1.CENA EINDHOVEN FRANTIŠEK ZEMAN HOLUBŮ

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "1.CENA EINDHOVEN FRANTIŠEK ZEMAN HOLUBŮ"

Transkript

1 11/listopad 2018 Letu Zdar REPORTÁŽ 1.CENA EINDHOVEN FRANTIŠEK ZEMAN HOLUBŮ Ing.Stanislav Matuška Pěkně v klidu a s dostatečným časovým předstihem, jsme spolu s manželkou vyrazili koncem měsíce července (júl) 2018 na návštěvu do Moravan u Brna, známé to holubářské lokality, kde se poštovními holuby baví opravdová chovatelské elita. Článek měl původně vyjít v zářijovém (september) vydání Letu Zdar, ale to jsem ještě netušil, že osud rozhodne zcela jinak. Ale o tom jste byli informovaní v minulém čísle. Vítězem druhého dlouhého závodu Moravy a Slezska z Eindhovenu, se střední vzdáleností 907 kilometrů, ve kterém se spolu utkalo 669 chovatelů a holubů ze 14oblastních spolků, se stal pan František Zeman (59). Tak je to psáno v oficiálních závodních listinách. Mnoho z nás však ví, že František Zeman úzce spolupracuje s panem Milanem Kašubou (48). Za úspěchem vítězného holuba tedy stojí práce obou chovatelů, na to nesmíme zapomenout! František Zeman a jeho paní Lenka. Sehraná dvojice, která na nás působila klidným a vyrovnaným dojmem. Paní Lenka vytvořila v době naší návštěvy příjemnou atmosféru a nejinak je tomu zcela určitě i jindy. Poštovní holubi jsou náročným koníčkem, který by bez pochopení celé rodiny nebylo možné vykonávat tak, aby přinášel radost a odpočinek současně. Věkový rozdíl desíti let charakterizuje povahy této úspěšné dvojice. Starší František představuje tzv. Klidnou sílu, jak říkávala dříve jistá politická strana. Je mírnější a klidnější. Mladší Milan jde do všeho, mohlo by se říct po hlavě. To je velmi dobrá kombinace pro další perspektivu a směřování chovu. Samozřejmě se spolu někdy i rafnou, ale vždy je to pro dobro věci. Být příliš klidný a spokojený nebo divoký a věčně nespokojený, to k ničemu nevede. Pouze koktail těchto vlastností má sílu tlačit chov kupředu rozumným a dostatečně rychlým tempem. Pojďme na samotný začátek František Zeman měl různé okrasné holuby vlastně od kluka. Tehdy to nebylo nic zvláštního a na vesnici šlo vlastně o pravidlo. Ale v roce 1972 si přinesl své první poštovní holuby. Pocházeli od Josefa Dvořáka a Rudolfa Drápely. To již vstoupil do spolku Staré Brno. Kromě holubů však mladého Františka zajímal i sport, takže svůj volný čas dělil mezi házenou a holuby. Tak to šlo až do jeho 18roků, kdy musel nastoupit na vojenskou službu do města Most, populárního ze současného stejnojmenného televizního seriálu - Most. Pro mladší chovatele je nutno vysvětlit, že šlo o povinnou dvouletou zábavu, která měla na tehdejší mladíky zásadní vliv. Někdy i kladný, co se týče samostatnosti, ale rozborem vlivu povinné vojenské služby na mladého člověka bychom se ocitli asi někde jinde. Vojenská služba Františkovi skončila v roce Holubi vojnu přežili po vojensku. Nikdo se o ně nestaral, byli samostatní a žili tak nějak nadivoko. Nadále dělal házenou, pracoval v JZD (Jednotné zemědělské družstvo) a jezdil po žních. Z toho vyplývá, že na holuby nebyl čas a ti pokračovali ve svém svobodném bytí. /1

2 Letu Zdar 11/listopad 2018 REPORTÁŽ Tabulka účasti oblastí Zlín Olomouc - Haná Vysočina Brno Uh. Hradiště Hodonín Uničov Znojmo Třinec Beskydy Valašsko Karviná-Ostrava Hlučín-Slezsko Opava Celkem Druhý začátek Na druhý chovatelský začátek musel počkat až do roku Tehdy jeho syna, rovněž Františka, nakazil Zbyněk Dvořák. Donesl mu nějaké holuby a protože viry dokážou přežívat mnoho let, navíc i v nepříznivých podmínkách, tak u nás se Zbyňkovými holuby vypukla ta pravá holubářská nákaza. Ihned byl postaven holubník, pak od Standy Dvořáka přinesli jednoho holoubka původu Janssen x Van Riel z importů pana Fronce a bylo hotovo. Holubářská viróza vypukla naplno. Na výše zmíněného samečka dodal holubici pan Josef Dvořák, také z Fronců. Tak vznikla tzv. Zlatá pára, která vychovala několik republikových Eso holubů a holoubat. S těmito holuby zažili špičkové úspěchy. V roce 1999 to bylo 1., 3. a 9. Eso holoubě České republiky, v roce , 2., 3. a 4. Eso holoubě v oblasti Brno a zisk titulu 1. Mistr OS Brno holoubat. V roce 2001 opět 1. Eso holoubat. V roce 2002 se stali 1. Vicemistry OS Brno starých holubů. V tomtéž roce měli v konkurenci OS Brno 1. holuba v kategorii A, 1. holuba v kategorii B, 1.holuba v kategorii D a 1.Eso Moravy a Slezska krátkých a středních tratí. Jméno Zeman se objevovalo v čele doletových listin a chovatelé si toho začínali všímat. Třetí začátek Tak se jednoho dne v Moravanech u Brna objevil pan Milan Kašuba a koupil si samečka původem ze Zlaté páry. Toho doma, na Slovensku, zapářil na holubici krve Klinkhammer z holubníku Štefan Šutý. Jedno holoubě z tohoto páření, číslo , pak věnoval Františkovi. Byla to velmi pěkná holubi- ce, která jako roční dokázala získat 9 cen, z toho byla jednou 2. v konkurenci oblasti. Za svůj život byla nasazena na 40 závodů a získala krásných 37 cen. Po ukončení závodní kariéry se tato holubička navíc velmi dobře prosadila i v chovu. Tak vlastně v roce 2005 začala menší spolupráce s Milanem Kašubou, kdy si tito chovatelé každoročně vyměňovali dvě, tři holoubata. Menší spolupráce se změnila v absolutní v roce Milan Kašuba musel totiž v roce 2012 na Slovensku ukončit svoji závodní činnost kvůli pracovním povinnostem. Protože se již sedm roků dobře znali, tak slovo dalo slovo a Milan Kašuba se stal společníkem v chovu Františka Zemana. Na tomto místě bych předal slovo účastníkům rozhovoru, ale uplynulo hodně času a já si již nepamatuji, který ze dvojice na dané téma odpovídal, takže budu raději pokračovat ve vyprávění. Začnu ročníkem 2015, kdy skončili na 4. místě v OS Brno a začínali s obměnou chovného a tím pádem i závodního materiálu. V následujícím roce se naší dvojici nedařilo a v oblasti skončili až na 10. místě. V sezónách 2016 a 2017 se dařit začalo a v obou těchto sezónách se stali 1.Vicemistry OS Brno s úspěšností přes 50%. Dnes již mohu napsat, že 1. Vicemistry OS Brno se stali i v roce 2018 s úspěšností 59,1%. Z devíti desetin byl změněn závodní tým, několikrát získali 1. cenu v konkurenci oblasti. V roce 2016 měli 4. Super Eso České republiky a v roce 2017 se stali i 1.Vicemistry v soutěži Super Cup pásmo Západ s úspěšností 63,8%. V roce 2018 byli 1. Vicemistry Super Cup pásma Západ rovněž. /2

3 11/listopad 2018 Letu Zdar REPORTÁŽ Vynikající chovný materiál Chovný materiál nakupují na portálech PIPA, Amazing Wings a GPS výhradně od renomovaných chovatelů a vždy co možná nejblíže k jejich základním či výkonným holubům. Největší radost dělají holubi z linie Gaston v.d.wouwer, Heremans a Rauw Sablon, ze které pochází i vítěz Eindhovenu. Dále se začínají v dobrém světle ukazovat holubi Jan Hooymans z linky Harry, holubi Bart Geerinckx z linie Gladiator a Wittekop Sylvester. Na holubníku sedí vnuci těchto fenoménů. Dále jsou zde holubi Albert Derwa, vnuci ze super holubice Paulien. Žhavou novinku představuje šest vnuků z chovu Dirk Van Den Bulck po holubech Kittel a Greipel a nakonec vnuk po holubovi Tornado z chovu Stefaan Lambrechts v Berlaar. Vítězný holub Chovatelská dvojice Zeman & Kašuba závodí metodou totálního vdovství, celkem s 80závodníky. Holuby nemají rozděleny podle zaměření. Jsou v holubníku promícháni a tedy krmeni společně jak ti na kratší tratě, tak i ti na tratě dlouhé. Podle počasí pak těm dlouhotraťovým přidávají do individuálního krmítka na budníku. Ze začátku týdne krmí lehce stravitelnou dietní směsí a kvalitním ječmenem, později tzv. lžičkují. Každý holub dostane ráno i večer po jedné lžičce krmiva. Stejným způsobem byl připraven i vítězný holub, který téměř 860 kilometrů zvládl rychlostí 1111 m/ min. Byl tak jediným holubem, který pokořil hranici 1100 metrů za minutu a udělal tak v 18:52:49 hodin svým majitelům obrovskou radost. V jeho původu je soustředěna mezinárodně uznávaná kvalita holubů Koopman a Rauw Sablon. Tito holubi umí všechny typy tratí a dokázali na sebe soustředit mnoho úspěchů na mnoha holubnících celého světa, Českou republiku a Slovensko nevyjímaje. Vítěz byl ze strany otce vychovaný z páření Koopman x Rauw Sablon od německého chovatele Karl Heinz Wicherta, 1.Mistra FCI Grand Prix Races OLR Koopmanova část vychází z kombinace Aladin x Farah Diba a Cassius x Miss Mookhoek, což je sestra Farah Diba. Všude v pozadí tedy vykukuje chovná koopmanova legenda Kleine Dirk. Wichertova část představuje vysoce vkrevněnou linku holubů Lucky 848, Dromer a Limoges. Ze strany matky jde ze tří čtvrtin o vkrevnění holubů Rauw Sablon z Lucky 848, Dromer a Limoges. To vše osvěženo krví koopmanových holubů linie Kleine Dirk a Tips, přičemž Tips opět míří k mezinárodní chovné legendě Kleine Dirk. Že nešlo o nahodilé vítězství svědčí i to, že holub 102 v roce x bodoval na trati 500 km, 2x na trati 760 km a ve stejném závodu Eindhoven získal v konkurenci celé Moravy překrásné 15. místo!!! Jeho bratr vloni vyhrál v silném protivětru závod z Rokycan a roční sourozenci bez problémů zvládají tratě od 100 do 760 kilometrů. Přílet storry Každý z nás, kdo někdy vyhrál velký závod, si jistě vzpomene na události před i po příletu svého borce. Nejinak tomu bylo v Moravanech u Brna při čekání na přílet holubů ze závodu MSS CHPH z Eindhovenu. Brňáci v ten den měli holuby ještě na trati dlouhé 500 kilometrů a z této trati přiletěli výborně. To byl takový první signál, že by i osmistovka nemusela dopadnout špatně. Celý dům se /3

4 Letu Zdar 11/listopad 2018 REPORTÁŽ v Moravanech po pětistovce chystal na grilování a podvečerní posezení u ohně spojeném s příjemným povídáním. Jen Milan chodil nervózně po dvoře. Stále se díval směrem k předpokládanému směru doletu holubů a vůbec nereagoval na hlášky vyzývající ho ke grilování. Vyhlížel, vyhlížel, až najednou uviděl v dálce holuba, jak se chystá na přistání. Mohlo však jít o nějakého opozdilce z předchozí pětistovky. Ale byl to 102! Jak to tak již bývá, majitel je přesvědčen, že jde o konkrétního holuba, ale uvěří tomu, až když ho drží v ruce a čte si číslo kroužku. Nejinak tomu bylo i v tomto případě. Byla to sice 102, ale až v ruce to bylo jasné. Teprve potom oznámili čas příletu a číslo holuba na centrum závodu k Jarkovi Novotnému. Brzy poté přišly hned dvě kontroly, holub byl zkontrolován, sepsali se protokoly. Vše bylo v pořádku. Když jsme již u těch kontrol, tak je třeba říct, že v sezóně 2018 navštívilo holubník Zeman & Kašuba celkem 5 kontrol. V době těchto kontrol jejich holubi získali 2x 1.cenu. Celkem vloni vyhráli 7 závodů. To svědčí o kvalitě těchto holubů. Co říci závěrem Závěrem je nutno říct, že tento holubník ještě neřekl poslední slovo. Je s ním nutno počítat i v roce letošním a v letech dalších. Chovný materiál je zde velmi kvalitní a jako takový má potenciál prosadit se na té nejvyšší úrovni. Letošní rok začal velmi příjemně 3. místem v kategorii A na Olympiádě Poznań, které s koeficientem 13,499 vybojoval borec Za chvíli začne závodní sezóna a jediným cílem bude Byly použity fotomateriály Pipa Paradise a Hans & Evert-Jan Eijerkamp. zvítězit a získat titul 1. Mistr oblasti. V tomto boji se jistě objeví i nějaký ten koeficientový šampion, který by mohl holubník Zeman & Kašuba reprezentovat na Středoevropské výstavě v Ostravě. Za redakci časopisu Letu Zdar budeme oběma chovatelům držet palce. Snad nebude vadit, že toto holubářské povídání mělo tak velké zpoždění. Tím pádem je ale vysoce aktuální a naše prognóza alespoň hned tak nezapadne. /4

5 11/listopad 2018 Letu Zdar REPORTÁŽ EINDHOVEN chovatelů holubů 1. ZEMAN František Brno :52:49 859, , CEZAVA, a. s. Ivan M. Brno :13:25 868, , bří.uherkovi Uh.Hradiště :11:27 924, , ČULEN Jaroslav Hodonín E 19:50:43 894, , bří.uherkovi Uh.Hradiště :21:41 924, , JEMELKA Pavel Ing. Olomouc Haná :11:37 910, , ŘÍHA Josef Uh.Hradiště :35:06 932, , SLÁDEK Martin Hodonín :13:15 901, , MRTÝNEK Miroslav Olomouc - Haná :00:22 885, , WESSELY Petr Hodonín :59:33 882, , KOSTRHUN Josef Zlín :30:10 912, , KUČERA Josef Uh.Hradiště :49:16 932, , BIEL Rostislav Valašsko :00:26 943, , LAMÁČEK Josef+ David Hodonín :19:24 900, , POLÁŠEK Mich+Mart. Zlín :37:32 918, , JOCHMAN Zdeněk Hodonín :12:52 891, , KUBÁČEK Lubomír Uničov :13:46 889, , ČERMÁK Miroslav Brno :54:52 867, , DVOŘÁK Jos.+Jiří Vysočina :15:56 826, , VAĎURA Jaroslav Uh.Hradiště E 20:44:54 916, , HANÁK Milan Uh.Hradiště :54:52 927, , KADLEČÍK Jiří Znojmo :56:11 865, , KOLÁŘ František Zlín :46:27 916, , MIKEŠKA Ladislav Zlín :48:59 918, , ČERNÝ Josef Zlín E 20:50:57 920, , NOVÁČEK Josef Vysočina E 19:28:37 834, , ZELINA Jiří Zlín :51:34 919, , WESSELY Petr Hodonín :15:39 882, , BUREŠ Jar. jun. Hodonín :20:04 885, , GROH Aleš Uničov :23:47 889, ,557 /5

