Ceník. BakerTop. BakerLux PLATNÝOD: SÉRIEE

Transkript

1 BakerTop BakerLux Ceník PLATNÝOD: SÉRIEE

2 BakerTop 2

3 BakerTop Funkce Standard Volitelné Nelze PEČÍCÍ REŽIMY Konvekční pečení 30 C C Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení 48 C C, se STEAM.Maxi od 30% do 90% Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení 48 C C, se STEAM.Maxi od 10% do 20% Pára při 48 C C se STEAM.Maxi technologií 100 % Horký vzduch 30 C C s DRY.Maxi technologií nastavitelný od 10 % do 100 % Maximální teplota předehřátí 280 C Vpichová teplotní sonda jádra Delta T pečení se sondou MULTI.Point vícebodová sonda jádra SOUS-VIDE sonda MULTI.Time technologie pro současnou přípravu a řízení až 9 různých produktů DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE AIR.Maxi technologie: více ventilátorů s reverzním chodem AIR.Maxi technologie: 6 manuálně nastavitelných rychlostí ventilátoru AIR.Maxi technologie: 1 polostatický pečící režim AIR.Maxi technologie: možnost pozastavení ventilátoru ŘÍZENÉ KLIMA V PEČÍCÍ KOMOŘE DRY.Maxi technologie: uživatelem nastavitelné rychlé odvětrání vlhkosti z pečící komory DRY.Maxi technologie: pečení s odvětrání vlhkosti při 30 C C STEAM.Maxi technologie: pára 48 C C STEAM.Maxi technologie: kombinace konvekčního pečení a páry 48 C C ADAPTIVE.Clima technologie: monitorování reálné teploty a vlhkosti uvnitř komory ADAPTIVE.Clima technologie: opakovatelnost osvědčeného pečícího procesu ADAPTIVE.Clima technologie: možnost uložení až 20 pečících procesů SESTAVY PECÍ S MAXI.Link TECHNOLOGIÍ MAXI.Link technologie: možnost spojení více pecí a příslušenství a následné ovládání pouze jedním BakerTouch kontrolním panelem MAXI.Link technologie s EFFICIENT.Power: redukce požadavků na příkon v MAXI.Link sestavě TEPELNÁ IZOLACE A BEZPEČNOST Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy) Protek.SAFE technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří Protek.SAFE technologie: regulace elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích pece Protek.SAFE technologie: regulace příkonu plynu v závislosti na reálných požadavcích pece VYSOKÉ VÝKONY ATMOSFÉRICKÝCH HOŘÁKŮ Spido.GAS technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20 / G25 / G25.1 / G30 / G31 Spido.GAS technologie: vysoký výkon tepelného výměníku pro rovnoměrnou distribuci tepla Spido.GAS technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu AUTOMATICKÉ MYTÍ Rotor.KLEAN : 4 automatické a 2 poloautomatické mycí programy PATENTOVANÉ DVEŘE Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří) Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400) Pozice aretace dveří v POMOCNÉ FUNKCE Paměť pro 99 programů, každý s 9 pečícími kroky Možnost přejmenování již uložených programů Teplota předehřátí až na 280 C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu (bez sondy jádra) Udržovací režim «HOLD» Kontinuální režim «INF» Zobrazení nastavené a skutečné hodnoty teploty v pečící komoře Funkce «COOL» pro rychlé zchlazení komory Nastavitelné zobrazení teploty v C nebo F TECHNICKÉ DETAILY Pečící komora z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu Osvětlení pečící komory externím LED světlem Páře odolný BakerTouch ovládací panel Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály Kontaktní dveřní spínač 2-stupňová dveřní klika Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch Bezpečnostní termostat Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu Nerezový L-profil vsunů USB port pro technický servis a USB UNOX flash disk obsahující firmware, parametry nastavení a manuály Sada UNOX.Link (Rozhraní USB se softwarem OVEX.Net 3.0 a připojením na internet.) 3

