Value Stream Mapping

Podobné dokumenty
VSM Value stream mapping

VSM Value stream mapping

Vizualizace. » Bc. Vlastimil Ježek, IEn. Listopad Studijní program Průmyslové inženýrství. Mohelnice

LOG. Štíhlá logistika. Marcel Pavelka API. Logistika TU v Liberci

Projektování montážních buněk

VSM Value stream mapping

Název semináře Workshop Ostrava Řízení výrobních procesů pomocí tahového principu KANBAN. Obsah workshopu

Projektování výrobních buněk

Vizuální řízení. Vlastimil Ježek Studijní program Průmyslové inženýrství. Frenštát pod Radhoštěm

Workshop Ostrava Procesní a systémová FMEA analýza možných vad a jejich důsledků

Studie inovace technologie výroby strojírenských dílů

Praktické použití metod průmyslového inženýrství

Trendy v oblasti PI. » Jaroslav Dlabač září Úvod do PI Studijní program Průmyslové inženýrství. Želevčice

Trendy v oblasti PI. »Ing. Marcel Pavelka, IEn. Září Úvod do PI Studijní program Průmyslové inženýrství. Želevčice

KAIZEN SYSTÉM Ta nejlepší péče Spokojený klient Rozhodnost v každé situaci

Metoda SMED Rychlá výměna nástroje

Objevte s námi prostory pro zlepšení a jejich praktický dopad na produktivitu a kvalitu klíčových procesů vaší společnosti.

Zvýšení produktivity a kvality pomocí nástrojů štíhlé výroby (SMED, 5S, POKA-YOKE, JIDOKA) Ostrava / Praha

Lean Six Sigma Green Belt

Lean a Six Sigma základ (Six Sigma Yellow Belt)

Praktické tréninkové kurzy

Nové trendy v oblasti PI

Metoda SMED Rychlá výměna nástroje

Mapování toku hodnot VSM (Valeu Stream Mapping)

Workshop Řízení výroby 3 procesy

Workshop Ostrava Řízení a zlepšování jakosti v probíhajících výrobních procesech

Rozvrhování výroby. František Koblasa Technická univerzita v Liberci. TU v Liberci

A B S T R A K T Metody a procesy štíhlé výroby. Strategie zavádění štíhlé výroby. Mapování toku hodnot. Štíhlé pracoviště.

REFA a měření práce. Průmyslové inženýrství. EduCom. Jan Vavruška. Technická univerzita v Liberci

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI FAKULTA STROJNÍ. Průmyslové inženýrství a management DIPLOMOVÁ PRÁCE

ERP systémy ve výrobních podnicích

Workshop Ostrava Procesní a systémová FMEA analýza možných vad a jejich důsledků

Informační systémy plánování výroby - pokročilé rozvrhování

Zveme Vás na vzdělávací program: 1. ŘÍZENÍ PROCESŮ

Informační systémy a plánování výroby 1.čast

Výrobní systém Škoda. áši. Průmyslové inženýrství VI Vedoucí. Projekt IQ auto. Innovation - Qualification of proffessional Preparation

Výroba oděvů (ODE) Ing. Katarína Zelová, Ph.D. 12. přednáška: Mezioperační doprava a organizace výroby

Okruhy ke státním závěrečným zkouškám Platnost: od leden 2017

Přednášející: Cvičící:

Vzdělávací akce v I. pololetí 2017

Povolání CZ-ISCO Mzdová sféra Platová sféra Specialisté v oblasti organizace a řízení práce Kč

LOGISTIKA KANBAN dílenské řízení výroby Jan Vavruška Studentská Liberec 1 tel.:

Příloha 5. Specifikace předmětu zakázky - Nabídková cena pro dílčí plnění 3 Měkké a manažerské dovednosti

DODÁVÁME VÍC NEŽ VÝROBKY Mgr. Václav Halama

Učební pomůcka Simulace Witness

Personální audit lze provádět z hlediska kontroly jako: Běžný, který vznikl na základě zjištěné odchylky.

Hamé s.r.o. logistika v praxi. Lektor: Ing. Martin Štrupl, logistic and distribution director , FLKŘ

Logistický controlling

Informační systémy a plánování výroby 2.čast

Nabídka seminářů a poradenství v oblasti kvality

Nové metody plánování a řízení zakázky v praxi - Infor LN. Pavel Dezort

Spolupráce BIVŠ a BOC. Ing. Lubomír Jankových, CSc.

