Vítáme vás v restauraci YORI. Je nám ctí připravovat pro vás pokrmy z vietnamské, thajské a japonské kuchyně. Všechna jídla připravují profesionálové z Asie, kteří si zakládají na vysoce kvalitních a čerstvých surovinách. Děkujeme, že jste si zvolili YORI a přejeme dobrou chuť! Welcome to our restaurant YORI. It s a pleasure for us to prepare Vietnamese, Thai and Japanese food for you. The meals are prepared by Asian professionals who make a point of cooking from high quality fresh ingredients. Thank you for choosing YORI and enjoy your meal!
6. EBI TEMPURA 18. NEUA WOON SEN 1. SPRING ROLLS
PŘEDKRMY APPETIZERS 1 1. Spring rolls 105 Kč Čerstvé jarní závitky, krevety, kuřecí maso, vejce, mango, salát, okurka, koriandr, rýžové nudle, podávané se sladkokyselou omáčkou, 2 ks Fresh spring rolls with tender shrimps, chicken, egg, mango, lettuce, cucumber, coriander and rice noodles, served with sweet and sour sauce, 2 pcs 2. Crispy Rolls 95 Kč Smažené závitky se směsí (vepřové mleté maso, skleněné nudle, zelenina, houby shiitake), podávané se sladkokyselou omáčkou, 2 ks Fried rolls with minced pork, glass noodles, vegetables, shiitake mushrooms, served with sweet and sour sauce, 2 pcs 3. Veggie Rolls 85 Kč Smažené zeleninové závitky se skleněnými nudlemi a kurkumou, podávané se sladkou chilli omáčkou, 2 ks Fried veggie rolls with rice noodles and turmeric, served with sweet and chilli sauce, 2 pcs 4. Special Rolls 125 Kč Čerstvé závitky plněné tenkými rýžovými nudlemi, krevetami, hovězím masem, mangem, salátem a koriandrem, podávané se sladkokyselou omáčkou Fresh spring rolls filled with rice noodles, shrimps, beef, mango, fresh vegetables and coriander, served with sweet and sour sauce 5. Tod Mun Kung 135 Kč Jemné krevetové placičky s česnekem a koriandrem, podávané se sladkou chilli omáčkou, 3 ks Delicately minced shrimp patties with garlic and fresh coriander, served with sweet chilli sauce, 3 pcs 6. Ebi Tempura 145 Kč Smažené krevety v těstíčku, podávané se sladkou chilli omáčkou, 4 ks Fried shrimps in batter, served with sweet chilli sauce, 4 pcs 7. Tori Tempura 145 Kč Smažené kuřecí kousky v těstíčku, podávané se sladkou chilli omáčkou, 8 ks Fried chicken pieces in batter served with sweet and chilli sauce, 8 pcs 8. Mix Yori 365 Kč 2x Special Rolls, 1x Crispy Roll, 1x Veggie Roll, 3x Tod Mun Kung, 6x Tori Tempura, 2 druhy omáček 2x Special Rolls, 1x Crispy Roll, 1x Veggie Roll, 3x Tod Mun Kung, 6x Tori Tempura, 2 kinds of sauce
14. PHO BO 12. SOTO AYAM 15. MANGO SALAD 9. TOM YUM
POLÉVKY A SALÁTY SOUPS AND SALADS 2 POLÉVKY / SOUPS 9. Tom Yum Kai/Kung Tom Yum pasta, chilli, citrónová tráva, galangal, žampióny, cibulka, lístek z limetky, koriandr Tom Yum paste, chilli, lemon grass, galangal, mushrooms, onions, lime leaf, coriander s kuřecím masem / with chicken 80 Kč s krevetami / with shrimps 90 Kč 10. Tom Kha Kai/Kung Tom Yum pasta, kokosové mléko, chilli, citrónová tráva, galangal, žampióny, cibule, lístek z limetky, koriandr Tom Yum paste, coconut milk, chilli, lemon grass, galangal, mushrooms, onions, lime