1. Tradiční Papadum (2 ks)...20,- Traditional Papadum Křupavý chléb připravený z čočkové mouky

Transkript

1 1. Tradiční Papadum (2 ks)...20,- Traditional Papadum Křupavý chléb připravený z čočkové mouky 2. Kořeněný Papadum (2 ks)...25,- Spicy Papadum Křupavý chléb připravený z čočkové mouky s pikantním kořením 3. Cibulové Bhajee (3 ks)...50,- Onion Bhajee Smažená cibule obalovaná v těstíčku Fried onion wrapped in dough 4. Zeleninová Samosa (2 ks)...55,- Vegetable Samosa Křupavé indické taštičky plněné zeleninovou směsí Indian crispy pastry stuffed with vegetable mixture 5. Hara Kebab (3 ks)...55,- Kebab vařený s listovým špenátem, brambory se sýrem s indickým kořením Kebab cooked with spinach, potato and cottage cheese with indian spices 6. Paneer Shashlik (6 ks)...135,- Kostky sýra se speciálním kořením šéfkuchaře, podávané s rajčaty a paprikou. Cubes of cottage chesse with chef s special spices, served with capsicum and tomato. 7. Kuře Tandoori ,- Tandoori chicken Kuřecí stehna marinovaná v kořeněné jogurtové omáčce Chicken thighs marinated in spicy yogurt sauce 8. Kuřecí Malai Tikka (6 ks)...160,- Chicken Malai Tikka Marinované kuřecí kousky v kořeněném jogurtu s ořechy Marinated chicken pieces in spicy yogurt with nuts 9. Kuřecí Punjabi Tikka...160,- Chicken Punjabi Tikka Kuřecí maso bez kosti, marinované v zázvorovém koření, pečené v tandooru Boneless chicken marinated with ginger spice and toasted in tandoor 10. Kuřecí Pakora...99,- Chicken Pakora Křupavé kousky kuřecího masa, obalené v cizrnové mouce Deep fried crispy chicken coated with gram flour batter

2 11. Kuřecí polévka...60,- Chicken soup Kuřecí polévka se směsí indických bylinek a koření. Chicken thin soup with Indian herbs and spices. 12. Rajčatová polévka...60,- Tomato soup Svěží a delikátní polévka ze zralých rajčat s bylinkami a kořením. Fresh and delectable soup of ripe tomatoes with herbs and spices. 13. Čočková polévka...60,- Lentil soup Chutná čočková polévka ochucená s koriandrem a kmínem. Lentils flavored with coriander and cumin. 14. Mix zeleniny...139,- Mix vegetarian Míchaná zelenina s omáčkou z masala koření Fresh garden vegetables cooked in masala gravy 15. Saag Paneer...149,- Vařený špenát se sýrem, smetanou a indickým kořením Cheese cooked in creamy spinach gravy and spices 16. Saag Aloo...135,- Špenát s brambory a indickým kořením Spinach with potatoes and indian spices 17. Malai Kofta...149,- Cottage sýr a bramborové kuličky smažené a vařené v jogurtové omáčce s kešu oříšky Cottage cheese and potato balls fried and cooked in a cashew nut end youghurt gravy 18. Bombay Aloo...135,- Vařené brambory s rajčatovou omáčkou, s kari lístky a hořčicí Potato cooked in tomato gravy flavoured with leaves and mustard 19. Baingan Bharta...145,- Mimořádný pokrm z pečených lilků restovaných s cibulí a kořením An extraordinary dish of baked egg-plant sautéed with onions and spices 20. Paneer Lababdar...149,- Krájený sýr v krémové rajčatové omáčce přelitý pepřem a zdůrazněný šafránem Diced cottage cheese in a cremy tomato gravy drizzled with pepper and accnted with saffron

3 21. Paneer Makhani...149,- Domácí tvaroh s krémovou rajčatovo-máslovou omáčkou Homemade cheese with a creamy tomato-butter sauce 22. Matter Paneer...145,- Kousky sýra s hráškem a indickým kořením v omáčce Pieces of cheese with peese in gravy, Indian spices 23. Kadahi paneer...159,- Středně ostrá zahuštěná omáčka s rajčaty, cibulí a paprikou Medium spicy sauce with tomatoes, onions and peppers 24. Dal Makhani...155,- Černá čočka vařená celou noc v tandooru, s máslem a smetanou. Black lentil cooked overnight on tandooru with bitter and cream 25. Dal Tadka...145,- Indická čočka připravená s červeným chilli, indickým kořením a kmínem Bengal gram and green gram tempirde with whole red chilli and cumin seed 26. Chana Masala...145,- Cizrna připravená s více druhy exotického koření Chickpeas prepared with multiple types of exotic spices 27. Jeera Aloo...135,- Čerstvé vařené brambory polosuché vařené s kmínu a indickým kořením Fresh boiled potatoes semi dry cooked with cumin and indian spices 28. Aloo Mattar...135,- Brambory s hráškem, vařené v rajčatech omáčce s indickým kořením Potatoes with peas, cooked in tomatoes gravy with indian spices 29. Kuřecí Vindalo...165,- Chicken Vindalo Velmi ostrý pokrm připravený z chilli, bramboru a indického koření s rajčatovou omáčkou Very spicy dish made with tomato based rgravy extra chilli, potato and Indian spices 30. Kuřecí Madras...165,- Chicken Madras Středně ostrá omáčka z kari s rajčaty, paprikou, citronem a chilli kořením Medium spicy curry sauce with tomatoes, with peppers, lemon and chilli 31. Kuřecí na houbách...159,- Chicken with mushrooms Kuřecí tikka s houbami v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením Chicken tikka with mushrooms cooked in rich gravy, enriched with butter and aromatic spieces