6 Letu Zdar 11/listopad 2018 REPORTÁŽ PÁSMO JIH Hodonín + Uherské Hradiště 167 chovatelů holubů 1. bří.uherkovi Uh.Hradiště :11:27 924, , ČULEN Jaroslav Hodonín E 19:50:43 894, , bří.uherkovi Uh.Hradiště :21:41 924, , ŘÍHA Josef Uh.Hradiště :35:06 932, , SLÁDEK Martin Hodonín :13:15 901, , WESSELY Petr Hodonín :59:33 882, , KUČERA Josef Uh.Hradiště :49:16 932, ,665 PÁSMO STŘED Olomouc-Haná + Uničov + Zlín 168 chovatelů holubů 1. JEMELKA Pavel Ing. Olomouc Haná :11:37 910, , MRTÝNEK Miroslav Olomouc - Haná :00:22 885, , KOSTRHUN Josef Zlín :30:10 912, , POLÁŠEK Mich+Mart. Zlín :37:32 918, , KUBÁČEK Lubomír Uničov :13:46 889, , KOLÁŘ František Zlín :46:27 916, , MIKEŠKA Ladislav Zlín :48:59 918, ,974 PÁSMO ZÁPAD Brno, Znojmo, Vysočina 135 chovatelů 820 holubů 1. ZEMAN František Brno :52:49 859, , CEZAVA, a. s. Ivan M. Brno :13:25 868, , ČERMÁK Miroslav Brno :54:52 867, , DVOŘÁK Jos.+Jiří Vysočina :15:56 826, , KADLEČÍK Jiří Znojmo :56:11 865, , NOVÁČEK Josef Vysočina E 19:28:37 834, , BARTONĚK Jaroslav Znojmo :38:44 842, ,990 PÁSMO SEVER 199 chovatelů holubů Karviná - Ostrava, Beskydy, Opava, Třinec, Hlučín-Slezsko, Valašsko 1. BIEL Rostislav Valašsko :00:26 943, , GONČAR Zdeněk Karviná - Ostrava :39:01 966, , KANTOR Bronislav Třinec :35:22 988, ,917 4.BODY Andrej Beskydy E 2-05:31:57 965, , KAŠA Miroslav Karviná - Ostrava E 2-05:41:35 957, SRNÍČEK J.ml + Lucie Karviná - Ostrava E 2-05:48:49 962, , CIESLAR Josef Třinec E 2-06:41:12 990, ,783 /6

7 11/listopad 2018 Letu Zdar HVĚZDICOVÝ ZÁVOD 2020 Ing. Aleš Pustějovský, Mniší, OS Beskydy Přátelé a kamarádi, chovatelé poštovních holubů. Před třemi roky mne přítel Jiří Albrecht z Krásného Pole požádal o článek k hvězdicovým závodům (HZ), jehož pět ročníků se konalo v letech Článek pak vyšel v roce 2016, v jeho zajímavé publikaci Ostravské vzpomínání č. 2, kde byly ve stručnosti shrnuty poznatky a výsledky z jednotlivých ročníků. V závěru mého článku jsem vyslovil určitou náklonnost znovu uskutečnit takový závod, třeba jen v intervalu 5let a samozřejmě s jinými parametry. Publikace Ostravské vzpomínání č. 2 vyšla v nízkém soukromém nákladu cca 20kusů, takže informace se dostaly k pouze malému okruhu chovatelů. Když jsem tedy svoji náklonnost k nové realizaci Hvězdicového závodu spolu se změnou sportovních parametrů v článku prezentoval v obecné rovině, je z mé strany logické, abych návrh alespoň v hrubých obrysech konkretizoval. Aby můj návrh měl pro jednání určitou kontinuitu a nebyl vytržen ze souvislostí, dále i proto, že je ve spolcích mnoho mladších členů, kteří se HZ nezúčastnili. Po roce 1989, kdy byl uskutečněn poslední ročník HZ, se rozběhlo Mistrovství Moravy dlouhých tratí, které má dodnes slušnou organizační i sportovní úroveň. Mne, jako spoluorganizátora Hvězdicového závodu však stále láká jeho obrovská sportovní náročnost, dramatičnost a rizikovost současně. Ta závažnost chovatelova rozhodnutí, zda všechna rizika podstoupí a na jakou trať své dlouhotraťové holuby v jeden den nasadí. Myslím si, že Hvězdicový závod konaný jednou za pět let, vždy v půlkulatém nebo kulatém výročí, má šanci na život a s trochou nadsázky bych mu dal název Holubářský Dakar. Ze zkušeností vím, že pro realizaci tak velkého podniku je třeba chovatelů s manažerskými schopnostmi, kteří organizaci vezmou s přesvědčením, jako svoji srdeční záležitost. Jedině tak může vzniknout tým, který dokáže Hvězdicový závod v roce 2020 zorganizovat. Velký důraz bych dal na daleko větší a hodnotnější ocenění, protože sportovní náročnost spojenou s rizikem je třeba náležitě ocenit. V tomto směru je obecně nutno mnohé zlepšit, včetně propagace. Ve svých řadách máme jistě řadu úspěšných podnikatelů, kteří by se mohli stát sponzory. Můžeme však shánět sponzory i mimo naše řady. Rok 2020 klepe na dveře a já proto přeji všem příznivcům Hvězdicového závodu mnoho energie a přesvědčovacích argumentů. 1. OHLÉDNUTÍ ORGANIZÁTORA HVĚZDICOVÉHO ZÁVODU PO 34 LETECH Závody poštovních holubů a jejich směry byly a jsou při sestavování letových plánů vždy předmětem velkého dohadování. Pro některé spolky jsou směry závodů v rámci oblasti výhodné či vyrovnané, pro jiné jsou s ohledem na jejich geografické umístění, převládající směry větrů a vlivem proměnlivého počasí INFORMACE nevýhodné. Je to pak pro výcvikáře a výbor oblasti složité a problematické, aby se debaty o směrech závodů bez konfliktů ukočírovaly. Zdálo by se, že snad u závodů nad 500 km není tato problematika tak výrazná. Trvání závodu je přece jen delší, takže vyrovnanost doletů v jednotlivých spolcích je vyváženější. Do toho však zase hraje faktor rozdělování poměrně vysokých bodů a to je velmi citlivá záležitost. 2. HVĚZDICOVÝ ZÁVOD PA- RAMETRY A NÁVRHY K ZÁVODU -Na základě zkušenosti a poznatků z minulých pěti ročníků HZ koncipovat připravovaný závod z vyrovnaných maratonských tratí ze západního směru a ze směru jihovýchodního. Nekombinovat se středními tratěmi ze severu a z jihu. -Pro navrhovaný nový ročník 2020 tedy stanovit dvě tratě ze západního směru a jednu trať ze směru jihovýchodního. Tomuto vyhovují následující tratě: /7

8 Letu Zdar 11/listopad 2018 INFORMACE OOSTENDE-Knokke, Belgie LE HAVRE, Francie CONSTANTA, Rumunsko -Počty mistrovských holubů na chovatele a směr : 3/2, celkem tedy 9 holubů. Bodová sazba 120, závodní označení čipem nebo speciální gumičkou. Termín závodu by se shodoval s obvyklým termínem stávajícího závodu Oostende-Knokke, tedy druhá polovina měsíce července (júl) Perioda konání závodu 1x za 5 let. Tedy 2020, 2025 atd. -Oblast pro organizování závodu a jeho sportovní vyhodnocení ponechat pro region MSS CHPH, stejně tak, jako stávající MMDT. -Předpokládá se, že bude zájem o účast chovatelů z oblasti Čech, Slovenska, Polska, Rakouska. Pro řešení ekonomiky přepravy toto bude nutné respektovat. V těchto souvislostech musí být následně rozhodnouto o organizaci nasazování, otevírání a vyhodnocování závodu pro tyto dílčí oblasti. -S realizací takového mimořádně sportovně náročného závodu je bezpodmínečně nutné zajistit finanční ohodnocení vítězů vyhlášených kategorií. Řešit s účastí všech zainteresovaných OS a případných sponzorů. -Po projednání v místních a oblastních spolcích a schválení na centru MMDT ustanovit řídící tým pro rozběhnutí příprav k realizaci závodu. Předpokládá se následné předložení cca 1000 km cca 1200 km cca 1100 km termínovaného operativního plánu postupu a příprav Hvězdicového závodu Úspěšná realizace závodu s vysokou sportovní hodnotou bude výbornou vizitkou pro české sportovní holubářství a současně dobrou dlouhodobou reklamou jak pro celkové vítěze a vítěze z jednotlivých tratí, tak pro všechny odvážné, kteří se tohoto závodu zúčastní. Z HISTORIE HVĚZDICOVÁHO ZÁ- VODU V roce 1985, kdy se uskutečnil 1.ročník hvězdicového závodu byl organizován pouze jeden národní závod. Myšlenka stavěla na tom, že se budou v jeden den konat závody hned z několika směrů, aby se eliminovaly případné výhody a nevýhody pro jednotlivé spolky vyplývající z geografické polohy a toho dne panujících klimatických podmínek. Zkrátka, co bylo z jednoho směru pro někoho výhodné, to bylo ve stejný okamžik z jiného směru výhodné zase pro někoho jiného. Tato úvaha získala poměrně dobrou podporu, přesto bylo třeba tento záměr osobně prezentovat na konferencích tehdejších moravských OVS tak, aby si je zahrnuly do svých závodních plánů. Na počátku tak stáli progresivní členové z výborů OVS, kteří záměr podpořili, později to byly desítky členů z každé oblasti, kteří se aktivně zapojili do realizace samotných závodů až po vyhodno- cení na oblastních výstavách. Především jim patří dík za to, že se pět ročníků Hvězdicového závodu vydařilo. Průměrně se jednotlivých směrů zúčastnilo 400 až 800 chovatelů a bylo nasazováno od 2000 do 5000 holubů. O průběhu 1. a 2. ročníku byly dokonce zveřejněny reportáže v mezinárodním časopise Pigeon World. Dnes by to nikoho nedojalo, ale tehdy se psal rok 1985 a 1986! Ocenění bylo na tehdejší dobu velmi solidní a z hodnotných cen mají žijící vítězové určitě radost a hezké vzpomínky dodnes. Musím připomenout krásné originální grafické listy, diplomy a novoročenky, které zhotovili již nežijící akademický malíř Lumír Šindelář a akademický malíř Pavel Hlavatý. V níže uvedených tabulkách si připomeneme jména nejlepších desítek jednotlivých ročníků. Byli mezi nimi jak dlouhodobě úspěšní chovatelé z jednotlivých oblastí, tak i ti méně známí, kterým se podařilo do celkového pořadí a celkového hodnocení prosadit. Bohužel se však již mnozí z nich na nás dívají z holubářského nebe. Ale to je běh života. Na nás v současnosti je, abychom se pokusili naše předky následovat a pořádáním Hvězdicového závodu v roce 2020 na ně velkým činem navázat a připomenout si tak jejich památku. Pozn. redakce: Gottwaldov je dnešní Zlín. Zlín byl po roce 1948 přejmenován na Gottwaldov na počest tehdejšího dělnického prezidenta Gottwalda a po roce 1989 se vrátil ke svému původnímu jménu. /8

9 11/listopad 2018 Letu Zdar INFORMACE 1.Ročník Hvězdicového závodu 1985 Gdynia + Oravita + Rhena + Minsk 1. Schweizer Josef Ostrava 6. Sklenář Václav Ostrava 2. Mácha Vít.+ Mojmír Ostrava 7. Vlček Miroslav Ostrava 3. Greš Tomáš Ostrava 8. Cyroň Hubert Karviná 4. Ing.Bauer Milan Ostrava 9. Fichna Max Ostrava 5. Kucharczyk Jan Karviná 10. Dorňák Karel Nový Jičín 2. Ročník Hvězdicového závodu 1986 Gdynia + Oravita + Schwerin + Aachen 1. Pocedič Pavel Nový Jičín 6. Vlček Miroslav Ostrava 2. Fichna Max Ostrava 7. Oharek Josef Gottwaldov 3. MUDr. Kel František Gottwaldov 8. Greš Tomáš Ostrava 4. Krajčí Zdeněk Bohumín 9. Šmuk Josef Bohumín 5. Swaczyna Jindřich Karviná 10. Cyroň Hubert Karviná 3. Ročník Hvězdicového závodu 1987 Gdynia + Oravita + Oostende 1.Krajčí Zdeněk Bohumín 6. Klapeť Richard Ostrava 2. Stošek Jaromír Ostrava 7. Ing. Březina Horymír Olomouc 3. Ing. Bauer Milan Ostrava 8. Urban Jiří Olomouc 4. Mácha Vít.+ Mojmír Ostrava 9. Suchánek Dalibor Bohumín 5. Ing.Výtisk Jaromír Ostrava 10. Bialas Teodor Ostrava 4. Ročník Hvězdicového závodu 1988 Gdynia + Oravita + Aachen 1. Neradil Jiří Gottwaldov 6. Dřímal Josef Gottwaldov 2. MUDR. Kel František Gottwaldov 7. Pumprla Josef Gottwaldov 3. Bakala Jiří Gottwaldov 8. Dittrich Adolf Ostrava 4. Jirásek Vladimír Gottwaldov 9. Pospíšil Vojtěch Gottwaldov 5. Křiva František Uherské Hradiště 10. Suchánek Dalibor Bohumín 5.Ročník Hvězdicového závodu 1989 Gdynia + Oravita + Oostende 1. Železný Jaroslav Gottwaldov 6. Krajčí Zdeněk Bohumín 2. Vybíral Vladimír st. Prostějov 7. Němeček Josef Prostějov 3. Janalík Josef Prostějov 8. Odstrčilík Josef Gottwaldov 4. Hrušák František Prostějov 9. Ing. Pustějovský Aleš Nový Jičín 5. Kolman Oldřich Prostějov 10. Konečný Jaroslav Gottwaldov /9

