VELKOKAPACITNÍ SPORÁKY A KOTLE VELKOKAPACITNÍ SPORÁKY A KOTLE POZNÁMKA : Všechna varná zařízení jsou připravena na tyto druhy plynu: Propan - butan : 37 g / cm 2 Zemní plyn: 20 g / cm 2
SPORÁKY SÉRIE 1000 CENTRÁLNÍ SPORÁKY ŘADY 1000 Se sporáky řady 1000 můžete pracovat kdekoliv. A naprosto přehledně vidět, co se vaří v kuchyni. Protože design těchto centrálních sporáků s průchozími troubami umožňuje pracovat po celém obvodu, takže máte přístup zepředu i zezadu k hořákům pod plotnou nebo otevřeným, jakož i k troubám ve spodní části. Stejně tak budete mít vše při ruce. Protože centrální sporáky jsou vybaveny postranními madly, můžete na ně zavěsit různé kuchyňské náčiní anebo je využít k opření a snadnější přípravě jídla a jeho uložení na talíř. Dodáváme i vodovodní baterie s kohouty pro teplou i studenou vodou. Aniž byste opustili pracovní prostor, můžete naplnit nádoby vodou. SNADNÁ OBSLUHA Přístup k práci ze všech stran. Ergonomické ovládací prvky, držadla, madla a knoflíky umístěné v horní části jsou lehce přístupné z obou stran. Rošty na hořácích konstruované i pro položení hrnců s malým dnem bez nutnosti použití redukčních prvků. Regulovatelné nohy pro nastavení pracovní výšky. KVALITA A BEZPEČNOST Všechny elektrické i plynové přístroje vyhovují směrnicím EU. Splňují normu ISO-9001. Používají pouze homologované komponenty. Vyrobeny z nerezové oceli AISI 304 (18/10). Velmi jemné leštění nerezových povrchů k dosažení matného lesku. Skryté spojovací šrouby. Systém bezpečné pracovní plochy, který pouští plyn do hořáku, pouze dokud hoří plamen, čímž se brání nechtěnému úniku plynu. Použití věčných plamínků pro zapalování hořáků. Manometr zabudován do vodních lázní. Zaoblené vnitřní spoje zabraňují vzniku ostrých a nebezpečných hran. Absolutní plnění norem EU (ISO-9001). ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA Snadno vyjímatelný a nenápadně umístěný sběrný tác pro zachycení velkého množství tuků. Pod každým hořákem jsou umístěny samostatné vyjímatelné misky. Dvířka trouby dosahují až ke spodní hraně, čímž bylo možno odstranit spodní krycí panely. Nevznikají tak zbytečné štěrbiny. Zaoblené hrany pro lepší čištění a komfort. Sváry jsou strategicky umístěny tak, aby nevznikaly štěrbiny. 88 Velkokapacitní sporáky a kotle
SPORÁKY SÉRIE 1000 CENTRÁLNÍ PLYNOVÝ SPORÁK S PRŮCHOZÍ TROUBOU Vyroben z nerezové oceli AISI 304 (18/10). Hořáky ovládány bezpečnostním ventilem a termočlánkem. Věčný plamínek pro zapalování. Pracovní plocha vybavena opékacími plotnami a rošty na otevřeném ohni se samostatnou miskou pro odkapávání. plotny a roštu: 425 x 350. Litinové rošty, plotny a hořáky. Odkapní smaltovaná miska pod každým hořákem. Vyjímatelný sběrný tác pro zachycení tuků. Zabudované madlo. Trouba: Vyrobena z nerezové oceli. Tři výškové úrovně plechů. Termostatické ovládání teploty 130 350 C. Nerezové trubkové hořáky. Věčný plamínek pro zapalování a bezpečnostní termočlánek. Volitelný doplněk: Vodovodní baterie na studenou a teplou vodu. CG-1502 Hořáky-Kcal/h Trouba* plynu CG-1002 CG-1502 1120312500 LPG 1120312501 Nat 1120312400 LPG 1120312401 Nat 4.000 8.000 10.500 Průchozí Boční Kcal/h 2 1 1 1 0 36.500 42,44 850x1,140x850 4 1 1 1 1 50.000 58,14 1,400x1,140x850 CG-2002 1120312006 LPG 4 2 2 2 0 72.000 83,72 2,000x1,140x850 1120312007 Nat (*) Trouba: průchozí trouba 540 x 900, 10 000 kcal/hod. boční trouba 540 x 440, GN-1/1, 5 500 kcal/hod. CG-1502 CG-1002 CG-2002 Velkokapacitní sporáky a kotle 89
