REŠTAURÁCIA BARBORKA,RUMUNSKÁ 10,KOŠICE, Pondelok: 07.05.2018 Polievky:0,33l Slepačí vývar s cestovinou,frankfurtská s párkom,kelová,cesnaková, (al:múka,vajce,zeler,syr,smotana) 1.100g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,40 2.100g Ťaví hrb(kur.prír.ananás,šunka,syr) 200g hranolky/ryža (al:múka,syr)...3,50 3.100g Bravčový stroganov,200g pečené zemiaky,30g tatárka (al:múka,horčica)...3,40 4.100g Božské vyprážané kur.prsia,200g mastené zemiaky(al:múka,vaj.ml.niva)....3,50 5.100g Sviečková na smotane,160g knedle (al:múka,smotana,vajce)...3,40 6.200g Šošovicový prívarok,100g pečená klobása,1 ks volské oko,chlieb (al:múka,vaj.)..3,40 7.300g Špenátové halušky so syrovou omáčkou (al:múka,vajce,smotana)...3.30 Ponuka na každý deň: Polievka z dennej ponuky,koláč,al.keks,ovocie,čaj s citrónom al.minerálka,al.kontra kola, 1.150g Vyprážaný bravčový rezeň,200g mastené zemiaky,obloha(al:múka,vaj.ml.)...4,50 2.100g Vyprážaný syr,200g hranolky,50g tatárska omáčka,obloha(al:múka,syr,ml.)...4,50 Utorok: 08.05.2018 8. M Á J - Š T Á T N Ý S V I A T O K, Z A T V O R E N É! Streda: 09.05.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,držková,cibuľová so zeleninou,cesnaková, (alergén: múka,vajce,zeler,syr) 1.120 g Španielsky vtáčik,200g tarhoňa,50g kyslá uhorka (al:múka,vajce,horč.)...3,50 2.100 g Hovädzie mäso na hubách,200g maslové halušky (al:múka,vaj.)...3,60 3.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,40 4.100 g Kmotrové kuracie prsia(šamp.syr,kápia,smot.)200g ryža/zem.dukáty(al:múka)...3,50 5.150 g Labužnícka br.krkovička(cibuľa,slan.klobása)200g op.zemiaky (al:múka)...3,60 6.150 g Pikantné kuracie rolky preliate majonéz.dressingom,200g zem.kaša (al:múka)...3,50 7.300 g Tvarohové palacinky(al:múka,vajce,mlieko)...3,30
Štvrtok: 10.05.2018 Polievky:0,33 l Hovädzí vývar s ryžou a hráškom,hrachová s klobásou,myjavská,cesnaková, (alergén: múka,zeler,vajce,syr) 1.100 g Kuracie prsia Karoly(encián,brusnice)200g peč.zemiaky/ryža (al:múka,syr)...3,50 2.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,40 3.100 g Terchovské toliare(br.v zem.ces.)150g dus.kapusta,200g zemiaky(al:múka,vaj.).3,50 4.100 g Záhradnický bravčový tokáň,200g slovenská ryža (al:múka,vaj.)...3,40 5.100 g Mexický Tacos s kuracím mäsom,100g hranolky (al:múka,syr,kys,sm.)...3,50 6.300 g Bolongské špagety s bravčovým mäsom (al:múka,syr)...3,40 7.300 g Zemiakové placky so šampiňónmi,syrom a kys,smotanou(al:múka,vajce,sm.)...3,30 Piatok: 11.05.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,moravská fazuľová,zeleninový krém,cesnaková, (alergén:múka,vajce,zeler,syr) 1.100 g Vyprážaný syr,200g zeleninový šalát,50g tatárská omáčka(al:múka,vaj.)...3,90 2.250 g Pečené kuracie stehná so žemľ.plnkou,200g ryža,kompót (al:múka,vaj.)...3,50 3.100 g Jánošíkov kurací steak(cibuľa,peč.vajce,kečup)200g peč. zemiaky(al:múka,vaj.)3,50 4.100 g Prír.bravčový plátok Orient(pór,šunka,šamp.)200g hranolky/ryža (al:múka)...3,50 5.150 g Dalmanská kuracia pleskavica,200g zemiaková kaša,uh.šalát (al:múka,vaj.)...3,50 6.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,40 7.300 g Granatiersky pochod,50g kyslá uhorka (al:múka,vajce)...3,30 Ku každému menu dostanete:0,2 l kontra kola,citronáda,minerálka,alebo keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