Biochemicky významné sloučeniny a reakce - testík na procvičení

Transkript

1 Biochemicky významné sloučeniny a reakce - testík na procvičení Vladimíra Kvasnicová

2 Vyberte pravdivé(á) tvrzení o heterocyklech: a) pyrrol je součástí struktury hemu b) indol je součástí struktury histidinu c) pyrimidin je součástí struktury cytosinu d) imidazol je součástí struktury tryptofanu

3 Vyberte pravdivé(á) tvrzení o heterocyklech: a) pyrrol je součástí struktury hemu b) indol je součástí struktury histidinu c) pyrimidin je součástí struktury cytosinu d) imidazol je součástí struktury tryptofanu histidin obsahuje imidazol, tryptofan indol

4 Mezi čtyřuhlíkaté sloučeniny patří a) kyselina máselná b) kyselina acetoctová c) β-hydroxybutyrát d) α-ketoglutarát

5 Mezi čtyřuhlíkaté sloučeniny patří a) kyselina máselná = kyselina butanová b) kyselina acetoctová = kyselina 3-oxobutanová c) β-hydroxybutyrát = anion kyseliny 3-hydroxybutanové d) α-ketoglutarát = kyselina 2-oxopentandiová Doporučení: pište si vzorce

6 Tyto sloučeniny obsahují dvě COOH sk. a) kyselina oxaloctová b) kyselina jablečná c) kyselina fumarová d) kyselina jantarová

7 Tyto sloučeniny obsahují dvě COOH sk. a) kyselina oxaloctová kys. 2-oxobutandiová b) kyselina jablečná kys. 2-hydroxybutandiová c) kyselina fumarová kys. trans butendiová d) kyselina jantarová kys. butandiová všechny uvedené kyseliny jsou C 4 -meziprodukty citrátového cyklu

8 Vyberte správné dvojice kyselina a její sůl a) kyselina jablečná - malonát b) kyselina jantarová - sukcinát c) kyselina šťavelová - formiát d) kyselina mléčná - laktát

9 Vyberte správné dvojice kyselina a její sůl a) kyselina jablečná malonát malát b) kyselina jantarová - sukcinát c) kyselina šťavelová formiát oxalát d) kyselina mléčná - laktát

10 Vyberte správné dvojice kyselina a její acyl a) kyselina ethanová - acetyl b) kyselina methanová - formyl c) kyselina pentandiová - sukcinyl d) kyselina butandiová - glutaryl

11 Vyberte správné dvojice kyselina a její acyl a) kyselina ethanová - acetyl b) kyselina methanová - formyl c) kyselina pentandiová - sukcinyl glutaryl d) kyselina butandiová glutaryl sukcinyl

12 Alkoholy a) obsahují polární funkční skupinu b) mohou být redukovány na karbonylové sloučeniny c) reagují s kyselinami za vzniku esterů d) se označují jako primární pokud obsahují jen jednu alkoholovou skupinu

13 Alkoholy a) obsahují polární funkční skupinu b) mohou být redukovány na karbonylové sloučeniny karbonylové sloučeniny vznikají jejich oxidací c) reagují s kyselinami za vzniku esterů d) se označují jako primární pokud obsahují jen jednu alkoholovou skupinu tato definice platí pouze v případě, že alkoholová skupina je vázána na koncový uhlík molekuly (tzv. primární uhlík CH 2 -OH)

14 Karboxylové kyseliny a) odštěpují H + za vzniku acylu b) patří mezi slabé kyseliny c) mohou kondenzovat s jinou kyselinou za vzniku anhydridu d) se mohou redukovat na aldehydy

15 Karboxylové kyseliny a) odštěpují H + za vzniku acylu vzniká anion (karboxylát) b) patří mezi slabé kyseliny c) mohou kondenzovat s jinou kyselinou za vzniku anhydridu a vody d) se mohou redukovat na aldehydy

16 Tyto sloučeniny obsahují polární funkční skupinu(y) a) izopren b) glycerol c) cholesterol d) toluen

17 Tyto sloučeniny obsahují polární funkční skupinu(y) a) izopren nenasycený uhlovodík (2-methylbuta-1,3-dien) b) glycerol obsahuje 3 OH skupiny c) cholesterol obsahuje 1 OH skupinu d) toluen aromatický uhlovodík (methylbenzen)

18 Je-li chemická sloučenina oxidována, může to znamenat, že a) přijala jeden nebo více elektronů b) se do její molekuly zabudoval další kyslík c) se v její molekule snížil počet vodíků d) se celá její molekula přeměnila na molekuly CO 2 a vody

19 Je-li chemická sloučenina oxidována, může to znamenat, že a) přijala jeden nebo více elektronů odevzdala el. b) se do její molekuly zabudoval další kyslík c) se v její molekule snížil počet vodíků d) se celá její molekula přeměnila na molekuly CO 2 a vody tzv. spálení organické sloučeniny

20 Následující přeměny popisují redukci: a) glycerol dihydroxyaceton b) pyruvát laktát c) oxalacetát malát d) β-hydroxybutyrát acetacetát

