ivotní styl zdraví a zdravotní rizika

ivotní styl zdraví a zdravotní rizika

ivotní styl lovka Způsob života jednotlivce, který zahrnuje komplex různorodých činností běžného života, ve kterém se odráží jeho hodnotová orientace Nabízené životní možnosti a situace možnost volby ALTERNATIVA ZDRAVÍ PROSPĚŠNÁ ALTERNATIVA ZDRAVÍ ŠKODLIVÁ VLIV SPOLEČNOSTI, SOCIÁLNÍ PROSTŘEDÍ, SPOLEČENSKÉ POSTAVENÍ, EKONOMICKÁ SITUACE, VZDĚLÁNÍ, VĚK, TEMPERAMENT, OSOBNÍ HODNOTY,

Výiva ORGANISMUS energie a důležité stavební látky vyvážený příjem živin, minerálů a vitamínů SACHARIDY (55-60 %) Mono-,di-, oligo-, polysacharidy - energie krob (brambory, rýe, obilniny, lutniny), sacharóza Nesnáenlivost laktózy Vláknina zdravé trávení GI (glykemický index) rychlost zvyování krevního cukru v krvi Celozrnné potraviny, cereálie Sacharóza zdroj energie x nadmrná konzumace zdravotní rizika - obezita, obhový systém, kvasinková onemocnní), poruchy soustední, zhorení pamti, citová nestabilita, podrádnost ŽIVINY LIPIDY (30 %) Stavební a zásobní látky Trigliceridy mastné kyseliny, glycerol, cholesterol, fosfolipidy Nasycené a nenasycené mastné kyseliny (omega- 3-NMK), polynenasycené MK Cholesterol- HDL, LDL, VLDL- ateroskleróza, infarkt, mozková příhoda PROTEINY (10 15 %) Maso, mléko, mléčné výrobky, luštěniny, vejce, mouka, brambory Rozklad na aminokyseliny esenciální AMK a neesenciální AMK Živočišné AMK vyrovnanější z hlediska obsahu AMK Stavební látky organismu - energie z bílkovin proteinový deficit negativní dusíková bilance mentální anorexie

MINERÁLY VITAMÍNY VODA Minerální látky Na, K, Ca, P, Mg, S Stopové prvky Fe, Zn, F, I, Se, Al, Cu, Mn, Co, Cr -Hlavní význam v době růstu a při metabolických procesech -Přirozené zdroje, potravinové doplňky Látky organické povahy tělo je většinou nedokáže vytvořit, ale potřebuje je Metabolické procesy biochemické reakce v buňkách Dvě skupiny vitamíny ROZPUSTNÉ V TUCÍCH (A, D, E, K) a ROSPUSTNÉ VE VODĚ (komplex vit.b, C, H) Provitamíny (např. provitamín A) Transport a rozpouštění látek, prostředí buňek, vylučování odpadních látek Zdroj příjem tekutin (2-3 l)

Výiva velmi dleitý faktor vliv na rst, celkový zdravotní stav, aktivitu a výkonnost lovka Správná výiva prevence ady onemocnní (hypertenze, ischemická choroba srdení, nádorová onemocnní) - zlepení tlesné kondice (sníení hmotnosti, sníení cholesterolu v krvi) Nesprávná výiva podvýiva, zdravotní rizika - vysplé zem nedostatená a nevyváená strava x pejídání, poruchy píjmu potravy anorexie, bulimie - rozvojové zem nedostatek potravin Vysplé zem riziko civilizaních chorob Rozvojové zem riziko hladomoru a celkové podvýivy

Pohyb Přirozený pohyb chůze nahrazován společenskými výdobytky (dopravní prostředky, výtahy,.) Aktivní pohyb sport rekreační, výkonnostní a vrcholový pozitiva i negativa (zvláště na vrcholové úrovni) Přiměřená pohybová aktivita pozitivní dopad na naše zdraví, eliminuje sedavé zaměstnání, omezení pobytu v přírodě, rizika způsobená dietními chybami apod.

