VÝROČNÍ ZPRÁVA 2010/11 STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ MĚSTEC KRÁLOVÉ T. G. MASARYKA MĚSTEC KRÁLOVÉ. Strana 1 (celkem 22)

Transkript

1 VÝROČNÍ ZPRÁVA 2010/11 STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ MĚSTEC KRÁLOVÉ T. G. MASARYKA MĚSTEC KRÁLOVÉ Strana 1 (celkem 22)

2 1. Základní údaje o škole Název školy, adresa : Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, T.G.Masaryka 4, Městec Králové zřizovatel : Středočeský kraj, Zborovská 11, Praha 5-Smíchov IČO školy: IZO ředitelství školy: Kontakty: číslo telefonu: , fax : ová adresa : skola@sossoumk.cz, souz@souz.cz www stránky : jméno ředitele školy: Ing. Josef Carda jeho statutárního zástupce: Bc. Hana Podzimková, zástupkyně ředitele pro praktické vyučování, a ostatních jmenovaných zástupců: Bc. Vendulka Cidlinová, zástupkyně ředitele pro teoretické vyučování Seznam členů školské rady: Ing. Václav Kubálek, předseda, zastupuje školu Bc. Luboš Šebek, člen školské rady, zastupuje školu Mgr. Jiří Knap, člen školské rady, zastupuje zřizovatele Milan Pavlík, člen školské rady, zastupuje město Městec Králové Ingrid Vašíčková, členka školské rady, zastupuje rodiče žáků Jana Nosková, členka školské rady, zastupuje rodiče žáků Datum poslední změny zařazení do rejstříku škol a školských zařízení: ze dne s účinností od č.j / Charakteristika školy Hlavní účel a předmět činnosti příspěvkové organizace je vymezen zákonem č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním a vyšším odborném vzdělávání (školský zákon), v platném znění, (dále jen zákon 561/2004 Sb.) a prováděcími předpisy. Materiálně technické podmínky pro výuku (budovy a jejich vlastnictví, odloučená pracoviště, prostorové zabezpečení výuky, materiální vybavení apod.) Pro teoretickou výuku a zčásti i pro účely odborného výcviku slouží budova č. 4, ul. T. G. Masaryka, Městec Králové. V ní jsou třídy pro teoretické vyučování, učebny odborného výcviku pro obor 6551H/01 Kuchař-číšník a pro obor 6552E/01 Stravovací a ubytovací služby. Další budovou, v níž škola provozuje svou výchovně vzdělávací činnost, je budova cukrářské výrobny v Městci Králové pro učební obor Cukrář 2954H/01, pak budova dílen pro výuku oboru 4155E/002 Opravářské práce 3.roč.a obor 4155E/01 Opravářské práce 1. a 2.roč.. Tyto objekty jsou ve vlastnictví našeho zřizovatele. Kromě toho si pronajímáme školní zahradu, která slouží výuce odborného výcviku oboru 4152H/01 Zahradník. Výuka odborného výcviku ve 3. ročníku oboru 6551H/002 Kuchař číšník a obor 6551H/01 Kuchařčíšník ve 2.roč. probíhala na smluvních pracovištích na základě řádně sepsaných smluv s jednotlivými podniky. Strana 2 (celkem 22)

3 V hlavní budově (č.p.4) je k dispozici 16 učeben, z nichž je 5 učeben zařízeno jako učebny odborné. Patří sem např. dvě učebny vybavené výpočetní technikou včetně internetu a dataprojektoru, jazyková učebna, učebna na výuku Pek, učebna s interaktivní tabulí. Vzdělávací program školy, další vzdělávací programy schválené MŠMT, příprava vlastních školních vzdělávacích programů; inovace, nové metody a formy práce Škola vyučuje ve všech oborech podle schválených pedagogických dokumentů. Jednotlivé obory a jejich hodinové dotace jsou v příloze. Rámcové vzdělávací programy byly k dispozici až v měsíci červenci 2007 a byly podkladem pro vypracování vlastních školních vzdělávacích programů pro školní rok Rámcové vzdělávací programy pro učební obory skupiny E byly k dispozici od a byly podkladem pro vypracování vlastních ŠVP pro školní rok 2010/11. Rámcové vzdělávací podklady pro obor Podnikání byly k dispozici od a jsou podkladem pro vyučování pro školní rok 2011/12. Učební plány a schvalovací doložky oborů, jimž bylo na škole vyučováno ve školním roce 2010/ H001 Zahradník dobíhající obor Vydalo Ministerstvo hospodářství České republiky dne , č.j /95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem 6551H002 Kuchař číšník se zaměřením pro pohostinství dobíhající obor Schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j /03-23 s platností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem 4155E002 Opravářské práce - dobíhající ročník Schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j /95-24 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem 6552E001 Kuchařské práce dobíhající obor Schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j / s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem 6441L524 Podnikání Schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j / s platností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem 6551H01 Kuchař číšník RVP vydaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j / s platností výuky od H01 Cukrář RVP vydaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j / s platností výuky od H01 Zahradník RVP vydaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j / s platností výuky od L51 Podnikání RVP vydaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne , č.j. 9325/ s platností výuky od Strana 3 (celkem 22)

