MLYNÁØSKÁ ROÈENKA 2017
|
|
|
- Kamil Matoušek
- před 7 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1
2
3 MLYNÁØSKÁ ROÈENKA 2017
4
5
6
7
8
9
10
11 Tab. 1 Vývoj objemu zpracování zrnin podle druhu v tunách/rok Tab. 2 Poèty provozoven pšenièných a žitných mlýnù, využití jejich kapacit
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 Mlýn Kromìøíž - Penam
22 Mlýn Znojmo - Penam Mlýn Vojkovice - Penam
23
24
25
26 Mlýn Brnìnec - Penam
27 Mlýn Litomìøice - tel:
28
29
30
31 Mlýny Kyjov - tel:
32 Mlýn Perner Svijany
33
34 Mlýn Louny
35 Zlep ující pøípravky do bì ného jemného peèiva chleba Pekaøské smìsi lámanková rustikální cereální sójová vícezrnná Mouky pro prùmyslové zpracování P enièná krupice hrubá P enièná krupice jemná P enièná mouka hrubá P enièná mouka polohrubá P enièná mouka hladká svìtlá P enièná mouka hladká polosvìtlá P enièná mouka hladká chlebová P enièná mouka celozrnná graham P enièná trhanka P enièná vláknina P enièné klíèky jedlé P enièná mouka krobárenská Krmiva P enièná mouka krmná P enièné klíèky krmné P enièné otruby krmné MILLBA-CZECH, a.s. U krèského nádra í 229/17 Krè, Praha 4 tel.: millba@millba-czech.cz 35
36 Žitný mlýn Køesín
37 Pšenièný mlýn Raspenava, tel./fax:
38 Mlýn Budín
39
40
41 Mlýn Pøedmìøice nad Labem
42 Pšenièný mlýn Bøezí
43 Tìstárna Litovel
44
45 Žitný mlýn Boršov Boršov silo
46 Mlýn Kojetín
47
48 Pèenièný mlýn Týnec nad Labem
49
50 Pšenièný mlýn Palhanec
51
52 Pšenièný mlýn Havlíèkùv Brod
53
54 Mlýn Janderov
55 Pšenièný mlýn Šternberk
56 Kombinovaný pšenièný a žitný mlýn
57
58 Pšenièný mlýn Èistá
59
60 Pšenièný mlýn Kelè
61
62 Pšenièný mlýn Hoštice-Heroltice
63
64 Žitný mlýn Brodce nad Jizerou
65
66 Mlýn Pouzdøany - zpracování pšenice, žita, jeèmene a kukuøice
67
68 Kombinovaný pšenièný a žitný mlýn
69
70 Kombinovaný pšenièný a žitný mlýn Valcha
71 Kombinovaný mlýn Kasanice
72 Pšenièný mlýn Sedlèany
73 Žitný mlýn Mirotice - propojený podnik s mlýnem Sedlèany
74
75
76 Pšenièný mlýn a výroba køupek, Praha
77 Pšenièný mlýn
78 Mlýn Vìrovany
79 Mlýn Slatinice
80
81
82 Žitný mlýn a extruze pšenièných a žitných klíèkù
83 Pšenièný mlýn Veselí nad Lužnicí
84 Pšenièný mlýn Køemýž
85 Kombinovaný pšenièný a žitný mlýn Vyškov
86 Mlýn Píseèná
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102 FYZICKÉ OSOBY Brachtl Josef Okru ní 5, Olomouc-Samoti ky tel.: Mlýnský technolog a specialista. V souèasné dobì pracuje pro spoleènost MALITAS. Filip Pavel Dr. Nad Kazankou 45, Praha 7 tel.: , fax: filip-pavel@tiscali.cz Mlýnský technolog, projektant, ekonomický poradce a certifikovaný auditor systémù kvality a bezpeènosti potravin. Zpracovává podnikatelské zámìry, ádosti o dotace. Spoluzakladatel svazu a redaktor Mlynáøských novin. Perner Bohumil Ing. CSc. Ohrazenice 195, Turnov tel.: , mobil: , bperner@seznam.cz Poradenská èinnost: navrhování a zavádìní výroby mouk se specifickými vlastnostmi, výbìr vhodných prostøedkù pro úpravu mouk. V období byl pøedsedou svazu. Pavel Skøivan Ing. CSc. Mattioliho 3272/9, , Praha - Zábìhlice tel.: p.skrivan@o2active.cz Poradce a konzultant, zpracování odborných studií a posudkù. Vypracování technických návrhù, vývoj nových výrobkù a technologií. 102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113 Obr. 1: Snímky mikrostruktury žitné mouky T 930 (tradièní mlýnská výroba)
114 Obr. 2: Snímky mikrostruktury celozrnné žitné mouky (nový zpùsob mletí)
