ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

24.-25. týden 2004 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 53 e-mail: tis.brambory@szif.cz Ročník VIII., čtrnáctideník, 17.. 2004 ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: neprané 25 kg, rané, české OOC neprané 25 kg, rané, české Spotřebitelské ceny dle ČSÚ... (rané, včetně dovozu 24.t.) 7,3 Kč/kg 8,74 Kč/kg 1,79 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Trh konzumních brambor v ČR,, OOC, SC Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě... Kontaktní adresa..... 1 2 3 4 Komoditní zpravodajství Česká republika Na trhu se již prodávají rané brambory z domácí produkce. Cena těchto brambor však během víkendu klesla v některých oblastech až na Kč/kg, podle kvality, úpravy a balení. Ve velmi malém množství se na trhu vyskytují ještě zbytky konzumních brambor pozdních ze staré sklizně. Cena (OOC) těchto dovezených brambor se pohybovala v rozpětí 9,50-12,80 Kč/kg. Podle šetření TIS ČR byly konzumní brambory rané (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 24.-25. týdnu roku 2004 takto: konzumních brambor raných 7,3 Kč/kg (25. t. začíná trh českých raných brambor). OOC konzumních brambor raných 8,74 Kč/kg (- 0,04 Kč/kg u a - 0,3 Kč/kg u OOC). Podle výběrového šetření TIS ČR se ceny konzumních brambor raných () ve 24. a 25. týdnu pohybovaly od,00 do 12,- Kč/kg, podle balení a úpravy. Obchodníci prodávají české rané konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 7,30 do 13,00 Kč/kg. Podle aktuálních údajů ČSÚ se pohybovala průměrná měsíční u konzumních brambor v květnu 2004 na úrovni 7 95 Kč/t, přičemž v květnu 2003 byla tato cena na úrovni 3 71 Kč/t. Spotřebitelské ceny raných brambor ve 24. týdnu 2004, podle šetření ČSÚ, dosáhly úrovně 1,79 Kč/kg (+ 1,90 Kč/kg proti úrovni 23. týdne). konzumních brambor raných jsou ve 24. a 25. týdnu roku 2004 nižší o 1,54 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou nižší o 2,4 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou nižší o 4,52 Kč za 1 kg. Evropská unie Ceny konzumních brambor ze staré sklizně klesly ve všech zemích v Evropě. Ve V. Británii klesly farmářské ceny na 175 GBP/t. V Německu se na trhu velmi rychle uplatnily rané brambory z domácí produkce. První vyorávky raných brambor se uskutečnily v oblasti Palatináte a v oblasti Dolního Saska. Trh raných brambor byl sice ovlivněn dováženými ranými bramborami z jižních evropských zemí a cena těchto brambor se pohybovala kolem 500, přesto první rané brambory z německé produkce se prodávaly za poměrně nízkou cenu producentů, tj. 30 pro odrůdu Berber ke dni 1..2004. Lepší situace vypadá v současném období pro brambory určené ke zpracování, kde se prodávaly brambory odrůdy Agria a Victoria za cenu 200. V posledním týdnu v květnu přicházely do Francie rané brambory z Maroka (500 t), z Izraele (1 500 t), ze Španělska (1 000 t) a z Itálie (500 t). Celkem bylo importováno do Francie 83 00 t raných brambor v letošní sezóně do 30. května, oproti 52 500 t v roce 2003 a 52 000 t v roce 2002. Ceny jsou pružné, poslední dodávky brambor odrůdy Nicola z Maroka, balené v 15 kg pytlích, dosahovaly ceny 550-40 (17-35 mm). Brambory odrůdy Nicola dovezené ze Seville se nabízely za cenu 40-500. Dále nabídky raných brambor z Noirmoutier dosáhly 900-1 000 pro 28-35 mm kalibraci, balené ve 12,5 kg přepravkách a 50-700 pro odrůdu Sirtema a Lady Chrystal. V Itálii přicházejí na trh především rané brambory ze Sicílie. V Syrakusách se pohybovala cena producentů kolem 320-340 a zvýšila se na úroveň 450-480 po úpravě a balení, přičemž v severních oblastech se tyto brambory prodávaly za velkoobchodní cenu 00-700. TIS ČR SZIF