4 Základní cíle výchovně vzdělávacího procesu Hlavním cílem školy je dobře připravený absolvent, který splňuje požadavky a potřeby praxe v regionu a díky svým vědomostem a dovednostem má reálnou šanci se uplatnit na trhu práce. Proto jsme se zaměřili v uplynulém školním roce na plné využívání vyučovacích hodin našimi žáky, zaměřili se na projevy záškoláctví (tato opatření jsou zakotvena i ve školním řádu zdejší školy), požadujeme po rodičích žáků nebo po dospělých žácích důsledné a věrohodné omlouvání absence. V případech pochybnosti požadujeme doložení odůvodněné absence. 3. Školy a školská zařízení členění I. Školy nejvyšší povolený počet žáků/studentů a naplněnost (k ) Druh/typ školy IZO Nejvyšší povolený počet žáků/ stud. Skutečný počet žáků/ stud. 1 Počet žáků/ stud. v DFV 2 Přepočtený počet ped. prac. Počet žáků/stud. na přep. počet ped. DFV SOŠ a SOU ,454 6,19 1 všechny formy vzdělávání; 2 DFV - denní forma vzdělávání prac. v II. Školská zařízení nejvyšší povolený počet žáků/studentů (strávníků, ubytovaných, klientů) a naplněnost (k Nejvyšší Skutečný počet povolený počet Z Přepočtený žáků/stud. Školské zařízení IZO žáků/stud. toho počet (ubyt. (ubyt./ cizích pracovníků /stráv./klientů) stráv./klientů) Domov mládeže Školní jídelna náhrad.strav V textu (případně ve vlastní tabulce) uveďte údaje o počtech žáků a studentů (ubytovaných, strávníků, klientů) podle místa poskytovaného vzdělávání nebo místa poskytovaných školských služeb. Pokud škola (školské zařízení) vykazovala doplňkovou činnost, uveďte jakému počtu uživatelů byla činnost určena a jaký počet zaměstnanců ji zajišťoval. 4. Obory vzdělání a údaje o žácích v nich Uveďte změny ve skladbě oborů vzdělání podle Klasifikace kmenových oborů vzdělání (nové obory, zrušené obory dobíhající obory). Strana 4 (celkem 22)

5 I. Počet tříd a žáků SŠ (bez VOŠ) v denní formě vzdělávání podle oborů vzdělání (k ) Kód a název oboru Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s maturitní zkouškou L/524 Podnikání Počet žáků Počet tříd Průměrný počet žáků/tř Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s výučním listem E/002 Opravářské práce 21 1, E/01 Opravářské práce 6 0, H/01 Cukrář 17 0, H/01 Zahradník 5 0, H/001 Zahradník 8 0, H/01 Kuchař-číšník 52 1, H/002 Kuchař číšník pro pohostinství E/001 Kuchařské práce 9 0, E/01 Strav. a ubyt. služby 10 0,5 10 Celkem ,5 Obory, které jsou zařazeny v rejstříku školy, ale jsou bez žáků: Studijní obory skupiny L L/007 Zemědělský podnikatel pro nezájem žáků neotevřeno L/01 Gastronomie - pro nezájem žáků neotevřeno Učební obory skupiny H H/007 Zemědělec, hospodyňka - pro nezájem žáků neotevřeno H/011 Farmář pro nezájem žáků neotevřeno H/003 Provoz služeb pro nezájem žáků neotevřeno Učební obory skupiny E E/005 Práce ve zdravotnických a sociálních zařízeních pečovatelské práce pro nezájem žáků neotevřeno. Učební obory spojeny ve společné třídě tř. 1.A tř. 1.B tř. 2.B tř. 3.A tř. 3.B 6551H/01 Kuchař-číšník 2954H/01 Cukrář 4155E/01 Opravářské práce 6551E/01 Stravovací a ubytovací služby 4152H/01 Zahradník 2954H/01 Cukrář 6551H/002 Kuchař číšník pro pohostinství 4152H/001Zahradník 4155E/002 Opravářské práce 6552E/001 Kuchařské práce Strana 5 (celkem 22)

6 II. Počet tříd a žáků SŠ (bez VOŠ) v OFV 1 podle oborů vzdělání (k ) Kód a název oboru Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s maturitní zkouškou L/524 Podnikání Forma vzdělávání 2 x Počet žáků Počet tříd Průměrný počet žáků/tř. DK Celkem ostatní formy vzdělávání; 2 formu vzdělávání označte: VČ - večerní, DK - dálková, DČ - distanční, KO - kombinovaná Údaje o studentech přijatých v průběhu školního roku 2010/2011 do denní formy vzdělávání a ostatních forem vzdělávání Denní forma vzdělávání 1.A 4 Kč přestup 1.B 2 Opr. 1 přestup, 1 žádost 1.C Podnikání 5 přestup 2.A Kč - 4 žádosti, 1 přestup 3.A Kč - 2 přestup, 1 Zah. žádost Dálková forma vzdělávání 3.D -1 žádost, 1 přestup Uveďte kolik žáků a kolik studentů dojíždí do školy z jiných krajů (celkem/z toho denní forma vzdělávání). Z jiného kraje dojíždí celkem 83 žáků z toho denní forma vzdělávání 51 žáků 5. Vzdělávání žáků a studentů se speciálními vzdělávacími potřebami a žáků a studentů nadaných V komentáři uveďte, jaké jsou vaše zkušenosti z výchovně vzdělávací práce s těmito žáky. Žáci a studenti se zdravotním postižením podle druhu postižení (k ) Druh postižení Počet žáků/studentů Mentální postižení 46 - Sluchové postižení - - Zrakové postižení - - Vady řeči - - Tělesné postižení - - Souběžné postižení více vadami - - Vývojové poruchy učení a chování - - Autismus - - SŠ VOŠ Strana 6 (celkem 22)

