ZPRÁVA O TRHU OVOCE. 15. týden Vývoj cen zem. výrobců:

Transkript

1 Ročník XIX., čtrnáctideník týden 2015 Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Braeburn tř. V... Jablka Gloster tř. V... Jablka Gloster I. jak. tř... Jablka Jonagold I. jak. tř... Jablka Melrose I. jak. tř... 11,80 Kč/kg 10,10 Kč/kg 7,50 Kč/kg 10,20 Kč/kg 10,90 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Ceny zemědělských výrobců V 15. týdnu roku 2015 oslabila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Braeburn třídy V o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,7 %) na 11,80 Kč/kg. Oproti týdnu klesla průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V o 0,70 Kč/kg (tj. o 6,5 %) na 10,10 Kč/kg. V případě I. jak. třídy jablek stejné odrůdy se průměrná CZV snížila o 0,80 Kč/kg (tj. o 9,3 %) na 7,50 Kč/kg. Naproti tomu posílila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,20 Kč/kg. Dále ve sledovaném týdnu stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy o 0,80 Kč/kg na 10,90 Kč/kg, tj. o 8,0 %. Obchodní ceny V 15. týdnu 2015 výrazně vzrostla průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Idared z domácí produkce, a to o 2,80 Kč/kg (tj. o 27,5 %) na 13,- Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 1,60 Kč/kg (tj. o 11,6 %) na 15,40 Kč/kg. Zvýšila se také průměrná OC jablek odrůdy Idared z dovozu, a to o 1,70 Kč/kg (tj. o 11,7 %) na 16,- Kč/kg. Oproti 13. týdnu 2015 posílila průměrná OC importovaných blum o 5,50 Kč/kg na 58,20 Kč/kg, tj. o 10,5 %. V případě hrušek z dovozu se průměrná NC zvýšila o 2,10 Kč/kg (tj. o 7,5 %) na 30,- Kč/kg, jejich OC stoupla o 2,50 Kč/kg (tj. o 8,1 %) na 33,30 Kč/kg. K poklesu průměrné NC došlo u importovaného bílého hroznového vína, a to o 4,90 Kč/kg (tj. o 7,1 %) na 63,40 Kč/kg, jeho OC naproti tomu stoupla o 3,80 Kč/kg (tj. o 5,2 %) na 77,20 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se výrazně zvýšila průměrná NC červených grapefruitů o 4,20 Kč/kg (tj. o 29,2 %) na 18,60 Kč/kg, OC stoupla o 4,40 Kč/kg na 23,40 Kč/kg, tj. o 23,2 %. Dále Komoditní zpravodajství 7 vzrostla průměrná NC avokáda, a to o 6,60 Kč/ks (tj. o 30,0 %) na 28,40 Kč/ks, jeho OC posílila o 5,60 Kč/ks (tj. o 21,9 %) na 31,30 Kč/ks. Zahraniční obchod V období od do se na základě šetření ČSÚ snížil dovoz banánů do České republiky o 3,3 % na ,9 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 23,46 Kč/kg. Z Ekvádoru bylo dovezeno 34,0 % (tj ,5 t za 24,12 Kč/kg) a z Kamerunu 15,4 % (tj ,3 t za 24,33 Kč/kg). Oslabil také import pomerančů, a to o 3,1 % na 8 927,7 t za 13,96 Kč/kg ,8 t (tj. 63,6 %) za 13,33 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Naproti tomu se zvýšil dovoz jablek na 5 692,5 t (tj. o 1,9 %) za 11,14 Kč/kg. Z Polska bylo dovezeno 33,5 % (tj ,3 t za 7,20 Kč/kg) a z Itálie 30,6 % (tj ,9 t za 14,39 Kč/kg). Oproti lednu klesl dovoz mandarinek včetně jejich kříženců o 23,2 % na 5 404,2 t za 19,87 Kč/kg. Naprostá většina (4 471,5 t za 19,25 Kč/kg) pocházela ze Španělska. Dále se snížil