115 Obr. 3: Snímky mikrostruktury jeèné (svìtlé, hladké) mouky (tradièní mlýnská výroba)
116 Obr. 4: Snímky mikrostruktury jeèné celozrnné mouky (nový zpùsob mletí)
117
118
119 Obr. 1a Len olejný rostliny
120
121 Obr. 1b Len olejný semena
122
123
124 Tab. 1 Technologické znaky pšenièné mouky a kompozitních smìsí
125 Obr. 2 Farinografické znaky pšenièné mouky a kompozitních smìsí
126
127 Obr. 3 Extenzografické znaky pšenièné mouky a kompozitních smìsí
128 Obr. 4 Amylografické znaky pšenièné mouky a kompozitních smìsí
129 Obr. 5 Znaky peèiva z pšenièné mouky a kompozitních smìsí
130 Obr. 6 Peèivo z pšenièné mouky a5%lv
131
132
133
134
135 Obrázek 1: Vyobrazení znaèky Nebezpeèí výbušné prostøedí
136
137 Obrázek 2 Nebezpeèí špatného návrhu protivýbuchové ochrany
138
139
140 Obrázek 3 Souèasný postup návrhu protivýbuchové ochrany Obrázek 4 Doporuèený postup návrhu protivýbuchové ochrany
141
142 Obrázek 5 Princip tlakovì odolné konstrukce
143 Obrázek 6 Princip potlaèení výbuchu
144
145 Obrázek 7 Princip odlehèení výbuchu pomocí membrán
146
147 Obrázek 8 Pøíklad interakce protivýbuchové ochrany a chránìné konstrukce
148
149 Obrázek 9 Konstrukce posuzovaného sila
150 Obrázek 10 Napìtí v okolí víka
151 Obrázek 11 výbuchu Výpoèetní model filtru se zaøízením pro odlehèení
152
153 Obrázek 12 Výpoèetní model zásobníku na mouku pøi výbuchu v jedné silové jednotce
154 Obrázek 13 Výpoèetní model ocelové platformy sila s deflektory pro usmìrnìní výbuchových spalin
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164 Poèty pšenièných a žitných mlýnù a jejich celková kapacita dle metodiky Mezinárodní asociace mlýnù EU = denní výrobní kapacita za 24 hodin provozu x 300 provozních dnù v roce.
165 Objem zpracovávané (semelek) pšenice a žita, vývoz a dovoz mouky (v tis. tunách)
166 Vývoj spotøeby v ÈR v kg na obyvatele a rok
167 Vývoj spotøeby obilovin v hodnotì mouky v ÈR
168 Odhad bilance obilovin v ÈR v letech 2015/16
169 Odhad bilance obilovin v ÈR v letech 2016/17
170
171
172 Bilanèní tabulka pšenice
173 Bilanèní tabulka pšenice - (pokraèování)
174 Bilanèní tabulka žita
175 Bilanèní tabulka žita - (pokraèování)
176 Porovnání prùmìrných spotøebitelských cen, cen zemìdìlských a prùmyslových výrobcù u pšenice potravináøské v roce 2015 v Kè/kg
177 Porovnání prùmìrných spotøebitelských cen, cen zemìdìlských a prùmyslových výrobcù u pšenice potravináøské v roce 2016 v Kè/kg
178 Porovnání prùmìrných spotøebitelských cen, cen zemìdìlských a prùmyslových výrobcù u žita potravináøského v letech v Kè/kg
179 Vývoz v marketingovém roce 2016/2017 Mlýnská krmiva Pøípravky pro pekaøe v tunách
180
181 Roèní prùmìrné ceny zemìdìlských výrobcù v Kè/t (bez DPH)
182 Svìtová bilance pšenice (mil. t) podle IGC
183 Produkce a vývoz pšenice ve vybraných zemích svìta
184 Sklizeò pšenice u hlavních svìtových exportérù
185 Produkce, obchod a spotøeba vybraných obilovin Produkce obilovin v zemích EU
186 Odhad bilance obilovin v EU pro rok 2015/16
187 Odhad bilance obilovin v EU pro rok 2016/17
188 Svìtové trhy - Vývoj svìtových cen pšenice Chicago (Kè/t) termínované obchody Evropské trhy - Vývoj termínovaných cen pšenice na burze Matif (Kè/t) termínované obchody
189 Porovnání prùmìrných spotøebitelských cen, cen zemìdìlských a prùmyslových výrobcù v roce 2017 v Kè/kg
190
191
192
MLYNÁØSKÁ ROÈENKA 2013