4 16 600x400 pece x400 XBC 1005 E XBC 1015 EG Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 29,7 kw 1,7 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 35 kw / G25: 34 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 866x997x x997x2071 Hmotnost 177 kg 200 kg CENA ,00 Kč ,00 Kč x400 XBC 1005 EL (Otevírání zleva doprava) XBC 1015 EGL (Otevírání zleva doprava) Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 29,7 kw 1,7 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 35 kw / G25: 34 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 866x997x x997x2071 Hmotnost 177 kg 200 kg CENA ,00 Kč ,00 Kč OBSAHUJE VOZÍK Na zakázku vyrobený vozík: Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky. Příplatek za vozík: 2 700,00 Kč x400 XBC 905 E XBC 915 EG Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 29,7 kw 1,7 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 35 kw / G25: 34 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 866x997x x997x2071 Hmotnost 183 kg 206 kg CENA ,00 Kč ,00 Kč x400 XBC 905 EL (Otevírání zleva doprava) XBC 915 EGL (Otevírání zleva doprava) Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 29,7 kw 1,7 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 35 kw / G25: 34 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 866x997x x997x2071 Hmotnost 183 kg 206 kg FIXNÍ BOČNÍ VSUVY Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 6 750,00 Kč CENA ,00 Kč ,00 Kč 4

5 BakerTop x400 Doplňkové vybavení a příslušenství Viz. strana 15: UNOX.Care Program Kynárna s integrovaným ovládacím panelem BakerTouch Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 2,4 kw Max. Teplota: 50 ºC Rozměry: 866x950x1879 ŠxHxV mm Hmotnost: 100 Kg Kynárna s manuálním ovládáním Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz Electrical power: 2,4 kw Max. Teplota: 70 ºC Rozměry: 866x950x1879 ŠxHxV mm Hmotnost: 100 Kg Art.: XL 1005 MULTI.Point vícebodová sonda jádra Sada obsahuje 1 sondu. Art.: XC ,00 Kč 6 210,00 Kč Alarm Sada pro zesílení intenzity zvuku alarmu při ukončení varného procesu. Art.: XL 1003 Zavážecí vozík Kapacita: x400 Rozteč: 80 mm Rozměry: 730x555x1790 ŠxHxV mm Hmotnost: 25 Kg Art.: XCB ,00 Kč ,00 Kč Na zakázku vyrobený vozík Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky. Příplatek za vozík: 2 700,00 Kč Kondenzační digestoř (Pouze pro elektrické pece) Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 200 W Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 550 m 3 /h Max. průtok vzduchu: 750 m 3 /h Rozměry: 868x1060x297 ŠxHxV mm Art.: XC ,00 Kč Art.: XC ,00 Kč Sada pro dvoustupňové otevírání dveří UNOX.Link Rozhraní USB se softwarem OVEX.Net 3.0 a připojením na internet. Art.: XC ,00 Kč Art.: XC ,00 Kč Sada sprchy UNOX.Link se sondou sous vide Rozhraní USB se softwarem OVEX.Net 3.0, připojením na internet a vpichovou sondou sous vide. Art.: XC ,00 Kč Art.: XC ,00 Kč UNOX.Link se čtečkou Cook.Code Rozhraní USB se softwarem OVEX.Net 3.0, připojením na internet a čtečkou Cook.Code s možností fixace na boční stěnu pece. Art.: XC ,00 Kč H V Š 5

6 600x400 pece x400 XBC 805 E XBC 815 EG Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 15,2 kw 1 kw Max. příkon plynu - G20, G25: 20,5 kw / G30: 20 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x882x x882x1425 Hmotnost 121 kg 135 kg Otevírání zleva doprava: XBC 805 EL/ XBC 815 EGL - Příplatek 5 940,00 Kč Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 400,00 Kč CENA ,00 Kč ,00 Kč 6 600x400 XBC 605 E XBC 615 EG Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 10,1 kw 0,7 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 18,4 kw / G25: 17,6 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x882x x882x1105 Hmotnost 89 kg 109 kg Otevírání zleva doprava: XBC 605 EL/ XBC 615 EGL - Příplatek 5 940,00 Kč Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 400,00 Kč CENA ,00 Kč ,00 Kč 4 600x400 XBC 405 E Rozteč Frekvence Napětí Elektrický příkon 80 mm 50 / 60 Hz 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N 7,6 kw Max. příkon plynu - Rozměry (ŠxHxV mm) Hmotnost CENA 860x882x kg ,00 Kč Otevírání zleva doprava: XBC 405 EL - Příplatek 5 940,00 Kč Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 400,00 Kč 6