24.- 25. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR A ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny konzumní brambory rané z domácí produkce, ale i dovezené. Dovezené rané brambory z letošní sklizně pocházejí v posledním sledovaném období především z Řecka a z Itálie. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 14. 15. června 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr IMPALA B neprané pytel 25 kg 1),00 8,50 7,19 - IMPALA B prané 10 15 kg 8,00 9,25 8,58 - OSTATNÍ AB neprané pytel 25 kg 1),00 8,50 7,33 - Změna +, - LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 14,00 19,50 1,00 + 0,17 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 14. 15. června 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr ADORA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 7,90 10,90 8,9 - IMPALA B neprané pytel 25 kg 1) 7,30 11,50 8, - IMPALA B prané pytel 25 kg 1) 9,00 12,80 10,33 - Změna +, - DOVOZ- staré B neprané pytel 25 kg 1) 9,50 12,80 10,93 + 1,5 DOVOZ - rané AB neprané pytel 25 kg 9,00 13,00 11,3-3,18 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 18,00 20,00 18,87 + 0,37 LOUPANÉ balené v PE a přepravka nevakuované 17,00 18,00 17,50-0,83 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel Dat Praha Stč Buď Plzeň Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Jih. Brn. Olm. Zln. Ostr. ČR Brambory 11.5.04 1,25 15,89 15, 15,71 14,2 15,83 15,27 14,85 13,93 1,47 1,23 15,751,28 15,25 15,55 konzumní 18.5.04 15,94 15,79 14,99 15,72 15,0 15,47 14,75 13,54 14,40 15,75 15,72 15,415,28 14,2 15,19 25.5.04 15,85 15,79 14,73 15,02 15,2 15,14 14,75 13,92 14,02 15,35 14,4 15,315,03 13,81 14,89 8.. 17,33 17,15 17,19 17,27 17,0 15,59 1,97 17,55 1,75 15,92 1,37 15,8417,31 1,72 1,79 Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ 2

24.- 25. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Období Ceny zemědělských výrobců () Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2003/2004 2002/2003 2003/2004 2002/2003 19. týden 2004 8,07 3,70 10,88 5,37 21. týden 2004 8,01 3,5 9,92 5,33 23. týden 2004 7,40 3,74 9,12 5,70 25. týden 2004 7,3 8,90 8,74 11,20 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu v období 7.- 14..2004 PLN/kg Místo Wroclaw Poznaň Kielce Lublin Sandomierz Bronisze Zielona Góra Brambory konzumní 0,40-0,0 0,50-0,53 0,35-0,40 0,30-0,47 0,30-0,35 0,42-0,50 - Brambory rané 1,20-1,40 0,-0,80 1,20-2,00 1,0-2,00 1,20-1,40 0,80-1,40 2,20 Brambory rané-dovoz 2,20 - - - - 1,33-2,00 - Pramen: BIA Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004 Průměrné týdenní ceny velkoobchodní a ceny brambor na místních trzích v stará sklizeň rané místní trhy Týden končící: 27.5. 20.5. 13.5. 27.5. 20.5. 13.5. 27.5. 20.5. 