7 Ve školním roce bylo evidováno 46 žáků se speciálními vzdělávacími problémy. Ve většině případů se jednalo o dyslexii, dysortografii, dysgrafii či dyskalkulii. V některých případech se jednalo i o lehké formy ADD či ADHD. Proto bylo přistoupeno k doporučení klást u těchto žáků důraz na ústní zkoušení a věnovat vyšší pozornost zátěžovým situacím. U písemných prací je poskytován vyšší časový limit. U vyšetření staršího data bylo doporučeno vyšetření aktualizovat tak, aby bylo možno určit stávající stav, případně zjistit změny, ke kterým od předcházejícího vyšetření došlo. 6. Údaje o přijímacím řízení a následném přijetí uchazečů do 1. ročníků SŠ a VOŠ 6. 1 Přijímací řízení do 1. ročníku SŠ Přijímací zkoušky uchazečů o přijetí do 1. ročníku tříletých učebních oborů zakončených závěrečnou zkouškou a vydáním výučního listu se nekonaly. Hlavním kritériem pro přijetí ke studiu byl prospěch žáka na základní škole, z níž žák přišel s přihlédnutím k výstupnímu hodnocení žáka školou. Pro přijetí k nástavbovému studiu žáci nekonali přijímací zkoušku. Hlediskem pro přijetí ke studiu byly výsledky průběžného studia v jednotlivých ročnících středních odborných učilišť, odkud se na školu žáci hlásili. I. Údaje o přijímacím řízení do denní formy vzdělávání (včetně nástavbového studia) na SŠ pro školní rok 2011/12 podle oborů vzdělání (k ) Kód a název oboru 1. kolo počet Další kola počet přihl. Záp.lis. přihl. ZL Odvolání počet podaných kladně vyříz. Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s maturitní zkouškou L/51 Podnikání denní Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s výučním listem H/01 Cukrář , H/01 Zahradník , E/01 Opravářské práce , H/01 Kuchař-číšník , E/01 Strav. a ubytovací služby 6541L01 Gastronomie 11 3 Celkem ,5 1 víceoborové třídy u jednotlivých oborů vzdělání označte vámi zvoleným symbolem Počet tříd 1 0,5 0 Strana 7 (celkem 22)

8 II. Údaje o přijímacím řízení do ostatních forem vzdělávání (včetně nástavbového studia) na SŠ pro školní rok 2011/12 podle oborů vzdělání (stav k ) 1. kolo Další kola Odvolání počet počet počet Počet Kód a název oboru poda- kladně tříd 1 FV 2 přihl. ZL přihl. ZL ných vyříz. Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s maturitní zkouškou L/51 Podnikání DK Celkem víceoborové třídy u jednotlivých oborů vzdělání označte vámi zvoleným symbolem 2 FV formu vzdělávání označte: VČ - večerní, DK - dálková, DČ - distanční, KO - kombinovaná x 7. Údaje o výsledcích ve vzdělávání I. Prospěch a docházka žáků/studentů všech ročníků celkem (včetně závěrečných ročníků) k Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s maturitní zkouškou Žáci celkem 120 Prospěli s vyznamenáním 2 Prospěli 85 Neprospěli 33 - z toho opakující ročník 5 Průměrný prospěch žáků 3,21 Průměrný počet zameškaných hodin na žáka/z toho neomluvených 80,72/0 Obory vzdělání poskytující střední vzdělání s výučním listem Žáci celkem 139 Prospěli s vyznamenáním 6 Prospěli 81 Neprospěli 52 - z toho opakující ročník 2 Průměrný prospěch žáků 2,80 Průměrný počet zameškaných hodin na žáka/z toho neomluvených 94,79/14,68 V textu doplňte údaje o hodnoceních v náhradním termínu, opravných a komisionálních zkouškách počet žáků/studentů, ročník, obor vzdělání, předměty, důvody, výsledky. Ročník Obor Předmět Počet Úspěšnost ano ne H/01 Kuchař-číšník Anglický jazyk Stolničení Technologie Zařízení provozoven Práce s počítačem Strana 8 (celkem 22)

9 Český jazyk Matematika Německý jazyk H/01 Cukrář Český jazyk Anglický jazyk Matematika Chemie Cukrářská technologie Suroviny Odborný výcvik L/524 Podnikání Anglický jazyk Český jazyk Dějepis Ekonomika podniku Marketing a management Matematika Písemná a el. komunikace Práce s počítačem Psychologie Účetnictví H/002 Kuchař-číšník Anglický jazyk Odborný výcvik Matematika Stolničení Potraviny a výživa Technologie E/002 Oprav. práce Matematika Český jazyk Stroje a zařízení Technologie oprav L/524 Podnikání Anglický jazyk 3 3 Český jazyk Chod podniku Strana 9 (celkem 22)

