CENÍK PLATNÝ OD: CHEFTOP MIND.Maps CHEFLUX
|
|
- Dagmar Bednářová
- před 5 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 CENÍK PLATNÝ OD: CHEFTOP MIND.Maps CHEFLUX
2 CHEFTOP MIND.Maps Funkce Standard Volitelné Nelze CHEFTOP MIND.Maps RUČNĚ NASTAVITELNÉ VARNÉ PROCESY Konvekční vaření 30 C C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 35 C C, se STEAM.Maxi od 30% do 90% Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření 35 C C, se STEAM.Maxi od 10% do 20% Pára při 35 C C se STEAM.Maxi technologií 100 % Horký vzduch 30 C C s DRY.Maxi technologií nastavitelný od 10 % do 100 % Sonda Delta T vaření se sondou MULTI.Point vícebodová sonda jádra (kromě konvektomatů XECC-0311-EPR/ XECC-0523-EPR) SOUS-VIDE sonda jádra POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ MIND.Maps technologie: nákres nekonečných varných procesů pouze jedním dotykem PROGRAMY: 256 uložitelných programů uživatele PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům PROGRAMY: uložit název receptu jeho napsáním (v jakémkoli jazyce) CHEFUNOX: vybrat varný postup (pečení, dušení, grilování ), připravovanou surovinu, množství suroviny, požadovaný výsledek a začít vařit MULTI.Time: technologie spravující více jak 10 časovačů pro přípravu různých produktů současně MISE.EN.PLACE: technologie synchronizující čas vložení různých surovin pro současný výdej pokrmů DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE AIR.Maxi technologie: více ventilátorů s reverzním chodem AIR.Maxi technologie: 4 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru AIR.Maxi technologie: 4 polostatické varné režimy ŘÍZENÉ KLIMA VE VARNÉ KOMOŘE DRY.Maxi technologie: uživatelem nastavitelné rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory DRY.Maxi technologie: vaření s odvětrání vlhkosti při 30 C C STEAM.Maxi technologie: pára 35 C C STEAM.Maxi technologie: kombinace konvekčního vaření a páry 35 C C ADAPTIVE.Cooking technologie: rozpozná varný proces a automaticky upraví nastavené parametry tak, aby byl vždy zajištěn prefektní výsledek (kromě konvektomatů XECC-0523-EPR) ADAPTIVE.Cooking technologie: jedna nádoba nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek (kromě konvektomatů XECC-0523-EPR) ADAPTIVE.Cooking technologie: senzor vlhkosti a automatické úpravy (kromě konvektomatů XECC-0523-EPR) SESTAVA MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe TEPELNÁ IZOLACE A BEZPEČNOST Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy) Protek.SAFE technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří Protek.SAFE technologie: regulace elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích konvektomatu Protek.SAFE technologie: regulace příkonu plynu v závislosti na reálných požadavcích konvektomatu Protek.SAFE : trojité sklo dveří (kromě konvektomatů XECC-0311-EPR) VYSOCE VÝKONNÝ TLAKOVÝ HOŘÁK Spido.GAS technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20 / G25 / G25.1 / G30 / G31 Spido.GAS technologie: vysoký výkon tepelného výměníku pro rovnoměrnou distribuci tepla Spido.GAS technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu AUTOMATICKÉ MYTÍ Rotor.KLEAN : 4 automatické mycí programy (s kontrolovaným množstvím užité vody a čistícího prostředku*) *kromě konvektomatů XECC-0311-EPR/ XECC-0523-EPR Rotor.KLEAN : nádrž na čistící prostředek integrovaná v konvektomatu PATENTOVANÉ DVEŘE Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří) Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci Pozice aretace dveří v POMOCNÉ FUNKCE Teplota předehřátí až na 260 C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť Teplota předehřátí až na 300 C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu (bez sondy jádra) Udržovací režim «HOLD» Kontinuální režim «INF» Vizualizace a nastavení reálného času, teploty sondy jádra, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů Nastavitelné zobrazení teploty v C nebo F TECHNICKÉ DETAILY Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu Osvětlení varné komory externím LED světlem Páře odolný MASTER.Touch ovládací panel Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály Kontakní dveřní spínač 2-stupňová dveřní klika Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch Bezpečnostní termostat Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu Nerezový C-profil vsunů
3 KONVEKTOMATY CHEFTOP MIND.Maps. GN 2/1 PŘÍSLUŠENSTVÍ CHEFTOP MIND.Maps. GN 2/1 20 GN 2/1 Model XEVC-2021-EPR XEVC-2021-GPR Rozteč 67 mm 67 mm Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N Elektrický příkon 51,3 kw 2,3 kw Max. příkon plynu - G20: 68 kw/ G25, G25.1: 66 kw/ G30, G31: 70 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 882x1207x x1207x1866 Hmotnost 200 kg 230 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK OBSAHUJE VOZÍK Na zakázku vyrobený vozík: Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky - Příplatek za vozík: 2 600,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-2021-EPL/ XEVC-2021-GPL - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-2021-EPR-HT/ XEVC-2021-EPL-HT/ XEVC-2021-GPR-HT/ XEVC-2021-GPL-HT - Příplatek ,00 CZK Sada pro odvod splodin pro plynová zařízení Průměr odvodu komínku: 150 mm Art.: XUC071 Sada pro dvoustupňové otevírání dveří Art.: XUC ,00 CZK 625,00 CZK UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide Zavážecí vozík Kapacita: 20 GN 2/1 Rozteč: 67 mm Rozměry: 743x783x1717 ŠxHxV mm Hmotnost: 72 Kg Art.: XEVTC ,00 CZK Na zakázku vyrobený vozík (Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena) Minimální objednatelné množství: 2 vozíky - Příplatek za vozík: 2 600,00 CZK Banketový vozík na talíře Kapacita: 102 talířů Max. průměr talíře: 310 mm Min. průměr talíře: 210 mm Rozměry: 743x784x1711 ŠxHxV mm Hmotnost: 65 Kg Art.: XEVTC-102P Termoobal Pro modely: XEVTC-2021/ XEVTC-102P ,00 CZK Art.: XEC ,00 CZK Art.: XUC ,00 CZK Art.: XHC001
4 KONVEKTOMATY CHEFTOP MIND.Maps. GN 2/1 PŘÍSLUŠENSTVÍ CHEFTOP MIND.Maps. GN 2/1 10 GN 2/1 Model XEVC-1021-EPR XEVC-1021-GPR Rozteč 77 mm 77 mm Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N Elektrický příkon 30,8 kw 1,4 kw Max. příkon plynu - G20, G25, G25.1: 33 kw/ G30, G31: 35 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x1120x x1120x1163 Hmotnost 170 kg 190 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-1021-EPL/ XEVC-1021-GPL - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-1021-EPR-HT/ XEVC-1021-EPL-HT/ XEVC-1021-GPR-HT/ XEVC-1021-GPL-HT - Příplatek ,00 CZK 6 GN 2/1 Model XEVC-0621-EPR XEVC-0621-GPR Rozteč 77 mm 77 mm Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N Elektrický příkon 20,5 kw 1 kw Max. příkon plynu - G20, G25.1, G31: 24 kw/ G25: 23 kw/ G30: 25 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x1120x x1120x843 Hmotnost 160 kg 180 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-0621-EPL/ XEVC-0621-GPL - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-0621-EPR-HT/ XEVC-0621-EPL-HT/ XEVC-0621-GPR-HT/ XEVC-0621-GPL-HT - Příplatek ,00 CZK Kondenzační digestoř (Pouze pro elektrické konvektomaty) Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 100 W - Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 310 m 3 /h - Max. průtok vzduchu: 390 m 3 /h Rozměry: 868x1323x240 ŠxHxV mm Art.: XEVHC-HC ,00 CZK Filtr s aktivním uhlím pro digestoř Filtr s aktivním uhlím pro digesoř s parním kondenzátorem, který eliminuje silné pachy Pro model: XEVHC-HC21 Rozměry: 413x655x108 ŠxHxV mm Art.: XUC140 Sada pro odvod splodin pro plynová zařízení Průměr odvodu komínku: 150 mm Art.: XUC070 Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu Art.: XUC001 Spojovací sada pro elektrické konvektomaty Kompletní sada pro propojení konvektomatů Art.: XEAQC-00E2-E Spojovací sada pro plynové konvektomaty Kompletní sada pro propojení konvektomatů Art.: XEAQC-00E2-G Sada pro dvoustupňové otevírání dveří Art.: XUC ,00 CZK 2 860,00 CZK 4 290,00 CZK 8 840,00 CZK 8 840,00 CZK 625,00 CZK UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide Art.: XEC004 Art.: XHC ,00 CZK Hyper.Smoker Hyper.Smoker udírna pro konvektomaty CHEFTOP MIND.Maps je kompatibilní se všemi nejběžnějšími materiály