Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi Tradiční zelňačka s klobáskou a nokem ze zakysané smetany Dle denní nabídky

Transkript

1

2 Jídelní lístek Předkrmy 50g Carpaccio z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, rukolou a parmazánem 70g Grilovaný kozí sýr s medem a vlašskými ořechy 70g Hovězí a vepřové nudličky s chilli a zázvorem v bramborové slupce 50g Tence krájená pražská šunka s hořčicí křenovým salátkem s kapary 119 Kč 99 Kč 109 Kč 90 Kč Polévky Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi Tradiční zelňačka s klobáskou a nokem ze zakysané smetany Dle denní nabídky 45 Kč 45 Kč Jídla k pivu a vínu 90g Pikantní nakládaný hermelín s cibulkou 200g Smíchovské klobásky s čerstvým křenem, hořčicí a pečivem 1 Ks Celé vepřové koleno pečené, podávané se salátem z kysaného zelí, čerstvým křenem, hořčicí a chlebem 78 Kč 98 Kč 279 Kč Saláty Caesar salát s kousky kuřecího masa (100g) Zeleninový salát s černými olivami a feta sýrem Výběr křupavých zelených salátů s marinovaným lososem (70g) a koprovým dresinkem Malý míchaný zeleninový salát a medovým dresinkem 119 Kč 143 Kč 89 Kč

3 Tataráčky Hamburgery 100/200g Hovězí tatarák s topinkami a česnekem 159/259 Kč 80g Tatar z marinovaného lososa s křupavým toastem 200g Hovězí tatarák na Belgický způsob s teplou bagetou 200g Hovězí cheeseburger s křupavou slaninou, ledovým salátem, rajčaty, cibulkou se sýrem cheddar v sezamové bulce, s hranolkami julienne 200g Hovězí chilliburger s chilli papričkami, ledovým salátem, rajčaty, cibulkou a kyselou okurkou se sýrem cheddar v sezamové bulce, s hranolkami julienne 150g Quesadilla s kuřecím masem a čerstvou zeleninou se sýrem cheddar a zakysanou smetanou, s hranolkami julienne 129 Kč 289 Kč 179 Kč 179 Kč Česká jídla 150g Svíčková na smetaně z falešné svíčkové s domácím karlovarským knedlíkem 150g Šťavnatý hovězí guláš s cibulkou a domácími bramboráčky 150g Hovězí líčka na víně se zeleninou a tymiánem s bramboro-mrkvovým pyré 150g Řez pražské šunky na grilu se šťouchanými bramborami s pórkem 150g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek s petrželovými bramborami a kyselou znojemskou okurkou a citrónem 400g Pečené vepřové žebro na česneku s kroupovým rizotem s houbami a křenem, hořčicí a zelným salátem 1 Ks Konfitované kachní stehno s červeným zelím a domácími bramborovými noky 145 Kč 186 Kč 145 Kč 255 Kč 187 Kč

4 Hlavní jídla 200g Argentinský flank steak s grilovanou zeleninou, pepřovou omáčkou a slaninovými bramborami 200g Medailonky z vepřové panenky se zelenými fazolkami a pečenými bramborami s pažitkovým dipem 250g Steak z vepřové krkovice na grilu s vídeňskou cibulkou, hranolkami julienne a česnekovou studenou omáčkou 180g Grilovaná kuřecí prsa protnutá sušenými rajčaty a listovým špenátem s parmazánovou omáčkou a opečenými bramborami 285 Kč 237 Kč 189 Kč 175 Kč Ryby 150g Steak z norského lososa podávaný na lůžku z cukrové kukuřice s chilli papričkami 150g Filátka z duhového pstruha v mandlové krustě s máslovými bramborami 219 Kč 209 Kč Bezmasá jídla Těstovinová jídla 150g Smažené trojhránky sýrů s hranolkami julienne a tatarskou omáčkou 179 Kč 300g Zapékané lilky s rajčaty a sýrem cheddar a rajčatovým salátem Domácí široké nudle s kousky lososa (100g), rajčaty a rukolou Gnocchi s kuřecím masem (100g), špenátem a sušenými rajčaty ve smetanové omáčce Staročeský houbový Kuba se salátem z kysaného zelí 149 Kč 118 Kč

5 Dezerty 3 Ks Domácí lívanečky s borůvkovou omáčkou a šlehačkou 79 Kč Čokoládové soufflé 89 Kč Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 79 Kč 3 Ks Noky z mascarpone se zmrzlinou a hoblinami hořké čokolády 98 Kč Moučník dle denní nabídky Přílohy 200g Hranolky julienne 200g Americké brambory 200g Grilovaná zelenina 200g Fazolové lusky se slaninou 200g Mačkaný brambor 200g Vařený brambor s máslem 50g Houskový knedlík 50g Bramborový knedlík 50g Karlovarský knedlík 39 Kč 39 Kč 49 Kč Omáčky 100ml Dijonská omáčka 100ml Omáčka ze zeleného pepře 100ml Hříbková omáčka 100ml Z modrého sýra 25 Kč 27 Kč 28 Kč 25 Kč Restaurace Krásná Praha info@restauracekrasnapraha.cz Tel: Tel: F&B manager Masarykovo nábřeží 246/ Praha 1