Kardiovaskulární nemoci: epidemiologie, etiologie, prevence

Podobné dokumenty
Ochrana veřejného zdraví

Studie EHES - výsledky. MUDr. Kristýna Žejglicová

Nutriční poradna v Nemocnici Český Těšín a.s.

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví

Použití tuků mořských ryb v prevenci vzniku metabolického syndromu. Mgr. Pavel Suchánek IKEM Centrum výzkumu chorob srdce a cév, Praha

Dieta v prevenci a léčbě aterosklerozy. Zjišťování výž. Zvyklostí

Diabetes neboli Cukrovka

Předcházíme onemocněním srdce a cév. MUDR. IVAN ŘIHÁČEK, Ph.D. II. INTERNÍ KLINIKA FN U SVATÉ ANNY A MU, BRNO

Civilizační choroby. Jaroslav Havlín

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE

KRAJSKÁ HYGIENICKÁ STANICE MORAVSKOSLEZSKÉHO KRAJE SE SÍDLEM V OSTRAVĚ

KARDIOVASKULÁRNÍ RIZIKO V ČESKÉ POPULACI VÝSLEDKY STUDIE EHES

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

TUKY (LIPIDY) ÚVOD DO PROBLEMATIKY P.TLÁSKAL SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU FN MOTOL

Historie. Lokalizace. Úvod. Patogeneze. Ateroskleróza

Jak zdravotní obtíže ovlivňují naši mozkovou výkonnost. PaedDr. Mgr. Hana Čechová

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE

VÝBĚROVÉ ŠETŘENÍ EHIS A EHES 2014 V ČR. Michala Lustigová Diskuzní večer ČDS

Zdraví a jeho determinanty. Mgr. Aleš Peřina, Ph. D. Ústav ochrany a podpory zdraví LF MU Kamenice 5, Brno

5. PORUŠENÁ TOLERANCE S - definována výsledkem orálního glu. testu jde o hodnotu ve 120. minutě 7,7-11,1 mmol/l. Společně s obezitou.

PRIMÁRNÍ PREVENCE JAKO SOUČÁST PRIMÁRNÍ LÉKAŘSKÉ PÉČE

Životní styl a jeho vliv na zdravotní stav populace ČR

Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ve vztahu k životnímu prostředí

Předmět: Biologie Školní rok: 2010/11 Třída: 1.L. Jméno: Dolák Patrik Datum: Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné?

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

ZDRAVOTNÍ STAV ČESKÉ POPULACE VÝSLEDKY STUDIE EHES. Michala Lustigová XI. seminář ZDRAVÍ 2020 Plzeň

Zdravý životní styl. doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc. Ústav preventivního lékařství LF MU Brno

Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století. Hrstková H.

Zdraví a jeho determinanty. Mgr. Aleš Peřina, Ph. D. Ústav ochrany a podpory zdraví LF MU Kamenice 5, Brno

GDA navigace ve světě živin a kalorií, cit.,

Co je cholesterol? (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodecahydro-1h-cyclopenta [a]phenanthren-3-ol

ŽIVINY V POTRAVĚ. Energii nám dodávají 3 základní živiny: Sacharidy Tuky Bílkoviny

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Katedra chemie FP TUL Typy výživy

PORUCHY VÝŽIVY Složky výživy

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ - OBĚD A SVAČINA SYTÍCÍ,PREVENTIVNÍ A EDUKATIVNÍ VÝZNAM P. TLÁSKAL

Název: Zdravý životní styl 2

Výživová hodnota rostlinných tuků

Ateroskleróza. Vladimír Soška. Oddělení klinické biochemie

Kardiovaskulární systém

Státní zdravotní ústav Praha. Milovy 2017

Tuky a chronické onemocnění ledvin

KARDIOVASKULÁRNÍ ONEMOCNĚNÍ

Prevence rakoviny. doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc. Ústav ochrany a podpory zdraví LF MU