import citronů na 3 184,9 t (- 12,4 %) za 17,51 Kč/kg ,1 t (tj. 56,9 %) za 15,06 Kč/kg bylo ze Španělska. V případě stolního hroznového vína došlo k poklesu dovozu o 12,7 % na 2 049,9 t za 46,43 Kč/kg. 49,6 % (tj ,7 t za 46,83 Kč/kg) bylo dovezeno z JAR. V únoru 2015 oslabil vývoz banánů z ČR na 4 357,3 t (- 3,2 %) za 27,45 Kč/kg. Na Slovensko směřovalo 2 929,7 t za 24,12 Kč/kg, tj. 67,2 %. Klesl také export jablek, a to o 11,9 % na 1 458,4 t za 9,12 Kč/kg. 53,1 % (tj. 774,6 t za 13,11 Kč/kg) bylo vyvezeno na Slovensko. Naopak prudce vzrostl (+ 75,3 %) vývoz pomerančů na 1 055,8 t za 16,63 Kč/kg. Naprostá většina (985,6 t za 15,93 Kč/kg) byla určena pro Slovensko. TIS ČR SZIF

2 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k t Odrůda Větraný Typ skladu Chlazený ULO (vč. řízené atmosféry) Celkem % meziroční 2015/2014 % 5-letý průměr Spartan, Mc Intosh Šampion skupina Rubín Gala ostatní raně zimní Golden Delicious Idared Jonagold a mutace Topaz Melrose Gloster skup. Red Delicious Braeburn ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Změna stavu odrůd jablek od do Odrůdy jablek Podíl odrůdy v % na celkovém stavu zásob Změna zásoby (t) + naskladněno - vyskladněno (v průběhu března) Spartan, Mac Intosh % podíl vyskladněných odrůd v březnu Šampion skup. Rubín Gala Ostatní raně zimní Golden Delicious Idared Jonagold Topaz Melrose Gloster skup. Red Delicious Braeburn Ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. 2

3 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k t Odrůda Střední Jižní a západní Severní Východní Jižní Morava Severní Morava Celkem Spartan Mc Intosh Šampion skupina Rubín Gala ostatní raně zimní Golden Delicious Idared Jonagold a mutace Topaz Melrose Gloster skup. Red Delicious Braeburn ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k t Odrůda Střední Jižní a západní Severní Východní Jižní Morava Severní Morava Bohemica Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Celkem Ovocné stromy se pomalu probouzejí Pěstitelé ovoce na jižní Moravě jsou zatím v klidu i přes panující chladné počasí a předpověď nočních mrazíků. Rozkvétají jen některé odrůdy meruněk, poškozené však nejsou. Další stromy se teprve pomalu probouzejí. Ovocnáři doufají, že teplota nebude klesat pod minus dva stupně, uvedl ředitel Pomony Těšetice a předseda Ovocnářské unie Moravy a Slezska Ivo Pokorný. Zatím se nic nestalo a není třeba šířit poplašné zprávy. Uvidíme, jak to bude v následujících dnech, ale předpověď by mohla být v náš prospěch. Dnes ji aktualizovali z minus tří na minus jeden stupeň, řekl Pokorný. Věříme, že víc mrznout nebude, dodal. Nakvetených je podle Pokorného zhruba 30 procent meruněk, ostatní stromy se ke květu teprve chystají, například broskve. Až později by měly vykvést jabloně. V severnějších částech kraje sice mohou být až minus čtyři stupně v noci, ale meruňky se pěstují v pásu od Hodonínska přes Břeclavsko na Znojemsko. Loni byl na jaře problém se suchem, kdy stromům na začátku vegetačního období chyběla voda. Stromy tak byly ve stresu a projevilo se to na úrodě, dlouhodobě je to však neohrozilo. Letos se půdní vlhkost pořád pohybuje na 90 procentech, což je příznivé, sdělil Pokorný s odvoláním na exaktní měření vlhkosti. Problém může v průběhu jara nastat se škůdci, kteří se díky teplejšímu klimatu a mírným zimám posledních dvou let šíří z jižněji položených oblastí. U švestek jde například o tmavku, u jablek o nové druhy obalečů. Pramen: Zemědělec,