10 Letu Zdar 11/listopad 2018 z historie SPOMIENKA NA RUDOLFA HORÁČKA Ladislav Ďuriš Len kúsok od hlavného města Prahy sa nachádza rekreačná oblasť s malým lesíkom, kde si môžu návštevníci načerpať nových síl a užiť si ponúkaný relax. V tomto krásnom prírodnom prostredí si spokojne užíval život aj bývalý vedúci kameňolomu a úspěšný chovateľ poštových holubov, pán Rudolf Horáček. Písať o týchto, v nedávnej minulosti úspěšných chovateĺoch ma zaujalo preto, že v súčasnosti už ich mená postupne zanikajú. Osobne mohli poznať týchto chovateľov, ktorí už dnešným mladým chovateľom nič nehovoria, iba ich vrstevníci. Ale nakoľko aj tých je čím ďalej stále menej, chcem si takýmto spôsobom na nich spomenúť a přiblížit čitateľom ich dosahované úspěchy o ktorých mnohí doteraz možno ani nepočuli. Keď začínal s chovom poštových holubov pán Rudolf Horáček, písal sa rok Vtedy si ešte nevedel dobře představiť, koľko sklamania a neśpechov bude musieť překonať, pokiaĺ sa bude môcť tešiť z tejto peknej, ale náročnej záľuby. Zhotovil si pod strechou rodinného domu povalový holubník s dvoma oddeleniami. V tej době to bola móda a chovatelia, ktorí mali takúto možnosť, si tieto povalové holubníky zhotovovali. Holubom tieto holubníky vyhovovali, ale pre chovateľov to bolo dosť náročné, či už s neustálym vychádzaním po rebríku s napáječkou, donáškovým košom atď. V krátkom čase si priniesol do tohoto holubníka asi štyridsať mláďat od říčanských chovateľov. K týmto základným mláďatám si priniesol ešte tridsať mláďat od chovateľov z Peček. Tento základný materiál budúceho chovu vyzeral veľmi sľubne a nádejne až dovtedy, pokiaľ sa na tieto jeho mláďatá nenaučil útočiť jastrab. V priebehu polročného každodenného útočenia tohto dravca mu zostalo z pôvodného stavu len dvadsaťštyri kusov mláďat. Najhorší pocit bol ten, keď sa musel bezmocne pozerať, ako mu v pazúroch dravca končia jeho budúci, možno nádejní pretekári. Popri tejto smole mal predsa aj trochu šťastia. Do blízkej hájovne sa nasťahoval nový lesník, ktorý mal pochopenie pre říčanských chovateľov poštových holubov. V pomerne krátkej dobe sa postaral o to, že chytanie holubov sa znížilo na minimum a pre chovateľa Rudolfa Horáčka nastali chvíle radosti. Tieto časté útoky dravcov mali na jeho chov popri stratách aj dobrý vplyv a účinok. Život si zachránili holuby prezieravé s dobrými nervami, ktoré nepodľahli panike a stresu. Vedeli sa okamžite zdvihnúť do výšky a utvoriť jedno klbko a prinútiť dravca k ústupu. Zvykli si tak, že z toho kŕdľa sa neodvážil odpojiť žiadny holub. Koncom päťdesiatych rokov minulého storočia, sa po počiatočných rokoch neúspechov a obmieňania kádra pretekárov, jeho výsledky začali rapídne zlepšovať. O tieto stále sa lepšiace výsledky sa pričinili posily kvalitnej krvi, ktorú pán Horáček zapracoval do svojich úspešných pretekárov. V tých rokoch sa desať sezón pohyboval v prvej desiatke majstrovstva Stredočeského kraja. Na jeho holubníku sa nachádzalo už vtedy niekoľko výnimočných pretekárov, ktorí dosahovali výborné pretekové výsledky. Napríklad holubice 59-1/ bola s najvyšším počtom nalietaných km víťazkou Spartakiády v Berlíne, kde získala zlatú medailu. V tomto roku dosiahol aj svoj najväčší chovateľský úspech, keď sa stal prvýkrát aj majstrom Stredočeského kraja. Tento dosiahnutý úspech ho tešil a bol mu odmenou /10

11 11/listopad 2018 Letu Zdar z historie vať na slnku. V okolí holubníka bolo čisto a útulne. Toto všetko pôsobilo výborne na pretekárov počas naberania síl v týždni medzi pretekmi. Aj každodenné čistenie holubníka, budníkov a sedačiek vplývalo príjemne na dobrú klímu v holubníku. Týmto spôsobom sa tiež snažil predchádzať možným onemocneniam svojich holubov. Zdravotnému stavu sa snažil pomáhať aj pomocou preventívneho opatrenia. Zimné preliečenie sa týkalo možných nemocí ako sú trichomoniáza, kokcidióza a vnútorné parazity. Keď sa mu v priebehu roka stalo, že mu niektorý holub ochorel a pokial to nebol zvlášť cenný holub, tak ho okamžite vyradil. Nepokúšal sa ho liečiť a nechcel, aby mu na holubníku zostal holub, ktorý by mohol byť trvalým bacilonosičom. Dobre vedel, že úspechy v pretekoch môžu dosahovať iba úplne zdravé holuby. Pán Horáček počas pretekovej seza všetku tú prácu, ktorú venoval svojmu úspešnému chovu. Po úspechu jeho holubice na Spartakiáde v Berlíne, sa už vtedy Rudolf Horáček vyjadril, že bolo chybou, že sa už skôr nepretekalo v týchto kategóriách. Aj vtedy mal niekoľko výnimočných pretekárov, ktorým by to bolo vyhovovalo. Príkladom bola holubica , ktorá za 9 rokov pretekania nepriletela z pretekov ani jediný raz pod 20% víťazov. Aj druhá holubice bola pretekárkou, ktorá za život ani raz na pretekoch nesklamala a vždy sa vrátila v percentách. Takýchto úspešných holubov a holubíc sa mu každoročne vydarilo niekoľko. Väčšina z týchto novoobjavených pretekárov bola univerzálna a umiestňovala sa z tratí od 250 km do 1200 km. Síce je pravda v tom, že nedokázali v pretekoch víťaziť, ale ich hodnota spočívala v nesmiernej spoľahlivosti a umiestňovaní sa v popredí 20% za každého počasia. Pán Rudolf Horáček nechoval na svojom holubníku nikdy veľký počet holubov. Jeho bežný stav bol v zimnom období štyridsať kusov holubov. Tento počet holubov mu pri dobrej starostlivosti a kvalite chovu stačil plniť požadované ciele a dosahovať ďalšie nové úspechy. zóny používal u svojich pretekárov prirodzenú metódu. V priebehu týždňa sa snažil čo najviac individuálne sledovať pretekárov a tak ich pripraviť čo najlepšie na nasledujúci pretek. O konečnej nominácii sa rozhodovalo až deň pred nasádzaním na pretek. Tí pretekári, ktorí boli určení zúčastniť sa preteku, dostali ešte večer, deň pred nasádzaním, v budníku do nádobky zmes malého bôbu a kukurice. Týmto spôsobom sa ešte snažil, aby mali dostatok energie a síl na úspešné zvládnutie preteku. Šetriť energiu u pretekárov sa snažil aj tým spôsobom, že im nechal v hniezde kŕmiť iba jedno mláďa. Formu pretekárov si všímal aj takým spôsobom a pozorovaním, aký vzťah má pretekár k hniezdu a k mláďaťu. Niektorý úspešný pretekár prejavuje lásku k hniezdu aj tak, že počas sedenia na vajíčkach sedí spoločne s holubicou, pri nej vedľa hniezda. Nero- Z dôvodu postupného zvyšovania svojho veku a nevyhovujúcich podmienok na povalovom holubníku, sa rozhodol tento holubník zrušiť. Na návrh chovateľa Strejčka si zhotovil nový záhradný holubník rozmerov 8 x 4 metrov, s moderne riešenými vletmi a výletmi. Bol nasmerovaný na východ a priestor pred holubníkom zatrávnil. Tam sa môžu po kúpeli holuby zdržiavať a vyhrie- Nový záhradný holubník bol nasmerovaný na východ. V okolí bolo čisto a útulne. To pôsobilo výborne na pretekárov počas naberania síl v týždni medzi pretekmi. /11

12 Letu Zdar 11/listopad 2018 z historie bia to všetci samci, ale niektorí k takýmto patria. Svojich pretekárov kŕmil podobne ako aj ostatní chovatelia. Kŕmnu zmes si miešal z viacerých zrnín a druhov, do ktorých pridával drobné semená. Vtedy záležalo veľmi na tom, čo sa mu podarilo kúpiť. V čase hlavného preperovaní pridával do kŕmnej zmesi ešte olejnaté semená. Po úplnom preperení holubov, počas zimného obdobia, kŕmil zmesou 50% jačmeňa, 25% pšenice a 25% kukurice. V prípade, že bola silná zima, vtedy pridával viac kukurice. Touto zmesou kŕmil až do doby, keď sa začali holuby dávať do párov. Počas celého roka, ale obzvlášť v lete, kládol veľký dôraz na to, aby bol v holubníku stále dostatok gritu, ktorý sa pravidelne dopĺňal. Okrem gritu im podával aj stvrdnutú kuchynskú soľ, ktorú zobali podľa chuti a potreby ich organizmu. Tento modrý holub v jednej sezóne získal 9 cien v 10% a 1 cenu v 20%. Celkom za rok nalietal víťazných kilometrov. Pán Rudolf Horáček si každý rok nechával pre svoju potrebu asi štyridsať mláďat, ktoré sa postupne samé vyraďovali. Po celkovom preperení sa urobil posledný a konečný výber. Z toho sa vybralo približne desať kusov mláďat, ktoré zostali na holubníku na doplnenie kádra. Ostatné mláďatá sa z holubníku odstránili. Plány do budúcna si nekládol veľké a nesplniteľné. Snažil sa aj naďalej pokračovať v dosahovaní úspechov aj v nasledujúcich pretekových sezónach. Prial si do budúcnosti zlepšiť svoj chov aj po stránke vzhľadu. Pekné holuby sa mu vždy páčili, ale to by museli byť úspešné aj v pretekoch, čo už nie bolo také jednoduché. Ale rovnaké je to aj v tejto dobe. Holubica 901 získala 5 cien v 10% a 5 cien do 20%. Celkom to znamenalo víťazných kilometrov. /12

13 Milé čtenářky! Pojďte si dát oříšky! Jsou dobré a navíc jsou i tím nejlepším lékem nebo prevencí na různé neduhy. Možná je používáte jen na pečení, a to zejména vánočního cukroví, ale ořechy obsahují tolik zdraví prospěšných látek, že je vhodné je jíst během celého roku. Stačí si jen najít ten správný druh, který vám zachutná. Ořech je vlastně taková srdeční záležitost A to doslova! Několik oříšků denně totiž pomůže vašemu srdíčku. Samozřejmě se nejedná o jediný důvod, proč je jíst. Vedle tuků obsahují vitaminy skupiny B, vitamin E a C, železo a měď. Dopřávejte si je také jako zdroj vápníku pro zdravé a silné kosti. Pamatujte také, že ořechy není dobré jíst nalačno. Vlašské ořechy zklidňují nervy jedná se především o mononasycené Už z názvu rostliny, která je produku- V zásadě pro ně platí totéž, jako pro ostatní druhy ořechů. Jsou v co nejpřirozenějším stavu velmi zdravé, ale není vhodné jich konzumovat příliš nanejvýš tak dvě hrsti vyloupaných plodů. tuky, které pozitivně působí na hladinu LDL (špatný tuk), cholesterol a cukr v krvi. Mimo toho prospívají očím, měli by je vyhledávat cukrovkáři druhého typu a napomáhají zpomalovat proces je podzemnice olejná může být pro leckoho zřejmé, že se vyvíjejí pod zemí. stařecké demence. Vlašáky zklidňují nervy, chrání tělo před buněčným poškozením, mají protizánětlivé účinky, přispívají k prevenci před chorobami srdce a obecně cévními chorobami i rakovinovým onemocněním. Jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a nenasycených tuků. Obsahují vitaminy, minerály a železo. Pomáhají regulovat krevní tlak a snižovat hladinu cholesterolu. Příznivě ovlivňují dráhy ledvin, plic, tlustého střeva. Díky vitamínům skupiny B prospívají pokožce, vlasům a nehtům, údajně podporují i potenci. Lískové oříšky snižují cholesterol Lískové oříšky jsou relativně tučné, ale Mandle mají nejvíc vlákniny Nejvíce vlákniny ze všech oříšků obsahují mandle, též i u nás v menší míře pěstované. Mají blahodárný vliv na funkci střev, skýtají našemu organizmu antioxidanty, vitamín E a další látky, které snižují hladinu LDL, tedy onoho špatného tuku, rovněž cholesterolu a cukru v krvi. Ale ani mandlí není dobré se přejídat doporučená denní dávka je nejvýš třiadvacet mandlových jader. Jsou buráky zdravé? A jak je to s burskými oříšky? Byť se nejedná o tuzemskou plodinu, patří u nás k tradičně nejčastěji konzumovaným. Podstatnější je fakt, že společně s výše popisovanými vlastnostmi vlašských ořechů a mandlí obsahují více živin než kterákoliv potravina živočišného původu včetně masa. Svým obsahem sacharidů, tuků, proteinů, vitamínů B1, C, E, niacinu (vitamín B3) důležitého při metabolismu sacharidů a tuků, dále vápníku, hořčíku a draslíku předčí maso a vejce. Nemají v sobě žádný cholesterol a pouhé minimum nasycených mastných kyselin. Nicméně vzhledem k jejich kalorické hodnotě je také nebudeme pojídat takzvaně ve velkém. Pistácie mají nejméně kalorií Zmiňme stručně i charakteristiky exotičtějších oříšků. Vrátíme-li se ke kalorickým hodnotám, tak nejméně kalorií dokonce čtyřikrát méně ve srovnání se svými příbuznými mají pistácie. Kromě toho podporují dobrou náladu, imunitu a nervový systém. Piniové ořechy podporují spalování tuků I v tuzemsku patří k dosti známým také /13