pro uzení (jako jsou dřevěné šupiny a drtiny). Udírnu XUC090 lze použít pouze ve speciálně upravených konvektomatech CHEFTOP MIND.Maps. Možnost použití udírny je zaručena u elektrických konvektomatů vyrobených od a u plynových konvektomatů vyrobených od , pro modely vyrobené před tímto datem je nutné kompatibilitu udírny ověřit. Art.: XUC ,00 CZK Neutralní skříňka Kapacita: 8 GN 2/1 Rozteč: 57 mm Rozměry: 860x995x676 ŠxHxV mm Hmotnost: 30 kg Art.: XWVEC ,00 CZK Manuální sada Pollo pro neutrální skříňku a vysoký otevřený podstavec Pro modely: XWVEC-0821/ XWVRC-0021-H Art.: XUC020 Podstavec vysoký otevřený Rozměry: 842x891x752 WxDxH mm Hmotnost: 12 Kg Art.: XWVRC-0021-H Sada - vsuvy pro podstavec Pro model: XWVRC-0021-H Kapacita: 7 GN 2/1 - Rozteč: 60 mm Hmotnost: 4 Kg Art.: XWVLC-0721-H Podstavec nízký otevřený Rozměry: 842x891x305 ŠxHxV mm Art.: XWVRC-0021-L Podstavec nutné pro umístění zařízení na zem Rozměry: 842x891x113 ŠxHxV mm Art.: XWVRC-0021-F ,00 CZK ,00 CZK 4 160,00 CZK 9 620,00 CZK 8 320,00 CZK Sada koleček s bezpečnostním řetízkem Kompletní sada 4 koleček: 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy. Pro modely: XWVEC-0821/ XWVRC-0021-F/ XWVRC-0021-L/ XWVRC-0021-H Art.: XUC010 Klec Pro modely: XEVC-1021-EPR/ XEVC-1021-GPR Kapacita: 10 GN 2/1 Rozteč: 78 mm Rozměry: 622x674x865 ŠxHxV mm Art.: XWVBC-1021 Klec Pro modely: XEVC-0621-EPR/ XEVC-0621-GPR Kapacita: 6 GN 2/1 Rozteč: 78 mm Rozměry: 622x674x545 ŠxHxV mm Art.: XWVBC-0621 Zavážecí vozík pro klece Pro modely: XWVBC-1021/ XWVBC-0621 Rozměry: 647x855x923 ŠxHxV mm Hmotnost: 32 Kg Art.: XWVYC ,00 CZK ,00 CZK ,00 CZK ,00 CZK Sada pro sestavení k XWVYC-0021 Artikl je nutné zakoupit spolu s XWVYC Sada je vyrobena pro kombinaci vozíku s modelem XWVEC-0821/ XWVRC-0021-H Art.: XWVYC-CK ,00 CZK
5 KONVEKTOMATY CHEFTOP MIND.Maps. 20 GN 1/1 & PŘÍSLUŠENSTVÍ CHEFTOP MIND.MAPS. 20 GN 1/1 & 20 GN 1/1 Model XEVC-2011-EPR XEVC-2011-GPR XEVC-2011-E1R Rozteč 67 mm 67 mm 67 mm 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N 400 V ~ 3N Elektrický příkon 35 kw 2,2 kw 29,3 kw Max. příkon plynu - G20, G30, G31: 34 kw / G25; G25.1: 33 kw - Rozměry (ŠxHxV mm) 882x1043x x1043x x1043x1866 Hmotnost 185 kg 210 kg 185 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK ,00 CZK OBSAHUJE VOZÍK Na zakázku vyrobený vozík: Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky - Příplatek za vozík: 2 600,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-2011-EPL/ XEVC-2011-GPL/ XEVC-2011-E1L - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-2011-EPR-HT/ XEVC-2011-EPL-HT/ XEVC-2011-GPR-HT/ XEVC-2011-GPL-HT - Příplatek ,00 CZK Kondenzační digestoř (Pouze pro elektrické konvektomaty) Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 100 W - Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 310 m 3 /h - Max. průtok vzduchu: 390 m 3 /h Rozměry: 868x1159x240 ŠxHxV mm Art.: XEAHC-HCFL Sada pro odvod splodin pro plynová zařízení Průměr odvodu komínku: 150 mm Art.: XUC071 Sada pro dvoustupňové otevírání dveří ,00 CZK 2 860,00 CZK Filtr s aktivním uhlím pro digestoř Filtr s aktivním uhlím pro digesoř s parním kondenzátorem, který eliminuje silné pachy Pro model: XEAHC-HCFL Rozměry: 413x655x108 ŠxHxV mm Art.: XUC ,00 CZK Zavážecí vozík Pro modely: XEVC-2011-EPR/ XEVC-2011-GPR/ XEVC-2011-E1R Kapacita: 20 GN 1/1 - Rozteč: 66 mm Rozměry: 743x564x1700 ŠxHxV mm Hmotnost: 25 Kg Art.: XEVTC ,00 CZK Na zakázku vyrobený vozík (Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena) Minimální objednatelné množství: 2 vozíky - Příplatek za vozík: 2 600,00 CZK Banketový vozík na talíře Pro modely: XEVC-2011-EPR/ XEVC-2011-GPR/ XEVC-2011-E1R Kapacita: 51 talířů Max. průměr talíře: 310 mm Min. průměr talíře: 210 mm Rozměry: 743x564x1711 ŠxHxV mm Hmotnost: 40 Kg Art.: XUC ,00 CZK Art.: XEVTC-051P ,00 CZK UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide Termoobal Pro modely: XEVTC-2011/ XEVTC-051P Art.: XEC ,00 CZK Art.: XUC ,00 CZK Hyper.Smoker Hyper.Smoker udírna pro konvektomaty CHEFTOP MIND.Maps je kompatibilní se všemi nejběžnějšími materiály pro uzení (jako jsou dřevěné šupiny a drtiny). Udírnu XUC090 lze použít pouze ve speciálně upravených konvektomatech CHEFTOP MIND.Maps. Možnost použití udírny je zaručena u elektrických konvektomatů vyrobených od a u plynových konvektomatů vyrobených od , pro modely vyrobené před tímto datem je nutné kompatibilitu udírny ověřit. Art.: XHC001 Art.: XUC ,00 CZK
6 KONVEKTOMATY CHEFTOP MIND.Maps. GN 1/1 & 10 GN 1/1 Model XEVC-1011-EPR XEVC-1011-GPR XEVC-1011-E1R Rozteč 67 mm 67 mm 67 mm 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N 400 V ~ 3N Elektrický příkon 18,5 kw 1 kw 14 kw Max. příkon plynu - G20, G25.1, G30, G31: 22 kw/ G25: 21 kw - Rozměry (ŠxHxV mm) 750x773x x773x x773x1010 Hmotnost 95 kg 110 kg 95 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-1011-EPL/ XEVC-1011-GPL/ XEVC-1011-E1L - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-1011-EPR-HT/ XEVC-1011-EPL-HT/ XEVC-1011-GPR-HT/ XEVC-1011-GPL-HT - Příplatek ,00 CZK Sada připojení 220 V 3PH+PE: Art. XUC128 cena 575,00 CZK 7 GN 1/1 Model XEVC-0711-EPR XEVC-0711-GPR XEVC-0711-E1R Rozteč 67 mm 67 mm 67 mm 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N 400 V ~ 3N Elektrický příkon 11,7 kw 1 kw 9,9 kw Max. příkon plynu - G20, G25, G25.1, G30, G31: 19 kw - Rozměry (ŠxHxV mm) 750x773x x773x x773x843 Hmotnost 85 kg 100 kg 85 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-0711-EPL/ XEVC-0711-GPL/ XEVC-0711-E1L - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-0711-EPR-HT/ XEVC-0711-EPL-HT/ XEVC-0711-GPR-HT/ XEVC-0711-GPL-HT - Příplatek ,00 CZK Sada připojení 220 V 3PH+PE: Art. XUC129 cena 575,00 CZK 5 GN 1/1 Model XEVC-0511-EPR XEVC-0511-GPR XEVC-0511-E1R Rozteč 67 mm 67 mm 67 mm 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N Elektrický příkon 9,3 kw 0,6 kw 7 kw Max. příkon plynu - G20, G25, G25.1, G30, G31: 15 kw - Rozměry (ŠxHxV mm) 750x773x x773x x773x675 Hmotnost 70 kg 85 kg 70 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-0511-EPL/ XEVC-0511-GPL/ XEVC-0511-E1L - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-0511-EPR-HT/ XEVC-0511-EPL-HT/ XEVC-0511-GPR-HT/ XEVC-0511-GPL-HT - Příplatek ,00 CZK Sada připojení 220 V 3PH+PE: Art. XUC129 cena 575,00 CZK 3 GN 1/1 Model XEVC-0311-EPR XEVC-0311-E1R Rozteč 67 mm 67 mm Napětí 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N Elektrický příkon 5 kw 5 kw Max. příkon plynu - - Rozměry (ŠxHxV mm) 750x773x x773x538 Hmotnost 50 kg 50 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XEVC-0311-EPL/ XEVC-0311-E1L - Příplatek 7 800,00 CZK Teplota předehřátí až na 300 C: XEVC-0311-EPR-HT/ XEVC-0311-EPL-HT - Příplatek ,00 CZK CHEFTOP MIND.Maps ACCESSORIES. GN 1/1 & SlowTop Digitálně ovládáno pouze přes MASTER.Touch ovládací panel Kapacita: 7 GN 1/1 - Rozteč: 70 mm - Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 3,2 kw Max. Teplota: 180 C Rozměry: 750x792x961 ŠxHxV mm - Hmotnost: 63 kg Art.: XEVSC-0711-CR ,00 CZK Kondenzační digestoř (Pouze pro elektrické konvektomaty) Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 100 W - Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 310 m 3 /h - Max. průtok vzduchu: 390 m 3 /h Rozměry: 750x956x240 ŠxHxV mm Art.: XEVHC-HC ,00 CZK Filtr s aktivním uhlím pro digestoř Filtr s aktivním uhlím pro digesoř s parním kondenzátorem, který eliminuje silné pachy Pro model: XEVHC-HC11 Rozměry: 413x655x108 ŠxHxV mm Art.: XUC140 Sada pro odvod splodin pro plynová zařízení Průměr odvodu komínku: 150 mm Art.: XUC070 Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu Art.: XUC ,00 CZK 2 860,00 CZK 4 290,00 CZK Spojovací sada pro elektrické konvektomaty Kompletní sada pro propojení konvektomatů Pro sestavu XEVSC-0711-CR (SLOWTOP) + KONVEKTOMAT je nutno zakoupit spojovací sadu XEVQC-0011-E Art.: XEVQC-0011-E 8 840,00 CZK Spojovací sada pro plynové konvektomaty Kompletní sada pro umístění konvektomatu XEVC-0511-GPR nad jiný plynový konvektomat. Art.: XEVQC-0011-G 8 840,00 CZK Spojovací sada pro plynové konvektomaty Kompletní sada pro umístění konvektomatu XEVC-0711-GPR nad jiný plynový