C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro., tel. 257 316 601, fax 257 316 659 Cena OLEJE A TUKY 5300 Fritovací olej MASTER FRIT 10000ml 1ks 511,- ks 15 53002 Fritovací olej palmový 20000ml 1ks 953,- ks 15 5298 Fritovací olej soja (rostlinný ) FORTE 10000ml 1ks 325,- ks 15 5289 Fritovací tuk PALMAYA FRIT 2500g 20kg 51,- kg 15 4490345 Olej arašídový, France 5000ml 1ks 495,- ks 15 4436 Olej arašídový, France 1000ml 12ks 120,- ks 15 441613 Olej arganový Francie Lapalisse 250ml 6ks 312,- ks 15 441612 Olej avokádový Francie Lapalisse 250ml 6ks 123,- ks 15 441610 Olej dýňový Francie Lapalisse 250ml 6ks 183,- ks 15 441611 Olej makadamový Francie Lapalisse 250ml 6ks 118,- ks 15 441609 Olej pistáciový Francie Lapalisse 250ml 6ks 227,- ks 15 4602 Olej pomerančový Francie 500ml 6ks 236,- ks 15 5288 Olej RISSO chef 10000ml 1ks 720,- ks 15 441608 Olej sezamový Francie Lapalisse 250ml 6ks 108,- ks 15 3492 Olej slunečnicový FORTE 5000ml 1ks 205,- ks 15 4495 Olej uzený Francie 500ml 6ks 215,- ks 15 441607 Olej uzený Francie Lapalisse 250ml 6ks 129,- ks 15 526601 Olej z hroznových jader, Itálie 1000ml 12ks 145,- ks 15 441616 Olej z lískových ořechů, plech, Francie Lapalisse 500ml 6ks 167,- ks 15 441602 Olej z mandlí Francie Lapalisse 500ml 6ks 158,- ks 15 441615 Olej z vlašských ořechů, plech, Francie Lapallise 500ml 6ks 149,- ks 15 4601 Olej ze zeleného citrónu Francie 500ml 6ks 263,- ks 15 5331 Olivový olej extra virgin - bazalka Santagata 250ml 12ks 96,- ks 15 5330 Olivový olej extra virgin - citrón Santagata 250 ml 12ks 96,- ks 15 5329 Olivový olej extra virgin - feferonka Santagata 250 ml 12ks 96,- ks 15 5091 Olivový olej extra virgin ARDOINO fructus 500ml 12ks 285,- ks 15 507001 Olivový olej extra virgin Santagata 1000ml 12ks 162,- ks 15 4067 Olivový olej extra virgin Santagata 500ml 12ks 108,- ks 15 5669 Olivový olej extra virgin DE CECCO 5000ml 2ks 795,- ks 15 577602 Olivový olej extra virgin esclusivi DE CECCO 750ml 6ks 249,- ks 15 5668 Olivový olej extra virgin fruttato DE CECCO 1000ml 12ks 214,- ks 15 577704 Olivový olej extra virgin fruttato DE CECCO 250ml 12ks 76,- ks 15 4616 Olivový olej extra virgin monocultivar 100% moraiolo, Itálie 500ml 6ks 825,- ks 15 504703 Olivový olej extra virgin SANTAGATA 3000ml 4ks 715,- ks 15 504704 Olivový olej extra virgin SANTAGATA 5000ml 3ks 795,- ks 15 441604 Olivový olej s bazalkou Francie Lapalisse 250ml 6ks 129,- ks 15 441614 Olivový olej s citrónem Francie Lapalisse 250ml 6ks 129,- ks 15 441605 Olivový olej s česnekem Francie Lapalisse 250ml 6ks 129,- ks 15 441606 Olivový olej s chilli Francie Lapalisse 250ml 6ks 129,- ks 15 441603 Olivový olej s provensálskými bylinkami Francie Lapalisse 250ml 6ks 129,- ks 15 566201 Olivový olej SANSA Santagata 1000ml 12ks 98,- ks 15 5667 Olivový olej SANSA plast