14 piniové oříšky, často používané do salátů, ale i omáček a různých exotických jídel. Pokud vás i u nich zajímá souvislost s redukční dietou, tak podporují spalování tělesných tuků. Mají velký obsah bílkovin, podílejí se na tlumení stresu a depresí nebo snižování hladiny cholesterolu. Kešu ořechy pomáhají při revmatu Ani oříšky kešu z vás tlouštíky neudělají. Doporučovaná dávka osmnáct jader na den představuje pouhých 165 kalorií. Jsou bohaté na železo, zinek a hořčík, zlepšují imunitu a paměť, používají se na revmatické bolesti. Para ořechy chrání před rakovinou Para ořechy patří ke kaloricky nejhutnějším, ale sluší se dodat, že jsou nezanedbatelným zdrojem selenu, který je významnou obranou před rakovinnými onemocněními. Co se týče množství tuků, příliš si para ořechy nezadají s pekanovými oříšky. Na druhé straně i tak snižují hladinu tuků nezdravých (LDL) a cholesterolu, navíc prospívají například cévnímu systému. Opět v omezeném množství zhruba dvě střídmé hrsti denně. Kuřecí salát s celerem a ořechy Půlka většího pečeného nebo grilovaného kuřete, 100 g majolky, trocha ušlehané smetany, 4 lžíce sterilovaného celeru, 2 lžíce sekaných jader vlašských ořechů, podle chuti: citronová šťáva, sůl, cukr, worcester, na ozdobení: hlávkový salát, rajče, ředkvičky. Vykostěné kuřecí maso bez kůže nakrájejte na nudličky, přidejte okapaný a nakrájený celer, nasekejte ořechová jádra a vše spojte dobře ochucenou a šlehačkou nadlehčenou majonézou. Promíchejte a nechte v chladničce rozležet. Při podávání ozdobte lístkem salátu a ředkvičkou nebo plátkem rajčete. Krém z jader lískových oříšků 0,5 l mléka, 1 pudinkový prášek s vanilkovou příchutí, 40 g cukru,1 vejce, 2 lžíce rumu, 50 g lískových oříšků, šlehačka, čokoláda. Opražené, ze slupek vyjmuté oříšky nastrouhejte (čtyři si nechte celé). Z mléka, pudinkového prášku, cukru a oříšků uvařte pudink. Do prochladlého pu- dinku vmíchejte žloutek, rum a tuhý bílkový sníh. Krém rozdělte do pohárů, ozdobte oříškem a nastříkejte šlehačkou. Posypte strouhanou čokoládou. Oříškové tyčinky 5 bílků, 300 g cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g najemno umletých lískových oříšků, papír na pečení nebo tuk na vymazání. Z bílků ušlehejte za postupného přidávání cukru a vanilkového cukru pevný sníh. Stranou si dejte šest lžic ušlehaného sněhu, který využijete ke zdobení. Do zbylé větší části sněhu opatrně vmíchejte mleté lískové oříšky. Navlhčenýma rukama tvarujte malé tyčinky, ty klaďte na plech vyložený pečicím papírem. Zdobicí kornout naplňte malým množstvím sněhu a každou tyčinku přizdobte malým proužkem a jedním celým oříškem. Pečte v předehřáté troubě asi dvacet minut na sto padesát stupňů Celsia. Po polovině doby pečení můžete plech přikrýt pečicím papírem, aby sníh nezhnědl. Upečete asi čtyřicet kousků. Cukroví z Krkonoš 180 g vlašských ořechů, 300 g hladké mouky, 200 g másla,100 g cukru krupice, 1 žloutek. Ořechy na 2 hodiny namočíme do vody, pak osušíme a nasekáme - nijak jemně to být nemusí. Vše zhňácáme dohromady, přidáme ořechy. Vytvarujeme válečky, průměr tak 5 cm, zabalíme do fólie a dáme je do lednice ztuhnout, klidně je tam necháme do druhého dne, s těstem se pak lépe pracuje. Troubu rozpálíme na 150 C, na plechy dáme papír na pečení. Válečky krájíme na tenká kolečka a pečeme, až zrůžoví. Horké obalujeme ve směsi moučkový + vanilkový cukr. Cukroví lze jíst už dva až tři dny po upečení, po týdnu v chladu je ale lepší. Ořechové řezy s pudinkem Na těsto: 4 celá vejce, 300 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 10 lžic vroucí vody, 100 g nahrubo nasekaných vlašských nebo lískových ořechů, 200 g polohrubé mouky, půl sáčku prášku do pečiva. Na krém: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 250 g másla, 150 g cukru moučka, čokoládovou polevu na ozdobu. Vejce vyšlehejte s cukrem, vanilkovým cukrem a vodou, v míse vedle smíchejte ořechy, mouku a prášek do pečiva. Směs s moukou postupně zašlehejte k vejcím, nalijte na pečicím papírem vyložený plech a pečte 40 minut při 180 stupních Celsia. Nechte zchladnout. Z uvedeného množství mléka uvařte puding, nechte ho vystydnout a poté ho vyšlehejte s cukrem a máslem. Potřete po studeném korpusu a dozdobte čokoládovou polevou. Zavařené vlašské ořechy Co dělat, pokud potřebujeme uskladnit na delší dobu oloupané vlašské ořechy? Zavařovací sklenice a víčka vysterilizujeme a vysušíme. Do suchých zavařovacích sklenic vložíme vyloupané suché ořechy a sklenice zavíčkujeme. Na spodek velkého hrnce položíme kuchyňskou utěrku, na kterou položíme zavíčkované sklenice s ořechy, podlijeme vodou, necháme ohřát a sterilujeme v páře přikryté asi 20 minut na 80 C. Po této době sklenice s ořechy vybereme, sklenice otřeme do sucha a zkontrolujeme, zda se chytla víčka. Poté převrátíme sklenice na deku dnem nahoru, zakryjeme a necháme na dece úplně vychladnout. Vychladlé sklenice odložíme do tmavé a chladné spíže na polici. Takto zavařené ořechy vydrží bez změny barvy a chuti a bez jakékoliv újmy více jak jeden rok. Po otevření skladujeme ořechy do spotřebování v chladničce. Zavařování vlašských ořechů je výhodnější způsob, než-li skladování v mrazničce. Ořechy můžeme naplnit sklenice různé velikosti podle předpokladu jednorázového potřebného množství. Ořechy jsou pak celý rok po ruce k použití Ořechovka z režné 20 ks zelených nezralých vlašských ořechů rozkrájíme na čtvrtky a nasypeme do láhve se širokým hrdlem. Zalijeme 1 litrem režné vodky tak, aby byla asi 5 cm nad ořechy. Dobře uzavřenou láhev postavíme na 2 až 4 týdny na slunné, teplé místo. Pak scedíme do lahví. Podle potřeby užíváme jednu kávovou lžičku. Tato pálenka pročišťuje žaludek, játra a krev, odstraňuje slabost žaludku a hnilobné procesy ve střevech. Kromě toho je vynikajícím prostředkem proti husté krvi. Za měsíc se těším nashledanou. Bohdana /14

15 11/listopad 2018 Letu Zdar REPORTÁŽ Pavel Bumbalík úspěšný chovatel z Orlických hor Jiří Albrecht, Josef Flídr Při doletu finále Talent Ouatro ve Šternberku v roce 2017 soused sedící vedle ke mně přistrčil odznak, které rozdával majitel Talentu. Tím sousedem byl Josef Flídr ml. z Lubné u Svitav. Jako správní holubáři jsme ihned navázali rozhovor o doletu, o počasí atd. Protože chodil ve městě Králíky do školy a samozřejmě navštěvoval tamní chovatele, objevilo se v jeho vyprávění také jméno Pavel Bumbalík z Mladkova. Pan Bumbalík se poté stal dominantou našich pozdějších rozhovorů. Mladkovská vrchovina, ve které obec Mladkov leží, je nejníže položenou a nejmenší částí Orlických hor s nejvyššími vrcholy okolo 700 m.n.m. (Adam m.n.m., Studený m.n.m., Vysoký kámen m.n.m.) Pro mne je to absolutně neholubářský kraj. A tady pan Bumbalík v rámci OS Uničov vyhrával závody na různých vzdálenostech. Od Rokycan až po Oostende. Klobouk dolů!!! Pavel Bumbalík se narodil v Havřicích u Uherského Brodu a zde také prožil své mládí. Lásku k holubům zdědil po svém dědečkovi, který měl vždy nějaké ty frgolaté bagety a dragouny. Holubařit začal již jako malý chlapec. Jednak mohl navštěvovat holubník přímo ve škole a samozřejmě ten svůj vlastní měl vybudovaný doma na půdě. Jako malý nadšený holubář měl kvůli holubům hodně průšvihů, protože, jak už to u holubářů bývá zvykem, holubi mají vždy přednost. Po ukončení školy přišla vojenská služba a Pavel Bumbalík byl odvelen daleko od svého domova. Vojenský rozkaz ho zavedl až do Mladko- va v Orlických horách. Zde měl však na holoubky veliké štěstí. Jeho velitel, podpulovník Kačírek byl nadšenec drobnochovatel. Na posádce v Mladkově byly slepice a jiná drobná havěť. Bumbalík jako psovod se veliteli při nástupu zalíbil a tak netrvalo dlouho a vedle kotců pro psy byl vystavěn i malý holubník. Zlaté časy to byly. Holoubátka putovala tedy z Havřic do Mladkova a holubařit se mohlo i na vojně. Pavel Bumbalík měl v Mladkově štěstí nejen na provozování své záliby, ale potkal zde i svoji budoucí manželku Mílu. V roce 1969 byla svatba a první pošťáci jsou ubytováni v půdních prostorách malé roubené chaloupky. V ZO Červená Voda (nyní místní spolek) je organizován od roku Zde zastával různé funkce, tou poslední byla přímo ta nejvyšší předseda ZO. V tomto spolku vždy byla a do dnešního dne je výborná parta chovatelů kamarádů a holubaří se zde skvěle. ZO Červená Voda spadala v minulosti do OVS Pardubice. Nasazování holubů probíhalo až v Ústí nad Orlicí, protože do okolí Mladkova svozové auto nezajíždělo. Ale kdo má rád holoubky, zvládne i toto dojíždění. V roce 1977 dováží Pavel Bumbalík holoubata kmene Espt a Gorin (původem Kolaříci) od Jiřího Zemka z Havřic, svého velkého přítele a kamaráda. Tito holubi se postupem času prosazují obzvláště při těžkých závodech. Přibližně za 8 let kupuje Pavel Bumbalík s přítelem nové posily v Německu, a to od pana Brenekeho. Tito holubi jsou původem Jansseni a perfektně zapada- /15 Pavel Bumbalík Starý tmavý Aarden jí do původních Espt-Gorin holubů. Jméno Bumbalík začíná být ve velké OVS Pardubice známé. Další úspěchy nastávají po dovozu holoubat od Jožky Dolečka z Jedliny. Původ Raška K.V.D.Berg. Tato krev, obzvláště páření holuba a holubice (oba Rašci) dávají základ pozdějším úspěchům. Počátkem 90. let začíná pan Bumbalík závodit s holuby vdovskou metodou. Nejdříve je to vdovství klasické, posléze totální. Začínají ho zají-

16 Letu Zdar 11/listopad 2018 REPORTÁŽ mat dlouhé tratě a v těchto se silně prosazuje holub od přítele Zemka , původem Kolařík. Tento holub ve spojení s různými holubicemi dává vynikající odchov - holuba Ten se stává otcem vynikajícího holoubka a jeho parketou se stávají dlouhé tratě. V roce 1999 zakupuje Pavel Bumbalík dva holoubky od Martina Wagnera krve Van Loon. Páří je na původní Rašky a odchov podává výborné výsledky (v té době již spadá ZO Červená Voda do OS Uničov). Holoubek je několikráte vystavován v různých kategoriích. V roce 2000 se s přítelem Kalousem z Rokytnice rozhodují k nákupu osmi kusů holoubat od známého chovatele Zdeňka Adamíka. Každý si nechává 2 páry holoubat. A tento nákup je pro Pavla Bumbalíka trefou do černého!!! Pro vyznavače rodokmenů je to lahůdka. Pan Adamík je znám osobním vztahem k panu Eijerkampovi a k panu Seegmüllerovi. Tam získal linku dálkařů a holub tmk putuje do Mladkova. Otcova strana jsou Aardeni. Seegmüller linie Smaragd a Marseille. Léta 1984 až 1988 psali v Belgii svět holubů byl ohromen.to létali Smaragd 1 a Smaragd 2 Barcelonu. A v rodokmenu 116 najdeme právě holuba NL vítěze INTER Barcelony. Další borec je 1.INTER cena Marseille holubem DV DV a nebo He DV INTER cena Narbone. Matčina strana jsou holubi Eijerkamp Müller linie Hercules, Kruisberk a De Kraag. Holub NL má na svém kontě 49.cenu z Barcelony, jeho otec holub NL Zleva: Pavel Bumbalík se svým kamarádem Petrem Kratochvílem. Paní Bumbalíková sbírá borůvky. Koláče budou určitě vynikající má 75. cenu z Barcelony. Holub NL letěl 70. cenu Perpignan. Pamětníci, vzpomínáte na sešity pana L.Hlíny, který o tom psal? To byli prapředci 116. Holub tmk dává ve spojení s různými holubicemi perfektní odchov. Holoubci Pavla Bumbalíka získávají přibližně prvních cen, a to nejen v rámci OS Uničov, ale i Moravy střed. Bomba nastává v roce 2009, kdy odchov tohoto samečka poráží při závodě Frankfurt internacionálně holubů. Poslední páření tohoto starého Adamíka Aardena (18 let) je s mladou ročkou , pocházející od Josefa Kostrhůna z Kroměříže. Ta pochází z rodiny holuba Super Eso Oostende. Snad nás další odchovy ještě příjemně překvapí. Zaujalo mne, jak pan Bumbalík přistupuje k páření a jak vzniká jeho nová generace závodníků. Nedělá s tím žádnou vědu, svoji představu dobrého závodníka má v oku a v ruce a páří dobrého na dobrou. Důležitou roli hraje i koš. Jednoduché, známé, účinné. A výsledky má mimořádné i vzhledem k poloze holubníku. Vítězní holubi na dlouhých tratích V roce 2002 z Oldenburgu na vzdálenosti 671 km zvítězil v OS Uničov holub V Moravě střed získal 13.místo z nasazených holubů. 817 a bratr 818 jsou z krve Cobut + Kolařík / Espt, Gorin/, krev He V roce 2003 se holub umístil ze závodu Oostende (973 km) na 3.místě v OS, v Moravě střed 60. místo ze naazených holubů. Zajímavostí je to, že první den na Moravu dolétlo 5 kusů a první den do OS Uničov jen tento 818. Byl ražen do hodin v čase 21:19 hod. Ale ranní dolety na jiných vzdálenostech odsunuly 818 na vzdálenější umístění. /16

17 11/listopad 2018 Letu Zdar REPORTÁŽ (J.Albrecht: Můj názor trochu se kroutím nad tím, že holub ražený ráno druhý den je lepší než holub ražený první den večer. ) Výborně zaletěl v roce 2005 holub z Bruselu (850 km) 1.místo v OS Uničov, Morava střed 6. místo z nasazených holubů. Krev Janssen Brenneke. Skvělé výsledky podával holub V roce 2006 a 2007 vyhrál Koblenz (643 km). V OS Uničov první, Morava střed 41.místo z nasazených holubů. Vnuk 116! O rok později byl 7. v OS Uničov, Morava střed 12.místo z nasazených holubů. Ve stejném roce 2007 velmi dobře letěla He z Oostende (973 km). Krev Senohrábek + Raška. Byla 2. v OS Uničov z 948 nas holubů. Morava střed závod neletěla. V roce 2008 pokračoval výborným doletem z Maastrichtu (770 km) holub OS Uničov 2.místo, Morava střed 3.místo z nasazených holubů. Krev Wagner + Raška a otec 846 je krev 116. Vrchol v umístění získal holub v roce Letěl se Frankfurt (561 km) a výsledek v Mladkově byl prostě vynikající : 1. místo v OS z 937 nasazených holubů, 1. místo Morava střed z nasazených holubů a 1.místo INTER z nasazených holubů. Samozřejmě to znamená 1.cena Moravy. U tohoto holuba je také krev 116. Výbornou holubicí byla Ta v roce 2011 letěla Oostende (972 km). 1.místo v OS Uničov + 23.místo Morava střed. Její rychlost byla m/min. Celkový vítěz letěl rychlostí m/min. Holubice byla konstatována 2.den v 4:40 hod v témže roce letěla Landau (619 km). Získala 1.místo z 945 nasazených holubů, přiletěla 2. den v 5:12 hod. Holubice neměla samce, letěla na budník a hnízdo a letěla výtečně. Vnučka 116. V roce 2014 letěl holub Wertheim (512 km). Získal 1.místo v OS z 945 nasazených holubů. Rok 2015 znamenal 3 x první místo v OS Uničov na tratích Cheb 1 + Cheb 3 + Slaný. Holubi 4782, 646 a He Na závěr výkon holuba v roce 2017 z Eindhowenu (828 km) V OS obsadil 3.místo, Morava střed 40. místo z nasazených. Rychlost m/min. Syn 116. Výborně létal i holub Ten má na kontě mimo jiné dvojnásobné vítězství v OS Uničov z Rokycan a z Chebu. Vždy porazil více jak 2000 soupeřů. Pan Bumbalík má dobré rodinné zá- ************************ ******************************************** Dne se dožívá 50let chovatelka poštovních holubů, paní Miloslava Ryšavá Do dalších let ji přejí všechno nejlepší, hlavně zdraví, štěstí a úspěchy s poštovními holuby chovatelé z Moravan. ******************************************** ************************ zemí a skvělou manželku, která mu v jeho koníčku pomáhá a drží mu palce. A co víc, peče senzační buchty, na kterých si při čekání na dolety každá návštěva vždy pochutná. Když jsme v září roku 2018 opět seděli ve Šternberku pod stanem a čekali na finálový dolet holubů Talentu Quatro, sešli jsme se u stolu všichni zainteresovaní. Pan Bumbalík vyprávěl a vzpomínal, pan Adamík, který si na 116 velice dobře pamatuje, pan Flídr, který je pokračovatelem chovu pana Bumbalíka a pan Jiří Albrecht, který poslouchá, zapisuje a předává tak zajímavé informace a postřehy dalším chovatelům. V roce 2018 oslavil pan Pavel Bumbalík 72 let. Dodatečně mu všichni blahopřejeme a jsme si jisti, že na své holubářské úspěchy může být pyšný a hrdě na ně vzpomínat. ************************ ************************************************** Dne slaví krásné životní jubileum 70 let náš manžel, tatínek a dědeček, pan Roman Randják Přejeme Ti z celého srdce, ať všechny další roky, co máš před sebou, jsou plné radostných zpráv, překvapení, krásných dnů a šťastných chvil. Mnoho energie, síly a zdraví!!! A ať Ti to ještě létá!!! Letu Zdar! Manželka Alena, děti Lucie, Kateřina a Michal s rodinami. ************************ ************************************************** /17

