NEMÁM ČAS SE MÍT BLBĚ



Podobné dokumenty
Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Francouzská kuchyně II.

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 3. týden ŽENA S NADVÁHOU

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY

Mořské ryby. Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová. zálivka, piniové oříšky. Rybí velouté se šafránovou zeleninou

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 4. týden ŽENA S NADVÁHOU

Speciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

Jarní raw menu raw food seminář

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou

Naučte se číst VAŠI FAKTURU

Kuchařka zdravých svačinek

Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka. Jarní závitky. Pad Thai. Zelené kari

S Moje MND máte své výdaje za energie pod kontrolou. Jednoduchý manuál zákaznického portálu mojemnd.cz

Toast se šunkou a křenem

Instrukce pro učitele k přípravě lekce vaření

Smluvní účet: Číslo smlouvy: CPHSI Jan Novák U Hřiště Oloví ODBĚRATEL / DOMÁCNOST. Jan Novák U Hřiště 88.

EU peníze středním školám digitální učební materiál

Provensálská kuchyně. Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou. Rouille. Papeton d aubergine - jemná lilková pěna


Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 7. týden ŽENA S OBEZITOU

Michal Malátný z Chinaski: Jsem chodící reklama na rodičovství a manželství Neděle, 17 Květen :33

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU

být a se v na ten že s on z který mít do o k

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Zdenka Horecká Vladimír Horecký. Pomazánky A Saláty. 150 receptů

Asijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí

VÍTEJTE PRAŽSKÉ KULTURNÍ A JINÉ POCHOUTKY

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup. Kuřecí Tacos. Chilli Con Carne. Melounovo mangová salsa. Mexické pšeničné tortilly

22. základní škola Plzeň

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky

Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti

Nářezové salámy Globus

POLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY

NEHNOJTE ZAHRÁDKY KYSELINOU

Proč podnikat na internetu?

TECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4. Selský chléb

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

VÍŠ, CO JE TO BANKA?

Základní recept na špecle

Francouzská kuchyně I.

Thajská kuchyně pro starší děti

Malé představení velkých možností. Nechte se překvapovat

T.O. Zlatý list. plackovací práce. Táborová kuchyně Jaromír Bláha - Ježek

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

2016/2017 JSME VÍC NEŽ DODAVATEL TEPLA! MÁME ZA SEBOU DALŠÍ ROK DOBRÉ PRÁCE

Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)

Thomas Alva EDISON. Základní škola a Mateřská škola Nikolčice, příspěvková organizace

Sokolovská 67, Praha 8. Platný k Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn

Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)

Meruňkové tvarohové knedlíky

70/2016 Sb. VYHLÁŠKA Energetického regulačního úřadu ze dne 25. února 2016 o vyúčtování dodávek a souvisejících služeb v energetických odvětvích

Menu únor Čt * 2.2. Pa * Věděli jste, že.. HUMMUS

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty

VYHLÁŠKA ze dne 25. února 2016 o vyúčtování dodávek a souvisejících služeb v energetických odvětvích

Multikulturní výchova pracovní list

Soutěžte s pořadem Hezky česky s Vendy a Adamem na TV Paprika Pondělí, 15 Říjen :15 - Aktualizováno Pondělí, 15 Říjen :28

Návod jak nejen reference získat, ale i efektivně využít. Publikace je chráněna autorským právem Pavel Fara 2013

Fialová holčička ZŠ Kamenice Barbora Koppová

Dnešní doba nabízí možnosti, které nebyli nikdy předtím dostupné. To dává cestování úplně nový rozměr využití.

VYHLÁŠKA. č. 70/2016 Sb. ze dne 25. února o vyúčtování dodávek a souvisejících služeb v energetických odvětvích

Za kalamáry do Chorvatska

Případové studie k systému CEM (centrální energetický management)

Romská kuchařka. Perkelt


Jak najít své EW? Proč a jak budovat svou EW skupinu?! Jednoduše a efektivně

CASHBACK WOLD. Nakupujte velmi výhodně

VYHLÁŠKA. č. 70/2016 Sb.

Předkrmy. 150g Caprese s čerstvou bazalkou zakápnuté olivovým olejem a opečeným toustem 79,- Polévky. Speciality

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Deník mých kachních let. Září. 10. září

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny

Prodejní ceny zemního plynu Pražské plynárenské, a. s., při využití produktu,,sleva 11%, platné od 1. ledna 2017

Hermelín v županu - fantazie!!!

Vítejte v SocialSprinters Academy

ZPRAVODAJ CHRÁNĚNÉHO BYDLENÍ

řecko Text a foto: Michael a Markéta Foktovi Voňavé kadění

Dětský kurz s recepty Jamie Olivera

Michal Eisner Změna dodavatele energií jak se nenechat oklamat počet stran 104 vazba brožovaná běžná cena 229 Kč ISBN

Babičko, vyprávěj! Reminiscenční projekt

Poklady Španělské kuchyně

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky

Plyn zdražuje, změna dodavatele je výhodnější

párty dle Vašeho přání, nápadů a požadavků slavnostní obědy,večeře, občerstvení svatby narozeninové oslavy pro vás i pro děti příprava konferencí

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Korpus fikčních narativů

Jak mi může pomoci věrnostní program?

Ceník dodávky elektrické energie Pražské plynárenské, a. s. Produkt Senior+ (Elektřina), platný od

Bezpečné připojení. Bezpečné použití plynu v domácnosti

MÁM HLAD, MÁM CHUŤ. CUKROVKA A JÍDLO

Prodejní ceny zemního plynu Pražské plynárenské, a. s., při využití produktu,,bez kapacitní složky ceny, platné od 1. ledna 2017

Prodejní ceny zemního plynu Pražské plynárenské, a. s., při využití produktu,,bez kapacitní složky ceny, platné od 1. ledna 2015

Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA

Transkript:

magazín pro zákazníky červen 2015 www.centropol.cz MAGICKÝ POMOCNÍK MODERNÍHO ŽIVOTA strana 8 BÁJEČNÉ LÉTO V ČESKU strana 10 strana 4 JANA PAULOVÁ NEMÁM ČAS SE MÍT BLBĚ

OBSAH 4 7 8 10 12 13 14 15 16 17 18 20 21 22 24 Rozhovor: Jana Paulová Zpověď našich zákazníků: Pekárna Chabařovice Zemní plyn: magický pomocník moderního života Tipy na výlety Ochutnejte Česko Kukátko Jak na levnější energii v domácnostech Komiks Pohled za oponu: Jak se žije ve spisovce Nenechte se napálit Jak na vyúčtování plynu Profil: Thomas Alva Edison Rodina Centropol Recepty Křížovka a sudoku Magazín pro zákazníky společnosti CENTROPOL ENERGY, a.s. Číslo 4, červen 2015 Vychází: pololetně Vydavatel: CENTROPOL ENERGY, a.s. Vaníčkova 1594/1 400 01 Ústí nad Labem tel.: 840 222 222 e-mail: cecko@centropol.cz www.centropol.cz Milí čtenáři, právě držíte v ruce další, tentokrát letní vydání zákaznického časopisu Céčko. Doufám, že si v něm budete listovat a číst se stejným potěšením jako já. Z každé stránky sálá energie a vůně blížících se prázdnin. Hlavní hvězdou tohoto vydání je krásná žena, populární herečka a skvělá vypravěčka Jana Paulová. Nosným tématem tohoto čísla je léto a cestování a my jsme toho využili k tomu, abychom si s paní Janou popovídali především o turistice a poznáváním nových míst, což jsou koníčky, které ji provázejí celý život. S létem a cestováním souvisí i většina dalších článků. Spolu s námi doslova ochutnáte Česko, dozvíte se o zajímavých místech a dostanete několik tipů na parádní výlety, které vás hravě přesvědčí, že nejen u moře může být krásně. Jsme ovšem především energetická fi rma, která si váží svých zákazníků, a tak pro vás máme i tentokrát řadu užitečných rad a návodů. Doufáme, že se vám budou zejména v domácnosti hodit. Víte například, kde máte doma největší žrouty energií? Že i o nenápadných domácích spotřebičích se dá bez nadsázky hovořit jako o energetických upírech? I tyto informace najdete uvnitř našeho časopisu. Společně se také podíváme na praktiky některých dodavatelů energií a nechybí samozřejmě ani rady, jak se nenechat napálit. V minulém vydání Céčka jste našli průvodce vyúčtováním elektřiny, nyní se zaměříme na zemní plyn. Pokračuje také seriál o našich zaměstnancích a jejich zajímavé práci. A připomeneme si další velkou osobnost historie energetiky. Tentokrát zavzpomínáme na Tomáše Alvu Edisona. Nebudu prozrazovat úplně všechno, ať se máte také na co těšit. Doufám, že se Céčko stane průvodcem a společníkem během letních měsíců nejen pro vás, ale i vaše příbuzné a známé. Za sebe i CENTROPOL ENERGY, a.s., vám přeji krásné léto, dětem úžasné prázdniny a nezapomínejte Centropol patří do rodiny! Váš Aleš GRAF předseda představenstva CENTROPOL ENERGY, a.s. Kreativní, grafické a DTP zpracování: Proximity Prague s.r.o. Produkce a tisk: NOESIS s.r.o. Vyšlo: červen 2015 CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 3

