VEČERNÍ MENU Vítáme Vás v restauraci Hotelu Ještěd. Jídelní lístek sestavil šéfkuchař Dominik Veselý. Přejeme Vám pěkný výhled a dobrou chuť. Č E S K Y Všechny ceny uvádíme v českých korunách
S T U D E N É P Ř E D K R M Y MARINOVANÝ LOSOS se studenou smetanovou omáčkou 153 DRŮBEŽÍ PAŠTIKA s brusinkovou omáčkou na chlebovém krutonu 136 P O L É V K Y DRŮBEŽÍ VÝVAR se zeleninou a nudlemi 59 DÝŇOVÁ s chilli 59 B E Z M A S Á J Í D L A KRUPETO s bylinkami 138 SMAŽENÝ SÝR BLAŤÁCKÉ ZLATO s tatarskou omáčkou 158 H L A V N Í J Í D L A HOVĚZÍ STEAK s pepřovou omáčkou 498 HOVĚZÍ FLANK s restovanou jarní cibulkou a mrkví 385 VEPŘOVÁ PANENKA sous-vide s opečenou pšeničnou kaší a zeleninou 325 FILET ZE PSTRUHA s dýňovým koláčem 328 FILET Z CANDÁTA s bramborovým pyré 386 KUŘECÍ PRSO SUPREME, šťouchané brambory 278 HOLANDSKÝ ŘÍZEK SE SÝREM, šťouchané brambory, okurka 187 KUŘECÍ ŘÍZEK, salát Coleslaw 213 HOVĚZÍ BURGER, steakové hranolky, salát Coleslaw 258 CLUB-SANDWICH, kuřecí prsa, vejce, slanina a hranolky 186 ½ U vybraných jídel pro Vás na požádání připravíme poloviční porce. Cena činí 60 % z celkové ceny jídla. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.
P Ř Í L O H Y FAZOLOVÉ LUSKY se slaninou 150 g 87 ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 200 g 63 Smažené bramborové HRANOLKY 200 g 61 DÝŇOVÝ KOLÁČ 150 g 87 Restovaná JARNÍ CIBULKA s mrkví 150 g 83 BRAMBOROVÉ PYRÉ 150 g 63 Opečená PŠENIČNÁ KAŠE 200 g 75 SALÁTY MÍCHANÝ ZELENINOVÝ se zapečeným kozím sýrem, slunečnicovými semínky a hořčičným přelivem 178 SALÁT CAESAR s kuřecím masem a krutony 163 MÍCHANÝ ZELENINOVÝ rajče, okurka, paprika, francouzská omáčka 144 COLESLAW 89 D E Z E R T Y JABLKOVÝ ZÁVIN se zmrzlinou a šlehačkou, sypaný mandlemi 105 PALAČINKY s džemem a vanilkovou zmrzlinou 107 VANILKOVÁ ZMRZLINA, sorbet z černého rybízu, ovoce, šlehačka 103 VANILKOVÁ ZMRZLINA se šlehačkou, karamelem a ořechy 106 Interiér kavárny návrh Otakara Binara, 1964
C H L A Z E N É N Á P O J E Minerální voda Römerquelle 75 cl 76 Minerální voda Römerquelle 33 cl 41 Pramenitá voda neperlivá, jemně perlivá, perlivá 25 cl 36 Džbánek kohoutkové vody s citrónem 1 l 48 Sklenice kohoutkové vody s citrónem 25 cl 17 Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite 33 cl 48 Kinley Tonic Water, Ginger Ale 25 cl 48 Cappy džusy pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda 25 cl 45 Red Bull 25 cl 71 H O R K É M Í C H A N É N Á P O J E Horká griotka (griotka 4 cl) 0,2 l 72 Grog (Božkov 4 cl) 0,2 l 69 Grog (Tatranský čaj 4 cl) 0,2 l 82 Horký nápoj (višeň, máta, bez, grep, zázvor) 0,32 l 62 Horká čokoláda 0,15 l 65 Č A J Teahouse Exclusives Černý 45 Zelený 45 Mátový 45 Ovocný 45 Bylinný s medem 45 SYPANÝ ČAJ Zelený čaj s mátou 58 Zelený čaj Gunpowder 58 Černý čaj Darjeeling 58 Ovocný čaj broskev a jablko 58 Čerstvý čaj máta 58 Čerstvý čaj zázvor 58 A P E R I T I V Y Martini (bianco, extra dry, rosso) 10 cl 68 Cinzano (bianco, dry, rosso) 10 cl 68 Campari 4 cl 68 Crodino nealkoholický 10 cl 68 Aperol Spritz 12 cl 81 P I V O 0,3 l 0,5 l Pilsner Urquell 12 43 58 Velkopopovický Kozel 11 37 48 Velkopopovický Kozel tmavý 48 Nealkoholické Birell 48 C I D E R Kingswood 0,4 l 58 V Í N A Rozlévaná vína 2 dcl 62 Rozšířená nabídka vín ve vinném lístku S E K T Bohemia Sekt Demi Sec, Brut, Rosé, nealkoholický 75 cl 325
D E S T I L Á T Y VODKA Finlandia vodka 68 Absolut vodka 68 IRISH WHISKEY Jameson 78 Tullamore Dew 78 Tullamore Dew 12 let 118 SCOTCH BLENDED WHISKY Grant s 66 Johnnie Walker Black Label 12 let 118 Chivas Regal 12 let 118 SCOTCH SINGLE MALT WHISKY Glenfiddich Special Reserve 12 let 133 Laphroaig 133 Glenmorangie Madeira 133 TENNESSEE WHISKEY, BOURBON Jack Daniel s 86 Jack Daniel s Gentleman Jack 88 Jack Daniel s Single Barrel 118 Jim Beam 86 BRANDY, COGNAC Metaxa***** 68 Metaxa 12 let 118 Hennessy VSOP 138 Rémy Martin VSOP 138 MÍCHANÉ NÁPOJE Piña colada 135 Mojito 155 Tequila sunrise 155 GIN Bombay Sapphire 72 Beefeater 72 RUM Bacardi OakHeart 68 Bacardi Superior 68 Bacardi 8 anjos 98 Havana Anejo Blanco 68 Diplomático 138 Zacapa 176 TEQUILA el Jimador 100% de agave 78 Olmeca (silver, gold) 72 DESTILÁTY Grappa 68 Slivovice 3letá 58 Borovička 58 Božkov 54 LIKÉRY Maple 80 Malibu 62 Baileys 68 Becherovka 58 Becherovka Lemond 58 Fernet Stock 58 Fernet Stock citrus 58 Jägermeister 68 Cena uvedena za 4 cl nápoje. Míchané nápoje dle nabídky koktejlového lístku garantujeme od 18 hodin. B52 155 2018 02
VAŠE KÁVA NAD OBLAKY Ristretto 15 ml 53 Espresso 30 ml 53 Lungo espresso doplněné 30 ml horké vody 60 ml 53 Doppio dvojité espresso 60 ml 63 Turecká káva 48 Cappuccino espresso s mléčnou pěnou 59 Cappuccino Vanilla vanilkové espresso s mléčnou pěnou 63 Caffè latte espresso s dvojitou dávkou mléčné pěny 63 Vídeňská káva se šlehačkou 68 Alžírská káva vaječný likér a šlehačka 78 Irská káva whiskey a šlehačka 78 Káva se zmrzlinou a šlehačka 78 Mléko ke kávě 7