7 BakerTop 600x400 Doplňkové vybavení a příslušenství Viz. strana 15: UNOX.Care Program DeckTop Pro modely: XBC 605 E/ XBC 615 EG/ XBC 405 E XB 264 DeckTop k dispozici v kombinaci s kynárnou XL415. Kapacita: 2 600x400 - Napětí: 400 V~ 3N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 5,7 kw Rozměry: 860x1150x400 ŠxHxV mm - Hmotnost: 100 Kg Art.: XB ,00 Kč DeckTop Pro modely: XBC 605 E/ XBC 615 EG/ XBC 405 E XB 264 DeckTop k dispozici v kombinaci s kynárnou XL415. Kapacita: 1 600x400 - Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 2,7 kw Rozměry: 860x880x400 ŠxHxV mm - Hmotnost: 62 Kg Art.: XB ,00 Kč Kynárna Kapacita: x400 - Rozteč: 75 mm - Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 2,4 kw Max. Teplota: 50 ºC Rozměry: 862x890x805 ŠxHxV mm - Hmotnost: 38 Kg Art.: XL ,00 Kč Spojovací sada Kompletní sada pro propojení pecí Art.: XC 755 Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu. Art.: XC ,00 Kč 4 320,00 Kč Vsuvy pro gastronádoby GN 1/1 Pro model: XBC405E (Kapacita: 4 GN 1/1 - Rozteč: 80 mm) Art.: XR ,00 Kč Pro model: XBC605E (Kapacita: 6 GN 1/1 - Rozteč: 80 mm) Art.: XR ,00 Kč Pro model: XBC805E (Kapacita: 10 GN 1/1 - Rozteč: 80 mm) Art.: XR ,00 Kč MULTI.Point vícebodová sonda jádra Sada obsahuje 1 sondu. Art.: XC ,00 Kč Alarm Sada pro zesílení intenzity zvuku alarmu při ukončení varného procesu. Art.: XC ,00 Kč Sada pro chlazení odpadních kapalin Art.: XC 695 Sada pro dvoustupňové otevírání dveří Art.: XC ,00 Kč 650,00 Kč UNOX.Link Rozhraní USB se softwarem OVEX.Net 3.0 a připojením na internet. Art.: XC ,00 Kč UNOX.Link se sondou sous vide Rozhraní USB se softwarem OVEX.Net 3.0, připojením na internet a vpichovou sondou sous vide. Art.: XC ,00 Kč UNOX.Link se čtečkou Cook.Code Rozhraní USB se softwarem OVEX.Net 3.0, připojením na internet a čtečkou Cook.Code s možností fixace na boční stěnu pece. Art.: XC 263 Sada sprchy Art.: XC ,00 Kč 3 405,00 Kč Pekařský zavážecí vozík Systém pekařského zavážecího vozíku XR 203 obsahuje 1 neutrální skříňku, 1 klec o kapacitě x400 a 1 klec o kapacitě 4 600x400. XR 203 je použitelný pouze ve spojení s MAXI.Link sestavou XR608+XBC805E+XC755+XBC405E+XC418 Rozměry: 777x557x2037 ŠxHxV mm Hmotnost: 85 Kg Art.: XR ,00 Kč Kondenzační digestoř (Pouze pro elektrické modely) Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 200 W Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 550 m 3 /h - Max. průtok vzduchu: 750 m 3 /h Rozměry: 860x1028x297 ŠxHxV mm Art.: XC ,00 Kč Neutrální skříňka Kapacita: 7 600x400 - Rozteč: 57 mm Rozměry: 860x772x676 ŠxHxV mm - Hmotnost: 25 Kg Art.: XR ,00 Kč Pollo skříňka (Obsahuje motorizovaný ventil, sběrnou nádobu na tuk a kování) Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 0,19 kw Rozměry: 860x854x676 ŠxHxV mm - Hmotnost: 27 Kg Art.: XR 259 Podstavec uzavřený střední Rozměry: 860x817x309 ŠxHxV mm Hmotnost: 20 Kg Art.: XR 205 Nízký otevřený podstavec Rozměry: 842x665x208 ŠxHxV mm Hmotnost: 5 Kg Art.: XR 128 Střední otevřený podstavec Rozměry: 842x665x434 ŠxHxV mm Hmotnost: 9 Kg Art.: XR 148 Vysoký otevřený podstavec Rozměry: 842x665x692 ŠxHxV mm Hmotnost: 11 Kg Art.: XR ,00 Kč ,00 Kč 9 450,00 Kč ,00 Kč ,00 Kč Sada vsuvy pro podstavec Pro model: XR 168 Kapacita: 7 600x400 - Rozteč: 60 mm - Hmotnost: 3 Kg Art.: XR 727 Sada pro držák zásobníku Pro model: XR 168 Art.: XR ,00 Kč 3 240,00 Kč Sada koleček s bezpečnostním řetízkem Pro modely: XL 415/ XR 258/ XR 128/ XR 148/ XR 168 Kompletní sada 4 koleček: 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy. Art.: XR ,00 Kč Sada koleček s podvozkem a řetízkem pro upevnění na stěnu Pro modely: XBC (10, 6, 4 plechů) Sada složená z podvozku a 4 koleček: 2 kolečka s brzdou 2 kolečka bez brzdy. Art.: XR ,00 Kč Sada nožiček 150 mm Sada 4 nastavitelných nožiček pro instalaci na zem. Art.: XR ,00 Kč H V Š 7