ROZHOVOR Všechno vždycky skončí dobře. A pokud ne, znamená to, že ještě není konec. JANA PAULOVÁ: NEMÁM ČAS MÍT SE BLBĚ SNAD NIKDO BY JÍ NEHÁDAL ŠEDEDESÁTKU, KTEROU OSLAVILA LETOS V ÚNORU. NA PRVNÍ POHLED SUBTILNÍ A NĚŽNÁ BLONDÝNKA SRŠÍ ENERGIÍ, KTEROU BY JÍ MOHLA ZÁVIDĚT LECKTERÁ TŘICÁTNICE. KLÍČEM K TOMU JE JEJÍ CELOŽIVOTNÍ KONÍČEK, KTERÝM JE CESTOVÁNÍ. JANA PAULOVÁ S BATOHEM NA ZÁDECH PROCESTOVALA PŮL ZEMĚKOULE A TVRDÍ, ŽE TOULAT SE SVĚTEM BEZ CESTOVNÍ KANCELÁŘE MŮŽE KAŽDÝ. STAČÍ CHTÍT. DO KANCELÁŘE PRAŽSKÉHO DIVADLA KALICH, KDE MÁ DNES VEČER PŘEDSTAVENÍ, PŘICHÁZÍ KVŮLI ROZHOVORU O DVĚ HODINY DŘÍVE, USMĚVAVÁ A BEZPROSTŘEDNÍ. PO CELOU DOBU NAŠEHO POVÍDÁNÍ SE UŽ SMÁT NEPŘESTANE A NA KONCI MI PODÁ RUKU: TAK AHOJ. Jak se máte? Báječně, tak nějak dlouhodobě krásně. Neřeším, jestli venku prší nebo svítí sluníčko. Užívám si život, protože jsem pochopila, že vzhledem ke svému věku už nemám čas se mít blbě. Jste herečka známá z televizní obrazovky i divadla, oba vaši rodiče byli známí herci. Předpokládám, že vstup na divadelní prkna pro vás byl tak nějak samozřejmostí Ano i ne. Táta hrál ve starých českých fi lmech (Kristián, Hotel Modrá hvězda, Hej Rup nebo Madla zpívá Evropě, pozn.) a maminka byla operetní subreta. Měli spolu čtyři děti, já jsem byla nejmladší. Zatímco všechny mé sourozence dokázali rodiče ještě od divadla udržet, tak na mě už zkrátka neměli energii. Trávila jsem dětství v Karlínském divadle, kde oba hráli, a já si nedokázala představit, že bych kdy v životě měla dělat něco jiného. Začala jste hrát tedy už jako dítě? Ne, to právě ne, rodiče mě od toho naopak velmi zrazovali. Hrát jsem začala až po ukončení DAMU. To je ale paradoxně na holčičku z herecké rodiny docela pozdě, ne? Jaký byl tedy ten vstup do hereckého světa? Velmi rychlý. Ještě před ukončením DAMU jsem během tří měsíců natočila dva fi lmy a hned po promoci jsem začala točit Nemocnici na kraji města, tehdy ještě s panem Hegerem (Karel Heger zemřel uprostřed natáčení, do role primáře Sovy byl přeobsazen Ladislav Chudík a všechny scény se musely přetočit, pozn.) Umíte si asi představit, jak se mnou tehdy mávala tréma, ale na druhou stranu to byla ta nejlepší praxe, kterou jsem si mohla přát. Jste herečka v nejlepších letech. Existuje podle vás nyní někdo v mladé generaci herců, kdo vás chytil za srdce nebo o kom jste si řekla ten má ale talent? Zrovna nedávno jsem ve Stavovském divadle viděla hrát Lucii Žáčkovou, o které si myslím, že to je jedna z nejtalentovanějších mladých hereček na naší současné scéně. Těch, kteří mají před sebou podle mého názoru velkou budoucnost, je ale víc. Teď mne momentálně napadá třeba Jana Pidrmanová, ze které myslím jednou bude velká herečka. Pamatuji si vás i z několika zpívaných rolí, osobně mně utkvěla v hlavě ta z filmu Poslední leč Alfonse Karáska. Na druhou stranu je vaším životním partnerem a manželem Milan Svoboda, známý jazzový hudební skladatel a dirigent. Jak je to u vás doma s hudbou, zpíváte si třeba? Ježíš, to vůbec (smích). Myslíte dobrovolně? A zadarmo? (Jana už se směje na celé kolo). To fakt ne. Zpívala jsem si možná jako malá holka, ale že bychom si doma zazpívali teď, to ne. Je ale pravda, že Milan vedl několik projektů, kde on hrál a já zpívala, třeba s Virtuosi di Praga nebo Gamavilla kvartetem, se kterými jsme měli několik šansonových pořadů, ale to už je minulost. Navíc, já opravdu skoro denně hraji velké role v komediích a jak tak překřikuju smích diváků, hlasivky dostávají hodně zabrat, takže jsem ráda, že dám ty dvě hodiny představení. Vidíte a já bych řekla, že s takovýmto rodinným zázemím vás budou třeba lákat muzikály, oblíbená to současná destinace řady tuzemských herců To mě neláká. Muzikálovou zkušenost mám, v roce 1986 jsem hrála v úspěšném muzikálu karlínského divadla Cikáni jdou do nebe nebo Sugar v Někdo to rád horké nebo v Pěně dní a možná i proto si na mne občas producenti muzikálů nyní vzpomenou. Jako například teď nedávno, když přišla nabídka do muzikálu Mamma Mia. Odmítla jsem. Tu touhu prostě nemám. Ale samozřejmě nikdy neříkej nikdy, takže kdyby přišla nabídka na něco opravdu dobrého, se skvělou partou a v prostředí, které by mě bavilo, možná bych do toho šla. Mamma mia je ale celosvětově úspěšný muzikál, v Hollywoodu podle něj natočili film, inscenace se hraje už patnáct let na Brodwayi i v londýnském West Endu To je pravda, ale v sálech s kapacitou cca 500 míst. A o tom to právě je. Kdyby se hrál tady v Kalichu (otočí se kolem dokola), asi bych o tom přemýšlela. Je tu velký kontakt s divákem, ale prostředí Kongresového centra mne děsí. Jednou jsem tam byla na Draculovi a pomalu jsem nerozeznávala, kdo ten večer hraje. Pro mne je kontakt s diváky zásadní. Změň svůj osud se jmenuje nadace, kterou Jana založila společně se svou dcerou. V Indii tak díky nadaci byl založen domov pro seniory a internátní škola pro děti bez rodičů. To říká mnoho vašich kolegů, že je kontakt a reakce publika nabíjí To mohu podepsat. Já jsem dvaadvacet hodin denně normální ženská, manželka, uklízečka kuchařka, která pak přijde na dvě hodiny do divadla a stane se herečkou. Publikum má obrovskou energii, která vás neuvěřitelně nabije. Strašně mě to baví, a když publikum jde opravdu s námi, tak neuvěřitelně jitří fantazii, což je pro typ divadla, které s kolegy děláme, skvělé. V divadle Kalich dnes večer hrajete v divácky oblíbené hře Zamilovat se, která se odehrává na lavičce vlakového nádraží. Co pro vás, nadšenou cestovatelku, znamenají nádraží a vlak? 4 CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 5

