M. Dřímalková, Z. Páčová NOVÉ KONTROLNÍ KMENY CCM PRO TESTOVÁNÍ KULTIVAČNÍCH PŮD
Od 1.5.2005 byla nabídka CCM rozšířena o 12 nových kontrolních kmenů pro účely kontroly kvality kultivačních médiích Kompletní nabídku CCM tvoří 144 kontrolních kmenů bakterií vláknitých hub kvasinek
ČSN P CEN ISO/TS 11133-2 Česká předběžná norma Mikrobiologie potravin a krmiv Všeobecné pokyny pro přípravu a výrobu kultivačních půd Část 2: Pokyny pro zkoušení výkonnosti kultivačních půd v praxi
CCM 7000 (=ATCC 19433) Enterococcus faecalis Kultivační půdy pro detekci Listeria monocytogenes, bakterií rodu Salmonella a dalších bakterií čeledi Enterobacteriaceae Selektivní půdy pro stanovení počtu mikroorganismů Oxford agar PALCAM (Polymyxin Acriflavine Lithium Chloride Ceftazidime Aesculin Mannitol agar) VRBG (Violet Red Bile Glucose agar) VRBL (Violet Red Bile Lactose agar) BGBLB (Bile Green Brilliant Lactose broth) LST (Lauryl Tryptose broth) Selektivní pomnožovací půdy EE (Enterobacteriaceae Enrichment broth) Fraser broth -poloviční koncentrace Fraser broth MKTTn (Muller Kauffmann Tetrathionate -Novobiocin broth Rappaport Vassilliadis (RV) Enrichment broth RVS (Rappaport Vassilliadis Soya Peptone broth) Selenite cystine broth Selektivní izolační půdy XLD (Xylose Lysine Deoxycholate agar) BGA (Brilliant Green agar)
CCM 7176 (=ATCC 12916) Clostridium perfringens Kultivační půda pro detekci Clostridium perfringens Selektivní půda pro stanovení počtu mikroorganismů TS(C) Tryptose Sulphite Cycloserine agar
CCM 7187 (=ATCC 43864) Citrobacter freundii Kultivační půdy pro detekci koliformních bakterií Selektivní půdy pro stanovení počtu mikroorganismů BGBLB (Bile Green Brilliant Lactose broth) LST (Lauryl Tryptose broth)
CCM 7188 (=ATCC 29906) Proteus mirabilis Kultivační půdy pro detekci Yersinia enterocolitica a termotolerantních druhů rodu Campylobacter Selektivní pomnožovací půdy ITC (Irgasan Ticarcillin Chlorate broth) Park & Sanders broth, Preston broth, PSB broth
CCM 7189 (=ATCC 13076) Salmonella enterica ssp. enterica serovar Enteritidis Kultivační půdy pro detekci bakterií rodu Salmonella Selektivní pomnožovací půdy MKTTn (Muller Kauffmann Tetrathionate Novobiocin broth) Rappaport Vassilliadis (RV) Enrichment broth RVS (Rappaport Vassiliadis Soya Peptone broth) Selenite cystine broth Selektivní izolační půdy BGA (Brilliant Green agar) XLD (Xylose Lysine Deoxycholate agar)
CCM 7202 (=ATCC 13932) Listeria monocytogenes Kultivační půdy pro detekci Listeria monocytogenes Selektivní půdy pro stanovení počtu mikroorganismů Oxford agar PALCAM (Polymyxin Acriflavine Lithium Chloride Ceftazidime Aesculin Mannitol agar) Selektivní pomnožovací půdy Fraser broth -poloviční koncentrace Fraser broth Neselektivní pomnožovací půda TSYEB (Tryptone Soya Yeast Extract broth) Neselektivní izolační půda TSYEA (Tryptone Soya Yeast Extract agar)
CCM 7203 (=ATCC 15521) Lactobacillus sakei ssp. sakei Kultivační půda pro detekci bakterií mléčného kvašení Selektivní půda pro stanovení počtu mikroorganismů MRS (de Man, Rogosa and Sharpe agar)
CCM 7204 (=ATCC 9610) Yersinia enterocolitica ssp. enterocolitica Kultivační půdy pro detekci suspektních patogenních kmenů Yersinia enterocolitica Selektivní pomnožovací půdy ITC (Irgasan Ticarcillin Chlorate broth) PSB broth Selektivní izolační půdy CIN (Cefsulodin Irgasan Novobiocin agar) SSDC (Salmonella Shigella Deoxycholate Calcium agar) Neselektivní izolační půda Nutrient agar
CCM 7205 (=ATCC 14028) Salmonella enterica ssp. enterica serovar Typhimurium Kultivační půdy pro detekci bakterií rodu Salmonella a dalších bakterií čeledi Enterobakteriaceae Selektivní půda pro stanovení počtu mikroorganismů VRBG (Violet Red Bile Glucose agar) Selektivní pomnožovací půdy EE (Enterobacteriaceae Enrichment broth) MKTTn (Muller Kauffmann Tetrathionate Novobiocin broth) Rappaport Vassilliadis (RV) Enrichment broth RVS (Rappaport Vassiliadis Soya Peptone broth) Selenite cystine broth Selektivní izolační půdy BGA (Brilliant Green agar) XLD (Xylose Lysine Deoxycholate agar) Neselektivní izolační půda Nutrient agar
CCM 7212 (=ATCC 29428) Campylobacter jejuni ssp. jejuni Kultivační půdy pro detekci termotolerantních druhů rodu Campylobacter Selektivní pomnožovací půdy Park & Sanders broth Preston broth Neselektivní pomnožovací půda Brucella broth Selektivní izolační půdy Karmali agar Butzler agar -modifikovaný CCDA (Charcoal Cefoperazone Deoxycholate agar) Skirrow agar
CCM 7227 (=ATCC 43478) Campylobacter coli Kultivační půdy pro detekci termotolerantních druhů rodu Campylobacter Selektivní pomnožovací půdy Park & Sanders broth Preston broth Neselektivní pomnožovací půda Brucella broth Selektivní izolační půdy Karmali agar Butzler agar -modifikovaný CCDA (Charcoal Cefoperazone Deoxycholate agar) Skirrow agar
CCM 8359 (=ATCC 16025) Penicillium hirsutum Kultivační půdy pro detekci kvasinek a plísní Selektivní půdy pro stanovení počtu mikroorganismů Chloramphenicol Yeast Glucose agar OGY (Oxytetracycline Glucose Yeast extract agar) OGA (Oxytetracycline Glucose agar) Chloramphenicol Yeast Glucose agar
CCM DODÁVÁ NOVÉ KONTROLNÍ KMENY v lyofilizovaném stavu na želatinových discích od 1.10.2005 pouze v lyofilizovaném stavu: CCM 7227 (=ATCC 43478) Campylobacter coli CCM 7212 (=ATCC 29428) Campylobacter jejuni ssp. jejuni CCM 7203 (=ATCC 15521) Lactobacillus sakei ssp. sakei CCM 7176 (=ATCC 12916) Clostridium perfringens
Objednávání kontrolních kmenů E-mail: ccm@sci.muni.cz monikadr@sci.muni.cz Fax: 543 247 339 Adresa: Masarykova univerzita v Brně Přírodovědecká fakulta Česká sbírka mikroorganismů Tvrdého 14 602 00 Brno CENA: Lyofilizát 1ks 490,-Kč Želatinové disky 1 lahvička 510,-Kč
www.sci.muni.cz/ccm/
Děkuji vám za pozornost a těšíme se na další spolupráci