ZHODNOCENÍ EFEKTU PODÁVÁNÍ DOPLŇKOVÝCH KRMNÝCH SMĚSÍ TRIMIC A BLUELITE V ZÁHOŘÍ.

Transkript

1 ZHODNOCENÍ EFEKTU PODÁVÁNÍ DOPLŇKOVÝCH KRMNÝCH SMĚSÍ TRIMIC A BLUELITE V ZÁHOŘÍ. ZÁMĚR: Před třemi roky začala firma MTS nabízet v ČR první produkty americké firmy Techmix. Vše, co se od této firmy v ČR exklusivně prostřednictvím naší firmy prodává, je vyráběno přímo v Evropě a schváleno legislativou EU. Mezi našimi zákazníky (chovateli) se produkty poměrně rychle ujaly a ve všech případech lze konstatovat, že sice nepatří mezi nejlevnější, ale při správném použití mají prokazatelně pozitivní výsledky, takže se vyplatí do nich investovat peníze. O tom nejlépe svědčí neustále rostoucí prodej níže uvedených produktů v ČR. Pro vysokoužitkové dojnice po porodu a při metabolických problémech nabízíme suspenzi YMCP (drenč či nápoj). U dojnic s metabolickými problémy, nebo formou preventivního podání po porodu či při antibiotikách, fungují velmi efektivně kapsle TRISTART. Konečně, v roce 2016, jsme začali jako účinnou podporu proti dehydrataci, prodávat liz BLUELITE LICK BLOCK. Stále silnější je program pro telata. Většina zákazníků již používá CALF RENOVU, kapsle zastavující průjem u telat v mléčném období. Ti, kteří chtějí vytěžit z genetického potenciálu svých jalovic maximum a co nejlépe odchovat jalovice, používají CALF RD, směs určenou k přimíchávání do mléka, především v mléčném období. Jde i o prevenci metabolických problémů telat. Počínaje rokem 2017 pak náš program pro telata obohatíme o nový produkt - špičkový elektrolyt REPLENISH. Více se o tomto novém produktu dozvíte v samostatném článku v tomto katalogu. Ve všech výše uvedených případech není potřeba konzultovat použití produktu s výživářem, což je v podmínkách, kdy má každý chovatel dlouhodobě svého výživáře, důležité. Většina výživářů je napojena na nějakou firmu a z této pozice prosazuje do krmné dávky své produkty, na kterých je zainteresována a snaží se naopak eliminovat produkty od konkurence. I proto jsme dosud měli jen malý úspěch s dalšími špičkovými produkty, které je ale nutné zakomponovat do krmné dávky. Jedná se o doplňkovou směs pro dojnice TRIMIC a rehydratační granule BLUELITE. Právě na podporu nabídky těchto produktů byl připraven a zrealizován experiment, o kterém píšeme v tomto článku. Cílem experimentu bylo zjistit, jak se projeví krmení kombinace TRIMIC + BLUELITE na výsledky vysokoužitkového stáda v ČR. Vysokoužitkového proto, že zde lze očekávat vysokou genetickou úroveň zvířat, stabilitu výsledků a spolehlivost managementu výživy. Dosáhnout zlepšení z lepší startovací pozice (lepší genetika, výživa) je pochopitelně těžší, nežli z té horší (horší genetika, nedostatky ve výživě). PROČ AGRODRUŽSTVO ZÁHOŘÍ Specialisté z Techmix tvrdí, že i na úrovni vysokoužitkového stáda a kvalitního managementu lze očekávat pozitivní výsledek. Ostatně produktů Techmix jsme si v USA původně všimli sami při návštěvě špičkových stád a asi nikdo by neutrácel peníze za něco, co nepomáhá. Proto bylo pro experiment vybráno AGRODRUŽSTVO ZÁHOŘÍ a stáj Třešeň, kde je genetické nakřížení poměrně podobné farmám v USA, stejně tak management. Přitom kdo zná stáj Třešeň, kterou si v Záhoří pro experiment sami vybrali, jistě potvrdí, že samotná stáj je dnes pro vysokou užitkovost tak kvalitních dojnic, jaké má Záhoří, stoupajícím limitem. Konečně bylo Záhoří vybráno i proto, že jde o podnik s vynikajícími manažery, kteří si z principu nikdy na nic nestěžují a stále hledají cesty, jak dosáhnout vyšší ekonomické rentability. K absolutní špičce ČR patří dlouhodobě i po stránce zootechnicko-plemenářské práce. Alfou-omegou je zde skutečná rentabilita každé investice a ekonomická návratnost každého opatření. Tak i na poměry ČR intenzivní používání býků jako Modesty, Jedi, Alltime, Duke, Profit, Supersire, Mogul apod. zde dává smysl. Navíc si to mohou dovolit i vzhledem k jejich výsledkům a postupům v oblasti reprodukce. Totéž se pak týká i aplikace některých krmných produktů.

