Forma na biskupský chlebíček se skleněným dnem

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Forma na biskupský chlebíček se skleněným dnem"

Zdeňka Vaňková
před 5 lety
Počet zobrazení:

1 Forma na biskupský chlebíček se skleněným dnem cs Informace o výrobku Vážení zákazníci, okraj této formy na pečení ze silikonu je extrémně pružný a dá se po upečení od pečiva jednoduše uvolnit. Skleněné dno a okraj formy perfektně těsní, takže ani řídké těsto z formy nevytéká. Do formy však nenalévejte čisté tekutiny. Tato forma na pečení se optimálně hodí i na zmrzlinové dorty nebo dorty do ledničky. Skleněné dno je také vhodné na krájení a servírování hotového koláče/dortu. Věříme, že Vám bude tento výrobek dlouho sloužit k Vaší spokojenosti. Váš tým Tchibo Důležité pokyny Před použitím vymažte formu trochou másla nebo margarínu. Pak ji případně vysypte ještě moukou. Alternativně můžete formu také vyložit papírem na pečení. Než pečivo vyjmete z formy, nechte pečivo a formu na pečení vychladnout (po dobu alespoň 10 minut). Během chladnutí se upečené těsto stabilizuje a mezi ním a formou se vytvoří vzduchová vrstva. Formu na pečení se skleněným dnem nestavte do otevřeného ohně, na plotýnky sporáku, na dno pečicí trouby ani na jiné zdroje tepla. Tchibo GmbH D Hamburg 15795AB2X2IX

2 +210 C -30 C Tato forma na pečení se skleněným dnem je vhodná k používání při teplotách od 30 do +210 C. Je vhodná také pro používání v mrazničce. Skleněné dno nesmí být vystavené tvrdým nárazům. Skleněné dno se nesmí prudce zchlazovat, protože jinak by mohlo prasknout sklo. Hrozí nebezpečí poranění! Horké skleněné dno nestavte na studený, mokrý nebo citlivý podklad. Při vyjímání formy na pečení se skleněným dnem z trouby používejte vždy kuchyňské rukavice. Okraj formy na pečení ze silikonu i skleněné dno se silně zahřívají. Hrozí nebezpečí popálení/opaření! Pokrmy na silikonu nekrájejte a nepoužívejte ostré předměty. Silikonový materiál by se mohl poškodit. Krájejte jen přímo na skleněném dně. Potraviny s vlastní intenzivní barvou mohou silikon zabarvit. Tato zabarvení však můžete téměř úplně odstranit, když formu umyjete ihned po použití. Působením tuků může po čase dojít k zabarvení okraje formy na pečení. Toto zabarvení však není zdraví škodlivé ani nijak neovlivňuje kvalitu nebo funkci výrobku. Před prvním použitím a po každém dalším použití umyjte okraj formy na pečení i skleněné dno horkou vodou a trochou prostředku na mytí nádobí. K čištění nepoužívejte ostré čisticí prostředky ani tvrdé kartáče nebo abrazivní houbičky. Následně oba díly vždy dobře utřete. Okraj formy na pečení i skleněné dno jsou vhodné do myčky. Nepokládejte však okraj formy na pečení přímo nad topné tyče v myčce.

3 Použití m Abyste zajistili těsnost, musí být uzávěr úplně nasunutý a na spodní straně zarovnaný tak, aby nevyčníval. Aby se uzávěr lehce pohyboval, naneste před prvním použitím trochu stolního oleje na uzávěr a silikonové kolejničky, např. pomocí mašlovačky.

4 Štavnatý banánový chléb s banánovo karamelovou polevou Množství: na 16 plátků Doba přípravy: přiblžně 40 min. (+ přibližně 45 min. na pečení a 1 h na chladnutí) Přísady na těsto: 50 g pekanových ořechů špetka soli 200 g mouky 3 vajíčka pokojové teploty (velikost M) 1/2 bal. prášku do pečiva 50 g čokoládových kapek 2 zralé banány 100 g měkkého másla 50 g jogurtu 50 g cukru na špičku nože skořice Přísady na polevu: 75 g měkkého másla špetka soli 75 g moučkového cukru 1 velký zralý banán 200 g tučného smetanového čerstvého sýra 3 lžíce karamelové polevy (hotový výrobek) Kromě toho budeme potřebovat: máslo na vymazání a mouku na vysypání formy Příprava 1. Troubu předehřejeme na 180 C (horní a spodní ohřev). Vymažeme formu máslem a vysypeme moukou. Recepty: Povolené právo tisku pro Tchibo GmbH 2019 Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbh Všechna práva vyhrazena Číslo výrobku:

5 2. Pekanové ořechy nasekáme na hrubo a smícháme v míse s moukou práškem na pečení a čokoládovými kapkami. 3. Ve druhé míse vyšleháme máslo s cukrem a solí do pěny. Postupně a po jednom přidáváme a přimícháváme vajíčka. 4. Ve třetí míse rozmačkáme banány a rozšleháme je s jogurtem a skořicí. 5. Smícháme dohromady banánovou a máslovou směs a nakonec přidáme směs s moukou. 6. Vše naplníme do formy, uhladíme a pečeme přibližně 45 minut. Zapíchnu - tím špejle nebo párátka zkontrolujeme, jestli je koláč upečený a jakmile už těsto nezůstane na špejli nebo párátku přilepené, vyjmeme jej z trouby. Vyjmeme koláč/dort z formy a necháme vychladnout na mřížce na dort. 7. Na polevu smícháme máslo s moučkovým cukrem a potom přidáme čerstvý sýr a sůl. 8. Polevu můžeme dát ještě na 30 minut do chladu nebo ji hned natřít na povrch koláče/chlebíčku. 9. Banán nakrájíme na kolečka a poklademe na polevu. Pokapeme trochou karamelové polevy a ihned podáváme. Vánočka s rozinkami a vanilkou Množství: na 16 plátků Doba přípravy: přibližně 30 min. (+ přibližně 2 1/2 h na kynutí a 30 min. na pečení) Přísady: 25 g rozinek 50 ml šlehačky 100 ml jablečné šťávy 40 g cukru 18 g čerstvého droždí 1 lžička vanilkového extraktu 265 g mouky 2 zralé banány 40 g měkkého másla 1 vajíčko (velikost M) 50 g cukru Kromě toho budeme potřebovat: máslo na vymazání a mouku na vysypání formy, hrubý cukr na posypání

6 Příprava 1. Rozinky dáme do sítka. Propláchneme je horkou vodou, namočíme do jablečné šťávy v misce, přikryjeme a necháme je přes noc stát. 2. Příští den rozdrobíme droždí do 40 ml vlažné vody, rozpustíme jej v ní a potom přimícháme 2 lžíce mouky. Zakryjeme a necháme 30 minut od počívat. 3. Mezitím si dáme do mísy máslo, šlehačku, cukr a vanilkový extrakt. Vajíčko dobře rozšleháme v šálku, půlku dáme také do mísy, zbytek postavíme stranou a použijeme později k potření vánočky. Všechny přísady necháme ohřát na pokojovou teplotu. 4. Po uplynutí 30 minut přidáme zbytek mouky a směs s droždím k ostatním přísadám v míse. Nejdřív vše pomalu smícháme hnětacími háky ručního mixéru a potom hněteme na vyšším stupni přibližně 3 minuty. 5. Rozinky dáme do sítka, necháme okapat a osušíme je. Potom je také zahněteme do těsta. Těsto vytvarujeme do koule a necháme zakryté v míse kynout na teplém místě po dobu minimálně 1 hodiny. 6. Těsto znovu prohněteme a rozdělíme na tence pomoučněné pracovní ploše na tři díly. Každý ze tří dílů těsta vytvarujeme do válečku dlouhého přibližně 24 cm. Válečky spleteme do copu, oba konce pevně stlačíme a zahneme pod cop. 7. Formu vymažeme máslem. Vložíme cop do formy. Opět jej přikryjeme a necháme přibližně 1 hodinu odpočívat tak dlouho, dokud se cop nezvětší tak, že úplně vyplní celou formu na pečení. 8. Troubu předehřejeme na 180 C (horní a spodní ohřev). 9. Nakynutou vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem pomocí mašlovačky. Posypeme hrubým cukrem a necháme péct do zlatova celkem asi 30 minut na spodním roštu. Zhruba po 20 minutách pečení přikryjeme vánočku volně alobalem. Jakmile na zapíchnuté špejli již neulpívá těsto, vyjmeme vánočku z formy a necháme ji úplně vychladnout dortové mřížce.

Podobné dokumenty

Forma na muffiny. Informace o výrobku a recepty. Číslo výrobku:

Forma na muffiny. Informace o výrobku a recepty. Číslo výrobku: Forma na muffiny cs Informace o výrobku a recepty Číslo výrobku: 370 632 Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 99125AS2X2IX 2018-10 Vážení zákazníci, tato silikonová forma na muffiny je extrémně pružná a má nepřilnavé