MLYNÁØSKÁ ROÈENKA 2013 2013 LEDEN 1 ÚT Nový rok 2 ST Karina 3 ÈT Radmila 4 PÁ Diana 5 SO Dalimil 6 NE Tøi králové 7 PO Vilma 8 ÚT Èestmír 9 ST Vladan 10 ÈT Bøetislav 11 PÁ Bohdana 12 SO Pravoslav 13
E J I S T É P R O G N Ó Z Y
NEJISTÉ PROGNÓZY Odhady bilance obilovin Informace o cenovém vývoji ve svìtì Prùmìrné ceny obilovin 2012 (Kè/t SZIF) Ceny na burzách Brno a Praha pohotové zboží Svìtové trhy - Vývoj svìtových cen Chicago
MLÝN HERBER FIRMOU ROKU
MLÝN HERBER FIRMOU ROKU Svìtové trhy - Vývoj svìtových cen Chicago ze pohotové zboží (Kè/t) v roce 2012/13 Ceny na burzách Brno a Praha pohotové zboží Prùmìrné ceny obilovin 2012/13 (Kè/t SZIF) Vývoj cen
ÚRODA PRÙMÌRNÁ - CENY KLESAJÍ
ÚRODA PRÙMÌRNÁ - CENY KLESAJÍ Vývoj prùmìrných cen obilovin v ÈR dle SZIF ve vybraných týdnech roku 2013 Vývoj cen EUR/t na evropských burzách pohotové zboží Evropské trhy - Vývoj termínovaných cen na
Ø Í Z N I V Ý S T A V O Z I M Ù
PØÍZNIVÝ STAV OZIMÙ Vývoj prùmìrných cen obilovin v ÈR dle SZIF ve vybraných týdnech roku 2013 Plodinová burza Brno obchody promptní ve vybraných týdnech 2013 a 2014, cena Kè/t, bez DPH, parita DDP = místo
ROÈNÍK XXIII. ÈÍSLO 2 (142) 2012 2007. P
VÝSLEDKY SKLIZNÌ Prùmìrné ceny obilovin 2012 (Kè/t SZIF) Ceny na burzách Brno a Praha pohotové zboží Vývoj cen EUR/t na evropských burzách Evropské trhy - Vývoj termínovaných cen na burze Matif (Kè/t)
Ž N Ì V P L N É M P R O U D U
ŽNÌ V PLNÉM PROUDU Žnì 2015 postup skliznì celá ÈR Osevní plochy podle krajù Zdroj: SZIF Poznámka: Obiloviny celkem nezahrnují kukuøici a ostatní obiloviny Vývoj cen EUR/t na evropských burzách pohotové
TRANSFORMACE SVAZU NA SPOLEK
TRANSFORMACE SVAZU NA SPOLEK Svìt 2014/15 Vývoj cen EUR/t na evropských burzách pohotové zboží Vývoj prùmìrných cen obilovin v ÈR dle SZIF ve vybraných týdnech roku 2014/15 Plodinová burza Brno obchody
Plodinová burza Brno obchody promptní ve vybraných týdnech 2013 a 2014, cena Kè/t, bez DPH, parita DDP = místo dodání
FOOD FORUM 2014 Vývoj prùmìrných cen obilovin v ÈR dle SZIF ve vybraných týdnech roku 2013 Plodinová burza Brno obchody promptní ve vybraných týdnech 2013 a 2014, cena Kè/t, bez DPH, parita DDP = místo
Porovnání prùmìrných cen
PF 2013 Porovnání prùmìrných cen Prùmìrné ceny obilovin 2012 (Kè/t SZIF) Ceny na burzách Brno a Praha pohotové zboží Pøedpoklad bilance obilovin podle jednotlivých druhù pro marketingový rok 2012/2013
4 (151) 2014 60% 75% 2005. 2012. 2011 2012 65%. V
KVALITA A CENY Výsledky skliznì v ÈR Odhady svìtové produkce cereálií 2014 (v mil. tun) Pramen: IGC k 29.8.2014 Dosavadní výsledky skliznì zemìdìlských plodin podle stavu k 2. záøí 2014 Svìtové trhy -
na evropských burzách pohotové zboží
PF 2015 Tato informace, zachycující statistické údaje od øíjna do prosince 2014, bohužel potvrzuje naše spíše pesimistické odhady, které jsme uveøejnili v minulých dvou èíslech našich novin. Cena pšenice
B U D O U C N O S T M L Y N Á Ø Ù
BUDOUCNOST MLYNÁØÙ Evropské trhy - Vývoj termínovaných cen na burze Matif (Kè/t) Vývoj cen EUR/t na evropských burzách Svìtové trhy - Vývoj svìtových cen Chicago (Kè/t) termínované obchody v roce 2012
Pečujeme o pečivo MILLBA-CZECH, a. s. Mlýn Louny
MILLBA-CZECH, a. s. Pekárenská 1151/10, 141 00 Praha 4 Mlýn Louny, Benátky 276, 440 01 Louny, tel. +420 415 652 093 www.millba-czech.cz PŘEHLED VÝROBKŮ Mouky pro průmyslové zpracování (obchodní názvy)
Mlýnské výrobky a těstoviny ve školním stravování. doc. Ing. Marie Hrušková, CSc.
