Jídelní a nápojový lístek Nové Brodiente Dobrou chuť Rezervace a rozvoz jídel +420 603 209 383 rezervace@brodiente.cz Otevírací doba Po - Pá: 11:00-23:00 So - Ne: 11:00-23:00 Kde nás najdete Brodce 18 257 41, Týnec nad Sázavou www.brodiente.cz
Jídelní lístek Předkrmy Gratinovaná rajčátka A 7* 66,- Kč s jarní cibulkou, žampiony a parmezánem Zapečený kozí sýr A 1,3,7* 75,- Kč na křupavém toastu s cibulovou marmeládou Salát z marinované červené řepy A 7* 82,- Kč s krémovým sýrem Capresse A 7,8* 85,- Kč rajčata a sýr mozzarella s domácím bazalkovým pestem 100 g Tataráček z čerstvého lososa A 1,3,4,7* 118,- Kč s bylinkovým dipem a topinkami 100 g Dochucený hovězí tataráček A 1,3,10* 118,- Kč s topinkami Polévky Rajčatový krém A 1,7,8* 38,- Kč se zakysanou smetanou a bazalkovým pestem Polévka dle denní nabídky 28,- Kč / 38,- Kč A* označuje čísla alergenů, tabulku alergenů naleznete na konci jídelního lístku
Saláty 150g / 300 g Míchaný salát s rajčaty, okurkou, olivami, šalotkou a mrkví Zelný salát s mrkví 45,- / 70,- Kč 35,- Kč 150g / 200g Směs listových salátů A 1,3,7* 65,- / 95,- Kč s česnekovými krutony a opékanou slaninou, sušené tomaty 150g / 250g Míchaný salát A 7,10* 85,- / 105,- Kč s čerstvým špenátem s grilovaným kuřecím masem, kozím sýrem a medovou zálivkou Pasta Spaghetti aglio olio e peperoncino A 1,3* 99,- Kč česnek, olivový olej, feferonka Penne s rajčatovou omáčkou A 1,3* 130,- Kč a hovězím masem Gnocchi se špenátem A 1,3,4,7* 135,- Kč s kousky kuřete ve smetanové omáčce A* označuje čísla alergenů, tabulku alergenů naleznete na konci jídelního lístku
Pizza Margherita A 1,7* 89,- Kč sugo, mozzarella Týnecká šunková A 1,7* 98,- Kč sugo, mozzarella, šunka od kosti Salami A 1,7* 108,- Kč sugo, mozzarella, salám Quattro formaggi A 1,7* 125,- Kč smetana, čtyři druhy sýrů Capricciosa A 1,7* 108,- Kč sugo, mozzarella, šunka, žampiony, olivy Pepperoni A 1,7* 118,- Kč sugo, mozzarella, salám, papriky, feferonky Spinaci A 1,7* 118,- Kč smetana, mozzarella, špenát, slanina, vejce, česnek Vegetariana A 1,7* 108,- Kč sugo, mozzarella, brokolice, špenát, kukuřice, paprika Provencale A 1,7* 125,- Kč smetana, mozzarella, parmská šunka, rajčata a bazalkové pesto Antivegetariana A 1,7* 125,- Kč sugo, mozzarella, šunka, salám, slanina, klobása Salmone A 1,7* 125,- Kč smetana, mozzarella, losos, špenát Pollo A 1,7* 118,- Kč smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát Stagioni A 1,7* 119,- Kč sugo, mozzarella, špenát, houby, klobása, kukuřice Diavolo A 1,7* 108,- Kč sugo, mozzarella, slanina, fazolky, feferonky Dolce Banana A 1,7* 95,- Kč sladká = smetana, vanilkový cukr, banán, nutela Foccacia - čerstvá italská placka z pizza pece A 1,7* 60,- Kč s rozmarýnem nebo česnekem A* označuje čísla alergenů, tabulku alergenů naleznete na konci jídelního lístku
