MENU JARO SPRING 2017

Transkript

1 MENU JARO SPRING 2017

2 PŘEDKRMY STARTERS 3 ks GRILOVANÉ TYGŘÍ KREVETY 205 kč na lehkém salátku, toust [1/3/4/7] 3 ks GRILLED TIGER PRAWNS 205 CZK on a light salad, toast [1/3/4/7] 70g JEMNÁ PAŠTIKA Z KRÁLÍKA 125 Kč s cibulovou marmeládou zdobená sušenými brusinkami, pečivo 70g RABBIT PATE 125 CZK with onion marmalade decorated with dried cranberries, bread POLÉVKY SOUPS 0,33 l SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR 55 Kč s masem a těstovinou 0,33 l DLE DENNÍ NABÍDKY 50 Kč 0,33 l STRONG BEEF BROTH 55 CZK with meat and pasta 0,33 l SOUP TODAY S SPECIAL 50 CZK

3 JÍDLA PŘIPRAVENÁ NA OBJEDNÁVKU DISHES TO ORDER 250g MARINOVANÝ STEAK 270 Kč Z HOVĚZÍ ROŠTĚNÉ ve čtyřech druzích pepře a podávaný s ostrými chilli papričkami [10] 200g STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY 150 Kč jemně kořeněný 250g MARINATED BEEF STEAK 270 CZK in four types of pepper and served with hot peppers [10] 200g SPICY PORK 150 CZK tenderloin steak 300g STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY 155 Kč marinovaný kouřovou solí s chutí po uzeném mase 300g PORK NECK 155 CZK marinated in salt tasting like smoked meat 200g STEAK Z KUŘECÍCH PRSOU 120Kč naložený v čerstvých bylinkách 200g GRILLED CHICKEN 120CZK breast marinated in fresh herbs 250g PEČENÉ KUŘECÍ SUPREME 140 Kč položené na špenátovém lůžku 250g SMAŽENÝ ŘÍZEK 140 Kč z vepřové krkovičky 250g ROAST CHICKEN SUPREME 140 CZK on spinach 250g PORK SCHNITZEL 140 CZK 400g POMALU PEČENÉ JEHNĚČÍ KOLÍNKO na kořenové zelenině 400 Kč 400g SLOWLY ROASTED LAMB KNEE with root vegetables 400 CZK [9] [9] 130g HOVĚZÍ HAMBURGER 180 Kč s pikantní majonézou, sýrem, vejcem a čerstvou zeleninou, steakové hranolky 130g BEEF BURGER 180 CZK with spicy mayonnaise, cheese, egg and fresh vegetables, French Fries 130g VEGETARIÁNSKÝ HAMBURGER 160 Kč s karamelizovanou cibulí, BBQ omáčkou, steakové hranolky 130g VEGETARIAN BURGER 160 CZK with caramelized onions, BBQ sauce, French Fries

