PŘEDKRMY: 89 Kč 80 g Restovaná drůbeží játra na cibulce a slanině, toast { 1 } 69 Kč POLÉVKY:

Transkript

1 Jídelní lístek PŘEDKRMY: 80 g Šunka od kosti podávaná s čerstvým křenem a okurkou { 10 } 75 Kč 80 g Plátky rajčat s balkánským sýrem a olivami, toast { 1, 7 } 62 Kč 80 g Grilovaný hermelín s restovanou zeleninou a brusinkovým dipem, toast { 1, 7 } 89 Kč 80 g Restovaná drůbeží játra na cibulce a slanině, toast { 1 } 69 Kč POLÉVKY: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi { 1, 3, 9 } Česnečka se smaženým chlebem a sýrem { 1, 7, 9 } Jihočeská zelnice s klobásou { 1, 7 } 33 Kč SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE: 150 g Králičí roláda na smetaně s brusinkovým terčem, karlovarské knedlíky { 1, 3, 7, 9, 10 } 250 g Konfitované kachní stehno, perníkové červené zelí, variace knedlíků { 1, 3 } 300 g Mix - gril (jihoamerické hovězí maso, vepřová panenka, kuřecí prsa), šťouchané brambory s pórkem { 1, 7 } 150 g Ostrá masová směs (jihoamerické hovězí maso, vepřová panenka), domácí bramboráčky { 1, 3 } Kč 289 Kč 195 Kč RYBY: 150 g Pečený kapr na česneku, slanině a tymiánu { 1, 4, 7 } 139 Kč 200 g Pstruh na roštu s bylinkovým máslem (cena dle váhy) { 4, 7 } 119 Kč 10 g Doplatek na pstruha 6 Kč 150 g Grilovaný losos podávaný na listovém špenátu { 1, 4, 7 } 205 Kč

2 MINUTKY Z KUŘECÍHO MASA: 150 g Přírodní kuřecí prsíčko na rozmarýnu { 1, 7 } 115 Kč 150 g Kuřecí steak s grilovaným hermelínem a brusinkovou omáčkou { 1, 7 } 142 Kč 150 g Kuřecí steak zapečený se šunkou, nivou a eidamem { 1, 7 } 136 Kč 150 g Kuřecí prsíčko plněné sušenými rajčaty a mozzarellou s bazalkovou omáčkou { 1, 7 } 145 Kč 150 g Kuřecí nudličky se zeleninou a pórkem { 1, 7 } 119 Kč 150 g Smažený kuřecí řízek { 1, 3, 7 } 99 Kč MINUTKY Z JIHOAMERICKÉHO HOVĚZÍHO MASA: 200 g Rumpsteak na barevném pepři { 1, 7 } 225 Kč 200 g Rumpsteak s omáčkou z hříbků { 1, 7 } 245 Kč 150 g Hovězí nudličky s fazolkami a cibulí { 1, 7 } 195 Kč MINUTKY Z VEPŘOVÉHO MASA: 200 g Pečená panenka na česneku a slanině { 1, 7 } 159 Kč 200 g Přírodní medailonky z panenky podávané s drůbežími játry, cibulkou a vinnou redukcí { 1, 7 } 175 Kč 150 g Vepřový špíz z panenky { 1, 7 } g Grilovaná krkovička s hořčicovo-medovou omáčkou { 1, 7, 10 } 169 Kč 150 g Smažený řízek z krkovičky { 1, 3, 7 } 99 Kč TĚSTOVINY: 350 g Bramborové noky s kuřecími nudličkami, smetanovou omáčkou a listovým špenátem { 1, 3, 7 } 139 Kč 300 g Bramborové noky s hříbkovou omáčkou { 1, 3, 7 } 125 Kč