konvektomat. Art.: XEVQC-0711-G Sada pro dvoustupňové otevírání dveří Art.: XUC ,00 CZK 625,00 CZK UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide Art.: XEC004 Art.: XHC ,00 CZK Hyper.Smoker Hyper.Smoker udírna pro konvektomaty CHEFTOP MIND.Maps je kompatibilní se všemi nejběžnějšími materiály pro uzení (jako jsou dřevěné šupiny a drtiny). Udírnu XUC090 lze použít pouze ve speciálně upravených konvektomatech CHEFTOP MIND.Maps. Možnost použití udírny je zaručena u elektrických konvektomatů vyrobených od a u plynových konvektomatů vyrobených od , pro modely vyrobené před tímto datem je nutné kompatibilitu udírny ověřit. Art.: XUC ,00 CZK Neutralní skříňka Kapacita: 8 GN 1/1 Rozteč: 57 mm Rozměry: 750x656x676 ŠxHxV mm Hmotnost: 18 kg Art.: XWVEC ,00 CZK Manuální sada Pollo pro neutrální skříňku a vysoký otevřený podstavec Pro modely: XWVEC-0811/ XWVRC-0011-H Art.: XUC ,00 CZK Podstavec velmi vysoký otevřený Rozměry: 732x546x888 WxDxH mm - Hmotnost: 12 Kg Art.: XWVRC-0011-UH ,00 CZK Podstavec vysoký otevřený Rozměry: 732x546x752 WxDxH mm - Hmotnost: 10 Kg Art.: XWVRC-0011-H ,00 CZK Sada - vsuvy pro podstavec Pro model: XWVRC-0011-H Kapacita: 7 GN 1/1 - Rozteč: 60 mm - Hmotnost: 2 Kg Art.: XWVLC-0711-H 2 760,00 CZK Podstavec střední otevřený Rozměry: 732x546x462 ŠxHxV mm - Hmotnost: 9 Kg Art.: XWVRC-0011-M Podstavec nízký otevřený Rozměry: 732x546x305 ŠxHxV mm Art.: XWVRC-0011-L Podstavec nutné pro umístění zařízení na zem Rozměry: 732x546x113 ŠxHxV mm Art.: XWVRC-0011-F 8 580,00 CZK 7 800,00 CZK 6 500,00 CZK Sada koleček s bezpečnostním řetízkem Kompletní sada 4 koleček: 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy. Pro modely: XWVEC-0811/ XWVRC-0011-F/ XWVRC-0011-L/ XWVRC-0011-M/ XWVRC-0011-H Art.: XUC ,00 CZK Klec Pro modely: XEVC-1011-EPR/ XEVC-1011-GPR/ XEVC-1011-E1R Kapacita: 9 GN 1/1 - Rozteč: 67 mm Rozměry: 568x361x693 ŠxHxV mm - Hmotnost: 7 kg Art.: XWVBC ,00 CZK Klec Pro modely: XEVC-0711-EPR/ XEVC-0711-GPR/ XEVC-0711-E1R Kapacita: 6 GN 1/1 - Rozteč: 76 mm Rozměry: 568x361x546 ŠxHxV mm - Hmotnost: 5 kg Art.: XWVBC ,00 CZK Zavážecí vozík pro klece Pro modely: XWVBC-0911/ XWVBC-0611 Rozměry: 605x700x923 ŠxHxV mm - Hmotnost: 27 Kg Art.: XWVYC ,00 CZK Sada pro sestavení k XWVYC-0011 Artikl je nutné zakoupit spolu s XWVYC Sada je vyrobena pro kombinaci vozíku s modelem XWVEC-0811/ XWVRC-0011-H Art.: XWVYC-CK ,00 CZK
7 KONVEKTOMATY CHEFTOP MIND.Maps. COMPACT - GN 1/1 PŘÍSLUŠENSTVÍ CHEFTOP MIND.Maps. COMPACT - GN 1/1 - GN 2/3 10 GN 1/1 Model Rozteč Frekvence Napětí Elektrický příkon Max. příkon plynu - Rozměry (ŠxHxV mm) Hmotnost CENA XECC-1013-EPR 67 mm 50 / 60 Hz 400 V ~ 3N 18,5 kw 535x862x kg ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XECC-0513-EPL - Příplatek 7 800,00 CZK Sada připojení 220 V 3PH+PE: Art. XUC128 cena 575,00 CZK Kondenzační digestoř Pro modely: XECC-1013-EPR/ XECC-0513-EPR Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 100 W - Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 310 m 3 /h - Max. průtok vzduchu: 390 m 3 /h Rozměry: 535x110x240 ŠxHxV mm mm Art.: XECHC-HC ,00 CZK Kondenzační digestoř Pro modely: XECC-0523-EPR/ XECC-0523-E1R Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 100 W - Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 310 m 3 /h - Max. průtok vzduchu: 390 m 3 /h Rozměry: 535x900x240 ŠxHxV mm mm Art.: XECHC-HC ,00 CZK Podstavec vysoký otevřený Pro modely: XECC-0523-EPR/ XECC-0523-E1R Rozměry: 518x484x673 ŠxHxV mm - Hmotnost: 8 Kg Filtr s aktivním uhlím pro digestoř Filtr s aktivním uhlím pro digesoř s parním kondenzátorem, který eliminuje silné pachy Pro modely: XECHC-HC13/ XECHC-HC23 Rozměry: 413x655x108 ŠxHxV mm Art.: XUC140 Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu Art.: XUC ,00 CZK 4 290,00 CZK Spojovací sada Pro modely: XECC-1013EPR/ XECC-0513-EPR/ XECC-0523-EPR Kompletní sada pro propojení konvektomatů Art.: XWCRC-0023-H ,00 CZK Art.: XECQC-0013-E 8 840,00 CZK 5 GN 1/1 Model Rozteč Frekvence Napětí Elektrický příkon Max. příkon plynu - Rozměry (ŠxHxV mm) Hmotnost CENA XECC-0513-EPR 67 mm 50 / 60 Hz 400 V ~ 3N 9,2 kw 535x862x kg ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XECC-0513-EPL - Příplatek 7 800,00 CZK Sada připojení 220 V 3PH+PE: Art. XUC129 cena 575,00 CZK Sada - vsuvy pro podstavec Pro model: XWCRC-0023-H Kapacita: 6 GN 2/3 - Rozteč: 60 mm - Hmotnost: 2 Kg Art.: XWCLC-0623-H 2 760,00 CZK Podstavec nízký otevřený Pro modely: XECC-0523-EPR/ XECC-0523-E1R Rozměry: 518x484x305 ŠxHxV mm - Hmotnost: 6 Kg Art.: XWCRC-0023-L 7 540,00 CZK UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide Art.: XEC ,00 CZK Podstavec vysoký otevřený Pro modely: XECC-1013-EPR/ XECC-0513-EPR/ XECC EPR Rozměry: 518x684x673 ŠxHxV mm - Hmotnost: 10 Kg Art.: XWCRC-0013-H ,00 CZK Sada - vsuvy pro podstavec Pro model: XWCRC-0013-H Kapacita: 6 GN 1/1 - Rozteč: 60 mm - Hmotnost: 2 Kg Art.: XWCLC-0613-H 2 760,00 CZK Podstavec nízký otevřený Pro modely: XECC-1013-EPR/ XECC-0513-EPR/ XECC-0523-EPR Rozměry: 518x684x305 ŠxHxV mm - Hmotnost: 6 Kg Art.: XWCRC-0013-L 7 540,00 CZK COMPACT - GN 2/3 & 5 GN 2/3 Model XECC-0523-EPR XECC-0523-E1R Rozteč 67 mm 67 mm Napětí 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N Elektrický příkon 5,2 kw 5,2 kw Max. příkon plynu - - Rozměry (ŠxHxV mm) 535x662x x662x649 Hmotnost 55 kg 55 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK Otevírání zleva doprava: XECC-0523-EPL/ XECC-0523-E1L - Příplatek 7 800,00 CZK Art.: XHC001
8 CHEFLUX Funkce Standard Volitelné Nelze VARNÉ REŽIMY Konvekční vaření 30 C C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 48 C C Maximální teplota předehřátí 260 C DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru ŘÍZENÉ KLIMA VE VARNÉ KOMOŘE DRY.Plus technologie: rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory VYSOKÉ VÝKONY ATMOSFÉRICKÝCH HOŘÁKŮ Spido.GAS technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20 / G25 / G30 / G31 Spido.GAS technologie: vysoký výkon tepelného výměníku pro rovnoměrnou distribuci tepla Spido.GAS technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu POMOCNÉ FUNKCE Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy) Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu Kontinuální režim «INF» PATENTOVANÉ DVEŘE Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří) Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20 GN 2/1 a 20 GN 1/1) Aretace dveří při TECHNICKÉ DETAILY Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu Osvětlení varné komory externím LED světlem Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění Nerezový C-profil vsunů Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály CHEFLUX Bezpečnostní termostat
9 CHEFLUX KONVEKTOMATY GN 2/1 MANUAL CHEFLUX DOPLŇKOVÉ VYBAVENÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ. GN 2/1 & GN 1/1 20 GN 2/1 Model XV4093 Rozteč 66 mm Frekvence 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N Elektrický příkon 46,7 kw Max. příkon plynu - Rozměry (ŠxHxV mm) 866x1237x1863 Hmotnost 190 kg CENA ,00 CZK Zavážecí vozík Pro model: XV 4093 Kapacita: 20 GN 2/1 - Rozteč: 67 mm Rozměry: 743x783x1717 ŠxHxV mm - Hmotnost: 72 Kg Art.: XCV ,00 CZK Na zakázku vyrobený vozík Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky. Příplatek za vozík: 2 600,00 CZK Banketový vozík na talíře Pro model: XV 4093 Kapacita: 102 talířů Max. průměr talíře: 310 mm - Min. průměr talíře: 210 mm Rozměry: 743x784x1711 ŠxHxV mm Hmotnost: 65 Kg Zavážecí vozík Pro model: XV 1093 Kapacita: 20 GN 1/1 - Rozteč: 66 mm Rozměry: 743x564x1700 ŠxHxV mm Hmotnost: 25 Kg Art.: XCV ,00 CZK Na zakázku vyrobený vozík Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky. Příplatek za vozík: 2 600,00 CZK Banketový vozík na talíře Pro model: XV 1093 Kapacita: 51 talířů Max. průměr talíře: 310 mm Min. průměr talíře: 210 mm Rozměry: 743x564x1711 ŠxHxV mm Hmotnost: 40 Kg OBSAHUJE VOZÍK Art.: XCP ,00 CZK Art.: XCP ,00 CZK GN 1/1 MANUAL Termoobal Pro modely: XCV 4001/ XCP 4001 Thermocover Pro modely: XCV 1001/ XCP 1001 Art.: XCP ,00 CZK Art.: XCP ,00 CZK 20 GN 1/1 Model XV1093 Rozteč 66 mm Frekvence 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N Elektrický příkon 29,7 kw Max. příkon plynu - Rozměry (ŠxHxV mm) 866x1237x1863 Hmotnost 190 kg CENA ,00 CZK Art.: XC 208 OBSAHUJE VOZÍK