Státní zdravotní ústav Praha

asné trendy rizikových faktorů KVO

Státní zdravotní ústav Praha

APKIN Veronika Kulyková Duben 2016

Jak se vyhnout infarktu (a mozkové mrtvici) znovu ateroskleróza

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/

LIPIDY Michaela Jurčáková & Radek Durna

Nemoci oběhové soustavy v české populaci. Mgr. Michala Lustigová 18. konference Zdraví a životní prostředí, Milovy 2013

KOMPLIKACE V TĚHOTENSTVÍ DALŠÍ RIZIKOVÝ FAKTOR ATEROSKLERÓZY

Máte potíže se srdcem?

CUKROVKA /diabetes mellitus/

Sylabus pro předmět Úvod do nutrice člověka

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/

VÝŽIVA A KARDIOVASKULÁRNÍ a NÁDOROVÁ ONEMOCNĚNÍ

Globální problémy Civilizační choroby. Dominika Fábryová Oktáva 17/

PŘÍLOHY. Analyzované vzorky jsou dokumentovány v příloze A. Podrobný popis vzorků je uveden v kapitole 2.3.

Digitální učební materiál

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DNY ZDRAVÍ. Termín pořádání : Místo: ŘÍČANY STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV

Na co Češi nejčastěji umírají

Zásady výživy ve stáří

Fyziologické aspekty cyklistiky

Složky potravy a vitamíny

MUDr. Milan Flekač, Ph.D.

Chemické složení rybího těla

Determinanty vzniku kardiovaskulárních onemocnění v české populaci

Nabídka laboratoře AXIS-CZ Hradec Králové s.r.o. pro samoplátce

CÍLENÁ REŽIMOVÁ INTERVENCE U ŽEN V OBDOBÍ MENOPAUZY A PO NÍ

Tuky z hlediska výživy. Ing. Miroslava Teichmanová

Lipidy, důležité přírodní látky

Výživová doporučení, přídatné látky a rezidua. Bc. Eliška Koublová

Metodický list - anotace: se vicí soustavy, seznamují se se složen

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky

Vysvětlení výsledků měření na přístroji Max Pulse MEDICORE

MUDr. Naďa Čapková Mgr. Michala Lustigová Státní zdravotní ústav Praha 6.říjen 2010

Rekondice a regenerace

Cholesterol: Strašák dnešní doby

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.

CO MŮŽE BÝT ZTRACENO I ZACHRÁNĚNO V MENOPAUZE

KARDIOVASKULÁRNÍ SYSTÉM. a možnost jeho detoxikace

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Současná dobrá i špatná dietní doporučení. J. Piťha, T. Starnovská

Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR

Problematika dětské obezity. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Co je to tvrzení...?

Výživa dospělých. Ing. Miroslava Teichmanová

5 ŘEŠITELKOU NAVRHOVANÁ DIETÁRNÍ OPATŘENÍ PŘI LÉČBĚ DM. 5.1 Dietární opatření při prevenci vzniku DM

NA ZDRAVOTNÍ STAV KONZUMENTŮ ENÍ V PRVOVÝROBĚ JEHO SLOŽEN. Rapotín,, lská praxe a potravinářsk

Soutěž Sapere zkušenosti z prvního ročníku

Nadváha a obezita u populace v ČR MUDr. Věra Kernová Státní zdravotní ústav Praha

Dieta porodnická dia ve FNKV. Lucie Nováková, DiS.

Diabetes mellitus může být diagnostikován třemi různými způsoby:

Sylabus pro předmět Humánní dietetika

Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_01_3_17_BI1 OBĚHOVÁ SOUSTAVA

Hygiena je lékařský vědní obor, který studuje zákonitosti vztahů mezi životním prostředím a pracovním prostředím a člověkem.