Kapacitní propočty. EduCom. František Koblasa. Technická univerzita v Liberci

CEPC - Central European Productivity Center s.r.o. PPRoi Development a PPRoi Services

Jitka Tejnorová DMC management consulting September DMC management consulting s.r.o., All rights reserved.

Výzva k podání nabídek (pro účely uveřejnění na nebo www stránkách krajů)

VZDĚLÁVACÍ PROGRAM ŠTÍHLÁ FIRMA. Identifikace, eliminace problémů a ztrát

VYSOKÉ UČENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ BRNO UNIVERSITY OF TECHNOLOGY OPTIMALIZACE HODNOTOVÉHO TOKU VALUE STREAM OPTIMISATION

KANBAN Autopal s.r.o., závod HLUK

TOKOZ PRODUCTION SYSTEM (TPS) procesní systém pro plánování a řízení výroby

Metoda 5S. Průmyslové inženýrství. EduCom. Jan Vavruška Technická univerzita v Liberci

Jak efektivněji řídit skladové procesy

Řízení výroby na základě úzkého místa

PROCESY CO ZÍSKÁTE: Předpoklad pro certifikace ISO. Lean Six Sigma Fast Track

Řízení výroby na základě úzkého místa

Štíhlá výroba - Lean production. Workshopy. Téma "štíhlé výroby" je provázeno kombinací nejen praktičnosti, ale i modernosti

Vstup a úkoly pro 1. kapitolu VYMEZENÍ POJMÚ. CÍLE VÝROBNÍ LOGISTIKY.

Projekt optimalizace zásobování výrobních linek při výrobě součástí palivových systémů automobilů. Bc. Michaela Neubertová

TOGETHER FOR BETTER PLANET

SDI. František Manlig. Technická univerzita v Liberci. Simulace diskrétních systémů TU v Liberci

Procesní audit VIKMA

Zlepšování firemních procesů For Business Excellence

Gemba Workshopy v rámci Mezinárodního týdne produktivity IPW 2019

Definice logistiky Evropská logistická asociace - ELA:

Projekt optimalizace průchodu zakázek ve firmě Vista car s. r. o. Bc. Tereza Kachtíková

Manažerská simulační hra - optimalizace firemních procesů

Plánovací systémy s využitím IT

REFA a měření práce. Průmyslové inženýrství. EduCom. Jan Vavruška. Technická univerzita v Liberci

Plánování a řízení výroby

LOGISTIKA.

Jak mohou informační technologie zvyšovat efektivitu výroby a logistiky

VYSOKÉ UČENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ BRNO UNIVERSITY OF TECHNOLOGY

Zajišťujeme komplexní logistické služby v oblasti skladování a dalších logistických služeb s přidanou hodnotou. S našimi zákazníky spolupracujeme na

Řízení materiálových toků

JIS dodávky. Logistický koncept

Metoda 5S. Průmyslové inženýrství. EduCom. Jan Vavruška Technická univerzita v Liberci

II. pololetí Vážené dámy, vážení pánové,

Systémy plánování a řízení výroby AROP III

Specifikace předmětu veřejné zakázky Část 1. Počítačové dovednosti a) Základy práce na PC Základní struktura kurzu:

Projektování výrobních systémů

Skladování a 5S simulační hra

Projekt optimalizace montážní linky v podniku SCHOTT CR, s.r.o. divizi Lighting and Imaging. Bc. Jiří Zálešák

ECR proces. ECR odstartování ECR detailizování Zpracování nabídky Start změny. externí. Jednotlivá oddělení shromáždí. kompletní a schválené ECR

Výrobní firmy po krizi

Linet, spol. s r.o. Kolísání prodeje

Teorie zásob. Kvantifikace zásob. V zásobách je vázáno v průměru 20 % kapitálu (u výrobních podniků) až 50 % kapitálu (u obchodních podniků).