10 CHEFLUX KONVEKTOMATY. GN 1/1 MANUAL CHEFLUX DOPLŇKOVÉ VYBAVENÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ. GN 1/1 12 GN 1/1 Model XV893 XV813G Rozteč 67 mm 67 mm Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N Elektrický příkon 15,8 kw 1 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 20 kw / G25: 17 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x882x x882x1464 Hmotnost 112 kg 134 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK Neutralní skříňka Pro modely: XV893/ XV813G/ XV593/ XV513G Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč: 57 mm Rozměry: 860x772x676 ŠxHxV mm Hmotnost: 25 Kg Art.: XR ,00 CZK Podstavec otevřený Pro modely: XV893/ XV813G/ XV593/ XV513G Rozměry: 842x665x692 ŠxHxV mm Hmotnost: 11 Kg Sada koleček s bezpečnostním řetízkem Pro modely: XR 260/ XR 168 Kompletní sada 4 koleček: 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy. Art.: XUC010 Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu ,00 CZK Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 200,00 CZK Art.: XR ,00 CZK Art.: XUC ,00 CZK 7 GN 1/1 Model XV593 XV513G Rozteč 67 mm 67 mm Sada - vsuvy pro podstavec Pro model: XR 168 Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč: 60 mm Hmotnost: 3 Kg Napětí 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N Elektrický příkon 10,5 kw 0,7 kw Art.: XR ,00 CZK Art.: XC 208 Max. příkon plynu - G20, G30: 17,5 kw / G25: 14,6 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x882x x882x1144 Hmotnost 80 kg 108 kg CENA ,00 CZK ,00 CZK Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 200,00 CZK
11 CHEFLUX KONVEKTOMATY. GN 1/1 MANUAL CHEFLUX DOPLŇKOVÉ VYBAVENÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ. GN 1/1 5 GN 1/1 Model XV393 Rozteč 67 mm Frekvence 50 / 60 Hz Napětí 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N Elektrický příkon 7,1 kw Max. příkon plynu - Rozměry (ŠxHxV mm) 750x773x772 Hmotnost 67 kg CENA ,00 CZK Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 200,00 CZK Neutralní Pro model: XV393 Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč: 57 mm Rozměry: 750x656x676 ŠxHxV mm Hmotnost: 18 kg Art.: XR 218 Podstavec vysoký otevřený Pro model: XV393 Rozměry: 732x546x692 ŠxHxV mm Hmotnost: 10 Kg Art.: XR 118 Sada - vsuvy pro podstavec Pro model: XR 118 Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč: 60 mm Hmotnost: 2 Kg ,00 CZK 9 360,00 CZK Sada koleček s bezpečnostním řetízkem Pro modely: XR 218/ XR 118 Kompletní sada 4 koleček: 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy. Art.: XUC010 Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu. Art.: XUC ,00 CZK 4 290,00 CZK Art.: XR ,00 CZK Art.: XC 208
12 GN 1/1 COOKING ESSENTIALS GN 2/3 COOKING ESSENTIALS UNOX.Pure úprava vody Cooking Essentials start-up set Sada obsahuje n 1 GRP 815, TG 935, TG 885, TG 870, TG 905, TG 890 Art.: XUC ,00 CZK FAKIRO Hliníková rovná gastronádoba s rýhovaným povrchem pro pizzu a pečivo typu focaccia Není kompatibilní s modely XECC-1013-EPR/ XECC-0513-EPR h mm Art.: TG ,00 CZK Steam&Fry Gastronádoba z nerezové oceli pro přípravu hranolek a pokrmů v páře v mm Art.: GRP ,00 CZK Pollo Nepřilnavá grilovací rošt z nerezové oceli pro přípravu 8 kuřat v mm Art.: GRP ,00 CZK Pollo.Wash Mycí koš pro rošty Pollo Umožňuje mýt 3 Pollo rošty během standardního mycího cyclu Art.: GRP ,00 CZK Pollo.Grill Deska z nerezové oceli pro grilovaní kuřat Art.: GRP ,00 CZK Eggs Hliníková nepřilnavá nádoba pro přípravu vajec Art.: TG 935 Bacon plech na slaninu s odvodem tuků Art.: TG 945 Grill Nepřilnavá hliníková grilovací gastronádoba Art.: TG ,00 CZK 3 070,00 CZK 2 965,00 CZK FAKIRO Grill Nepřilnavá hliníková rovná grilovací gastronádoba s rýhovaným povrchem v mm Art.: TG 870 Pan.Fry Smaltovaná gastronádoba v mm Art.: TG ,00 CZK 1 200,00 CZK Black.Bake Perforovaná nepřilnavá hliníková gastronádoba pro přípravu cukrářských a pekárenských pokrmů h v mm Art.: TG 890 Black.20 Nepřilnavá gastronádoba z nerezové oceli v mm Art.: TG ,00 CZK 1 900,00 CZK Black.40 Nepřilnavá gastronádoba z nerezové oceli v mm Art.: TG ,00 CZK GN 1/1 GASTRONÁDOBY & ROŠTY Gastronádoba z nerezové oceli v mm Art.: TG 805 v mm Art.: TG 815 v mm Art.: TG ,00 CZK 1095,00 CZK 1 200,00 CZK Perforovaná gastronádoba z nerezové oceli v mm Art.: TG ,00 CZK v mm Art.: TG 820 v mm Art.: TG 830 Rovný rošt z nerezové oceli Art.: GRP ,00 CZK 1 095,00 CZK 730,00 CZK Pizza Hliníková rovná gastronádoba pro pizzu a pečivo typu focaccia Art.: TG ,00 CZK Steam&Fry Gastronádoba z nerezové oceli pro přípravu hranolek a pokrmů v páře v mm Art.: GRP ,00 CZK Pollo Grilovací rošt z nerezové oceli pro přípravu 4 kuřat v mm Art.: GRP 715 Grill Nepřilnavá hliníková grilovací gastronádoba v mm Art.: TG 720 Pan.Fry Smaltovaná gastronádoba v mm 2 550,00 CZK 2 550,00 CZK Art.: TG ,00 CZK Black.Bake Perforovaná nepřilnavá hliníková gastronádoba pro přípravu cukrářských a pekárenských pokrmů v mm Art.: TG ,00 CZK GN 2/3 GASTRONÁDOBY & ROŠTY Gastronádoba z nerezové oceli v mm Art.: TG 705 Perforovaná gastronádoba z nerezové oceli v mm Art.: TG 710 Rovný rošt z nerezové oceli Art.: GRP 705 GN 1/1 - PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO VOZÍKY Vozík pro plechy Kapacita: 21 GN 1/1 - Rozteč: 70 mm Rozměry: 450x608x1700 ŠxHxV mm Hmotnost: 10 Kg Art.: XTB ,00 CZK 885,00 CZK 575,00 CZK ,00 CZK LONG Life 4 UNOX.Pure-RO Systém UNOX.Pure-RO XHC002 používá reversní osmózu navrženou pro zajištění kompletní demineralizace jakéhokoli typu vody a chrání tak varnou komoru před korozí a zavápněním. Systém UNOX. Pure-RO filtruje veškeré pevné částicke a případné ionty kovů (jako olova a mědi).unox.pure-ro má v sobě, pro případ kompenze nízkého tlaku vody, zabudované sací čerpadlo. (Pro modely XEVC EPR/ XEVC-2021-GPR/ XEVC-2021-E1R potřebné dva kusy) Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 230 W - Rozměry: 230x540x445 WxDxH mm - Hmotnost: 16 Kg Art.: XHC002 Refill UNOX.Pure-RO Art.: XHC ,00 CZK 5 720,00 CZK UNOX.Pure Filtrační systém XHC003 výrazně redukuje tvrdost vody, čímž zlepšuje jeji kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru před zavápněním. Ovládací panel MASTER.Touch monitoruje množství přefiltrované vody systému UNOX.Pure a automaticky signalizuje správný čas pro výměnu filtru.v případě použití XHC003 v kombinaci s CHEFLUX je nutné přikoupit redukci JG 8-10 mm KEL1055A. Art.: XHC003 Refill UNOX.Pure Art.: XHC004 Čisticí prostředek DET&Rinse Koncentrovaný mycí prostředek Det & Rinse pro pece řady BAKERTOP MIND.Maps. Dvakrát koncentorvaný (10 l DET&Rinse = 18 l tradičního mycího prostředku) v balení: 10 l lahví UN 1814, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY 1 lt x 10 Art.: DB krabice s čistícím prostředkem 2 080,00 CZK 9 krabic s čistícím prostředkem 1 980,00 CZK 48 krabic s čistícím prostředkem 1 875,00 CZK DET&Rinse Pro konvektomaty CHEFTOP série 5E Balení 2 x 5 L UN 1814, 8, III - ADR LIMITED QUANTITY 5 lt x 2 Art.: DB krabice s čistícím prostředkem 1 640,00 CZK 9 krabic s čistícím prostředkem 1 535,00 CZK 48 krabic s čistícím prostředkem 1 430,00 CZK Digestoř s aktivním uhlíkovým filtrem Náhradní náplň filtru s aktivním uhlím Náplň filtru s aktivním uhlíkovým filtrem pro digestoř s parním kondezátorem. Kompaktibillní s: XUC140 Art.: XUC ,00 CZK 4 420,00 CZK DET&Rinse ECO Ekologicky šetrný k životnímu prostředí dvojitý koncentrát Det & Rinse pro pece řady CHEFTOP MIND.Maps. Dvakrát koncentorvaný (10 l DET&Rinse = 18 l tradičního mycího prostředku) v balení: 10 l lahví UN 1814, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY 1 lt x 10 Art.: DB krabice s čistícím prostředkem 2 185,00 CZK 9 krabic s čistícím prostředkem 2 080,00 CZK 48 krabic s čistícím prostředkem 1 980,00 CZK 4 265,00 CZK (*Více informací na internetovaných stránkách LONG.Life4 Unox vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.Maps prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. Pro obě verze jsou k dispozici propojovací rozhraní pro připojení zařízení k WiFi nebo 3G. DOPLŇKY PRO KONVETKOMATY CHEFTOP MIND.MAPS : Art.: XEC006 Sada pro WI-FI připojení 5 720,00 CZK Art.: XEC007 Sada pro 3G připojení 6 760,00 CZK DOPLŇKY PRO KONVETKOMATY CHEFTOP MIND.Maps : Art.: XEC001 Sada pro Ethernet připojení ,00 CZK Art.: XEC002 Sada pro WI-FI připojení ,00 CZK Art.: XEC003 Sada pro 3G připojení ,00 CZK
