SITUACE NA TRHU S MLÉKEM Aktualizace k: 30. lednu 2018 - Souhrn informaci k tématu, tak jak jsou aktuálně prezentovány na bruselské úrovni obsahově neupraveno - Byly aktualizovány Tabulky č. 1 až 4 (str. 8-11) - Byly aktualizovány Přílohy č. 1-10 (str. 18-30) Obsah 1. AKTUÁLNÍ SITUACE NA EVROPSKÉM TRHU S MLÉKEM... 1 2. AKTUÁLNÍ DOSTUPNÁ DATA K TRŽNÍMU VÝVOJI (K 30. LEDNU 2018)... 2 3. EVROPSKÉ INSTITUCE poslední vývoj a deklarované pozice... 4 4. OSTATNÍ ORGANIZACE / TŘETÍ ZEMĚ poslední vývoj a deklarované pozice... 7 5. POZICE ČLENSKÝCH STÁTŮ... 7 6. KALENDÁŘ SOUVISEJÍCÍCH UDÁLOSTÍ... 7 Historie... 12 Aktualizace k: 30. říjnu 2017... 12 1. AKTUÁLNÍ SITUACE NA EVROPSKÉM TRHU S MLÉKEM Výkupní cena mléka v členských státech EU v listopadu opět mírně vzrostla, růst cen se ale postupně zpomaluje, v některých státech dochází k poklesu. V listopadu 2017 vzrostla výkupní cena mléka ve srovnání s říjnem 2017 celkem v 19 členských státech EU, sedmi členských státech cena mléka klesla. Největší nárůst cen zaznamenalo PT (+ 2,0 %), ES (+ 1,9 %) a BG (1,8 %), největší pokles pak MT (- 3,7 %), LT (- 2,3 %) a BE (- 1,3 %). V ČR v tomto období vzrostla výkupní cena mléka o 1,5 % z 34,68 c/kg na 35,21 c/kg. Podle předběžných údajů by cena mléka v ČR měla posilovat i v prosinci 2017, a to na 35,32 c/kg. Česká republika je nyní na 16. místě stran výkupních cen mléka v EU28. Podle předběžných údajů klesla v prosinci 2017 průměrná výkupní cena mléka v EU28 z 37,83 c/kg na 37,76 c/kg, což by znamenalo pokles o 0,2 % oproti listopadu 2017. 1
Index cen mléčných výrobků FAO v září 2017 dosahoval hodnoty 224,2 bodu, během října ale klesal na listopadových 204,2 bodu. V prosinci 2017 opět klesl, ve srovnání s 11/2017 o celkem 9,7 % na výsledných 184,4 bodu. Od září do prosince 2017 tak index klesl o téměř 18 %. Průměrný index cen v roce 2017 dosáhl 202,2 bodu, což je o 31,5 % více, než bylo v roce 2016. Ceny másla v posledních měsících klesají. Vrcholu dosáhly 17/09/2017 (650 / 100 kg), k 21/01/2018 už ale dosahovaly pouze 442 / 100 kg. Tato cena je srovnatelná s cenou másla k 07/05/2017. Produkce mléka v EU nadále roste, ve srovnání jednotlivých měsíců 2017 a 2016 produkce byla v roce 2017 nižší pouze v lednu (- 2,0 %) a v únoru (- 4,8 %), v dalších měsících ale oproti roku 2016 posilovala (březen + 0,3 %; duben + 0,7 %; květen + 0,4 %; červen + 1,7 %; červenec + 1,7 %; srpen + 2,1 %; září + 3,7 %). Produkce mléka tak v EU v lednu-září 2017 byla nad úrovní produkce z ledna-září 2016, a to celkem o 3,7 % (439.000 tun). Zásoby SOM v intervenčních skladech se stále nedaří redukovat, Komise je v intervenčních prodejích jen málo úspěšná. V intervenčních skladech bylo k 28/11/2017 celkem 363.000 tun SOM, přičemž dalších 22.710 tun bylo do skladů dokoupeno na podzim 2017. V roce 2017 (do 01/10/2017) bylo do intervenčních skladů nakoupeno celkem 30.647 tun SOM. EU produkce SOM klesá, ve srovnání ledna-září 2017 se stejným obdobím roku 2016 došlo k poklesu produkce SOM o 6,1 %. Ve stejném sledovaném období došlo k poklesu produkce másla v EU, a to o 3,5 %. Posílila naopak produkce sýrů (+ 1,3 %). Spotřeba mléka a mléčných výrobků v EU nadále klesá. Největší poptávka mezi spotřebiteli je po sýrech, největší pokles zaznamenán pro konzumní mléko. 2. AKTUÁLNÍ DOSTUPNÁ DATA K TRŽNÍMU VÝVOJI (K 30. LEDNU 2018) Zásoby mléka v EU v říjnu 2017 v porovnání s říjnem 2016 vzrostly o + 4,3 % (512.000 tun mléka více). Produkci mléka posílilo zejména FR, DE, PL a UK. Celkové dodávky mléka byly v prvních 10 měsících roku 2017 o 0,8 % vyšší ve srovnání se stejným obdobím 2016. Ve stejném sledovaném období (leden říjen 2017) došlo k poklesu produkce mléčných výrobků: máslo (- 2,5 %), SOM (- 4,7 %), konzumní mléko (- 0,9 %), naopak vzrostla produkce sýrů (+ 1,7 %) a smetany (+ 2,1 %). 2
Průměrná výkupní cena surového mléka v EU v 11/2017 (v porovnání s 10/2017) vzrostla o + 0,8 % z 37,54 c/kg na 37,83 c/kg. Cena z 11/2017 je o 19 % vyšší, než byla v 11/2016, a současně je o 10,2 % nad pětiletým průměrem. Podle předběžných údajů by průměrná výkupní cena surového mléka v EU v prosinci 2017 měla mírně klesnout, a to o 0,2 % na 35,76 c/kg. Přehled o vývoji výkupních cen surového mléka v členských státech EU od 11/2016 do 12/2017 viz Tabulka č. 4, str. 11. Spotové ceny mléka v Itálii mezi 27/11/2017 a 31/12/2017 klesly z 41,3 c/kg na 34,0 c/kg, což představuje pokles o 17,7 %, ceny jsou o 14,6 % pod cenou ze stejného období roku 2016. V Nizozemí spotové ceny ve stejném sledovaném období klesly o - 33,0 %, z 30,0 c/kg na 20,0 c/kg. Cena z konce prosince 2017 je o 43 % nižší, než byla v tomtéž období v roce 2016. Výkupní ceny mléčných produktů v posledních měsících vykazují klesající trend. Od 17/09/2017 do 21/01/2018 klesla průměrná cena másla z 650 za 100 kg na 442 za 100 kg (- 32,0 %). Průměrná cena SOM klesla od 17/09/2017 z 170 za 100 kg do 21/01/2018 na 140 za 100 kg ( 17,65 %), cena SPM ve stejném sledovaném období klesla z 298 za 100 kg na 258 za 100 kg (- 13,42 %). V tomtéž období klesly i ceny sýrů: čedar 12,68 % (z 355 na 310 za 100 kg), eidam 17,71 % (z 350 na 288 za 100 kg), gouda 11,95 % (z 343 na 302 za 100 kg), ementál 5,27 % (z 455 na 431 za 100 kg). Cena syrovátky klesla o 16,25 %, z 80 na 67 za 100 kg. Průměrná cena SOM v EU k 24/01/2018 dosahovala 140 / 100 kg (CZ 163 / 100 kg, LV 150 / 100 kg, DE 138 / 100 kg, NL 136 / 100 kg). Průměrná cena másla v EU k 24/01/2018 dosahovala 442 / 100 kg (SK 572 / 100 kg; LV 539 / 100 kg, CZ + IE 465 / 100 kg, DE 414 za 100 kg, PL 404 za 100 kg). Ceny mléčných výrobků na světových trzích v první polovině ledna 2018 vykazují rozdílné trendy. Ceny EU másla, SPM a čedaru jsou stále nejvyšší, nejvyšší cena SOM je aktuálně v Oceánii. V Oceánii vzrostly ceny SPM (+ 5,5 %) a SOM (+ 3,6 %). USA zůstávaní nejvíce konkurenceschopnou oblastí pro SOM a čedar, Oceánie pro máslo a SPM. EU export v prvních 11 měsících roku 2017 v porovnání se stejným obdobím 2016 zaznamenal nárůst u sýrů (+ 4,0 %), SPM (+ 3,0 %), SOM (+ 39,0 %), kondenzovaného mléka (+ 15,0 %) a syrovátky (+ 3,0 %). Naopak k poklesu došlo u máselných olejů (- 28,0 %) a másla (- 17,0 %). Celková hodnota EU exportu mléka a mléčných výrobků v lednu až listopadu 2017 ve srovnání s hodnotou exportu ze stejného období 2016 vzrostla o + 19,0 %. Evropská unie posílila v prvních 11 měsících roku 2017 export sýrů do všech hlavních 10 vývozních destinací kromě Saúdské Arábie (- 8 %) a Alžíru (- 14 %). USA jsou stále 3