Mlýnské výrobky a těstoviny ve školním stravování doc. Ing. Marie Hrušková, CSc. Cereální výrobky podle Zákona o potravinách 110/1997 Vyhláška MZe ČR 333/97 Sb. Obsah Rozdělení cereálních výrobků Mlýnské
Plodinová burza Brno obchody promptní ve vybraných týdnech 2013 a 2014, cena Kè/t, bez DPH, parita DDP = místo dodání
ŽNÌ JSOU TADY Vývoj prùmìrných cen obilovin v ÈR dle SZIF ve vybraných týdnech roku 2014 Plodinová burza Brno obchody promptní ve vybraných týdnech 2013 a 2014, cena Kè/t, bez DPH, parita DDP = místo dodání
Netradiční plodiny s potenciálem zvýšení nutriční hodnoty cereálních výrobků
Netradiční plodiny s potenciálem zvýšení nutriční hodnoty cereálních výrobků doc. Ing. Marie Hrušková, CSc. Ing. Ivan Švec, Ph.D. Ing. Barbora Babiaková Ing. Michaela Drábková Ing. Kristýna Heroudková
VÝROBEK JANEX VŠEM OBCHODNÍM PARTNERŮM
VŠEM OBCHODNÍM PARTNERŮM Touto formou Vám sdělujeme všechny potřebné údaje o balených i nebalených pekařských výrobcích, dodávaných naší firmou do obchodní sítě. Seznam výrobků CHLEBY: - pšeničnožitný
Svìtový trh v èíslech
Trh s obilovinami je dnes charakteristický trvale rostoucí spotøebou vlivem rùstu svìtové populace i zvyšováním životní úrovnì obyvatelstva chudých regionù naší planety. Od roku 2010 vzrostla spotøeba
Katalog posypů. pro pekaře a cukráře
Katalog posypů pro pekaře a cukráře Katalog posypů Posypy nepøedstavují zásadní surovinu pøi výrobì pekaøských výrobkù, a pøesto jeho atraktivitu, vzhled i chuť dokážou ovlivnit výrazným zpùsobem. Odlišného
Mlýnské výrobky. Ing. Miroslava Teichmanová
Mlýnské výrobky Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Mlýnské
Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA
Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA PLATNOST OD: 20.11.2013 Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných organismů), suroviny nebyly ošetřeny
III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT. Název aktivity. Číslo vzdělávacího materiálu OBILOVINY
Název projektu Registrační číslo projektu Název aktivity Název vzdělávacího materiálu Číslo vzdělávacího materiálu Jméno autora Název školy Moderní škola CZ.1.07/1.5.00/34.0526 III/2 Inovace a zkvalitnění
SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA
Kompek kombinát pekařské a cukrářské výroby, spol. s r.o., J. Hory 67, 272 64 Kladno PLATNOST OD: 26.6.205 SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných
Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_09 Název materiálu: Mlýnské výrobky Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Mlýnské výrobky.
Historický vývoj zemědělské produkce a spotřeby potravin
Zpracoval: ČSÚ odbor statistiky zemědělství, lesnictví a životního prostředí Historický vývoj zemědělské produkce a spotřeby potravin Příspěvek k 2. výročí ustavujícího sněmu Agrární komory České republiky
Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčo č vá v s lova v : Metodika: Obor: Ročník: Autor:
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_10 Název materiálu: Obiloviny Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Obiloviny. Očekávaný
Výsledky statistického zjišťování
Ministerstvo zemědělství Odbor financování SZP, veřejné podpory a statistiky - 13060 Výsledky statistického zjišťování N á z e v : Krmiva (MZe) 3-01 Roční výkaz o výrobě průmyslových krmiv za rok 2005
Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY2_03 Název materiálu: Výroba a složení mouky Tematická oblast: Suroviny, 2.ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup: V
TRVANLIVÉ PEČIVO - NERADIČNÍ RECEPTURY A NUTRIČNÍ PŘÍNOS SUŠENEK. doc. Ing. Marie Hrušková, CSc. Ing. Ivan Švec, Ph.D.
TRVANLIVÉ PEČIVO - NERADIČNÍ RECEPTURY A NUTRIČNÍ PŘÍNOS SUŠENEK doc. Ing. Marie Hrušková, CSc. Ing. Ivan Švec, Ph.D. Trvanlivé pečivo Charakteristika cereální výrobky s delší trvanlivostí pohotové použití
MOUKY VAJEČNÉ TĚSTOVINY SMĚSI PRO DOMÁCÍ PEČENÍ ZDRAVÁ VÝŽIVA LUŠTĚNINY KRMIVA VÝROBA KRUP LOUPÁNÍ HRACHU
ALFA mlýn a balírna 691 26 Pouzdřany 238 tel.: 519 415 351 fax: 519 415 312 www.mlynalfa.cz VAJEČNÉ TĚSTOVINY SMĚSI PRO DOMÁCÍ PEČENÍ KRMIVA MOUKY ZDRAVÁ VÝŽIVA LUŠTĚNINY VÝROBA KRUP LOUPÁNÍ HRACHU BALENÍ
Bio v regionu Olomouckého kraje
Bio v regionu Olomouckého kraje Ing. Andrea Hrabalová, externí konzultant ČTPEZ 4. října 2016, Olomouc Olomoucký kraj a ekologické zemědělství Olomoucký kraj zemědělsky obhospodařována je polovina výměry
PEKAŘSKÁ STATISTIKA OBSAH: Jaromír Dřízal, předseda Svazu pekařů a cukrářů v ČR
PEKAŘSKÁ STATISTIKA Jaromír Dřízal, předseda Svazu pekařů a cukrářů v ČR Ucelený soubor číselných informací, tabulek a grafů pod názvem Pekařská statistika přináší opět po roce čtenářům a uživatelům ROČENKY
Tato prezentace seznamuje žáky s různými druhy obilovin, jejich složením a využitím ve výživě
Název školy Číslo projektu Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělání Vzdělávací obor Tematický okruh Druh učebního materiálu Cílová skupina Anotace Klíčová slova Střední odborná škola Luhačovice
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN
Ve smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz Ročník II., měsíčník, 12. 1. 2004 ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná
SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA
Kompek, spol.s r.o., J Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných organismů), suroviny nebyly ošetřeny ionizujícím zářením.