21 Následující přeměny popisují redukci: a) glycerol dihydroxyaceton oxidace (dehydrogenace) b) pyruvát laktát hydrogenace c) oxalacetát malát hydrogenace d) β-hydroxybutyrát acetacetát oxidace (dehydrogenace) Doporučení: pište si vzorce

22 Methanol může být a) dehydrogenován na formaldehyd b) postupně oxidován až na kyselinu mravenčí c) reakcí s ethanolem přeměněn na ester d) zredukován až na oxid uhličitý a vodu

23 Methanol může být a) dehydrogenován na formaldehyd oxidace b) postupně oxidován až na kyselinu mravenčí c) reakcí s ethanolem přeměněn na ester d) zredukován až na oxid uhličitý a vodu oxidace estery vznikají reakcí alkoholu s kyselinou

24 Tyto přeměny řadíme mezi eliminace a) fumarát malát b) malát fumarát c) sukcinát fumarát d) fumarát sukcinát

25 Tyto přeměny řadíme mezi eliminace a) fumarát malát adice vody (hydratace) b) malát fumarát eliminace vody (dehydratace) c) sukcinát fumarát eliminace 2 H (dehydrogenace) d) fumarát sukcinát adice 2 H (hydrogenace) eliminace: odštěpení malé molekuly za vzniku dvojné vazby (adice je opak eliminace)

26 Kondenzace a) je reakce při níž dochází ke spojení dvou molekul za současného odštěpení vody b) je např. esterifikace c) je totéž co hydrolýza d) probíhá při vzniku biopolymerů

27 Kondenzace a) je reakce při níž dochází ke spojení dvou molekul za současného odštěpení vody b) je např. esterifikace c) je totéž co hydrolýza je opakem hydrolýzy d) probíhá při vzniku biopolymerů např. peptidová vazba vzniká kondenzací dvou aminokyselin; štěpení peptidové vazby za přítomnosti vody se označuje jako hydrolýza (hydrolytické štěpení)

28 Následující přeměny popisují oxidaci a) 2 x Cys-SH Cys-S-S-Cys + 2 H b) CH 3 -CH 2 -OH CH 3 -CHO + 2 H c) HOOC-COOH OOC-COO H + d) HCHO HCOOH

29 Následující přeměny popisují oxidaci a) 2 x Cys-SH Cys-S-S-Cys + 2 H b) CH 3 -CH 2 -OH CH 3 -CHO + 2 H c) HOOC-COOH OOC-COO H + d) HCHO HCOOH do molekuly formaldehydu byl vnesen další kyslík Ad c) disociace kyseliny šťavelové na anion (oxalát) = kyselina ztrácí pouze 2 protony (H + ) nikoli celé vodíky (H = H + + e - )

30 Vyberte správné dvojice přeměna / typ reakce a) laktát pyruvát / dehydrogenace b) oxalacetát malát / hydratace c) fumarát sukcinát / hydrogenace d) glycerol glyceraldehyd / dehydratace

31 Vyberte správné dvojice přeměna / typ reakce a) laktát pyruvát / dehydrogenace = oxidace b) oxalacetát malát / hydratace hydrogenace c) fumarát sukcinát / hydrogenace = redukce d) glycerol glyceraldehyd / dehydratace dehydrogenace Doporučení: pište si vzorce

32 Následující přeměny popisují desaturaci a) kys. stearová kys. olejová b) kys. linolenová kys. olejová c) kys. palmitová kys. palmitolejová d) kys. linolová kys. γ-linolenová

33 Následující přeměny popisují desaturaci = oxidaci (dehydrogenaci), vznik dvojné vazby a) kys. stearová kys. olejová 18:0 18:1; 9 b) kys. linolenová kys. olejová saturace (redukce) c) kys. palmitová kys. palmitolejová 16:0 16:1; 9 d) kys. linolová kys. γ-linolenová 18:2; 9,12 18:3; 6,9,12 Ad d) obě kyseliny patří mezi ω-6 kyseliny, tj. tato reakce probíhá i v lidském těle (dvojná vazba vzniká v pozici 6); kyselina α-linolenová (18:3; 9,12,15 tj. ω-3) je pro člověka esenciální

34 Převzato z učebnice: J.Koolman, K.H.Röhm / Color Atlas of Biochemistry, 2 nd edition, Thieme 2005

35 Tyto přeměny popisují hydrolýzu a) dipeptid + voda 2 x aminokyselina b) disacharid + voda 2 x monosacharid c) ester + voda kyselina + alkohol d) nukleotid + voda nukleosid + fosfát

36 Tyto přeměny popisují hydrolýzu a) dipeptid + voda 2 x aminokyselina b) disacharid + voda 2 x monosacharid c) ester + voda kyselina + alkohol d) nukleotid + voda nukleosid + fosfát reakce opačným směrem se označuje jako kondenzace

37 Vyberte dvojice kyselin, které mohou vznikat transaminací a) pyruvát alanin b) oxalacetát aspartát c) glutamát α-ketoglutarát d) α-ketoglutarát aspartát