hlavním vývozním trhem pro sýry, objem exportu srovnatelný s objemem z 2016. USA následované Japonskem (+ 22 %), Švýcarskem (+ 7 %) a Jižní Koreou (+ 7 %). Ve sledovaném období vzrostl export sýrů do Čile o 105 %. EU export másla klesl v prvních 11 měsících roku 2017 celkově o 17 % (hodnota) a o 50 % (objem), posílil ale do USA (+ 40 %), Saúdské Arábie (+ 36 %) a Číny (+ 11 %). Významně klesl export do Japonska, Singapuru a Turecka. Ve stejném sledovaném období posílil EU export SOM (Alžír + 42 %, Čína + 56 %, Indonésie + 33 %, Mexiko + 100 %, Malajsie + 125 %, Vietnam + 67 %, Thajsko + 47 %, Filipíny + 42 %) a SPM (Alžír + 109 %, Čína + 13 %, Nigérie + 46). V lednu - listopadu 2017 klesl export Nového Zélandu u másla (- 15 %), SOM (- 13 %), sýrů (- 4 %) i SPM (- 2 %). USA ve stejném období posílily export másla (+ 15 %) a sýrů (+ 21 %). Naopak klesl USA export SPM (- 16 %). Poptávka Čína (import) v lednu - listopadu 2017 ve srovnání se stejným obdobím 2016 posílila poptávka z Číny po mléčných výrobcích z EU (sýry + 14 %, SOM + 36 %, máslo + 12 %, a SPM + 17 %). Během listopadu posílila import másla Austrálie (+ 18 %) a Filipíny (+ 11 %), zatímco klesl import másla do USA (- 11 %). Rusko se stalo největším světovým importérem másla, druhým největším importérem je Čína. Největším světovým importérem SOM je Mexiko. Nový Zéland produkce mléka v listopadu 2017 vzrostla o + 4,2 % ve srovnání se listopadem 2016, v prvních 6 měsících sezóny (červen 2017 květen 2018) dodávky mléka vzrostly o + 1,8 %. Ceny mléka v listopadu 2017 klesly meziročně o 6,7 % na 30,8 c/kg. Austrálie produkce mléka v listopadu 2017, pátém měsíci sezony 2017/18, o 4,3 % vyšší než v předchozím období. USA produkce mléka v listopadu 2017 vzrostla o + 1,0 % ve srovnání s říjnem 2017, kumulativně vzrostla v roce 2017 o 1,5 %. Cena mléka v USA byla v listopadu 2017 36,3 c / kg, což představuje nárůst o 11 % ve srovnání se říjnem 2017, ale pokles o 6,4 % ve srovnání se listopadem 2016. 3. EVROPSKÉ INSTITUCE poslední vývoj a deklarované pozice EVROPSKÁ KOMISE EK dne 20/01/2018 vydala Prováděcí nařízení Komise (EU) ze dne 19. ledna 2018, kterým se mění příloha 1 nařízení (EU) č. 605/2010, pokud jde o seznam třetích zemí nebo jejich částí, z nichž je povolen dovoz zásilek syrového mléka, mléčných výrobků, mleziva a výrobků z mleziva do Evropské unie. Více informací zde. EVROPSKÁ KOMISE EK sne 16/12/2017 vydala Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2349 ze dne 15. prosince 2017, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 4
2016/2080, pokud jde o datum uskladnění sušeného odstředěného mléka prodaného prostřednictvím nabídkového řízení. Více informací zde. EVROPSKÁ KOMISE - Komisař Phil Hogan během Rady ministrů (06/11/2017) potvrdil, že z důvodu vysokých zásob SOM v intervenčních skladech (aktuálně 380.000 tun) zváží zavedení větší kontroly nákupu SOM do intervenčních skladů. Podle komisaře musí EU předejít dalším nákupům SOM, od 01/03/2018 by proto nákup do skladů měl probíhat prostřednictvím tendrů, o jejichž výši i ceně, za kterou by bylo SOM nakupováno, by rozhodovaly členské státy společně. Pokud by se nadále nedařilo SOM z intervenčních skladů prodávat, tendry pro nákup by nemusely být vůbec otevřeny. Komisař současně vyzval producenty a zpracovatele k integrovanějšímu a zodpovědnějšímu přístupu. o ZVLÁŠTNÍ VÝBOR PRO ZEMĚDĚLSTVÍ - dne 04/12/2017 schválil návrh EK, který má v roce 2018 zabránit nákupu přílišného množství SOM do intervenčních skladů. Nařízení EK by mohlo vstoupit v platnost do března 2018. o ČLENSKÉ STÁTY - dne 22/01/2018 schválily plán EK, jehož cílem by mělo být snazší snižování zásob SOM v intervenčních skladech. Téma zásob SOM v intervenčních skladech bylo i jedním z bodů programu Rady ministrů dne 29/01/2018. o RADA MINISTRŮ - Rada dne 29/01/2018 rozhodla o dočasné změně fungování mechanismu veřejných intervencí v případě SOM. Tato změna se provede mírnou úpravou tzv. nařízení o stanovení podpor a náhrad, kterým se určují příslušná opatření v souvislosti se společnou organizací trhů se zemědělskými produkty. Rada se konkrétně rozhodla stanovit množstevní omezení pro nákup sušeného odtučněného mléka za pevně stanovenou cenu pro rok 2018 na nula tun. Přijaté nařízení vstoupí v platnost prvním dnem po svém vyhlášení, které je plánováno na 31. ledna 2018. EVROPSKÁ KOMISE - Podle EK nesmí být označení řecký jogurt uplatněno u výrobků, které jsou vyrobeny mimo Řecko. EK tak reagovala na spor České republiky a Řecka z roku 2015 Česká republika vyrábí jogurty označené jako řecký jogurt a jogurt řeckého typu, podle řeckého ministerstva zemědělství jsou ale toto označování v rozporu s Nařízením EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Komise je v kontaktu se zástupci obou členských států. Více informací zde. EVROPSKÁ KOMISE EK dne 18/01/2018 v rámci 16. vlny intervenčního prodeje schválila prodej 1.864 tun SOM, a to za minimální cenu 119 /100 kg. Nabídky byly předloženy ze strany 6 zemí (BE, DE, FR, LT, NL & PL) v celkovém množství 25.764 tun SOM (v 15. vlně nabídky předložila BE, DE, FR, LT & PL v celkovém množství 13.472 tun; ve 14. vlně nabídky předložila BE, DE, IE, FR, LT, PL, FI & UK v celkovém množství 33.195 tun). Tržní cena SOM se nyní pohybuje okolo 140,1 /100 kg pro potraviny (148,1 /100 kg během 15. vlny). Spotové ceny mléka v IT vzrostly minulý týden o 2,9 % na 36 c/kg, ceny v NL zůstaly na 24,5 c/kg. Ceny másla klesají, nyní 446 /100 kg oproti maximu 5