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN
Ve smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz Ročník II., měsíčník, 11. 3. ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN Vývoj cen: Potravinářská pšenice... 4 073 Kč/t
Ječmen - výroba krup, sladu, mouka zřídka - slad o pivo, kávoviny, sladové výtažky. Oves - hodnotné krmivo - ovesné vločky bezpluché odrůdy
- Odrůdy krmné X potravinářské - podle znaku zrna rozeznáváme odrůdy: o pšenice měkká škrobnatá o pšenice polotvrdá (polosklovitá) o pšenice tvrdá (celosklovitá) - mouka, krupice, škrob kroupy, perličky
Složení výrobků. Telefon: 327594193. Email: karelzx9r@seznam.cz info@pekarstvi-novotny.cz http://pekarstvi-novotny.cz
Složení výrobků Telefon: 327594193 Email: karelzx9r@seznam.cz info@pekarstvi-novotny.cz http://pekarstvi-novotny.cz IČO: 44704151 DIČ: CZ7112080855 Pečivo světlé Gramáž: Houska Rohlík Žemle Žemle hamburger
MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost
Projekt: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi Registrační č.: CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Operační program: Vzdělávání pro konkurenceschopnost Škola: Hotelová škola, Vyšší odborná škola hotelnictví
Katalog nebalených výrobků - cool rising
Katalog nebalených výrobků - cool rising Pekárny Blansko a.s., Zborovecká 10, Blansko Běžné pečivo pšeničné 27001 Matějův rohlík se syrovátkou 50 1 27002 Sádlový suk 50 1 27009 Kornspitz 60 1 Běžné pečivo
PLENÁRNÍ ZASEDÁNÍ ČTPP PK ČR. Pracovní skupina: OBILOVINY V LIDSKÉ VÝŽIVĚ. Ing. Marcela Sluková, Ph.D., VŠCHT Praha
PLENÁRNÍ ZASEDÁNÍ ČTPP PK ČR Pracovní skupina: OBILOVINY V LIDSKÉ VÝŽIVĚ Ing. Marcela Sluková, Ph.D., VŠCHT Praha 2.6. 2016 1 Zaměření a rozšíření pracovní skupiny: původně: Pracovní skupina Renesance
KOMODITNÍ NOVINY Dátum vydaní: Ročník Číslo 191. Cena 0,- Kč
KOMODITNÍ NOVINY Dátum vydaní: 19.04.2016 Ročník 3 2016 Číslo 191. Cena 0,- Kč Vývoj ceny pšenice a aktuality na komoditních trzích: Včerajší minimum: 149,00 /t Včerejší maximum: 152,00 /t (uváděné ceny
Bilance rostlinných výrobků První polovina 2015
Bilance rostlinných výrobků První polovina Metodické vysvětlivky Komentář Bilance rostlinných výrobků v seznam tabulek podle krajů obiloviny pšenice ječmen žito oves tritikale kukuřice na zrno hrách setý
Seminář rostlinné výroby
Seminář rostlinné výroby 26.října 217 Hotel Dvořák Tábor zdenek.kubiska@zznpe.cz Osnova: Svítá na lepší časy? Asi jak kde Vývoj v jednotlivých zemědělských výrobách Změna struktury českého zemědělství
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN
Ve smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz Ročník II., měsíčník, 11. 2. ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná pšenice...
cereálie (vysoký obsah vlákniny), ovesné vločky krmivo pro zvířata hlavně koně využití oleje v kosmetice krmná sláma
cereálie (vysoký obsah vlákniny), ovesné vločky krmivo pro zvířata hlavně koně využití oleje v kosmetice krmná sláma jarní a ozimý výroba sladu, který dále slouží k výrobě piva kroupy výroba whisky krmivo
Vladimír Cais Sídliště 385 Vlachovo Březí 38422 SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ CHLÉB
CHLÉB CHALUPÁŘSKÝ CHLÉB 500g/600g/850g/1200g/2400g MAĎARSKÝ CHLÉB 500g/600g/850g/1200g CHLÉB CÉZAR 450g/1000g Žitno-pšeničný chléb pitná voda, žitná mouka 25%, pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka,
Obsah. 5. Ostatní údaje 14 Kontakt Osoby odpovědné za pololetní zprávu. Pololetní zpráva 2008 1