3 BEZMASÉ POKRMY: 100 g Smažený sýr { 1, 3, 7 } 75 Kč 100 g Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou { 1, 3, 7 } 89 Kč 150 g Dušená brokolice se sýrovou omáčkou { 1, 7 } 69 Kč NĚCO K PIVU: 150 g Tatarský biftek, 2 ks topinky { 1, 3, 10 } 225 Kč 140 g Pikantní masová topinka s čerstvým křenem { 1 } 75 Kč 150 g Sýrový talíř (niva, eidam, hermelín, máslo) { 7 } 95 Kč 160 g Uzenářský talíř (klobása, šunka od kosti, vepřová plec, hořčice, křen, okurka) { 1, 10 } 125 Kč SALÁTY: PŘÍLOHOVÉ: 120 g Rajčatový salát 25 Kč 120 g Okurkový salát 25 Kč 200 g Míchaný zeleninový salát 45 Kč 200 g Šopský salát VELKÉ: 350 g Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem a olivami { 7 } 119 Kč 350 g Míchaný zeleninový salát s kuřecími nudličkami 129 Kč 350 g Míchaný zeleninový salát se šunkou od kosti a nivou { 7 } 129 Kč 350 g Variace listových salátů s cherry rajčaty, mozzarellou, bazalkovým pestem a krutony { 1, 7, 8 } 139 Kč

4 PŘÍLOHY: 200 g Vařené brambory 25 Kč 200 g Šťouchané brambory s pórkem a smetanou { 7 } 200 g Opečené brambory 30 Kč 150 g Dušená rýže 25 Kč 200 g Smažené hranolky 200 g Smažené krokety { 1, 3 } 180 g Domácí bramboráčky { 1, 3, 7 } 38 Kč 150 g Restované fazolky s cibulkou a slaninou { 7 } 59 Kč 150 g Restovaná zelenina { 7 } 49 Kč 150 g Zeleninová obloha 25 Kč 70 g Topinka s česnekem { 1 } 10 Kč 40 g Toast { 1 } 10 Kč 50 g Tatarská omáčka { 3, 7 } 18 Kč 50 g Ďábelská omáčka { 3, 7 } 20 Kč 50 g Bylinkový dresink { 7 } 15 Kč 50 g Česnekový dresink { 7 } 15 Kč 50 g Kečup 10 Kč MOUČNÍKY: 100 g Domácí jablkový závin se šlehačkou zdobený karamelem { 1, 3, 7 } 39 Kč 90 g Sachr dort se šlehačkou { 1, 3, 7 } 42 Kč 2 ks Palačinky se zmrzlinou, ovocem, šlehačkou a čokoládou { 1, 3, 7 } 75 Kč 2 ks Palačinky s jahodami, tvarohem, šlehačkou a mandlemi { 1,3,7,8 } 79 Kč Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou { 1, 3, 7 } 75 Kč Míchaná zmrzlina (3 kopečky) { 3, 7 } 48 Kč

5 Nápojový lístek APERITIVY: 0,10 l Cinzano Bianco 45 Kč 0,10 l Cinzano Dry 45 Kč 0,10 l Cinzano Rosso 45 Kč 0,04 l Campari 50 Kč ŠUMIVÁ VÍNA: 0,75 l Bohemia sekt (demi-sec) 230 Kč 0,75 l Bohemia sekt (brut) 230 Kč 0,75 l Bohemia sekt Rosé (demi sec) 230 Kč 0,75 l Bohemia nealko sekt 230 Kč VÍNA BÍLÁ: Jakostní odrůdová VINAŘSTVÍ RÉVA RAKVICE 0,2 l 0,75 l Veltlínské zelené 36 Kč 1 Rulandské bílé 36 Kč 1 Ryzlink rýnský 36 Kč 1 Tramín červený 36 Kč 1 VÍNA ČERVENÁ: Jakostní odrůdová VINAŘSTVÍ RÉVA RAKVICE 0,2 l 0,75 l Modrý Portugal 36 Kč 1 Zweigeltrebe 36 Kč 1 Frankovka 36 Kč 1 Pro rozšíření nabídky vín jsme pro Vás připravili speciální vinný list.

6 DESTILÁTY: Vodka Finlandia Havana Club Špišská Borovička Beefeater Gin Slivovice Jelínek Hruškovice Jelínek Hruškovice Williams s hruškou Psenner Wald Hibeergeist (destilát z lesních malin) Psenner Grappa Barique Absinth Tuzemák Jindřichohradecký Captain Morgan Gold Tequila Olmeca stříbrná Tequila Olmeca zlatá Johnnie Walker Ballantineś Tullamore Dew Jameson Jim Beam LIKÉRY: Jelzin (jablko, švestka, jahoda, lesní plody, zlatý) Amundsen hruška Malibu Becherovka Becherovka Lemond Peprmintový likér Griotka Fernet (stock, citrus, mango & zázvor) Jägermeister Vaječný likér Carolans Metaxa ***** Metaxa ******* Courvoisier V. S. Courvoisier V. S. O. P. Ron Zacapa Grand Reserve 23 let DIGESTIVY: 4 cl 40 Kč 46 Kč 30 Kč 46 Kč 40 Kč 40 Kč 78 Kč 78 Kč 60 Kč 26 Kč 46 Kč 50 Kč 60 Kč 4 cl 45 Kč 40 Kč 40 Kč 26 Kč 30 Kč 50 Kč 30 Kč 50 Kč 4 cl 50 Kč 70 Kč 90 Kč 120 Kč 140 Kč

