardní obal bramb.škrob,zahušťovadlo E407a;dextróza,vepř.bílkovina,aroma,gluk.sirup,nativní škrob, antioxidant E316,extr.koření,emulze s obsahem omega 3 masných kyselin. 26 Uzená šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,vepř.maso(min.67%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, 5,5 % 2,8 % - standardní stabilizátory: E250,E450,E451;modif.kukuř.škrob E1422,zahušťovadlo E407a;dextroza,antioxidant E316,zvýr.chuti:E621,E635;barvivo karmína,extrakt koření 71 Dušená šunka kulatá masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval.bílkoviny 10%, vepř. maso(min.70%),voda,v.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, 5,5 % 2,8 % - standardní obal stabilizátory: E250,E450,E451;zahušťovadla:E407a,modif.škrob E1422;zvýrazňovače chuti:e 621, E 635; antioxidant E316,barvivo karmína,extrakt koření,dextróza 179 Králičí šunka z král. masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,králičí maso(min.57%),voda,vepř.kůže,vepř.maso(min.4%),bramb. 8 % 3 % hřbetů -standardní obal škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e 450,E 451;zahušťovadla:E 407a,modifikovaný škrob E 1422;zvýr.chuti: 324 - krájená 60g VOB 21 dnů od 1 do 5 C E 621,E 635,antioxidant E316,barvivo karmína, dextróza,extrakty koření 11 Šunka Mandolína masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 13%,vepř.maso(min.85%),voda,vepř.sádlo na povrch.krytí,jedlá sůl, 13 % 2,5 % -výběrová tepelně oprac. stabilizátory: E250,E451;hrozn.cukr,zvýr.chuti E621,nejodid sůl,antioxidant E316,aroma 40 Šunka se sýrem masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 13%, vepř. maso (85%), vepř. sádlo na povrch. krytí, voda,sýr (2%)(alergen - 13 % 2,5 % - výběrová mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, barviva E 160b), jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451, hrozn. cukr, zvýr. chuti E621, nejodid. sůl, antioxidant E316, aroma, 326 - krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C koření: hořčice (alergen), kukuřice, potr. lepidlo (voda, maltodextrin, glycerol, konzervant E202). 33 Babiččina sekaná v bránici masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 40 %), voda, vepř.kůže, strouhanka(alergen-lepek),bramborový škrob,tek.česnek, 30 % 2,5 % kmín,vepř.bránice na povrchu,jedlá sůl,stabilizátor E250,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412,sušená pečený cibule,byliny a extr.koření,antioxidant E300,gluk.sirup, karamel E150d,bylinný extrakt 4 Pečený bochník masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso (85 %),voda,kmín,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450e451,e452;zahušťovadlo E407a,E407 9% 2,5 % maltodextrin,nejodid.sůl,škrob,zvýrazňovače chuti:e621;antioxidant E316,aroma,cukr.sirup,karamel E150d, pečený bylink.extrakt. 171 Sendvičový nářez Váhala masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.49%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,suš.cibule,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, 25 % 2,5 % obal zahušťovadlo E407a,zvýr. chuti E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,hroznový cukr,aroma 300 - krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 153 Send.nářez Váhala se sýrem masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso(min.47%),voda, vepř. kůže, sýr ( 7%)(alergen - mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, 25 % 2,5 % obal stabilizátor E 509, barviva E 160b), bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451;suš.cibule, zahušťovadlo E407a,zvýrazňovač chuti E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,hroznový cukr, aroma 129 Farmářský bůček masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451;hroznový cukr, 25 % 2,5 % nejodidovaná sůl,zvýrazňovač chuti E621,antioxidant E316,aroma. 7.
číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 159 Krůtí prsa speciál masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C krůtí maso (min.55%),voda,vepř.kůže,bram.škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452; 4 % 2,5 % zahušťovadla:e407a,e407; škrob,maltodextrin,nejodidovaná sůl,zesilovač chuti E621, antioxidant E316,aroma. 62 Váhalova mozaika masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.75%),voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla: 16% 2,5 % E407a,E407,E415;maltodextrin,nejodid. sůl,zvýr. chuti: E621;antiox.: E316,E300,škrob,aroma,přír. aroma z prod. kvašení,koření muškát.ořech,extr.koření,dextróza,gluk.sirup,nativní škrob,emulgátor E433,česnek,sůl,pitná voda. 25 Pečínkový závin masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min. 75%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452;zahušťovadla: E 407a, E 407; 15 % 2,5 % škrob,zvýrazňovač chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,aroma,nejodidovaná sůl. 107 Rychtářova pochoutka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso (min.77%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,paprik.floky mix,jedlá sůl,stabilizátory: 25 % 2,5 % E250,E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E407,E412;maltodextrin,nejodid.sůl,zvýraz. chuti: E621;antioxidant E316,aroma,bílk.živ.původu,koření,extr.koření,dextróza,gluk.sirup,nativní škrob, 308 - krájená 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C emulgátor E433 58 Bůčkový závin speciál masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.70%),voda,vepř.kůže,škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 450,E 451,E 452; 35 % 2,8 % modif.škrob:e 1422,zahušť.E 407a,E407;zvýr.chuti:E 621,E 635;antioxidant E 316,barvivo karmína, maltodextrin,koření,extrakty koření,dextroza 89 Grilovaná kýta ( šunka) masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso (min.68%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451,hroznový cukr, zvýr.chuti: E621, 20 % 2,8% nejodidovaná sůl,antioxidant:e316,aroma,gluk. sirup,karamel E150d,bylink.extrakt. 318 - krájená 100g pečený VOB 21 dnů od 1 do 5 C 79 Delikatesa v pepři masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 72%),voda,v. kůže, bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,E450,E452, 16% 2,5 % zahušťovadla: E407a,E407,E412,maltodextrin,nejodid. sůl,zvýr. chuti E621,antioxidant E316,aroma, 320 - krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C bílk.živ.původu,koření,extr. koření,dextroza,gluk.sirup,nativní škrob,emulgátor E433,dekorační přír.koř., 131 Selská kýta masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 69%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,glukóza,živočišný protein,koření, 15 % 2,5 % tepelně oprac. - zvýr. chuti E621,antioxidant E316,gluk.sirup,karamel E150d,byl.extrakt 120 Dekor bok masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla:e 407a, E 407; 40 % 2,8 % škrob,zvýrazňovač chuti E621,maltodextrin,antioxidant E 316,nejodid.sůl,aroma,dekor-drcený pepř. 198 Staročeská klobása masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (83 %), voda, vepř.kůže, jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451; koření, extr.koření, 30 % 2,5 % dextroza; antioxidant E316, suš.česnek 102 Sváteční klobása masný výrobek VOB 14 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (55%),voda,vepř. kůže,strouhanka (alergen-lepek),mléko (alergen),jedlá sůl,sladký 40 % 2,5 % vařený syrovátkový prášek (alergen),koření,sušený glukózový sirup,glutamát sodný E621,aroma. 8.