Duevní hygiena Pracovní a rodinné klima Hektický životní styl, tlak společnosti, stupňující se pracovní nároky stresové faktory Onemocnění spojená se stresem snížení imunity, ischemická choroba srdeční, hypertenze, vředová onemocnění Vliv stresu na kvalitu spánku, psychickou pohodu deprese, úzkosti, nervozita, únava, Spouštěč civilizačních chorob, chronický únavový syndrom, syndrom vyhoření Spouštěč řady závislostí, workoholismus Duševní hygiena prevence před negativními dopady stresových faktorů aktivní odpočinek, rozvržení dne na pracovní a odpočinkovou část, způsob trávení volného času (fyzicky pracující x duševně pracující)

Svtová zdravotnická organizace - WHO 1949 - Ženeva snaha zaštítit péči o zdraví lidské populace 1977 - Program Zdraví 21 (Health 21) 2000 Rozvojové cíle tisíciletí - Zdravé město cílený zájem o všechny oblasti života směřující k trvale udržitelnému rozvoji zdraví obyvatel a celková pohoda žití (NSZM ČR) Zdravá škola od roku 1992, zkvalitnění sociálního prostředí, zdravé prostředí pro žáky, zkvalitnění výuky, celková pohoda vzdělávání včetně sociálních vazeb (vztahů) uvnitř školy

GLOBALIZACE

Proces globalizace Zkracování vzdáleností spolen s pohybem lidí systém obhu zboí a penz = globalizace celosvtové zesilování sociálních vztah, které podporují oddlené lokality takovým zpsobem, e místní události jsou ovlivovány událostmi probíhajícími mnoho km daleko a naopak Vzájemná propojenost politických, sociokulturních a ekonomických událostí na globální úrovni Hlavní impulz rozvoj dopravy v pol. 20. stol. Svtová banka, MMF, UNESCO, G7, EU, nadnárodní korporace, institucionální investoi (pojiovny, penzijní a investiní fondy), velká msta Hlavní hrái spolenosti s bezproblémovým pístupem k moderním technologiím, dostatenými prostedky a schopnosti vyuít nabízené píleitosti vysplé zem x rozvojové a zaostalé zem svta Negativní dopady globální bezpenostní rizika, globální dopady naruení ivotního prostedí

Globální problematika V historickém kontextu celkové ohroení biosféry pírodní jevy sopená innost, zemtesení, záplavy, apod. Od zaátku prmyslové revoluce výrazný a dominantní podíl lovka na ohroení biosféry globální problémy antropogenního pvodu od 2. pol. 20. stol. Globální problém celkové, celý lidský druh, planetu a pírodu postihující ohroení, které je dsledkem kumulativního nebo synergického spolupsobeni lokálních nebo regionálních vliv Pro eení globálních problém lokální a regionální prostedky Problém globalizace eí globalistika od 60. let 20. stol. spolupráce vdc socioekonomických, geografických, lékaských obor,

Klasifikace globálních problém Intersociální problémy vznikají ve vzájemných vztazích mezi lidmi a jsou spojeny se zásadním střetem zájmů různých společenských a ekonomických skupin a systémů Problém války a míru Problém sociálně ekonomické zaostalosti méně rozvinutých zemí Problém mezinárodní zadluženosti Problém změn mezinárodních ekonomických vztahů Ekosociální problémy důsledek narušených vazeb mezi přírodou a lidskou společností Populační problém Potravinový problém Surovinový a energetický problém Ekologický problém (redukce ozonové vrstvy, změny klimatu, skleníkový efekt,..) Antroposociální problémy problematika budoucnosti člověka v oblasti humanitární, kulturní a sociální Problém absolutní chudoby Problém šíření epidemií a drogových závislostí Problém nekontrolované mezinárodní migrace Problém terorismu