Racionální výživa. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Transkript:

Kardiovaskulární nemoci: epidemiologie, etiologie, prevence Doc. MUDr.Jindřich Fiala, CSc. Ústav preventivního lékařství LF MU Brno 1

1. Vymezení 2. Epidemiologie 3. Etiologie Osnova : Co jsou kardiovaskulární onemocnění Význam kardiovaskulárních onemocnění, výskyt, trendy, mezinárodní srovnání Základní etiologie a podstata Jednotlivé rizikové a ochranné faktory 4. Prevence Hodnocení individuálního rizikového profilu Ovlivňování rizikových faktorů, doporučení 2

3

Ateroskleróza společný jmenovatel a příčina hlavních kardiovaskulárních onemocnění ICHS ischemická choroba srdeční Důsledek: IM (infarkt) Ischemická cévní mozková příhoda (mrtvice) Ischemická choroba dolních končetin 4

EPIDEMIOLOGIE 5

Na co se umírá Trávicí 4% Dýchací 5% Ostatní 6% Vnější příčiny 7% Nádory 26% Nemoci oběhové soustavy 52% 6

Na co se umírá: ICHS 20% Cévní mozkové 15% Ostatní oběhové 17% 7

Trend předčasné úmrtnosti na ICHS ČR a průměr EU 90 SDR, ischaemic heart disease, 0-64 per 100000 80 70 60 50 Czech Republic EU members before May 2004 40 30 20 10 1970 1980 1990 2000 2010 8

125 SDR, ischaemic heart disease, 0-64 per 100000 100 75 50 Czech Republic Finland France Greece Italy Norway Spain Sweden Switzerland EU members before May 2004 25 0 1970 1980 1990 2000 2010 9

ETIOLOGIE 10

Aterosklerotický plát v tepně 11

Ruptura atersklerotického plátu 12

Počátek aterosklerotického poškození 13

Časový vývoj aterosklerózy 14

Aterogeneze základní schéma Příčiny Expozice patogenům: Chemickým Infekčním Mechanickým Cévní stěna: Endoteliální dysfunkce a léze Vstup LDL částic do cévy přes poškozený endotel Vstup monocytů do cévní stěny Transformace monocytu Monocyt Makrofág Pěnová buňka Instabilizace plátu: ruptura, vznik manifestní ICHS Aterosklerotický plát 15

Patogeneze aterosklerózy Schéma ztlušťování stěny arterie v průběhu aterogeneze: Schéma počáteční fáze dysfunkce endotelu: 16

Patogeneze aterosklerózy Schéma mechanizmu rozvoje aterogeneze: 17

Historie: Pojem rizikový faktor 1948 zahájena Framinghamská studie v USA Cíl: Zjistit příčinu koronární aterosklerózy Výsledek: Nebyl identifikován žádný jednotlivý rozhodující faktor, ale více různých rizikových faktorů => r.1961: Vznik odborného termínu rizikový faktor Počátek multifaktoriální koncepce etiologie nemocí 18

Příčiny aterosklerózy Hlavní ovlivnitelné rizikové faktory Faktory životního stylu Kouření (ovlivnitelné přímo) Strava - bohatá na satur. tuky, cholesterol a energii Nízká pohybová aktivita Alkohol - nadměrná konzumace Biochemické a fyziologické charakteristiky (ovlivnitelné nepřímo, sekundárně) Zvýšený Cholesterol v plasmě Zvýšený Krevní tlak Nadváha, obezita Diabetes, zvýšený krevní cukr Trombogenní faktory 19

SCORE: 10-leté riziko kardiovaskulární smrti v ČR >15 % 20

Tabák Nejvýznamnější jednotlivý rizikový faktor pro srdečně cévní i nádorová onemocnění Škodí i v nejmenší dávce Principielně velmi snadná ovlivnitelnost 21

