Autor: p.martin
Recepty Kdybyste si chtěli dát něco na zub, mám pro vás návrh na tyto chuťovky BRAMBORAČKA Suroviny: 2 ks brambor 1/2 celeru 3 stroužky česneku 1/2 mrkve 1/2 petržele 1,5 l vody 2-3 lžíce hrubé mouky 1 cm másla hrst sušených hub majoránka 0,5 lžičky soli Postup: Houby namočíme na 10 minut. Z másla a mouky usmažíme jíšku a zalijeme vodou. Uvedeme do varu, přidáme houby a vaříme 10 min. Pak do toho vložíme na kostičky nakrájené brambory a nastrouhanou zbylou zeleninu, namačkaný česnek a osolíme. Vaříme dalších 10 minut. Nakonec povrch poprášíme majoránkou. TATARSKÝ BIFTEK Suroviny: sůl, 1-2 ks šalotky, 3 lžíce worcesterská omáčka, 4-6 ks žloutků, 600 g hovězí svíčková, mletý černý pepř, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce dijonská hořčice Maso naškrábeme najemno ostrým nožem. Pokud se nám s ním nechce škrábat, umeleme jej. Cibuli očistíme a nasekáme úplně najemno. Do masa vmícháme obě hořčice, cibuli, worcesterskou omáčku a lehce opepříme. Podle chuti můžeme maso doplnit o pár kapek tabasca nebo jej naopak zjemnit asi 2 lžícemi whisky. Maso nesolíme. Každý si jej osolí podle chuti a navíc by maso pustilo šťávu. K masu bychom měli být něžní a moc jej nemačkat. Svíčková je velmi křehká. Stačí míchat jen zlehka. Z masa vytvarujeme bochánek, který necháme v lednici uležet. Pak maso rozdělíme podle osob do mističek a v každé vytvoříme důlek. Do důlků vychlazeného masa vložíme žloutky a můžeme podávat. K tataráku nesmí chybět topinky s česnekem, kapary nebo zelenina.
Angličtina hravě! Angličtinu nemusíte jen studovat se slovníkem a učebnicí, ale můžete ji procvičovat i hrou (ten slovník nakonec budete potřebovat). Osmisměrka. Slova škrtejte ve všech směrech. A ještě vtípek na závěr
a teď něco na odlehčení.
Kam vyrazit za zábavou, poznáním a kulturou Čokopárty 16.5.2018 17:30 Čokoládové povídání pro menší skupiny 5-6 osob, na kterém Vás seznámíme se stručnou historií čokolády, kde a jak se pěstují kakaové boby a jak vlastně čokoláda vzniká. Druhá část je věnována degustaci čokolády a ve třetí Vám předvedeme ruční výrobu pralinek. Celková doba trvání je cca 1,5 hod a hodí se pro Vás a Vaše přátele, malé skupinky známých či kohokoliv, kdo se o čokoládu zajímá. Cena 290 Kč / osobu pro rok 2018. V ceně je káva, či čaj s pralinkou. V případě závazného zájmu nebo pro objednání pište na naši e-mailovou adresu info@greentreefood.cz. Olomoucká muzejní noc 2018 18.5.2018 16:45 Olomoucká muzejní noc zpřístupní obyvatelům krajského města a jeho návštěvníkům sbírky významných muzeí, galerií a dalších kulturních institucí. Je to jedinečná příležitost projít si výstavy v neopakovatelné atmosféře páteční noci. Olomoucká muzejní noc je součástí Festivalu muzejních nocí, který se koná v celé České republice. Pro účastníky bude připravena speciální autobusová linka Dopravního podniku města Olomouce. Více info na webu www.olomouckamuzejninoc.cz Jiří Suchý a Jitka Molavcová + Michal Malátný (Chinaski) 22.5.2018 19:00, kino Metropol Jedna z velkých osobností české kultury Jiří Suchý a Jitka Molavcová vyjíždí na společné narozeninové turné za doprovodu orchestru divadla Semafor pod vedením Jiřího Svobody. V programu zazní všechny známé písničky ze zlaté éry divadla Semafor. Hostem koncertu je Michal Malátný. Noc kostelů 25.5.2018 Akce je opět příležitostí pozvat co nejširší veřejnost do kostelů a ve večerní a noční atmosféře zde nabídnout možnost setkat se s křesťanstvím prostřednictvím hudby, umění, zážitku
