Obchodní přirážka Žádná maloobchodní firma by nemohla přežít, kdyby nabízela zboží k prodeji za ceny, za které je nakoupila. O jakou částku může prodejní cena zboží převyšovat nákupní cenu, jak jsme již viděli, závisí na značném počtu různých faktorů. Tato částka musí v každém případě krýt určitou část provozních nákladů podnikatele a přinášet zisk. Často se používá rovněž termínu obchodní rozpětí. Oba termíny označují stejný pojem. Individuální obchodní přirážka Základní rovnice: náklady + obchodní přirážka = maloobchodní cena N + OP = MOC Z této základní rovnice lze jednoduchým přesunem výrazů vytvořit dvě další rovnice. 1. Jak vypočítat náklady, je-li známa obchodní přirážka a maloobchodní cena: N = MOC - OP 2. Jak vypočítat obchodní přirážku, známe-li jak náklady, tak maloobchodní cenu: OP = MOC N Procento obchodní přirážky Obchodní přirážku můžeme vyjádřit rovněž jako procento buď z nákladů nebo z maloobchodní ceny. Obchodní přirážku můžeme vypočítat jako procento z nákladů dělením výše obchodní přirážky náklady a násobením výsledku 100 procenty: OP % z nákladů = (obchodní přirážka OP Kč / náklady) x 100% Někteří maloobchodníci používají jako základ pro výpočet své obchodní přirážky náklady. Platí to zejména o malých, nezávislých podnikatelích. Podobně jako výrobci, posuzují tito maloobchodní podnikatelé náklady na materiál a pracovní sílu. K těmto nákladům přidávají určité procento na krytí režijních nákladů a realizaci zisku. Obchodní domy, sítě jednotkových obchodů, diskontní domy a mnoho dalších maloobchodních organizací dává přednost obchodní přirážce počítané ze základu, kterým je maloobchodní
cena. Všimněte si ještě jednou rozdílů mezi dvěma postupy výpočtu obchodní přirážky: (1) obchodní přirážka vypočtená procentem z nákladů se rovná objemu obchodní přirážky dělené cenou nákladů a výraz je násoben 100%, (2) obchodní přirážka vypočtená procentem z maloobchodní ceny se rovná objemu obchodní přirážky dělené maloobchodní cenou a výraz se dále násobí 100%. Práce s hodnotovými údaji Dva partneři provozují obchod, který prodává lyže. Zakoupili dvanáct párů lyží za cenu 5550,- Kč. Vzhledem k tomu, že tito podnikatelé chtějí u svých zákazníků udržet představu o vysoké kvalitě nabízených výrobků, připočítávají si ke všemu zboží obchodní přirážku ve výši 55% z maloobchodní ceny. Maloobchodní cenu určují následujícím způsobem: 1. Do vzorce MOC = N + OP dosadí známé údaje: MOC = 5550 Kč + 55% 2. Maloobchodní cena tohoto zboží se rovná nákladům plus příslušné obchodní rozpětí. Maloobchodní cena představuje 100% celku. Vzhledem k tomu, že požadované obchodní rozpětí činí 55% z celku, musí se náklady rovnat 100% minus 55% obchodního rozpětí, tj. 45%. 3. Přepsáním výše uvedené rovnice v souladu s touto úvahou získáme další rovnici: MOC (neboli 100%) = 5550 Kč (neboli 45%) + 55% 4. Jestliže víme, že 5550,- Kč činí 45% z maloobchodní ceny, můžeme nyní určit maloobchodní cenu. Jednoduchým způsobem vytvoříme novou rovnici, ve které x představuje neznámou, tj. maloobchodní cenu: 0,45x = 5550 Kč x = 12 333,33 Kč 5. Odečtením nákladů ( 5550,- Kč) od maloobchodní ceny ( 12 333,33,- Kč) zjistíme, že obchodní přirážka bude činit 6783,33 Kč. 6. Zdá se však, že částka 12 333,33 vypadá jako neobvyklá maloobchodní cena. Partneři se rozhodli, že zaokrouhlí toto liché číslo stanovením maloobchodní ceny lyží ve výši 12 290,- Kč. II. Způsob: 0,55 / 0,45 = 1,222 (OP z nákladů) 1,222 * 5550 = 6783,33 (obchodní přirážka)