38 Vyberte dvojice kyselin, které mohou vznikat transaminací a) pyruvát alanin C3 2-oxokyselina aminokyselina b) oxalacetát aspartát C4 2-oxokyselina aminokys. c) glutamát α-ketoglutarát C5 aminokys. 2-oxokys. d) α-ketoglutarát aspartát C5 / C4 Doporučení: pište si vzorce

39 Dvojice karboxylových kyselin hydroxy- / oxo-kyselina laktát / pyruvát malát / oxalacetát β-hydroxybutyrát / acetoacetát oxo- / amino-kyselina pyruvát / alanin oxalacetát / aspartát α-ketoglutarát / glutamát C3 C4 C4 C3 C4 C5

40 Vyberte správné dvojice přeměna / typ reakce a) pyruvát oxalacetát / karboxylace b) oxalacetát alanin / transaminace c) fumarát malát / hydratace d) β-hydroxybutyrát acetacetát / hydrogenace

41 Vyberte správné dvojice přeměna / typ reakce a) pyruvát oxalacetát / karboxylace b) oxalacetát alanin / transaminace C4 / C3 c) fumarát malát / hydratace d) β-hydroxybutyrát acetacetát / hydrogenace dehydrogenace Doporučení: pište si vzorce

42 Tyto přeměny patří mezi izomerace a) dihydroxyceton glyceraldehyd b) acetyl-coa malonyl-coa c) fumarát maleinát d) 1,3-bisfosfoglycerát 2,3-bisfosfoglycerát

43 Tyto přeměny patří mezi izomerace a) dihydroxyceton glyceraldehyd ketóza / aldóza b) acetyl-coa malonyl-coa C2 C3 karboxylace c) fumarát maleinát trans / cis d) 1,3-bisfosfoglycerát 2,3-bisfosfoglycerát přesun funkční skupiny v molekule (viz. glykolýza v erytrocytech)

44 Doplňte triviální názvy 1. CH 3 -COOH 2. CH 3 -COO - 3. CH 3 -CO- 4. CH 2 (NH 2 )-COOH

45 Doplňte triviální názvy 1. CH 3 -COOH 2. CH 3 -COO - 3. CH 3 -CO- 4. CH 2 (NH 2 )-COOH kyselina octová acetát acetyl glycin C 2

46 Doplňte triviální názvy 1. CH 3 -CH 2 -COOH 2. CH 3 -CH(NH 2 )-COOH 3. CH 3 -CH(OH)-COOH 4. CH 3 -CO-COOH 5. HOOC-CH 2 -COOH

47 Doplňte triviální názvy 1. CH 3 -CH 2 -COOH 2. CH 3 -CH(NH 2 )-COOH 3. CH 3 -CH(OH)-COOH 4. CH 3 -CO-COOH 5. HOOC-CH 2 -COOH kys. propionová alanin kys. mléčná kys. pyrohroznová kys. malonová C 3

48 1. CH 3 -CH 2 -CH 2 -COOH 2. CH 3 -CH(OH)-CH 2 -COOH 3. CH 3 -CO-CH 2 -COOH 4. HOOC-CH 2 -CH 2 -COOH 5. HOOC-CH=CH-COOH 6. HOOC-CH(OH)-CH 2 -COOH 7. HOOC-CO-CH 2 -COOH 8. HOOC-CH(NH 2 )-CH 2 -COOH 9. HOOC-CH(NH 2 )-CH 2 -CONH 2

49 1. CH 3 -CH 2 -CH 2 -COOH 2. CH 3 -CH(OH)-CH 2 -COOH 3. CH 3 -CO-CH 2 -COOH 4. HOOC-CH 2 -CH 2 -COOH 5. HOOC-CH=CH-COOH 6. HOOC-CH(OH)-CH 2 -COOH 7. HOOC-CO-CH 2 -COOH 8. HOOC-CH(NH 2 )-CH 2 -COOH 9. HOOC-CH(NH 2 )-CH 2 -CONH 2 k. máselná C 4 k. β-hydroxymás. k. acetoctová k. jantarová k. fumarová k. jablečná k. oxaloctová k. asparagová asparagin

50 1. CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -COOH 2. CH 3 -CH 2 (CH 3 )-CH(NH 2 )-COOH 3. HOOC-CH 2 -CH 2 -CH 2 -COOH 4. HOOC-CO-CH 2 -CH 2 -COOH 5. HOOC-CH(NH 2 )-(CH 2 ) 2 -COOH 6. HOOC-CH(NH 2 )-(CH 2 ) 2 -CONH 2

51 1. CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -COOH 2. CH 3 -CH 2 (CH 3 )-CH(NH 2 )-COOH 3. HOOC-CH 2 -CH 2 -CH 2 -COOH 4. HOOC-CO-CH 2 -CH 2 -COOH 5. HOOC-CH(NH 2 )-(CH 2 ) 2 -COOH 6. HOOC-CH(NH 2 )-(CH 2 ) 2 -CONH 2 k. valerová valin k. glutarová k. 2-oxoglutar. k. glutamová glutamin C 5