Strava a riziko aterosklerózy Složení a množství tuků (MK) Nasycené (saturované) (masný a mléčný tuk, kokos) Nenasycené (rostlinné oleje, mořské ryby) - Jedno-nenasycené - Vícenenasycené - Trans - pozor pečivo apod! Cholesterol (není ale to nejdůležitější) Energetický příjem (nadměrný) Ochranné látky (vitamíny, antioxidanty, vláknina) 22

Význam rostlinné stravy Vláknina Flavonoidy Antioxidantia Kyselina listová Rostlinné steroly 23

Prevence kardiovaskulárních onemocnění Společné doporučení českých odb.společností - Cor Vasa 2005; 47(9) www.athero.cz Nabídnout výběr zdravých potravin Všem jedincům profesionálně poradit ve výběru potravin tak, aby si dokázali sestavit jídelníček představující nejnižší riziko vzniku KVO Zdravá strava snižuje riziko více mechanismy, včetně: Snížení hmotnosti Snížení TK Snížení krevních lipidů Ovlivnění glykémie Snížení náchylnosti k trombóze 24

Doporučení stravy pro prevenci KVO Strava musí být pestrá Energetický příjem takový, aby BMI = 18,5-25 Podporovat konzumaci následujících druhů potravin: Ovoce a zelenina Celozrnné obilniny a chléb Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku Ryby Ryby a omega-3 MK obzvláště chrání před KVO Tuky: Tuky = 25-35% příjmu energie Nasycené do 7% celk. energie Příjem cholesterolu < 200mg denně Nasycené t.nahradit sacharidy a MUFA+PUFA Při zvýšeném LDL-chol dopor. fytosteroly 2g/den 25

Výživová doporučení ve formě potravinové pyramidy Každodenní strava má obsahovat všechny hlavní potravinové skupiny v určitém poměru, vyjádřeném graficky pyramidou a rovněž numericky doporučeným počtem porcí. Mléko, mléčné výrobky 2-3 porce Zelenina 3-5 porcí Tuky, cukr sůl pouze střídmě Ryby, drůbež, maso, vejce, luštěniny 1-2 porce Ovoce 2-4 porce Obilniny, těstoviny, rýže, pečivo 3-6 porcí 26

Příčiny aterosklerózy Hlavní ovlivnitelné rizikové faktory Faktory životního stylu Kouření Strava - bohatá na satur. tuky, cholesterol a energii Nízká pohybová aktivita Alkohol - nadměrná konzumace Biochemické a fyziologické charakteristiky Zvýšený Cholesterol Zvýšený Krevní tlak Nadváha, obezita Diabetes, zvýšený krevní cukr Trombogenní faktory Nízká zdatnost, výkonnost a odolnost 27 srdce a oběhového sys.

RDA 28

Doporučení pohybové aktivity Provozovat pravidelně rekreačně-sportovní aktivitu: Typ aktivity: Frekvence: Trvání 1 aktivity: Vytrvalostní, aerobní 5 nebo více dní v týdnu 30 min, lépe 45 min Intenzita: Střední (> 60 % max. SF) Max.SF (srdeční frekvence) = 220 - věk Další cesty jak zvýšit aktivitu: Do schodů místo výtahu Do práce pěšky, na kole. Zacvičit si v pracovní přestávce Vytvořit plán aktivit, zaznamenávat Pořídit si a nosit krokoměr Jízda na rotopedu při sledování TV 29

30

31

Alkohol RR spojené s konzumací do 25 g/den Ca ústní dutiny a hltanu 1,86 Ca jícnu 1,39 Ca hrtanu 1,43 Ca tlustého střeva 1,05 Ca rekta 1,09 Ca jater 1,19 Ca prsu 1,25 Esenciální hypertenze 1,43 Ischemická choroba srdce Ischemická mrtvice 0,81 0,90 Hemoragická mrtvice 1,19 Gastroduodenální vřed 0,98 Cirhóza jater 2,90 Chronická pankreatitida 1,34 Úrazy a násilí 1,12 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 Relativní riziko (95 % IS) 32