V Litovli srpen 2008 Pololetní zpráva R O K 2 0 0 8 Obsah 1. Údaje o emitentovi kótovaného cenného papíru 2 Obchodní firma 2 Založení a přeměny 2 Rejstříkový soud oprávněný k vedení obchodního rejstříku
SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA
Kompek kombinát pekařské a cukrářské výroby, spol. s r.o., J. Hory 67, 272 64 Kladno PLATNOST OD: 26.6.205 SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných
Obsah živin v 1 kg sušiny krmiva pro přežvýkavce
Tab. : 73 Obsah živin v 1 kg sušiny krmiva pro přežvýkavce oř. DIE a. íce 1 Bob mladý 5,75 5,65 99,60 136,10 13,3 4,1 217 200 120 2 Bob v květu 6,06 5,97 94,80 113,10 12,4 3,3 180 224 170 3 Hrách setý,
www.znasehoregionu.cz Katalog chlebů
nejlepší z našeho regionu www.znasehoregionu.cz Katalog chlebů Chléb šestizrnný 700 g Chléb pšenično-žitný hmotnost 800 g, 1600 g Složení: pšeničná mouka, mouka žitná chlebová, pek. přípravek (ovesné vločky,
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
OBSAH: Chléb str. 1-2 Pečivo str. 3-4 Koblihy str. 5-6 CHLÉB CHALUPÁŘSKÝ CHLÉB, MAĎARSKÝ CHLÉB, CHLÉB CÉZAR Složení výrobku: /alergeny tučně/ Žitná mouka chlebová, pšeničná mouka chlebová, voda, žitný
Digitální učební materiál
Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Obiloviny Společná pro celou sadu oblast DUM č. VY_32_INOVACE_J07_3_18
přehled pečiva slané Rohlík cereální BIO Rohlík provensálský BIO Rohlík finský BIO Kostka s dýňovými semínky BIO Houska cereální malá BIO 50 g
přehled pečiva CL 04/2018 Minimální trvanlivost: 2 dny (není-li uvedeno jinak) * z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství slané Rohlík cereální 50 g 620001 Rohlík provensálský 50 g 620020 Rohlík
VENTILÁTORY BLC, XRCMB, XRMB
, XRCMB, XRMB POPIS Díky odstøedivým ventilátorem je možné optimálnì vyøešit odstranìní všech typù prachu a problémù pøenosu materiálu v rùzných prostøedích a extrémních klimatických podmínkách s odpovídajícími
OBILOVINY&OLEJNINY SKLIZEŇ Ing. Jiří Kolomazník
OBILOVINY&OLEJNINY SKLIZEŇ 2017 Ing. Jiří Kolomazník Světová produkce obilnin (mil.t) produkce +0.1%, spotřeba +1% 2013 2014 2015 2016 2017 předpoklad Produkce 2 522 2 558 2530 2608 2611 Spotřeba 2 424
Složení výrobků společnosti UNITED BAKERIES a. s.
Složení výrobků společnosti UNITED BAKERIES a. s. 510001 Chléb Šumava 1200 1 Chléb pšenično žitný Pekárna Praha pšeničná a žitná mouka, voda, droždí, sůl s jódem, ocet, kmín, sójová mouka, regulátor kyselosti:
Longostand. www.petruzalek.cz NOVINKY. Petruzalek s.r.o. Bratislavská 50 690 02 Bøeclav Tel.: 519 365 111
NOVINKY Petruzalek s.r.o. Bratislavská 50 690 02 Bøeclav Tel.: 519 365 111 www.petruzalek.cz Efektivní, hygienické a flexibilní øešení pro nakládání s odpady v prùbìhu úklidu Efektivní Hygienický Šetrný
ELEKTROMAGNETICKÁ KOMPATIBILITA,
ELEKTROMAGNETICKÁ KOMPATIBILITA, Podle smìrnice Rady EU 89/336/EEC je povinností výrobcù a distributorù elektrických a elektronických zaøízení a pøístrojù zajistit, e tyto výrobky nebudou zdrojem rušení
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
Ročník VIII., měsíčník, 07.08. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná
STRUKTURA ZAMÌSTNANCÙ ZEMÌDÌLSKÝCH FIREM
PROJEKT POSILOVÁNÍ BIPARTITNÍHO DIALOGU V ODVÌTVÍCH STRUKTURA ZAMÌSTNANCÙ ZEMÌDÌLSKÝCH FIREM SOCIÁLNÍ DIALOG V ZEMÌDÌLST VÍ Konfederace zaměstnavatelských a podnikatelských svazů ČR Václavské náměstí 21
SLOŽENÍ NEBALENÝCH VÝROBKŮ
4296354 4297770 4296352 4297757 4297761 4229758 4296358 4229743 4229750 4229790 SKU SLOŽENÍ NEBALENÝCH VÝROBKŮ Název výrobku/ Typ výrobku/ Hmotnost g / Úprava výrobku/ Po dopeku Trvanlivost Složení/Alergeny