10 Konverzace v AJ Marketing a management Matematika Práce s počítačem Konverzace v NJ H/002 Kuchař-číšník Odborný výcvik L/524 Podnikání Český jazyk Chod podniku Matematika Německý jazyk Práce s počítačem II. Výsledky maturitních zkoušek, absolutorií, závěrečných zkoušek (bez opravných zkoušek) Kód a název oboru Žáci/studenti Prospěli konající zkoušky s vyznamenáním celkem Prospěli Maturitní zkouška: Neprospěli L/524 Podnikání-denní L/524 Podnikání-dálkové Celkem Závěrečná zkouška (s výučním listem): H/002 Kuchař-číšník pro pohostin E/002 Opravářské práce E/001 Kuchařské práce Celkem Uveďte počet žáků/studentů, kteří konali (budou konat) opravnou maturitní nebo závěrečnou zkoušku/zkoušku či obhajobu absolventské práce jako součást absolutoria a dosažené výsledky. Opravné a náhradní maturitní zkoušky vykonalo 12, z toho 5 neuspělo Opravné závěrečné zkoušky vykonalo 11 studentů úspěšně 8. Hodnocení chování žáků/studentů Chování žáků/studentů (k ) Počet žáků/studentů hodnocení Druh/typ školy velmi dobré uspokojivé neuspokojivé SOŠ a SOU Strana 10 (celkem 22)

11 V textu uveďte údaje o uskutečněných výchovných opatřeních a údaje o počtu žáků/studentů, kteří byli v průběhu hodnoceného školního roku ze studia vyloučeni. Uveďte důvody. Výchovná opatření: Napomenutí třídního učitele 5x Důtka třídního učitele 21x Důtka ředitele školy 21x Podmínečné vyloučení ze studia 5x Vyloučení ze studia 1x Důvodem vyloučení ze studia bylo hrubé porušení školního řádu, neomluvené absence, nevhodné chování k učitelům. Každému vyloučení předcházelo podmínečné vyloučení ze studia. Z výše uvedeného textu je zřejmé, že v tříletých oborech výrazně převládá důtka ředitele školy, která byla převážně udělena za hrubé či opakované porušení školního řádu /kouření, vulgární chování, neomluvená absence apod./. Podmínečné vyloučení bylo uděleno za zvlášť hrubé porušení školního řádu /což je záškoláctví, projevy šikany apod./ Čtyři žáci byli vyloučeni za naprosto nepřípustné chování vůči učitelům a za prokázanou přítomnost omamné látky ve vyučování. K vyloučení jsme přistoupili po vyčerpání všech výchovných opatření, které se bohužel míjely účinkem. Chování v nástavbovém studiu se neklasifikuje. 9. Absolventi a jejich další uplatnění I. Přehled podaných přihlášek k dalšímu studiu absolventi SŠ s dosaženým středním vzděláním s maturitní zkouškou a absolventi VOŠ Počet Nepodali Podali přihlášku Podali přihlášku Podali přihlášku Druh/typ školy absolventů přihlášku na VŠ na VOŠ na jiný typ školy celkem na žádnou školu SOŠ a SOU Pozn.: Je zřejmé, že nebudou podchyceny všechny podané přihlášky (např. přihlášky podané na VOŠ po nepřijetí na VŠ v době po ukončení studia). Pro vlastní hodnocení školy je vhodné získat od absolventů informace o úspěšnosti přijetí do terciálního (příp. jiného) vzdělávání. Pokud tyto informace máte k dispozici, uveďte je. II. Přehled podaných přihlášek k dalšímu studiu absolventi SŠ s dosaženým středním vzděláním s výučním listem Počet absolventů celkem Podali přihlášku do nástavbového studia Podali přihlášku na jiný typ střední školy Pozn. : Příp. uveďte úspěšnost absolventů (viz tab. I bod 9). Odchody žáků ze školy během školního roku počet žáků, důvody. Zanechání vzdělání na základě žádosti 20 Zanechání studia - 5 Přerušení studia 9 Přestup na jinou školu - 8 Úmrtí 0 Strana 11 (celkem 22)

