Jedálny Lístok
Obsah Syrová Pizza, Šunková Pizza 1 Mäsová Pizza, Rybacia Pizza, Bezmäsitá Pizza 2 Špeciálna Pizza, Jumbo Pizza 3 Prílohy na Pizzu 4 Špeciálne prílohy na pizzu, Pre Deti 5 Studené Predjedlá, Polievky 6 Cestoviny 7 Zapekané Jedlá 8 Šaláty z čerstvej zeleniny 8 Cestovinové Šaláty 9 Rizotá 9 Jedlá z rýb 9 Minútkové jedlá 10 Prílohy k jedlám 11 Palacinky Slané 12 Palacinky Sladké 12 Nealkoholické nápoje 14 Fresh, Voda 15 Teplé nápoje, Doplnky 16 Pivo, Víno, Sekt, Vermuth 17 Tvrdý Alkohol 18 Hmotnosť jedál je uvedená v surovom stave Pri jedlách označených týmto symbolom je hmotnosť uvedená v hotovom stave
Syrová Pizza MARGHERITA 1,5 1 550 g 4,95 / drvené paradajky, syr, oregáno / QUATTRO FORMAGGI 1,5 2 630 g 5,94 / drvené paradajky, syr, syr encián, syr feta, syr niva, oregano / BELLA FORZA 1,5 3 625 g 5,94 / smotana, syr eidam, syr encián, syr feta, syr niva, cesnak, oregano / Šunková Pizza VESUVIO 1,5 7 610 g 4,95 / drvené paradajky, syr, šunka, oregano / QUATTRO STAGIONI 1,5 8 695 g 5,94 / drvené paradajky, syr, šunka, čerstvé šampiňóny, zelené olivy, oregano / CAPRICCIOSA 1,5 9 625 g 5,94 / drvené paradajky, syr, šunka, zelené olivy, oregano / HAWAI 1,5 10 680 g 5,94 / drvené paradajky, syr, šunka, ananás / PROVINCIALE 1,5 224 660 g 5,94 / drvené paradajky, syr, šunka, kukurica, oregano / 1
Mäsová Pizza OSTRIA 1,5 13 650 g 4,95 / drvené paradajky, syr, saláma, kukurica, oregano / ROMANA 1,3,5 19 650 g 5,94 / drvené paradajky, syr, slanina, vajce, cibuľa, oregano / 194 CON CARNE 1,5 690 g 5,94 / drvené paradajky, syr, mexická zmes Chilli Con Carne, oregano / 226 DONATELO 1,5 660 g 5,94 / drvené paradajky, syr, syr niva, slanina, baranie rohy, oregano / 227 BOLOGNA 1,5 700 g 5,94 / drvené paradajky, syr, bolonská mäsová zmes, bazalka / 232 PEPEK 1,3,5 715 g 5,94 / smotana, syr eidam, listový špenát, slanina, vajce, cesnak / 294 KOLIBA 1,5 580 g 5,94 / smotana, bryndza, oštiepok, slanina, syr / Rybacia Pizza 14 ANTONIA 1,4,5 685 g 5,94 / drvené paradajky, syr, tuniak, cibuľa, zelené olivy, oregano / 15 MARINARA 1,2,5 650 g 6,94 / drvené paradajky, syr, morské plody, oregano / Bezmäsitá Pizza 5 FUNGHI 1,5 620 g 4,95 / drvené paradajky, syr, čerstvé šampiňóny, oregano / 6 RIGOLETTO 1,5 700 g 5,94 / drvené paradajky, syr, čerstvé šampiňóny, kukurica, paprika, oregano / 109 VEGETARIANA 1,5 665 g 5,94 / drvené paradajky, syr, čerstvé paradajky, artičoky, zelené olivy, oregano / 2