4 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Odhad produkce jablek na Jižní polokouli tis. t Odhad 2015 Rozdíl* Rozdíl** Argentina Austrálie Brazílie Chile Nový Zéland JAR Celkem Podle odrůd: Braeburn Cripps pink Fuji Gala Golden Delicious Granny Smith Red Delicious ostatní Poznámka: * = rozdíl odhadu 2015 a 2014 v %, ** = rozdíl odhadu 2015 a průměru za období v %. Pramen: WAPA, Odhad produkce hrušek na Jižní polokouli tis. t Odhad 2015 Rozdíl* Rozdíl** Argentina Austrálie Chile Nový Zéland JAR Celkem Podle odrůdy: Boscova lahvice Forelle Packham's Triumph Williams BC ostatní Poznámka: * = rozdíl odhadu 2015 a 2014 v %, ** = rozdíl odhadu 2015 a průměru za období v %. Pramen: WAPA,

5 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 15. týden týden Změna prům. CZV 15./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2015 (%) Jablka Angold I. * 9,60 11,30 10,50. Braeburn V 8,00 13,00 11,80 8,00 13,90 12,20-3,7 I. 6,00 12,00 10,10 6,00 12,00 10,10 0,0 Gala V 13,00 16,00 14,70 13,00 15,70 14,50 + 1,2 I. 9,00 17,00 12,90 9,00 17,00 13,00-1,1 Gloster V 8,00 12,20 10,10 8,00 13,90 10,80-6,5 I. 6,00 9,00 7,50 6,00 12,20 8,30-9,3 Golden Delicious V 8,00 17,40 12,00 8,00 17,40 12,00 0,0 I. 5,20 15,70 10,40 5,20 15,70 10,30 + 1,0 Granny Smith V 9,50 11,00 10,20 9,50 11,00 10,20 0,0 I. 6,00 9,00 7,50 6,00 9,00 7,50 0,0 Idared V 8,00 17,40 11,70 8,00 17,40 11,60 + 0,8 I. 5,20 15,70 9,80 5,20 15,70 9,70 + 0,5 Jonagold V 9,00 17,40 12,70 9,00 17,40 12,40 + 2,1 I. 5,20 15,70 10,20 5,20 15,70 9,90 + 2,8 Jonagored I. 8,70 13,00 11,00 8,70 13,00 10,80 + 1,5 Melrose V 12,00 17,40 13,50 12,00 17,40 13,30 + 1,1 I. 7,00 15,70 10,90 5,20 15,70 10,10 + 8,0 Rozela I. 8,70 12,00 10,50 8,70 12,00 10,50 0,0 Šampion V 8,00 13,00 10,90 8,00 13,00 10,90 0,0 I. 6,00 13,90 10,00 6,00 13,90 10,00 0,0 Topaz I. 9,60 11,30 10,50 9,60 11,30 10,50 0,0 Hrušky I. * 13,00 22,60 16,90. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Braeburn I. jak. třídy Kč/kg Rok/týden ,60 11,60 11,20 11,20 11,20 11,20 12,80 13,50 13,50 13,50 13,50 14, ,70 9,60 9,60 9,60 9,70 9,70 9,90 9,60 9,60 9,60 10,10 10,10 Rozdíl v % - 16,4-17,2-14,3-14,3-13,4-13,4-22,7-28,9-28,9-28,9-25,2-28,4 Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 5