SPORÁKY SÉRIE 1000 DOPLŇKY Příslušenství Kč EUR U565406000 PLOTNA - Pro otevřené hořáky 4.000 Kcal/h, 425 x 350 VIZ CENÍK ND U565403000 ROŠT - Pro otevřené hořáky - 425 x 350 VIZ CENÍK ND U705640000 VELKÝ ROŠT DO TROUBY - Pro průchozí trouby VIZ CENÍK ND U015630000 ROŠT PRO GN-1/1 - Pro boční trouby - CG-1502 VIZ CENÍK ND 1100002785 VODOVODNÍ BATERIE - Pro CG-1002 1100002784 VODOVODNÍ BATERIE - Pro CG-1502 1100002699 VODOVODNÍ BATERIE - Pro CG-2002 90 Velkokapacitní sporáky a kotle
SPORÁKY SÉRIE 1000 Centrální sporák CG-1502 S průchozí troubou (540x900 ) a boční troubou GN-1/1. Centrální sporák CG-2002 se dvěma průchozími troubami a zabudovanou vodovodní baterií. Velkokapacitní sporáky a kotle 91
POZNÁMKY 92 Velkokapacitní sporáky a kotle
VARNÉ KOTLE PLYNOVÉ KOTLE S PŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Plynový trubkový hořák o vysoké účinnosti. MQG-300 2234141000 300 39 1200x1270x850 MQG-500 2234141010 500 55 1250x1400x850 TLAKOVÉ PLYNOVÉ KOTLE, S PŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MQG-300 A 2234141020 300 39 1200x1270x850 MQG-500 A 2234141030 500 55 1250x1400x850 Velkokapacitní sporáky a kotle 93
VARNÉ KOTLE PLYNOVÝ KOTEL S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Plynový trubkový hořák o vysoké účinnosti. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. MQIG-200 2234141040 200 39 1000x1150x850 MQIG-300 2234141050 300 48 1200x1270x850 MQIG-500 2234141060 500 55 1250x1400x850 TLAKOVÉ PLYNOVÉ KOTLE, S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MQIG-200 A 2234141070 200 39 1000x1150x850 MQIG-300 A 2234141080 300 48 1200x1270x850 MQIG-500 A 2234141090 500 55 1250x1400x850 94 Velkokapacitní sporáky a kotle
VARNÉ KOTLE ELEKTRICKÉ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Ohřev krytými topnými tělesy Incoloy-800. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. MQE-200 2234141100 200 24 1000x1150x850 MQE-300 2234141110 300 36 1200x1270x850 MQE-500 2234141120 500 54 1250x1400x850 ELEKTRICKÉ TLAKOVÉ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MQE-200 A 2234141130 200 24 1000x1150x850 MQE-300 A 2234141140 300 36 1200x1270x850 MQE-500 A 2234141150 500 54 1250x1400x850 Velkokapacitní sporáky a kotle 95
VARNÉ KOTLE PARNÍ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Ohřev krytými topnými tělesy Incoloy-800. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Ohřev párou z vnějšího zdroje přes dělený parní ventil. MQV-200 2234141160 200 85 1000x1150x850 MQV-300 2234141170 300 100 1200x1270x850 MQV-500 2234141180 500 115 1250x1400x850 PARNÍ TLAKOVÉ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MQV-100 A 2234141190 100 60 800x900x850 MQV-150 A 2234141200 150 65 800x900x850 MQV-200 A 2234141210 200 85 1000x1150x850 MQV-300 A 2234141220 300 100 1200x1270x850 MQV-500 A 2234141230 500 115 1250x1400x850 96 Velkokapacitní sporáky a kotle
VARNÉ KOTLE PLYNOVÉ KOTLE S PŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Plynový trubkový hořák o vysoké účinnosti. MTG-300 2234140000 300 39 1200x900 MTG-500 2234140010 500 55 1300x1000 TLAKOVÉ PLYNOVÉ KOTLE, S PŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MTG-300 A 2234140020 300 39 1200x900 MTG-500 A 2234140030 500 55 1300x1000 Velkokapacitní sporáky a kotle 97