2 ZÁKLADNÍ SOUBOR Zpětně, po ukončení stodenních laktací, jsme pro zajímavost analyzovali, jak vypadá zastoupení otců jalovic a krav, které se ve sledovaném, více jak sedmiměsíčním období, otelily. Ačkoliv to nebylo předmětem experimentu, níže uvedené zastoupení otců krav dokumentuje, že experiment proběhl na vysoké kvalitativní genetické úrovni plemenic a že autor sestavování kontrolní a pokusné skupiny (Ing. Chmelík) udělal maximum, aby skupiny byly kvalitativně maximálně rovnocenné. Plemenice blížící se k porodu byly tříděny do skupin na podkladě celé řady informací (vlastní vnitrostádový index, index stáda, předchozí užitkovost, pořadí laktace, původ jalovic atd.). Zastoupení otců 106 plemenic (podle laktací) uvádíme v následujících tabulkách: 1. LAKTACE Massey Supersire Bookem Observer MOM2 Mogul Planet Casual Grafeeti Dorcy Cashcoin Jacey Emerald KONTROLNÍ POKUSNÁ LAKTACE Roumare Supersire Massey Doberman Trigger Maxum Planet Shamrock Epic CM Sterling Brawler Emerald Uno KONTROLNÍ POKUSNÁ A VYŠŠÍ Mascol Shottle Active Prince Plato MOM Planet Super Socrates CM Jazzman Sudan Emerald KONTROLNÍ POKUSNÁ U prvotelek se vyskytlo 13 různých otců, u druhotelek 14, u krav na lataci to bylo 13 otců. Z analýzy otců, jejichž dcery se během půlročního období telily, lze vyzdvihnout i v podniku bezkonkurenční podíl Planeta na tomto souboru. Planet tím jen potvrzuje svoji vynikající produkční dlouhověkost na úrovni vysokoužitkových stád. PODSTATA EXPERIMENTU Podstatou experimentu bylo ověřit, do jaké míry a jak se na dojnicích vysokoužitkového stáda projeví, pokud se jim bude v období krátce před porodem (cca 2 týdny) a krátce po porodu (cca 2 týdny), krmit ve stanoveném množství kombinace směsi TRIMIC a rehydratačního produktu BLUELITE. TRIMIC (podrobně na našem webu) napomáhá obnově správného zažívání, podporuje zvýšení příjmu krmiva a pomáhá předcházet metabolickým problémům. Mimo standardní a i v jiných směsích běžné cukry, vitaminy, provitaminy a fermentační produkty, obsahuje i vysoce efektivní šarži kvasinek Sacharomyces cerevisiae. ANALYTICKÉ SLOŽENÍ Hrubá bílkovina 8.10 % DOPLŇKOVÉ LÁTKY Hrubý tuk 6.50 % Hrubá vláknina 2.05 % VITAMÍNY A PROVITAMÍNY: Popeloviny % 3a700 Vitamin E 970 mg/kg Vápník 9.80 % Kyselina nikotinová mg/kg Sodík 0.01 % SLOŽENÍ Dextróza, uhličitan vápenatý, pivovarské kvasinky, maltodextrin, ječná mouka, hrachová mouka, sojový olej, kvasinkové produkty. MIKROORGANISMY E 1711 Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077: 1.0 x CFU/kg PRO ZLEPŠENÍ STRAVITELNOSTI 4a2 Fermentační produkt Aspergillus oryzae NRRL 458: 250 g/kg