ZPOVĚĎ NAŠICH ZÁKAZNÍKŮ Vlaková nádraží miluju. I na některé vzdálenější divadelní štace po republice jezdím raději vlakem než autem. Je fakt, že krásný český rychlý vlak je opravdu velký rozdíl například proti indickému vlaku, ve kterém je v kupé pro šest třeba patnáct lidí. A mezi nimi jsou kachny, košíky se zelím a já sama mám na klíně dvě úplně cizí děti, které se nikam jinam nevejdou. Ve vlacích je občas sranda Pro hory má Jana životní slabost. Ať už jsou to Krkonoše, nebo Himaláje. Máte procestovanou téměř celou planetu, navíc je o vás známo, že cestujete ráda sama. Jak se stane, že se křehká blondýnka rozhodne, že se vypraví na konec světa úplně sama? Na začátku byla asi moje vlastní nerozvážnost, kdy jsem se jako rekreační horolezkyně a nadšená obdivovatelka všech těch Messnerů a Rakoncajů vypravila do Nepálu s lidmi, se kterými jsem se neznala a mezi kterými mi nebylo úplně dobře. A tak jsem se rozhodla od nich po nějaké době trhnout a zkusit se tam porozhlédnout sama. S údivem jsem zjistila, že tento typ cestování je ten největší odvaz, který si člověk může představit: je to cesta bez kompromisů k ostatním, můžete jet, vidět a zažít, co chcete jen vy, nikdo vám do toho takzvaně nekecá. Splynu s místními lidmi, jezdím s nimi jejich hromadnými dopravními prostředky, mluvím s nimi a je mi dobře. Na jedné straně se člověk o dané zemi dozví strašně moc věcí, na stranu druhou je to samozřejmě občas velký adrenalin. Ale vědomí, že se o sebe dokážete postarat, vás po lidské stránce velmi posiluje. Průměrný český člověk by ale namítl, že se nemůže bez cestovky nikam vydat, protože se nedomluví To je mýtus. Já když jsem jela poprvé do Nepálu, měla jsem za sebou asi deset lekcí angličtiny, takže to se rovná v hlavě nic. Domlouvala jsem se rukama, nohama a zvládla jsem to. Když totiž narazíte na lidi, kteří jsou ochotni vám rozumět, diplom z angličtiny nepotřebujete, neřešíte s nimi přece teorii relativity. Opravdu učit anglicky jsem se tedy začala až po návratu a kvůli dalšímu cestování. Co na tyhle vaše výlety říká váš muž? Je nadšený. Vidí, že mě to nabíjí a přeje mi to. Není samozřejmě pravdou, že cestuji jenom sama, projeli jsme toho spolu hodně, teď jsme se zrovna nedávno vrátili z Kostariky. Tyto moje samotné výlety ale bere jako součást mé osobnosti a moc mi fandí. Jen mě vždycky poprosí, abych se průběžně ozývala, že žiju a jsem v pořádku. Co cestování po Čechách? Jezdím pořád. S divadlem hraji jen asi čtyři až pět představení v Praze, těch zbylých zhruba patnáct pak po celé republice. Když někde zůstáváme přes noc, najdu si čas na nějaký výlet. S mužem navíc jezdíme moc rádi na kole, a tak podnikáme cyklovýlety, každoročně chodíme tradiční krkonošskou hřebenovou túru, což je moje srdeční záležitost, jezdíme na Šumavu Jaké místo vás naposledy v Čechách nějakým způsobem oslovilo? Adršpach. Jednoznačně. Místo, o kterém jsem samozřejmě věděla, viděla jsem fotky ale když jsem tam nakonec přijela, sedla jsem si doslova na zadek. Nádhera. Mám to ráda i v Českém ráji nebo právě v Krkonoších, ale těch míst bych mohla jmenovat ještě spoustu. Energii tedy evidentně čerpáte z cestování i diváckého publika v divadle. Jak je na tom s energií váš dům? Teď jste na to kápla, špatně. Zrovna dneska u nás doma byl pán, který nám měřil zateplení domu a zjistil příšernou energetickou propustnost oken. U nás vždycky platilo, že peníze budou, my nebudeme, a raději jsme cestovali nebo si to nějak jinak užívali. Ale jak se blíží to stáří, asi budeme muset ten náš dům vylepšit. Takže plánem na letošní léto bude asi nutná výměna oken na další zimu a pak nějaká další izolace střechy. Čím vlastně doma topíte? Plynem, ale nebylo to tak vždycky. Když jsme se tam přistěhovali, byla tam kamna na uhlí a topili jsme uhlím. Pak jsme se nechali zlákat topením na propan-butan, což bylo snad to nejdražší topení na světě. Ale koupili jsme si krásná kamna na dřevoplyn. No a pak nám asi rok nato zavedli na vesnici plynovou přípojku a bylo rozhodnuto. Takže to vlastně všechno dobře dopadlo? Přesně tak. Ono přece vždycky všechno dobře skončí. A když ne, tak to znamená, že ještě není konec. PEKÁRNA CHABAŘOVICE KDYŽ SE ŘEKNE PEKÁRNA, SKORO KAŽDÉMU SE VYBAVÍ ONA PŘÍZNAČNÁ VŮNĚ ČERSTVĚ UPEČENÉHO PEČIVA, HLAVNĚ CHLEBA. NA TEN NÁŠ CHABAŘOVICKÝ JSEM OBZVLÁŠTĚ PYŠNÝ A TĚŠÍ MNE, ŽE HO KVŮLI JEHO SKVĚLÉ CHUTI A TRADIČNÍ RECEPTUŘE U NÁS NAKUPUJÍ LIDÉ Z ŠIROKÉHO OKOLÍ. BEZ ENERGIE BY ALE NEBYL ANI CHLEBA, ANI PEKÁRNA. Jsme menší řemeslná pekárna rodinného typu, která v Chabařovicích funguje už od roku 1992. Od té doby se nám s manželkou a týmem více jak dvaceti pekařů, prodavaček a ostatních zaměstnanců podařilo vybudovat provozovnu, která stojí především na tradičním kváskovém chlebu, jenž doplňuje klasický pekárenský sortiment od housek a rohlíků až po vyhlášené koláče, šátečky nebo švýcarky. Kromě provozovny s prodejnou v Chabařovicích máme také dvě prodejny v centru nedalekého Ústí nad Labem, v blízké budoucnosti máme v plánu naši síť dále rozšiřovat. Pekárna, to jsou především pece na pečení a stroje na zpracování těst, a to vše znamená velké náklady na energiích. Ještě před pěti lety jsme na odběrech za elektřinu a plyn platili kolem devadesáti tisíc měsíčně. I proto jsme tehdy začali hledat optimální způsob, jak na energiích ušetřit. Volba nakonec padla na Centropol, který v té době byl jeden z prvních alternativních dodavatelů energie. První rok jsem si Centropol vyzkoušel a odebíral elektrickou energii jen pro jednu prodejnu v Ústí nad Labem. Úspora byla ale tak veliká, že jsme během následujících dvou let začali odebírat elektrickou energii i do zbylých dvou provozoven. Zhruba před rokem a půl jsme pod odběratelskou značku Centropolu přešli komplet jako fi rma, včetně dodávek plynu. Díky tomu ušetříme na výdajích za energii až o 20 %, což je při nákladech za energie pro malou pekárnu opravdu příjemná úleva. Ušetřené fi nance samozřejmě investujeme dál. Konkurence v naší branži je díky velkým řetězcům obrovská, a tak je každá úspora, i díky Centropolu, který nám dokázal nabídnout opravdu výhodné podmínky, znát. Našimi stálými odběrateli, kterých je po celém kraji přes 150, jsou především menší prodejny potravin a také výrobci různých lahůdkářských výrobků, obložených baget, chlebíčků či rychlého občerstvení. Naším hnacím motorem a pomyslnou energií jsou ale i lidé, kteří se u nás ráno zastaví pro svačinu nebo cestou z práce pro čerstvý křupavý chléb. A my jim ho každý den i díky Centropolu můžeme nabídnout. Vít Rýznar, majitel 6 CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 7

PLYN ZEMNÍ PLYN: MAGICKÝ POMOCNÍK MODERNÍHO ŽIVOTA OHNĚ, ŠLEHAJÍCÍ ZE ZEMĚ, BYLY PO TISÍCILETÍ MOCNOU ZÁHADOU. LIDÉ VĚŘILI, ŽE MAJÍ BOŽSKÝ PŮVOD A STAVĚLI V JEJICH BLÍZKOSTI CHRÁMY. TEPRVE ČÍŇANÉ POCHOPILI, CO V NAMODRALÉM PLAMENI VĚZÍ. PLYN, KTERÉMU SE PODLE MÍSTA SVÉHO VZNIKU ŘÍKÁ ZEMNÍ, DNES POUŽÍVÁ PRAKTICKY KAŽDÁ DOMÁCNOST. Pro rané civilizace byly ohně, rozeseté po krajině a vznikající samovolně, záhadou a zdrojem mýtů a pověr. Z dochovaných zdrojů se můžeme s modrými plameny setkat v náboženstvích Indie, Řecka i Persie. Lokální ohniště můžeme dodnes pozorovat například v Rumunsku poblíž Vesnice Terca v podhůří Penteleu. Říká se jim FoculViu (Živý oheň) a jsou velkou turistickou atrakcí, ne nepodobnou třeba horkým podzemním vřídlům na Islandu. Až kolem roku 500 před naším letopočtem poznali obrovský dar zemního plynu Číňané: kolem míst, ze kterých plyn unikal na povrch, vytvořili z bambusových výhonků jednoduché potrubí a za pomoci tohoto předchůdce plynovodu si přiváděli plyn do ohnišť, kde destilováním získávali z mořské vody vodu pitnou. OD ČÍŇANŮ K LAMPÁM Do západní civilizace se však plyn podobně jako mnoho dalšího dostal až mnohem později. Nejprve v podobě svítiplynu neboli technického plynu, který se vyráběl z uhlí či kapalných uhlovodíků. Po překonání nedůvěry, vyvolané několika výbuchy prvních nedokonalých zařízení, se začal postupně využívat pro osvětlování domácností, vytápění i vaření. Moderní doba plynofi kace byla odstartována až na Silvestra roku 1813 tehdy se poprvé rozsvítily plynové lampy na londýnském Westminsterském mostě a zrodilo se tak zbrusu nové průmyslové odvětví. Svítiplyn však začal být ve 20. letech postupně vytlačován elektřinou a nakonec i levnějším a mnohem bezpečnějším zemním plynem. Mimochodem, poslední kohoutek se svítiplynem se v České republice uzavřel teprve v roce 1996. Na druhou stranu se ale od roku 2002 do historických měst naší země vracejí klasické plynové lampy. Jejich typické syčení a namodralé světlo se líbí, romantické dvojice navíc o adventních večerech vyhlížejí starosvětsky oblečené lampaře, kteří za pomoci vysokých tyčí uvádějí tyto němé svědky času v život. 8 Do Evropy putuje plyn z arabských pouští ve stlačené podobě, za pomoci obrovských námořních tankerů. Zemní plyn se získává těžbou. Nachází se obvykle u ložisek ropy (v takovém případě hovoříme o naftovém zemním plynu) nebo černého uhlí (karbonový zemní plyn). Jeho zásoby se v současné době odhadují na 347 000 miliard kubických metrů, což by mělo podle propočtů obyvatelům planety Země vystačit na zhruba 130 až 150 let. To bohužel není žádná dlouhá doba: jen pro představu, pokud například česká domácnost využívá plyn k ohřevu vody, a navíc i na vytápění v bytě, spotřebuje ročně v průměru 2400 m 3 plynu. I proto během posledních několika let vzrůstá zájem o těžbu břidlicového plynu, nahromaděného ve formacích břidlic, jehož zásob je prý pod zemskou kůrou zhruba na dalších sto let navíc, na rozdíl od klasického zemního plynu. Z POUŠTĚ DO SPORÁKU V KUCHYNI Nežli doma zmáčknete tlačítko plynového sporáku nebo pustíte kotel, urazí zemní plyn k vám domů tisíce kilometrů. Přes moře putuje v tankerech z Alžíru, Nigérie nebo Austrálie: na pobřeží se stlačí nebo zkapalní a přečerpá do tankeru, v cílovém evropském přístavu se pak opět přečerpá do zásobníku a následně dodává do plynovodních systémů. Těmi je dnešní Evropa doslova protkána a jejich kapacita je ohromující. Provozní tlaky v nejnovějších potrubních systémech dosahují až 10 MPa a průměry plynovodů často přesahují jeden metr (např. v ČR je téměř 400 km o průměru 1400 mm). Plynovody jsou ale vedeny nejen po souši, ale mohou být také položeny na mořském dně. Tímto způsobem se například do Evropy dopravuje zemní plyn z nalezišť v Severním moři nebo Africe. PLYN ŠETŘÍ VZDUCH I PENĚŽENKU Nejdůležitější složkou zemního plynu je metan, který je v něm obsažen až z 90 %. Vzhledem k tomu, že při spalování metanu se ve srovnání s jinými fosilními palivy uvolňuje zdaleka nejnižší množství oxidu uhličitého, je využití zemního plynu velmi ekologické. Navíc se plyn velmi dobře reguluje a má opravdu vysokou účinnost. Oproti jiným zdrojům energie není zanedbatelná ani jeho cenová výhodnost. Určitým minusem na druhou stranu může být nutnost pravidelných revizí plynového kotle pro ty, kteří Bonusová sezóna sílí plynem i topí, a také vlastnictví vhodného komína, uzpůsobeného právě plynu. Stále se také vyskytují i obavy z výbuchu, protože jednou z vlastností zemního plynu je jeho výbušnost. Dodavatelé však začali během posledních let přidávat do zemního plynu čichově rozpoznatelné látky tak, aby bylo možné zjistit jeho případné úniky. ŠETŘIT SE DÁ VŽDYCKY I v případě, kdy už plyn doma máte a využíváte jej, stojí za to promyslet, zda se na něm nedá ušetřit ještě více. Tím prvním krokem, který byste měli v tomto smyslu udělat, je výměna starého kotle. S novými a moderními kotli je to totiž stejné jako v případě jiných spotřebičů: ty nové jsou mnohem energeticky úspornější, a navíc mají mnohem jednodušší ovládání. Před topnou sezonou byste také neměli zapomenout nechat kotel zrevidovat, seřídit a odvzdušnit. Vyhnete se tak nepříjemným překvapením ve chvíli, kdy to budete nejméně čekat. Zkontrolujte také rozestavění nábytku: pokud jsou totiž radiátory zakryté např. závěsem nebo skříní, nemůže vzduch správně cirkulovat a vytopení místnosti pak stojí více energie, a tedy i peněz. Výborným pomocníkem jsou také takzvané termoregulační hlavice. Umožní vám regulaci teploty v každém pokoji zvlášť, a navíc za vás hlídají teplotu v místnosti, takže ušetříte za další zbytečné vytápění. Topná sezóna je za námi, ale bonusová sezóna sílí. Vedle bonusu za elektřinu a plyn přidáme ještě extra bonus 100 volných minut měsíčně na 1 rok. Přejděte s plynem k Centropolu a ušetřete hned dvakrát. Kontaktujte nás na zákaznické lince 840 222 222 nebo navštivte www.centropol.cz. Nabídka platí do 30. 8. 2015.