Santagata 5000ml 4ks 455,- ks 15 566601 Olivový olej SANSA Santagata 5000ml 4ks 470,- ks 15 OCET 5259 Crema aceto Balsamico 580 ml 16ks 170,- ks 15 525902 Crema aceto Balsamico 250ml 12ks 82,- ks 15 525901 Crema aceto Balsamico bianco 250ml 12ks 120,- ks 15 525906 Crema aceto Balsamico s fíky 250ml 12ks 82,- ks 15 525908 Crema aceto Balsamico s lanýžem 250ml 12ks 130,- ks 15 5218 Marsala 17% 750ml 6ks 247,- ks 15 5215 Ocet Balsamico 500ml sklo 16ks 59,- ks 15 52160 Ocet Balsamico 250ml sklo 16ks 34,- ks 15 521501 Ocet Balsamico 5000ml plast 1ks 335,- ks 15 5216 Ocet Balsamico 12 letý 250ml sklo 16ks 415,- ks 15 5217 Ocet Balsamico bianco 500ml sklo 16ks 69,- ks 15 5778 Ocet Balsamico di Modena DE CECCO 250ml sklo 12ks 104,- ks 15 Stránka 1 z 5
C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro., tel. 257 316 601, fax 257 316 659 Cena 521601 Ocet Balsamico spray 250ml sklo 16ks 59,- ks 15 4614 Ocet estragonový Francie 500ml 6ks 132,- ks 15 449901 Ocet chardonnay Francie 250ml 6ks 212,- ks 15 4604 Ocet cherry Francie (třešnový) 500ml 6ks 150,- ks 15 4490036 Ocet jablečný Francie (cider) 500ml 6ks 112,- ks 15 3490 Ocet kvasný 1000ml 6ks 10,- ks 15 4610 Ocet malinový Francie (framboise) 500ml 6ks 143,- ks 15 5219 Ocet pomodoro (rajčatový) Mutti 500ml 12ks 82,- ks 15 4490010 Ocet šampaňský Francie (de reims) 500ml 6ks 121,- ks 15 4607 Ocet zelený citrón Francie (citron verte) 500ml 6ks 143,- ks 15 5220 Vinný ocet bílý 1000ml 12ks 36,- ks 15 5221 Vinný ocet červený 1000ml 12ks 36,- ks 15 HOŘČICE 4408010 Hořčice cassis dijon Francie 100ml 12ks 55,- ks 15 4408001 Hořčice de Meaux Pommery 500g 1ks 345,- ks 15 4408 Hořčice dijonská Francie 1100g 1ks 154,- ks 15 4408011 Hořčice dijonská Francie 210ml 12ks 40,- ks 15 4408012 Hořčice dijonská s bílým vínem Francie 210ml 12ks 65,- ks 15 345203 Hořčice dijonská se semínky MAILLE 800g 6ks 161,- ks 15 4408013 Hořčice hrubozrnná s bílým vínem Francie 210ml 12ks 40,- ks 15 4408014 Hořčice pain d epice Francie 210ml 12ks 71,- ks 15 345201 Hořčice plnotučná ALBA 10000g 1ks 155,- ks 15 3453 Hořčice plnotučná plast SPAK 1300g 3ks 68,- ks 15 4408008 Hořčice s bazalkou Francie 210ml 12ks 72,- ks 15 4408003 Hořčice s estragonem - mout verte estragon Francie 210ml 12ks 65,- ks 15 4408004 Hořčice s medem a balsam. octem Francie 210ml 12ks 72,- ks 15 4408019 Hořčice s ořechy Francie 210ml 12ks 40,- ks 15 4408015 Hořčice se zeleným pepřem Francie 210ml 12ks 65,- ks 15 345206 Hořčice suchá Colman s mustard 113g 12ks 131,- ks 15 KEČUPY 5176 ketchup tomato HEINZ 15000g 1ks 765,- ks 15 3474 Kečup jemný plast SPAK 900g 6ks 42,- ks 15 5362 Kečup průmyslový SPAK 5000g 1ks 128,- ks 15 404507 Ketchup MUTTI 340g 12ks 33,- ks 15 5455 Ketchup tomato HEINZ 342g 12ks 36,- ks 15 545401 Ketchup tomato HEINZ kyblík 5900g 1ks 505,- ks 