650 /100 kg v polovině září 2017. Další aukce je naplánována na 22/02/2018 s termínem podání nabídek do 20/02/2018. o EVROPSKÁ KOMISE od 13/12/2016 do 12/12/2017 realizovala celkem 15 intervenčních prodejů SOM, celkem se jí podařilo prodat pouze 220 tun (40 tun v 1. vlně, 100 tun v 10. vlně, 40. tun ve 13. a 14. vlně prodeje) EVROPSKÁ KOMISE EK prezentovala ve dnech 18-19/12/2017 zemědělský výhled stran situace na trzích se zemědělskými komoditami v následujících deseti letech. Podle EK by měla posílit do konce roku 2030 poptávka po EU produkci mléčných výrobků, EK očekává růst světového obchodu zejména u SOM, SPM, másla a sýrů. Čína by nadále měla zůstat největším importérem mléčných výrobků, export do Číny by měl výrazně vzrůst. Produkce mléka by v EU měla narůstat tempem do 1 % ročně (1,4 milionu tun). EVROPSKÁ KOMISE - EK zahájila řízení pro porušení práva i proti Dánsku, které podle EK neplní své povinnosti vyplývající z nařízení o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin, konkrétně údajně v DK dochází k neoprávněnému používání označení sýrů Feta. Dánsko má nyní 2 měsíce na odpověď. Více informací zde. EVROPSKÁ KOMISE EK alokovala celkem 104,9 milionu na program Mléko do škol, do 31/07/2017 měly členské státy čas na předložení strategií (nový program Mléko do škol byl zahájen 01/08/2017). Celkem 26 států se rozhodlo implementovat strategie na národní úrovni, BE a DE na úrovni regionální. Všech 28 členských států v rámci svých strategií zahrnulo poskytování mléka a mléčných výrobků dětem ve školách (pro ovoce a zeleninu využilo program 26 členských států). EK zveřejní posouzení implementace programů do 31/01/2019. EVROPSKÁ KOMISE EK odložila zveřejnění plánované zprávy o barevném označování výživových hodnot potravin na konec roku 2018. Původně měla být zpráva prezentována dne 13/12/2017. Report EK by měl vyhodnotit, zda podobná schémata (mj. systém tzv. semaforu ) nenarušují fungování vnitřního trhu EU, popř. zda nejsou v rozporu s EU právem. Vzhledem k dynamickému rozvoji různých systémů barevného značení v členských státech v nedávné době ale potřebuje Komise tyto systémy řádně analyzovat, z toho důvodu se rozhodla zveřejnění zprávy odložit. 6
4. OSTATNÍ ORGANIZACE / TŘETÍ ZEMĚ poslední vývoj a deklarované pozice EUCOLAIT Eucolait upozornil na narůstající produkci mléka v EU, posilují zejména PL, IE, DE, FR, UK. Podle Eucolait by v roce 2017 měla být celkové produkce mléka o 0,7 % vyšší, než v roce 2016, pro rok 2018 pak Eucolait předpokládá další, jednoprocentní, nárůst produkce. FOOD DRINK EUROPE - Organizace zastupující producenty potravin a nápojů FoodDrinkEurope předložila Komisi dne 13/12/2017 stížnost stran italského systému povinného označování země původu u potravin. Stížnost je podle FoodDrinkEurope jediným způsobem, jak zajistit dodržování pravidel v rámci jednotného trhu EU. Italská opatření byla zavedena bez předchozího schválení EU, systémy povinného označování zavedlo již celkem osm členských států (FR, IT, LT, PT, RO, EL, FI a ES) COPA A COGECA Copa a Cogeca opakovaně vyjádřila nesouhlas se zavedením barevného značení výživových hodnot potravin na etiketách, podle Copa a Cogeca by měl tento systém značení negativní dopad zejména na sektor mléka a mléčných výrobků 5. POZICE ČLENSKÝCH STÁTŮ FRANCIE, ITÁLIE - Francouzský ministr zdravotnictví podpořil zavedení systému značení výživových hodnot u balených potravin pomocí semaforu napříč všemi členskými státy EU. Francie zavedla systém značení Nutri-Score (značení pomocí semaforu) v průběhu roku 2017, podobný systém využívá i Velká Británie. Oba tyto systémy jsou ale často kritizovány, protože mohou některé potraviny obsahující přirozeně vyšší podíl tuku (mléčné výrobky) diskriminovat vůči ostatním potravinám (informovali jsme zde). Skrze novou asociaci Filiera Italia se o zavedení tohoto typu systému značení pokouší i Itálie. 6. KALENDÁŘ SOUVISEJÍCÍCH UDÁLOSTÍ 27/03/2018 Milk Market Observatory meeting 26/06/2018 Milk Market Observatory meeting 25/09/2018 Milk Market Observatory meeting 11/12/2018 Milk Market Observatory meeting 7
Tabulka 1 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců listopad 2016 a listopad 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Listopad 2016 Listopad 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 281,72 313,01 31,29 11,11% BG Bulharsko 38,99 42,24 3,24 8,32% CZ - Česká republika 206 230 24,40 11,85% DK Dánsko 401 426 24,90 6,21% DE Německo 2 323 2 471 147,66 6,36% EE Estonsko 53 57 3,79 7,14% IE Irsko 337 391 54,27 16,10% GR Řecko 46 46 0,00 0,00% ES Španělsko 522 544 22,72 4,36% FR Francie 1 821 1 919 98,71 5,42% HR - Chorvatsko 35 36 0,34 0,96% IT Itálie 821 897 75,89 9,24% CY Kypr 17 17 0,63 3,75% LV Lotyšsko 57 58 1,61 2,84% LT Litva 97 100 2,08 2,13% LU - Lucembursko 26 29 2,85 10,85% HU Maďarsko 116 112-3,84-3,30% MT Malta 3 3-0,17-5,00% NL Nizozemí 1 081 1 101 20,29 1,88% AT Rakousko 224,32 247,17 22,85 10,19% PL Polsko 828 873 45,04 5,44% PT - Portugalsko 132 138 6,03 4,56% RO Rumunsko 65 73 7,81 11,96% SI Slovinsko 43 44 1,14 2,66% SK Slovensko 60 62 1,31 2,17% FI Finsko 179 181 2,08 1,16% SE Švédsko 213 213-0,42-0,20% GB - Velká Británie 1 079 1 163 84,39 7,82% EU Ø 11 107 11 788 681,00 6,13% 8
Tabulka č. 2 Vývoj dodávek mléka v ČS EU během června 2016 listopadu 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. 06/16 07/16 08/16 09/16 10/16 11/16 12/16 01/17 02/17 03/17 04/17 05/17 06/17 07/17 08/17 09/17 10/17 11/17 BE 320,8 322,3 313,3 293,0 293,0 281,6 311,5 319,2 297,9 336,6 332,4 349,04 331,52 330,23 326,77 314,80 323,81 313,01 BG 46,1 44,5 40,9 41,2 38,9 39,0 40,4 38,5 38,2 47,6 50,4 58,80 57,08 54,18 52,64 48,24 43,88 42,24 CZ 224,4 230,3 227,5 213,1 218,3 205,9 217,1 239,1 220,4 245,9 245,9 254 247 250 245 234 235 230 DK 444,7 453,5 422,5 396,5 403,8 399,1 416,9 422,0 405,8 432,6 442,7 443 432 453 459 433 439 426 DE 2632,9 2669,9 2593,3 2417,5 2 432,1 2 323,1 2 494,4 2 571,5 2 377,2 2679,8 2 613,5 2 736 2 629 2 659 2 616 2 496 2 552 2 471 EE 59,2 59,2 59,7 56,2 54,9 53,0 57,0 57,4 52,8 58,7 58,1 61 61 62 62 58 59 57 IE 856,2 788,3 706,5 583,2 501,9 349,7 177,6 148,7 264,8 617,7 853,1 1 000 918 858 778 654 534 391 GR 54,6 51,4 50,8 47,9 46,9 45,7 48,0 48,1 45,6 53,5 52,3 59 54 50 48 46 47 46 ES 563,7 564,9 564,9 521,3 535,8 521,6 553,3 565,3 526,8 589,0 586,2 611 565 575 560 544 559 544 FR 1994,9 1952,5 1878,0 1745,4 1 858,9 1 826,1 1 991,9 2 063,3 1 909,6 2138,7 2 151,3 2 160 1 956 1 914 1 881 1 820 1 945 1 919 HR 40,1 39,8 38,9 36,7 37,0 35,4 37,3 38,4 36,3 41,5 40,9 42 40 39 40 36 37 36 IT 866,4 822,2 809,4 800,6 817,4 821,0 869,6 895,2 886,0 929,4 977,8 974 919 928 916 873 900 897 CY 16,2 16,2 15,5 15,5 14,9 16,8 17,3 17,4 16,4 18,9 18,3 18 17 17 16 16 18 17 LV 72,6 74,7 76,8 71,7 65,0 56,9 60,4 60,4 55,1 61,5 61,0 68 75 77 77 70 65 58 LT 122,5 137,1 140,0 131,0 118,2 97,4 102,1 99,8 87,8 98,3 99,9 117 131 138 142 129 116 100 LU 30,0 29,8 28,4 26,4 26,6 26,2 28,7 30,0 28,2 32,1 31,4 32 30 31 30 28 30 29 HU 124,8 