6 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 15. týden 2015 Kč/kg Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±15./13.t. min. max. průměr ±15./13.t. Jablka T Jablka D Golden Delicious * 16,90 26,90 22,20. Idared 11,70 14,80 13,00 + 2,80 12,00 20,90 15,40 + 1,60 Braeburn 9,00 14,90 12,20-0,50 14,90 16,90 15,50 + 0,50 Fuji * 13,10 15,10 13,90-1,50 Golden Delicious 9,50 18,60 14,10-0,20 10,50 19,10 15,80-0,40 Idared * 11,20 22,90 16,00 + 1,70 Blumy D 39,00 65,80 54,40. 50,40 66,20 58,20 + 5,50 Hrušky D 22,00 38,00 30,00 + 2,10 26,00 38,90 33,30 + 2,50 Vinné hrozny bílé D 55,00 85,70 63,40-4,90 60,00 86,40 77,20 + 3,80 modré D 47,00 71,90 57,50 + 3,30 52,00 79,90 67,20 + 3,20 Banány 26,00 36,70 30,90-0,10 29,90 37,60 34,50-0,60 Citrony 16,10 27,10 22,00-0,80 17,90 32,90 26,30-0,80 Grapefruity červené 15,20 22,90 18,60 + 4,20 16,90 26,90 23,40 + 4,40 Kiwi (ks) 2,80 6,20 4,80 0,00 3,90 6,40 5,20 0,00 Mandarinky 17,90 23,80 20,80-1,10 22,90 32,90 26,80 + 0,80 Pomeranče 14,30 20,90 17,80-0,20 15,90 23,90 20,50-0,40 Ananas (ks) 24,50 77,60 51,30-1,30 27,00 78,20 56,90-1,70 Avokádo (ks) 13,80 61,90 28,40 + 6,60 19,90 62,40 31,30 + 5,60 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15 Kč/kg Druh/měsíc IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Jablka 33,92 32,65 33,81 33,55 32,37 29,30 26,41 23,61 25,72 28,66 26,38 26,19 Banány 36,30 32,91 32,69 29,09 28,83 28,41 32,33 28,73 31,14 30,98 35,14 36,22 Pomeranče 27,79 29,60 29,79 30,98 30,86 34,36 35,57 26,86 26,33 26,12 26,21 27,92 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 6

7 ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do Dovoz Vývoz Druh ovoce Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg v t Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg v t Jablka ,3 11, , ,9 9, ,4 Jablka k výrobě moštu 25,3 2,85 25, ,5 3,08 543,2 Hrušky 3 149,1 16, ,8 264,3 23,94 126,8 Jahody 846,7 72,86 611,9 17,6 86,17 11,5 Kiwi 2 027,4 29,64 686,8 268,1 31,34 118,5 Stolní hrozny 4 398,6 46, ,9 637,8 48,06 279,7 Sultánky 469,3 44,42 154,1 4,9 65,09 3,6 Ananas 1 417,1 29,78 684,1 58,6 42,77 17,9 Citrony 6 821,7 17, , ,1 22,72 494,4 Grapefruity vč. pomel 3 469,1 17, , ,8 19,37 966,8 Klementinky 4 979,5 19, ,8 120,1 22,78 52,1 Mandarinky vč. kříženců* ,6 19, , ,2 20,88 953,0 Pomeranče ,4 13, , ,2 16, ,8 Banány ,3 23, , ,7 27, ,3 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem , tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici, * = moreale, satsuma, wilkingy, tangela, ortanique, malaquinas a podobné. Pramen: ČSÚ 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 13. týden týden t./13. t (%) EUR/kg t.2015/ t (%) Hrušky Conference Nizozemsko 1,12 1,15 + 2,7 - Jablka Gala Francie 1,40 1,40 0,0-6,7 Golden Delicious Francie 1,10 1,10 0,0-4,3 Granny Smith Francie 1,20 1,21 + 0,8-10,4 Jahody Španělsko 2,24 1,96-12,5-5,8 Ananas Kostarika 1,35 1,33-1,5 + 62,2 Citrony Španělsko 1,10 1,10 0,0-0,9 Klementinky Izrael 1,96 1,90-3,1-13,6 Pomelo USA 1,45 1,47 + 1,4 + 13,1 Pomeranče Navel Late Španělsko 0,75 0,76 + 1,3-5,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 12. týden 2015 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±12./10. t. cenové rozpětí průměr ±12./10. t. Braeburn 70 mm + 0,35-0,46 0, Gala mm ,51-0,80 0,60-0,02 Golden Delicious 70 mm + 0,31-0,47 0,37 0,00 0,45-0,80 0,64 + 0,02 Jablka D Golden Delicious ,40-0,59 0,53-0,05 Idared ,39-0,47 0,44 + 0,03 Hrušky D ,74-1,45 1,23 + 0,05 Hrozny stolní bílé D ,15-2,80 2,44 + 0,22 Jahody (250 g) D ,89-1,20 1,01. Ananas (ks) ,49-2,90 2,10 + 0,05 Banány ,14-1,35 1,24-0,03 Citrony ,73-1,10 0,95-0,01 Grapefruity bílé ,68-1,15 0,89-0,02 Mandarinky ,77-1,27 1,02 + 0,01 Pomeranče ,63-1,10 0,78-0,03 Kiwi košík (ks) ,03-1,42 1,22-0,02 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 8