8 BakerLux 8

9 BakerLux Funkce Standard Volitelné Nelze Dynamic Manual PEČÍCÍ REŽIMY Konvekční pečení 30 C C Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení 48 C C Maximální teplota předehřátí 260 C DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru ŘÍZENÉ KLIMA V PEČÍCÍ KOMOŘE DRY.Plus technologie: rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory STEAM.Plus technologie: nastavení vlhkosti uvnitř komory, od 20 do 100 %, prostřednictvím elektronického kontrolního panelu STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti komory VYSOKÉ VÝKONY ATMOSFÉRICKÝCH HOŘÁKŮ Spido.GAS technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20 / G25 / G30 / G31 (pouze pro plynové modely) Spido.GAS technologie: vysoký výkon tepelného výměníku pro rovnoměrnou distribuci tepla (pouze pro plynové modely) Spido.GAS technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu (pouze pro plynové modely) POMOCNÉ FUNKCE Paměť pro 99 programů, každý s 3 pečícími kroky Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy) Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu Kontinuální režim «INF» Zobrazení nastavené a skutečné hodnoty teploty v pečící komoře Funkce «COOL» pro rychlé zchlazení komory Nastavitelné zobrazení teploty v C nebo F PATENTOVANÉ DVEŘE Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří) Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400) Aretace dveří při TECHNICKÉ DETAILY Pečící komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu Osvětlení varné komory externím LED světlem (pouze pro modely x400) Osvětlení varné komory halogenovou žárovkou s dlouhou životností (pouze pro modely 10 a 6 600x400) Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění Nerezový L-profil vsunů Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch Porty USB a LAN Bezpečnostní termostat 9

10 Pece 600x400 Verze Dynamic x400 XB 895 Rozteč Frekvence Napětí Elektrický příkon Rozměry (ŠxHxV mm) Hmotnost CENA 80 mm 50 / 60 Hz 400 V ~ 3N 15,8 kw 860x882x kg ,00 Kč Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 400,00 Kč 6 600x400 XB 695 Rozteč Frekvence Napětí Elektrický příkon Rozměry (ŠxHxV mm) Hmotnost CENA 80 mm 50 / 60 Hz 400 V ~ 3N 10,5 kw 860x882x kg ,00 Kč Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 400,00 Kč 10

11 BakerLux 600x400 Příslušenství Kynárna digitálně řízena pouze u pecí Dynamic Kapacita: x400 Rozteč: 75 mm - Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 2,4 kw Max. Teplota: 50 ºC Rozměry: 862x890x805 ŠxHxV mm - Hmotnost: 38 Kg Neutrální skříňka Kapacita: 7 600x400 Rozteč: 57 mm Rozměry: 860x772x676 ŠxHxV mm Hmotnost: 25 Kg Art.: XL ,00 Kč Art.: XR ,00 Kč Kynárna s manuálním ovládáním Kapacita: x400 Rozteč: 75 mm - Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 2,4 kw Max. Teplota: 70 ºC Rozměry: 862x890x805 ŠxHxV mm - Hmotnost: 38 Kg Podstavec otevřený Rozměry: 842x665x692 ŠxHxV mm Hmotnost: 11 Kg Art.: XL ,00 Kč Art.: XR ,00 Kč Digestoř s kondenzátorem par digitálně řízena pouze u pecí Dynamic Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 200 W Průměr výstupního komínku: 121 mm Min. průtok vzduchu: 550 m3/h; Max. průtok vzduchu: 750 m3/h Rozměry: 860x1028x297 ŠxHxV mm Sada vsuvy pro podstavec Pro model: XR 168 Kapacita: 7 600x400 Rozteč: 60 mm Hmotnost: 3 Kg Art.: XC ,00 Kč Art.: XR ,00 Kč Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu. Sada koleček s bezpečnostním řetízkem Pro modely: XL 415/ XL 413/ XR 258/ XR 168 Kompletní sada 4 koleček: 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy. Art.: XC ,00 Kč Art.: XR ,00 Kč Sada sprchy Art.: XC ,00 Kč H V Š 11