121,9 120,5 118,7 119,7 116,2 129,5 131,2 120,3 135,8 128,5 130 126 123 116 118 119 112 MT 3,5 3,4 3,4 3,2 3,3 3,3 3,5 3,6 3,3 3,6 3,5 4 3 3 3 3 3 3 NL 1165,1 1183,7 1167,7 1101,2 1 121,0 1 080,6 1 170,0 1 191,9 1 088,3 1212,5 1 178,6 1 220 1 160 1 159 1 148 1 108 1 139 1 101 AT 251,1 247,3 238,0 226,5 234,8 224,3 244,2 255,1 240,9 276,5 273,4 283,17 260,08 257,44 266,77 242,42 254,26 247,17 PL 924,0 937,4 922,2 872,3 868,8 828,0 894,8 921,9 862,8 969,7 953,2 1 014 988 999 969 915 914 873 PT 155,5 153,0 144,6 133,9 135,5 132,2 142,1 148,6 140,1 163,4 162,2 166 155 155 146 137 139 138 RO 87,5 83,5 81,1 73,1 71,6 65,3 68,6 70,7 69,0 82,7 82,6 101 99 94 87 82 81 73 SI 46,4 47,1 46,7 44,3 44,7 42,7 45,1 46,4 43,3 49,5 48,9 50 47 48 47 45 46 44 SK 67,0 67,6 65,7 61,0 61,9 60,3 64,3 66,4 62,3 71,1 69,6 72 69 70 66 64 64 62 FI 197,0 196,5 193,4 183,2 184,2 179,1 190,8 195,8 180,4 200,7 193,5 199 193 197 194 184 186 181 SE 232,2 232,2 227,2 214,3 217,7 213,3 227,6 236,6 218,9 244,4 235,8 241 229 231 226 213 217 213 GB 1209,2 1161,8 1125,1 1070,2 1 110,7 1 079,3 1 150,4 1 180,1 1 086,3 1241,2 1 251,1 1 328 1 232 1 186 1 153 1 156 1 191 1 163 EU Ø 12808,2 12692,0 12302,0 11498,7 11 638 11 123 11 754 12 062 11 365 13034,2 13 196 13790 13027 12957 12671 12 068 12 256 11 788 9
Tabulka č. 3 Vývoj cen mléčných výrobků na vnitřním trhu EU trhu od 02. dubna 2017 do 21. ledna 2018. Ceny jsou uvedeny v za 100 kg. Zdroj: Milk Market Observatory, Evropská Komise Datum Máslo SOM SPM Čedar Eidam Gouda Ementál Syrovátka 02/04/17 423 179 280 324 309 316 397 97 09/04/17 426 177 277 326 309 312 403 98 16/04/17 427 177 276 327 311 314 404 98 23/04/17 431 175 274 329 310 312 399 98 30/04/17 433 176 276 332 308 312 409 99 07/05/17 441 179 281 332 309 310 406 100 14/05/17 451 180 285 336 310 310 406 103 21/05/17 471 184 291 342 312 311 419 104 28/05/17 485 189 292 339 315 314 407 103 04/06/17 488 192 299 348 316 313 405 104 11/06/17 501 195 298 352 323 315 403 103 18/06/17 507 200 298 351 324 317 406 101 25/06/17 526 193 303 359 328 322 408 99 02/07/17 553 189 300 360 329 321 434 97 09/07/17 567 185 300 359 337 331 447 93 16/07/17 575 182 300 358 339 331 423 91 23/07/17 577 181 302 357 341 331 415 90 30/07/17 583 181 306 356 343 331 432 90 06/08/17 595 179 303 355 347 336 412 89 13/08/17 599 179 305 353 347 336 422 88 20/08/17 611 176 311 351 349 338 426 85 27/08/17 616 174 312 349 349 338 428 83 03/09/17 639 170 311 348 348 337 408 83 10/09/17 649 170 312 350 351 342 423 80 17/09/17 650 170 298 355 350 342 445 80 24/09/17 648 168 307 357 348 343 456 76 01/10/17 635 164 305 358 349 343 433 74 08/10/17 626 167 299 358 349 342 433 73 15/10/17 619 162 298 347 347 343 433 71 22/10/17 586 160 286 347 343 342 460 68 29/10/17 561 155 289 336 343 344 443 68 05/11/17 512 153 277 340 338 344 432 66 12/11/17 537 151 277 331 336 344 433 65 19/11/17 525 153 274 329 330 339 445 64 26/11/17 523 150 274 326 327 338 464 67 03/12/17 526 152 272 322 325 336 445 68 10/12/17 514 147 267 323 312 324 444 67 17/12/17 493 147 264 318 305 322 464 67 24/12/17 464 144 264 316 304 323 438 67 31/12/17 455 144 265 315 307 323 438 66 07/01/18 453 143 267 311 299 313 426 67 14/01/18 442 140 255 311 293 306 467 67 21/01/18 442 140 258 310 288 302 431 67 MEZIROČNĚ + 4 % - 33 % - 17 % - 7 % - 11 % - 6 % + 13 % - 27 % 2 POSL. TÝDNY - 0,0 % + 0,1 % + 1,2 % - 0,3 % - 1,7 % - 1,2 % - 7,8 % + 0,8 % 10
Tabulka č. 4 Vývoj cen mléka na vnitřním trhu EU od 11/2016 do 12/2017. Ceny jsou uvedeny v za 100 kg. Zdroj: Milk Market Observatory, Evropská Komise. 11/16 12/16 01/17 02/17 03/17 04/17 05/17 06/17 07/17 08/17 09/17 10/17 11/17 12/17 Pořadí 11/17 x 11/16 MAX 2013-2016 BE 33,68 35,97 34,97 34,10 33,73 33,44 32,95 33,19 34,32 36,06 35,50 37,51 37,1 36,50 13. 41,9 (12/2013) 07/2016-1,3 % + 10,0 % BG 29,85 30,66 30,94 30,95 30,88 30,00 29,33 28,98 29,31 29,84 30,39 31,27 31,84 31,95 27. 37,0 (03/2014) 06/2016 + 1,8 % + 7,0 % CZ 25,68 27,02 27,90 28,79 29,26 29,88 30,42 31,02 31,54 32,08 32,49 34,68 35,21 35,32 16. 35,3 (12/2017) 07/2016 + 1,5 % + 37,0 % DK 31,52 33,63 35,37 36,45 36,85 35,76 34,68 34,35 36,58 37,51 38,44 39,24 39,24 39,20 9. 43,5 (11/2013) 07/2016 shoda + 25,0 % DE 33,14 33,67 34,13 33,97 33,56 33,49 33,83 34,38 35,89 37,44 37,44 40,34 40,52 40,52 7. 42,5 (11/2013) 06/2016 + 0,4 % + 22,0 % EE 29,61 32,34 32,66 32,55 32,13 31,06 30,76 31,55 32,78 32,94 33,00 34,40 34,17 34,00 18. 40,3 (03/2014) 07/2016-0,7 % + 15,0 % IE 36,32 35,06 35,45 34,18 31,66 31,66 32,63 33,60 34,96 37,68 38,25 41,95 41,86 41,80 3. 44,9 (11/2013) 06/2016-0,2 % + 15,0 % GR 38,65 38,80 38,71 37,37 37,93 37,96 37,90 38,02 38,02 38,00 38,57 40,04 40,60 40,10 6. 45,5 (01/2013) 04/2017 + 1,4 % + 5,0 % ES 30,39 30,39 30,68 30,68 30,49 30,39 30,29 30,10 30,10 30,68 30,68 31,84 32,43 32,43 23. 38,3 (12/2013) 07/2016 + 1,9 % + 7,0 % FR 32,35 32,72 34,23 33,26 32,61 33,61 32,43 32,32 34,04 35,11 35,57 36,17 36,40 36,27 14. 39,8 (01/2014) 07/2016 + 0,6 % + 13,0 % HR 30,71 31,30 31,69 31,85 31,37 31,06 30,87 30,54 30,67 29,95 32,47 32,05 32,39 33,85 24. 37,8 (12/2013) 07/2016 + 1,1 % + 6,0 % IT 31,99 34,34 36,25 36,43 36,64 36,32 36,62 36,62 36,78 37,15 37,15 37,68 38,02 37,96 12. 41,8 (03/2014) 08/2016 + 0,9 % + 19,0 % CY 56,81 57,33 57,14 56,28 55,27 55,12 54,42 54,67 55,30 55,96 55,96 57,14 56,77 56,77 1. 58,9 (01/2013) 05/2017-0,6 % 0 % LV 28,26 30,41 31,01 30,00 29,50 29,23 28,82 29,15 29,81 30,05 31,13 32,69 32,73 32,25 22. 35,2 (03/2014) 07/2016 + 0,1 % + 16,0 % LT 28,88 29,91 30,32 29,71 28,59 27,73 26,79 26,64 27,74 28,65 31,13 33,99 33,20 31,29 21. 37,0 (02/2014) 06/2016-2,3 % + 15,0 % LU 31,94 33,97 35,18 34,57 34,41 33,81 32,98 32,86 33,63 35,02 36,55 38,18 38,69 38,58 11. 42,9 (12/2013) 07/2016 + 1,3 % + 21,0 % HU 27,14 28,39 29,53 29,78 29,56 29,62 29,50 29,51 29,88 30,47 30,10 31,75 32,19 32,19 25. 35,7 (01/2014) 07/2016 + 1,4 % + 20,0 % MT 47,51 46,46 47,16 45,59 45,07 44,87 44,81 45,17 46,73 50,85 50,85 53,12 51,17 51,17 2. 56,1 (07/2013) 04/2016-3,7 % + 8,0 % NL 33,00 37,50 34,50 35,00 36,00 36,00 36,00 36,75 37,25 38,50 40,50 41,75 41,75 41,50 4. 44,0 (11/2013) 05/2016 shoda + 27,0 % AT 33,05 34,02 34,73 34,88 34,83 34,58 34,68 35,82 36,76 37,70 39,10 40,99 41,44 41,50 5. 42,7 (12/2013) 06/2016 + 1,1 % + 25,0 % PL 29,62 30,67 30,21 30,57 30,52 30,66 30,95 31,25 31,61 32,57 32,82 34,75 36,02 36,40 15. 