18 Letu Zdar 11/listopad 2018 z historie Bohatá 90. ročná história Vlastimír Pomajdík Mesto Spišské Podhradie opradené bohatou spoločenskou a životnou históriou našich predkov i súčasníkov je a bude vždy zapísané v dejinách Spiša ako klenotnica, na ktorú sme právom hrdí. Je to dominancia Spišského hradu, najväčšej historickej pamiatky v strednej Európe, Spišská Kapitula jadro duchovného života, meštianske domy, tvoriace kolorit mesta. Je to mesto historicky spojené s pracovitosťou a remeselníckou zručnosťou ľudí, bohatým obchodným ruchom, preslávenými výrobkami a v nemalej miere značným prínosom pre kultúrno-spoločenský život na Spiši a celom Slovensku. Spoločenský a kultúrny život ľudí je chápaný rôznymi aktivitami, v ktorých sa prejavuje a uplatňuje záujem ľudí chápaný ako významný, ale i menej významný. V tomto príspevku by som chcel ojedinelým spôsobom upriamiť pozornosť občanov Spišského Podhradia, ale aj širokého okolia na menej známu aktivitu hobby ľudí, ktorí celý svoj život zasvätili chovu a výcviku múdreho vtáka poštového holuba. Táto záľuba sa prejavila aj u mnohých občanov mesta a stala sa dnes súčasťou 90-ročnej histórie. Písal so rok 1924, kedy pod tlakom historických udalostí sa budovala po vzniku I. Československej republiky silná armáda a v Spišskej Novej Vsi pri samostatnom spojovacom prápore bol vybudovaný cvičný vojenský holubník s poštovými holubmi pre spravodajské účely. To našlo ohlas aj u zámožnejších meštianskych rodín a tento záujem neo- bišiel ani mesto Spišské Podhradie. Z historických dokumentov je známe, že už v roku 1926 boli zo Spišského Podhradia odoslané poštové holuby po železnici do Spišskej Novej Vsi pre účely vojenského holubníka. V tomto čase bol prijatý zákon o ochrane a výcviku poštových holubov v armáde a poštové holuby mohol držať len organizovaný a evidovaný bezúhonný občan. Porušovanie tohto zákona bolo prísne posudzované. Občania, u ktorých sa objavil poštový holub pri ich bežných domácich chovoch holubov ho hneď museli hlásiť a bezodkladne odovzdať armáde. Na základe týchto historických skutočností sa záujem o tento nezvyčajný šport rozširoval medzi občanmi a mnohí sa mu upísali na celý život. Obdobie rokov 1924 až 1945 bolo viac menej poznačené neorganizovaným chovateľstvom poštových holubov. V roku bol povýšený na spolok materský. Sústreďovali sa v ňom všetci chovatelia zo Spiša, ale aj Šariša, Zemplína a Liptova. Tento silný spolok chovateľov poštových holubov prešiel bohatou históriou a prežil obdobia Československej republiky, Slovenského štátu i II. svetovú vojnu, kedy chov poštových holubov bol zakázaný. Po roku 1945 sa táto záujmová činnosť začala oživovať a neobišla ani Spišské Podhradie. V roku 1953 bol založený Spolok chovateľov poštových holubov v Levoči s registračným číslom Do tohto spolku veľmi iniciatívne vstúpili aj chovatelia zo Spišského Podhradia a stali sa pevnou súčasťou rozvoja chovateľstva na Spiši. Medzi takýchto priekopníkov treba spomenúť bratov Ladislava a Štefana Langauerovcov, J. Tobiáša, J. Kyselu, Mydlára Jána a Ondreja, Borona, Krendželáka, S. Kolačkovského, F.labanca, J. Šoltysa, M. Franka, M.Zajaca, V.Greňu, Š. Lisoňa, O. Lukáča, J. Buríka, B. Krupu, J. Mikluščáka. Dnes Základná organizácia chovateľov poštových holubov v Spišskom Podhradí má viac ako 30 členov a je začlenená organizačne do Oblastného združenia v Spišskej Novej Vsi. Treba povedať, že svojimi aktivitami a športovými výsledkami patrí medzi najlepšie nielen na Spiši, ale aj v celom Východoslovenskom kraji. Zrejme činnosť chovateľov poštových holubov nie je celkom známa širšej verejnosti, ale pre ozrejmenie skutočnosti, že mravenčou a odbornou prácou chovatelia dosahujú vynikajúce výsledky. Predovšetkým chovatelia Milan Blahovský - niekoľko násobný majster oblasti a Východoslovenského kraja, J. Špiner, B.Kalinaj, M.Kešeľák, V.Fabian, L.Krivda, J.Zajac, J.Jasovský, Š. Sýkora, M.Zelený, M.Repaský a M.Baron patria k absolútnej špičke chovateľstva na Spiši. Majú podstatný podiel na reprezentácii cho- /18

19 11/listopad 2018 Letu Zdar vateľstva poštových holubov na Slovensku, ale aj v zahraničí. Poštové holuby zo Spišského Podhradia úspešne a aj víťazne zvládajú náročné preteky a všetky nástrahy zo vzdialenosti od 100 do 1000 km. V Spišskom Podhradí sa uskutočnili a robia aj teraz významné chovateľské akcie. Za tieto aktivity treba organizátorom poďakovať. Poďakovanie za spoluprácu patrí aj vedeniu mesta, vedeniu Základnej školy Školská 3, kde je zriedený aj školský holubník, kde sa žiaci aktívne zapájajú do chovateľskej a športovej činnosti. Vďaka za túto aktivitu patrí učiteľom M.Blahovskému a Š. Langauerovi. Dnes najsilnejšiu a najúspešnejšiu organizáciu chovateľov poštových holubov v Spišskom Podhradí tvoria úspešní chovatelia v čele s predsedom M.Majdákom. Milan Blahovský pracuje už pomaly 20 rokov ako predseda Oblastného výboru v Spišskej Novej Vsi, ktoré patrí medzi najlepšie v rámci Slovenska, ďalej pracuje v najvyšších orgánoch Zväzu v jeho prezídiu i valnom zhromaždení. Chov poštových holubov v dnešnej dobe je na vysokej chovateľskej a odbornej úrovni za veľmi prísnych a cieľavedomých opatrení z hľadiska výživy, hygieny a presných zámerov výcviku. Poštový holub, to nie je len jednoduchý vták, i keď vo verejnosti takto chápaný. Je to dôsledne vedený športovec, chovaný pre radosť a potešenie. Chcel by som ako zakladajúci člen nášho Zväzu na Slovensku popriať mojim priateľom v Spišskom Podhradí veľa ďalších chovateľských úspechov a občanov poprosiť o pochopenie pre túto záujmovú činnosť, ktorá má v Spišskom Podhradí 90-ročnú históriu. DOPISY ČTENÁŘŮ Vážená paní Matušková! Srdečne Vás a Vášho pána manžela pozdravujem. Verím, že už je zdravotne v poriadku. Je veľká škoda, že prestávate vydávať mesačník Letu Zdar, ale plne chápem Vaše rozhodnutia. Patrí Vám a pánu manželovi moje osobné poďakovanie za 28 ročnú prácu. Tento názor zdieľa i mnoho mojich priateľov na Slovensku a v Čechách. Často krát sa stáva, že my, chovatelia poštových holubov nevieme doceniť tých ľudí, ktorí robia pre nás všetkých. Za mojej 70 ročnej chovateľskej činnosti som zažil veľa dobra, ale aj zla. Dnešná doba prináša nové poznania i v našom športe, v našej záujmovej činnosti. Máme byť na čo hrdí v Československu, ale aj v samostatných štátoch. 90. ročná história to plne potvrdzuje a verme, že to bude pokračovať i v budúcich rokoch. Chovatelia poštových holubov v tejto histórii boli vždy príkladom bratskej spolupráce. Dlhé roky šli spoločnou cestou holubárske osobnosti, ako boli páni Uhlík, Sabo, Kolářík, Chytil, Raška, Hanák, Kupčo, Kopálek, Atalovič, Macháček, Čutkaj, Lesa, Štelbaský, Koštial, Štráf- z historie elda, Degro a rada ďalších úspešných chovateľov. To pomáhalo nášmu napredovaniu, pretože vzájomná úcta, rešpekt a čestnosť boli dominantou vo vzťahoch. Naše súčasné postavenie v chovateľstve je nepochybne na vysokej úrovni, ale je treba, aby sme sa viac zviditeľňovali našimi výsledkami, ale musia sa predovšetkým zlepšiť vzájomné vzťahy. I dnes máme veľa pozitívnych príkladov dobrej spolupráce Čechov a Slovákov chovateľov poštových holubov. Robme všetko a všetci pre to, aby nám to nikto nezobral. Pred 90 rokmi vznikol aj v Spišskej Novej Vsi vojenský cvičný a neskôr matečný holubník, v ktorom pracovali českí a slovenskí vojaci, patriaci k spojovaciemu práporu. Vtedy sa kladli aj na Slovensku základy rozvoja chovu a výcviku poštových holubov. Liptáci, Spišiaci, východniari, stredoslováci i západniari nadšene zakladali spolky za účinnej pomoci českých chovateľov a priekopníkov tejto činnosti. To sú naše životné príbehy, to je náš spoločný osud. Vlastimír Pomajdík, Spišská Nová Ves Táto fotografia je symbolom 60 ročného spolužitia Anny a Vlastimíra. Pán Pomajdík sa 1. augusta 2018 dožil 85 rokov a paní Anna oslávila 80 rokov v októbri Organizovaným chovateľov poštových holubov je pán Pomajdík od roku 1949, kedy ho ako 16 ročného študenta Gymnázia v Levoči prijali za člena vo Spiškej Novej Vsi. Číslo spolku bolo /19

20 Letu Zdar 11/listopad 2018 CO NÁS ZAJÍMÁ I jaro má svoje nebezpečí Jan Winter Téměř po celou zimu jsou naši holubi zavřeni v holubnících a na čerstvý vzduch mohou pouze do voliér. S příchodem jara se chovatelé snaží dopřát holubům i domácí drůbeži možnost venkovního výběhu a vypuštění do volného prostoru se stane velkým svátkem. Bohužel, velice často jsou naši volně létající holubi napadáni a loveni dravými ptáky. Zejména na vesnici poblíž lesů může útočit jestřáb lesní, krahujec obecný a i vzácný sokol stěhovavý. Jak tedy svá zvířata účinně ochránit? Je to složité! Dravci jsou už tak drzí, že bez problémů zaletí na zahradu či k domu. Důležité pro ně je, že něco dobrého uloví. A že to bývá obvykle náš nejlepší holub, to je vůbec nezajímá. Bohužel, střílet se to nesmí, chytat do košů a posléze je usmrtit se také nesmí, tak co s tím? Už naše babičky používaly zavařovací sklenice nasazené dnem vzhůru na plotové plaňky. Dobře věděly, že dravci se odlesků slunečního světla, které se ve skle zrcadlí, bojí a dvorku se vyhnou. Nepříliš vzhledné sklenice lze nahradit skleněnými koulemi či jinými předměty ze skla. Jak ale uchránit holuby ve vzduchu? Zavolat na ně: Pozor, zleva se blíží jestřáb, honem domů, nepomáhá. Nejohroženější jsou bílí a bíle strakatí holubi, které dravec nejlépe vidí a přitahují tak jeho pozornost. A pokud holubi létají za potravou do polí, je nebezpečí ještě větší. Je třeba si uvědomit, že dravec vidí kořist i na vzdálenost 1 km. Holubů při proletu by také mělo být hejno alespoň 30 ks. Při útoku dravců se totiž holu- Dvakrát se vám lov podaří, ale potřetí vás uvidí třeba závistivý a nepřejícný soused, který právě v ten váš lovecký okamžik bude na střeše vymetat komín nebo sousedka, která musí vždy vědět vše. Mobil mají v kapse, v mobilu foťák a problémy jsou tady. Náhoda je! bi brání shluknutím do těsné skupiny, v níž se útočící dravec neorientuje, nedokáže zaměřit a oddělit jednoho jedince a tudíž často lov vzdá. Doma je užitečné zvyknout holuby po proletu na rychlý návrat do holubníku nebo voliéry, protože máloco tak přitahuje krahujce a jestřáby, jako holubi posedávající po střeše. Když se holubi např. 2x denně prolétnou, mohou zbytek dne strávit v bezpečí voliéry či holubníku, čímž se riziko ulovení dravcem minimalizuje. Na závěr jedno upozornění. Je nutné vědět, že všichni naši dravci jsou chráněni zákonem a bohužel, škody, které na našich chovech tito predátoři páchají, kompetentní osoby a ochranáře zvířat nezajímají. Takže za chycení a usmrcení dravce jsou lovcům nadělovány vysoké pokuty. Veškeré boje na toto téma zatím byly neúspěšné. /20 A pozor! Pokud si myslíte, že vás na dvorku při lapení dravce nikdo neuvidí, tak to jste na velkém omylu. Dvakrát se vám lov podaří, ale potřetí vás uvidí třeba závistivý a nepřejícný soused, který právě v ten váš lovecký okamžik bude na střeše vymetat komín nebo sousedka, která musí vždy vědět vše. Mobil mají v kapse, v mobilu foťák a problémy jsou tady. Náhoda je! Takže raději nic nezkoušejte. Je pravdou, že dravci mají v přírodě nezastupitelnou úlohu při likvidaci nemocných a oslabených zvířat, což jim jistě schvalujeme, ale na druhé straně zase my musíme hájit svá práva na bezproblémové možnosti chovů holubů či drůbeže. Snad jednou budou na naší straně lidé, kteří umějí vyjednávat a na straně druhé lidé, kteří budou rozumní a pochopí. Snad!