Brikety a pelety z biomasy v roce 2006
Obnovitelné zdroje energie Brikety a pelety z biomasy v roce 2006 Výsledky statistického zjišťování Mezinárodní srovnání srpen 2006 Sekce koncepční Odbor surovinové a energetické politiky Oddělení surovinové
PROJEKT POSILOVÁNÍ BIPARTITNÍHO DIALOGU V ODVÌTVÍCH VÝZNAM OBCHODU JAKO ZAMÌSTNAVATELE
PROJEKT POSILOVÁNÍ BIPARTITNÍHO DIALOGU V ODVÌTVÍCH VÝZNAM OBCHODU JAKO ZAMÌSTNAVATELE Tento manuál byl vytvoøen v rámci projektu CZ.1.04/1.1.01/02.00013 Posilování bipartitního dialogu v odvìtvích. Hlavním
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
Ročník V., měsíčník, 13. 07. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná
Složení výrobků. Karel Novotný Pekařství IČO: 44704151 DIČ: CZ7112080855. O nás
Složení výrobků Telefon: 327594193 Mobil : 776016909 po 14.00h sms kdykoli Email: karelzx9r@seznam.cz info@pekarstvi-novotny.cz http://pekarstvi-novotny.cz O nás Firma pekařství Karel Novotný Začínali
KOMODITNÍ NOVINY Dátum vydaní: Ročník Číslo 208. Cena 0,- Kč
KOMODITNÍ NOVINY Dátum vydaní: 17.06.2016 Ročník 3 2016 Číslo 208. Cena 0,- Kč Vývoj ceny pšenice a aktuality na komoditních trzích: Včerajší minimum: 163,75 /t Včerejší maximum: 167,00 /t (uváděné ceny
VLASTNOSTI PARAMETRY SVÍTIDLA VÝHODY NA PØÁNÍ
PARAMETRY SVÍTIDLA Krytí optické èásti: Krytí elektrické èásti: Odolnost proti nárazu (sklo): Napájecí napìtí: El. tøída izolace: Hmotnost: TECEO 1 TECEO 2 Instalaèní výška: TECEO 1 TECEO 2 VÝHODY NA PØÁNÍ
KOMODITNÍ NOVINY Dátum vydaní: Ročník Číslo 216. Cena 0,- Kč
KOMODITNÍ NOVINY Dátum vydaní: 14.07.2016 Ročník 3 2016 Číslo 216. Cena 0,- Kč Vývoj ceny pšenice a aktuality na komoditních trzích: Včerajší minimum: 161,75 /t Včerejší maximum: 164,00 /t (uváděné ceny
Membránová sušièka NovaDrier
Membránová sušièka NovaDrier Membránová sušárna je jiná Tisíce membránových vláken odstraòují z proudu vlhkého vzduchu molekuly vody a redukují jeho rosný bod na -40 C bez ohledu na roèní období, bez ohledu
Vaše zn.: Naše ZD.:. Vyøizuje V Praze dne. HEM-3516-24.9.01l26322 MUDr.Faierajzlová~CSc. 17. 10.2001
/ MINISTERS' ZDRA VOTNICTVÍ, 128 01 Praha 2, Palackého nám. 4, pošt. pøihr. 81 Ministerstvo školství~ mládeže a tìlovýchovy øeditelka odboru 26 ing. Božena Suková Kannelitská 7 11 O 00 Praha 1 Vaše zn.:
PŠENICE (A OSTATNÍ CHLEBOVÉ OBILOVINY) V LIDSKÉ VÝŽIVĚ
PŠENICE (A OSTATNÍ CHLEBOVÉ OBILOVINY) V LIDSKÉ VÝŽIVĚ Nové technologie zpracování a skladování potravin Vzdělávací seminář, který pořádá Výzkumný ústav potravinářský Praha, v. v. i. v rámci projektu Programu
Vývoj sklizňových ploch a produkce hlavních plodin
Tab. : 9 Vývoj sklizňových ploch a produkce hlavních plodin 1 Pšenice ozimá 812944,0 793472,0 785491,0 805779,0 746002,0 788422,0 25,70 30,83 30,92 32,03 29,68 31,53 4,9600 5,3300 5,0800 5,7800 4,3400
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz Ročník III., měsíčník, 11. 11. ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice... 2
1.1/01 - Podíl zemědělství 1), lesnictví 2), rybolovu 3) a potravinářského průmyslu 4) na hrubé přidané hodnotě v základních cenách (%)
1.1/01 - Podíl zemědělství 1), lesnictví 2), rybolovu 3) a potravinářského průmyslu 4) na hrubé přidané hodnotě v základních cenách (%) Rok Zemědělství Lesnictví Rybolov Potravinářský průmysl Běžné ceny
VÝVOJ OSEVNÍCH PLOCH A PRVNÍ ODHAD SKLIZNĚ
26. 7. VÝVOJ OSEVNÍCH PLOCH A PRVNÍ ODHAD SKLIZNĚ Informace o očekávané sklizni polních plodin zveřejňuje Český statistický úřad každoročně v první polovině července. Podkladem pro výpočet jsou osevní