15 54541 Ketchup tomato HEINZ plast 1000g 6ks 123,- ks 15 DOCHUCOVACÍ PROSTŘEDKY 5615 Bělka 500g 6kg 167,- ks 15 548605 Dresing olej-ocet 12ml 102ks/kt 468,- kt 15 545410 HP BBQ HEINZ squeezebottle 465ml 12ks 145,- ks 15 545406 HP sklo HEINZ 220ml 12ks 105,- ks 15 4490242 Humří fond (base homard) 560g 6ks 1079,- ks 15 5453 Chipotle sauce HEINZ (jako pimento) 150ml 12ks 40,- ks 15 5614 Křen stolní 2500g 6ks 387,- ks 15 3466 Majonéza Dekor HELLMANNS 2800g 1ks 321,- ks 15 3463 Majonéza plast SPAK 500ml 6ks 46,- ks 15 3465 Majonéza SPAK 5000g 1ks 345,- ks 15 5290 Majonéza VAMIX 5000g 5kg 495,- ks 15 4456 Mango chutney Sharwood s 360g 12ks 122,- ks 15 3461 Tabasco red 57g 12ks 91,- ks 15 3468 Tatarská omáčka plast SPAK 1200g 3ks 108,- ks 15 442305 Tekutý kouř 118ml 12ks 190,- ks 15 5459 Worcestershire sauce HEINZ 200ml 12ks 47,- ks 15 BUJÓNY, OMÁČKY, ŠŤÁVY Stránka 2 z 5
C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro., tel. 257 316 601, fax 257 316 659 Cena 3535 Bujón houbový KNORR 1000g 6ks 595,- ks 15 3500 Bujón hovězí KNORR 900g 6ks 386,- ks 15 3503 Bujón kuřecí KNORR 1000g 6ks 325,- ks 15 3509 Bujón zeleninový KNORR 900g 6ks 281,- ks 15 3520 Jíška světlá KNORR 1000g 6ks 188,- ks 15 KOŘENÍ 714102 Anýz celý PROGAST 500g 10ks 192,- ks 15 717801 Badyán 500g 6ks 480,- ks 15 713102 Bobkový list PROGAST 500g 2ks 153,- ks 15 714104 Hořčičné semínko černé PROGAST 500g 10ks 55,- ks 15 714106 Hořčičné semínko světlé PROGAST 500g 10ks 45,- ks 15 713402 Houbové koření PROGAST 500g 10ks 155,- ks 15 718001 Hřebíček celý PROGAST 500g 10ks 329,- ks 15 718101 Jalovec plod PROGAST 500g 10ks 125,- ks 15 714101 Kardamon celý PROGAST 500g 10ks 348,- ks 15 714107 Kardamon mletý PROGAST 500g 10ks 315,- ks 15 713202 Kmín celý PROGAST 500g 10ks 86,- ks 15 713302 Kmín drcený PROGAST 500g 10ks 86,- ks 15 7138031 Kmín římský celý PROGAST 500g 10ks 88,- ks 15 717303 Koriandr mletý PROGAST 500g 10ks 52,- ks 15 712603 Koření na gril PROGAST 500g 6ks 53,- ks 15 712202 Koření Argentina PROGAST 500g 10ks 160,- ks 15 712801 Koření Gold fish PROGAST 500g 10ks 120,- ks 15 712402 Koření kari jemné PROGAST 500g 10ks 135,- ks 15 718103 Koření pěti vůní PROGAST 500g 10ks 462,- ks 15 718102 Kurkuma mletá PROGAST 500g 10ks 179,- ks 15 714802 Majoránka drhnutá PROGAST 500g 10ks 87,- ks 15 7135 Nové koření celé PROGAST 500g 10ks 155,- ks 15 714901 Oregáno drhnuté PROGAST 500g 10ks 75,- ks 15 713602 Paprika sladká asta 180 PROGAST 500g 10ks 120,- ks 15 7161 Peperoncini celé KOTANYI 57g 6ks 157,- ks 15 713807 Pepř bílý celý PROGAST 500g 10ks 435,- ks 15 713809 Pepř bílý mletý PROGAST 500g 10ks 435,- ks 15 715702 Pepř citrónový PROGAST 500g 10ks 225,- ks 15 713904 Pepř černý celý PROGAST 500g 10ks 320,- ks 15 713902 Pepř černý drcený PROGAST 500g 10ks 355,- ks 15 714003 Pepř černý