Špeciálna Pizza ORTOLANA 1,5 / drvené paradajky, syr, šunka, klobása, slanina, cibuľa, chilli papričky, cesnak, oregano / 12 690 g 6,94 17 RUSTICANA 1,3,5 730 g 6,94 / drvené paradajky, syr, šunka, vajce, kukurica, paprika, oregano / 18 PROSCIUTTO 1,3,5 740 g 6,94 / drvené paradajky, smotana, syr, vajce, prosciutto, oregano / PICCANTE 1,5 / drvené paradajky, syr, saláma, baranie rohy, cibuľa, chilli papričky, oregano / 191 690 g 6,94 COLORADO 1,5 / smotana, syr eidam, kuracie mäso, čerstvé šampiňóny, cesnak, kari korenie / 225 665 g 6,94 228 INFERNO 1,5 750 g 6,94 / drvené paradajky, syr, šunka, klobása, saláma, slanina, kápia, oregano / 299 FANTAZIA 1,5 630 g 6,94 / drvené paradajky, syr, kuracie mäso, sušené paradajky, bazalka / MOMITO 1,5 / drvené paradajky, syr, syr niva, šunka, klobása, saláma, čerstvé šampiňóny, kukurica, zelené olivy, oregano / 184 830 g 6,94 Jumbo Pizza GOLIÁŠ 1,3,5 / drvené paradajky, syr, syr encián, šunka, saláma, prosciutto, vajce, kukurica, zelené olivy, oregano / 111 1 550 g 19,90 ŠPECIÁLNA 1,3,5 / drvené paradajky, syr, syr feta, šunka, saláma, parmezán, krevety, cherry paradajky, čierne olivy, cesnak, oregano / 222 1 580 g 19,90 OLYMPIA 1,3 / drvené paradajky, syr, listový špenát, artičoky, kapary, sušené paradajky, parmezán, oregano / 333 1 570 g 19,90! Zo všetkých uvedených kompletov pízz nie je možné odpočítať žiadnu surovinu, vymeniť za inú, ani odpočítať jej finančnú hodnotu 3
Prílohy Na Pizzu 21 vajce 1 ks 1,00 22 cesnak 5 g 1,00 23 paradajky čerstvé 60 g 1,00 267 drvené paradajky 60 g 1,00 137 baranie rohy 50 g 1,00 262 kápia 20 g 1,00 263 olivy čierne 15 g 1,00 266 špenát listový 100 g 1,00 297 artičoky 40 g 1,00 298 kapary 5 g 1,00 175 syr mozarella 120 g 1,00 190 syr eidam 120 g 1,00 38 syr niva 30 g 1,00 39 syr encián 30 g 1,00 40 syr feta 30 g 1,00 24 kukurica 50 g 1,00 25 ananás 70 g 1,00 26 cibuľa 30 g 1,00 28 smotana 100 g 1,00 29 brokolica 80 g 1,00 30 olivy zelené 15 g 1,00 32 paprika 30 g 1,00 33 čerstvé šampiňóny 70 g 1,00 34 šunka 100 g 1,00 35 chilli papričky 5 g 1,00 36 klobása 40 g 1,00 37 saláma 50 g 1,00 41 slanina 30 g 1,00 42 tuniak 60 g 1,00 43 karfiol 80 g 1,00 298 kapary 5 g 1,00 4
Špeciálne Prílohy Na Pizzu 27 bolonská mäsová zmes 150 g 1,95 31 mexická zmes Chilli Con Carne 140 g 1,95 325 sušené paradajky 30 g 1,35 986 parmezán 20 g 1,60 45 morské plody 100 g 1,55 46 prosciutto 50 g 2,35 62 kuracie mäso 50 g 1,35 Pre Deti PARADAJKOVÁ POLIEVKA S PÍSMENKAMI 1 127 0,20 L 1,25 215 DETSKÉ MENU 1 1,5 330 g 3,95 / detská pizza Provinciale, 2dl jablkový džús 100% / 133 DETSKÉ MENU 2 1,3,5 250 g 3,95 / vyprážané kuracie rezančeky, varené zemiaky, kompót / 139 DETSKÉ MENU 3 5 250 g 3,95 / kuracie rezančeky na sladkej kukuričke, popučené zemiaky, kompót / 140 DETSKÉ MENU 4 1,5 250 g 3,95 / špagety s čerstvými drvenými paradajkami, syr, 2dl jablkový džús 100% / 141 VITAMÍNOVÝ DEZERT 150 g 1,50 / nastrúhaná mrkva s jablkom, citrónová šťava, cukor / 876 KINDER VAJCE 1 ks 1,50 5