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny banánů meziročně stouply Jablka a hrušky: Ve 12. týdnu 2015 se ceny domácích jablek v porovnání s 10. týdnem snížily u odrůdy Gala mm o 2,6 % na 0,60 /kg a u odrůdy Golden Delicious mm o 13,3 % na 0,54 /kg. Naopak odbytová cena jablek odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm se zvýšila o 4,0 % na 0,64 /kg. Nejvíc posílila cena jablek odrůdy Idared z dovozu, a to o 5,7 % na 0,44 /kg. Importovaná jablka odrůdy Golden Delicious zlevnila o 8,7 % (0,53 /kg). Odbytová cena hrušek z dovozu stoupla na 1,23 /kg (+ 3,9 %). Meziročně klesly ceny domácích i dovozových jablek o 13,5 až 33,2 %. Importované hrušky byly o 12,2 % dražší než vloni. Hroznové víno: Ve 12. týdnu tohoto roku oproti 10. týdnu stoupla průměrná odbytová cena bílého hroznového vína z dovozu (+ 10,1 %) na 2,44 /kg. Průměrná odbytová cena červeného hroznového vína z dovozu také vzrostla, a to o 3,0 % na 2,33 /kg. Meziročně bylo bílé hroznové víno z dovozu levnější o 11,7 % a červené podražilo o 6,5 %. Citrusy: Ve 12. týdnu 2015 se odbytové ceny bílých (- 2,4 %) a červených a růžových grapefruitů (- 2,8 %) snížily na 0,89 /kg. Z citrusových plodů poklesly také ceny pomerančů (- 2,7 %) na 0,78 /kg a citronů (- 0,6 %) na 0,95 /kg. Oproti 10. týdnu tohoto roku mandarinky podražily o 1,5 % na 1,02 /kg. Meziročně nepatrně stoupla odbytová cena citronů o 0,4 %. Mandarinky (- 9,9 %) a pomeranče (- 2,8 %) byly v porovnání s minulým rokem levnější. Naproti tomu podražily červené a růžové grapefruity o 1,2 % a bílé až o 5,2 %. Banány a kiwi: Průměrná odbytová cena banánů oproti 10. týdnu 2015 poklesla o 2,7 % (1,24 /kg) a cena kiwi v košíku se snížila na 1,22 /ks (- 1,5 %). Meziročně byly banány dražší o 4,3 %, cena kiwi v košíku oslabila o 5,9 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 13. týden týden 14 t./13. t ( ) EUR/100 kg t./13. t (%) Citrony 28,96 40, , ,14 Hrušky Blanquilla 45,00 45,00 0,00 0,00 Jablka Golden Delicious 25,63 26,99 + 1,37 + 5,34 Pomeranče 14,94 17,79 + 2, ,11 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo Elstar Německo Golden Delicious Německo Jonagold Německo Jonagored Německo Hrušky Packham's Triumph JAR Hrozny stolní Thompson Chile Jahody Itálie Kiwi Itálie Citrony Španělsko Mandarinky Španělsko Pomeranče Lane Late Španělsko Pramen: fruchtportal.de 9