6783,33 + 5550 = 12 333,33 (MOC) Základní obchodní přirážka Obchodní přirážka musí krýt náklady na nákup zboží, režii a určitý zisk, i jiné faktory. Základní obchodní přirážka, stanovená na zboží v okamžiku jeho dodávky do maloobchodu, bude ovlivněna různými provozními faktory. Mezi tyto faktory patří slevy a ztráty na zásobách a krádeže. Obchodník může specifikovat předpokládané údaje o prodeji, nákladech a slevách. Lze stanovit i předpokládanou výši zisku. Tyto údaje je možno dosadit do rovnice pro výpočet základní obchodní přirážky, která bude připočtena k ceně dodaného zboží. Rovnice má následující tvar: Základní OP = ( provozní náklady + zisk + redukce) / ( čistý prodej + redukce) x 100% Plánované údaje Procento z čistého prodeje ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Čistý prodej 9 975 000,- Kč 100 Náklady 3 361 575,- Kč 33,7 Zisk 678 300,- Kč 6,8 Redukce: Slevy zákazníkům 359 100,- Kč 3,6 Slevy zaměstnancům 149 625,- Kč 1,5 Ztráty na zásobách(+krádeže) 89 775,- Kč 0,9 Všimněte si, že uvedená redukce se týká slev zákazníkům, zaměstnancům a ztrát na zásobách, včetně krádeží. Celkem toto snížení činí 6% z čistého prodeje, tj. 598 500,- Kč. Použitím výše uvedené rovnice vypočteme základní procento obchodní přirážky: Základní OP% = (náklady + zisk + redukce) / ( čistý prodej + redukce) = = ( 3 361 575 + 678 300 + 598 500) / ( 9 975 000 + 598 500) = = 0,4387 = 43,87% Z výsledku tohoto výpočtu je zřejmé, že majitel maloobchodu by měl na všechno zboží, které kupuje, stanovit základní obchodní přirážku ve výši 43,87%. V případě, že budou pro každou položku plánu vypočtena procenta, lze je přímo dosadit do rovnice pro výpočet požadované základní obchodní přirážky. Základní OP% = (33,7 + 6,8 + 6,0) / ( 100,0 + 6,0) = 43,87%
Realizovaná obchodní přirážka Při plánování hospodářských výsledků svých oddělení nebo provozoven musí brát obchodníci v úvahu důležité faktory ovlivňující výsledovku tím, že je stanovena základní obchodní přirážka k zakoupenému zboží. Maloobchodník však ví, že konečná obchodní přirážka, realizovaná za určité období, se bude od plánovaného údaje lišit. Realizovanou obchodní přirážku lze definovat jako čistý prodej minus hrubé náklady na zboží, prodané v daném období. Realiz. OP = čistý prodej - hrubé N na prodané zboží Výpočet procenta realizované obchodní přirážky je obdobou výpočtů jiných typů procenta OP. Realiz. OP% = ( OP Kč / Hodnota prodeje v MOC) x 100% Realizovaná obchodní přirážka a hrubé obchodní rozpětí Firmy, které používají metodu maloobchodního obratu, často považují náklady zboží za součet pouhých dvou faktorů: celkového souhrnu všech zaplacených účtů a zaplacených nákladů za dopravu. Nejsou zde započítány slevy, které byly firmě poskytnuty při nákupu zboží, a rovněž se nepočítá s náklady na reklamace nebo úpravy zboží, prováděné přímo v prodejně. Při výpočtu velikosti hrubého obchodního rozpětí je nutno vzít tyto údaje v úvahu. Realizovaná obchodní přirážka se pouze přibližuje hrubému obchodnímu rozpětí. Získání slevy z prodejní ceny za včasné zaplacení faktury snižuje náklady maloobchodu na nákup zboží a zvyšuje obchodní rozpětí. Některé obchody mají zařízenou dílnu, kde provádějí úpravy, opravy nebo dokončování zboží. Tyto služby jsou kupujícím často nabízeny zdarma. Častěji však maloobchod účtuje drobný poplatek. Pokud jsou náklady na provoz těchto dílen vyšší než obnos, který zákazníci za ně zaplatí, zvyšují náklady na zboží a snižují hrubé obchodní rozpětí. Ke zjištění hrubého obchodního rozpětí používáme následujícího vzorce: HOR = čisté prodeje (tržby) hrubé N na prodané zboží + získané slevy poskytnuté slevy čisté N na provoz dílen
Kumulativní obchodní přirážka Je to výše procenta obchodní přirážky účtované na všechno zboží, prodávané v určitém období v obchodním domě nebo v obchodě. Tato kumulativní obchodní přirážka představuje souhrn všech obchodních přirážek účtovaných na každý druh zboží. Počáteční zásoby oddělení galanterie jsou oceněny maloobchodní cenou ve výši 1 740 000,- Kč. Celkové náklady na zboží činily 1 017 900,- Kč. Během měsíce došla dodávka nového zboží, za které bylo zaplaceno 585 000,- Kč, toto zboží bylo oceněno maloobchodní cenou ve výši 1 026 000,- Kč. Poplatky za dopravu zboží činily dalších 10 200,- Kč. Jaká je výše kumulativní obchodní přirážky na galanterní zboží za měsíc? Řešení Náklady HMOC OP ----------------------------------------------------------------------------------------------- Počáteční zásoba 1 017 900,- 1 740 000,- 722 100,- Nákup zboží 585 000,- 1 026 000,- 441 000,- Náklady na dopravu 10 