4 RYBY 200g PEČENÝ BUTTERFISH 270 Kč obalený v černém sezamu [4/11] 200g GRILOVANÉ FILÁTKO 270 Kč ZE PSTRUHA LOSOSOVITÉHO podávané s lehkým salátkem z polníčku a cherry rajčat zakápnutý krémovým balzamikovým glazé [4] FISH 200g BAKED BUTTERFISH 270 CZK wrapped in a black sesame [4/11] 200g GRILLED FILLET 270 CZK OF SALMON TROUT with a light salad of lettuce and cherry tomatoes bathed in creamy balsamic glaze [4] OMÁČKY K MASU A RYBÁM SAUCES FOR MEAT AND FISH 70g OMÁČKA Z PRAVÝCH LESNÍCH HŘIBŮ A SMETANY 45 Kč SAUCE OF WILD MUSHROOMS AND CREAM 70g BRUSINKOVÁ OMÁČKA s portským vínem 45 Kč CRANBERRY SAUCE with port wine 50g STUDENÁ BBQ OMÁČKA 20 Kč COOL BBQ SAUCE 50g JOGURTOVÝ DIP s limetkou a bylinkami 20 Kč YOGHURT DIP with lime and herbs [7] DENNĚ ČERSTVÉ U NÁS VYROBENÉ TĚSTOVINY [250g těstovin, 100g masa] DAILY FRESH PASTA MADE IN OUR KITCHEN [250 grams of pasta, 100 grams of meat] S BOLOŇSKOU OMÁČKOU a parmazánem 165 Kč PASTA BOLOGNESE with Parmesan 165 CZK CON POMODORO e mozzarella AGLIO OLIO E PEPERONCINO, parmazán 180 Kč 135 Kč PASTA CON POMODORO e mozzarella 180 CZK PASTA AGLIO OLIO E PEPERONCINO 135 CZK with Parmesan NOKY [250g těstovin, 100g masa] GNOCCHI [250 grams of pasta, 100 grams of meat] BRAMBOROVÉ NOKY 180 Kč s kuřecím masem, smetanou a špenátem, parmazán POTATO GNOCCHI with chicken, cream and spinach, Parmesan 180 CZK Váha masa je uvedena v syrovém stavu, před tepelnou úpravou. The weight of meat is mentioned in raw, before cooking.

5 SALÁTY A BEZMASÁ JÍDLA 250g VARIACE LISTOVÝCH SALÁTŮ 160 Kč s grilovaným kuřecím masem, s bylinkovými krutóny, vinaigrette z hrubozrné hořčice, bageta [1/3/10] 250g LISTOVÝ SALÁT s rukolou, 150 Kč cherry rajčaty, baby mozzarellou, řapíkatým celerem, vinaigrette,bageta 250g WRAP 140 Kč s čerstvou zeleninou, sýrem Provolone a zakysanou smetanou 150g Rajčatový salát 45 Kč 150g Okurkový salát 45 Kč 150g Čerstvá zelenina 55 Kč SALADS AND VEGETARIAN DISHES 250g LETTUCE SALAD 160 CZK wiht grilled chicken breast with herb croutons, vinaigrette coarse mustard and baguette [1/3/10] 250g SALAD with arugula, 150 CZK cherry tomatoes and baby mozzarella, celery, vinaigrette, baguette 250g WRAP 140 CZK with fresh vegetables, provolone cheese and sour cream 150g Tomato salad 45 CZK 150g Cucumber salad 45 CZK 150g Fresh vegetables 55 CZK PŘÍLOHY 200g Smažené bramborové hranolky 45 Kč 200g Opékané brambory s bylinkami 45 Kč 200g Grenaille s bylinkami 45 Kč a restovanou červenou cibulí 200g Vařené brambory 40 Kč s máslem a petrželkou [7] 200g Šťouchané brambory 45 Kč s restovanou slaninou a cibulí 200g Grilovaná zelenina 65 Kč Rozpečená bageta 40 Kč SIDE DISHES 200g French fries 45 CZK 200g Roasted potatoes with herbs 45 CZK 200g Grenaille with herbs 45 CZK and roasted red onion 200g Boiled potatoes 40 CZK with butter and parsley [7] 200g Mashed potatoes 45 CZK with bacon and onions 200g Grilled vegetables 65 CZK Toasted baguette 40 CZK DEZERTY DESSERTS TIRAMISU [3/7] 85 Kč TIRAMISU [3/7] 85 CZK BORŮVKOVÝ CHEESECAKE [1/3/6/7/8] 85 Kč BLUEBERRY CHEESECAKE [1/3/6/7/8] 85 CZK TARTE TATIN s rebarborou 70 Kč TARTE TATIN with rhubarb 70 CZK JABLEČNÝ ZÁVIN s čerstvou šlehačkou 50 Kč APPLE STRUDEL with fresh whipped cream 50 CZK

6