mletý PROGAST 500g 10ks 173,- ks 15 7179 Pepř červený celý PROGAST 500g 6ks 397,- ks 15 5425 Pepř červený v nálevu Itálie 850ml 4ks 599,- ks 15 715801 Pepř česnekový PROGAST 500g 10ks 215,- ks 15 713806 Pepř čtyřbarevný celý PROGAST 500g 10ks 399,- ks 15 7138061 Pepř čtyřbarevný drcený PROGAST 500g 10ks 415,- ks 15 713903 Pepř pařížský PROGAST 500g 10ks 240,- ks 15 5424 Pepř zelený v nálevu Itálie 850ml 4ks 278,- ks 15 714701 Provensálské koření PROGAST 500g 6ks 165,- ks 15 4609 Safdor Francie 100g 1ks 296,- ks 15 715201 Skořice celá 3-6cm PROGAST 500g 10ks 136,- ks 15 715301 Skořice mletá PROGAST 500g 10ks 64,- ks 15 4490075 Šafrán Francie 10g 1ks 1650,- ks 15 716201 Vanilka celá (lusk) PROGAST 8g 10ks 49,- ks 15 4490267 Vanilka celá lusk MADAGASKAR 40 lusků / kus cca 100g 10ks 2150,- ks 15 KOŘENÍ ARDO mražené 6157 Bazalka sekaná 250g. 2kg 171,- kg 15 6163 Česnek drcený 1000g 10kg 53,- kg 15 616301 Česnek medvědí 1000g 5kg 211,- kg 15 6158 Kopr 250g. 2kg 171,- kg 15 6162 Pažitka sekaná 250g 2kg 171,- kg 15 Stránka 3 z 5
C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro., tel. 257 316 601, fax 257 316 659 Cena 6164 Petržel 250g 2kg 126,- kg 15 CUKR 4413004 Cukr balený kostkový LA PERUCHE (bílý a třtinový) 2500g 1ks 1175,- ks 15 4413002 Cukr bílý kostkový LA PERUCHE 750g 6kg 135,- ks 15 4413003 Cukr hnědý kostkový LA PERUCHE (třtinový) 750g 6kg 135,- ks 15 3210 Cukr krupice KORUNNÍ 1000g 10kg 23,- ks 15 3211 Cukr krystal KORUNNÍ 1000g 10kg 23,- ks 15 3209 Cukr moučka KORUNNÍ 1000g 8kg 25,- ks 15 32104 Cukr třtinový Dry Demerara 1000g 10kg 66,- ks 15 32102 Cukr třtinový jemný KORUNNÍ 500g 10kg 38,- ks 15 32103 Cukr třtinový Muscovado 1000g 10kg 96,- ks 15 3214 Cukr vanilinový 1000g 10kg 47,- ks 15 4490055 Glukózový sirup (glucose cristal) 1000g 10kg 265,- ks 15 SŮL 4490013 Sel de Guerand (hrubá sůl) 1000g 10kg 79,- ks 15 4490304 Sůl černá hawaiská (sel noir) 340g 6ks 145,- ks 15 5366 Sůl hrubá - sale grosso 1000g 12kg 15,- ks 15 5361 Sůl jemná - sale fino 1000g 12kg 15,- ks 15 4490307 Sůl modrá persie (sel bleu) 350g 6ks 292,- ks 15 4490306 Sůl růžová himalajská (sel rose) 350g 6ks 286,- ks 15 4490184 Sůl uzená (sel fume) 380g 6kg 344,- ks 15 4490310 Sůl žlutá, citronová (sel pyramid citron) 170g 6ks 231,- ks 15 SŮL A PEPŘ MALDON 4489 Pepř maldon (pepper) 40g 8ks 72,- ks 15 4487 Sel de maldon (mořská sůl plast) 1500g 1ks 462,- ks 15 4485 Sel de maldon (mořská sůl) 250g 12ks 89,- ks 15 4486 Sel de maldon (mořská sůl) 125g 12ks 48,- ks 15 4488 Sel de maldon SMOKED (mořská sůl uzená) 125g 12ks 68,- ks 15 MOUKA 5251 Kukuřičná mouka polenta 1000g 12kg 41,- ks 15 3203 Mouka celozrnná pšeničná 1000g 10kg 23,- kg 15 32003 Mouka hladká pšeničná 50kg 50kg 510,- ks 15 3201 Mouka hladká pšeničná 1000g 10kg 13,- ks 15 320002 Mouka hladká pšeničná 15kg 15kg 