STAVĚNÍ MÁJE Máje - tradice lásky Stavění máje - v předvečer 1. května se ještě dnes vypravují chlapci do lesa, aby tu usekli co nejvyšší stromek (myslivci a ochránci přírody to asi nevidí rádi) a udělali z něj do rána staročeskou májku, tradiční symbol jara. Smrček, jedličku nebo borovici oklestí a špičku ozdobí věnci, šátky, květinami, pentlemi a fáborky. Celou noc májku bedlivě hlídají, protože by jim ji mohli přespolní podříznout a ukrást. Takovou ostudu by nikdo nepřenesl přes srdce. Kromě těchto obecních májů, které se stavějí na návsi, vztyčují někdy mládenci menší májky - vyzdobené břízky - před domy svých dívek. 1. května nad ránem bylo také v některých krajích zvykem vysypávat chodníčky lásky. Pěšinky z písku, vápna, pilin, otrub nebo kukuřičného šustí spojily domy zamilovaných dvojic. Mnohdy tak vyšlo najevo, co mělo některým očím zůstat utajeno a bylo "veselo". Na rozloučení, mé potěšení, postavím pod okny máj! Aby věděli falešní lidi, že jsem já chodíval k vám. (K. J. Erben, Z. Klatovská) Historie stavění májů Nejstarší známý doklad o stavění máje je z roku 1422, kdy za postavení máje dostal hoch odměnu a to ruku děvčete. Na základě postavení máje a vzájemného slibu bylo manželství uznáno církevním soudem na pražském hradě a dne 23. června 1422 byla slavena svatba. Kytka a Věneček V první květnovou neděli obcházeli chlapci s májkou jednotlivá stavení a děvčata jim dávala dárečky. Pak se všichni sešli na návsi nebo v hostinci a májová veselice, které se kdysi říkalo Kytka, mohla začít. Organizace taneční zábavy se ale mohla ujmout i děvčata. Obešla domy s májíčkem - stromečkem na dřevěném talíři -, na který jim sousedé dávali peníze, aby bylo čím zaplatit muzikantům, za pronájem sálu i za občerstvení. Této oslavě se říkalo Věneček podle zeleného věnce, který daly dívky před hospodou přicházejícím chlapcům. Pak je požádaly, aby věnec zavěsili nad dveře.
Autor Víťa Marek
Autor Víťa Marek
Společnost Mana, o.p.s. poskytuje sociální služby osobám se závažným duševním onemocněním, kteří mají psychiatrickou diagnózu z okruhu psychóz (převážně schizofrenie) a afektivních poruch (bipolárně afektivní porucha). Podmínkou využívání služeb je aktivní vztah k léčbě, tzn. spolupráce s ambulantním psychiatrickým lékařem a dodržování naordinované medikace. V případě, že je klient v akutní fázi nemoci a nedokáže sám vyhledat pomoc, zajišťujeme zprostředkování či předání do lékařské péče za asistence sociálního pracovníka, psychologa, zdravotní sestry či peer konzultanta. V současné době poskytujeme dva druhy sociálních služeb. V ambulantní formě poskytujeme Sociální rehabilitaci (Centrum psychosociální rehabilitace, dříve Psychosociální centrum) a v terénní a ambulantní formě Sociálně aktivizační služby pro osoby se zdravotním postižením (Psychosociální terénní služby). Sociální pracovníci a terapeut využívají principy komunitní sociální práce, kdy hlavní důraz je kladen na skupinové aktivity, mezilidské vztahy, podporu rodinného zázemí klientů služeb a zejména na dobrovolnost a respektující přístup. Klienti služeb jsou podporování v samostatnosti a spolurozhodování o svém životě. Při individuálním přístupu podporu koordinujeme s rodinou a ošetřujícím lékařem, navazujme na silné stránky klienta a na jeho vlastní zdroje. Významnou roli v přístupu ke klientovi služeb hraje svépomoc, kdy skupina poskytuje autentickou zpětnou vazbu při zhoršení zdravotního stavu. Spolupráce se sociálním pracovníkem pak umožní včasnou intervenci s ohledem na potřeby samotného klienta. Kontakt: Dolní náměstí 51 779 00 Olomouc Tel: 774 403 431, 608 025 699 email: jurasova@manaol.cz, nedelnikova@manaol.cz, rihova@manaol.cz vedoucí služby: Mgr. Kristýna Jurášová kontaktní osoba: Mgr. Martina Nedělníková, Mgr. Dagmar Říhová