VARNÉ KOTLE PLYNOVÝ KOTEL S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Plynový trubkový hořák o vysoké účinnosti. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. MTIG-200 2234140040 200 36 1000x1000 MTIG-300 2234140050 300 48 1200x1000 MTIG-500 2234140060 500 55 1300x1100 TLAKOVÉ PLYNOVÉ KOTLE, S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MTIG-200 A 2234140070 200 36 1000x1000 MTIG-300 A 22341410080 300 48 1200x1000 MTIG-500 A 2234140090 500 55 1300x1100 98 Velkokapacitní sporáky a kotle
VARNÉ KOTLE ELEKTRICKÉ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Ohřev krytými topnými tělesy Incoloy-800. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. MTE-200 2234140100 200 24 1000x900 MTE-300 2234140110 300 36 1200x900 MTE-500 2234140120 500 54 1300x1000 ELEKTRICKÉ TLAKOVÉ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MTE-200 A 2234140130 200 24 1000x900 MTE-300 A 2234140140 300 36 1200x900 MTE-500 A 2234140150 500 54 1300x1000 Velkokapacitní sporáky a kotle 99
VARNÉ KOTLE PARNÍ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-25/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Ohřev krytými topnými tělesy Incoloy-800. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Ohřev párou z vnějšího zdroje přes dělený parní ventil. MTV-200 2234140160 200 85 1000x900 MTV-300 2234140170 300 100 1200x900 MTV-500 2234140180 500 115 1300x1000 PARNÍ TLAKOVÉ KOTLE S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Hermeticky uzavíratelné ukotvenými šrouby. Bezpečnostní ventil na tlak 0,05 bar, tlakový ventil a analogový manometr. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304 MTV-100 A 2234140190 100 60 850x900 MTV-150 A 2234140200 150 65 850x900 MTV-200 A 2234140210 200 85 1000x900 MTV-300 A 2234140220 300 100 1200x900 MTV-500 A 2234140230 500 115 1300x900 100 Velkokapacitní sporáky a kotle
KOTLE GASTRONORM HRANATÉ PLYNOVÉ KOTLE GASTRONORM S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 30/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 15-20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Plynové trubkové hořáky o vysoké účinnosti. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. MGNIG-150 2234143060 150 24 1000x900x850 MGNIG-250 2234143070 250 39 1400x900x850 MGNIG-300 2234143080 300 55 1700x900x850 MGNIG-400 2234143090 400 55 2000x900x850 PARNÍ KOTLE GASTRONORM S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Ohřev paárou z vnějšího zdroje. Bezpečnostní ventil na tlak 0,5 bar, tlakový ventil analogový manometr. MGNV-100 2234143150 100 60 800x900850 MGNV-150 2234143160 150 70 1000x900x850 MGNV-250 2234143170 250 90 1400x900x850 MGNV-300 2234143180 300 100 1700x900x850 MGNV-400 2234143190 400 110 2000x900x850 Velkokapacitní sporáky a kotle 101
KOTLE GASTRONORM HRANATÉ ELEKTRICKÉ KOTLE GASTRONORM S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 30/10, stěny vnější plášť duplikátoru z nerez oceli AISI 304 o síle 20-40/10. Kostra z oceli AISI 304, síla 20/10. Samovyvažovací víko s pružinou z nerez oceli AISI 304, síly 10/10. Ohřev krytými topnými tělesy Incoloy-800. Kontrola tlaku v duplikátoru pomocí bezpečnostního ventilu do tlaku 0,5 bar, tlakový ventil a analogový manometr. MGNE-100 2234143100 100 12 800x900850 MGNE-150 2234143110 150 18 1000x900x850 MGNE-250 2234143120 250 24 1400x900x850 MGNE-300 2234143130 300 36 1700x900x850 MGNE-400 2234143140 400 36 2000x900x850 KOŠE PRO VARNÉ KOTLE GASTRONORM C-50 2234145000 50 400x465 C-60 2234145010 60 400x520 C-100 2234145030 100 600x420 C-150 2234145040 150 600x540 C-200 2234145050 200 760x500 C-1002 2234145060 100 600x420 C-1502 2234145070 150 600x540 C-2002 2234145080 200 760x500 C-3002 2234145090 300 960x500 C-2004 2234145100 200 760x500 C-3004 2234145110 300 960x500 102 Velkokapacitní sporáky a kotle
