STUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY TEPLÉ PŘEDKRMY A CHUŤOVKY. 150 g Lahůdková tlačenka s cibulí a octem 25,-

Transkript

1 STUDENÉ PŘEDKRMY 150 g Lahůdková tlačenka s cibulí a octem 25,- POLÉVKY Delikatessenpresswurst mit Zwiebeln und Essing Česneková s osmaženým chlebem a sýrem 20,- Delicate collared pork with onions and vinegar Koblauchsuppe mit geröstetem Brot und Käse Garlic soup with bread and cheese 150 g Sýr Niva s cibulí a octem 35,- Blauschimmelkäse mit Zwiebeln und Essing Blue chesse with onions and vinegar Dále dle denní nabídky 200 g Masové prkénko (na studeno), chléb 95,- Fleischplatte (auf kalt), Brot Meat platter (on cold), bread 150 g Tatarský biftek 92,- (od hod., pouze na výslovné přání zákazníka) Tatarisches Beefsteak (ab Uhr. auf ausdrücklichen Wunsch des Kunden) Steak tartare (from hrs., only at the express wish of the customer) TEPLÉ PŘEDKRMY A CHUŤOVKY 1 ks Šumavská topinka s vejcem a sýrem 35,- Böhmerwalder Toast mit Ei und Käse Sumava style toast with egg and cheese 1 ks Ďábelská topinka z vepř. nudliček 45,- Devilish Toast aus Schweinefleischscheiben Devilish toast prepared from pork slices 1 ks Cikánská topinka 20,- Zigeuner Toast Gypsy bread

2 VEPŘOVÉ MASO KUŘECÍ A KRŮTÍ MASO 200 g Grilované vepřové ražniči s hořč. a cibulí 88,- 150 g Grilované kuřecí prsa s bylinkovým máslem 79,- Gegriltes Schweinefleisch Schaschlik mit Senf und Zwiebeln Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter Grilled pork shish kebab with mustard and onions Grilled chicken breast with herb butter Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 50,- Menší porce=100g/kleinere Portionen=100g/Smaller portions=100g 55,- 200 g Vepřové plátky na roštu s barevným pepřem 88,- 150 g Kuřecí prsíčka na roštu s brokolicí 79,- Schweinefleschscheiben auf dem Grill mit farbige Pfeffer Gegrillte Hähnchenbrust mit Brokkoli Pork slices on grill with colored pepper Grilled chicken breast with broccoli Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 50,- Menší porce=100g/kleinere Portionen=100g/Smaller portions=100g 55,- 400 g Zeleninový salát se smaž. vepř. řízečky 90,- 150 g Opečená kuř. prsa se smetanovou nivou 79,- (150 g masa) Gebratene Hähnchenbrust mit cremiger Blauschimmelkäse Gemüsesalat mit gebratenen Schweneschnitzel Roasted chicken breast with creamy blue cheese Vegetable salad with fried pork cutlets Menší porce=100g/kleinere Portionen=100g/Smaller portions=100g 55,- 150 g Kuřecí plátek s broskví a sýrem 79,- 200 g Medailonky z vepř. panenky se šunkou 98,- Hähnchenfilet mit Pfirsich und Käse a vejcem Chicken filet with peach and cheese Gegrillter Schweinemedailons mit Schinken und Ei Menší porce=100g/kleinere Portionen=100g/Smaller portions=100g 55,- Grilled pork medallions with ham and egg Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 60,- 150 g Smažený Vltavský řízek 80,- (Sýr, šunka, kuřecí prsa) 200 g Vepřová panenka na chilli 98,- Gebratenes Steak Vltava (Käse, Schinken, Hühnerbrust) Schweinefilet mit Chili Fried steak style Vltava (Cheese, ham, chicken breast) Pork fillet with chilli Menší porce=100g/kleinere Portionen=100g/Smaller portions=100g 55,- Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 60,- 150 g Smažený kuř. kotlet plněný šunkou, sýrem 79,- 150 g Smažený vepřový řízek 70,- a žampiony Gebratene Schweineschnitzel Gebratenes Hühnerschnitzel mit Schinken, Käse und Pilzfüllung Fried pork cutlet Fried chicken cutlet with ham, cheese and mushrooms Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 50,-