37,2 (12/2013) 06/2016 + 3,7 % + 23,0 % PT 28,05 29,26 28,31 28,32 28,70 28,72 28,60 28,74 28,47 29,85 29,85 31,39 32,01 32,01 26. 37,8 (04/2014) 08/2016 + 2,0 % + 14,0 % RO 29,35 30,46 30,82 30,16 29,66 28,79 26,90 26,28 26,66 26,91 27,25 31,08 31,27 31,60 28. 33,8 (12/2013) 06/2016 + 0,6 % + 7,0 % SI 27,35 28,18 28,58 28,55 28,68 28,66 28,54 28,97 29,85 30,56 31,44 32,95 33,22 33,59 20. 37,3 (02/2014) 06/2016 + 0,8 % + 21,0 % SK 27,05 28,29 29,15 29,52 29,51 29,79 29,86 29,99 30,49 30,91 30,89 33,06 33,61 32,51 19. 36,0 (02/2014) 07/2016 + 1,7 % + 24,0 % FI 37,83 37,55 37,32 37,19 37,18 37,10 36,85 36,67 37,41 37,57 37,77 38,80 38,87 38,59 10. 49,5 (10/2013) 07/2016 + 0,2 % + 3,0 % SE 33,07 34,79 37,00 37,90 37,88 36,70 35,34 34,54 36,59 37,78 38,94 39,94 39,85 39,85 8. 42,5 (03/2014) 07/2016-0,2 % + 19,0 % GB 28,61 30,14 30,96 31,24 30,79 30,82 30,44 29,64 30,45 31,61 32,68 34,62 35,15 35,10 17. 40,0 (11/2013) 07/2016 + 1,5 % + 20,0 % EU Ø 31,85 33,06 33,49 33,38 33,12 33,17 32,97 33,12 34,16 35,30 35,82 37,54 37,83 37,76 40,3 (12/2013) 07/2016 + 0,8 % + 19,0 % MIN 2013-2016 % rozdíl 11/17 x 10/17 % rozdíl 11/17 x 11/16 11
Historie SITUACE NA TRHU S MLÉKEM Aktualizace k: 30. říjnu 2017 1. AKTUÁLNÍ SITUACE NA EVROPSKÉM TRHU S MLÉKEM Výkupní cena mléka v členských státech EU v srpnu opět mírně vzrostla. V srpnu 2017 vzrostla výkupní cena mléka ve srovnání s červencem 2017 celkem v 26 členských státech EU, ve dvou členských státech (GR a HR) cena mléka klesla (- 0,1 % a 2,3 %). Největší nárůst cen zaznamenala MT (+ 8,8 %), IE (+ 7,8 %), BE (5,1 %) a PT (4,8 %). V ČR v tomto období vzrostla výkupní cena mléka o 1,7 % z 31,54 c/kg na 32,08 c/kg. Podle předběžných údajů by cena mléka v ČR měla posilovat i v září 2017, a to na 32,49 c/kg. Česká republika je nyní na 17. místě stran výkupních cen mléka v EU28. Podle předběžných údajů vzrostla v září 2017 průměrná výkupní cena mléka v EU28 z 35,30 c/kg na 35,82 c/kg, což by znamenalo nárůst o 1,5 % oproti srpnu 2017. Index cen mléčných výrobků FAO v září 2017 vzrostl ve srovnání se srpnem 2017 o 4,5 bodu na 224,2 bodů (+ 2,1 %), ve srovnání se zářím 2016 je index cen o 27,4 % vyšší. Index je stále o 18,6 % pod nejvyšší hodnotou z února 2014. Nadále posiluje index cen másla a sýrů, index cen SOM a SPM ale klesá. Ceny másla v posledních týdnech klesají. Vrcholu dosáhly 17/09/2017 (650 / 100 kg), od té doby pravidelně každý týden mírně klesly k 22/10/2017 dosahovaly 586 / 100 kg (pokles o 9,85 %). Tato cena je srovnatelná s cenou másla k 30/07/2017. Produkce mléka i SOM v EU je nad úrovní produkce z roku 2015 (červenec 2017 X červenec 2015). Mapu zobrazující vývoj produkce mléka v jednotlivých členských státech v období 2016 2017 naleznete na str. 11. Zásoby SOM v intervenčních skladech se stále nedaří redukovat, Komise je v intervenčních prodejích jen málo úspěšná. V intervenčních skladech nyní přes 357.000 tun SOM. Velká poptávka po másle společně s historicky nízkými zásobami másla vyústí do konce roku 2017 v nedostatek másla ve výši 70.000 tun. 12
Spotřeba mléka a mléčných výrobků v EU nadále klesá. Vysoké ceny másla by podle EK mohly vést k vyšší preferenci rostlinných tuků mezi spotřebiteli. 2. AKTUÁLNÍ DOSTUPNÁ DATA K TRŽNÍMU VÝVOJI (K 30. ŘÍJNU 2017) Zásoby mléka v EU v srpnu 2017 v porovnání se srpnem 2016 vzrostly o + 2,4 % (306.000 tun mléka). Produkci mléka posílilo zejména IE, IT, PL a UK. Celkové dodávky mléka byly v prvních 8 měsících roku 2017 srovnatelné se stejným obdobím 2016. Ve stejném sledovaném období (leden srpen 2017) došlo k poklesu produkce mléčných výrobků: máslo (- 4,8 %), SOM (- 8,6 %), konzumní mléko (- 1,5 %), naopak vzrostla produkce sýrů (+ 1,7 %), SPM (+ 0,7 %) a smetany (+ 2,2 %). Průměrná výkupní cena surového mléka v EU v srpnu 2017 (v porovnání s 07/2017) vzrostla o + 3,3 % z 34,16 c/kg na 35,30 c/kg. Podle předběžných údajů by průměrná výkupní cena surového mléka v EU v září 2017 měla opět mírně vzrůst, a to o + 1,5 % na 35,82 c/kg. Přehled o vývoji výkupních cen surového mléka v členských státech EU od srpna 2016 do září 2017 viz Tabulka č. 4, str. 10. Spotové ceny mléka v Itálii mezi 18. zářím a 22. říjnem 2017 klesly z 44,0 c/kg na 43,3 c/kg, což představuje pokles o - 1,6 %, ceny se drží o 4,6 % nad cenou ze stejného období roku 2016. V Nizozemí spotové ceny ve stejném sledovaném období klesly o 13,7 %, z 41,5 c/kg na 35,8 c/kg. Cena z konce října 2017 je o 14,8 % nižší, než byla v tomtéž období v roce 2016. Výkupní ceny mléčných produktů v posledních týdnech vykazují klesající trend. Od 17. září 2017 do 22. října 2017 klesla průměrná cena másla, a to z 650 za 100 kg na 586 za 100 kg (- 9,85 %). Průměrná cena SOM nadále mírně klesá, od 17. září (170 za 100 kg) do 22. října (160 za 100 kg) o 5,9 %, cena SPM ve stejném sledovaném období klesla z 298 za 100 kg na 286 za 100 kg (- 4,03 %). V tomtéž období klesly i ceny sýrů: čedar 2,25 % (z 355 na 347 za 100 kg), eidam 2 % (z 350 na 343 za 100 kg), gouda drží cenu na 342 za 100 kg. Cena syrovátky klesla o 15 %, z 80 na 68 za 100 kg. Průměrná cena SOM v EU k 22. říjnu 2017 dosahovala 160 / 100 kg (CZ 176 / 100 kg, LV 176 / 100 kg, DE 155 / 100 kg, NL 147 / 100 kg). Průměrná cena másla v EU k 22. srpnu 2017 dosahovala 586 / 100 kg (IE 664 / 100 kg; ES 640 / 100 kg, CZ + IT 610 / 100 kg, EE 549 / 100 kg, DE 537 za 100 kg, NL 515 za 100 kg). Ceny mléčných výrobků na světových trzích v druhé polovině října 2017 mírně klesly, EU výrobky jsou ale stále těmi nejdražšími. Ceny másla klesly, a to jak v EU (- 6,1 %), 13