Studené Predjedlá DON BOSCO 5 / plátky talianskej šunky, prekladané kúskami mozarelly a zelených olív a kvapkou olivového oleja (v cene je zahrnuté pizza pečivo) / 48 80 g 2,95 Polievky SLEPAČÍ VÝVAR S REZANCAMI A ZELENINOU 1,7 50 0,3 L 1,45 CESNAKOVÁ SO SYROM A KRUTÓNMI 1,7 51 0,3 L 1,85 PARADAJKOVÁ SO SYROM A CESTOVINOU 1,5 180 0,3 L 1,85 6
Cestoviny Bezmäsité 52 ŠPAGETY BROKOLICA 1,5 540 g 4,95 / ružičky brokolice v jemnej smotanovej omáčke, parmezán / 58 PENNE QUATRO FORMAGGI 1,5 520 g 4,95 / lahodná smotanová omáčka so štyrmi druhmi syra, parmezán / 55 FUSILLI CON ASSO 1,5 540 g 4,85 / smotanová omáčka, čerstvé šampiňóny, parmezán / Cestoviny Rybacie 586 ŠPAGETY LOMBARDIA 1,2,5 520 g 5,25 / jemná smotanovo-syrová omáčka s krevetami a pórom, parmezán / FUSILLI CALABRIA 1,2,5 / dary mora v smotanovej omáčke, zvýraznené bielym vínom a cesnakom, parmezán / 283 530 g 5,25 Cestoviny Mäsové ŠPAGETY CHILLI CON CARNE 1,5 / jemne pikantná mexická omáčka s kúskami bravčového mäsa, červenými fazuľkami, hráškom, kukuricou a parmezánom / 195 450 g 4,85 56 FUSILLI NEAPOLE 1,5 500 g 4,35 / drvené paradajky, šunka, slanina, biele víno, syr, cesnak, parmezán / ŠPAGETY CARBONARA 1,3,5 / obľúbená smotanová omáčka s cibuľkou, slaninkou, vajíčkom a parmezánom / 176 520 g 4,85 ŠPAGETY BOLONSKÉ 1,5 / obľúbená bolonská omáčka z mletého mäsa, paradajok, cesnaku, zvýraznená červeným vínom, oreganom a parmezánom / 53 460 g 4,85 TAGLIA RUSTICA 1,5 / kúsky kuracieho mäsa v pikantnej omáčke s paradajkami a olivami, doplnené cibuľkou a chilli papričkami, parmezán / 54 500 g 4,85 FUSILLI SPINACI 1,5 / listový špenát v smotanovej omáčke so slaninkou, cesnakom a parmezánom / 288 500 g 4,85! Ktorékoľvek z cestovín si môžete zameniť za iné podľa Vášho priania: špagety, tagliatelle, fusili, penne 7
Zapekané Jedlá ZAPEKANÉ CESTOVINY 1,5 / cestoviny Quattro Formaggi so šunkou, posypané eidamom a zapečené v peci / 49 580 g 5,15 VENEZIA 1,5 / kombinácia karfiolu, brokolice, rezancov šunky a čerstvých šampiňónov v smotanovo-syrovej omáčke a zapečené v peci so syrom / 198 310 g 5,15 ZAPEKANÉ ZEMIAKY "ŠPECIÁL" 1,5 / sýte jedlo s varenými zemiakmi, oravskou slaninkou, šunkou klobásou a cibuľou v syrovej omáčke a zapečené v peci so syrom / 208 520 g 5,15 74 MARCO POLO 5 380 g 4,86 / zapekaná brokolica, pór, smotanová omáčka, syr / Šaláty z čerstvej Zeleniny 296 ŠALÁT S CIBUĽKOU A