13 INTERNATIONAL UNOX S.p.A. Via Majorana 22 / Cadoneghe (PD) Italy Tel / Fax info@unox.com EUROPE ITALY UNOX S.p.A. info@unox.it Tel.: DEUTSCHLAND UNOX DEUTSCHLAND GmbH info.de@unox.com Tel.: UNITED KINGDOM UNOX UK Ltd info@unoxuk.com Tel.: SPAIN UNOX PROFESIONAL ESPAÑA S.L. info.es@unox.com Tel.: ÖSTERREICH UNOX ÖSTERREICH GmbH bestellung@unox.com Tel CZECH REPUBLIC UNOX DISTRIBUTION s.r.o. info.cz@unox.com Tel.: RUSSIAN COUNTRIES UNOX RUSSIAN COUNTRIES info.ru@unox.com Tel.: ASIA, AFRICA & OCEANIA MALAYSIA & SINGAPORE UNOX (ASIA) SDN. BHD info.asia@unox.com Tel.: INDSIA UNOX INDSIA info.asia@unox.com Tel.: PHILIPPINES UNOX PHILIPPINES info.asia@unox.com Tel.: FRANCE UNOX FRANCE s.a.s. info@unox.fr Tel.: BELGIUM & LUXEMBOURG UNOX FRANCE s.a.s. info@unox.fr Tel.: 대한민국 UNOX KOREA CO.LTD 이메일 : info.ko@unox.com 전화 : 中华人民共和国 UNOX TRADING (SHANGHAI) CO., LTD. 电子邮件 : info.china@unox.com 电话 : OTHER ASIAN COUNTRIES UNOX (ASIA) SDN. BHD info.asia@unox.com Tel.: TURKEY UNOX TURKEY info.tr@unox.com Tel.: PORTUGAL UNOX PORTUGAL info.pt@unox.com Tel.: U.A.E. UNOX MIDDLE EAST DMCC info.uae@unox.com Tel.: SOUTH AFRICA UNOX SOUTH AFRICA info.sa@unox.com Tel.: SCANDINAVIAN COUNTRIES UNOX SCANDINAVIAN COUNTRIES info.se@unox.com Tel.: +46 (0) IRELAND UNOX IRELAND info.ie@unox.com +353 (0) AUSTRALIA UNOX AUSTRALIA PTY LTD. info@unoxaustralia.com.au Tel.: AMERICA CROATIA UNOX CROATIA info@unox.it Tel.: BULGARIA UNOX BULGARIA info.bg@unox.com Tel.: +35 (988) U.S.A. & CANADA UNOX INC. infousa@unox.com Tel.: MEXICO UNOX MEXICO, S. DE R.L. DE C.V. info.mx@unox.com Tel.: COLOMBIA UNOX COLOMBIA info.co@unox.com +57 (35) LI1021A10 - Tisk: V katalogu jsou použity ilustrativní obrázky produktu. UPOZORNĚNÍ: Veškeré údaje v katalogu mohou být změněny bez předchozího upozornění.
CHEFTOP MIND.Maps CENÍK
CHEFTOP MIND.Maps CENÍK 2015 CHEFTOP MIND.Maps CHEFTOP MIND.Maps Funkce Standard Volitelné Nelze PLUS - ELEKTRICKÝ PLUS - PLYNOVÝ ONE - ELEKTRICKÝ RUČNĚ NASTAVITELNÉ VARNÉ PROCESY Konvekční vaření 30 C
VíceCENÍK PLATNÝ OD: BAKERTOP MIND.Maps BAKERLUX
CENÍK PLATNÝ OD: 07-2017 BAKERTOP MIND.Maps BAKERLUX BAKERTOP MIND.Maps Funkce Standard Volitelné Nelze BAKERTOP MIND.Maps RUČNĚ NASTAVITELNÉ PEČÍCÍ PROCESY Konvekční pečení 30 C - 260 C Kombinovaný režim
VíceCENÍK PLATNÝ OD: CHEFTOP MIND.Maps CHEFLUX
CENÍK PLATNÝ OD: 12-2015 CHEFTOP MIND.Maps CHEFLUX CHEFTOP MIND.Maps Funkce Standard Volitelné Nelze CHEFTOP MIND.Maps RUČNĚ NASTAVITELNÉ VARNÉ PROCESY Konvekční vaření 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry
VíceCeník. ChefTop. ChefLux PLATNÝ OD: SÉRIEE
ChefTop ChefLux Ceník PLATNÝ OD: 03-2013 SÉRIEE ChefTop 2 ChefTop Funkce Standard Volitelné Nelze VARNÉ REŽIMY Konvekční vaření 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 48 C - 260 C, se
VíceCeník. ChefTop. ChefLux PLATNÝOD: 07-2014 SÉRIEE
ChefTop ChefLux Ceník PLATNÝOD: 07-2014 SÉRIEE ChefTop 2 ChefTop Funkce Standard Volitelné Nelze VARNÉ REŽIMY Konvekční vaření 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 48 C - 260 C, se
VíceCeník. ChefTop. ChefLux PLATNÝOD: SÉRIEE
ChefTop ChefLux Ceník PLATNÝOD: 10-2014 SÉRIEE ChefTop 2 ChefTop Funkce Standard Volitelné Nelze VARNÉ REŽIMY Konvekční vaření 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 48 C - 260 C, se
VíceCeník. LineMiss. LineMicro PLATNÝ OD: 10-2012
LineMicro Ceník PLATNÝ OD: 10-2012 LineMiss LineMiss 2 LineMiss Funkce Standard PEČÍCÍ REŽIMY Nelze Dynamic Matic Classic Manual Hum. Konvekční pečení 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry a konvekčního
VíceCeník. ChefTop. ChefLux PLATNÝ OD: SÉRIEE
ChefTop ChefLux Ceník PLATNÝ OD: 06-2012 SÉRIEE ChefTop 2 ChefTop Funkce Standard Volitelné Nelze VARNÉ REŽIMY Konvekční vaření 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 48 C - 260 C, se
VíceCENÍK PLATNÝ OD: LINEMISS TOP LINEMISS LINEMICRO
CENÍK PLATNÝ OD: 07-2017 LINEMISS TOP LINEMISS LINEMICRO LINEMISS TOP, LINEMISS, LINEMICRO Funkce Standard Volitelné Nelze LineMssTop LineMss Dynamic LineMss Matic LineMss Manual Matic LineMss Classic
VíceCeník. LineMissTop. LineMiss. LineMicro PLATNÝOD:
LineMicro LineMiss Ceník PLATNÝOD: 02-2014 LineMissTop LineMissTop LineMiss & LineMicro Funkce Standard Nelze LineMss Top LineMss Dynamic LineMss Matic LineMss Classic LineMss Manual Hum. LineMicro PEČÍCÍ
VíceCeník. BakerTop. BakerLux PLATNÝ OD: 03-2013 SÉRIEE
BakerTop BakerLux Ceník PLATNÝ OD: 03-2013 SÉRIEE BakerTop 2 BakerTop Funkce Standard Volitelné Nelze PEČÍCÍ REŽIMY Konvekční pečení 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení 48 C - 260
VíceCENÍK LINEMISS LINEMICRO
CENÍK LINEMISS LINEMICRO PLATNÝ OD: 092018 1 LINEMISS & LINEMICRO ELEKTRICKÉ PECE FUNKCE Standard Nelze LineMss Manual Matic LineMss Manual Hum. LineMicro PEČICÍ PROCESY Konvekční pečení na 80 C až 260
VíceChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 1/1 konvektomaty
ChefLux Česky ChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 1/1 konvektomaty 8 Doplňkové vybavení a příslušenství 9 Technické detaily
VíceCENÍK BAKERLUX PLATNÝ OD:
CENÍK BAKERLUX PLATNÝ OD: 112017 POUZE PRO MODELY PECÍ MASTER A TOUCH BAKERLUX SHOP.Pro Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BAKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky* na náhradní díly
VíceCeník. BakerTop. BakerLux PLATNÝOD: SÉRIEE
BakerTop BakerLux Ceník PLATNÝOD: 07-2014 SÉRIEE BakerTop 2 BakerTop Funkce Standard Volitelné Nelze PEČÍCÍ REŽIMY Konvekční pečení 30 C - 260 C Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení 48 C - 260 C,
VíceChefLux. Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK. ChefLux Konvektomaty 4-5. GN 2/1 & GN 1/1 pece 8-9
ChefLux Česky ChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK ChefLux Konvektomaty 4-5 12, 7 gastronádoby - 20 gastronádob Technologie 6-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 2/1 & GN 1/1
VíceCENÍK BAKERTOP BAKERLUX TM PLATNÝ OD:
CENÍK BAKERTOP BAKERLUX TM PLATNÝ OD: 01-2019 1 2 PECE BAKERTOP MIND.Maps PLUS FUNKCE Standard Volitelné Nelze RUČNĚ NASTAVITELNÉ PEČICÍ PROCESY Konvekční pečení na 30 C až 260 C Kombinovaný režim páry
VíceCHEFLUX MANUAL ČEŠTINA
CHEFLUX MANUAL ČEŠTINA AKCEPTOVAT KAŽDODENNÍ VÝZVY. HLAVNÍ INGREDIENCE ÚSPĚCHU. Dokonalost je nastolena. Gastronomický průmysl chyby nepřipouští. Unox to ví, a navrhuje své profesionální konvektomaty tak,
VíceChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 1/1 konvektomaty
ChefLux Česky ChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 1/1 konvektomaty 8 Doplňkové vybavení a příslušenství 9 Technické detaily
VíceBakerLux. Efektivní. Ve všech směrech. REJSTŘÍK. BakerLux konvektomaty 4-5. Technologie 6-7
BakerLux Česky BakerLux Efektivní. Ve všech směrech. REJSTŘÍK BakerLux konvektomaty 4-5 10, 6 plechů- 16 plechů Technologie 6-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Baking Essentials 600x400 Pece 8-9 Doplňkové
VíceCeník. LineMissTop. LineMiss. LineMicro PLATNÝOD: 07-2014
LineMicro LineMiss Ceník PLATNÝOD: 07-2014 LineMissTop LineMissTop LineMiss & LineMicro Funkce Standard Nelze LineMss Top LineMss Dynamic LineMss Matic LineMss Manual Matic LineMss Classic LineMss Manual
VíceCENÍK PLATNÝ OD: 12-2015. BAKERTOP MIND.Maps BAKERLUX
CENÍK PLATNÝ OD: 12-2015 BAKERTOP MIND.Maps BAKERLUX BAKERTOP MIND.Maps Funkce Standard Volitelné Nelze BAKERTOP MIND.Maps RUČNĚ NASTAVITELNÉ PEČÍCÍ PROCESY Konvekční pečení 30 C - 260 C Kombinovaný režim
VíceBakerLux. Efektivní. Ve všech směrech. REJSTŘÍK. Technologie 4-7. Pece 600x400 8 Doplňkové vybavení a příslušenství 9 Technické detaily 10 Funkce 11
BakerLux Česky BakerLux Efektivní. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Baking Essentials Pece 600x400 8 Doplňkové vybavení a příslušenství 9 Technické detaily 10
VíceVždy perfektní výsledek.