tak v Oceánii (- 6,0 %) i USA (- 2,2 %). V USA vzrostly ceny SPM (+ 3,6 %), ceny SOM ale klesly (- 5,2 %). EU export v lednu až srpnu 2017 v porovnání s lednem až srpnem 2016 zaznamenal nárůst u sýrů (+ 6,9 %), SPM (+ 1,9 %), SOM (+ 43,3 %), kondenzovaného mléka (+ 18,2 %) a syrovátky (+ 1,3 %). Naopak k poklesu došlo u máselných olejů (- 26,6 %) a másla (- 17,2 %). Celková hodnota EU exportu mléka a mléčných výrobků v lednu až srpnu 2017 ve srovnání s hodnotou exportu z ledna až srpna 2016 vzrostla o + 22,5 %. Evropská unie posílila v prvních osmi měsících roku 2017 export sýrů do všech hlavních 10 vývozních destinací kromě Saúdské Arábie (- 3 %) a Alžíru (- 22 %). USA jsou stále hlavním vývozním trhem, následované Japonskem (+ 33 %), Švýcarskem (+ 7 %) a Jižní Koreou (+ 24 %). EU export másla vzrostl v prvních 8 měsících roku 2017 zejména do USA (+ 55 %), Íránu (+ 30 %), a Austrálie, významně ale klesl do Saúdské Arábie (- 55 %) a Japonska (- 41 %). Ve stejném sledovaném období posílil EU export SOM (Alžír + 55%, Čína + 76 %, Indonésie + 55 %, Mexiko + 100 %, Malajsie + 166 %, Vietnam + 115 %) a SPM (Alžír + 100 %, Čína + 33 %, Nigérie + 26 %), klesl export SPM do Ománu (- 30 %). V lednu - srpnu 2017 klesl export Nového Zélandu u másla (- 11 %), a SOM (- 13 %), posílil export SPM (+ 1 %). USA ve stejném období posílily export SOM (+ 12 %), másla (+ 14 %) a sýrů (+ 23 %). Naopak klesl USA export SPM (- 18 %). Poptávka Čína (import) v lednu - srpnu 2017 ve srovnání se stejným obdobím 2016 posílila poptávka z Číny po mléčných výrobcích z EU (sýry + 23 %, SOM + 29 %, máslo + 19 %, a SPM + 11 %). Během srpna posílila import másla Austrálie (+ 23 %), zatímco klesl import másla do USA (- 15 %). Nový Zéland produkce mléka v srpnu 2017 klesla o 1,6 % ve srovnání se srpnem 2016, v prvních 3 měsících sezóny (červen 2017 květen 2018) dodávky mléka vzrostly o 1,6 %. Ceny mléka v září 2017 mírně vzrostly o 0,3 % na 34,1 c/kg, což představuje meziroční nárůst o 18,4 %. Austrálie produkce mléka v srpnu 2017 na stejné úrovni jako v srpnu 2016, produkce v nové sezoně zatím 1,8 % nad loňskou produkcí. USA produkce mléka v srpnu 2017 vzrostla o + 2,0 % ve srovnání s červencem 2017, kumulativně vzrostla v roce 2017 o 1,6 %. Cena mléka v USA byla v září 2017 35,7 c / kg, což představuje nárůst o 4,1 % ve srovnání se srpnem 2017, ale pokles o 3,0 % ve srovnání se zářím 2016. 14
3. EVROPSKÉ INSTITUCE poslední vývoj a deklarované pozice EVROPSKÁ KOMISE EK zahájila dne 16. srpna 2017 veřejnou konzultaci s cílem posílit spravedlnost a postavení zemědělců v rámci potravinového řetězce. EK nyní zvažuje, jakým způsobem posílit spravedlnost a transparentnost potravinového řetězce, konzultace má sloužit jako vodítko k předložení legislativních či nelegislativních návrhů ze strany EK (březen 2018). Konzultace bude k dispozici ve všech jazycích EU, otevřena bude do 17. listopadu 2017. Konzultace dostupná zde. EVROPSKÁ KOMISE - EK ve 12. vlně intervenčního prodeje neschválila žádnou nabídku na prodej SOM. EK obdržela žádost z PL na prodej pouhých 40 tun SOM, nabízená cena byla 159,34 za 100 kg. Cena SOM na trhu byla 169,40 za 100 kg. EVROPSKÁ KOMISE - Zájem o SOM z intervenčních skladů klesá. Roční strop pro nákup SOM do intervenčních skladů je v EU nastaven na 109.000 tun, komisař pro zemědělství a rozvoj venkova Phil Hogan v říjnu 2017 uvedl, že by v roce 2018 mohlo dojít k tomu, že do intervenčních skladů nebude nakoupeno žádné SOM od 01/03/2018 by strop i nadále mohl být 109.000 tun, nákup do skladů by ale probíhal prostřednictvím několika tendrů, o jejichž výši i ceně, za kterou by bylo SOM nakupováno, by rozhodovaly členské státy společně. Pokud by se nadále nedařilo SOM z intervenčních skladů prodávat, tendry pro nákup by nemusely být vůbec otevřeny. EVROPSKÁ KOMISE - Evropská komise přijala nabídku na prodej 40 tun SOM v rámci 13. vlny intervenčního prodeje, a to za 144,05 / 100 kg. Nabídky byly podány v PL, BE a FR, nabízené ceny se pohybovaly v rozmezí 120,10 /100 kg až 144,05 / 100 kg. Aktuální cena SOM na trhu je 160 / 100 kg (k 22/10/2017). 4. OSTATNÍ ORGANIZACE / TŘETÍ ZEMĚ poslední vývoj a deklarované pozice FOOD DRINK EUROPE - Konfederace výrobců potravin a nápojů FoodDrinkEurope vyjádřila nesouhlas se stále populárnějšími národními systémy povinného značení země původu potravin, které podle FoodDrinkEurope narušují fungování jednotného trhu EU. V dopise adresovaném předsedovi Komise Jean Claude Junckerovi FoodDrinkEurope vyzvala Komisi, aby situaci řešila, a aby dbala na zachování konkurenceschopnosti členských států EU v rámci jednotného trhu. EDA - Evropská mlékařská asociace (EDA) ve svém prohlášení odmítla plán dobrovolného označování mléčných výrobků, vyvinutý šesti nadnárodními 15
potravinářskými společnostmi, k zavedení tzv. Semaforového označování výživových údajů potravin. Systém pomocí barev vizualizuje obsah živin (např. soli, tuku, cukru) v potravinách a ukazuje tak spotřebiteli, zda se jedná o zdravou či nezdravou potravinu. Systém ale nebere v úvahu prospěšné živiny, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály. Proto systém podle EDA není vhodný pro mléčné výrobky. Prohlášení EDA zde. EDA - EDA v říjnu 2017 uvítala rozhodnutí Komise, které uvádí, že výrobky rostlinného původu nesmí být označovány názvy běžně užívanými pro výrobky živočišného původu (mléko, sýr). EDA dále uvedla, že systémy národního povinného značení země původu pro mléko a mléčné výrobky narušují fungování jednotného trhu. Tento trend musí být zastaven, EDA podpořila dobrovolné značení. EDA nepodporuje uzavření obchodní dohody s Novým Zélandem obává se narušení EU trhu. EDA vítá snahu EU stran ukončení obchodní dohody s Kanadou. EUCOLAIT - kurz a $ nepříznivý pro EU, konkurenceschopnost EU klesá EU aktuálně nekonkurenceschopná ve všech základních komoditách (mléko a mléčné výrobky). Poptávka po mléce a mléčných výrobcích klesá i ve třetích zemích. Spotřeba másla klesla z důvodu jeho vysoké ceny. Problémem je SOM, přestože se EU snaží exportovat více SOM než kdy dřív, stále vysoké zásoby v intervenčních skladech. Cena SOM na trhu pod intervenční cenou. Aktuálně nadprodukce v sektoru mléka a mléčných výrobků, opětovně roste produkce mléka v EU. Export je jedinou možností, jak se vyhnout opětovnému prudkému poklesu cen. Možnosti vývozu zejména Afrika a střední východ, zde konzumace mléka a mléčných výrobků roste. Čína významným exportním trhem pro máslo. Narůstá export do Mexika, Mexiko je jedním z největších světových importérů (největší pro SOM), zde ale velkou část poptávky uspokojuje USA. Jižní Korea roste export sýrů do J. Koreji, EU zde ale bojuje o trh s USA. 5. POZICE ČLENSKÝCH STÁTŮ ŠPANĚLSKO Španělsko v září 2017 požádalo Komisi o povolení využívat povinné systémy národního značení země původu pro mléko a mléčné výrobky, přidalo se tak k dalším zemím EU (mj. IT a FR), které označování původu s cílem podpořit domácí produkci a konkurenceschopnost využívají. Komise má o žádosti ES rozhodnout do prosince 2017. Pokud se EK nevyjádří nesouhlasně, bude ES oprávněno zavést národní značení na zkušební dobu dvou let. ŠPANĚLSKO produkce mírně roste (+ 0,7 %), v příštích měsících bude situace stabilní. Vzhledem ke klesající poptávce na domácím trhu jsou závislí na exportu. 16