CESTOVÁNÍ RÁJ DĚTÍ V PARKU MIRÁKULUM TIPY NA VÝLETY BÁJEČNÉ LÉTO NEMUSÍ NUTNĚ ZNAMENAT POUZE EXOTIKU A MOŘE. I V ČESKU SE TOTIŽ DÁ ZAŽÍT TO, ZA ČÍM MNOHDY CESTUJEME I NĚKOLIK HODIN. NABÍZÍME VÁM NĚKOLIK TIPŮ NA VÝLETY, PŘI KTERÝCH SE LETOS V LÉTĚ URČITĚ NEBUDETE NUDIT. POKUD MÁTE DOMA MALÉHO OBJEVITELE A MILOVNÍKA DOBRODRUŽSTVÍ VŠEHO DRUHU, PŘÍPADNĚ I TATÍNKA ZE STEJNÉHO TĚSTA, ZAMIŘTE DO MILOVIC. Celodenní zábavu pro všechny, ale především pro děti, nabízí zdejší rodinný park Mirákulum o rozloze 10 ha. Malí návštěvníci tu najdou desítky herních prvků, stáda domácích zvířat či lesní minizoo. Dominantou Mirákula je dřevěný hrad, v němž děti překonávají až desetimetrové výškové rozdíly, jsou tu visuté mostky, rozhledny i 12 m dlouhý tobogan. Přímo pod hradem se vinou podzemní chodby, lákající k prolézání. V areálu se dá i piknikovat a grilovat. Otevřeno je od dubna do října 10 17 h. Tel.: +420 730 510 985 www.mirakulum.cz ZA KLAPOTEM STARÉHO MLÝNA K BRÁNĚ DO PEKLA MÁTE RÁDI IDYLICKÉ STARÉ ČASY KLAPAJÍCÍCH MLÝNSKÝCH KOL A ROZMARNÝCH PŘÍBĚHŮ, VYPRÁVĚNÝCH CHASOU VE ZTEMNĚLÉ ŠALANDĚ? V tom případě zamiřte do vesničky Loučky, dnes místní části města Odry na rozhraní Moravy a Slezska, a navštivte zdejší vodní mlýn Wesselsky. Je to již kmet, byl založen na přelomu 15. a 16. stol., v posledních letech však prošel úctyhodnou obrodou, takže je opět plně funkční. Má původní výrobní zařízení s mlecími kameny, patří k němu i náhon s vodním kolem, stodola, nádvoří s chlévy a kůlnami, výměnek a další objekty. Je přístupný po celý rok kromě pondělí. ZAJÍMÁ VÁS, JAK ASI VYPADÁ BRÁNA DO HOROUCÍCH PEKEL? NÁZORNÝ OBRÁZEK SI MŮŽETE UDĚLAT V HOLŠTEJNĚ V MORAVSKÉM KRASU. Na izolované vápencové skále nad obcí jsou zříceniny hradu z 13. 16. století, pod nimi na úpatí vápencové stěny jeskyně Hladomorna, která ve středověku sloužila jako hradní vězení. Kolem teče potok Bílá voda, jenž se pod hradem propadá do krasového ponoru Nová Rasovna. Voda tu mizí v temném otvoru, připomínajícím bránu do pekla. O neobvyklé jméno se postarali lidé z okolních vsí, kteří do propadání házeli pošlá a nemocná zvířata. Hrad i Nová Rasovna jsou volně přístupné. Tel.: +420 602 739 508 www.vodnimlyn.cz www.holstejn.eu CIMRMANŮV MAJÁK A MUZEUM POHLEĎ MICHALŮV STATEK KDO BY NEMĚL RÁD ČESKÉHO GÉNIA JÁRU CIMRMANA, KOHO BY NEZAJÍMALY JEHO ÚŽASNÉ VYNÁLEZY A PROSTŘEDÍ, V NĚMŽ ŽIL? Pro všechny ctitele připravili majitelé areálu U Čápa v Příchovicích nedaleko Tanvaldu spolu se známými cimrmanology Muzeum Cimrmanovy doby a Cimrmanovu rozhlednu Maják. Muzeum vystavuje značnou část mistrovy pozůstalosti, jako dívčí šaty, které nosíval malý Jára v tzv. dívčím období, smeták na čištění koutů, Cimrmanův nočník, vypouštěcí talíř aj. Rozhledna, vysoká 25 m, je úlitbou mistrovi, který vážně pomýšlel na postavení věže, ne nepodobné té pařížské. Otevřeno je denně 10 18 h. Tel.: +420 602 225 131 www.ucapa.eu JAK SE ŽILO NA VESNICI NAŠIM PRAPRADĚDEČKŮM A PRAPRABABIČKÁM? A JAK VŮBEC VYPADAL TAKOVÝ STATEK PŘED DVĚMA NEBO TŘEMI STY LETY? Odpověď najdeme v Pohledi nedaleko Světlé nad Sázavou, ve zdejším Michalově statku, který obec po úmrtí posledního majitele z rodu Michalů koupila a po rekonstrukci proměnila na skanzen. Představuje podobu vesnické usedlosti v době od konce třicetileté války do roku 1848. Všechny objekty také pocházejí přibližně z tohoto období; všechno je tu takové, aby se náhodný návštěvník z doby před dvěma sty lety nemusel ničemu divit. Chovají se zde domácí zvířata původních českých plemen. Otevřeno je od června do srpna denně mimo pondělí. Tel.: +420 776 771 203 www.michaluvstatek.cz 10 CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 11