KURACÍM MASOM 1,3,5 350 g 5,45 / paradajka, uhorka, paprika, červená cibuľa, kuracie mäso, toast, bazalka / VEĽKÝ MIEŠANÝ ŠALÁT 5 / miešaný šalát z čerstvej chrumkavej zeleniny (v cene je zahrnutý 60g dressing podľa vášho výberu) / 61 350 g 3,45 69 ŠOPSKÝ ŠALÁT 5 340 g 3,85 / paradajky, paprika, uhorka, syr / GRÉCKY ŠALÁT 5 / delikátny šalát s čerstvou paradajkou, paprikou, uhorkou, listovým šalátom, zelenými olivami a kúskami syra feta, pokvapkaný olivovým olejom / 71 350 g 4,25 72 PARADAJKOVÝ ŠALÁT 5 260 g 2,85 / paradajka, cibuľa, syr feta, olivový olej, bazalka / ŠALÁT RUSTICANA 1,3,4 / lahodný tuniakový šalát s čerstvými paradajkami, paprikou, uhorkou, cibuľkou a vajíčkom (v cene šalátu je pizza pečivo s cesnakom) / 256 370 g 4,75 281 LISTOVÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM PLESNIVCOM 5,6 390 g 4,99 / šalát, grilovaný plesnivec, kúsky pomaranča, orechy, parmezán / 284 LISTOVÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM KURACÍM MÄSOM 5,6 310 g 4,99 / chrumkavé kuracie mäso, kúsky slaniny, grilované šampiňóny, parmezán / 8
Cestovinové Šaláty ŠALÁT CAESAR 1,5 / cestoviny s kúskami šunky, eidamu, brokolice a čerstvými paradajkami, ochutené bylinkovou zálievkou a provensálskym korením / 65 340 g 4,39 ŠALÁT TOSCANA 1,5 / cestoviny s kúskami grilovaného kuracieho mäsa, čerstvej papriky a kukurice, doplnené kockami lahodnej mozarelly / 66 330 g 3,99 Rizotá 76 ZELENINOVÉ 5 320 g 4,55 / brokolica, jemná zelenina, karfiol, prekladané plátkami jemnej mozarelly / 78 KURACIE 5 320 g 4,55 / kúsky ľahkého kuracieho mäska, hrášok, kukurica a hobliny parmezánu / 183 FUNGHI 5 320 g 4,85 / jemné rizoto s lesnými hubami, cesnakom, bielym vínom a parmezánom / MORSKÉ 2,4,5 / jemné rizoto s darmi mora, smotanou, bielym vínom a cesnakom, parmezán / 187 320 g 4,85 77 BRAVČOVÉ 5 320 g 4,55 / bravčové mäso, drvené paradajky, hrášok, syr / Jedlá Z rýb LOSOS NA MASLE S HRÁŠKOVÝM PYRÉ 4,5 150 200 g 7,95 253 RYBIE FILETY VYPRÁŽANÉ 1,3,4 150 g 4,95 / rybie filety, vyprážané v trojobale / 9
Minútkové Jedlá PLNENÝ KURACÍ BATOŽTEK 1,3,5 / do chrumkava vypražený plátok kuracieho mäsa, plnený šunkou, syrom a kápiou / 80 190 g 5,65 188 BRAVČOVÉ PLÁTKY V HUBOVEJ OMÁČKE 5 150 g 5,65 / plátky bravčového mäsa v lahodnej hubovej omáčke / 201 VYPRÁŽANÝ SYR 1,3,5 120 g 5,09 / syr eidam, vyprážaný v trojobale / 255 KURACÍ STEAK SO SMOTAN OMÁČKOU A SLANINKOU 1,5 200 g 6,15 / kuracie prsia v jemnej smotanovej omáčke so slaninkou / 126 PLNENÉ KURACIE PRSIA 1 150 g 5,95 / s bazalkovým lístkom a sušenou paradajkou / 833 PRÍRODNÝ KURACÍ REZEŇ 1,5 180 g 4,89 / kuracie