Mapování toku hodnot ve společnosti Meopta optika s.r.o. Bc. Martin Černý

NÁVRH PRINCIPU ZÁSOBOVÁNÍ A SKLADOVÉ KAPACITY SVOČ FST 2016

Zaměřeno na zákazníka. Novinky v informačních systémech ORTEXu

Výzvy Facility managera v integrované správě budov a majetku pro přidanou hodnotu služeb

Transkript:

Value Stream Mapping Studijní program Průmyslové inženýrství Klášterec nad Ohří» Ing. Jakub Myška Březen 2018 API Akademie produktivity a inovací Institut průmyslového inženýrství 2005-2018

Agenda Pátek 9.III Od Do Trvání Činnost 9:00 9:30 0:30 Představení účastníků / Představení společnosti 9:30 11:00 1:30 Prohlídka závodu 11:00 12:00 1:00 Teorie VSM 12:00 12:45 0:45 Prohlídka Procesu 12:45 13:45 1:00 Oběd 13:45 17:00 3:15 Mapování současného stavu Sobota 10.III Od Do Trvání Činnost 8:00 10:00 2:00 Dokončení současného stavu 10:00 11:00 1:00 Ideální stav 11:00 12:00 1:00 Budoucí stav 12:00 12:30 0:30 Oběd 12:30 13:30 1:00 Budoucí stav - Dokončení 13:30 14:30 1:00 Identifikace projektů zlepšení 14:30 15:30 1:00 Ukončení, zpětná vazba, dotazy, časová rezerva Ergonomie a pohybová ekonomie www.e-api.cz www.ipi-lbc.cz 2

Value Stream Mapping» Mapování hodnotového toku

Co je hodnota Je základním pojmem štíhlé výroby. Z pohledu štíhlé výroby je hodnota chápana jako:» Vlastnost výrobku nebo služby, za kterou je zákazník ochoten zaplatit... Ergonomie a pohybová ekonomie www.e-api.cz www.ipi-lbc.cz 4

Činnosti v toku hodnoty Činnosti přidávající hodnotu:» Zákazník je požaduje a je ochoten zaplatit.» Proměňují informace nebo materiál.» Jsou PROVEDENY SPRÁVNĚ NAPOPRVÉ. Henry Ford: Vše, co neslouží zvyšování hodnoty výrobku, je ztrátou. Činnosti NEpřidávající hodnotu:» Vše, co přidává náklady k výrobku nebo ke službě, aniž by to zvyšovalo jejich hodnotu. Zákazník je nechce uznat jako hodnotu a zaplatit. Ergonomie a pohybová ekonomie www.e-api.cz www.ipi-lbc.cz 5

Činnosti z pohledu produktu Proč není proces plynulý? 1-5 % činnost. 5-10% kontrola. 10 % manipulace. 70-80 % skladování. PLÝTVÁNÍ Ergonomie a pohybová ekonomie www.e-api.cz www.ipi-lbc.cz 6

VSM (Value Stream Mapping) Hlavní výstupy:» Informace o velikosti a stavu rozpracovanosti.» Procesní časy.» Počet a délku manipulačních cest.» Množství meziskladů a jejich řízení. Value Stream Mapping www.e-api.cz 7

Value Stream Mapping Při mapovaní procesů používáme pouze papír, tužku, fotoaparát a stopky Výsledkem je ucelený a komplexní pohled na všechny výrobní a nevýrobní operace zvoleného typu služby. VSM je vstupní analýzou pro simulaci, změnu organizace práce, optimalizaci hmotného toků, redukci zásob a rozpracované výroby a stejně vstupním auditem pro realizaci tahového systému řízení např. kanbanu. Value Stream Mapping www.e-api.cz 8

Základní struktura mapy 7. 4. 6. 5. 3. 2. 1. Value Stream Mapping www.e-api.cz 9

Základní struktura mapy 1. VA index Value Adde Index Time.» Výstup z mapy VSM. Poměr časů které nepřidávají hodnotu k časům, které přidávají hodnotu. 2. Informační blok základní informace o procesu.» Čas práce.» Disponibilní čas.» Směnnost.» Počet pracovníků.» Čas seřízení.»... 3. Tok zakázky. 4. Tok od dodavatele k prvnímu procesu. 5. To k zákazníkovy od posledního procesu. 6. Systém plánovaní a řízení. 7. Informační tok. Value Stream Mapping www.e-api.cz 10