3 RYBY 450 g Salátový kuřecí talíř s nivou a šunkou 79,- Hähnchen-Salat-Platte mit Blauschimmekäse und Schinken 200 g Pstruh na roštu 92,- Chicken salad plate with blue cheese and ham Gegrillte Forelle Grilled trout 150 g Smažený kuřecí řízek 70,- Gebratenes Hähnchenschnitzel Fried chicken cutlet 200 g Grilovaný filet z lososa 120,- Gegrillter Lachs 200 g Grilovaný krůtí steak 92,- Grilled salmon Putensteak vom Grill Grilled turkey steak Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 60,- 200 g Opečený krůtí steak po provensálsku 92,- s olivami 400 g Zeleninový salát s nivou a filetem z lososa 140,- Gebratene Putensteak nach Provencal mit Oliven Gemüsesalat mit Blauschimmelkäse und Lachsfilets Roasted turkey steak after Provencal with olives Vegetable salad with blue cheese and salmon fillets Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 60,- 200 g Grilovaný krůtí steak se šunkou a sýrem 92,- Gegrilltes Putensteak mit Schinken und Käse Grilled turkey steak with ham and cheese Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 60,- 200 g Smažené rybí filé 80,- Gebratene Fischfilets 400 g Velký zeleninový salát s grilovaným krůtím 115,- Fried fish fillets steakem Große Gemüsesalat mit gegrilltem Putensteak Large vegetable salad with grilled turkey steak

4 BEZMASÁ JÍDLA HOVĚZÍ MASO 100 g Smažený sýr EIDAM 55,- Gebratener Käse EIDAM Fried cheese EIDAM Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 28,- 150 g Hovězí roštěná se šunkou a sázeným vejcem 94,- 100 g Smažený sýr po Pastýřsku (šunka) 58,- Rinderbraten mit Schinken und Spiegelei Gebratener Käse mit Schinken Roast beef with ham and fried egg Fried cheese with ham Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 30,- 100 g Smažený sýr NIVA 55,- Gebraten Blauschimmelkäse Fried blue cheese 150 g Roštěná na roštu 94,- Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 30,- Rinderbraten auf dem Grill Roast beef on the grill 1 ks Smažený sýr HERMELÍN 55,- Gebratener Camembert Fried Camembert cheese 150 g Smažený květák 48,- Gebratenen Blumenkohl 150 g Roštěná se šunkou a nivou 94,- Fried cauliflower Rinderbraten mit Schinken und Blauschimmelkäse Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 28,- Roast beef with ham and blue cheese 150 g Smažené žampiony 48,- Gebratenen Pilzen Fried mushrooms Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 28,-

5 KUCHAŘ DOPORUČUJE SPECIALITY DĚTSKÁ JÍDLA 250 g Mix grill 110,- 100g kuřecí, 100g vepřové plátky, 50g hovězí roštěnka 100 g Přírodní kuřecí plátek, hranolky, 74,- Gegrillte Mix grill tatarská omáčka 100g Hühner, 100g Schweinefleisch, 50g Rinderbraten Grilled Mix grill 100 g Grilovaná vepřová panenka, hranolky, 80,- 100g chicken, 100g pork, 50g rost beef tatarská omáčka 100 g Vepřový plátek se šunkou, krokety, 74,- 400 g Velký mix grill 165,- tatarská omáčka 150g kuřecí, 150g hovězí roštěnka, 100g vepřové plátky Große gegrillte Mixed grill 150g Hühner, 150g Rinderbraten,100g Schweinefleisch Grilled Mix grill ZMRZLINY 150g chicken, 150g rost beef, 100g pork Zmrzlina míchaná se šlehačkou (3 kopečky) 32,- 150 g Katův šleh v kotlíku, 2 ks chléb 80,- vanilková, jahodová, čokoládová Henkers Peitsche in den Topf, 2 St. Brot Hangman s whip in the pot, 2 Pc. of bread Zmrzlina míchaná (3 kopečky) 26,- vanilková, jahodová, čokoládová 150 g Medvědí tlapa z kuřecích prsou 79,- (Šunka, sýr, feferonka) Zmrzlina 1 kopeček 10,- Bärentatze Hähnchenbrust (Schinken, Käse, Peperoni) vanilková, nebo jahodová, nebo čokoládová Bear paw chicken breast (Ham, cheese, hot peppers)