21 11/listopad 2018 Letu Zdar Spomienka na Boleslava Novotného Ladislav Ďuriš Je tomu už 30 rokov, čo nás dňa nečakane a náhle opustil pán Boleslav Novotný z Brna. Milovníci poštových holubov touto jeho smrťou stratili vzácneho a dobrého človeka. Boleslav Novotný bol mimoriadne významná a medzi chovateľmi uznávaná a rešpektovaná osobnosť. V chovateľských kruhoch bol považovaný za odborníka, historika a znalca svetového chovateľstva. Chovateľ poštových holubov, pán Boleslav Novotný sa narodil začiatkom dvadsiateho storočia v roku Jeho prvé začiatky chovu holubov sa datujú od roku 1935 a hneď si zadovažuje holuby poštové. Ako to už u takýchto mladých chalanoch býva, aj on mal v začiatkoch dosť rôznych problémov. Nakoľko bol učenlivý a premýšľavý chovateľ, postupnými krokmi sa mu darilo prekonávať tieto prekážky, ktoré sa mu stavali do cesty. Za pomerne krátky čas so svojimi holubmi postupne posúval a zariaďoval medzi popredných chovateľov. Prvé čiastkové výsledky sa mu podarilo dosahovať už na rôznych výstavách. Len osem rokov od začiatku svojej chovateľskej kariéry obsadil piate miesto s kolekciou 10holubov. Súperom mu bolo dvanásť popredných chovateľov z Moravy. Po skončení vojny jeho športové úspechy pokračovali ďalej. Získaval so svojimi holubmi špičkové umiestnenia v pretekoch, ale dobre sa mu darilo aj v majstrovských súťažiach. Jeho holuby patrili v kategórii medzi najvýkonnejšie v kraji. Pritom aj na výstavách dosahovali v kategórii štandard pozoruhodné výsledky. Jeho holubica zvíťazila v roku 1954 na Celoštátnej výstave v Prahe. Už v tých rokoch sa u neho prejavoval jeho vrodený talent pri posudzovaní krásy na poštových holuboch. V roku 1956 nastáva pre neho menšia odmlka v súťažení, nakoľko sa sťahuje zo Židlochovíc do Brna a berie si so sobou aj svoje holuby. Tuná na novom pôsobisku začínajú po krátkom čase pokračovať ďalšie nové úspechy. K týmto úspechom sa radí víťazstvo jeho holubice č v roku 1968 na Celoštátnej výstave v Žiline a na Spartakiáde. Ďalším úspechom bolo druhé miesto na Celoštátnej výstave v Ružomberoku a účasť na Olympiáde v Katoviciach. Veľkú radosť mu robili v priebehu pretekových sezón aj jeho rýchli a spoľahlivý pretekári. Títo ho mimoriadne potešili v roku Vtedy zvíťazil a získal majstrovský titul v silnej konkurencii OVS Brno mesto. Jeho snaha o zlepšovanie a zvyšovanie celkovej úrovne chovov našich chovateľov sa prejavila v rokoch 1957 a Vtedy so svojím dlhoročným priateľom Vladimírom Kolaříkom z Dobříša uskutočnili ojedinelý import. Podarilo sa im priniesť do republiky holuby od hviezdnych belgických chovateľov Van der Espta, Van Bruaena a Gorina. Dnes, po šesťdesiatich rokoch môžeme považovať a hodnotiť tento import za mimoriadne úspešný a vydarený. Spolu s importom holubov od G.Fabryho, ktorý zabezpe- Z historie čoval Josef Hanák, sa do našej vtedajšej republiky prinieslo hodne cennej a mimoriadne kvalitnej krvi od v tej dobe špičkových chovateľov. V súčasnosti môžu byť B.Novotnému a jeho importovaným holubom povďační mnohí naši chovatelia za ich dnešnú slávu, popularitu a úspechy. Pán Boleslav Novotný kvôli pracovným povinnostiam v predsedníctve FCI, pomerne často cestoval do Belgicka. Tam sa zoznámil a navštívil aj rôznych významných a úspešných chovateľov. V tom mu veľmi pomáhalo ovládanie cudzích rečí, jeho patričná vážnosť, osobnosť a získaná prirodzená autorita. Preto sa mu ľahšie darilo nadväzovať osobné priateľstvá s takými hviezdami chovateľského neba, akými boli Roger Vereecke, André Lietaer, Frans Stočes, prof. dr. J. Kohaus a iní. Je potrebné u neho oceniť hlavne to, že počas týchto zahraničných ciest myslel aj na našich domácich chovateľov. Chcel a záležalo mu veľmi na tom, aby sa československé chovy poštových holubov skvalitňovali. Hlav- /21

22 Letu Zdar 11/listopad 2018 Z historie ne z toho dôvodu sa snažil od polovice sedemdesiatych rokov minulého storočia prinášať nové importované holuby do našej republiky. Odchov po týchto kvalitných holubov sa rýchlo šíril a udomácňoval medzi ostatnými chovateľmi. Preto boli holuby chovateľov z okolia Brna také úspešné a vyhľadávané medzi ostatnými chovateľmi. Boleslav Novotný bol mimoriadne obľúbený človek, obzvlášť u mladých začínajúcich chovateľov. Snažil sa im vždy odpovedať na listy, hoci z nedostatku času len korešpondenčným lístkom na ich otázky. Aj cena mláďat, ktorú požadoval, bola skôr symbolická a zhovievavá voči začínajúcim chovateľom. Tento jav je už v súčasnosti zriedkavý a málo pravdepodobný. Svojimi skúsenosťami a dlhoročnou praxou patril medzi našich popredných posudzovateľov. Od roku 1961 bol predsedom subkomisie posudzovateľov a zúčastňoval sa výberov kolekcií vo skupine štandard na olympiády a spartakiády. Za svoje dlhoročné chovateľské úspechy a odborné jazykové vedomosti bol v roku 1967 menovaný za zástupca ČSSR na jednanie FCI do Essenu. Tam bolo odsúhlasené nové znenie medzinárodného štandardu poštového holuba. Na kongrese FCI v Brusseli v roku 1971 bol Boleslav Novotný jednohlasne zvolený do predsedníctva FCI. Bol uznávaným na štandard poštového holuba. Svojou dôslednosťou zaviedol na vrcholných súťažiach regulérnosť a dodržovanie zásad pri hodnotení holubov. Rád odovzdával svoje skúsenosti aj chovateľom z iných štátov a tak pomáhal rozvoju chovateľstva. Bol známi chovateľskej verejnosti ako dlhoročný dopisovateľ do odborných chovateľských časopisov. Jeho články boli poučné a u chovateľov obľúbené, hlavne reportáže o úspešných chovateľov. Bol obdarený tým, že bol rodený rečník a vynikajúci spoločník, na rôzne témy o holuboch. Pri diskusiách dokázal jednoducho a nenásilne zaujať každého poslucháča. Je veľkou škodou, že rôzne zážitky a príhody, ktoré zažil pri častých debatách s nestormi nášho chovateľstva nie sú nikde zapísané. Pán Boleslav Novotný bol veľká osobnosť a vzácny človek. Preto si dokázal svojou skromnosťou, pokorou, vedomosťami a vzorným vystupovaním získať stále priateľstvo a úctu u mnohých chovateľov u nás i v zahraničí. TIPES PROFESIONÁL VÝMĚNA BATERIÍ Cena ČR : 650 Kč + poštovné dobírka SK: 26 Eur + 10 Eur poštovné U zákazníků ze Slovenska je nutná platba předem přibalit k ovladači nebo zaslat na účet (č. účtu sdělíme mailem) Ovladače zasílejte na adresu: Ing. Jan Matuška VEMA a.s. Okružní BRNO-Lesná tel walda@starhill.org TETOVÁNÍ A NAŠI HOLUBI TAK CO, JDEME DO TOHO TAKÉ? /22

23 11/listopad 2018 Letu Zdar REPORTÁŽ Vladimír ŽEDEK - Žedek Team 1.místo Mistrovství Moravy dlouhých tratí 2018 Ing. Roman Randják V roce 2018 se v popředí MMDT objevilo pár nových tváří. Na prvním místě se umístil Vladimír Žedek a jeho Žedek Team. Mezi prvními 5chovateli jsme ho mohli vidět již v roce 2008, kde skončil na 4.místě. Pokud se Vám zda jméno Žedek známé, tak Vladimír (61 let) je bratrem známého chovatele z jihu Moravy Aloise Žedka. Ještě na úvod bych rád vysvětlil, co znamená Žedek Team, abychom si uvědomili pravý význam slova Team. Před 25 lety vážně onemocněla manželka a maminka tří dcer - Leonky, Vlaďky a Katky. Její nemoc si vyžaduje stálou péči. Dcery pomáhají nejen s péči o maminku, ale také otci v jeho zálibě. Zapojily se aktivně i do dění v MS Baška. Leonka byla výcvikářkou ZO až do svých studii na VŠ v Praze. Vlaďka závodila úspěšně s holoubaty. Katka má dva syny, kteří již prohánějí vše živé na zahradě. Děda doufá, že některý bude jeho následovníkem. Samozřejmě čas běží, dcery mají své rodiny a děti. Pomoc je však kontinuální a do práce jsou zapojeni v rámci svých možností i zeťové a v současné době i vnuci. Rád bych čtenáře seznámil s holubářským curriculum vitae Vladimíra. V rodině Žedků byl prvním holubářem otec. Byl členem ZO v Rýmařově. V roce 1957 si pořídil konstatovací hodiny a začal holubařit naplno. Po ukončení činnosti spolku v Rýmařově v roce 1967 přešel spolek do Uničova. Tam se již stal vůdčí osobností bratr Alois. Ovšem zde přičichnul k holubaření i Vladimír a získal i lásku k dlouhým tratím. Pro kluky byl největší hrdinou právě holub, který se z dlouhé tratě vrátil a nemusel se ani umístit. Po vojně Vladimír podepsal zaměstnání na šachtě a přestěhoval se do Frýdku-Místku. V roce 1984 se oženil a zároveň si koupil parcelu v Hodoňovicích, odkud pocházela jeho žena. Postavil holubníky a koupil 10 holoubat od v té době špičkového slovenského chovatele, pana Košťála. prakticky znovu.v roce 1996 přišla nová várka holubů od bratra Aloise, bratří Máchů a skvělá holubice původu Veerecke od J. Kotlána. Úspěchy s holoubaty v roce 1997 naznačily, že je na dobré cestě. Další posily přišly od manželů Halajkových a z Olympie Mácha. Tito holubi položili základ jeho dalších úspěchů, který vyvrcholil roku místem v MMDT a 2.místem na Severu Mo- Pořadí prvních 5chovatelů MMDT ŽEDEK Žedek Team OS Beskydy ,338 b 2. JOCHMAN Zdeněk OS Hodonín ,592 b 3. SLIWKA + GREGOR OS Karviná/Ostrava ,149 b 4. POCEDIČ Pavel OS Beskydy ,349 b 5. KÚŘIL Rostislav OS Hodonín ,920 b Pořadí prvních 5ESO holubů MMDT ČULEN Jaroslav He OS Hodonín 4 37,446 koef 2. ŽEDEK Žedek Team H OS Beskydy 4 72, BUREŠ J. + Junior H OS Hodonín 4 78,643 V roce 1986 vstoupil do ZO Frýdlant a začal s nakoupenými holuby závodit. Výsledky nebyly dobré a tak se v roce 1987 na holubníku objevují posily od bratra, který v té době již létal v OS Brno. Tito holuby se ukázali jako výborní v chovu i v letech. V roce 1990 získal Vladimír ze závodu Aschaffenburg 1. a 2. cenu. To ho jen utvrdilo v myšlence, že hlavní směr jeho dalšího holubaření budou dlouhé tratě. V roce 1992 se stává poprvé mistrem spolku ve Frýdlantě. Jeho konkurent a také mistr OS, pan Alois Halata, to tehdy nesl velice těžce. V roce 1993 přešel Vladimír do spolku Baška, kde je činný dodnes. Ovšem těžká práce a pracovní prostředí se podepsalo na jeho zdraví. Rok strávil na marodce, a to se zákonitě podepsalo na holubech. Skoro o všechny přišel a musel začít ravy. V OS to bylo 2.místo dlouhých tratí. Roku 2009, po předchozím úspěchu, přišlo bolení břicha. Sezóna nebyla vydařená. Vrcholem bylaztráta 9kusů z 10nasazených holubů z Aschffenburgu. Celé elitní oddělení 3letých a starších vdovců bylo pryč. Láďa to označuje za svůj další začátek. Přišly nové posily. Po- Vladimír Žedek před svým holubníkem. /23

24 Letu Zdar 11/listopad 2018 REPORTÁŽ vedly se zejména ty od R.+M. Randjáka, jež byly pářeny na původní staré chovné holuby. Pářením vzešla holubice , která má mj. umístěno 3x Oostende. Její syn je 2.Eso MMDT Dále holubice ze strany otce Aarden (od Halajků) a ze strany matky (Pöml od Halajků) x 70 u mne odchovaný (oba rodiče R.+M.Randják). Rád bych připomněl i holuba , ze strany otce Novinář (Olympia) x 2x vnučky Eso MMDT Jak jsem již uvedl, Vladimír preferuje holuby na dlouhé tratě. Tam ho vidíme pravidelně v první desítce oblasti. Celkově se umístil v letošním roce na 7.místě v OS Beskydy. Závodí totálním vdovstvím od ročáků. Holoubata - všechny páry odchovají před sezonou po 2 kusech holoubat. Všechna holoubata bez výjimky musí jít do koše v roce vylíhnutí. Absolvují celý program oblasti, tj 2 x cvičný let a 5x nasazení na závod. Vyřazují se holubi zranění a nemocní Holoubata, která neregenerují dobře, jsou taktéž vyřazena. Roční holubi létají totálním vdovstvím, jsou v oddělení č.4 a jsou nasazováni na celý program oblasti krátkých a středních tratí, tj.cca 10 závodů. Podmínkou je, že musí všichni absolvovat 1 x závod z Gothy - cca 560 km. Úspěšní roční (2 letí) jdou do oddělení č. 3.,kde závodí 1 rok. Pak přecházejí, pokud uspějí, do oddělení č. 2. Tam závodí jako tříletí a absolvují všechny dlouhé tratě do 800 km. Nejlepší holubi jdou pak do oddělení č.1. Holubi z tohoto oddělení letí všechny dlouhé tratě včetně Knooke přes 1000 km. Na tuto trať jdou všichni holubi z oddělení. Vladimírův holubník má 3 oddělení pro 40 párů závodících holubů, kteří závodí totální metodou. Pro ročáky je určeno jedno oddělení, pro 100 ks holoubat dvě oddělení a jedno oddělení patří 5chovným párám. Holuby v oddělení 1,2 a 3. páří kolem Holuby z oddělení č.1 páří Po odchovu holoubat začíná vdovství, případná vajíčka se vyhodí. Co se týká zdraví, nedělá Vladimír nic speciálního. Holoubata vakcinuje 2x proti Paramyxo vakcínou Pharmagal Columbi 2. Roční a starší jsou očkování toutéž vakcínou, ale jen 1x. Odčervuje poprvé v lednu, pak po snesení prvních vajíček znovu. Proti trichomoniádě a červům používá prostředky, které jsou běžně k dostání. Proti salmonelóze je to 1x ročně Salgen dle návodu. Všechny výše uvedené kůry musí být provedeny do Během sezóny dává léky jen v případě, že se holubům zhorší zdravotní stav. Grit, který musí být suchý a nesmí zvlhnout, mají holubi vždy k disposici. Doplňky stravy a vitamíny jsou podávány holubům také, ale nepřehání to s nimi. Tady někdy méně znamená více. Co se týká krmení, tak v každém oddělení se krmí směsí, která je určena výrobcem pro tento typ závodů (KT,ST,DT). Směsi si nemíchá, kupuji je hotové od různých výrobců v Polsku. V týdnu, kdy holubi zůstávají doma, snižuje Vladimír množství krmiva pro 1 kus a dává více krmení dietního. Jinak dostávají holubi 40 g na den a kus. Holoubata dostávají celoroční směsi z Polska s přídavkem pelušky a drobných semínek. Slovo na závěr: Snažím se vzhledem k situaci dělat vše co nejjednodušeji, abych vše stíhal. Nekupuji holuby od mnoha chovatelů. Snažím se udržet krev holubů na dlouhé tratě. Pokud se neprokáže, že holub bude přínosem, musí jít pryč. Ve třech letech vyřazuji všechny holuby, kteří se neumísťují na dlouhých tratích. Hlavně dbám na umístění z Oostende (Knooke). Dle mého pozorování si myslím, že pokud se holub vrací z krátké nebo střední tratě unavený, nebude dlouhotraťovým holubem. Tady bychom se mohli rozloučit. Přeji Vladimírovi a celému Žedek Teamu mnoho spokojenosti a radosti s holuby. Vladimír Žedek v roli dědečka. Bude jednou alespoň jeden z jeho vnuků pokračovat v zálibě svého dědy? Moc mu to přejeme. /24

MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM

MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM Příprava: 40 minut Pečení: 12 minut Počet porcí: 16 pusinek Ingredience 180 g změklého másla 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 230 g hladké mouky 2 vejce Na náplň:

Více

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience 20 / 21 Koláče Náplně do koláčů a buchet Tvarohová náplň 500 g tučného tvarohu 80 g změklého másla 4 žloutky 2 bílky moučkový cukr dle chuti 1 vanilkový cukr několik lžic tuzemáku Tvaroh dejte do mísy

Více

Mražený jogurt. s jablečným cukrem. Na 4-6 porcí. Mražený jogurt

Mražený jogurt. s jablečným cukrem. Na 4-6 porcí. Mražený jogurt Mražený jogurt s jablečným cukrem Na 4-6 porcí Na zmrzlinu 600 g řeckého jogurtu (10 %) 100 g cukru 100 ml smetany ke šlehání 2 bílky, špetka soli Na jablečný cukr 80 g cukru 25 ml smetany špetka soli

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

Celostátní výstava poštovních holubů

Celostátní výstava poštovních holubů Celostátní výstava poštovních holubů Hluk 2018 VÝSLEDKY I Kolekce České republiky pro E.V. v Trenčíně - Sport: Olympijská kat. A Pexa Václav Č. Budějovice 14-07-480 H 30,97 Olympia Mácha Beskydy 14-0153-1172

Více

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis

Více

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

PROPOZICE SOUTĚŽÍ ČASOPISU LETU ZDAR 2011 VELKÝ TRHÁK - VELKÉ OCENĚNÍ - VELKÁ KONKURENCE

PROPOZICE SOUTĚŽÍ ČASOPISU LETU ZDAR 2011 VELKÝ TRHÁK - VELKÉ OCENĚNÍ - VELKÁ KONKURENCE PROPOZICE SOUTĚŽÍ ČASOPISU LETU ZDAR 2011 VELKÝ TRHÁK - VELKÉ OCENĚNÍ - VELKÁ KONKURENCE Máme před sebou již XXI. ročník jediné společné soutěže pro Čechy a Slováky. Podmínky účasti máte detailně uvedeny

Více

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.

Více

Meruňkové tvarohové knedlíky

Meruňkové tvarohové knedlíky Meruňkové tvarohové knedlíky Sladké ovocné knedlíky jsou spojeny hlavně v létě. Dají se připravit z kynutého těsta, tvarohového anebo také bramborového. Knedlíky plníme různým ovocem. Ingredience 200g

Více

Malá nauka o pralinkách. alá nauka o pralinkách

Malá nauka o pralinkách. alá nauka o pralinkách Malá nauka o pralinkách alá nauka o pralinkách Chutné recepty na sladké lahùdky Lahodné pralinky, které si sami vyrobíte. S dobrými přísadami, správným vybavením a trochou cviku vykouzlíte i Vy tyto malé,

Více

Zdravé vánoční cukroví

Zdravé vánoční cukroví Zdravé vánoční cukroví Recepty na zdravé vánoční cukroví, které EYTO tým Nebuď pecka podával na Vánočním cinkání s 1. ZŠ Dobříš. MAKOVÉ A KOKOSOVÉ KULIČKY 100 g tekutého medu, 50 g sezamových semínek,

Více

Instrukce pro učitele k přípravě lekce vaření

Instrukce pro učitele k přípravě lekce vaření suroviny: salátová okurka Dovednosti, které se žáci naučí: loupání, jemné krájení, strouhání, míchání Pokrmy: Studená okurková polévka s koprem, šp.: špetka okurky salátové / 500 g - oloupejte - nastrouhejte

Více

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

Což takhle dát si špenát

Což takhle dát si špenát Což takhle dát si špenát 21. 8. 2018 Příznivé nutriční složením a snadná dostupnost jsou hlavními důvody, proč špenát do jídelníčku určitě zařadit. Špenát obsahuje významný podíl vody (až 90 %) a jen velmi

Více

Počet porcí: 6 košíčků

Počet porcí: 6 košíčků Zima Pistáciový cupcake Cupcaky malé dortíčky o velikosti čajového šálku jsou výborným zákuskem, proto je peču v zimě poměrně často. Jsou dosti syté a návykové. Nechte se překvapit netradičním spojením

Více

Chia pudink s jahodami a bazalkou

Chia pudink s jahodami a bazalkou Chia pudink s jahodami a bazalkou 2 porce 10 min* Tato nenápadná semínka, která na první pohled připomínají mák, jsou úžasným zdrojem živin a energie. Chia jsem si oblíbila hlavně při pečení. Přidávám

Více

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY TRADIČNÍ ČESKÉ DORTY MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY základní dortová hmota + máslové krémy vysoký obsah tuku, cukru mnoho kalorií příchutě vanilková, čokoládová, moka, ořechová MODERNIZACE DORTŮ Klasické máslové

Více

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH Šlehačkové kostky... 2 Tvarohová buchta bez těsta (mňamózní rychlovka)... 2 Tvarohové řezy - výborné... 3 Tvarohový koláč s mandlovými lupínky... 4 Jahodové řezy s tvarohem... 4

Více

Vánoční cukroví v tabulkách. Zpracovala nutriční terapeutka Věra Boháčová, DiS.

Vánoční cukroví v tabulkách. Zpracovala nutriční terapeutka Věra Boháčová, DiS. Vánoční cukroví v tabulkách Zpracovala nutriční terapeutka Věra Boháčová, DiS. Vánoční cukroví k Vánocům jednoznačně patří. To, že často není výživově nejvýhodnější, není žádným tajemstvím. Je dobré uvědomit

Více

Sladký bar. Čokoládové lanýže. Malinový cheesecake do kelímku. Cake pops dortová lízátka. Vanilkové mini cupcakes

Sladký bar. Čokoládové lanýže. Malinový cheesecake do kelímku. Cake pops dortová lízátka. Vanilkové mini cupcakes Sladký bar Čokoládové lanýže Malinový cheesecake do kelímku Cake pops dortová lízátka Vanilkové mini cupcakes Čokoládové lanýže 10 ml smetany 35% 150 g mléčné čokolády 200 g hořké čokolády Na obalení:

Více

Kuchařka zdravých svačinek

Kuchařka zdravých svačinek Kuchařka zdravých svačinek 250 g měkkého tvarohu 1 červená paprika (může být i nakládaná) 1 vejce 100 g eidamu sůl 1. Papriku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme. 2. Vejce uvaříme natvrdo,

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Dortová forma s víkem

Dortová forma s víkem cs Dortová forma s víkem Informace o výrobku a recepty Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 89631FV03X00VII 2016-10 336 914 Nepřilnavá vrstva Forma a dno jsou opatřeny nepřilnavou vrstvou, aby bylo možné pečivo

Více

Recepty. Jablečná slavnost 2007

Recepty. Jablečná slavnost 2007 Recepty Jablečná slavnost 2007 Smetanovo-jablečný koláč 130 g cukru 130 g másla 2 vejce 260 g hladké mouky 1 kg jablek 2 sáčky vanilkové cukry 0,25 l mléka 350 g zakysané smetany 2 žloutky trocha mandlových

Více

Kuchařka vánočního cukroví

Kuchařka vánočního cukroví Kuchařka vánočního cukroví Jarmilka Troutnarová Medové perníky 65 dkg hladké mouky 25 dkg moučkového cukru 5 dkg tuku Hera 10 dkg medu 3x velká vejce 1kávová lžička jedlé sody citronová kůra z jednoho

Více

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA tradiční i nevšední recepty Obsah Obsah... 2 Rady a tipy... 3 Cukroví... 5 Moučníky... 43 Slané pečivo... 55 Nápoje... 61 Polévky... 66 Hlavní jídla... 79 Paštiky... 99 Saláty...

Více

Z á p i s ZK č. 1/2017

Z á p i s ZK č. 1/2017 Z á p i s ZK č. 1/2017 Z jarní Zemské konference Moravskoslezského spolku chovatelů poštovních holubů konané dne 3. 3. 2017 v 17.00 hod. v Olomouci, hotel Hesperia. Přítomni: předsedové nebo zástupci všech

Více

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní Cesta do plavek Jídelníček Týden 1 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 1 den 1 pondělí den 5 pátek Snídaně: Jahodová omeleta Oběd: Hovězí hamburger Večeře: Kuřecí maso

Více

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny MUFFINOVÁ KUCHAŘKA Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny Obsah Sladké varianty:... 3 Muffiny stracciatellové... 3 Kefírové muffiny s nutellou a čokoládou

Více

Vánočka. Vánočka. Proč by měla být v jídelníčku. Víte, že:

Vánočka. Vánočka. Proč by měla být v jídelníčku. Víte, že: Vánočka 12. 12. 2018 Vánočka Toto sladké pečivo se jedlo už ve 14. století. Bylo připravováno v jiné formě, ale chutí bylo podobné vánočce, jak ji známe dnes. Recepty a tipy, o které se s vámi podělím,

Více

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás.

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. MOU NÍKY 2012 Jablíčkový dort Simona Urbánková 100g polohrubé mouky, 100g cukru moučka, 100g másla nebo Hery, 1 lžička prášku do pečiva, 2 balíčky skořicového

Více

Indonéská kuchyně. Salát Gado gado. Nasi goreng - smažená indonéská rýže. Kuřecí maso v arašídovém sambalu

Indonéská kuchyně. Salát Gado gado. Nasi goreng - smažená indonéská rýže. Kuřecí maso v arašídovém sambalu Indonéská kuchyně Salát Gado gado Nasi goreng - smažená indonéská rýže Kuřecí maso v arašídovém sambalu Kuřecí maso ve sladko-kyselém chilli sambalu Hovězí mleté maso dochucené chilli, koriandrem, zázvorem

Více

OFICIÁLNÍ PARTNER VAŠICH VZPOMÍNEK NA DĚTSTVÍ

OFICIÁLNÍ PARTNER VAŠICH VZPOMÍNEK NA DĚTSTVÍ OFICIÁLNÍ PARTNER VAŠICH VZPOMÍNEK NA DĚTSTVÍ SPOUSTA RECEPTŮ NA ZMRZLINY všech chutí S vaším domácím zmrzlinovačem si můžete vyrobit chutné zmrzlinové pohoštění ze zcela přírodních surovin. Stačí si vybrat

Více

Šípkový čaj podle odtajněného rodinného receptu

Šípkový čaj podle odtajněného rodinného receptu Petra Neudeková 18. 03. 2015 Příroda už se sice probouzí do jara, vitamínu C nám ale zatím moc nenabízí. Ideální přitom je, když jej můžeme čerpat z tuzemských plodin. Proto je nejvyšší čas vytáhnout ze

Více

Bábovková kuchařka. 5. třída ZŠ Hrochův Týnec

Bábovková kuchařka. 5. třída ZŠ Hrochův Týnec Bábovková kuchařka 5. třída ZŠ Hrochův Týnec Šlehačková mramorová bábovka 3 vejce cukr krystal 250g smetana ke šlehání (33%tuku) 250ml polohrubá mouka 500g kypřící prášek ½ sáčku olej na vymazání formy

Více

Puding z jáhlových vloček

Puding z jáhlových vloček Puding z jáhlových vloček 1 Jáhlové vločky (instantní varianta) zalijeme trochou vařící vody, promícháme a necháme v přikryté nádobě změknout. 2 Do husté vločkové kaše vmícháme med, na kousky nakrájené

Více

VANILKOVÉ rohlíčky. Jaké by to byly Vánoce bez. domácího cukroví, které. lahodí oku i chuti? Letošní. Vánoce s Tescoma magazínem

VANILKOVÉ rohlíčky. Jaké by to byly Vánoce bez. domácího cukroví, které. lahodí oku i chuti? Letošní. Vánoce s Tescoma magazínem VÁNOČNÍ pečení Jaké by to byly Vánoce bez domácího cukroví, které lahodí oku i chuti? Letošní Vánoce s Tescoma magazínem jsou sladké, hravé, voňavé a... rozplývají se na jazyku. Ať se nám to líbí nebo

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Karlovarské knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané smetany 50 g cibule 800 ml vývaru

Více

(Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com)

(Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com) Labužníkovy recepty (Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com) Polévky...2 1. Bramboračka...2 2. Cibulová polévka s jablky...2 3. Couračka z Luk...3 Hovězí maso...5 4. Babiččina hovězí pečeně na zázvoru...5

Více

Vaření s xylitolem. www.diatips.cz

Vaření s xylitolem. www.diatips.cz www.diatips.cz O B S A H Znáte sladidlo xylitol?... 3 Ořechové cukroví pracny nebo plněné ořechy... 4 Marokánky... 4 Ořechová mimina... 5 Rohlíčky z kokosu... 5 Jablkový dezert s xylitolem... 6 Oplatkový

Více

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema Světový Street Food Burrito Grande Bang Bang Chicken Wasabi burger Frutta de la Crema Burrito Grande 400 g mletého hovězího 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 3 jalapeňos papričky 2 konzervy

Více

Tvarohový koláč. Řezy Florida

Tvarohový koláč. Řezy Florida Tvarohový koláč 450g polohrubé mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce mléka, 2 lžíce rumu. Z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru,

Více

Dort pomerančová bavarese

Dort pomerančová bavarese Dort pomerančová bavarese Ingredience pro 8 osob Korpus Pan di Spagna 200 gr Vejce M 100 gr Cukr krupice 100 gr Hladká mouka T650 špetka Sůl Rozvar 180 ml Voda 90 gr Cukr krupice 1/2 Kůra z pomeranče 10

Více

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR RŮŽOVÝ LIKÉR 15 květů z růže, 150 g cukru, 750 ml bílého rumu Květy opatrně opláchněte studenou vodou a nechte dobře odkapat. Dejte je do větší zavařovací sklenice spolu s cukrem a zalijte je rumem. Sklenici

Více

Vegetariánská kuchyně

Vegetariánská kuchyně Vegetariánská kuchyně Semínkové paté se sušenými rajčaty Vegeburger s quionoou a domácí tatarkou Šafránovo-kokosová polévka s čerstvým špenátem Fazolové brownies s avokádovým krémem Semínkové paté se sušenými

Více

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Žebra & křídla Zapečené chilli nachos Buffalo křidélka Crudité s dipem z modrého sýra Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Grilovaná kukuřice Salát Coleslaw Česneková bageta Zapečené chilli nachos

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

RECEPTY SMART SNACK.

RECEPTY SMART SNACK. RECEPTY SMART SNACK Ořecháčky (Ořechové koláčky) 200 g rozemletých vloček (ovesné, pohankové) 2 porce Smart Snack s kešu 40 g směs rozemletých ořechů (vlašské ořechy, mandle) 3 vejce (možno i 1 celé vejce

Více

S radostí pečeme pro všechny.