LineMiss Česky LineMiss Vždy perfektní výsledek. REJSTŘÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Baking Essentials Integrované technologie 8-9 TouchControl - MAXI.Link Elektrické pece 600x400
VícePlechy a rošty 14 OBSAH. Konvektomaty 20-16 GN 2/1 4. Doplňky a příslušenství pro 20-16 GN 2/1 5. Konvektomaty GN 2/1 6
OBSAH Konvektomaty 20-16 GN 2/1 4 Doplňky a příslušenství pro 20-16 GN 2/1 5 Konvektomaty GN 2/1 6 Doplňky a příslušenství pro GN 2/1 7 Konvektomaty 20 GN 1/1 8 Doplňky a příslušenství pro GN 1/1 9 Konvektomaty
VíceVždy perfektní výsledek.
LineMiss Česky LineMiss Vždy perfektní výsledek. REJSTŘÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Baking Essentials Integrované technologie 8-9 Ovládací panel - MAXI.Link Elektrické pece 600x400
VíceLINEMISS D Y N A M I C M A T I C C L A S S I C M A N U A L ČEŠTINA
LINEMISS D Y N A M I C M A T I C C L A S S I C M A N U A L ČEŠTINA AKCEPTOVAT KAŽDODENNÍ VÝZVY. HLAVNÍ INGREDIENCE ÚSPĚCHU. Dokonalost je nastolena. Pekařský a cukrářský průmysl chyby nepřipouští. Unox
VíceChefLux. Ceny jsou uvedené bez DPH Konvektomaty UNOX ChefLux
ChefLux 14 40 AIR.Plus Pokaždé stejně bez kompromisů. Vzduch je mediem pro přenos tepla a má tak podstatný význam při vaření. Pro dosažení rovnoměrnosti pečení ve všech částech komory, na každém jednotlivém
VíceModerní technologie pro perfektní pečení.
LineMissTop Česky LineMissTop Moderní technologie pro perfektní pečení. REJSTŘÍK Technologie AIR.Plus - STEAM.Plus - DRY.Plus - Baking Essentials 4-5 UNOX.Link - Rotor.KLEAN - UNOX.Pure - Protek.SAFE
VíceLINEMISS TOP M A T I C ČEŠTINA
LINEMISS TOP M A T I C ČEŠTINA AKCEPTOVAT KAŽDODENNÍ VÝZVY. HLAVNÍ INGREDIENCE ÚSPĚCHU. Dokonalost je nastolena. Pekařský a cukrářský průmysl chyby nepřipouští. Unox to ví, a navrhuje své profesionální
VíceLINEMISS TOP M A T I C ČEŠTINA
LINEMISS TOP M A T I C ČEŠTINA ELEKTRICKÉ PECE LINEMISS TOP 6x4 & 46x33 6x4 46x33 Kapacita Rozteč Frekvence Napětí Elektrický příkon Rozměry (ŠxHxV mm) Hmotnost Vlhkost ROSSELLA XFT 2 4 6x4 75 mm 5 / 6
VícePlechy a rošty 8 OBSAH. Konvektomaty 16 600x400 4. Doplňky a příslušenství pro 16 600x400 5. Konvektomaty 600x400 6
BakerTop OBSAH Konvektomaty 16 600x400 4 Doplňky a příslušenství pro 16 600x400 5 Konvektomaty 600x400 6 Doplňky a příslušenství pro 600x400 7 Plechy a rošty 8 Vlastnosti 9 2 Top BakerTop Konvektomaty
VíceCHEFTOP. LONG Life 4. Votitelná záruka na náhradní díly 4 roky/ provozních hodin* ČEŠTINA
CHEFTOP LONG Life 4 Votitelná záruka na náhradní díly 4 roky/1. provozních hodin* ČEŠTINA AKCEPTOVAT KAŽDODENNÍ VÝZVY. HLAVNÍ INGREDIENCE ÚSPĚCHU. Dokonalost je nastolena. Gastronomický průmysl chyby nepřipouští.
VíceInovativní a dokonalé vaření.
ChefTop Česky ChefTop Inovativní a dokonalé vaření. Technologie se snoubí s vášní. REJSTŘÍK ChefTop konvektomaty 4-5 10, 7, 6, 5 a 3 gastronádoby - 20 gastronádob Technologie 6-13 AIR.Maxi - ADAPTIVE.Clima
VíceKvalita a rychlost pečení.
SpidoCook Česky Manuální ovládání 2 SpidoCook Kvalita a rychlost pečení. Prostě bezkonkurenční. REJSTŘÍK Technologie 4-5 Sklokeramika - SHB Životní prostředí a Bezpečnost 6-7 Protek.SAFE - Hygiena a Čištění
VíceBakerTop. Tecnologie. Ambiente & Sicurezza. Tecnologia integrata. Česky BREVETTATO
BakerTop Tecnologie BREVETTATO Ambiente & Sicurezza Tecnologia integrata Česky BakerTop Dokonalé a jednotné pečení. Technologie se snoubí s vášní. REJSTŘÍK BakerTop pece 4-5 10, 6, 4 plechy - 16 plechů
VíceKvalita a rychlost pečení.
SpidoCook Česky Manuální ovládání 2 SpidoCook Kvalita a rychlost pečení. Prostě bezkonkurenční. REJSTŘÍK Technologie 4-5 Sklokeramika - SHB Životní prostředí a Bezpečnost 6-7 Protek.SAFE - Hygiena a Čištění
VíceChefTop EVOLUTION. Ceny jsou uvedené bez DPH Konvektomaty UNOX Cheftop serie 5E
ChefTop EVOLUTION 2 22 AIR.Maxi Rovnoměrné pečení. Potěšení z vaření. Vzduch je prostředkem pro přenos tepla a jeho cirkulace má tedy zásadní význam při vaření a pečení pro dosažení jednotnosti teploty
VíceDokonalé a jednotné pečení.
BakerTop Česky BakerTop Dokonalé a jednotné pečení. Technologie se snoubí s vášní. REJSTŘÍK BakerTop pece 4-5 10, 6, 4 plechy - 16 plechů Technologie 6-13 AIR.Maxi - ADAPTIVE.Clima DRY.Maxi - STEAM.Maxi
VíceKonvektomaty UNOX ChefTop II.GENERACE
Stránka č. 1 z 7 Konvektomaty UNOX ChefTop II.GENERACE Konvektomaty Unox ChefTop TM Řada parních konvektomatů Unox ChefTop TM se skládá z modelů v provedení elektrickém nebo plynovém, dále se dělí podle
VíceAIR.Maxi. ADAPTIVE.Clima. DRY.Maxi. Radost z rovnoměrného pečení. Perfektní a znovu opakovatelný. Zaručený výsledek.
BakerTop AIR.Maxi Radost z rovnoměrného pečení. Vzduch je prostředkem pro přenos tepla a jeho cirkulace má tedy zásadní význam při pečení pro dosažení jednotnosti teploty ve všech částech komory - na každém
VíceAIR.Maxi. ADAPTIVE.Clima. DRY.Maxi. Rovnoměrné pečení. Potěšení z vaření. Perfektní a znovu opakovatelný. Zaručený výsledek.