200,- - - ------------------------------------------------------------------------------------------------- Prodávané zboží celkem 1 613 100,- 2 766 000,- 1 163 100,- KOP [ ] OP( DN) % = 100 MOC KOP% = (OP Kč / HMOC) x 100% OP Kč = 1 163 000-10 200 = 1 152 900 KOP% = 1 152 900 / 2 766 000 = 0,417 = 41,7% Všimněte si, že 10 200,- Kč je určeno na úhradu dopravného, proto je o tuto částku snížena obchodní přirážka, jejíž výsledná hodnota pak činí 1 152 900,- Kč. Průměrná obchodní přirážka V závislosti na druhu zboží je k některým druhům zboží připočítávána vyšší a k některým druhům nižší obchodní přirážka. Velmi důležitý je proto výpočet průměrné obchodní
přirážky. Tuto přirážku získáme součtem všech obchodních přirážek účtovaných ke zboží určité klasifikace, prodávané v určitém oddělení, ve všech odděleních nebo při prodejích uskutečněných za určité období. Pomůcka: Vážený aritmetický průměr [ Kč] POP POP [%] = *100; POP = MOC N MOC Oddělení pánských oděvů nabízí kravaty ve dvou cenových úrovních (řadách): 195,- Kč a 289,- Kč. Zásobovač nakupuje kravaty ve vyšší cenové řadě od tří dodavatelů: A, B a C. Z následujících údajů vypočteme průměrnou obchodní přirážku k cenové řadě 289,- Kč, realizovanou v průběhu měsíce března: Dodavatel Počet kusů Celkové náklady ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Na skladě 1. března 85 13 080,- bude dodáno od A 36 5 300,- bude dodáno od B 24 3 500,- bude dodáno od C 60 9 400,- Řešení: A. Doplníme tuto tabulku přidáním tržeb za prodej zboží v maloobchodní ceně. Zdroj Počet kusů Celkové náklady MOC --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Na skladě 1. března 85 13 080,- 24 565,- bude dodáno od A 36 5 300,- 10 404,- bude dodáno od B 24 3 500,- 6 936,- bude dodáno od C 60 9 400,- 17 340,- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Celkem 205 31 280,- 59 245,- B. Celková obchodní přirážka v korunách: POP = HMOC - N = 59 245-31 280 = 27 965 C. Výpočet průměrné obchodní přirážky v procentech: POP% = POP [Kč] / HMOC = 27 965 / 59 245 = 0,472 = 47,2%
Oddělení dámských doplňků obchodního domu je rozděleno do sekcí A, B a C. Zboží v každé sekci má různou obchodní přirážku: A - 38,5%, B - 41% a C - 44%, a to z MOC. Zásoby v sekci A činí celkem 120 000,- Kč v MOC, sekce B má zásoby ve výši 540 000,- Kč v MOC a zboží skladované v sekci C má hodnotu 265 000,- Kč v MOC. Vypočtěte průměrnou obchodní přirážku pro toto oddělení při předpokladu, že do skladů nedojde žádné další zboží. Řešení: Vytvoříme si tabulku, do které dáme všechny známé údaje. V případě, že údaje chybí, označíme chybějící informaci otazníkem. Sekce Náklady na zboží HMOC OP v Kč Procento OP z MOC A? 120 000,-? 38,5 B? 540 000,-? 41,0 C? 265 000,-? 44,0 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Celkem? 925 000,-?? Je zřejmé, že nelze jednoduše sečíst tři procenta obchodní přirážky a získat tak průměr. Je tomu tak proto, že v sekcích A, B a C jsou různé objemy zásob. Stejně tak je jasné, že určímeli náklady na zboží podle jednotlivých sekcí, zjistíme pro každou sekci obchodní přirážku v korunách. Potom můžeme sečíst sloupce a určit obchodní přirážku za celé oddělení. Pro ilustraci se podívejme na sekci A. Protože obchodní přirážka činí 38,5%, náklady na zboží v této sekci musí dosahovat 100,0-38,5%, neboli 61,5% hodnoty zboží v maloobchodní ceně. To představuje částku 73 800,- Kč. Vypočteme hodnotu nákladů pro každou sekci. Sekce B = 318 600,- Kč, sekce C = 148 400,- Kč. Pak odečteme hodnotu nákladů v každé sekci od hodnoty zboží v maloobchodní ceně a získáme obchodní přirážku v korunách. Všechny tyto údaje uvedeme do tabulky a získáme následující výsledky: Sekce Náklady na zboží HMOC OP v Kč OP v % z MOC A 73 800,- 120 000,- 46 200,- 38,5 B 318 600,- 540 000,- 221 400,- 41,0 C 148 400,- 265 000,- 116 600,- 44,0 -------------------------------------------------------------------------------------------------- Celkem 540 800,- 925 000,- 384 200,- - Průměrnou obchodní přirážku získáme následujícím způsobem: POP% = OP[Kč] / HMOC = 384 200 / 925 000 = 0,4154 = 41,54%