6 SALÁTY PŘÍLOHY 150 g Salát z červeného a bílého zelí 25,- 200 g Vařené brambory 20,- Salat von Rot- und Weißkraut/Salad of red and white cabbage Salzkartoffeln/Boiled potatoes 150 g Smažené bramborové hranolky 20,- Französisch frites/french fries 150 g Okurkový salát 25,- 150 g Opečené brambory 20,- Gurken Salat/Cucumber salad Bratkartoffeln/Baked potatoes 150 g Americké brambory 20,- Wedges/American potatoes 150 g Rajčatový salát 25,- 150 g Smažené krokety 20,- Tomatensalat/Tomato salad Gebratene Kroketten/Fried croquettes 150 g Bramborový salát s majonézou 20,- Kartoffelsalat mit Mayonnaise/Potato salad with mayonnaise 220 g Míchaný salát 30,- 4 ks Jihočeský bramborák 28,- Gemischter Gemüsesalat/Mixed vegetable salad Südböhmische Kartoffelpuffer/South Bohemia potato pancake 200 g Dušená rýže 15,- Gedämpfte Reis/Steamed rice 250 g Míchaný salát s nivou 35,- 200 g Houskový knedlík, bramborový knedlík 15,- Gemischten Gemüsesalat mit Blauschimmelkäse Brot knödel, Kartoffelknödel/Bread dumplings, potato dumpling Mixed vegetable salad with blue cheese 300 g Dušená zelenina na másle 36,- Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 20,- Gedünstetes Gemüse mit Butter/Steamed vegetables with butter 200 g Zeleninová obloha 25,- 250 g Míchaný salát s olivami 35,- Gemüsebeilage/Vegetable side dish Gemischten Gemüsesalat mit Oliven 50 g Tatarská omáčka 6,- Mixed vegetable salad with olives Sauce Tartar/Tartar sauce Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 20,- 50 g Cikánská omáčka, kečup 6,- Zigeunersauce, Ketchup/Gypsy sauce, ketchup 250 g Míchaný salát se šunkou a nivou 40,- 50 g Sterilovaná okurka/křen 6,- Gemischten Gemüsesalat mit Schinken und Käse Essiggurke/Meerrettich/Gherkin/Horseradish Mixed vegetable salad with ham and cheese 1 ks Pečivo, chléb 3,- Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 22,- Teig, Brot/Pastry, bread 1 ks Topinka 8,- 280 g Šopský salát 45,- Toast/toast Gemischter Gemüsesalat mit Feta-Käse Mixed vegetable salad with feta cheese Poloviční porce/halbe Portionen/Half portions 25,-

7 ZÁKUSKY A ZMRZLINY Živočišná 33% smetana na šlehání je šlehána vzduchem aut. šlehacím strojem ZÁKUSKY DLE DENNÍ NABÍDKY Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 45,- Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne Hot raspberries with vanilla ice cream and whipped cream Sachr dort se šlehačkou 20,- Zmrzlinový pohár s jahodami a šlehačkou 40,- Sachertorte mit Schlagsahne Eisbecher mit Erdbeeren und Schlagsahne Sacher cake with whipped cream Ice cream sundae with strawberries and whipped cream Jahody se šlehačkou 34,- Jablkový závin se šlehačkou 20,- Erdbeeren und Sahne/Strawberries with cream Apfelstrudel mit Schlagsahne Karamelový zmrzlinový pohár se šlehačkou 34,- Apple strudel with whipped cream Karamell Eisbecher mit Schlagsahne Caramel sundae with whipped cream Rakvička se šlehačkou 20,- Čokoládový zmrzlinový pohár se šlehačkou 34,- Eine Art Konfekt mit Schlagsahne Schokolade Eisbecher mit Schlagsahne Cupcake with whipped cream Chocolate sundae with whipped cream Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou 49,- Tiramisu 22,- Palatschinken mit Eis und Schlagsahne Tiramisu-Kuchen/Tiramisu cake Pancake with ice cream and whipped cream Palačinka s ovocem a šlehačkou 49,- Vanilkový pudink s čok. polevou a šlehačkou 20,- Palatschinken mit Obst und Schlagsahne Vanillepudding mit Schokoladensauce und Schlagsahne Pancake with fruit and whipped cream Vanilla pudding with chocolate sauce and whipped cream Palačinka s karamelem a šlehačkou 34,- Palatschinken mit Karamell und Schlagsahne Vanilkový pudink s čokoládovou polevou, zmrzlinou 25,- Pancake with caramel and whipped cream a šlehačkou Palačinka s čokoládou a šlehačkou 34,- Vanillepudding mit Schokoladensauce, Eis und Schlagsahne Palatschinken mit Schokolade und Schlagsahne Vanilla pudding with chocolate sauce, ice cream and whipped cream Pancake with chocolate and whipped cream Banán se zmrzlinou karamelem a šlehačkou 25,- Bananen mit Eis, Karamell und Schlagsahne Banana with ice cream, caramel and whipped cream Banán s čokoládou a šlehačkou 20,- Bananen mit Schokolade und Schlagsahne Banana with chocolate and whipped cream Broskev Petra s vaječným koňakem a šlehačkou 40,- Petra Pfirsich mit Eierlikör und Schlagsahne Petra peach with aggnog and whipped cream