12 Pece 600x400 Verze Manual x400 XB 1083 Rozteč 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N Elektrický příkon 29,7 kw Max. příkon plynu - Rozměry (ŠxHxV mm) 866x997x1863 Hmotnost 177 kg CENA ,00 Kč OBSAHUJE VOZÍK x400 XB 893 XB 813 G Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 15,8 kw 1 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 20 kw / G25: 17 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x882x x882x1464 Hmotnost 112 kg 134 Kg CENA ,00 Kč ,00 Kč Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 400,00 Kč 6 600x400 XB 693 XB 613 G Rozteč 80 mm 80 mm Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Napětí 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Elektrický příkon 10,5 kw 0,7 kw Max. příkon plynu - G20, G30: 17,5 kw / G25: 14,6 kw Rozměry (ŠxHxV mm) 860x882x x882x1144 Hmotnost 80 kg 108 Kg CENA ,00 Kč ,00 Kč Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5 400,00 Kč 12

13 BakerLux 600x400 Příslušenství Kynárna s manuálním ovládáním Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz Electrical power: 2,4 kw Max. Teplota: 70 ºC Rozměry: 866x950x1879 ŠxHxV mm Hmotnost: 100 Kg Neutrální skříňka Kapacita: 7 600x400 Rozteč: 57 mm Rozměry: 860x772x676 ŠxHxV mm Hmotnost: 25 Kg Art.: XL 1003 Zavážecí vozík Pro modely: XB 1083/ XL 1003 Kapacita: x400 Rozteč: 80 mm Rozměry: 730x555x1790 ŠxHxV mm Hmotnost: 25 Kg Art.: XCB ,00 Kč ,00 Kč Na zakázku vyrobený vozík Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky. Příplatek za vozík: 2 700,00 Kč Art.: XR 258 Podstavec otevřený Rozměry: 842x665x692 ŠxHxV mm Hmotnost: 11 Kg Art.: XR ,00 Kč ,00 Kč Kynárna s manuálním ovládáním Kapacita: x400 Rozteč: 75 mm - Napětí: 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 2,4 kw Max. Teplota: 70 ºC Rozměry: 862x890x805 ŠxHxV mm - Hmotnost: 38 Kg Sada vsuvy pro podstavec Pro model: XR 168 Kapacita: 7 600x400 Rozteč: 60 mm Hmotnost: 3 Kg Art.: XL ,00 Kč Art.: XR ,00 Kč Instalační sada pro napojení odpadu Sada pro připojení odvodu včetně sifonu. (Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400) Sada koleček s bezpečnostním řetízkem Pro modely: XL 413/ XR 258/ XR 168 Kompletní sada 4 koleček: 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy. Art.: XC ,00 Kč Art.: XR ,00 Kč Sada sprchy Art.: XC ,00 Kč H V Š 13

14 Baking Essentials pro BakerTop & BakerLux 600x400 Bake Perforovaný hliníkový plech pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů 600x400x15 mm Art.: TG 410 Black.Bake Perforovaný nepřilnavý hliníkový plech pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů 600x400x15 mm Art.: TG ,00 Kč 895,00 Kč FAKIRO Hliníkový rovný plech s rýhovaným povrchem pro přípravu pizzy a pečiva typu focaccia 600x400 mm Art.: TG ,00 Kč PATENTED Baguette Chromovaný plech pro přípravu předpečených baget 600x400 mm Art.: GRP 410 Black.Baguette Perforovaný nepřilnavý hliníkový plech pro přípravu baget 600x400 mm Art.: TG 435 Baguette Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget 600x400 mm Art.: TG ,00 Kč 1 350,00 Kč 1 030,00 Kč Cooking Essentials pro BakerTop 600x400 Pollo Grilovací rošt z nerezové oceli na 10 kuřat 600x400 mm Art.: GRP 430 Pollo.Grill Grilovací deska z nerezové oceli na 4 kuřata 600x400 mm Art.: GRP ,00 Kč 2 700,00 Kč Plechy & Rošty pro BakerTop & BakerLux 600x400 Hliníkový plech 600x400x15 mm Art.: TG ,00 Kč Plech z nerezové oceli 600x400x20 mm Art.: TG ,00 Kč Rovný chromovaný rošt 600x400 mm Art.: GRP ,00 Kč 14