12 10. Údaje o nezaměstnanosti absolventů škol Nezaměstnaní absolventi škol podle statistického zjišťování úřadů práce (k Kód a název oboru Počet absolventů škol. rok 2010/11 Z nich počet nezaměstnaných duben H/002 Cukrář - výroba H/001 Zahradník H/002 Kuchař-číšník pro pohostinství L/524 Podnikání E/001 Kuchařské práce E/002 Opravářské práce E/001 Zahradnické práce 0 0 Celkem 20 Pozn.: Zdroj informací internetové stránky MPSV: Pololetní statistiky absolventů (1. pololetí tj. 30. duben) tabulka: Absolventi podle škol a oborů, kde je možné vyhledat počty nezaměstnaných absolventů jednotlivých škol ve všech krajích a okresech České republiky, ve kterých jsou absolventi podle místa trvalého pobytu na úřadech práce evidováni. Nezaměstnaní absolventi za poslední školní rok jsou uvedeni v posledním sloupku (Ukončení školy v období od předminulého výpočtu - 12 měsíců, tj. období od do ). Sledování nezaměstnanosti absolventů je důležité pro nastavení oborové struktury školy i pro její autoevaluaci. 11. Úroveň jazykového vzdělávaní na škole I. Žáci/studenti v denním formě vzdělávání učící se cizí jazyk (k ) Počet žáků Počty žáků/studentů ve skupině Jazyk Počet skupin /studentů minimálně maximálně průměr Anglický jazyk ,5 Německý jazyk Pozn.: Možné rozdělit podle druhu/typu školy. II. Učitelé cizích jazyků rozložení kvalifikace (k ) Počet učitelů Kvalifikace vyučujících Jazyk celkem odborná částečná žádná Anglický jazyk Německý jazyk Rodilí mluvčí Vyučující oběma cizím jazykům přistupují ke své práci zodpovědně. Toto je možno porovnat především s výsledky žáků, kteří se hlásí z některých cizích škol Středočeského kraje, ale i kraje Východočeského, odkud se k nám žáci ke studiu tradičně hlásí. Od je náročnější výuka jazyků u prvního ročníku oboru Kuchař číšník, kde jsou podle ŠVP povinně vyučovány dva cizí jazyky. Strana 12 (celkem 22)

13 Výuka jazyků na škole je ovlivněna úrovní pokročilosti studia žáků, kteří opouštějí základní školy a stávají se žáky prvního ročníku. Ze získaných poznatků vyplývá, že úroveň výuky na jednotlivých základních školách se liší. Současně je nutné vnímat i přístup žáků k výuce. Ten se liší svou intenzitou u každého jednotlivce. Každý z vyučujících se snaží žáky motivovat k větší aktivitě a zainteresovanosti na výuce, na aktivním přístupu k ní. Pro zvolený obor každý potřebuje určitou jazykovou připravenost. Hodiny anglického jazyka jsou velmi variabilní. Střídají se různé metody výuky a různá tematická náplň vyučovacích hodin. Nejklasičtější hodiny jsou ty, které žáci stráví v lavicích ve třídách. Jsou pro ně nejméně přitažlivé, protože kladou velký důraz na soustředění a vnímavost. Což je důležité při vysvětlování a procvičování gramatických jevů. Každý tematický gramatický celek je následně procvičen za aktivní účasti každého žáka. Druhým typem hodin je hodina odrážející volný čas a záliby žáků. Tyto hodiny jsou volnější a mezi žáky velmi oblíbené, protože jejich náplň tvoří částečně sami. Vybírají si písničky, popřípadě filmy a na těchto ukázkách procvičují daný gramatický celek. Jde o poslechová cvičení, někdy doplněná obrazem a klade se důraz na stránku poslechovou. Je pro žáky zábavnější a zajímavější než výše zmiňovaný typ hodin. Dalším typem hodin jsou ty, které se zaměřují na odbornou připravenost žáka. A to ve všech tříletých oborech. Posledním typem hodin jsou hodiny zaměřené na práci s neznámým textem, kde ale určité procento slovní zásoby vybraného textu je pro žáky známé a tedy srozumitelné. Ve velké většině případů mají zpočátku žáci z těchto hodin strach, ale ten postupně mizí a mnohdy i ti, jenž mají problémy v ostatních vyučovacích hodinách, se zlepšují. V tomto případě se jedná o provázanost výuky anglického jazyka s informačními technologiemi. Žáci zde uplatní svou orientaci na internetu a zejména prokáží, jak si mohou některé procesy zjednodušit. Nově je využíván k výuce i data projektor, který je pro žáky zajímavější z hlediska své provázanosti s využitím počítače. Samozřejmě se jednotlivé typy hodin musí střídat, aby výuka neztrácela na atraktivitě a žáci byli motivováni k cestě za vyšším úspěchem. Na některých je dokonce patrné, na které typy hodin se těší. Podobné jsou i poznatky učitelů německého jazyka. Je zde patrná větší motivace žáků nástavbového studia, protože mají zájem studium zvládnout a úspěšně ho dokončit. Mají zodpovědnější přístup k domácí přípravě. Žáci, kteří mají problémy s cizím jazykem, se zvládnutím gramatických celků, slovní zásobou a odborně zaměřenou částí jazyka mohou využít konzultací, které poskytuje každý vyučující. Přístup k žákům je v tomto případě velmi individuální, protože většina z nich do školy dojíždí, proto se i vyučující snaží vyjít maximálně vstříc v časových požadavcích na konzultace jednotlivým žákům. 12. Úroveň informační a počítačové gramotnosti ve škole Škola je vybavena dvěma počítačovými učebnami pro práci žáků i učitelů, celá škola je připojena k internetu. Všichni pedagogičtí pracovníci prošli úspěšně kurzem ovládání výpočetní techniky stupně Z, předepsaný počet má i stupeň P. Na školní síti je informační systém pro učitele, kde jsou k dispozici pro připomenutí různé školské právní normy, (zákony a vyhlášky ) a mnohé aktuální informace ze života školy. K internetu je připojen i domov mládeže zdejší školy a budova dílen pro Opravářské práce, jednotlivé sborovny pro práci učitelů a jejich přístup k informacím. Sami si spravujeme své www stránky (jejich adresa je Strana 13 (celkem 22)