mäso, korenie / 203 VYPRÁŽANÝ BRAVČOVÝ REZEŇ 1,3,5 200 g 4,69 / bravčové mäso, trojobal / 86 TALIANSKY REZEŇ 1 180 g 4,95 / bravčové mäso, slanina, horčica / 202 VYPRÁŽANÝ KARFIOL 1,3,5 200 g 4,35 / karfiol vypražený v trojobale / 123 PIKANTNÝ ENCIÁN S CESNAKOVOU ZÁLIEVKOU 1,3,5 180 g 4,75 / syr encián, saláma, trojobal, jogurtovo-cesnaková zálievka / BERMUDSKÝ TROJUHOLNIK 1,3 / bravčové mäso, kuracie mäso, hrášok, kukurica, mrkva, 3 ks zemiakové placky / 85 350 g 5,45 83 KURACÍ ŠPÍZ 160 g 4,85 / kuracie mäso, slanina, klobása, cibuľa / 10
Prílohy 89 Hranolky 200 g 1,50 92 Dusená ryža 200 g 1,50 9494 Kečup 60 g 1,00 Tatárska omáčka 3,5 9595 60 g 1,00 Dressing podľa ponuky 3,5 9696 60 g 1,00 Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou a maslom 5 90 200 g 1,50 91 Opekané zemiaky s rascou 200 g 1,50 Pizza pečivo s cesnakom 1 97 140 g 0,83 Pizzáčik syrovo-šunkový 1,5 189 270 g 1,96 / 180g pizza cesto, 90g syr eidam, 10g šunka / Omáčka zo 4 druhov syra 5 103 100 g 1,63 Cestoviny - všetky druhy 1 178 300 g 4,00 11
Palacinky Slané 901 ZELENINOVÉ 1,3,5 320 g 4,25 / šampiňóny, karfiol, brokolica a cibuľka / 902 CLASSIC 1,3,5,8 320 g 4,25 / šunka, syr, eidam a sézam / 903 SEDLIACKE 1,3,5 320 g 4,25 / klobása, syr niva, cibuľka a kyslá kapusta / KURACIE 1,3,5 / kombinácia šťavnatého kuracieho mäska, grilovaného s cibuľkou, šampiňónmi a kečupom / 906 320 g 4,25 DRAČÍ DYCH 1,3,5 / pikantné palacinky s klobáskou, šunkou, cibuľkou, paprikou, paradajkou a chilli papričkami / 908 320 g 4,25 911 NIVOVO-ŠUNKOVÉ 1,3,5 320 g 4,25 / delikátne palacinky s tatárskou omáčkou, syrom niva a šunkou / Palacinky Sladké NUGÁTOVÉ S ORIEŠKAMI 1,3,5 S HORÚCIM LESNÝM OVOCÍM A VANILKOVÝM KRÉMOM 1,3,5 S PRAVOU ČOKOLÁDOU A JAHODAMI 1,3,5 TVAROHOVÉ PRELIATE ČOKOLÁDOU 1,3,5 SO ZMRZLINOU A PRAVOU ČOKOLÁDOU 1,3,5 950 320 g 4,25 955 320 g 4,25 956 320 g 4,25 957 320 g 4,25 959 320 g 4,25 12
ALERGÉNY 1 Obilniny obsahujúce lepok 2 Kôrovce a výrobky z nich 3 Vajcia a výrobky z nich 4 Ryby a výrobky z nich 5 Mlieko a výrobky z nich 6 Orechy všeky ceny sú v EUR vrátane DPH 7 Zeler a výrobky z neho 8 Sezamové semená a výrobky z nich jedálny a nápojový lístok vydaný: 01092014
donášková služba Zvolen: pizzarozvozsk 0911 114 038 Nedela Štvrtok: 1100 2100 Piatok, Sobota: 1100 2200 RUSTICANA Pizzeria reštaurácia Prevádzka Zvolen Trhová 4 960 01 Zvolen zv@rusticanask 0911 114 038 donášková služba: pizzarozvozsk Banská Bystrica 0911 390 851 denne 1100 2100 RUSTICANA Pizzeria reštaurácia Prevádzka Banská Bystrica Námestie Ľ Štúra 28 974 05 Banská Bystrica bb@rusticanask 0911 390 851 www rusticana sk