165,- ks 15 3200 Mouka hrubá pšeničná 1000g 10kg 13,- ks 15 5830 Mouka na pizzu Margharita 25kg 25kg 24,- ks 15 5831 Mouka na těstoviny Rosa 5kg 5kg 29,- kg 15 3202 Mouka polohrubá pšeničná 1000g 10kg 13,- ks 15 577801 Mouka semola De Cecco 1kg 10kg 68,- ks 15 577802 Mouka semola di grano duro 25kg 25kg 32,- kg 15 32005 Mouka vysokolepková pšeničná 15kg 15ks 280,- ks 15 32006 Mouka žitná chlebová 1000g 10kg 19,- ks 15 320301 Mouka žitná celozrnná 1000g 10kg 23,- ks 15 3208 Ovesné vločky 500g 24ks 13,- ks 15 4490035 Pohanková mouka - farine sarrazin 1000g 10kg 134,- ks 15 OSTATNÍ 4400017 Kakakové boby (feve cacao), Francie 500g 6ks 495,- ks 15 3220 Kakao Callebaut 22-24% 1000g 10kg 276,- ks 15 320501 Kukuřičný škrob NATURA 180g 8ks 18,- ks 15 3227 Puding vanilkový NATURA 1000g 10kg 65,- ks 15 3204 Solamyl NATURA 1000g 10kg 85,- ks 15 320702 Strouhanka 5000g 5kg 89,- ks 15 4421 Želatina čirá plátky, Francie, 400x2,5g, +/- 170 bloom 1000g 10kg 995,- ks 15 442101 Želatina prášek, Francie 1000g 6ks 449,- ks 15 Stránka 4 z 5
C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro., tel. 257 316 601, fax 257 316 659 Cena MEXICKÉ SPECIALITY 4318 BBQ omáčka Asado 2,25l 6ks 445,- ks 15 4304 Guacamole mraž. 500g 6ks 185,- ks 15 430402 Guacamole mraž. 2000g 1ks 550,- ks 15 430401 Guacamole sklo 270g 12ks 87,- ks 15 430701 Cheddar cheese sauce 470g 12ks 89,- ks 15 4310 Jalapeňos papričky celé 2800g 6ks 266,- ks 15 431002 Jalapeňos papričky červené krájené 2800g 3ks 275,- ks 15 4309 Jalapeňos papričky zelené krájené 2800g 6ks 273,- ks 15 431001 Jalapeňos papričky zelené celé 220g 24ks 43,- ks 15 431003 Jalapeňos papričky zelené krájené 220g 24ks 43,- ks 15 431901 Placky kukuřičné 12 10ks 20bal 40,- ks 15 430802 Placky pš.-přírodní 25cm 10ks 20bal 70,- ks 15 430804 Placky pš.-přírodní 30cm 10ks 10bal 68,- ks 15 4305 Salsa Mexicane hot 325g 12ks 81,- ks 15 430602 Salsa Mexicane medium 290g 12ks 53,- ks 15 431207 Tortilla chips chilli 800g 12ks 74,- ks 15 431204 Tortilla chips cheddar 800g 6ks 74,- ks 15 431206 Tortilla chips natural 800g 6ks 74,- ks 15 ŘECKÉ SPECIALITY 4534 Vinné listy s rýží 2000g 3ks 260,- ks 15 ZELENINOVÉ CHIPSY 4334 Bramborové chips solené Tretter s 100g 20ks 12,- ks 15 4337 Zeleninové chips balsamico Tretter s červená řepa a celer 90g 20ks 24,- ks 15 4336 Zeleninové chips cheddar Tretter s červená řepa a celer 90g 20ks 24,- ks 15 4341 Zeleninové chips chilli Tretter s pastinák a mrkev 90g 20ks 24,- ks 15 4338 Zeleninové chips mořská sůl Tretter s červená řepa a celer 45g 20ks 13,- ks 15 4340 Zeleninové chips mořská sůl Tretter s červená řepa a celer 90g 20ks 24,- ks 15 4339 Zeleninové chips pepř Tretter s pastinák a mrkev 90g 20ks 24,- ks 15 4335 Zeleninové chips provence Tretter s červená řepa a celer 90g 20ks 24,- ks 15 Stránka 5 z 5