ChefTop AIR.Maxi Rovnoměrné pečení. Potěšení z vaření. Vzduch je prostředkem pro přenos tepla a jeho cirkulace má tedy zásadní význam při vaření a pečení pro dosažení jednotnosti teploty ve všech částech
VíceMalý, ale výkonný. LineMicro REJSTŘÍK. Technologie 4-7. Konvekční elektrické pece 8-9 Technické detaily 10 Funkce 11
LineMicro Česky 2 LineMicro Malý, ale výkonný. REJSTŘÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - DRY.Plus Protek.SAFE - Baking Essentials Konvekční elektrické pece 8-9 Technické detaily 10 Funkce 11 3 Technologie AIR.Plus
VíceKONVEKTOMATY serie 6 ( nová generace od 8.2015 )
KONVEKTOMATY serie 6 ( nová generace od 8.2015 ) Moderní zařízení do profesionální kuchyně Tisíce uživatelů ve více jak 85 zemích si vybralo značku UNOX Moderní výrobní závod v Itálii Konvektomaty UNOX
VíceBAKERTOP. LONG Life 4. Votitelná záruka na náhradní díly 4 roky/10.000 provozních hodin* ČEŠTINA
BAKERTOP LONG Life 4 Votitelná záruka na náhradní díly 4 roky/1. provozních hodin* ČEŠTINA AKCEPTOVAT KAŽDODENNÍ VÝZVY. HLAVNÍ INGREDIENCE ÚSPĚCHU. Dokonalost je nastolena. Pekařský a cukrářský průmysl
VíceA-PDF Split DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to remove the watermark
A-PDF Split DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to remove the watermark Parní konvektomaty pro gastronomii jeden z mála na světě, pokryje kvalitou, a kapacitou parních konvektomatů od 3 x 2/3GN po 20 x
VíceBakerTop EVOLUTION. Ceny jsou uvedené bez DPH Cukrářské pece BakerTop serie 5E
BakerTop EVOLUTION 2 45 AIR.Maxi Radost z rovnoměrného pečení. Vzduch je prostředkem pro přenos tepla a jeho cirkulace má tedy zásadní význam při pečení pro dosažení jednotnosti teploty ve všech částech
VíceKonvektomaty. Konvektomaty Retigo Orange 172. Konvektomaty Retigo Blue 176. Regenerátory & udržovací skříň 179. Podestavby 180. konvektomaty retigo
Konvektomaty konvektomaty retigo 171 RM 600 O firmě Konvektomaty Konvektomaty Retigo Orange 172 Konvektomaty Retigo Blue 176 Regenerátory & udržovací skříň 179 Podestavby 180 Vysvětlivky Regály Myčky Vitríny
Víceair-o-steam konvektomaty air-o-steam B 20xGN1/1, EL air-o-steam B 20xGN1/1, EL air-o-steam konvektomaty
POL. MODEL PROJEKT SIS # AIA # 268204 (AOS201EBA2) Konvektomat air-o-steam, elektrický, 20xGN1/1, rozteč vsunů - 65mm, ovládací úroveň B (2 stupňové vaření). Mycí systém air-o-clean. V ceně zavážecí klec
VíceBakerLux. Ceny jsou uvedené bez DPH Konvekční pece UNOX BakerLux
BakerLux 10 56 AIR.Plus Upečeno vždy jednotně bez kompromisů Vzduch je mediem pro přenos tepla a má tak podstatný význam při pečení. Pro dosažení rovnoměrnosti pečení ve všech částech komory, na každém
Víceair-o-convect konvektomaty air-o-convect (úroveň C) 10xGN2/1, EL air-o-convect (úroveň C) 10xGN2/1, EL air-o-convect konvektomaty Zkrácená specifikace
Pol. č.: Model: air-o-convect (úroveň C) 10xGN2/1, Projekt: SIS # AIA # tiskárnu. Nastavování parametrů pomocí centrálního otočného ovladače. V ceně vedení GN nádob s roztečí 65mm 269203 (AOS102ECA2) AIR-O-CONVECT,
VíceKonvektomaty Pekařské pece. Pekařské pece 167. Konvektomaty manuální 169. Konvektomaty digitální 170. Příslušenství 172 PEKAŘSKÉ PECE A KONVEKTOMATY
PEKAŘSKÉ PECE A KONVEKTOMATY Konvektomaty Pekařské pece Pekařské pece 167 Konvektomaty manuální 169 Konvektomaty digitální 170 Příslušenství 172 Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační 165 Vysvětlivky
Víceair-o-convect Touchline kapacita 10x2/1GN, elektrický
POL. MODEL PROJEKT SIS # AIA # Hlavní funkce a vlastnosti Automatické řízení vlhkosti (11 úrovní) pro bezbojlerové konvektomaty.-0 = příprava bez dodatečného zvlhčování-1-2 = nízké zapaření (dušená zelenina)-3-4
VíceKONVEKTOMATY. Konvektomaty... 249. Regenerátory... 255. Udržovací skříně... 255. Příslušenství... 256. Konvektomaty
... 249 Regenerátory... 255 Udržovací skříně... 255 Příslušenství... 256 Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační www.rmgastro.cz www.rmgastro.pl 247 Ve zkratce: RM GASTRO VISION je generace
VíceVarná zařízení. fritézy, grily hot-dog grilovací plotny cukrářské a pekařské pece konvektomaty. Katalog 2015
fritézy, grily hot-dog grilovací cukrářské a pekařské pece konvektomaty Katalog 201 AISI 304 Provedení nerez 6-18 l Kapacita oleje FR Fritéza obsahuje studenou zónu FR 06, FR 09: FR 66, FR 99: FR-06 FR-66
Více20 vsunů, rozteč min. min. 6 vsunů, rozteč min. 65 mm na velikosti nádob GN 1/1
požadavky konvektomat: pořadové číslo zadavatele 2 3 5 6 7 8 9 10 11 název zadavatele MŠ Šikulka MŠ Severní ZŠ Pátova ZŠ Dr. M. Tyrše ZŠ Partyzánská atd.. ZŠ Slovanka ZŠ Jižní ZŠ Školní SŠJ elektrický
VíceBakerLux. Efektivní. Ve všech sm rech. REJST ÍK. Technologie 4-7. Pece 600x400 8 Dopl kové vybavení a p íslušenství 9 Technické detaily 10 Funkce 11
BakerLux esky BakerLux Efektivní. Ve všech sm rech. REJST ÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Baking Essentials Pece 600x400 8 Dopl kové vybavení a p íslušenství 9 Technické detaily 10
Víceair-o-convect konvektomaty air-o-convect (úroveň C) 20xGN1/1, EL air-o-convect (úroveň C) 20xGN1/1, EL air-o-convect konvektomaty
POL. MODEL PROJEKT SIS # AIA # 269204 (AOS201ECA2) Zkrácená specifikace Položka č. SCHVÁLENO: AIR-O-CONVECT, elektrický, 20xGN1/1, horkovzdušný konvektomat s vyvíjení páry nástřikem (DSG-direct steam generation),
VíceVždy perfektní výsledek.
LineMiss Vždy perfektní výsledek. REJST ÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Baking Essentials Integrované technologie 8-9 Ovládací panel - MAXI.Link Elektrické pece 600x400 10-11 Elektrické
VíceTouchline 16xGN1/1, EL
Pol. č.: Model: Projekt: SIS # AIA # 267214 (AOS201ETH1) Konvektomat air-o-steam řady Touch, elektrický, 16xGN1/1, rozteč plechů - 80mm, HD dotykový panel, 3 ovládací režimy (plná automatika, výběr z uložených
VíceNÁROČNÁ TECHNOLOGIE V JEDNODUCHÉM PROVEDENÍ Ekonomie Snadnost Rychlost Jednoduchost Dokonalé vaření
KONVEKTOMATY CONCEPT ELEKTRICKÉ A PLYNOVÉ Řada Concept Toto je ten nejzákladnější konvektomat jaký Fagor Industrial nabízí v nové generaci. Elektrický model umožňuje vaření v režimu pára (injekční) a smíšeném
VíceTouchline 20xGN2/1, EL
Pol. č.: Model: Projekt: SIS # AIA # 267205 (AOS202ETA1) Konvektomat air-o-steam řady Touch, elektrický, 20xGN2/1 (40xGN1/1), rozteč plechů - 63mm, HD dotykový panel, 3 ovládací režimy (plná automatika,
VícePekařské pece Konvektomaty. Pekařské pece 167. Konvektomaty manuální 170. Konvektomaty digitální 171. Podestavby 173.
PEKAŘSKÉ PECE A KONVEKTOMATY Pekařské pece Konvektomaty Pekařské pece 167 Konvektomaty manuální 170 Konvektomaty digitální 171 Podestavby 173 Příslušenství 174 Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační
VíceInovativní a dokonalé vaření.
ChefTop Česky ChefTop Inovativní a dokonalé vaření. Technologie se snoubí s vášní. REJSTŘÍK ChefTop konvektomaty 4-5 10, 7, 6, 5 a 3 gastronádoby - 20 gastronádob Technologie 6-13 AIR.Maxi - ADAPTIVE.Clima
VícePekařské pece. Pekařské pece 165. Konvektomaty manuální 168. Konvektomaty digitální 169. Podestavby 171. Příslušenství 172
163 REDFOX 600 Pekařské pece Konvektomaty Pekařské pece 165 Konvektomaty manuální 168 Konvektomaty digitální 169 Podestavby 171 Příslušenství 172 Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační Vysvětlivky
Víceair-o-steam konvektomaty Touchline 10xGN1/1, EL air-o-steam konvektomaty Touchline 10xGN1/1, EL
POL. MODEL PROJEKT SIS # AIA # 267202 (AOS101ETA1) Zkrácená specifikace Položka č. SCHVÁLENO: Konvektomat air-o-steam řady Touch, elektrický, 10xGN1/1, rozteč plechů - 65mm, HD dotykový panel, 3 ovládací
VícePROGRAMOVATELNÉ NÁSTŘIKOVÉ KONVEKTOMATY ŘADY ITALSKÉ FIRMY
PROGRAMOVATELNÉ NÁSTŘIKOVÉ KONVEKTOMATY ŘADY ITALSKÉ FIRMY Nová řada konvektomatů HIOS odráží vášeň pro kulinářské umění a tvůrčí génius. Konvektomaty této řady spojují vynikající výkon, pokud jde o kvalitu
Víceair-o-convect konvektomaty air-o-convect (úroveň C) 10xGN1/1, EL air-o-convect (úroveň C) 10xGN1/1, EL air-o-convect konvektomaty
POL. MODEL PROJEKT SIS # AIA # 269202 (AOS101ECA2) AIR-O-CONVECT, elektrický, 10xGN1/1, horkovzdušný konvektomat s vyvíjení páry nástřikem (DSG-direct steam generation), 11 úrovní vlhkosti, možnost vaření/
Víceair-o-steam konvektomaty air-o-steam B 6xGN1/1, PL air-o-steam B 6xGN1/1, PL air-o-steam konvektomaty
POL. MODEL PROJEKT SIS # AIA # 268700 (AOS061GBG2) Konvektomat air-o-steam, plynový, 6xGN1/1, rozteč vsunů - 65mm, ovládací úroveň B (2 stupňové vaření). Mycí systém air-o-clean. V ceně vnitřní vedení
VíceTouchline 10xGN2/1, EL
Pol. č.: Model: Projekt: SIS # AIA # 267703 (AOS102GTG1) AIR-O-STEAM TOUCH, PL, 10x2/1 Zkrácená specifikace Položka č. Konvektomat air-o-steam řady Touch, plynový, 10xGN2/1, rozteč plechů - 65mm, HD dotykový
VíceElektrická pec na pizzu - jednokomorová Model Příkon elektro Rozměry Š x H x V Cena Kč Cena EUR F 4 5,4kW / 400V 935x900x330mm 15 695 Kč 597,00
F 4 5,4kW / 400V 935x900x330mm 15 695 Kč 597,00 vnitřní osvětlení spodek komory šamot rozměr komory 700x700x130 mm 4x pizza Ø34 cm KLEVER KL 4 6kW / 400V 1010x850x420mm 21 478 Kč 817,00 vnitřní osvětlení
VíceSOUPIS ZAŘÍZENÍ GASTRO
SOUPIS ZAŘÍZENÍ GASTRO Č. POPIS ks ROZMĚR ELEKTŘINA PLYN Poznámky Š H V 230V 380V 01 MYTÍ BÍLÉHO NÁDOBÍ 01.01 Pracovní stůl s dřezem 300x500 mm a baterií, drtič na odpadky atyp 1,5 1700x1200x900 mm 01.02
Vícekonvektomaty EasySteam Konvektomat easysteam (B), EL, 10x1/1GN konvektomaty EasySteam
Pol. č.: Model: Projekt: SIS # AIA # EL, 10x1/1GN 238202 (FCZ101EBA2) Konvektomat EasySteam, elektrický, 10xGN1/1, rozteč vsunů - 65mm, ovládací úroveň B (2 stupňové vaření). Automatický systém mytí komory
VíceCZECH REPUBLIC BAKERLUX
CZECH REPUBLIC BAKERLUX BAKERLUX HOP.Pro Inteligentní dokonalost v pečení a designu. Design a inteligence, elegance skla a technologie dotykového ovládání, predispozice pro připojení k internetu. Všechno,
Vícekonvektomaty EasySteam Konvektomat easysteam (B), PL, 10x1/1GN konvektomaty EasySteam
Pol. č.: Model: Projekt: SIS # AIA # PL, 10x1/1GN 238702 (FCZ101GBG2) EASYSTEAM, PL, 10x1/1, ÚROVEŇ B Zkrácená specifikace Položka č. Konvektomat EasySteam, plynový,, rozteč vsunů - 65mm, ovládací úroveň
VíceELEKTRICKÉ KOMPLETNĚ VYBAVENÉ KONVEKTOMATY
ELEKTRICKÉ KOMPLETNĚ VYBAVENÉ KONVEKTOMATY ITALSKÉ FIRMY Nová řada konvektomatů HIOS (High Innovation Oven System trouby s vysokým inovačním systémem ) odráží vášeň pro kulinářské umění a tvůrčí génius.