RR RR koronárně-srdečního onemocnění ve vztahu k alkoholu 1,6 1,4 1,2 72 g /den 1 0,8 0,6 89 g /den 20g /den 0 25 50 75 100 125 150 Alkohol (g/den) 33

Obsah alkoholu v různých nápojích 34

35

Kontroverze cholesterolu: Životně důležitá, naprosto nezbytná látka pro člověka Jeden z největších zabijáků (4,4 mil. ročně) 36

Pozitivní: Funkce cholesterolu: Stavební kámen každé buňky (membrána) Tvorba steroidních hormonů (hormony kůry nadledvinek, pohlavní hormony) Základ žluče (důležitá pro trávení) Škodlivá je-li ho v krvi příliš: Ateroskleróza (ukládání do stěny tepen jako cholesterolový plát) 37

Jaká hladina cholesterolu v krvi je riziková? Současná doporučení: Celkový cholesterol: < 5 mmol/l 38

Relativní riziko Riziko aterosklerózy dle cholesterolu v krvi 20 5 mmol/l 10 0 3 4 5 6 7 8 9 Hladina celkového cholesterolu v krvi (mmo/l) 39

Druhy cholesterolu v krvi Celkový cholesterol (TC) < 5 mmol/l, u rizik. < 4,5 mmol LDL-cholesterol (LDL-C) < 3 mmol/l, u rizik. < 2,5 mmol HDL-cholesterol (HDL-C) > 1 mmol/l 40

Cholesterol v ČR Průměr v populaci dospělých: 6 mmol/l Podíl populace s hladinami vyšší než doporučená hodnota: 70% 41

Na čem závisí hladina krevního cholesterolu Individuální regulační schopnosti dané geneticky (kvalita LDL receptorů apod.) Strava: Složení konzumovaných tuků (poměr nasycených a nenasycených mastných kyselin) Množství cholesterolu v potravě Látky ovlivňující vstřebávání cholesterolu Pohybová aktivita Nadváha a obezita 42

Metabolismus cholesterolu Játra Žaludek LDLreceptory Žluč Střevo Cholesterol ve střevě: Z potravy 0,3 g/den Krevní oběh Vstřebávání ze střeva (Vstřebá se 95 %) Ze žluči 1-2 g/den Periferní tkáně 5 % se vyloučí stolicí 43

Možnosti snižování cholesterolu v krvi Dietetická opatření Vhodné složení tuků Dostatek celozrnných potravin, zeleniny a ovoce, luštěnin Funkční potraviny s obsahem fytosterolů Zvýšení pohybové aktivity Léky (zejm. statiny) 44

Doporučení tělesné hmotnosti (Energetická bilance, složení těla obsah tuku) Udržovat rovnováhu mezi příjmem energie a výdejem tak, aby: BMI 18,5-25 Hmotnost [kg] / (Výška)2 [m] Hmotnostní přírůstek za dospělost < 5 kg Podváha Hodnocení hmotnosti podle BMI: Přiměřená hmotnost Nadváha Obezita < 18,5 18,5-25 25-30 > 30 45

Hodnocení: Krevní tlak Klasifikace krevního tlaku (podle WHO-ISH Guidelines 1999) Systolický TK Diastolický TK Kategorie < 120 < 80 120-129 80-84 130-139 85-89 Optimální Normální Vysoký normální > 140 Ukázka výsledkové zprávy: > 90 Hypertenze SYSTOLICKÝ: 138 H y po te n z e O pti m á l n í N o rm á l n í Zvý š e n ý HYP ERTENZE 90 100 110 120 130 140 m m H g 150 160 170 180 D IASTOLICKÝ: 88 H y po te n z e O pti m á l n í N o rm á l Zvý š e n ý HYP ERTENZE 60 T e pov á fre kv e nce 70 80 m m H g 90 110 100 110 50 60 70 T e pů za minutu 80 90 100 110 120 130 140 46