CESTOVÁNÍ KUKÁTKO OCHUTNEJTE ČESKO! 63 NEJDÉLE VLÁDNOUCÍ BRITSKÁ PANOVNICE HISTORIE NEJENOM JÍDLEM ŽIV JE ČLOVĚK. NA DRUHOU STRANU, CESTOVAT SE DÁ I ZA JÍDLEM A DOBRÝM PITÍM. UDĚLEJTE SI TEDY VÝLET NAPŘÍKLAD ZA MORAVSKÝMI VINICEMI NEBO STŘEDOČESKÝMI CHMELNICEMI. VÝBĚR NECHÁME NA VÁS. MILETÍNSKÉ MODLITBIČKY Oblíbenou pochoutkou, kterou si rádi dopřejeme v Erbenově cukrářství na náměstí malého podkrkonošského města, jsou Miletínské modlitbičky. Výroba není velkým tajemstvím. Z uzrálého perníkového těsta se vykrajují obdélníčky o rozměrech asi 7 x 5 cm. Upečou se, pak se doplní o náplň z pražených vlašských a lískových ořechů a plátek z vaječných bílků a skořice. Výrobek ve tvaru modlitební knížky se poleje cukrovou polevou a přidá se půlka mandle ta symbolizuje křížek. Modlitbičky se poprvé objevily na slavné miletínské pouti již v roce 1864 a měly velký úspěch. Po tradiční nedělní mši si ženy s dětmi obvykle daly něco sladkého a modlitbičky přišly k chuti! TIP Tyto a mnohé další tipy na výlety najdete v publikacích nakladatelství S & D (Soukup & David) Špalíček výletů 2 a Špalíček výletů 3, které můžete objednat na e-shopu www.centropol-odmenuje.cz. KRAJ CHMELE A PIVA Česko je ve světě vnímáno jako země dobrého piva, ostatně i my sami si myslíme, že právě to naše pivo je nejlepší Za dobrým pivem můžeme zamířit na více míst, ovšem při kombinaci dobrého piva a kvalitního chmele, bez něhož se žádné pivo neobejde, je naše volba jednoznačná Žatec. Malou chmelnici objevíme přímo na náměstí, Pražské předměstí je zónou technických památek chmelařství, aspirující na zápis na seznam UNESCO. Právě tady vznikl unikátní Chrám chmele a piva s multimediální expozicí, Pivním majákem i vlastním restauračním pivovarem. Velký pivovar stojí na místě bývalého hradu, jeho výrobky ochutnáme v mnoha restauracích ve městě a okolí. V květnu se tady koná Chmelfest, v září tradiční Dočesná. VINAŘSKÁ GASTRONOMIE Mimořádně oblíbené jsou vinařské akce, spojené s podáváním nejrůznějších gastronomických specialit. V nabídce je má dnes prakticky každý špičkový jihomoravský hotel. Profesionálové v tomto případě vždy respektují vhodné kombinace jídla a pití, což je pravidlo, které bychom měli převzít i pro naši domácí kuchyni. Namátkou si připomeňme, že drůbeží (kuřecí a krůtí) maso zapijeme lehce aromatickým bílým vínem (Pálava, Chardonnay), oproti tomu grilované kuře snese bílé i červené víno (Merlot) a kuře na asijský způsob Ryzlink rýnský, tedy bílé víno. K pečené kachně a huse se hodí vyzrálá červená vína jako Frankovka či Vavřinecké. K rybám podáváme zásadně bílá vína a k tmavému masu vína červená. Královna Alžběta se 10. září letošního roku stane vůbec nejdéle vládnoucí panovnicí v historii britské koruny. Za dobu své vlády poznala 18 premiérů své země a 15 amerických prezidentů. Je jí 89 let, pořád vypadá skvěle a dle jejího panovnického chování to vypadá, že svému království stále vládne v plné síle. Alžběta se stala královnou po smrti svého otce Jiřího VI. 6. února 1952. Za 63 let její vlády došlo k zániku Britského impéria a následnému vzniku Commonwealthu, a Alžběta je tak nyní kromě Velké Británie královnou i několika samostatných zemí, včetně Kanady, Austrálie nebo Nového Zélandu. Její Veličenstvo, jak jedině lze ofi ciálně královnu titulovat, je v současnosti už čtvrtou prababičkou: zatím poslední, princezna Charlotta, se počátkem května narodila vévodovi a vévodkyni z Cambridge, neboli princi Williamovi a jeho ženě Catherine. Britská panovnice je ve své zemi velmi oblíbená, objevuje se v řadě fi lmových a divadelních děl. Ve fi lmu Alžběta II. ji ztvárnila například Helen Miren, která se v roli královny Alžběty představila i v divadelním představení Audience u královny. V její české verzi exceluje od letošního března v pražském Stavovském divadle Iva Janžurová. 600 UPÁLENÍ MISTRA JANA HUSA Šestého července si připomeneme šest set let od upálení náboženského myslitele Jana Husa ve švýcarské Kostnici. Hus, který působil jako kazatel v pražské Betlémské kapli, proslul ostrou kritikou tehdejších poměrů v církvi, která se obohacovala prodáváním odpustků. Kritika morálního úpadku církve se mu ale stala osudnou: byl prohlášen za kacíře a coby vysvěcený římskokatolický kněz pozván do Kostnice, aby před církevním koncilem své názory objasnil. Hus přijal, spoléhal na ochranu císaře Zikmunda, který jej však zradil. Ve vykonstruovaném procesu pak své učení odmítl odvolat, a tak byl odsouzen k smrti a před hradbami Kostnice upálen. Jeho ostatky byly navíc vysypány do řeky Rýn, aby je veřejnost nemohla uctívat: tak moc se tehdejší církevní hodnostáři Husa báli. U příležitosti výročí jeho upálení je připravována celá škála upomínkových akcí, jejichž těžištěm se stane Praha, kde Hus působil jako rektor Karlovy univerzity, a jeho rodné město Husinec nedaleko Prachatic. 50 KARLOVARSKÝ FILMOVÝ FESTIVAL Nejvýznamnější mezinárodní fi lmový festival kategorie A ve střední a východní Evropě a jediný festival kategorie A v České republice odstartuje o prvním červencovém víkendu svůj jubilejní 50. ročník. Své kořeny má v Mariánských Lázních, kde byl v roce 1946 uspořádán jeho první ročník, o rok později se ale přestěhoval do Karlových Varů, kterým je věrný dodnes. Během své padesátileté éry zažil jak období s budovatelským zaměřením, tak jemným odleskem Západu (v roce 1964 jej navštívila fi lmová diva Claudia Cardinale). Po roce 1989 prožíval festival nejtěžší chvíle, až se roku 1994 jeho organizace ujali Jiří Bartoška a Eva Zaoralová. Pod jejich vedením získal zpět ztracenou slávu: pravidelně se na něm objevují slavní fi lmoví tvůrci z celého světa. CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 13

JAK UŠETŘIT KOMIKS JAK NA LEVNĚJŠÍ ENERGII V DOMÁCNOSTECH ELEKTŘINA, PLYN, TEPLO. PLATBY ZA ENERGIE A TAKÉ VODU JSOU JEDNOU Z NEJVÝZNAMNĚJŠÍCH POLOŽEK ROZPOČTU KAŽDÉ DOMÁCNOSTI. A TO, ŽE ZA NĚ PLATÍME ROK OD ROKU VÍC A VÍC, BEROU MNOZÍ Z NÁS JAKO FAKT, SE KTERÝM SE NEDÁ NIC DĚLAT. VĚTŠINOU SE ALE DÁ UDĚLAT VÍC, NEŽ BY NÁS NA PRVNÍ POHLED NAPADLO. Že jsou největšími spotřebiči energie v domácnosti sporák, lednička s mrazákem a osvětlení, se všeobecně ví. Ze součtu všech spotřebičů mají na svědomí více než polovinu spotřebované energie a právě u nich se vyplatí hospodárné chování. Některá úsporná opatření vyžadují fi nanční investici, jiná se ale zakládají pouze na změně našeho chování nebo na přestupu k jinému dodavateli energií. Ušetřit ale může nakonec každý. Kromě klasických tipů na úspory (nové a méně energeticky náročné spotřebiče, zateplení domu, revize kotle apod.) totiž existují i další cesty: tou první jsou nové technické vymoženosti, tou druhou ale věci, které sice známe, ale pro úsporu je nás nikdy nenapadlo použít. DOMÁCÍ HLÍDAČE ENERGIÍ Zřejmě nejdál je technika v měření elektrické energie. Pro tato měření jsou již dnes běžně dostupné zásuvkové měřiče spotřeby elektřiny, a to jak na jednotlivé zásuvky, tak pro několik najednou. Na celý rok dopředu tak budeme umět předpovědět náklady jednotlivých spotřebičů a můžeme vyhodnotit, který z nich se už nevyplatí. Lze si také nastavit hodinový, denní nebo týdenní limit spotřeby při jeho překročení se zásuvka vypne. Finanční náklady takového zásuvkového měřiče se pohybují v rozpětí několika stokorun až tisíců. Pro náročnější uživatele slouží tzv. chytré sledování celkové spotřeby elektřiny přes internet. Podmínkou je propojení těchto elektronických monitoringů s domácím počítačem. Tyto služby u nás provozuje několik společností, které vám nejprve domů dodají zařízení pro měření spotřeby, které pak pomocí dálkového přenosu dat přes internet posílají naměřené hodnoty do Datacentra dané společnosti. Po analýze vaší spotřeby vám pak systém nabídne pro vás nejvhodnější možnost úspor. DOTACE NA ÚSPORY O něco složitějším krokem k úspoře energie je se na ně zaměřit již při samotné stavbě či rekonstrukci domu či bytu. Jde o zateplení, výměnu oken nebo například různé úsporné topné soustavy. V různých případech totiž můžete získat na jejich pořízení dotace nebo zvýhodněné úvěry. Velmi známou dotací je program ministerstva životního prostředí s názvem Zelená úsporám. V rámci tohoto programu můžete požádat na vybranou kombinaci úsporných opatření, která spočívají například v celkovém zateplení domu, instalaci ekologického zdroje vytápění nebo výměně oken. Jen za loňský rok požádalo o tuto formu dotace více než tři tisíce žadatelů, kteří touto cestou získali zhruba 500 milionů korun. Pokud si nejste jisti, zda se vám investice do zateplení či výměny oken vyplatí, nechte si nejprve udělat energetický posudek vašeho domu. Na jeho základě totiž zjistíte, kolik vám vaše plánovaná změna nakonec ušetří peněz, jaké budou její pořizovací náklady a kdy se vám investované peníze vrátí. Energetický posudek je mimochodem i jednou z podmínek žádosti pro již výše uvedenou dotaci v programu Zelená úsporám a může se tak stát prvním pomyslným krokem k vašemu většímu energeticko-fi nančnímu komfortu. 14 CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 15