leaf, coriander s kuřecím masem / with chicken 85 Kč s krevetami / with shrimps 95 Kč 11. Coconut Soup Kokosové mléko, lístek z limetky, galangal, chilli, žampióny, cibulka, koriandr Coconut milk, lemon leaf, galangal, chilli, mushrooms, onions, coriander s kuřecím masem / with chicken s krevetami / with shrimps 80 Kč 90 Kč 12. Soto Ayam 80 Kč Kuřecí maso, vejce, kokosové mléko, křupavá cibulka, skleněné nudle, koriandr, kurkuma Chicken, egg, coconut milk, crispy onions, glass noodles, coriander, turmeric 13. Pho Ga 95 Kč/165 Kč Tradiční vietnamská polévka ze silného vývaru s kuřecím masem, rýžovými nudlemi, jarní cibulkou, sójovými klíčky a koriandrem Traditional vietnamese soup from strong chicken broth with flat rice noodles, chicken pieces, spring onion, soya sprouts and coriander 14. Pho Bo 105 Kč/175 Kč Tradiční vietnamská polévka ze silného vývaru s hovězím masem, rýžovými nudlemi, sójovými klíčky, jarní cibulkou a koriandrem Traditional vietnamese soup from strong beef broth with beef pieces, flat rice noodles, soya sprouts, spring onion and coriander SALÁTY / SALADS 15. Mango Salad 95 Kč/155 Kč Mango, řapíkatý celer, rajčata, okurka, sojové klíčky, kešu, koriandr Mango, celery, onions, tomatoes, cucumber, soya sprouts, cashews, coriander 16. Pineapple Salad 155 Kč Kuřecí kousky, chilli, ananas, cherry rajčata, kešu, koriandr Chicken breast pieces, chilli, pineapple, soya sprouts, cherry tomatoes, cashew, coriander 17. Veggie Salad 145 Kč Okurka, mrkev, paprika, sójové klíčky, arašídy, cherry rajčata, řapíkatý celer, koriandr Cucumber, carrot, pepper, soya sprouts, peanuts, cherry tomatoes, celery, coriander, sweet and sour sauce 18. Neua Woon Sen 175 Kč Skleněné nudle, hovězí kousky, jarní cibulka, cibulka, mrkev, okurka, koriandr, arašídy, chilli Glass noodles, beef, spring onion, onion, carrot, cucumber, coriander, peanuts, chilli
22. BUN XAO 21. BUN CHA 19. BUN BO NAM BO
HLAVNÍ CHOD MAIN COURSE 3 TRADIČNÍ VIETNAMSKÉ POKRMY / TRADITIONAL VIETNAMESE DISHES 19. Bun Bo Nam Bo 185 Kč Restované hovězí kousky s čerstvým salátem, arašídy, křupavou cibulkou a rýžovými nudlemi, koriandr a chilli, podávané se sladkokyselou zálivkou Stir-fried beef pieces with fresh salad, peanuts, crispy onions and rice noodles, coriander and chilli, served with sweet and sour dressing 20. Bun Nem 185 Kč Smažené jarní závitky s tenkými rýžovými nudlemi a čerstvým salátem, podávané se sladko-kyselou omáčkou, 3 ks Fried meat spring rolls with thin rice noodles and fresh salad, served with sweet and sour dressing, 3 pcs 21. Bun Cha 185 Kč Vepřové kousky marinované v citrónové trávě, galangalu s rýžovými nudlemi a čerstvým salátem, chilli, podávané se sladko-kyselou omáčkou Pork pieces marinated in lemon leaf, galangal with thin rice noodles and fresh salad, coriander, served with sweet and sour dressing NUDLE A RÝŽE / NOODLES AND RICE 22. Bun Xao Restované tenké rýžové nudle, vejce, houby shiitake, mrkev, sójové klíčky, křupavá cibulka Stir fried thin rice noodles, egg, shiitake