NĚMECKO předpokládá mírný pokles cen surového mléka do konce roku 2017 i v prvních měsících roku 2018. ŘECKO závislé na importu mléka a smetany. Náklady na produkci litru kravského mléka v průměru 0,45 c/l. POLSKO narůstá počet krav na mléko, problémem je ale klesající spotřeba mléka a mléčných výrobků (problémy s poklesem spotřeby i v FI, IT, ES, PT, RO). DÁNSKO využívá podpůrné platby na mléko, ceny tedy téměř 40 c/l. DK investuje do rozvoje a inovací na mléčných farmách. FINSKO problémem počasí, producenti mléka opouští sektor mezi srpnem 2016 a srpnem 2017 opustilo sektor přes 7 % producentů mléka. ITÁLIE roste produkce sýrů, produkce mléka narůstá mírně, měla by být víceméně stabilní až do konce roku 2017. 17
Příloha č. 1 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců říjen 2016 a říjen 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Říjen 2016 Říjen 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 291,62 323,81 32,19 11,04% BG Bulharsko 38,88 43,88 5,00 12,87% CZ - Česká republika 218 235 16,72 7,66% DK Dánsko 417 439 22,06 5,30% DE Německo 2 432 2 552 119,47 4,91% EE Estonsko 55 59 3,98 7,26% IE Irsko 500 534 34,19 6,84% GR Řecko 47 47-0,19-0,41% ES Španělsko 536 559 22,89 4,27% FR Francie 1 856 1 945 89,43 4,82% HR - Chorvatsko 37 37 0,44 1,18% IT Itálie 817 900 82,68 10,12% CY Kypr 15 18 2,83 18,96% LV Lotyšsko 65 65-0,27-0,42% LT Litva 119 116-2,18-1,83% LU - Lucembursko 27 30 2,95 11,10% HU Maďarsko 119 119-0,35-0,29% MT Malta 3 3-0,26-7,87% NL Nizozemí 1 121 1 139 17,87 1,59% AT Rakousko 234,80 254,26 19,46 8,29% PL Polsko 869 914 45,34 5,22% PT - Portugalsko 136 139 3,62 2,67% RO Rumunsko 72 81 9,24 12,90% SI Slovinsko 45 46 1,00 2,24% SK Slovensko 62 64 2,08 3,36% FI Finsko 184 186 2,00 1,09% SE Švédsko 218 217-0,54-0,25% GB - Velká Británie 1 111 1 191 80,51 7,25% EU Ø 11 644 12 256 612,00 5,26% 18
Příloha č. 2 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců září 2016 a září 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Září 2016 Září 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 291,53 314,80 23,27 7,98% BG Bulharsko 41,22 48,24 7,02 17,04% CZ - Česká republika 213 234 20,68 9,70% DK Dánsko 415 433 18,42 4,44% DE Německo 2 417 2 496 78,30 3,24% EE Estonsko 56 58 2,04 3,63% IE Irsko 584 654 70,14 12,01% GR Řecko 48 46-1,94-4,06% ES Španělsko 518 544 25,79 4,98% FR Francie 1 752 1 820 67,18 3,83% HR - Chorvatsko 37 36-0,29-0,79% IT Itálie 801 873 71,98 8,99% CY Kypr 15 16 0,85 5,53% LV Lotyšsko 72 70-1,54-2,15% LT Litva 131 129-1,96-1,49% LU - Lucembursko 26 28 2,29 8,75% HU Maďarsko 119 118-1,20-1,01% MT Malta 3 3-0,31-9,61% NL Nizozemí 1 101 1 108 6,80 0,62% AT Rakousko 226,50 242,42 15,92 7,03% PL Polsko 872 915 42,35 4,86% PT - Portugalsko 134 137 3,44 2,57% RO Rumunsko 73 82 8,44 11,54% SI Slovinsko 44 45 0,67 1,51% SK Slovensko 61 64 2,90 4,76% FI Finsko 183 184 0,82 0,45% SE Švédsko 214 213-0,80-0,37% GB - Velká Británie 1 080 1 156 76,62 7,10% EU Ø 11 530 12 068 537,88 4,66% 19
Příloha č. 3 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců srpen 2016 a srpen 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Srpen 2016 Srpen 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 311,35 326,77 15,41 4,95% BG Bulharsko 40,88 52,64 11,76 28,77% CZ - Česká republika 228 245 17,42 7,66% DK Dánsko 423 459 36,23 8,58% DE Německo 2 593 2 616 22,77 0,88% EE Estonsko 60 62 1,85 3,09% IE Irsko 699 778 78,36 11,21% GR Řecko 51 48-2,43-4,78% ES Španělsko 550 560 9,51 1,73% FR Francie 1 869 1 881 12,61 0,67% HR - Chorvatsko 39 40 1,26 3,24% IT Itálie 809 916 106,56 13,16% CY Kypr 15 16 1,01 6,54% LV Lotyšsko 77 77 0,33 0,43% LT Litva 140 142 1,70 1,21% LU - Lucembursko 28 30 1,54 5,45% HU Maďarsko 121 116-4,97-4,13% MT Malta 3 3-0,36-10,60% NL Nizozemí 1 168 1 148-19,33-1,66% AT Rakousko 238,02 266,77 28,75 12,08% PL Polsko 922 969 46,90 5,09% PT - Portugalsko 145 146 1,35 0,93% RO Rumunsko 81 87 6,17 7,60% SI Slovinsko 47 47 0,33 0,71% SK Slovensko 66 66 0,77 1,17% FI Finsko 193 194 0,51 0,26% SE Švédsko 227 226-1,52-0,67% GB - Velká Británie 1 126 1 153 26,90 2,39% EU Ø 12269,85 12671,23 401,38 3,27% 20
Příloha č. 4 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců červenec 2016 a červenec 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Červenec 2016 Červenec 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 319,38 330,23 10,86 3,40% BG Bulharsko 44,54 54,18 9,64 21,65% CZ - Česká republika 230 250 20,13 8,74% DK Dánsko 454 453-0,33-0,07% DE Německo 2 670 2 659-11,06-0,41% EE Estonsko 60 62 2,33 3,92% IE Irsko 782 858 75,41 9,64% GR Řecko 51 50-1,85-3,59% ES Španělsko 565 575 10,15 1,80% FR Francie 1 948 1 914-34,04-1,75% HR - Chorvatsko 40 39-0,58-1,47% IT Itálie 822 928 105,57 12,84% CY Kypr 16 17 0,54 3,40% LV Lotyšsko 76 77 0,88 1,16% LT Litva 137 138 0,63 0,46% LU - Lucembursko 30 31 0,75 2,51% HU Maďarsko 122 123 0,99 0,81% MT Malta 3 3-0,11-3,11% NL Nizozemí 1 184 1 159-24,76-2,09% AT Rakousko 247,28 257,44 10,16 4,11% PL Polsko 937 999 61,63 6,57% PT - Portugalsko 153 155 1,63 1,07% RO Rumunsko 84 94 10,97 13,14% SI Slovinsko 47 48 1,18 2,52% SK Slovensko 68 70 2,27 3,36% FI Finsko 197 197 0,95 0,48% SE Švédsko 232 231-1,57-0,68% GB - Velká Británie 1 165 1 186 20,98 1,80% EU Ø 12684,00 12957,36 273,36 2,16% 21
Příloha č. 5 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců červen 2016 a červen 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Červen 2016 Červen 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 318,60 331,52 12,92 4,05% BG Bulharsko 46,90 57,08 10,19 21,72% CZ - Česká republika 224 247 22,40 9,99% DK Dánsko 445 432-12,33-2,77% DE Německo 2 637 2 629-8,30-0,31% EE Estonsko 59 61 1,36 2,30% IE Irsko 853 918 64,69 7,58% GR Řecko 50 54 4,08 8,14% ES Španělsko 564 565 1,25 0,22% FR Francie 1 986 1 956-29,13-1,47% HR - Chorvatsko 40 40-0,49-1,21% IT Itálie 866 919 52,45 6,05% CY Kypr 16 17 1,23 7,64% LV Lotyšsko 73 75 2,74 3,77% LT Litva 128 131 3,35 2,62% LU - Lucembursko 30 30 0,32 1,07% HU Maďarsko 125 126 1,27 1,02% MT Malta 3 3-0,09-2,53% NL Nizozemí 1 165 1 160-5,15-0,44% AT Rakousko 251,12 260,08 8,95 3,57% PL Polsko 924 988 63,81 6,91% PT - Portugalsko 155 155-0,67-0,43% RO Rumunsko 87 99 11,99 13,71% SI Slovinsko 47 47 0,71 1,52% SK Slovensko 67 69 2,22 3,32% FI Finsko 197 193-3,68-1,87% SE Švédsko 232 229-3,19-1,37% GB - Velká Británie 1 208 1 232 24,86 2,06% EU Ø 12798,69 13026,48 227,79 1,78% 22