Reexpedované zboží číslo Název výrobku skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. balení při teplotě max.do % max.do % 92 Vysočina masný výr. trvanlivý technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso,vepř.syrové sádlo,hov.maso,sůl,konzervant E 250,směs koření (stabilizátor E 452,antioxidant 50 % 4,5 % obal od data dodání E 300,zvýr.chuti:E 621,E 635), Obsah čistých svalových bílkovin nejméně 13%. 2112 Herkules masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso (90%),vepř.sádlo,hov.maso(5%),sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. 50% 4,50% trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16%. 162 Lovecký salám masný výrobek technol 21 dnů do +20 C vepř.maso(88%),vepř.sádlo,hov.maso 4%,sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. 50 % 5,5% trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 15%. 2026 Paprikáš masný výrobek technol 21 dnů do +20 C vepř.maso 94%,vepř.sádlo,hov.maso 2%,sůl,konzervant E 250,směs koření,paprika,cukr,start. trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 14%. 2178 Poličan masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso 89%,vepř.sádlo,hov.maso 5%,sůl,konzevant E 250,směs koření,dextróza,start. 50 % do 4,2 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16%. 2023 Salám Parmeo masný výrobek technol 21 dnů do +20 C na 100g výrobku bylo použito: 55g vepř.maso,45g vepř.sádlo,30g hov.maso,jedlá sůl,směs koření,sýr,startov.kultura,dextróza, 50 % do 4,2 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání aroma,červ.řepa,rostl.vláknina,konzerv. E250,antiox. E316,barvivo E120,látka zvýr. chuť a vůni E635,povrchově ošetř. konzervantem E235. Obsahuje alergen-krávské mléko. 2064 Klobása Csabai masný výrobek VOB 21 dnů do +20 C vepř.maso,vepř.slanina,jedlá sůl,paprika,koření,konzerv. E250,E262,zvýr.chuťi E621,barvivo. 48 % 5% trvanlivý fermentovaný od data dodání 2003 Gurmán v sýru masný výrobek VOB 21 dnů 8-14 C vepř. maso, vepř. slanina,sýrový obal (sýr,mléko,sůl,škrob,barvivo E160,konzerv.látka E251,želatina),sůl,dextróza,koření, 35 % 4% trvanlivý fermentovaný od data dodání antiox. E300,konzerv.látky E250,E202,kouř. Může obsahovat stopy hořčice,celeru,sýra,vlašských ořechů. 2020 Permoník masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso 65g,vepř.sádlo,hov.maso 30g,koření,cukr,start.kultura,konzervanty:E 250,E301,E450, 55 % do 4,2 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání E 575,E 621. Výrobky na grilování číslo Název výrobku skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 137 Grilovací klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 57 %),voda, vepř.kůže, jedlá sůl,s tabilizátory: E250,E451;bramborový škrob, dextroza, 30 % 2,5 % extrakty koření,sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635; glukosový sirup, antioxidant E316, kys.citronová,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412, přírodní aroma z produktů kvašení 138 Grilovací párečky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.65%),voda,vepř. kůže,bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,koření,nativní škrob, 30 % 2,5 % zvýrazňovač chuti E621,E635,vepř. bílkovina,antioxidant E316,glukóz.sirup,extrakty koření,dextróza VOB - výrobky balené v ochranné atmosféře (balící plyny:e290,e241); VB - výrobky balené ve vakuu; technologický obal - výrobek je plněný do střev, varných sáčků apod. U výrobků, kde není etiketa, je datum výroby uveden na klipse.!!! TRVANLIVOST Základní doba použitelnosti výrobku je uvedena u každého výrobku v těchto tabulkách a v ceníku. Pokud dojde k otevření obalu, jak VOB,VB, tak i technologického obalu ( při rozbalení, rozkrojení,porušení při manipulaci ) = mění se doba použitelnosti u všech výrobků na dobu uvedenou v ceníku, taktéž u každého výrobku. 9.