10 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 13. týden t./13.t (%) EUR/kg t.2015/ t (%) Citrony 0,36 0,34 + 6,6 + 27,4 Hrušky 0,83 0,83 0,0-2,5 Jablka 0,53 0,55-3,4-25,7 Jahody 2,36 2,46-4,1 + 19,7 Kiwi 1,00 0,97 + 2,6-7,5 Mandarinky 0,32 0,31 + 4,4 + 52,2 Pomeranče 0,32 0,32 + 1,0 + 66,7 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Sandomierz Lódź Jablka Cortland 1,50-2,33 1,20-1,80-1,00-2,00 Gala 1,66-2,33-1,00-1,20 1,00-1,53 Jonagored 1,50-1,86-1,20-1,30 1,00-1,67 Šampion 1,66-1,86 1,20-1,80 1,10-1,30 1,00-1,67 Hrušky 2,50-3,20 3,00-3,90 2,50-2,75 1,50-3,50 Dovoz: Banány 5,00-5,30 5,00-5,50 4,50-5,00 5,28-5,44 Citrony 4,00-4,50 4,00-5,00 4,20-4,50 4,50-5,00 Grapefruity 2,85-8,66 3,00-4,50 4,00-5,50 5,00-5,31 Mandarinky 3,50-6,50 3,50-5,00 3,50-4,70 4,50-5,80 Pomeranče 2,75-4,20 2,80-4,50 3,50-4,50 4,00-4,20 Jahody 9,00-11,00 14,00-14,00-8,00-10,00 Hrozny stolní 9,00-11,00 11,11-13,33 9,00-11,00 12,00-14,44 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 13. týden min. max. Jablka Braeburn kg 0,60 0,60 0,44 0,77 Gala kg 0,74 0,70 0,55 0,99 Hrušky Conference kg 0,51 0,45 0,40 0,79 Jahody kg 1,86 2,08 1,76 1,98 Pramen: gov.uk 10

11 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious Idared Jonagored Hrušky Vlašské ořechy Dovoz: Banány Kiwi Hrozny stolní bílé Jahody Citrony Grapefruity Mandarinky Pomeranče Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Mírná zima, silný vítr a sněžení. Ovocnáři se bojí o letošní úrodu První rané meruňky již začínají rozkvétat v těšetických sadech na Znojemsku. Ovocnáři ale nemají klidné spaní, obávají se, aby rozkvetlé stromy neohrozily mrazíky tak jako loni. Stošíkovičtí již pro opylení připravili čmeláky, pro včely je podle nich ještě poměrně chladno. Nepříjemné vichřice posledních dnů naštěstí ovocné stromy nijak neohrozily. Vítr mohl napomoci přenosu infekce, zejména u raně kvetoucích meruněk, kde houba napadá květ. Důležité je tedy, aby ovocnáři mysleli na chemické ošetření, nabádal odborník na ovocnářství Jaromír Čepička s tím, že většina meruněk kvete později. Již od pátku začaly rozkvétat první stromy v jednom z největších sadů na Znojemsku, který patří zemědělské firmě Pomona Těšetice. Vedoucí těšetických sadů Karel Bobek naznačil, že rozhodující bude počasí následujících dnů. Je pravda, že kvůli mírné zimě se můžeme potýkat s větším množstvím škůdců, kteří by jinak pomrzli. Zejména u meruněk a broskví bude mít nyní rozhodující slovo počasí, dodal Bobek. Silný vítr naštěstí žádné škody nenapáchal. Vichřice stromy neohrozila, spíš jsem se obával poškození budov, říká ředitel Pomony Těšetice Ivo Pokorný. Nepřízeň počasí? Nasadíme čmeláky Meruňky začaly kvést také v sadech ve Stošíkovicích na Louce. Vítr jim neublížil, ale bojíme se, zda nepřijdou mrazy. Nyní jsme přivezli čmeláky kvůli opylování. Ti jsou totiž schopni létat při teplotách kolem šesti stupňů. Včely jsou na teploty háklivější a vylétávají zpravidla tehdy, když rtuť teploměru vystoupá ke čtrnácti stupňům, naznačil ředitel Agra Stošíkovice Libor Kahoun. Počasí však nenechává ovocnáře a zemědělce v klidu. Podle Českého hydrometeorologického ústavu by mrazíky mohly přijít ještě v těchto hodinách. Nejnižší noční teploty na jižní Moravě by mohly