POHLED XXXXXXZA OPONU PORADNA NENECHTE SE NAPÁLIT! URČITĚ JSTE TO UŽ ZAŽILI, NEBO ALESPOŇ ZASLECHLI OD SVÝCH ZNÁMÝCH. OSLOVÍ VÁS KONKURENČNÍ DODAVATEL A NABÍZÍ VÁM BEZKONKURENČNĚ NEJVÝHODNĚJŠÍ DODÁVKU ENERGIE. NE VŽDYCKY ALE BOHUŽEL ZMĚNA ROVNÁ SE FINANČNÍ ÚSPORA A NA SVOU DŮVĚRU UŽ TAKTO DOPLATILO MNOHO LIDÍ. JAK SE ŽIJE VE SPISOVCE JEJÍ PRACOVNÍ DEN ZAČÍNÁ TAK JAKO DRTIVÉ VĚTŠINĚ ŽEN: KAŽDODENNÍ RITUÁL KOLEM VYPRAVENÍ DVOU DĚTÍ DO ŠKOLY PLUS SEBE SAMA DO PRÁCE STARTUJE V ŠEST RÁNO A KONČÍ ÚDEREM PŮL OSMÉ, KDY OTEVÍRÁ DVEŘE DO KANCELÁŘE ÚTVARU SPISOVÉ SLUŽBY CENTROPOLU V ÚSTÍ NAD LABEM. ZDEŇKA PIŠTOROVÁ, ŠÉFKA SPISOVKY, JE V PRÁCI. Spisová služba je v Centropolu pomyslnou vstupní branou do celé společnosti. Právě sem míří každý den stovky dopisů, které je potřeba otevřít, roztřídit podle obsahu a ručit za to, že nejpozději do druhého dne večer bude požadavek zákazníka předán řešiteli. Máme pružnou osmihodinovou pracovní dobu, pokud to však situace vyžaduje, pracujeme až do večera. Nikdy totiž nevíte, kolik těch dopisů v daný den přijde. Jednou jich mohou být dvě stovky, podruhé ale klidně i 700. A vyřídit se to zkrátka musí, potvrzuje věčně se usmívající sympatická blondýnka, která letos v létě oslaví 42. narozeniny. A že se mají lidé ze Spisovky co otáčet, potvrzují čísla: měsíčně totiž do Centropolu dorazí zhruba 11 000 dopisů. V oddělení, kterému vládne, panují jasná pravidla, na druhou stranu ale až obdivuhodná pohoda a dobrá nálada. Zdeňka Pištorová je přísná k sobě i ostatním, sama ale tuto svoji vlastnost chápe spíše jako důslednost. Na kolektiv pěje samou chválu a nutno podotknout, že ona sama patří k těm nejoblíbenějším v celém Centropolu: v roce 2013 byla dokonce zvolena zaměstnancem roku, čehož si velmi cení, zároveň ale podotýká, že to je spíše ocenění práce celé Spisovky. My jsme tady opravdu skvělá parta, která se schází i mimo pracovní dobu, a především hodně držíme při sobě. Možná to bude i tím, co tady děláme. Spisovka nepočká, zákazník také ne a my se zkrátka nějak vždycky musíme domluvit Jsem moc ráda, že mám kolem sebe tak prima lidi, dodává s úsměvem. Tým Zdeňky sídlí v přízemí administrativní budovy Centropolu naproti ústeckému divadlu, kam se přestěhoval po její nedávné kompletní rekonstrukci. Pracoviště útvaru pro zpracování pošty tvoří dvě místnosti: zatímco v té první se třídí došlá pošta, té druhé se říká tiskový sál. Podobně jako například na poště je zde totiž obálkovací linka, výplatní stroj neboli frankovačka a velkokapacitní tiskárna. Spisová služba zahrnuje také archivaci dokumentů, kterou zajišťuje obsluha archivu. Útvar ještě doplňují dvě recepce Centropolu ta první se nachází hned u hlavního vstupu do budovy, druhá je pak ve třetím patře, kde sídlí vedení společnosti. Celkově má tedy Zdeňka Pištorová pod sebou deset lidí. A jak tráví vždy dobře naladěná Zdeňka svůj volný čas? Koníčky jsou jasně dané: lyže, turistika a sborový zpěv. S rodinou jsme zapálení lyžaři, na horách jsme při každé možné příležitosti. V Centropolu jsem ale proslulá tím, že když já jedu lyžovat, je mlha. Takže s nadsázkou lze říci, že si všichni dávají velký pozor na to, v jakém termínu jede Pištorová lyžovat, směje se Zdeňka, která ale hned zvážní, dojde-li na její druhý koníček. Zpívám už od útlého dětství, teď již delší dobu v ženském pěveckém sboru Luscinia, který tvoří lidé odrostlí dětským pěveckým sborům, říká. A že to není jen tak nějaký sbor, dokazuje nejenom to, že jezdí po různých soutěžích a přehlídkách, ale i letmý pohled do repertoáru. Zpíváme všechny žánry. Od J. S. Bacha přes lidovky, spirituály až po tvorbu současných skladatelů. Naposledy zpívala Zdeňka se sborem poslední květnovou sobotu na Sympoziu v Ludvíkovicích u Děčína. Není divu, že pak chodí do práce tak dobře naladěná, jak ji znají všichni její kolegové, a to i přesto, že její práce je opravdu náročná. Mám spokojený život, skvělou rodinu a báječné lidi kolem sebe. V práci jsme super parta a tím myslím jak lidi, které mám pod sebou, tak vedení společnosti jako takové. To vědomí, že máte práci, která vás baví, a navíc s lidmi, se kterými vám je dobře, je zkrátka k nezaplacení. Ruku v ruce se sílící konkurencí přicházejí i dodavatelé energií se stále novými nabídkami a způsoby, jak se vnutit potenciálním zákazníkům. Jsou ale jejich nabídky skutečně výhodnější? Číst pozorně se určitě vyplatí a my vám nyní nabízíme několik rad, na co si rozhodně dát pozor. ZRÁDNÁ FIXACE Mnoho dodavatelů nabízí ve své nabídce takzvanou fi xaci ceny. Znamená to, že cena silové energie by se pro zákazníka, který s dodavatelem uzavře takovou smlouvu, neměla například dva roky vůbec měnit. Ovšem pozor: ceny energií totiž dlouhodobě klesají, takže ve fi nále se takové zakonzervování ceny stává pro zákazníka nevýhodným a rozhodně na něm neušetří ve výsledku tak může platit sice stále stejnou cenu, která je ovšem daleko vyšší, než je aktuální cena energie na trhu. Zákazník potom většinou nemá šanci cenu během doby trvání fi xace změnit. POZOR NA PŘÍLIŠ DLOUHOU DOBU URČITOU Uzavírat smlouvy na dodávku energií na dobu určitou je dnes běžné. I díky tomu totiž může dodavatel poskytnout svým zákazníkům výhodnou cenu. Jestliže ale narazíte na dodavatele, jenž dobu, po kterou bude platit vaše smlouva o odběru, nepřiměřeně prodlužuje, zpozorněte. Taková desetiletá smlouva s desetitisícovou pokutou za její předčasné ukončení se totiž může stát vaším vězením a vy sami pak rukojmím svého dodavatele. NESMYSLNÉ POPLATKY Nejenom banky vynikají ve vymýšlení různých poplatků. Prověřte si proto, jaké poplatky po vás váš dodavatel skutečně požaduje. Centropol má jedny z nejnižších poplatků, naopak jinde se vám lehce může stát, že za prosté zaslání kopie smlouvy zaplatíte 300 korun nebo za každé zavolání na zákaznickou linku zaplatíte 35 korun či vám za první zaslanou upomínku za zpožděnou platbu dodavatel naúčtuje další tři stovky. VRACENÍ PŘEPLATKŮ Obchodní podmínky jsou zkrátka složité a jen málo lidí věnuje svůj čas jejich pečlivému prostudování. Jako vždy, když jde o vaše peníze, se to ale zkrátka vyplatí. Z obchodních podmínek totiž zjistíte další zajímavosti, které by vás možná při podpisu smlouvy ani nenapadly: celá řada tuzemských dodavatelů například nevrací přeplatek, nýbrž ho započítá do záloh na další období. Znamená to nejenom to, že nemáte v ruce svoje vlastní peníze, ale také to, že z vašich fi nancí, uložených na bankovním účtě dodavatelské společnosti, plynou úroky z vkladu fi rmě, a nikoli vám. Při sjednávání smluv s dodavateli energií se zkrátka vyplatí obezřetnost a každý podpis si pořádně rozmyslet. Nic na světě není zadarmo, a tak si samozřejmě i u Centropolu za dodávku energií zaplatíte. Budete ale vždy platit jen tolik, kolik je skutečně třeba. 16 CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 17