Masa 180g / 250g Flank steak A 1,7,8* 199,- / 280,- Kč s omáčkou dle vašeho výběru 200g Grilovaná vepřová panenka A 1,7,8* 165,- Kč se zeleninovým pyré 250g Steak z vepřové krkovičky A 1* 165,- Kč marinovaný čerstvými bylinkami a česnekem, opečené brambory s restovanou zeleninou 200g Kuřecí stehenní steak A 1* 129,- Kč zelené fazolky se slaninou 180g Kuřecí prsa na tálu A 7* 135,- Kč plněné modrým sýrem podávané s hruškovým coullis 180g Medailonky z pravé hovězí svíčkové A 1,3,7* 240,- Kč s omáčkou dle vašeho výběru 180g Domácí hovězí burger A 1,3,7* 135,- Kč z bio anguse, hranolky 280g Pomalu pečené vepřové špalky A 1* 135,- Kč s přílohou podle Vašeho přání 5ks / 10ks Pečená marinovaná kuřecí křídla A 7* 90,- / 170,- Kč s čerstvým zelným salátem 150g Krůtí řízečky v bylinkovo-sýrovém těstě A 1,3,7* 129,- Kč pečená máslová zelenina Bezmasá jídla Grilovaný hermelín A 7* 95,- Kč s brusinkovou omáčkou, malý listový salát Zapečené smetanové brambory A 3,7,8* 110,- Kč zeleninový salpikon, rukolové pesto A* označuje čísla alergenů, tabulku alergenů naleznete na konci jídelního lístku
Tapas Olivová tapenáda A 1,3,7* 69,- Kč opečená bagetka Sýrová pomazánka A 1,3,7* 69,- Kč pečivo Parmská šunka A 1* 85,- Kč s rukolou a pomerančovou emulzí, grissini Trilogie sýrů A 7,8* 85,- Kč s hroznovou marmeládou a ořechy Výběr z naší nabídky tapas 100g / 79,- Kč Přílohy Pečené máslové brambory ve slupce s jarní cibulkou A 7* 35,- Kč Petrželové brambory A 7* 35,- Kč Bramborové hranolky A 1,3,7* 35,- Kč Máslová kukuřice A 7* 35,- Kč Jemné zelené fazolky se slaninou A 1,3,7* 35,- Kč Restované zeleninové hranolky A 7,9* 35,- Kč Omáčky k masu Omáčka smetanová se zeleným pepřem A 1,7* 25,- Kč Omáčka z lesních hub A 1.7* 30,- Kč Omáčka lanýžová A 1,7,* 35,- Kč A* označuje čísla alergenů, tabulku alergenů naleznete na konci jídelního lístku
Omáčky studené Omáčka tatarská A 3* 20,- Kč Omáčka jogurtová s bylinkami A 7* 20,- Kč Omáčka z modrého sýra A 3,7* 20,- Kč Pikantní sladkokyselá chilli omáčka A 1-14* 20,- Kč A* označuje čísla alergenů, tabulku alergenů naleznete níže Tabulka alergenů 1 obiloviny (pšenice, žito, oves, špalda, kamut) 2 korýši a výrobky z nich 3 vejce a výrobky z nich 4 ryby a výrobky z nich 5 jádra podzemnice olejné a výrobky z nich 6 sójové boby (sója) a výrobky z nich 7 mléko a mléčné výrobky 8 skořápkové plody (ořechy) a výrobky z nich 9 celer a výrobky z něj 10 hořčice a výrobky z ní 11 sezamová semena a výrobky z nich 12 oxid siřičitý a siřičitany ve vyšších koncentracích 13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z nich 14 měkkýši a výrobky z nich
nápojový lístek Nealkoholické nápoje 0,33 l Rajec 28,- Kč neperlivá, jemně perlivá, perlivá 0,75 l Rajec 59,- Kč neperlivá, perlivá 0,33 l Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola Zero 33,- Kč 0,25 l Kinley Tonic, Kinley Ginger Ale 33,- Kč 0,33 l Sprite 33,- Kč 0,25 l Orangina 33,- Kč 0,25 l Vinea 33,- Kč 0,3 l / 0,5 l Točená Kofola 20,- / 35,- Kč Redbull, Redbull sugar free 59,- Kč Juice Fresh 0,2 l Juice 35,- Kč pomeranč, multivitamín, jablko, černý rybíz, grep, hruška, jahoda 0,2 l Fresh juice 50,- Kč grep, pomeranč