VíceVÝKAZ VÝMĚR GASTROTECHNOLOGIE
VÝKAZ VÝMĚR GASTROTECHNOLOGIE Označení Název / Popis Počet Kotel elektrický příkon elektro: 9-2kW/400V 2 min. objem : 80 l nepřímý ohřev výpustný ventil bezpečnostní tlaková armatura materiál duplikátoru
VíceKONVEKTOMATY S DOTYKOVÝMI DISPLEJI ŘADY ITALSKÉ FIRMY
KONVEKTOMATY S DOTYKOVÝMI DISPLEJI ŘADY ITALSKÉ FIRMY Nová řada konvektomatů HIOS (High Innovation Oven System trouby s vysokým inovačním systémem ) odráží vášeň pro kulinářské umění a tvůrčí génius. Konvektomaty
VíceSpecifikace předmětu poptávkového řízení
Příloha č. 3 /nedílná součást Zadávací dokumentace Vybavení školní jídelny a ostatní spotřebiče pro SOŠ a SOU Zařízení Počet kusů konvektomat Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem Servírovací stolek
VíceSeco. Rotační lamelové vakuové pumpy SV 1003/1005 D. Seco Suchoběžné řešení. Kompaktní a výkonná.
SV 1003/1005 D Kompaktní, spolehlivé a mimořádně výkonné to je jen několik vlastností, kterými se vyznačují rotační suché lamelové vývěvy Seco společnosti Busch. Díky jejich bezolejovému provozu je, lze
Více- vyvíjení páry Injekční (i) Konvektomat Retigo BLUE VISION x GN 1/1 - vyvíjení páry Injekční (i)
- vyvíjení páry Injekční (i) Konvektomat Retigo BLUE VISION 1011-11 x GN 1/1 - vyvíjení páry Injekční (i) Cena po slevě bez DPH : 209.950 Kč Dříve bez DPH : 247.000 Kč Cena po slevě s DPH : 254.040 Kč
VíceChladicí skříně, 650/1400L ECA-SMART
Řada HD chladicích a mrazicích skříní Electrolux nabízí nejkomplexnější výběr skříní pro skladování potravin. Skříně se vyznačují celonerezovým (vnitřním i vnějším) provedením z ušlechtilé nerez oceli
VíceMyčky skla. košů/hod. Myčky skla. Dvouplášťová "S", 1 program, dávkovače, odpadní čerpadlo, 30. košů/hod. Zkrácená specifikace
Pol. č.: Model: Dvouplášťová "S", 1 program, dávkovače, odpadní čerpadlo, 30 Projekt: SIS # AIA # Dvouplášťová "S", 1 program, dávkovače, odpadní čerpadlo, 30 košů/ hod 402119 (ZGWSIG) Myčka skla "S",
VíceŘada. Inteligentní evoluce. Konvektomaty
Řada Inteligentní evoluce Konvektomaty Misti Řada Tradice jde dál Nová řada Smart těží z hlubokých zkušeností profesionálních konvektomatů a přináší několik inovativních řešení, které mají společný cíl,
VíceCompact. Cena : 88990 Kč. Cena : 32990 Kč. Cena : 29990 Kč 11
EKDG 6900.0 E vestavná kombinovaná horkovzdušná a parní trouba funkce: vaření v páře, horký vzduch, regenerace jídel, profesionální pečení, horký vzduch + dodatečný regulovaný přívod páry, vlhký horký
VíceKuchyňské stroje Varná zařízení Vakuové baličky Horkovzdušné pece STOLNÍ ZAŘÍZENÍ
Kuchyňské stroje Varná zařízení Vakuové baličky Horkovzdušné pece STOLNÍ ZAŘÍZENÍ 6 STOLNÍ ZAŘÍZENÍ NEW NOVINKA ELOX ochrana proti korozi MS 250 NÁŘEZOVÝ STROJ Nářezový stroj je vyroben z vysoce kvalitního
VíceŠokové zchlazovače a zmrazovače pro potravinářský průmysl
Šokové zchlazovače a zmrazovače pro potravinářský průmysl Nová série zchlazovačů a zmrazovačů Friulinox je určena pro zchlazování a zmrazování velkých objemů potravin v různých sektorech potravinářského
VíceChladicí skříně, 750 l Compact digitální
Řada zavážecích a zavážecích/průchozích skříní Electrolux je vyráběna pro zákazníky s velkým objemem výroby jídel, jako např.cateringové společnosti, nemocnice, letištní kuchyně atd., kteří požadují co
VíceKONVEKTOMATY A ŠOKERY
konvektomaty a šokery 101 O firmě KONVEKTOMATY A ŠOKERY Pekařské pece 103 Konvektomaty manuální 104 Konvektomaty digitální 105 Šokery 108 Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační Vysvětlivky
VíceJeden dotyk. Styly vaření. Provoz. Automatický mycí systém SCS
Jeden dotyk Automaticky a jedním dotykem můžete docílit perfektního a efektivního vaření díky moderním a široce otestovaným metodám, času a systému. Široký okruh pokrmů byl již testován v praxi vysoce
VíceProdej nové zařízení Servis Poradenství
Gastro E-mail: info@gastrorubini.cz Web: www.gastrorubini.cz Prodej nové zařízení Servis Poradenství Pracujeme pro Vás Prodej použitého zařízení Výkup použitého zařízení Výprodej zařízení nového KO VEKTOMATY
VíceKondenzační plynové kotle
Kondenzační plynové kotle Primární výměník z nerez oceli: spolehlivost Snadná obsluha díky ovládacímu panelu vybavenému ručními ovladači, elektronickým displejem a multifunkčními kontrolkami Možnost připojení
VíceBlue Vision Ovládací panel konvektomatu
Blue Vision Ovládací panel konvektomatu HORKÝ VZDUCH HORKÝ VZDUCH S PÁROU PÁRA DOTYKOVÝ OVLÁDACÍ DISPLEJ VISION AGENT START/STOP 4 Poznámka: Kuchařka NENÍ návod na použití parního konvektomatu. Slouží
VíceA-PDF Split DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to remove the watermark
A-PDF Split DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to remove the watermark Konvektomaty a konvekční trouby pro pekaře, cukráře, bistra a kavárny Dynamic digitální programovatelná horkovzdušná trouba s regulací
VíceRozměry [mm] A B C D L H L1 H1 E E1 F G
Rozměry Charakteristika Horizontální provedení 3 Vzduchový výkon 500 7000 m / h Velikosti: 10, 14, 19, 25, 30, 40, 50, 60 /BP (na objednávku) Integrovaný by-pass Horizontální provedení 3 Vzduchový výkon
VíceVarná zařízení Vakuové baličky a svářečky podnosů Kuchyňské stroje Horkovzdušné a konvekční pece Nerezová zařízení stoly a vozíky Regálové systémy
GASTRO ZAŘÍZENÍ Varná zařízení Vakuové baličky a svářečky podnosů Kuchyňské stroje Horkovzdušné a konvekční pece Nerezová zařízení stoly a vozíky Regálové systémy GASTRO ZAŘÍZENÍ 16 varná zařízení C +90
VíceUvedené ceny jsou cenami netto bez DPH. Bain Maries. Bain-Marie bez výpustného ventilu 1,3kW,230V,50Hz
Uvedené ceny jsou cenami netto bez DPH Bain Maries Bain-Marie bez výpustného ventilu 1,3kW,230V,50Hz teplotní rozsah:+30 C/+90 C rozměry:338x540x248 mm bez gastronádob Kód: BMN-0 Kč 2 579,- Bain-Marie
VíceCHLADICÍ A MRAZICÍ SKŘÍNĚ
NABÍDKA MODELŮ Electrolux 160 litrové skříně představují řešení pro zákazníky, kteří potřebují spolehlivé a kompaktní chlazení se snadnou obsluhou. Všechny vnitřní prostory jsou vyrobeny z vysoce odolného
VíceMalý, ale výkonný. LineMicro REJST ÍK. Technologie 4-7. Konvek ní elektrické pece 8-9 Technické detaily 10 Funkce 11
LineMicro Malý, ale výkonný. REJST ÍK Technologie 4-7 AIR.Plus - DRY.Plus Protek.SAFE - Baking Essentials Konvek ní elektrické pece 8-9 Technické detaily 10 Funkce 11 3 Technologie AIR.Plus Rovnom rné
VíceStolní zařízení Katalog 2016/2017. Kontaktní grily. Grilovací plotny. Desky z litiny KG-02 KG-01
fritézy, grily, hot-dog grilovací plotny vakuové baličky Horkovzdušné pece KG-02 KG-01 Kontaktní grily KG Rýhované plotny Hladké plotny Desky z litiny KG 01: kontaktní gril horní i dolní plotna rýhovaná,
Více