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
1 Ročník VIII., měsíčník, 12.11. 2009 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice...
SLEDOVÁNÍ VLIVU PŘÍDAVKŮ
MARCELA SLUKOVÁ, JOSEF PŘÍHODA, FRANTIŠEK SMRŽ: SLEDOVÁNÍ VLIVU PŘÍDAVKŮ SUCHÝCH KVASŮ NA VLASTNOSTI MOUK Tradiční využívání kvasu a kvásku ke kypření těsta bylo v historii mnohem starší než využívání
Ústav zemědělské ekonomiky a informací. Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2008 a 2009
Ústav zemědělské ekonomiky a informací Analýza agrárního zahraničního obchodu ČR v letech 2008 a 2009 Zpracovala: Ing. Karina Pohlová Předání dat z ČSÚ do databáze MZe: 8. 2. 2010 Předání výsledků agrárního
EKOLOGICKÝ PŘÍRODOPIS. Tématický celek: UMĚLÉ EKOSYSTÉMY. Téma: OBILNINY. Ročník: 7. Autor: Mgr. Martina Kopecká
Základní škola Jindřicha Matiegky Mělník, příspěvková organizace Pražská 2817, 276 01 Mělník www.zsjm-me.cz tel.: 315 623 015 EKOLOGICKÝ PŘÍRODOPIS Tématický celek: UMĚLÉ EKOSYSTÉMY Téma: OBILNINY Ročník:
Statistika a trendy vývoje ekologického zemědělství v ČR
Statistika a trendy vývoje ekologického zemědělství v ČR Ing. Andrea Hrabalová, konzultant ČTPEZ Ing. Hana Šejnohová, Ph.D., ÚZEI 2. září 2015, konference Biosummit, Praha Vývoj ekologického zemědělství
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN
Ve smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz Ročník II., měsíčník, 14. 9. ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN A OLEJNIN Vývoj cen: Potravinářská pšenice... 4 275 Kč/t
SPOJKY EPJM - 1C 12. EPJMe - 1C 14. RTJMe - 1C 16. EPJMt - 1C 18. EPJMp - 1C 20. EPJMt - 1C/3C 22. EPJMp - 3C 24
0 elaspeed SPOJKY EPJM - C EPJMe - C RTJMe - C 6 EPJMt - C 8 EPJMp - C 0 EPJMt - C/3C EPJMp - 3C PØÍMÁ PRUŽNÁ SPOJKA elaspeed EPJM-C pro jednožilové kabely s izolací ze zesítìného polyetylenu (XPE) nebo
Zemědělství a potravinářský průmysl
Zemědělství a potravinářský průmysl Údaje z vykazovaného roku 26 Zeme Sasko Údaje z vykazovaného roku 26 ROZLOHA A OBYVATELSTVO VYUŽÍVÁNÍ ZEMĚDĚLSKĚ PŮDY ROZLOHA Celková rozloha 1. ha 1.842 35.75 Zemědělská
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
červen 2017 Ročník XVII, měsíčník, 31.7. 2017 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: Pšenice
Projekt z techniky krmení hospodářských zvířat
MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA V BRNĚ Projekt z techniky krmení hospodářských zvířat Ivo Vyskočil B 21-75 Obsah Obsah...1 1 Zadání...2 2 Obrat stáda...2 3 Zimní krmné dávky...3 3.1 Dojnice...3
Složení pekařských výrobků
pekařských výrobků IČO: 26233517 Pekařství Křižák s.r.o DIČ: CZ26233517 691 12 Boleradice 235 Tel.: 519 441 311 www.pekarstvikrizak.cz 1 Vážení obchodní přátelé, připravili jsme pro vás katalog složení
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
duben 2018 Ročník XVIII, měsíčník, 29.5. 2018 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: - Pšenice
SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA
Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA PLATNOST OD: 20.11.2013 Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných organismů), suroviny nebyly ošetřeny
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
12 listopad 2015 Ročník XV., měsíčník, 12.1. 2016 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah:
http://www.agroserver.cz/repka-matif/chart/1 Sojový šrot 23.5.16 6:00 27.5.16 22:00 Změna Nejnižší Nejvýšší Měna
21. týden 2016 Řepka MATIF 23.5.16 6:00 27.5.16 22:00 Změna Nejnižší Nejvyšší Měna srpen 2016 369,75 374,75 +5,00 367,75 377 EUR / t listopad 2016 374,5 378,25 +3,75 372,5 381 EUR / t únor 2017 376,5 379,5
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
červen Ročník XVIII, měsíčník, 3.8. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: - Pšenice potravinářská...
Položka Název Váha Skupina Složení. 101 Rohlík 45 g běžné pečivo. 103 Uzle-housky 45 g běžné pečivo. 104 Bagety 110 g běžné pečivo
Položka Název Váha Skupina Složení 101 Rohlík 45 g běžné pečivo 103 Uzle-housky 45 g běžné pečivo 104 Bagety 110 g běžné pečivo Pšč. Mouka spec., coda, droždí, rostl.olej, enzypan Pšč. Mouka spec., coda,
1/8. KIII spol.s r.o. VFPL.1 Verze 14 Složení nebalených výrobků Pekárny Srnín
Složení nebalených výrobků Pekárny Srnín Alergeny ve složení jsou vyznačeny tučně dle přílohy č.1, vyhlášky č.113/2005 Sb. Výrobky obsahují alergeny lepek, mléko, vejce, podzemnice, suché skořápkové plody,
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
listopad 2016 Ročník XV., měsíčník, 9.1. 2017 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: - Pšenice
ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV
Ročník XV., měsíčník, 28.7. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Pšenice potravinářská... 3 614
MARKETING A PROPAGACE BIOPOTRAVIN V ČR. Ing. Kateřina Čapounová
MARKETING A PROPAGACE BIOPOTRAVIN V ČR Ing. Kateřina Čapounová TRH S BIOPOTRAVINAMI SVĚT Bio ve světě Celkový prodej ve světě 44,5 mld EUR Ztrojnásobení objemu trhu za posledních deset let Největší trh
SPECIFIKACE VÝROBKU (SV) Název výrobku: PŠENIČNÁ MOUKA HLADKÁ SVĚTLÁ Zpracoval Funkce
Název : PŠENIČNÁ MOUKA HLADKÁ SVĚTLÁ SV 01 Pekařská speciál Pšeničná mouka hladká světlá Pšeničná mouka hladká světlá T 530 Mlýnský výrobek získaný mletím pšenice a tříděný podle velikosti částic a obsahu