7 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE: TOČENÉ: 0,30 l Kofola 24 Kč LAHVOVÉ: 0,30 l Toma Natura (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) 25 Kč 0,33 l Kofola 31 Kč 0,25 l Pepsi 31 Kč 0,25 l Pepsi light 31 Kč 0,25 l 7UP 31 Kč 0,25 l Mirinda 31 Kč 0,25 l Zázvorová limonáda 31 Kč 0,25 l Tonik 31 Kč 0,25 l Toma Džus (výběr dle nabídky) 31 Kč 0,20 l Lipton ledový čaj 31 Kč OSTATNÍ: 0,25 l Red Bull 0,25 l Semtex 40 Kč Mražená káva (3 cl vanilkové zmrzliny, šlehačka) PIVA: TOČENÁ: 0,30 l Kozel Kč 0,50 l Kozel Kč 0,30 l Pilsner Urquell Kč 0,50 l Pilsner Urquell Kč LAHVOVÁ: 0,50 l Pilsner Urquell Kč 0,50 l Radegast Birell světlé nealkoholické 28 Kč 0,50 l Radegast Birell polotmavé nealkoholické 28 Kč 0,50 l Velkopopovický Kozel tmavé 28 Kč 0,33 l Frisco (jablko & citrón, rybíz, brusinka) 40 Kč 0,40 l Kingswood (jablečný cider) 45 Kč

8 TEPLÉ NÁPOJE: Turecká káva 22 Kč Espresso Trombetta 34 Kč Espresso bez kofeinu 34 Kč Cappuccino 39 Kč Latté Macchiatto 42 Kč Vídeňská káva 42 Kč Alžírská káva (2cl vaječný likér, šlehačka) 49 Kč Horká čokoláda se šlehačkou 39 Kč Čaj (černý, ovocný, zelený, mátový) 25 Kč Grog (4 cl rumu, citron) Svařená griotka (4cl griotky, citron) 0,25 l Svařený džus (dle nabídky) 36 Kč 0,20 l Svařené víno (bílé nebo červené) 39 Kč 1 ks Smetana do kávy 3 Kč 1 ks Med 5 Kč CIGARETY A TABÁKOVÉ VÝROBKY: Cigarety (dle nabídky) Zapalovač cena dle kolku 15 Kč OSTATNÍ SORTIMENT: 77 g Brambůrky Lay s 30 Kč 100 g Arašídy 30 Kč 100 g Tyčinky 25 Kč 60 g Pražené mandle 50 g Horalka 15 Kč Žvýkačky 20 Kč

9 SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ, KTERÉ PODLÉHAJÍ LEGISLATIVNÍMU OZNAČOVÁNÍ DLE SMĚRNICE 1169/11 EU 1. Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich 2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 3. Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 4. Ryby a výrobky z nich 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život 8. Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

10 Rádi pro Vás pripravíme ˇ Celodenní stravování - snídaně, přesnídávky, obědy, večeře. Denní menu. Česká i zahraniční kuchyně Stravování pro podnikové skupiny - formou komerčního i závodního stravování Rodinné akce - svatby, narozeninové oslavy, promoční a jiné rodinné akce) Podnikové večírky, teamworkingy, firemní akce Cateringové služby, rauty, recepce, číše vína Abiturientská setkání Gastronomické kurzy - společenského chování, racionální výživy, ukázky studené kuchyně, cukrářské výroby, vyřezávání ovoce, poradenská činnost v oboru, semináře Společenské a obchodní akce a party Školení, kurzy a nabídkové akce. Obchodní jednání a semináře pro skupiny Podávání nápojů včetně barových služeb Letní zahrádka Všechny gastronomické služby spojené s cestovním ruchem