S radostí pečeme pro všechny. AKTUÁLNÍ DOBROTY S radostí pečeme pro všechny. QUICHE S radostí pečeme pro všechny. SLANÝ KOLÁČ QUICHE SLANÝ KOLÁČ QUICHE minimální trvanlivost: 3 dny SLOŽENÍ pšeničná mouka, smetana ke šlehání, vejce,

Více

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

02/2010 DEN STUDENSTVA

02/2010 DEN STUDENSTVA 02/2010 DEN STUDENSTVA Ze začátku to měl být turnaj pro volejbalové začátečníky s účelem zahrát si pro zábavu, který se odehrává každý rok ke dni 16. listopadu před státním svátkem. Avšak ukázalo se, že

Více

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY2_20 Název materiálu: JÁDROVINY Tematická oblast: Suroviny, 2.ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup: Žák rozumí pojmu

Více

Finálový turnaj o přeborníka mladších žáků OFS Vsetín sezóny 2014/2015

Finálový turnaj o přeborníka mladších žáků OFS Vsetín sezóny 2014/2015 Finálový turnaj o přeborníka mladších žáků OFS Vsetín sezóny 2014/2015 Termín: sobota 20.6.2015 Místo konání: Účastníci: fotbalové hřiště TJ Sokol Podlesí TJ Sokol Podlesí FC Lhota u Vsetína TJ Sokol Hošťálková

Více

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá OSVĚŽENÍ MLÉKEM Karolína Hlavatá Mléko v dobách našich předků Mléko a mléčné výrobky jsou součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil a začal pěstovat obilí a chovat dobytek

Více

o Velikonocích bezlepková Mini kuchařka

o Velikonocích bezlepková Mini kuchařka o Velikonocích bezlepková Mini kuchařka 03/16 Obsah 05 - Velikonoční cupkake 07 - Perníkové kraslice 09 - Velikonoční mazanec 11 - Velikonoční beránek 13 - Jarní řez 15 - Jidášky Velikonoční cupcake

Více

Smolík Roman 66, Valoušek Matouš 71, Krejz Jan 36, Klusáček Jakub 41, Janíček Martin 70, Pytlík Michal 13

Smolík Roman 66, Valoušek Matouš 71, Krejz Jan 36, Klusáček Jakub 41, Janíček Martin 70, Pytlík Michal 13 Stupava 29-31.5.2009 Ve dnech 29-31.5.2009 odehráli miniţáci největší turnaj v sezóně 2008-2009 s názvem PLAYMINIHANBALL. Konal se na Slovensku ve Stupavě a byl to uţ druhý ročník tohoto turnaje. V minulém

Více

Mouku s kořením a solí smíchejte v míse. Přidejte 3-4 lžíce vody tak, aby vzniklo tuhé těsto. Cibulové klínky do něj důkladně vmíchejte.

Mouku s kořením a solí smíchejte v míse. Přidejte 3-4 lžíce vody tak, aby vzniklo tuhé těsto. Cibulové klínky do něj důkladně vmíchejte. Cibulové bhaji hladká mouka 6 lžic mletá kurkuma 1 zarovnaná lžička mletý římský kmín 1 zarovnaná lžička garammasala (indické grilovací koření: hřebíček, kardamon, kmín, koriandr, pepř, skořice) 1 zarovnaná

Více

Francouzská kuchyně II.

Francouzská kuchyně II. Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených

Více

Vánoční receptář 2017

Vánoční receptář 2017 Vánoční receptář 2017 Bezlepkové sušenky špekulacius Potřebujeme: 400 g bezlepkové mouky Promix UNI, 200 g tuku (másla nebo rostlinného tuku do těsta), 100 g moučkového cukru, 1 ČL vanilky nebo 1 vanilkový

Více

Vánoční cukroví nové recepty z Helenčina pečení, které se do knihy VÁNOČNÍ KOUZLENÍ nevešly.

Vánoční cukroví nové recepty z Helenčina pečení, které se do knihy VÁNOČNÍ KOUZLENÍ nevešly. Vánoční cukroví nové recepty z Helenčina pečení, které se do knihy VÁNOČNÍ KOUZLENÍ nevešly. Děkuji, že jste si koupili moji novou kuchařku Helenčino pečení. VÁNOČNÍ KOUZLENÍ / ZIMA vychází jako první

Více

TECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4. Selský chléb

TECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4. Selský chléb TECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4 Selský chléb SLOŽENÍ voda, droždí, cukr, hladká mouka, sůl a kmín výživové hodnoty na 100 g: 1,63 g tuky, 50,77 g sacharidy, bílkoviny 8,26 g, vláknina 4,288 g, vápník 97,172 mg,

Více

MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY

MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY Následující text podává informace o základních minerálních a stopových prvcích, jejich výskytu v potravinách, doporučených denních dávkách a jejich významu pro organismus. Význam

Více

Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku

Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku Pohanková kaše 200 g pohanky 300 ml mléka (nebo 150 ml mléka a 150 ml vody) špetka soli trochu másla mletá skořice džem nebo marmeláda trošku máty na ozdobení Tomáš

Více

SEZNAM PŘÍLOH. Příloha č. 1: Seznam respondentů (tabulka) Příloha č. 2: Ukázka rozhovorů a pozorování (přepis)

SEZNAM PŘÍLOH. Příloha č. 1: Seznam respondentů (tabulka) Příloha č. 2: Ukázka rozhovorů a pozorování (přepis) SEZNAM PŘÍLOH Příloha č. 1: Seznam respondentů (tabulka) Příloha č. 2: Ukázka rozhovorů a pozorování (přepis) 2 Příloha č. 1: Seznam všech respondentů a jejich základních charakteristik (tabulka) Jméno

Více

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Masarykova univerzita Pedagogická fakulta Seminární práce Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Renata Chalabalová učitelství pro 1. stupeň KS, UČO 174439 Naše zdraví Předmět :přírodověda

Více

zdraví síla rychlost vytrvalost

zdraví síla rychlost   vytrvalost zdraví rychlost vytrvalost síla www.ironpet.cz www.ironpet.cz IRONpet je přírodní české superprémiové krmivo bez obsahu lepku a kuřecího masa. Hlavním zdrojem bílkovin jsou maso z krocana nebo hovězí maso.

Více

Dražba holubů HERBOTS

Dražba holubů HERBOTS ~ 25.02.2012 ~ Lidový dům v Blučině ~ Dražba holubů HERBOTS Prohlídka holubů od 10.00, dražba od 12.00. Vyvolávací cena 2000,-. Pořadatel si vyhrazuje právo přirážky k vydražené ceně 10%. Informace poskytne:

Více

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní

Více

Karla Pelikánová BEZLEPKOVÉ LASKOMINY. 66 receptů na úžasné pečené i nepečené dezerty

Karla Pelikánová BEZLEPKOVÉ LASKOMINY. 66 receptů na úžasné pečené i nepečené dezerty 1 Karla Pelikánová BEZLEPKOVÉ LASKOMINY 66 receptů na úžasné pečené i nepečené dezerty 2 KŘEHKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ S OŘECHY Tvaroh je zdravou a lahodnou surovinou. Je lehký, dobře stravitelný, ale přitom

Více

4 hod. praktický raw food seminář

4 hod. praktický raw food seminář 20. ČERVNA 2015 v IC Zahrada na Žižkově Jak jednoduše začít 4 hod. praktický raw food seminář Společně si uděláme: Mandlové mléko (po melounovém přípitku) Vanilkový chia puding s ovocem Jarně-letní bramborový

Více

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banánové lívance NA 10 KUSŮ 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banány rozmačkáme vidličkou, poté postupně přimícháme vejce a mouku. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme

Více

VÁNOČNÍ RECEPTÁŘ. 1) Cimpr campr Paní Babušíková. 2) Medovníkové cukroví Paní Doležalová Taťána. 3) Rohlíčky s nugátovým krémem

VÁNOČNÍ RECEPTÁŘ. 1) Cimpr campr Paní Babušíková. 2) Medovníkové cukroví Paní Doležalová Taťána. 3) Rohlíčky s nugátovým krémem 1) Cimpr campr Paní Babušíková 28 dkg hladké mouky 20 dkg másla 10 dkg nahrubo nakrájené lískové ořechy 3,5 dkg moučkového cukru 1 žloutek Smícháme ingredience, uděláme kuličky, na plechu rozmáčkneme vidličkou.

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

1. Guláš z buřtů Obsah. 2. Vuřt guláš Obsah. 3. Vuřtový guláš Obsah. 4. Vuřty na pivu č. 1 Obsah. 5. Vuřty na pivě č. 2 Obsah

1. Guláš z buřtů Obsah. 2. Vuřt guláš Obsah. 3. Vuřtový guláš Obsah. 4. Vuřty na pivu č. 1 Obsah. 5. Vuřty na pivě č. 2 Obsah Uzeniny Obsah: 1. Guláš z buřtů... 2 2. Vuřt guláš... 2 3. Vuřtový guláš... 2 4. Vuřty na pivu č. 1... 2 5. Vuřty na pivě č. 2... 2 6. Špekáčky na pivě... 2 7. Vuřty v pivním těstíčku... 2 8. Vuřty plněné

Více

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip 4 plátky roštěné 2 vejce 2 lžíce plnotučné hořčice (používám ji nejraději) 1 lžíce bylinek 1 větší vuřt nebo klobása 1 kyselá okurka špalíček pórku 3 lžíce oleje 150 g slaniny do základu 1 velká nakrájená

Více

PŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE

PŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE CO BYSTE MĚLI VĚDĚT O PŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE Chutný, zdravý nápoj pro energii, soustředění a úpravu hmotnosti Obsahuje uhlohydráty s pomalým uvolňováním, díky tomu má nízký glykemický index a udržuje

Více

Růžové sloní dorty S čokoládovým korpusem a vanilkovým máslovým krémem

Růžové sloní dorty S čokoládovým korpusem a vanilkovým máslovým krémem Růžové sloní dorty S čokoládovým korpusem a vanilkovým máslovým krémem Suroviny na větší sloní dort (slonice) Příprava 4 hodiny / pečení 35 minut 10 12 porcí Dort 400 g změklého másla nakrájeného na menší

Více

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie

Více

Nápady na dekorace. Recepty na makronky, cupcakes, krémy a dorty

Nápady na dekorace. Recepty na makronky, cupcakes, krémy a dorty Nápady na dekorace Recepty na makronky, cupcakes, krémy a dorty Mouckovy cukr - pudrovy extra jemny Tento nový výrobek rozšiřuje sortiment Korunního cukru. Je ještě jemnější než práškový cukr a ideálně

Více

OLYMPIJSKÁ KATEGORIE SPORT A

OLYMPIJSKÁ KATEGORIE SPORT A OLYMPIJSKÁ KATEGORIE SPORT A 1. H 14-0198-735 SKRBEK Marek Beskydy 22,91 100 2. H 13-0135-320 NOVÁK Josef + syn Pardubice 39,77 100 3. H 13-0135-319 NOVÁK Josef + syn Pardubice 44,21 mimo 4. HE 13-0197-760

Více

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku Mandle v čokoládě Oloupané mandle nakrájíme na nudličky, upražíme na suché pánvi. Rozpustíme čokoládu na vaření s trochou 100% tuku. Do teplé čokolády vmícháme opražené nudličky mandlí v poměru: 1 díl

Více

Jediné dovolené, o kterých vážně chci něco slyšet, jsou ty, co se NEPOVEDLY. To mi potom aspoň není líto, oč jsem přišel.

Jediné dovolené, o kterých vážně chci něco slyšet, jsou ty, co se NEPOVEDLY. To mi potom aspoň není líto, oč jsem přišel. PROSINEC Neděle Když vám někdo vypravuje o své dovolené, nejhorší je, že se musíte tvářit, jako byste měli radost S NÍM. Nikdo totiž nestojí o to, poslouchat vyprávění o zábavě, kterou sám NEZAŽIL. ZíV

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK od 7.4. do

JÍDELNÍ LÍSTEK od 7.4. do JÍDELNÍ LÍSTEK od 7.4. do 10.4.2015 Pondělí VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ Oběd VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ toust, játrová pomazánka,, chléb, budapešťská Čtvrtek chléb, vaječný krém, malcao, chléb, masová pomazánka, káva,

Více

VČELÍ ÚLY 30 KUSŮ, PŘÍPRAVA 30 MINUT

VČELÍ ÚLY 30 KUSŮ, PŘÍPRAVA 30 MINUT Svařák Včelí úly 160 g piškotů 120 g Korunního cukru moučka 60 g másla 4 lžíce rumu 2 lžíce kakaa krém: 50 g másla 30 g Korunního cukru moučka 2 lžíce vaječného koňaku 11_pohlednice_xx_Korunni.indd 2 750

Více

Tuky a chronické onemocnění ledvin

Tuky a chronické onemocnění ledvin Tuky a chronické onemocnění ledvin 4. 4. 2019 Tuky a chronické onemocnění ledvin Tuky mají ve výživě své nezastupitelné místo. Jsou ze všech živin nejenergetičtější obsahují zhruba dvojnásobnou energetickou

Více

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené

Více

chovatel holub číslo pohl. koef. body 100 100 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.

chovatel holub číslo pohl. koef. body 100 100 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 1. Bezecný Vlastislav Hlučín 12-0156-548 H 19,48 100 2. Horníček L. + P. Pardubice 11-077-147 H 29,33 100 3. Droppa Julius Lidice 13-045-1211 H 33,49 90 4. Horáček Josef Východočeské 12-0129-61 H 38,17

Více

27, 90 18, 90 15, 90 34, 90 7, 90 169,- Max. 10 ks na osobu/den. Cukr moučka 1 kg. Jádra sladkých mandlí 200 g (100 g = 13,95 Kč)

27, 90 18, 90 15, 90 34, 90 7, 90 169,- Max. 10 ks na osobu/den. Cukr moučka 1 kg. Jádra sladkých mandlí 200 g (100 g = 13,95 Kč) Tato nabídka platí od 14. 10. do 2. 11. 2011 Cukr moučka 1 kg 18, 90 Jádra sladkých mandlí ( = 13,95 Kč) 27, 90 Strouhaný kokos ( = 7,95 Kč) 15, 90 Max. 10 ks na osobu/den Vál na těsto 60 x 40 cm 169,-

Více

Májové vydání 2015-2016 1

Májové vydání 2015-2016 1 Májové vydání 2015-2016 1 Úvod Milí čtenáři, naše redakce si pro vás připravila speciální Májové číslo. Nebude chybět anketa s učiteli, zajímavosti o zvířatech a mnoho dalšího super čtení. Všem zamilovaným

Více

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým

Více

4 NEJLEPŠÍ SMOOTHIE RECEPTY NA HUBNUTÍ

4 NEJLEPŠÍ SMOOTHIE RECEPTY NA HUBNUTÍ 4 NEJLEPŠÍ SMOOTHIE RECEPTY NA HUBNUTÍ Chcete svému tělu dopřát maximum živin, vitamínů, minerálů a cenných látek? Zároveň se vyhýbáte prázdným cukrům a udržujete si postavu? Pak pro vás máme 4 nejlepší

Více

ZELENINOVÝ MIX Z GRILU

ZELENINOVÝ MIX Z GRILU ZELENINOVÝ MIX Z GRILU Ingredience mořská sůl 1 špetka pepř mletý 1 špetka olivový olej extra panenský 140 ml rajče 8 ks červená paprika 2 ks žlutá paprika 2 ks čekanka 2 ks houby shitake 500 g lilek 4

Více