mushrooms, carrot, soya sprouts, onions s tofu / with tofu 165 Kč s kuřecím masem / with chicken 175 Kč s hovězím masem / with beef 185 Kč s krevetami / with shrimps 195 Kč 23. Pho Xao Bo 185 Kč Restované thajské nudle, hovězí maso, vejce, cibulka, rajčata, fazolové lusky, koriandr Stir fried flat rice noodles, beef, egg, onions, tomatoes, bean pods, coriander 24. Phad Thai Restované thajské nudle, vejce, mrkev, pórek, sójové klíčky, arašídy, chilli, lemon Stir fried thai noodles, egg, carrot, leek, soya sprouts, peanuts, chilli, lemon s tofu / with tofu 175 Kč s kuřecím masem / with chicken 185 Kč s hovězím masem / with beef 195 Kč s krevetami / with shrimps 205 Kč 25. Phad Kee Mao Restované skleněné nudle, vejce, chilli, mrkev, paprika, fazolové lusky Stir fried glass noodles, egg, chilli carrot,pepper, bean pods s kuřecím masem / with chicken 175 Kč s hovězím masem / with beef 185 Kč 26. Udon Restované udon nudle, paprika, fazolové lusky, mrkev, žampióny, brokolice, chilli, sezam, křupavá cibulka, chilli Stir fried udon noodles, pepper, bean pods, carrot, mushrooms, broccoli, sesame, crispy onions, chilli s tofu / with tofu 185 Kč s kuřecím masem / with chicken 195 Kč s hovězím masem / with beef 205 Kč s kachnou / with duck 215 Kč s krevetami / with shrimps 215 Kč 27. Khao Phad Smažená rýže, fazolové lusky, ananas, sójové klíčky, křupavá cibulka, paprika, vejce, kurkuma, cibule Stir fried rice, bean pods, soya sprouts, pineapple, crispy onion, pepper, egg, turmeric, onions se zeleninou / with vegetables 165 Kč s kuřecím masem / with chicken 175 Kč s krevetami / with shrimps 195 Kč 28. Phad Mai Phai Shiitake houby, paprika, bambusové výhonky, jarní cibulka, křupavá cibulka, chilli, koriandr, jasmínová rýže Shiitake, pepper, bamboo shoots, spring onion, crispy onion, chilli, coriander, jasmine rice s kuřecím masem / with chicken 175 Kč s hovězím masem / with beef 185 Kč s kachnou / with duck 195 Kč
26. UDON 27. KHAO PHAD 30. PHAK YANG
HLAVNÍ CHOD, PŘÍLOHY A DEZERTY MAIN COURSE, SIDE DISHES AND DESSERTS 4 NUDLE A RÝŽE / NOODLES AND RICE 29. Ga Xao Sa Ot 175 Kč Kuřecí maso, mrkev, paprika, cibule, citrónová tráva, chilli, koriandr, jasmínová rýže Chicken, carrot, pepper, onion, lemon leaf, chilli, coriander, jasmine rice 30. Phak Yang Restovaná zelenina s ústřičnou omáčkou, chilli a jasmínovou rýží Stir fried vegetables in oyster sauce, chilli and jasmine rice s tofu / with tofu 165 Kč s kuřecím masem / with chicken 175 Kč s hovězím masem / with beef 185 Kč s kachnou / with duck 195 Kč s krevetami / with shrimps 195 Kč s lososem / with salmon 225 Kč 31. Thai Curry Thajské kari, fazolové lusky, paprika, bambus, mrkev, brokolice, jasmínová rýže Thai red curry, bean pods, pepper, carrot, broccoli, jasmine rice, bamboo shoots s tofu / with tofu 185 Kč s kuřecím masem / with chicken 195 Kč s hovězím masem / with beef 205 Kč s kachnou / with duck 215 Kč s krevetami / with shrimps 215 Kč s lososem / with salmon 245 Kč 32. Kung Tamarind 215 Kč Tamarindová omáčka, krevety, chilli, česnek, paprika, cibule, koriandr, jasmínová