VÝKLOPNÉ VARNÉ KOTLE PLYNOVÉ VÝKLOPNÉ S PŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z nerez oceli AISI 316 o síle 20-40/10. Nosná konstrukce z oceli AISI 304 síly 30/10. Samovyvažovací pružinové víko AISI 304 síly 10/10. Vnější plášť z leštěné oceli AISI 304 síly 10-15/10. Otočný kohout pro napouštění vody do nádrže. Výklopná nádrž s rukojetí pro manuální vyklápění. Výpustný ventil z chromované mosazi 1 ½. Ohřev trubkovým plynovým hořákem o vysoké účinnosti. MBG-100 2234142000 100 24 1500x850x1050 MBG-150 2234142010 150 24 1500x850x1050 MBG-200 2234142020 200 39 1750x1000x1050 MBG-300 2234142030 300 39 1950x1200x1150 MBG-500 2234142040 500 55 2050x1300x1200 PLYNOVÉ VÝKLOPNÉ S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Kontrola tlaku v duplikátoru bezpečnostním ventilem 0,5 bar, Tlakový ventil a analogový manometr. MBIG-100 2234142050 100 24 1500x850x1050 MBIG-150 2234142060 150 24 1500x850x1050 MBIG-200 2234142070 200 39 1750x1000x1050 MBIG-300 2234142080 300 48 1950x1200x1150 MBIG-500 2234142090 500 55 2050x1300x1200 Velkokapacitní sporáky a kotle 103
VÝKLOPNÉ VARNÉ KOTLE ELEKTRICKÉ VÝKLOPNÉ S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Dno nádrže z oceli AISI 316 síly 20-40/10. Nosná konstrukce z oceli AISI 304 o síle 30/10. Samovyvažovací pružinové víko AISI 304 síly 10/10. Vnější plášť z leštěné oceli AISI 304 síly 10-15/10. Otočný kohout pro napouštění vody do nádrže. Výklopná nádrž s rukojetí pro manuální vyklápění. Výpustný ventil z chromované mosazi 1 ½. Opláštěná topná tělesa Incoloy-800. MBE-100 2234142100 100 12,5 1500x850x1050 MBE-150 2234142110 150 16,5 1500x850x1050 MBE-200 2234142120 200 24,5 1750x1000x1050 MBE-300 2234142130 300 36,5 1950x1200x1150 MBE-500 2234142140 500 54,5 2050x1300x1200 PARNÍ VÝKLOPNÉ S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM Ohřev parou z vnějšího zdroje přes dělený parní ventil. Kontrola tlaku v duplikátoru bezpečnostním ventilem 0,5 bar, Tlakový ventil a analogový manometr. MBV-100 2234142150 100 60 1500x850x1050 MBV-150 2234142160 150 65 1500x850x1050 MBV-200 2234142170 200 85 1750x1000x1050 MBV-300 2234142180 300 100 1950x1200x1150 MBV-500 2234142190 500 115 2050x1300x1200 104 Velkokapacitní sporáky a kotle
VÝKLOPNÉ VARNÉ KOTLE ELEKTRICKÉ VÝKLOPNÉ S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM A MÍCHADLEM Dno nádrže z oceli AISI 316 síly 20-40/10. Nosná konstrukce z oceli AISI 304 o síle 30/10. Eamovyvažovací pružinové víko AISI 304 síly 10/10. Vnější plášť z leštěné oceli AISI 304 síly 10-15/10. Otočný kohout pro napouštění vody do nádrže. Výklopná nádrž s rukojetí pro manuální vyklápění. Opláštěná topná tělesa Incoloy-800. Automatické vyklápění. Zabudované elektrické míchadlo. MBE-100 M 2234142200 100 13 1300x1200x1200 MBE-150 M 2234142210 150 17 1300x1200x1200 MBE-200 M 2234142220 200 25 1450x1340x1340 MBE-300 M 2234142230 300 37 1670x1550x1500 PARNÍ VÝKLOPNÉ S NEPŘÍMÝM OHŘEVEM A MÍCHADLEM Ohřev párou z centrálního rozvodu přes uzavírací ventil Řízení tlaku v duplikátoru pomocí analogového manometru, tlakového a bezpečnostního ventilu nastaveného na 0,5 bar. Míchadlo je součástí stroje. MBV-100 M 2234142240 100 60 1300x1200x1200 MBV-150 M 2234142250 150 65 1300x1200x1200 MBV-200 M 2234142260 200 85 1450x1340x1340 MBV-300 M 2234142270 300 100 1670x1550x1500 Velkokapacitní sporáky a kotle 105