9.5. Minimální cena 71 70 3 387 40-21 32 31 Maximální cena 107 128 90 752 90-172 171 18 Průměrná cena n n n n n n 77 79 82 Poznámka: n - neuvedeno Slovensko Průměrné měsíční nákupní ceny konzumních brambor ze staré sklizně se v květnu pohybovaly kolem 8,5 SKK/kg. Brambory odrůdy Rosara se prodávaly nejdéle, a to za cenu v rozpětí 8 až 9 SKK/kg, přičemž průměrná cena byla 8,4 SKK/kg, což je o 1,35 SKK/kg méně oproti úrovni ceny v měsíci dubnu. Ve 23. týdnu klesla průměrná nákupní cena na úroveň 8,07 SKK/kg. V červnu se na Slovensku předpokládá, že budou na trhu již rané brambory z domácí produkce a jejich cena se odhaduje na úroveň 12 až 15 SKK/kg. Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2004 Ve 22. týdnu roku 2004 se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 11,50 do 22,37 EUR/100 kg. Průměrná cena v Estonsku Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS Německo činila 15, EUR/100 kg, v Lotyšsku 14,77 EUR/100 kg, a na Slovensku 19,90 EUR/100 kg. Ve 23. týdnu byla v Albánii průměrná cena 21,13 EUR/100 kg a na Slovensku 20,1 EUR/100 kg. 3

24.- 25. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země 19.03.04 2.03.04 2.04.04 9.4.04 1.04.04 23.4.04 30.4.04 21.5.04 28.5.04 V. Británie 198,51 204,48 213,32 224,87 230,38 234,47 23,2 23,7 23,07 BritánieBBBritBri Německo 110,00 108,30 108,30 108,30 115,00 113,30 - - - Belgie 145,00 145,80 145,80 148,30 152,80 14,00 175,00 19,50 15,00 Francie 171,20 172,00 172,00 172,00 1,80 15,00 175,00 185,00 185,00 Španělsko - - 222,30 373,80 - - 490,20 397,10 349,40 Pramen: AGRA Europe, No 2108 Německo Trh konzumních brambor v Německu Prodejní ceny raných brambor na trhu v Mnichově Odrůda 1..04 3..03 4..02 Odrůda 1..04 3..03 4..02 Berber (Porýní) 520-50 - - Spunta (Kypr) 00-40 00-40 - Filea (Kypr) 70-840 - - Spunta (Sicílie) 0-700 - 340-380 Nicola (Kypr) 50-00 80-720 - Sieglinde (Itálie) 480-520 720-70 280-320 Spunta (Itálie) 480-520 50-00 - Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel 2003/04 2002/03 2001/02 2003/04 2002/03 2001/02 Ukazatel 40 70 mm 50 75 mm 11. května 250,00 110,00 14,50 11. května 280,00 113,75 10,80 18. května 250,00 107,50 14,50 18. května 280,00 112,50 10,80 25. května 250,00 103,75 14,50 25. května 280,00 107,50 10,80 1. června 225,00 103,75 14,50 1. června 27,50 107,50 20,80 Poznámka : * myté Bintje, připravené na paletách Prodejní ceny brambor na francouzkých trzích Odrůda Loiret Brittany 1..2004 25.5.2004 1..2004 25.5.2004 Charlotte 2,5 kg síťka 420-550 420-550 30-40 30-40 Franceline 2,5 kg síťka 450-50 450-50 380-500 380-500 Nicola 2,5 kg síťka - 400-550 - 390-540 Nicola 25 kg pytel - - - 340-440 Španělsko Průměrné farmářské ceny brambor ve Španělsku Období 2003/04 2002/03 2001/02 Období 2003/04 2002/03 2001/02 19.-25.4.04 484,50 183,20 211,20 19.-25.4.04 484,40 183,20 211,20 2.4.-2.5.04 490,20 255,20 185,30 3.-9.5.04 484,90 25,00 191,20 10.-1.5.04 47,10 245,50 233,0 17.-23.5.04 397,10 235,70 244,20 24.-30.5.04 349,40 229,00 217,00 Pramen: Potato Markets weekly No 1413 4