Domácí limonády a nápoje 0,4 l Ledový čaj 50,- Kč čerstvá máta, citron, med, zelený čaj 0,4 l Zázvorová limonáda Mátová 50,- Kč šťáva z čerstvého zázvoru nebo máty, citronová šťáva, třtinový cukr, soda 0,4 l Citronáda 50,- Kč citronová šťáva, třtinový cukr, soda 0,5 l Pramenitá voda s ovocem 40,- Kč směs lesního ovoce a citrusy Točená piva 0,3 l / 0,5 l Pilsner Urquel 26,- / 36,- Kč 0,3 l /0,4 l / 0,5 l Pivní speciál 20,- / 26,- Kč 0,5 l Radler Pilsner Urquel, Sprite 42,- Kč 0,3 l / 0,5 l Birell světlý nealko 19,- / 29,- Kč
Káva Kávu Vám rádi připravíme i bez kofeinu Espresso ristretto, espresso, caffe lungo Cappuccino 32,- Kč 38,- Kč Caffe Latte 45,- Kč Ledová káva podávaná s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou Vídeňská káva zdobená domácí šlehačkou Irská káva 50,- Kč 48,- Kč 60,- Kč Teplé nápoje Čaj dle výběru 27,- Kč Čerstvý mátový nebo zázvorový čaj 40,- Kč Horká čokoláda s domácí šlehačkou 45,- Kč
Aperitivy 0,1 l Martini Dry, Bianco, Rosso 50,- Kč 0,05 l Campari 50,- Kč 0,04 l Royal Oporto tawny 60,- Kč 0,1 l Crodino (nealkoholické Campari) 40,- Kč Likéry a destiláty 0,04 l Becherovka 42,- Kč 0,04 l Fernet 42,- Kč 0,04 l Fernet citrus 42,- Kč 0,04 l Jägermeister 50,- Kč 0,04 l Baileys 60,- Kč 0,04 l Slivovice Pircher 50,- Kč 0,04 l Griotka Bartida 42,- Kč 0,04 l Metaxa 5 60,- Kč
Vodka 0,04 l Russian Standard 45,- Kč 0,04 l Absolut 50,- Kč Rum 0,04 l Havana Anejo Blanco 45,- Kč 0,04 l Captain Morgan Spiced 50,- Kč 0,04 l Bacardi Oro 55,- Kč 0,04 l Legendario Elixir 7 65,- Kč 0,04 l Cubaney 12y 58,- Kč 0,04 l Zacapa 23y 95,- Kč
Whisky a Whiskey 0,04 l Famous Grouse scotch whisky 55,- Kč 0,04 l Jameson irish whisky 60,- Kč 0,04 l Tullamore D.E.W. irish whisky 60,- Kč 0,04 l Jack Daniel s Tennessee whiskey 65,- Kč 0,04 l Chivas regal 12y scotch whisky 70,- Kč Gin 0,04 l Beefeater 45,- Kč 0,04 l Saffron 65,- Kč Tequila 0,04 l Jose Cuervo silver 60,- Kč 0,04 l Jose Cuervo gold 65,- Kč
Sekty & Champagne 0,75 l Bohemia Sekt Demi Sec 250,- Kč 0,75 l Bohemia Sekt Brut 250,- Kč 0,75 l Mercier Brut champagne 950,- Kč 0,75 l Moët & Chandon Brut champagne 2 200,- Kč 0,75 l Dětské šampaňské Robby Bubble 89,- Kč Míchané nápoje a koktejly Tequila Sunrise tequila, grenadina, pomerančový džus, led Cuba Libre rum, Cola, limetková šťáva, led Mojito, Mojito sezonní rum, tmavý cukr, citronová šťáva, máta, limetky, soda, drcený led Banana Colada rum, banánový sirup, smetana, mléko, banán, led Strawberry Colada rum, jahodový sirup, smetana, mléko, jahody, led Strawberry Daiquiry rum, limetová šťáva, jahody, jahodová šťáva, led Salty Dog vodka, grepový džus, led Campari orange campari, pomerančový džus, led 89,- Kč 69,- Kč 89,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 69,- Kč 89,- Kč
Nase ˇ speciality Brodino Fashion vodka, triple sec, rybízový džus, led Brodiente Lemonade metaxa, sprite, led Nealkoholické koktejly a míchané nápoje 89,- Kč 85,- Kč Nealkoholické koktejly a míchané nápoje Virgin Mojito zázvorová limonáda, máta, limeta, třtinový cukr, led Vanilla Milkshake mléko, vanilkový sirup, led Strawberry Milkshake mléko, jahodový sirup, jahody, led 69,- Kč 69,- Kč 69,- Kč Nase ˇ speciality Brodino Mystic jahodový džus, meruňkový džus, soda, led 69,- Kč Na přání Vám namícháme jakýkoliv drink. V případě zájmu zařídíme a připravíme oslavy, dětské party a narozeniny dle domluvy.