Příloha č. 6 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců květen 2016 a květen 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Květen 2016 Květen 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 345,50 349,04 3,54 1,03% BG Bulharsko 53,60 58,80 5,21 9,71% CZ - Česká republika 237 254 16,79 7,09% DK Dánsko 446 443-3,05-0,68% DE Německo 2 802 2 736-66,84-2,38% EE Estonsko 62 61-1,17-1,89% IE Irsko 930 1 000 69,94 7,52% GR Řecko 55 59 4,18 7,65% ES Španělsko 587 611 23,89 4,07% FR Francie 2 219 2 160-59,12-2,66% HR - Chorvatsko 43 42-1,05-2,43% IT Itálie 966 974 8,69 0,90% CY Kypr 18 18 0,77 4,33% LV Lotyšsko 71 68-2,56-3,63% LT Litva 123 117-5,98-4,86% LU - Lucembursko 32 32-0,17-0,54% HU Maďarsko 135 130-5,09-3,78% MT Malta 4 4-0,12-3,15% NL Nizozemí 1 227 1 220-7,09-0,58% AT Rakousko 278,83 283,17 4,34 1,56% PL Polsko 983 1 014 30,41 3,09% PT - Portugalsko 166 166-0,23-0,14% RO Rumunsko 95 101 5,46 5,73% SI Slovinsko 50 50 0,43 0,85% SK Slovensko 72 72 0,29 0,41% FI Finsko 206 199-7,28-3,53% SE Švédsko 249 241-7,27-2,92% GB - Velká Británie 1 321 1 328 6,90 0,52% EU Ø 13775,78 13789,58 13,80 0,10% 23
Příloha č. 7 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců duben 2016 a duben 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Duben 2016 Duben 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 331,6 332,4 0,8 0,24 % BG Bulharsko 49,2 50,4 1,2 2,35 % CZ - Česká republika 231,7 245,9 14,2 6,12 % DK Dánsko 429,4 442,7 13,2 3,08 % DE Německo 2 698,8 2 613,5-85,3-3,16 % EE Estonsko 59,2 58,1-1,2-1,97 % IE Irsko 760,8 853,1 92,3 12,13 % GR Řecko 52,0 52,3 0,4 0,75 % ES Španělsko 574,0 586,2 12,2 2,12 % FR Francie 2 172,8 2 151,3-21,5-0,99 % HR - Chorvatsko 42,2 40,9-1,3-3,11 % IT Itálie 961,6 977,8 16,1 1,68 % CY Kypr 16,6 18,3 1,7 10,00 % LV Lotyšsko 61,4 61,0-0,4-0,68 % LT Litva 102,1 99,9-2,2-2,12 % LU - Lucembursko 31,4 31,4 0,1 0,25 % HU Maďarsko 133,5 128,5-5,0-3,71 % MT Malta 3,7 3,5-0,2-5,01 % NL Nizozemí 1 183,5 1 178,6-4,9-0,41 % AT Rakousko 270,8 273,4 2,6 0,95 % PL Polsko 915,7 953,2 37,5 4,09 % PT - Portugalsko 160,0 162,2 2,1 1,33 % RO Rumunsko 82,4 82,6 0,3 0,31 % SI Slovinsko 49,1 48,9-0,2-0,38 % SK Slovensko 70,9 69,6-1,4-1,94 % FI Finsko 199,1 193,5-5,5-2,78 % SE Švédsko 242,5 235,8-6,7-2,76 % GB - Velká Británie 1 251,2 1 251,1-0,1-0,01 % EU Ø 13 137 13 196 58,7 0,45% 24
Příloha č. 8 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců březen 2016 a březen 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Březen 2016 Březen 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 333,0 336,64 3,66 1,10% BG Bulharsko 46,1 47,63 1,48 3,20% CZ - Česká republika 248,4 245,96-2,48-1,00% DK Dánsko 450,2 432,62-17,56-3,90% DE Německo 2 742,9 2679,86-63,09-2,30% EE Estonsko 58,6 58,74 0,18 0,30% IE Irsko 594,6 617,77 23,19 3,90% GR Řecko 53,3 53,53 0,21 0,40% ES Španělsko 582,6 589,06 6,41 1,10% FR Francie 2 164,7 2138,70-25,98-1,20% HR - Chorvatsko 43,1 41,59-1,51-3,50% IT Itálie 946,5 929,43-17,04-1,80% CY Kypr 16,3 18,90 2,58 15,80% LV Lotyšsko 61,2 61,55 0,31 0,50% LT Litva 99,4 98,37-0,99-1,00% LU - Lucembursko 31,9 32,19 0,29 0,90% HU Maďarsko 135,2 135,83 0,68 0,50% MT Malta 3,8 3,65-0,12-3,30% NL Nizozemí 1 204,1 1212,57 8,43 0,70% AT Rakousko 273,2 276,52 3,28 1,20% PL Polsko 921,9 969,79 47,94 5,20% PT - Portugalsko 163,0 163,46 0,49 0,30% RO Rumunsko 78,2 82,78 4,61 5,90% SI Slovinsko 49,3 49,59 0,30 0,60% SK Slovensko 72,3 71,10-1,16-1,60% FI Finsko 204,7 200,76-3,89-1,90% SE Švédsko 249,9 244,41-5,50-2,20% GB - Velká Británie 1 260,1 1241,22-18,90-1,50% EU Ø 13 088 13034,22-54,20-0,41% 25
Příloha č. 9 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců únor 2016 a únor 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Únor 2016 Únor 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 310,4 297,9-12,5-4,01% BG Bulharsko 37,6 38,2 0,5 1,39% CZ - Česká republika 229,2 220,4-8,8-3,84% DK Dánsko 419,5 405,8-13,7-3,27% DE Německo 2 556,7 2 377,2-179,6-7,02% EE Estonsko 55,9 52,8-3,1-5,56% IE Irsko 287,1 264,8-22,3-7,78% GR Řecko 49,8 45,6-4,2-8,38% ES Španělsko 547,0 526,8-20,2-3,70% FR Francie 2 038,3 1 909,6-128,8-6,32% HR - Chorvatsko 40,4 36,3-4,1-10,22% IT Itálie 883,9 886,0 2,0 0,23% CY Kypr 14,5 16,4 1,9 12,82% LV Lotyšsko 57,2 55,1-2,1-3,75% LT Litva 93,2 87,8-5,4-5,74% LU - Lucembursko 29,5 28,2-1,3-4,25% HU Maďarsko 124,9 120,3-4,6-3,68% MT Malta 3,5 3,3-0,2-5,04% NL Nizozemí 1 127,8 1 088,3-39,5-3,50% AT Rakousko 252,9 240,9-12,0-4,74% PL Polsko 849,7 862,8 13,1 1,54% PT - Portugalsko 149,6 140,1-9,6-6,39% RO Rumunsko 69,5 69,0-0,5-0,71% SI Slovinsko 45,4 43,3-2,0-4,49% SK Slovensko 66,8 62,3-4,5-6,79% FI Finsko 189,6 180,4-9,1-4,82% SE Švédsko 231,8 218,9-12,9-5,56% GB - Velká Británie 1 147,7 1 086,3-61,3-5,35% EU Ø 11 910 11 365-544,8-4,57% 26
Příloha č. 10 Vývoj dodávek mléka v členských státech EU - porovnání měsíců leden 2016 a leden 2017 v milionech litrů. Zdroj: AHDB Dairy. Leden 2016 Leden 2017 Změna v milionech litrů Procentuální změna BE Belgie 323,5 319,2-4,3-1,32% BG Bulharsko 36,4 38,5 2,2 5,92% CZ - Česká republika 229,9 239,1 9,2 4,01% DK Dánsko 441,9 422,0-19,9-4,50% DE Německo 2 681,9 2 571,5-110,4-4,12% EE Estonsko 58,9 57,4-1,6-2,64% IE Irsko 147,6 148,7 1,1 0,74% GR Řecko 50,7 48,1-2,6-5,17% ES Španělsko 567,6 565,3-2,3-0,41% FR Francie 2 173,7 2 063,3-110,4-5,08% HR - Chorvatsko 41,4 38,4-3,1-7,45% IT Itálie 898,0 895,2-2,8-0,31% CY Kypr 14,6 17,4 2,8 19,33% LV Lotyšsko 60,5 60,4 0,0-0,06% LT Litva 101,7 99,8-1,9-1,87% LU - Lucembursko 30,5 30,0-0,5-1,72% HU Maďarsko 127,5 131,2 3,7 2,89% MT Malta 3,6 3,6 0,0-0,81% NL Nizozemí 1 179,7 1 191,9 12,2 1,04% AT Rakousko 260,4 255,1-5,3-2,03% PL Polsko 890,8 921,9 31,1 3,49% PT - Portugalsko 154,3 148,6-5,7-3,68% RO Rumunsko 69,8 70,7 0,9 1,27% SI Slovinsko 46,9 46,4-0,5-1,16% SK Slovensko 69,3 66,4-2,9-4,19% FI Finsko 196,6 195,8-0,8-0,41% SE Švédsko 242,0 236,6-5,4-2,24% GB - Velká Británie 1 225,2 1 180,1-45,1-3,68% EU Ø 12 325 12 062-262,4-2,13% 27