24.- 25. týden 2004 Itálie Týdenní ceny brambor producentů v Itálii ke dni 24.5. 2004 Odrůda Trh Odrůda Trh Various Cosenza 185 Various Verona 325 Various Ferrara 310 rané Syracuse 375 rané Catania 290 Rané, Spunta Bari 325 Velká Británie Výsledky pěstování brambor ve V.Británii z nové sklizně Termín: do 27.5. 2004p 2003 2002 2001 Plocha v ha 399 48 42 301 Výnos v t/ha 15,0 14,7 14,0 15,2 Produkce v t 5 972 7 148 480 4 53 Průměrná cena v GBP/t až do 27.5. 432,40 333,97 372,92 531,2 až do konce července 129,57 108,95 184,95 Poznámka: p předpověď Nizozemsko Exporty bramborových výrobků v měsíci dubnu ( připravených ke spotřebě jako potravina) v t produktu Země exportu 2004 2003 2002 Země exportu 2004 2003 2002 Velká Británie 40 400 38 00 28 400 Španělsko 3 700 5 00 200 Německo 21 100 23 200 22 100 Dánsko 2 000 2 00 2 00 Francie 21 500 1 00 19 900 Řecko 1 000 900 700 Itálie 5 400 5 800 5 00 Portugalsko 1 000 800 1 400 Belgie 200 8 400 8 900 Rakousko 1 000 1 200 900 Clk EU-15 113 400 111 700 104 700 Ostatní země 11 100 11 200 9 200 Vývoz celkem 124 500 123 000 113 900 Pramen: Potato Markets weekly No 1413 Belgie Ceny brambor odrůdy Bintje (ke zpracování) na trhu v Belgii Období 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 1998/99 4. května 170,00 42,50 85,0-23,30 185,90 11. května 17,50 40,00 85,0-23,30 198,30 18. května 10,00 40,00 85,0-21,10 247,90 25. května 10,00 35,00 75,0-17,40 198,30 1. června 10,00 30,00 80,00-17,40 173,50 8. června 180,00 30,00 80,00-11,70 173,50 Pramen: Potato Markets weekly No 1413 5

24.- 25. týden 2004 Zajímavosti na trhu brambor v ČR a v zahraničí Podle informací ze semináře v Čelákovicích jsme se z výsledků prvních odkopů dozvěděli, jaké Adora (17,74 t/ha), Velox (17,34 t/ha) a Magda (1,73 t/ha). výnosy mohou dosáhnout jednotlivé odrůdy V letošním roce se rozšířil počet povolených brambor v letošní sezóně. Po 53 dnech vegetace daly některé odrůdy 2 t/ha, jiné 17 t a více. Podle odrůd, a to o velmi rané odrůdy Bellarosa, Flavia, Solist a Valisa, dále o rané odrůdy Aneta, Diana, pokusů přerovské zkušební stanice jsou pro Ramos a polorané odrůdy Albatros a Kariera. nejranější pěstování vhodné především odrůdy : V Belgii se odhaduje, že plochy osázené bramborami odrůdy Bintje vzrostou o 5,5 % proti rozloze v roce 2003. Naproti tomu však plocha pro pěstování ostatních odrůd brambor by měla klesnout cca o -8 %. Vědci na Universitě ve Floridě vytvořili bramboru s velmi nízkým obsahem sacharidů tak, že by se mohly jíst v Atkinsově dietě. Brambory Rusko vrátilo do Egypta dodávku 2 300 t kontaminovaných brambor, neboť v ní inspekce nalezla destruktivní škůdce. byly vyvinuty na holandské sadbě od společnosti HZPC. Obsah sacharidů je pouze 2/3 oproti obsahu v ostatních bramborách. Nákupy čerstvých brambor u domácností v Německu (vyjádřeno v %) procenta nákupů 100 80 0 40 20 0 2,1 4,9 5,9 11,9 1,9 22 27,1 9,2 5,3 5,5 18,5 1, 17,5 24,4 8,7 3,5 3,7 21,3 15,8 15,1 23, 8,4 2003 2002 2001 2000 2,8,2,3 20, 13,9 14, 25,5 10,1 drobní pěstitelé ostatní týdenní trhy farmáři Aldi discounty hypermarkety supermarkety Kursy devizového trhu Česká národní banka platnost od 15..2004 EUR 31,750 Kč 1 DKK 4,271 Kč 100 SKK 79,584 Kč 1 PLN,930 Kč 1 GBP 47,78 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Ing. Robert Zavadil ředitel odboru agrární informatiky tel.: 222 871 509 fax: 222 871 53 e-mail: zavadil@szif.cz Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel.: 222 871 415 fax: 222 871 53 e-mail: brozkova@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.