CENTROPOL NA VAŠÍ STRANĚ JAK NA V YÚČ TOVÁNÍ PLYNU Přehled zaplacených záloh zkontrolujte si, že všechny vámi zaslané platby jsou v naší evidenci. Vaše spotřeba plynu v m3 za účtované období. Přepočtený údaj z tabulky Detail stanovení spotřeby. Vaše spotřeba plynu přepočítaná na MWh. Orientačně lze použít přepočet hodnota v m3 x 10,55. Název vašeho ceníku. A UŽ JE TU ZASE VYÚČTOVÁNÍ. PŘED ČASEM TO BYLA ELEKTŘINA A NYNÍ ZEMNÍ PLYN. ZNOVU HLEDÁTE VE VYÚČTOVÁNÍ, KOLIK JSTE ZA MINULÝ ROK SPOTŘEBOVALI. NEBO JEN POTŘEBUJETE ZJISTIT, ZDA FAKTURA SOUHLASÍ S ODEČTEM NA PLYNOMĚRU. OPĚT SE OVŠEM VRACÍ OTÁZKA: JAK SE V TOM VYZNAT? CÉČKO PŘICHÁZÍ S POMŮCKOU, JAK SE DOBŘE A RYCHLE VE VYÚČTOVÁNÍ ZORIENTOVAT. Podobně jako u elektřiny, kterou jsme se zabývali v minulém čísle, má cena zemního plynu dvě základní složky. Platby za dodávky plynu a platby za jeho distribuci. vyšší přesnost a mimo jiné zajistí, abyste neplatili za více energie, než ve skutečnosti spotřebujete. Vy se přepočty zabývat nemusíte, najdete je na faktuře a na přiloženém obrázku se dozvíte kde. DODÁVKA PLYNU REGULOVANÉ PLATBY ZA DISTRIBUCI Jedná se o plyn, který jste ve svém odběrném místě třeba domácnosti spotřebovali. Na rozdíl od elektřiny, kdy vidíte na elektroměru přímo megawatthodiny (MWh), vám plynoměr ukáže metry krychlové (m3). Ty se ovšem musí přepočítat právě na množství energie v MWh. Důvodem tohoto přepočtu je, že jeden m3 může na různých místech znamenat jiné množství energie v případě vytápění tedy tepla. Závisí to například na nadmořské výšce nebo kvalitě plynu podle zdroje, ze kterého je dodáván. Přepočet zaručí Plyn máme vyúčtovaný a je třeba spočítat ještě platby za jeho distribuci, jinak řečeno za dopravu k vám domů. Tyto složky ceny jsou stejně jako u elektřiny regulované státem a žádný dodavatel plynu je nemůže nijak ovlivnit. Dochází pouze k přeúčtování distributorem. V České republice máme tři distributory plynu: RWE GasNet, s.r.o., Pražská plynárenská Distribuce, a.s., E.ON Distribuce, a.s. Pro každý kraj je distributor pevně stanoven a nelze ho změnit. Zde si můžete zkontrolovat správnost odečtů a přepočet na kwh. Množství odebraného plynu v m3 podle vašeho plynoměru. Tolik jste Centropolu zaplatili na zálohách. Spotřeba po přepočtu na kwh. Sečteno podtrženo souhrn spotřeby a plateb. Podrobnosti plateb za dodávky samotného plynu jeho cenu určuje váš dodavatel tedy Centropol. Členěno po měsících. Údaj z plynoměru je třeba vynásobit objemovým koeficientem a spalným teplem. Toto závisí např. na nadmořské výšce. Celková spotřeba v m3 i kwh. Celková cena za plyn pro dané měsíce. Pokud plynem topíte, uvidíte rozdíl mezi létem a zimou. Platby za distribuci plynu stanovuje ERÚ, žádný z dodavatelů je neovlivní. Jedná se o podrobný rozpis distribučních plateb za odebraný plyn. Členěno po měsících. 18 CÉČKO / MAGAZÍN AGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 19

LEONARDO DA VINCI NOVOVĚKU, VYNÁLEZCE, SNÍLEK, OTEC MODERNÍ ENERGETIKY, GÉNIUS, DESPOTA, WORKOHOLIK A PROTŘELÝ OBCHODNÍK. VŠECHNY TYTO PŘÍDOMKY A MNOHO DALŠÍCH DOSTAL BĚHEM SVÉHO ŽIVOTA I PO NĚM JEDEN Z NEJVĚTŠÍCH VYNÁLEZCŮ VŠECH DOB THOMAS ALVA EDISON. STAČILO PŘITOM MÁLO A STAL SE HERCEM. NAŠTĚSTÍ PRO CELÝ SVĚT SE NAKONEC OD VÁBENÍ MÚZY NECHAL ODLÁKAT FASCINUJÍCÍM SVĚTEM VĚDY. JAKÝ BYL MUŽ, O NĚMŽ VŠICHNI MLUVÍ JAKO O MIMOŘÁDNÉM GÉNIOVI A KTERÝ SÁM ŘÍKAL: GÉNIUS JE JEDNO PROCENTO INSPIRACE A DEVADESÁT DEVĚT PROCENT POTU.? Vraťme se tedy v čase zpět do sněhem zaváté vesnice Milano ve státě Ohio. Bylo brzké ráno 11. února 1847, když se krajem velkých kanadských jezer začal rozléhat křik třetího potomka manželů Edisonových Thomase. Malý Thomas vyrostl z drobného slaboučkého miminka ve velmi živého a zvídavého chlapce. Nebylo snad nic, co by ho nezajímalo, každá maličkost stála za prozkoumání a každá z tisíců otázek musela pokud možno hned dostat odpověď. Nechtěl vědět, co objevil nebo udělal někdo jiný, chtěl na všechno přijít sám a svou cestou. Jakkoli se to zdá neuvěřitelné, neměl Edison celý život žádné formální vzdělání. Přesto jako dospělý muž zaměstnával nejlepší kapacity z těch nejprestižnějších škol a sám je podepsán pod téměř patnácti stovkami patentů. Ve 14 letech se začal učit zacházet s přístrojem, který ho fascinuje a jehož funkčnost brzy vylepší s telegrafem. Mezi Severem a Jihem Spojených států totiž zuří občanská válka a lidé jsou lační po informacích. Žádný rozhlas, žádná televize a noviny jen v některých městech. A Edison má díky telegrafu přístup ke spoustě zajímavých a hlavně nejnovějších informací. Píše, sází písmena, tiskne a ve stanicích prodává vlastní noviny Weekly Herold (Týdenní hlasatel). Fascinuje ho věda, stroje, energie, chemie a magie objevování. Postupem času se z něj stane skvělý telegrafi sta, ale na Morseův vynález se nedívá jen přes tečky a čárky, hledá cestu, jak umožnit posílat víc než jednu zprávu najednou. Jeho zásluhou se nakonec zrodí kvadruplexní telegraf, který umožňuje vysílání až čtyř zpráv současně. Už není jen nesnesitelný mladý muž, ale je tím, kdo společnosti Western Union vydělal 20 milionů dolarů. Zatímco kvadruplexní telegraf zůstal i s jeho právy Western Union, další vynálezy už nechal patentovat Edison sám a dobře udělal. Jedním z prvních počinů byl přístroj na sčítání hlasů. V roce 1869 se pokouší zařízení prosadit ve sněmovně ve Washingtonu. U úředníků ovšem nepochodil. Poněkud předběhl dobu. Přesto za svůj patent nakonec získal 40 tisíc dolarů. Má kapitál na to, aby mohl odjet do New Yorku a založit svoji první fi rmu na vynálezy a výrobu. Se svými 20 PROFIL THOMAS ALVA EDISON: OTEC MODERNÍ ENERGETIKY spolupracovníky doslova chrlí jeden vynález či zlepšení vynálezu za druhým. Na jeho patentovém kontě najdeme takové objevy jako fonograf, dynamo, psací stroj, mikrofon, elektrickou lokomotivu, elektroměr, elektrickou centrálu, kinematograf nebo akumulátor. Trochu pozapomenuté jsou například cyklostyl, tedy jakási první kopírka, létající stroj v podobě prvního vrtulníku, tavná pojistka, kolo pro automobily, drtič kamene a stovky dalších. Věhlas a nesmrtelnost mu ovšem zajistilo až vynalezení žárovky. V Edisonovi zůstal ovšem i jeho smysl pro byznys a dokáže své nápady náležitě zpeněžit. Může si tedy dovolit postupně otevřít řadu závodů, z nichž nejproslulejší General Electric existuje dodnes. Sám byl ovšem nejraději ve své dílně v Menlo Parku. Tam pracoval 14 až 16 hodin denně. Ve dnech, kdy se rodil Edisonův největší vynález, se dílny neopouštěly dlouhých 30 až 40 hodin v kuse. Přesto nouzi o spolupracovníky neměl. Každý chtěl pracovat pro kouzelníka z Menlo Parku. Jeho závody prošla jména jako Henry Ford, Nikola Tesla nebo jeden z nejvýznamnějších českých průmyslníků a spoluzakladatel ČKD Emil Kolben. Pro Edisona pracoval i tehdy neznámý Georg Bernard Shaw. Ten vzpomínal na dobu, kdy jeho chlebodárce pomohl vylepšit telefonní přístroj jiného velikána Grahama Bella. Edison najímal nejlepší vědce, techniky, fyziky a matematiky sám totiž neuměl počítat. Zaplatil si všudypřítomnou reklamu, zřídil si dokonce něco na způsob tajné služby, která měla za úkol odhalovat průmyslové špiony. Své vynálezy chránil všemi prostředky a za vynálezy jiných byl ochoten zaplatit. Jeho továrna na vynálezy začala chrlit zboží. Elektrická lokomotiva, fi lmová kamera, výroba cementu, lité domy, akumulátory, umělý kaučuk. Každý jedenáctý den další patent, tisíc pět set vynálezů, tisíc pět set patentů. Byl nevlídný večer 21. října 1931, když se téměř celé Spojené státy ponořily na několik desítek vteřin do úplné tmy. Svoji životní pouť skončila jedna z největších osobností průmyslové revoluce Thomas Alva Edison. Amerika vzdala hold velkému muži zhasnutím všech žárovek. STAŇTE SE ČLENEM RODINY CENTROPOL Je to jednoduché, stačí vyplnit tento kupón, vystřihnout ho a poslat na naši adresu. Nebo můžete navštívit www.rodinacentropol.cz a objednat si služby přes internet. Přečtěte si leták, vyplňte formulář, pošlete na uvedenou adresu. Objednávkový kupón Jméno a příjmení: Ulice, číslo popisné/orientační: Město: PSČ: EAN nebo EIC odběrného místa pro aktivaci asistenční služby (naleznete na vyúčtování elektřiny nebo plynu): Objednávám: MYSLETE NA RODINU MLUVÍME NYNÍ O RODINĚ CENTROPOL VĚRNOSTNÍM PROGRAMU PRO ZÁKAZNÍKY CENTROPOL ENERGY. ODEBÍRÁTE-LI ELEKTŘINU NEBO PLYN, MŮŽETE SE TĚŠIT NA DALŠÍ SLUŽBY, KTERÉ POMŮŽOU VAŠÍ RODINĚ A DOMÁCNOSTI. Baví vás rodinné výlety? Léto je pro ně jaké stvořené. Rodina Centropol vás může inspirovat, stačí se podívat na program cestování. Pro každý kout ČR náš pejsek Centík vybral zajímavé tipy. Najdete je na internetových stránkách www.rodinacentropol.cz. Navíc u našich partnerů, jsou označeni červeně, získáte slevu nebo jinou výhodu. Havárie u vás doma již není žádný problém. S asistenční službou Centropol asistence vyřešíte prasklé topení, problém s komínem nebo poruchy na elektroinstalaci a také zabouchnuté dveře nebo rozbité okno. S tím vším už nemusíte čekat na šikovného souseda, který zrovna jako na potvoru odjel do práce. Na pomoc si můžete přivolat ihned odborníka, a ještě máte opravu do 2000 Kč zdarma. Myslíme také na vaše zdraví. Na asistenční lince se můžete poradit, než zajdete k lékaři. Třeba si ušetříte zbytečnou cestu a půjdete rovnou ke specialistovi, který vám pomůže. A když vás lékař pošle rovnou do lékárny, stavte se v BENU. Čekají tam na vás různé slevy. Stačí sledovat aktuální nabídku na internetových stránkách programu. Pokud máte u Centropolu dvě smlouvy, můžete mít celý program zdarma. Běžná cena při jedné smlouvě je 20 Kč měsíčně, ale letos v létě máte jedinečnou možnost získat jej zdarma. Stačí si program objednat do 31. 7. 2015. Můžete zavolat na zákaznickou linku nebo využít internetový formulář. Jestli vám ani jeden způsob nevyhovuje, využijte objednávkový kupón stačí vyplnit, vystřihnout a poslat. Podrobnosti a pravidla programu Rodina Centropol naleznete na webových stránkách www.rodinacentropol.cz. asistenční službu pro domácnost za 20 Kč měsíčně k tomu ZDARMA zdravotní asistenční službu slevový program Centropol Zdraví slevový program Cestování Centropol Závazně objednávám výše uvedené služby programu Rodina Centropol. Cena za služby bude zúčtována v rámci ročního vyúčtování za dodávku energie. Pravidla programu jsou dostupná na internetových stránkách www.rodinacentropol.cz. U CENTROPOLU mám alespoň dvě smlouvy a program Rodina Centropol získávám ZADARMO! (elektřinu + plyn nebo 2x elektřinu nebo 2x plyn) CENTROPOL ENERGY, a.s., Vaníčkova 1594/1, 400 01 Ústí nad Labem podpis www.rodinacentropol.cz