14 13. Údaje o pracovnících školy I. Základní údaje o pracovnících školy (k ) Počet pracovníků celkem fyzický/přepočtený nepedagogických fyzický/přepočtený pedagogických fyzický/přepočtený pedagogických interních/externích pedagogických s odbornou kvalifikací 1 Počet žáků v DFV na přepočtený počet pedagog. prac. 42 / 40,65 8 / 8,2 34 / 32, / 0 5 6,19 1 ve smyslu zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů Uveďte počet interních a externích pedagogických pracovníků II. Věková struktura pedagogických pracovníků (k ) Počet pedag Z toho Průměrný Do 30 let let let Nad 60 let pracovníků let důchodci věk Celkem ,50 Z toho žen ,37 III. Pedagogičtí pracovníci podle nejvyššího dosaženého vzdělání (k ) Počet ped. pracovníků dosažené vzdělání vysokoškolské vysokoškolské vyšší odborné střední základní - magisterské a vyšší - bakalářské IV. Pedagogičtí pracovníci podle délky praxe (k ) Počet ped. pracovníků s praxí do 5 let do 10 let do 20 let do 30 let více než 30 let V. Zajištění výuky učiteli s odbornou kvalifikací v příslušném oboru vzdělání 1 (k ) Předmět Strana 14 (celkem 22) Celkový počet hodin odučených týdně Z toho odučených učiteli s odbornou kvalifikací v příslušném oboru vzděl. Český jazyk a literatura Anglický jazyk Německý jazyk 23 6 Konverzace anglický jazyk 2 2

15 Konverzace německý jazyk 2 1 Občanská nauka 16 2 Matematika 27 8 Dějepis 4 4 Chemie 4,5 4,5 Biologie 2 2 Základy přírodních věd Tělesná výchova Společenská výchova 2 0 Ekonomika/Ekonomika podniku Práce s počítačem Potraviny a výživa Technologie Stolničení 9 9 Hospodářské výpočty 2 2 Zařízení provozoven 2 2 Zařízení závodů 2 2 Cukrářská technologie 8,5 8,5 Odborné kreslení cukrář 2 2 Odborné kreslení oprav.práce 1 1 Stroje a zařízení oprav.práce 6 2 Stroje a zařízení cukrář 2 2 Suroviny 5 5 Zelinářství 6 4 Stroje a zařízení zahradník 1 1 Sadovnictví 6 4 Květinářství 6 2 Ovocnictví 6 4 Technologie zeměd. výroby 1 1 Technologie oprav 8 8 Základy strojnictví 2 2 Motorová vozidla 3 0 Účetnictví Marketing a management Psychologie 4 0 Právo 8 8 Písemná a elektronická komunikace Chod podniku 6 6 Personální změny ve školním roce z důvodu nadbytečnosti byli propuštěni: Mgr. Janevová Šárka učitelka odborných předmětů Ing. Danko Petr učitel cizích jazyků- Aj, Nj Strana 15 (celkem 22)

16 Ing. Doskočilová Eva učitel odborných předmětů Šťastný Jiří učitel odborného výcviku 14. Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků včetně vedoucích pracovníků Ukončili studium: Ilona Cardová, učitelka teoretického vyučování, Univerzita Karlova, Filozofická fakulta, studijní obor pedagogika magisterské studium Studium ke splnění kvalifikačních předpokladů Bc. Cidlinová Vendula ZUP FŽP, magisterské studium Flídr Jan - ZUP katedra pedagogiky bakalářské studium Vzdělávací kurzy a semináře: Ing. Křížová Světluše, Bc.Šebek Luboš komisař pro státní MZ Ing.Danko Petr hodnotitel písemných a ústních zk.mz z Aj a NJ, později rozšířeno i o žáky s PUP Mgr.Urbanová Lenka hodnotitel písemných a ústních MZ z Čj, rozšířeno i pro žáky s PUP Mgr. Šohajová Lenka hodnotitel písemných a ústních MZ z Nj Mgr. Haškovcová Marie, Bc. Kubálková Ludmila, Ing. Doskočilová Eva, Bc. Ottová Ilona, Ing. Musil Milan zadavatelé písemných prací a didaktických testů u MZ 15. Údaje o dalších aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti V září 2010 jsme se zúčastnili výstavy a soutěže Gastrofest Kolín V říjnu 2010 jsem se zúčastnili Soutěže o pohár Blanických rytířů ve Vlašimi 3.místo v oboru Studená kuchyně V průběhu října a listopadu minulého roku prováděli učni pod vedením učitelů praktického vyučování nábor s praktickými ukázkami kuchařských, cukrářských a zahradnických prací na vybraných základních školách Účast na burzách středních škol a učilišť v Kolíně a v Nymburce ve školním roce 20010/2011 byly uspořádány tradiční certifikované odborné kurzy, ve kterých si žáci mohli prohloubit a rozšířit dovednosti a vědomosti, jedná se o kurz vykrajování ovoce a zeleniny a barmanský kurz. jarní výstava Zemědělec výzdoba areálu našimi zahradníky V dubnu 2011 jsme se zúčastnili v rámci projektu Gastro Poděbrady gastronomické soutěže pro žáky SOU - oboru cukrář a barman v Poděbradech. V kategorii cukrář jsme obsadili 1. místo, v kategorii kuchař 3. místo, v kategorii číšník-barman 4. místo. Také jsme se zúčastnili soutěže zručnosti v řízení motorových vozidel na SOŠ v Novém Bydžově. 4. místo V dubnu 2011 se žáci SOU a SOŠ podíleli na velikonoční výstavě školy a barmanském kurzu Free styl. Strana 16 (celkem 22)