Značky základní Externí zdroje Proces Transport Tok hotových výrobků Pohyb tlakem Pohyb tahem Ikony pro materiálový tok Data o procesu Vyrovnávací zásoba Bezpečnostní zásoba Supermark et Zásoba Manuální informace Elektronick á informace Typ informace (plán) Inventurní plánování Heijunka Heijunka - správce Ikony pro informační tok Kanbanová schránka Výrobní mix FIFO Výrobní kanaban Dopravní kanban Signální kanaban VA-linka Operátor Výrobní buňka Počítačová podpora Příležitost ke zlepšení Všeobecné ikony Value Stream Mapping www.e-api.cz 11

Co sledovat v procesu? Vždy to závisí na cílech mapování. Standardní informační tabulka procesu:» Čas práce.» Přípravný čas.» Disponibilita.» Směnnost.» Počet pracovníků.» Vzdálenost.» Cena práce.» Velikost dávky.»... Value Stream Mapping www.e-api.cz 12

Výstup z mapy Proč vlastně mapu děláme? Je to hodně nebo málo? Value Added Index Time» Poměr časů které přidávají hodnotu (VA) k časům, které nepřidávají hodnotu (NVA).» V našem případě tvoří přidaná hodnota jenom 0,064 % z celkové průběžní doby. Value Stream Mapping www.e-api.cz 13

Výstup z mapy Typy mapovaní ve výrobním procesu:» Kompletní mapa od vstupu po expedici.» Mapa vybrané časti procesu, na základě požadavků a potřeb zákazníka. Value Stream Mapping www.e-api.cz 14

Výstup z mapy Hlavní výstupy:» Informace o velikosti a stavu rozpracovanosti ve dnech, resp. Směnách.» Časy procesu v sekundách, resp. Minutách.» Počet a délku manipulačních cest jejich logický smysl.» Množství meziskladů a jejich řízení. Value Stream Mapping www.e-api.cz 15

Jak postupovat? Klasický postup:» Výběr reprezentanta pro rodinu služby.» Znázornění současného stavu.» Znázornění budoucího stavu.» Realizace harmonogram. Originál Lean postup:» Zavádět Lean.» Vybrat hodnotový tok službu.» Učit se o Lean.» Znázornit současný stav.» Definovat Lean metriky.» Mapa budoucího stavu Zákaznický takt.» Mapa budoucího stavu Kontinuální tok.» Mapa budoucího stavu Levelling.» Vytvoř Kaizen plán.» Implementuj Kaizen plán. Value Stream Mapping www.e-api.cz 16

Výběr reprezentanta, rodiny Při širokém sortimentu služeb vybrat reprezentanta podle:» ABC analýzy.» Vytipováním určitého představitele rodiny na základě podobnosti postupů. Vybrat výrobek, který prochází největším počtem operací (procesů), a nenachází se ve fázi náběhu. Při minimálním sortimentu zmapovat procesy pro všechny typy. Hloubka mapování:» Úroveň 1:...» Úroveň 2:...» Úroveň 3:... Služba Výrobková rodina Proces 1 2 3 4 5 6 7 8 A x x x x x B x x x x x x C x x x x x x D x x x x x E x x x x x F x x x x x G x x x x x Value Stream Mapping www.e-api.cz 17

Poptávané množství v % Grafické znázornění ABC analýzy Grafická prezentace výsledků ABC analýzy se realizuje pomocí tzv. Lorenzové křivky. Z hlediska řízení zásob se jako kritérium klasifikace položek používá podíl položky na celkovém obratu. ABC analýza 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 A B C 1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Podíl položek v % Ergonomie a pohybová ekonomie www.e-api.cz www.ipi-lbc.cz 18

Ještě před tím než začnete Doporučení pro mapování:» Vždy sbírejte skutečné informace o průběhu sami.» Začněte rychlou procházkou od dveří k dveřím toku hodnot Door to door.» Začněte expedicí a pokračujte proti toku.» Všechny časy zaznamenejte stopkami.» Mapujme celý tok hodnot sami.» Vždy kreslete tužkou. Value Stream Mapping www.e-api.cz 19

Požadavek zákazníka Do pravého rohu mapy nakreslíme ikonu pro externího zákazníka a do tabulky dat zaznamenáme potřebné údaje. Value Stream Mapping www.e-api.cz 20

Zakreslení jednotlivých procesních kroků Zprava doleva popíšeme a zakreslíme sled procesních kroků v podniku a uvedeme jednotlivé získané údaje. Ergonomie a pohybová ekonomie www.e-api.cz www.ipi-lbc.cz 21