dosáhnout minus dvou stupňů Celsia, předpověděla Ivana Záluská z brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu. Loni kvetly ovocné stromy o poznání dříve. Například pětačtyřicet tisíc stromů meruněk a broskví rozkvetlo naplno u Těšetic již poslední březnový týden. Podle ředitele Pomony Iva Pokorného to byl jeden z nejrychlejších nástupů vegetace, který v sadech zaznamenal. Loni ovocnáře potrápilo velké sucho a předvelikonoční mrazy. Jen u meruněk byl propad úrody zhruba poloviční, naproti tomu úroda jablek byla poměrně vydařená. Pramen: Denik.cz,

12 AKTUALITY Farmářské trhy jsou stále velmi oblíbené Přestože mají farmářské trhy v České republice boom za sebou, zůstaly na mnoha místech jižní Moravy velmi oblíbené a někde dokonce vznikají nové. Někde se konají každé dva týdny, jinde udržují alespoň měsíční či ještě nižší frekvenci. Lidé si podle organizátorů zvykli chodit nakupovat převážně potraviny od regionálních pěstitelů či chovatelů a berou trh jako alternativu k supermarketům, vyplývá z jejich odpovědí. Server eviduje v kraji zhruba 30 farmářských trhů. V Brně trhy pořádají některé městské části, například Starý Lískovec, Bystrc a Královo Pole. Začali jsme v roce 2012 a pořádáme je každých 14 dní v lichou sobotu. Od jara do podzimu se na Husitské prodávají od pondělí do soboty také přebytky ze zahrádek, co si lidé vypěstují, sdělila mluvčí královopolské radnice Olga Pelcová. K dispozici je 22 míst od městské části, v sezoně si někteří prodejci ještě přinesou vlastní stolek, aby mohli prodávat. Kromě ovoce či zeleniny si mohou lidé nakoupit také sazenice, maso, vejce, pečivo či koření. Ve Vyškově, stejně jako v Boskovicích či Hodoníně, pořádá farmářské trhy opavská společnost Jung-Industry. Ve Vyškově trhy fungují třetí rok, v Hodoníně začaly teprve letos. Obliba u návštěvníků a zákazníků je ve Vyškově i v Boskovicích rostoucí a vzniká z toho tradice, řekl za pořadatele Robert Landkaš. Ve Vyškově jsou trhy každé dva týdny, v Boskovicích a Hodoníně jednou za měsíc. Snahou pořadatele je nabídnout zákazníkům regionální výrobky. Z 80 procent jsou to potraviny, uvedl Landkaš. Téměř tři čtvrtiny prodávajících jsou přitom z jižní Moravy. Vedle potravin jsou zde zástupci tradičních řemesel, jezdívá sedlář, brašnář či šperkařka, řekl Landkaš. Pětkrát do roka pořádají farmářské trhy ve Šlapanicích u Brna. Začali jsme v roce 2012, od té doby si našly své příznivce a jsou stále populární. Snažíme se držet úroveň a chceme, aby tu byly především potraviny, uvedla Eva Merclová z městského úřadu. První trh v roce bývá v únoru, kdy jsou k dostání potraviny ze zabijačky. Trh se nepořádá v létě kvůli předpokládané nízké návštěvnosti. Zákazníky si našly trhy jak v okresních městech, tak v menších městech, jako jsou Rosice, Moravský Krumlov či Tišnov. Pramen: Zemědělec, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 9,230 Kč 1 PLN - 6,815 Kč 1 USD - 25,205 Kč 1 EUR - 27,375 Kč 1 HRK - 3,598 Kč 1 GBP - 37,684 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12