4 32. Kuřecí Kadahi...165,- Chicken Kadahi Středně ostrá zahuštěná omáčka s rajčaty, cibulí a paprikou Medium spicy sauce with tomatoes, onions and peppers 33. Kuřecí Korma...165,- Chicken Korma Kuřecí kari s lehkou omáčkou z kešu oříšků, dochuceno šafránem Chicken curry in a light cachew nut sauce tempered with saffron 34. Kuřecí Tikka Masala...165,- Chicken Tikka Masala Kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením Chicken tikka cooked in rich gravy, enriched with butter and aromatic spieces 35. Kuřecí Lababdar...165,- Chicken Lababdar Kuřecí v krémové rajčatové omáčce přelitý pepřem a zdůrazněný šafránem Chicken cooked in a cremy tomato gravy drizzled with pepper and accnted with saffron 36. Kuřecí Saag...159,- Chicken Saag Kuřecí maso bez kosti se špenátem, česnekem, zázvorem a indickým kořením Boneless chicken cooked in spinach gravy with extra flavour of garlic and ginger 37. Kuře na másle...165,- Butter chicken Grilované kuřecí maso v pikantní rajčatovo-máslové omáčce Grilled chicken in a spicy tomato butter sauce 38. Jehněčí Vindalo...199,- Lamb Vindalo Velmi ostrý pokrm připravený z chilli, bramboru a indického koření Very spicy dish made with chilli, potato and Indian spices 39. Jehněčí Rogan Josh...199,- Lamb Rogan Josh Kousky jehněčího masa připraveného dle pravého Kašmírského stylu Tender lamb pieces cooked in true Kashmiri style 40. Jehněčí Masala...199,- Lamb Massala Grilované jehněčí maso ve smetanovo-máslové omáčce s kokosem a mandlemi Grilled lamb in creamy butter sauce with coconut and almonds 41. Jehněčí Korma...199,- Lamb Korma Jehněčí maso s lehkou omáčkou z kešu oříšků, dochuceno šafránem Lamb curry in a light cachew nut sauce tempered with saffron

5 42. Zeleninový salát...,...50,- Vegitable salad 43. Cibulový salát...50,- Onion salad 44. Okurkový salát...50,- Cucumber salad 45. Boondi Raita...35,- Malé kuličky z cizrnové mouky v jogurtu, posypané kmínem, čili kořením a soli. Small gram flour balls dipped in yoghurt and drizzled with cumin, chilli powder salt. 46. Mix Raita...35,- Osvěžující směs nasekané okurky, cibule a exotického koření v čerstvém jogurtu. A refreshing mix of chopped cucumber, onions and exotic spices in fresh yogurt. 47. Basmati rýže...65,- White Basmati rice 48. Kmínová rýže...70,- Jeera rice 49. Citronová rýže...70,- Lemon rice 50. Houbová rýže...70,- Mushrooms rice 51. Rýže se smaženým vejcem...70,- Egg fried rice 52. Zeleninové Biryani...135,- Vegitable Biryani Míchaná zelenina s rýží Basmati, ochucená čerstvou mátou a šafránem. Fresh vegetables cooked Basmati rice flavoured with fresh mint and saffron 53. Kuřecí Biryani...159,- Chicken biryani Speciálně osmažená Basmati rýže s ořechy a indickým kořením a s kuřecím masem Specially fried Basmati rice with nuts and Indian spices with chicken 54. Jehněčí Biryani...199,- Lamb Biryani Speciálně osmažená Basmati rýže s ořechy a indickým kořením a s jehněčím masem Specially fried Basmati rice with nuts and Indian spices with lamb

6 55. Laccha Paratha...40,- Indická placka tradiční styl, pečená v tandooru Multy layered wheat flour flaky bread cooked in tandoor 56. Naan / Tandoori Roti...35,- Indický chléb pečený v tandooru Fine Flour bread cooked in tandoor 57. Česnekový Naan / Chili Česnekový Naan...40,- Garlic Naan/ Chili Garlic Naan Indický chléb s česnekem pečený v tandooru Fine Flour bread cooked in tandoor with chopped garlic 58. Máslový Naan...45,- Butter Naan Indický chléb s máslem pečený v tandooru Fine Flour bread cooked in tandoor with butter 59. Stuffed Paratha...55,- Celozrnná placka plněná dle vašeho výběru sýr, cibule, brambory, květák Whole wheat bread, stuffed with your choice - cheese, onions, potatoes and cauliflower 60. Rasgulla (2 ks)...55,- Indický tradiční sladký dezert Indian traditional sweet dessert 61. Gulab Jamun (2 ks)...60,- Indický tradiční sladký, teplý dezert Indian traditional hot sweet dessert 62. Thandi Kheer...45,- Indický rýžový pudink se šafránem Seffron flavoured sweet rice puding serve chilled 63. Mango lassi...45,- 64. Sweet lassi / sladký koktejl...45,- 65. Salty lassi / slaný koktejl...45,-