rýže Tamarind sauce, shrimps, chilli, garlic, pepper, onions, coriander, jasmine rice Vybrané pokrmy pro vás připravíme také na vegetariánský způsob. Meals of your choice can be also prepared in vegetarian versions. Na vaše přání může být pálivost změněna. At your request the spicyness may be changed. EXTRA PŘÍLOHY / EXTRA SIDE DISHES Jasmínová rýže Jasmine rice Thajské nudle Thai noodles Japonské nudle udon Japanese noodles udon 40 Kč 40 Kč 40 Kč Čínské rýžové nudle Chinese rice noodles Restovaná zelenina Stir-fried vegetables Smažená rýže s vejcem Egg-fried rice 40 Kč 55 Kč 65 Kč DEZERTY / DESSERTS 33. Coco ice Cream 110 Kč Kokosová zmrzlina se strouhaným kokosem Coconut ice-cream with grated coconut 34. Mango cake 90 Kč Domácí smetanový mango dort s arašídy Homemade creamy mango cake with peanuts
VIETNAMSKÝ ČAJ 24. PHAD THAI 31. THAI CURRY 32. KUNG TAMARIND
NÁPOJE BEVERAGES 5 NEALKO / SOFT DRINKS Karafa vody / Carafe of water (1,0 l) 50 Kč Bonaqua (0,25 l) 40 Kč San Benedetto (1,0 l) 95 Kč neperlivá, perlivá / still, sparkling Nestea (0,2 l) 40 Kč citrón, broskev / lemon, peach Kinley Tonic (0,25 l) 45 Kč Kinley Ginger (0,25 l) 45 Kč Cappy Juice (0,25 l) 40 Kč pomeranč 100 %, jablko 100 %, multivitamin orange 100 %, apple 100 %, multivitamin Coca-Cola (0,33 l) 45 Kč Sprite (0,33 l) 45 Kč Fanta (0,33 l) 45 Kč Red Bull (0,25 l) 75 Kč ČERSTVÉ NÁPOJE / FRESH DRINKS Domácí limonáda (0,4 l) 60 Kč Homemade lemonade mango, jahoda, kiwi / mango, strawberry, kiwi Čerstvá pomerančová šťáva (0,2 l) 65 Kč Fresh orange juice KÁVA / COFFEE (Daklak) PIVO / BEER Pillsner Urquell (0,5 l) 50 Kč Velkopopovický Kozel (0,5 l) 45 Kč Birell (non-alcoholic) (0,5 l) 45 Kč Singha (0,33 l) 75 Kč thajské pivo / Thai beer Sapporo (0,33 l) 75 Kč japonské pivo / Japanese beer DESTILÁTY / SPIRITS Becherovka (0,4 cl) 55 Kč Jägermeister (0,4 cl) 70 Kč Fernet Stock / Citrus (0,4 cl) 50 Kč Johhnie Walker Red (0,4 cl) 70 Kč Jameson (0,4 cl) 70 Kč Tullamore Dew (0,4 cl) 70 Kč Jim Beam (0,4 cl) 70 Kč Beefeater Gin (0,4 cl) 60 Kč Jack Daniels (0,4 cl) 75 Kč Captain Morgan Spiced (0,4 cl) 60 Kč Metaxa (0,4 cl) 70 Kč Finlandia (0,4 cl) 60 Kč Havana Club (0,4 cl) 60 Kč Malibu (0,4 cl) 60 Kč Korejský likér ženšen (0,4 cl) 75 Kč Korean liquor ginseng Espresso Lungo Doppio Cappucino Caffe Latte 45 Kč 45 Kč 75 Kč 55 Kč 60 Kč MÍCHANÉ NÁPOJE / COCKTAILS Cuba Libre Gin Tonic Aperol Spritz 115 Kč 115 Kč 95 Kč ČAJ / TEA Zelený, mátový, ovocný, černý čaj Green, Mint, Fruit, Black tea Čerstvý Zázvorový čaj Fresh Ginger tea Vietnamský čaj Vietnamese tea 45 Kč 65 Kč 70 Kč VÍNA / WINES Sake (0,8 cl) 65 Kč Brise de France Chardonnay (1,5 dl) 55 Kč (0,75 l) 275 Kč Tarapaca Sauvignon Blanc (0,75 l) 375 Kč Brise de France Merlot (1,5 dl) 55 Kč (0,75 l) 275 Kč Tarapaca Cabernet Sauvignon (0,75 l) 375 Kč Bohemia sekt (Champagne) (0,75 l) 375 Kč
+420 792 397 906 www.yorirestaurant.cz info@yorirestaurant.cz wifi password: yorirestaurant1 Facebook/ Yori - Autentická asijská kuchyně Masarykovo nábřeží 246/12, Praha 1, Nové Město, 110 00