17 Studenti nástavbového studia se účastnili Krajské soutěže v grafických disciplínách psaní na klávesnici V červnu 2011 jsme v Kulturním domě v Městci Králové uspořádali část praktické závěrečné zkoušky v oborech Kuchař-číšník a zahradník s přístupem veřejnosti a zdejším školám. Akce se setkala s velkým zájmem veřejnosti a byla prezentována i v regionálním tisku. Během školního roku zajišťovali kuchaři, číšníci, cukráři a zahradníci množství akcí typu raut, oslavy narozenin, srazy absolventů, svatební hostiny apod., které významně přispívají k prezentaci školy na veřejnosti. Nábor žáků do prvních ročníků probíhal na 24 základních školách a 5 speciálních školách formou prezentace a praktické ukázky činnosti jednotlivých oborů. Výroba vánočního cukroví, příprava květinových vazeb, prodej zahradních výpěstků a zajištění drobných oprav. v rámci teoretického vyučování se žáci účastnili exkurzí : - Automobilka Mladá Boleslav - Botanická zahrada Praha Trója - Výstava Zemědělec Lysá nad Labem - Filmové představení v Městci Králové - Výstava Baťa Praha - Jednodenní zájezd do Vídně - Návštěva Národního muzea Praha - týdenní ozdravně- turistický pobyt žáků 1.r. nástavbového studia v Rokytnici nad Jizerou - beseda se zástupci z České spořitelny - beseda se zástupci z Úřadu práce Nymburk 16. Volnočasové programy pro žáky a zaměstnance - pro žáky: - žáci mají k dispozici k využití volného času posilovnu v budově školy - v prosinci se konal pod vedením Ing. Danka a Bc. Cidlinové zájezd do adventní Vídně - stužkovací večírky tříd druhých ročníků nástavbového studia podzim - maturitní plesy druhých ročníků nástavbového denního studia a třetího ročníku nástavbového dálkového studia 17. Výchovné a kariérní poradenství Veřejnost často přenáší hlavní zodpovědnost za výchovu dětí na školu. My jako pedagogové zastáváme ten názor, že ve škole by mělo vzdělání převládat nad vychováváním. Před tímto problémem nezavíráme oči a nedistancujeme se od něj. Naopak se snažíme ve spolupráci s výchovnou poradkyní, koordinátorkou protidrogové prevence, PPP, v některých případech i s Policií ČR působit na žáky tak, aby se sami učili nést zodpovědnost za své chování a v některých případech je nutné i působení na rodiče, aby své povinnosti nezanedbávali a nepřenášeli na jiné osoby. Funkci výchovného poradce školy vykonávala učitelka teoretického vyučování Mgr.Cardová Ilona, metodikem protidrogové prevence je Mgr.Lenka Šohajová. Strana 17 (celkem 22)

18 Výchovné poradenství plnilo průběžně řadu úkolů, stanovených Programem školy. Žáci tuto službu stále více využívají především jako zdroj informací o problematice studia ve škole, života v domově mládeže, přicházejí také stále častěji pro radu, stanovisko a postoj výchovného poradce k osobním problémům, s nimiž si sami nevědí rady, chtějí být vyslechnuti, chtějí poradit v řešení problémů v jejich vlastní rodině, v prvních láskách, ve studiu apod. Výrazně se podílí i na náboru žáků za účelem informování zájemců a získávání uchazečů o studium na zdejší škole. Řediteli školy předkládá statistiky, výsledky jednání na základních i speciálních školách a další materiály. V protidrogové prevenci byla koordinátorkou školy jmenována učitelka Mgr. Lenka Šohajová. Škola má zpracovaný minimální program protidrogové prevence, který ředitel školy schválil jako přílohu k programu školy pro právě skončený školní rok. Těžiště tohoto programu je jednak v oblasti zjišťovací ( anketní), ale i v přijetí pravidel při podezření nebo prokázaném užívání návykových látek. Škola udělala mnoho práce především vysvětlováním, průběžným sledováním vztahu žáků k tomuto nebezpečí. Hlubší informace dostali i vychovatelé domova mládeže, ale i učitelé, jak v případě podezření, držení, nebo užívání omamných látek postupovat. Tato problematika je obsažena i ve vnitřním řádu školy. Ve všech oblastech jde o každodenní, běžnou a systematickou práci bez velké propagace, důležitých prohlášení, nebo výzev. Hlavním cílem je získat informace a důvěru žáků, protože mnohdy se dotýkáme soukromé a někdy i intimní oblasti jejich života. Škola pravidelně spolupracuje s Pedagogicko-psychologickou poradnou při vypracovávání posudků na žáky, kteří jsou v její péči a rovněž spolupracuje se sociálními pracovníky a policií v otázce protidrogové prevence. 18. Údaje o výsledcích inspekční činnosti provedené Českou školní inspekcí Byla provedena pravidelná kontrola úrovně zabezpečení školy v protipožární ochraně, a to především v objektu domova mládeže. Byl vypracován zápis o kontrole s opatřeními, která neměla zásadní výhrady proti organizaci protipožární ochrany a uvedená opatření byla jen organizačního charakteru. 19. Další činnost školy Školská rada se sešla 20.října 2011 Program jednání: - úvodní informace ředitele školy - přečtení výroční zprávy školy 2010/ schválení výroční zprávy školy 2010/ schválení nového školního řádu - zhodnocení uplynulého školního roku - seznámení s plány rozvoje školy ( další vzdělávání pracovníků, vybavení učeben apod.) Strana 18 (celkem 22)