RECEPTY JARO A LÉTO NA TALÍŘI JARNÍ A LETNÍ MĚSÍCE JSOU PRAVÝM RÁJEM PRO MILOVNÍKY ZDRAVÉ KUCHYNĚ. JE TO PŘEDEVŠÍM BOHATÝ VÝBĚR ČERSTVÉ ZELENINY, DÍKY NÍŽ MŮŽEME OCHUTNAT TO, CO JE TYPICKÉ PRO OBYVATELE JIŽNÍ EVROPY. ZKUSTE TO TAKÉ! Polévka Gazpacho Budeme potřebovat 600 g rajčat 1 salátovou okurku 1 červenou papriku 2 jarní cibulky 4 stroužky česneku 5 lžic olivového oleje 2 lžíce aceta balsamica 2 lžíce citronové šťávy světlé pečivo sýr na zapečení sůl, pepř, čerstvou bazalku Rajčata spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. Společně s okurkou, paprikou a cibulkou nakrájíme na malé kostičky. Posolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a balsamicem a promícháme. Přibližně 3/4 směsi pak rozmixujeme do hladka, s přidáním oleje, česneku a hrsti bazalkových lístků (pro hladší konzistenci můžeme propasírovat přes sítko). Vrátíme zpět k nakrájené zelenině a dáme na minimálně 2 hodiny vychladit, aby se chutě propojily. Před podáváním dochutíme solí a pepřem a nasekáme bazalku na ozdobu. Pečivo (např. ciabbatu) nakrájíme na plátky, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby, až se sýr rozpustí. Zeleninový Quiche Budeme potřebovat křehké těsto 2 vejce 200 g polotučného tvarohu 200 g smetany na šlehání 100 g sýra (ementál, gouda) 1 větší cibuli 1 střední lilek 2 menší cukety 200 g rajčat 100 g šunky sůl, pepř, tymián Lilek a cuketu nakrájíme na velmi tenká (půl)kolečka, asi 2 3 mm silná. Důkladně osolíme a necháme cca 20 minut vypotit. Pak z nich vymačkáme veškerou přebytečnou vodu. Připravíme si koláčovou formu a vyložíme ji těstem. Vejce smícháme s tvarohem, smetanou a nastrouhaným sýrem, opepříme, mírně osolíme a přidáme posekaný tymián. Na těsto začneme skládat vrstvu na kolečka nakrájené cibule, pak asi polovinu množtsví lilku a cukety (vymačkané od vody), na tenko nakrájená rajčata a šunku. Přidáme asi polovinu tvarohové směsi, pak zbytek lilku a cukety a jako poslední vrstvu opět tvarohovou směs. Můžeme ozdobit šunkou a rajčaty. Dáme pozvolna péct do vyhřáté trouby na 50 55 minut při 170 C. Ku ecí prso pln né pestem s lehkým bramborovým salátem Budeme potřebovat Pesto: velkou hrst bazalky asi 15 g permezánu asi lžíci vlašských nebo piniových oříšků 5 lžic olivového oleje 1 stroužek česneku 1 lžíci citronové šťávy Kuřecí prsa 4 kuřecí prsa 120 g mozzarelly pesto sůl, pepř Bramborový salát 600 g brambor velko červenou cibuli 3 4 lžíce smetanového bílého jogurtu 2 lžíce citronové šťávy 1 lžíci olivového oleje sůl, pepř, pažitku Do mixéru dáme lístky bazalky, oříšky, česnek, parmezán a citronovou šťávu. Během mixování přiléváme olivový olej, až vznikne pasta (nebo můžeme samozřejmě použít pesto kupované, ale domácí je vždy nejlepší). Do kuřecího prsa vyřízneme kapsu, kterou naplníme pestem a kouskem mozzarelly. Pečlivě zavřeme párátkem, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi zprudka z obou stran. Dáme dotáhnout do trouby rozehřáté na 180 C na 15 18 minut, podle velikosti prsa. Na salát si předem uvaříme brambory ve slupce. Po vychlazení je oloupeme, nakrájíme na kolečka, přidáme pokrájenou červenou cibuli a pažitku. Spojíme lžící bílého jogurtu, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou a olejem. Promícháme a necháme odležet v lednici. Melounový salát Budeme potřebovat cca 800 g různých druhů melounů (červený, žlutý, Cantaloupe nebo zelený) 2 červené grapefruity 1 dcl portského vína šťávu ze 2 citronů 2 lžíce cukru mátu Melouny odpeckujeme a nakrájíme na větší kostky. Z grepů odstraníme slupku, jeden pokrájíme k melounům a z druhého vymačkáme šťávu. Vše zalijeme portským vínem. Přidáme cukr, posekané lístky máty a nastrouhanou citronovou kůru. Necháme v lednici vychladit alespoň 2 hodiny. 22 CÉČKO / MAGAZÍN PRO ZÁKAZNÍKY / 4 / 2015 23

ZÁBAVA Jakou výhodu poskytuje Centropol v oblasti mobilních služeb? SOUTĚŽ: Vyluštěnou tajenku zašlete nejpozději do 10. 7. 2015 na adresu Céčko, CENTRO- POL ENERGY, a.s., Vaníčkova 1594/1, 400 01 Ústí nad Labem nebo e-mailem na cecko@centropol.cz. Každý z luštitelů získává zdarma program Rodina Centropol. Prvním padesáti úspěšným luštitelům zašleme zajímavého turistického průvodce Českým rájem. 24