15 BakerTop & BakerLux UNOX.Care Program UNOX.Pure-RO (Sada reversní osmózy s čerpadlem) UNOX.Pure-RO Systém UNOX.Pure-RO XC235 používá reversní osmózu navrženou pro zajištění kompletní demineralizace jakéhokoli typu vody a chrání tak pečící komoru před korozí a zavápněním. Systém UNOX.Pure-RO filtruje veškeré pevné částicke a případné ionty kovů (jako olova a mědi). UNOX.Pure-RO má v sobě, pro případ kompenze nízkého tlaku vody, zabudované sací čerpadlo. Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 220 W Rozměry: 542x198x449 ŠxHxV mm - Hmotnost: 16 Kg Art.: XC ,00 Kč UNOX.Pure (Filtrační systém) UNOX.Pure Filtrační systém XC215 výrazně redukuje tvrdost vody, čímž zlepšuje jeji kvalitu a ochraňuje tak pečící komoru před zavápněním. Ovládací panel BakerTouch monitoruje množství přefiltrované vody systému UNOX.Pure a automaticky signalizuje správný čas pro výměnu filtru. Art.: XC ,00 Kč Náhradní náplň pro UNOX.Pure filtrační systém Art.: XC ,00 Kč Čištění UNOX.Det&Rinse Pro Rotor.KLEAN Balení 2 x 5 L Art.: DB 1011A ,00 Kč Detergent ve spreji pro manuální mytí Cleaning Product Detergent for non-automatic cleaning Distributed by UNOX SL1135A0 Spray Detergent for non-automatic Cleaning Detergente a spruzzo per la pulizia manuale Balení 6 x 2 L Při objednání 44 kusů (1 paleta) jednot. cena 2 485,00 Kč Art.: SL 1135A ,00 Kč H V Š 15

16 EUROPE ITALY UNOX S.p.A. Tel.: GERMANY DUEX HANDELS GMBH Tel.: FRANCE UNOX FRANCE s.a.s. Tel.: CZECH REPUBLIC UNOX DISTRIBUTION s.r.o. info.cz@unox.com Tel.: RUSSIAN COUNTRIES UNOX RUSSIAN COUNTRIES info.ru@unox.com Tel.: TURKEY UNOX TURKEY info.tr@unox.com Tel.: UNITED KINGDOM UNOX UK Ltd info@unoxuk.com Tel.: PORTUGAL UNOX PORTUGAL info.pt@unox.com Tel.: SPAIN UNOX ESPANA info.es@unox.com Tel.: SCANDINAVIAN COUNTRIES UNOX SCANDINAVIAN COUNTRIES info.se@unox.com Tel.: +46 (0) AMERICA ASIA OCEANIA AFRICA INTERNATIONAL U.S.A. & CANADA UNOX INC. infousa@unox.com Tel.: ASIA PACIFIC COUNTRIES UNOX (ASIA) SDN. BHD info.asia@unox.com Tel.: AUSTRALIA UNOX AUSTRALIA PTY LTD. info@unoxaustralia.com.au Tel.: SOUTH AFRICA UNOX SOUTH AFRICA info.sa@unox.com Tel.: UNOX S.p.A. info@unox.com Tel.: LI1019A6 - Tisk: Podmínky prodeje: Dodací podmínky DAP včetně balení V katalogu jsou použity ilustrativní obrázky produktu. UPOZORNĚNÍ: Veškeré údaje v katalogu mohou být změněny bez předchozího upozornění. UNOX S.p.A. Via Majorana, Cadoneghe (PD) - Italy Tel.: Fax: info@unox.com