19 20. Ekonomická část výroční zprávy o činnosti školy I. Základní údaje o hospodaření školy Základní údaje o hospodaření školy v tis. Kč Za rok 2009 (k ) Za 1. pol. roku 2010 (k ) Činnost Činnost Hlavní Doplňková Hlavní Doplňková 1. Náklady celkem Výnosy celkem z toho příspěvky a dotace na provoz (úč. 691) ostatní výnosy HOSPODÁŘSKÝ VÝSLEDEK před zdaněním II. Přijaté příspěvky a dotace Přijaté příspěvky a dotace v tis. Kč Za rok 2009 (k ) 1. Přijaté dotace ze státního rozpočtu celkem (INV) Přijaté dotace z rozpočtu kraje (včetně vrácených příjmů z pronájmu) celkem (INV) Přijaté příspěvky a dotace na neinvestiční výdaje ze státního rozpočtu přes účet zřizovatele (MŠMT apod.) celkem (NIV) přímé vzdělávací výdaje celkem (UZ ) z toho mzdové výdaje (platy a OPPP) 67 z toho ostatní celkem 1 (vypsat všechny - např. UZ , ) z toho Přijaté příspěvky a dotace na neinvestiční výdaje z rozpočtu kraje celkem (NIV) běžné provozní výdaje celkem (UZ 000) ostatní účelové výdaje celkem 1 (vypsat všechny - např. UZ 001, 002, 003, ) z toho z toho Protidrogová prevence 4 Platby hrazené z r.k Vrácené P z pronájmu Z jiných zdrojů (sponzorské dary, strukturální fondy EU, FM EHP/Norsko atd.) Strana 19 (celkem 22)

20 Z příspěvku na provoz byla zabezpečena úhrada energií, běžná údržba a ostatní náklady na plnění požadavků bezpečnosti práce, hygieny a požární ochrany. V průběhu roku se prováděla základní údržba na všech budovách. Z vrácených finančních prostředků za nájemné byly zakoupeny nové PC a interaktivní tabule na výuku žáků. V roce 2010 jsme neprovozovali žádnou doplňkovou činnost. Pohledávky a závazky byly hrazeny průběžně. Ve škole neprobíhala žádná velká investiční akce. Celkové hospodaření je skoro vyrovnané při zavedení velmi úsporných opatření. 21. Závěr Prioritou v oblasti výchovně vzdělávací bylo pokračovat na tvorbě školního vzdělávacího programu maturitního oboru Podnikání. Uvědomujeme si totiž, že školní vzdělávací program je živý dokument, a že jej budeme muset neustále inovovat a doplňovat tak, jak to bude vyžadovat situace ve vzdělávacím procesu. Dalším důležitým úkolem byla příprava žáků nástavbového studia na novou maturitu. V obou případech se nám podařilo stanovené úkoly splnit. Z výroční zprávy vyplývá, že v oblasti personální jsme opět velikou pozornost věnovali vzdělávání pedagogických pracovníků. Mimořádnou pozornost jsme věnovali vzdělávání pedagogických pracovníků, kteří si podle zákona o pedagogických pracovnících musí doplnit kvalifikaci a neméně velikou pozornost jsme věnovali vzdělávání pedagogických pracovníků k nové maturitě (hodnotitel, zadavatel, školní maturitní komisař,). Splnění všech úkolů bylo velmi finančně náročné, ale nám se i přesto podařilo dosáhnout vyrovnaného hospodářského výsledku. Výhled pro příští období: Otestovat ve třídě oboru zahradník novou závěrečnou zkoušku. V oboru kuchař číšník se nám potvrdilo, že nová závěrečná zkouška se osvědčila. Datum zpracování zprávy: 17. října 2011 Datum projednání ve školské radě: 20. října 2011 Podpis členů školské rady: Originál Výroční zprávy u pana ředitele Podpis ředitele a razítko školy: Ing. Josef Carda Strana 20 (celkem 22)

21 Fotodokumentace Strana 21 (celkem 22)

22 Strana 22 (celkem 22)