Výpočet a zakreslení zásoby před jednotlivými operacemi Množství zásoby před daným procesem vypočítáme z měsíčního požadavku zákazníka a zakreslíme do mapy před jednotlivé procesy.» Např. 10500ks/měsíc/20pracovních dní=525ks/den.» Celkové množství zásoby před procesem montáže je při zásobě 1500ks: 1500ks/525ks/den=2,86dne. Value Stream Mapping www.e-api.cz 22

Zakreslení informační vazby Informační tok zakreslíme zprava do leva a jeho cílem je:» Zjistit způsob objednání materiálu a vazby na systém plánování a řízení výroby.» Zjistit způsob komunikace s dodavatelem a zákazníkem.» Zmapovat současný systém plánování a řízení výroby. Value Stream Mapping www.e-api.cz 23

Výstup z mapy současného stavu Po zakreslení materiálového a informačního toku musíme vypočítat všechny zaznamenané údaje o každém procesu ve dvou úrovních:» Suma časů přidávajících výrobku hodnotu.» Suma časů, kdy se materiál či rozpracovaná výroba držely v zásobě. Výsledný poměr určuje, kolik % z celkové průběžné doby výroby tvoří práce přidávající hodnotu a kolik plýtvání. VA index : 153 s / 10,6 dne (915840s) = 0,000167 = 0,0167% Value Stream Mapping www.e-api.cz 24

Mapa současného stavu příklad Kaizen aktivity Value Stream Mapping www.e-api.cz 25

Co následuje po nakreslení mapy současného stavu? Identifikace plýtvání. Hledání možností pro uplatnění metod štíhlé výroby:» Aplikace tahového systému řízení výroby (KANBAN).» Vybalancování operací.» FIFO.» Heijunka.» Integrace operací do výrobních buněk.» Tok jednoho kusu.» Zkrácení časů přetypování.» Vizuální řízení a kontrola.» Standardizace operací.»... Value Stream Mapping www.e-api.cz 26

Mapa ideálního a budoucího stavu Big Picture» Kroky» Stanov zákaznický takt» Realizuj kontinuální tok» Realizuj Levelling

Současný, ideální, budoucí stav Současný stav Ideální stav Budoucí stav Value Stream Mapping www.e-api.cz 28

Mapa ideálního stavu Slouží pro nastartování myšlenek na zlepšení Podmínky:» Máme neomezené zdroje (finanční, prostorové, personální, čas)» Uvažujeme nejmodernější i neexistující technologie» Můžeme měnit co chceme Po jeho vytvoření identifikujeme snáze potenciály na zlepšení v mapě současného stavu (Kaizen Aktivitiy) Snáze vytvoříme mapu budoucího stavu Value Stream Mapping www.e-api.cz 29

Mapa budoucího stavu Podmínky:» Máme reálné zdroje (finanční, prostorové, personální, čas)» Uvažuje reální možnosti naše i nabídky trhu» Uvažuje o realizaci do 1 max. 2 let Zaměření na kontinuální tok:» Stanov zákaznický takt.» Definuj, jak zvládneš zákaznický takt: 5S. Eliminace plýtvání. Standardizace práce. Zásobníky a pojistné zásoby. Metody pro řešení problémů PDCA. Value Stream Mapping www.e-api.cz 30

Mapa budoucího stavu Realizuj kontinuální tok:» Tok 1 kusu.» FIFO.» Tahový systém.» Supermarket.» Kanban.» U buňky. Realizuj Levelling.» Heijunka Box.» Plánovací tabule.» Milkrun. Value Stream Mapping www.e-api.cz 31

Mapa budoucího stavu Value Stream Mapping www.e-api.cz 32

Value Stream Mappipng Studijní program Průmyslové inženýrství Typ API akce Akademie název akce produktivity a inovací, s.r.o. Želevčice 5 274 01 Slaný tel.: +420 312 576 884 mobil: +420 724 431 541 e-mail: info@e-api.cz www.e-api.cz Institut průmyslového inženýrství, s.r.o. Klášterní 131/14 460 01, Liberec 5 tel.: +420 485 100 250 mobil: +420 602 276 148 e-mail: ipi@iol.cz http://www.ipi-lbc.cz/ Ergonomie a pohybová ekonomie www.e-api.cz www.ipi-liberec.cz 33