3 BLUELITE PELETS (podrobně na našem webu) jsou zdrojem vybalancovaného elektrolytu v kombinaci se zdroji energie, vitaminy, niacinem a betainem. Mají pozitivní efekt na prostupnost buněčných membrán a metabolismus vody, podporují vyšší příjem sušiny krmiva a vody a pomáhají v období tepelného stresu. Hrubá bílkovina 9.80% NUTRIČNÍ DOPLŇKOVÉ LÁTKY -VITAMÍNY A PROVITAMÍNY Hrubý tuk a olej 4.80% Hrubá vláknina 6.30% E672 Vitamin A m.j./kg Hrubé popeloviny 15.70% E671 Vitamin D m.j./kg Vápník 1.05% 3a700Vitamin E 550 mg/kg Sodík 3.30% Fosfor 0.70% STOPOVÉ PRVKY Hořčík 0.23% Draslík 3.60% E 6 Zinc (chelát hydrátu glycinu) 125 mg/kg SLOŽENÍ pšeničná krupice, dextrosa, sušená citrusová drť, sacharóza, chlorid sodný, syrovátkový prášek, chlorid draselný,mono-sodium fosfát, uhličitan sodný, fruktosa, síran hořečnatý, octan hořečnatý. Experiment spočíval v tom, že při stejné krmné dávce (TMR) pro všechny VBJ a krávy, bylo v pokusných skupinách krmeno navíc ještě 1x denně (ráno) 10g Trimicu a 120g Bluelite. Experiment, respektive krmení obou produktů, proběhl v období od 17. května (začátek krmení v první pokusné skupině) do 9. září (konec krmení v poslední skupině), tedy po dobu 116 dní. Byl cíleně založen tak, aby probíhal v období přes léto, kdy lze předpokládat, v důsledku horka a nevyhovující stáje, pro dojnice ztížené podmínky a větší riziko stresu. Z plemenic cca 2 týdny před porodem byly hlavním zootechnikem podniku vytvořeny vždy 2 skupiny zvířat (kontrolní a experimentální), tak aby si obě skupiny byly co nejvíce podobné po stránce genetické kvality vysokobřezích jalovic a krav, průměrného pořadí laktace u krav a kondice zvířat před porodem (standardně hodnoceno zootechniky). Charakteristika souboru je uvedena níže. Průměrné VELIKOST KONDICE PRŮMĚRNÁ PŘEDCHOZÍ INDEX CELOŽIVOTNÍ TYP parametry souboru KS BODY LAKTACE LAKTACE (kg M) STÁDA PRŮMĚR (kg M) BODY Kontrolní skupina 57 ks (37 ks) (34 ks) 83.1 Pokusná skupina 59 ks (38 ks) (36 ks) 82.2 ZVOLENÝ POSTUP První 2 skupiny byly vytvořeny , poslední 2 skupiny pak koncem srpna. Průměrná délka prmení směsí v pokusné skupině byla 16.6 dne před porodem a 15.9 dne po porodu. Celkem byla průměrná doba krmení obou produktů v pokusné části stáda 32.5 dne. Poté již byly zvířata z obou skupin převedena do společné produkční skupiny a dále jsou krmena již zcela stejně, bez uvedených a v experimentu použitých směsí. U všech krav z obou skupin byly zaznamenávány týdenní nádoje v dojírně a evidovány zdravotní problémy. Po skončení prvních 100 dní laktace byla vyhodnocena mléčná užitkovost, která je níže porovnána i na bázi 100 denních uzávěrek z oficiální KU. Mimo výskyt zdravotních problémů pro obě skupiny zvířat byla analyzována i reprodukce (interval, SP, inseminační index). Výsledky jsou prezentovány níže. Experiment pochopitelně pokračuje a konečný efekt bude vyhodnocen až na podkladě ukončených laktací. Níže uvádíme výsledky souboru po 100 dnech laktace.

4 LITRY MLÉKA LITRY MLÉKA VÝSLEDKY MLÉKO (SOUBOR 116 KS) A. PRŮMĚRNÁ UŽITKOST PODLE NÍCH MĚŘENÍ V DOJÍRNĚ STÁJE ZA CELÝ SOUBOR Kontrolní skupina (57 ks) Pokusná skupina (59 ks) Lineární (Kontrolní skupina (57 ks)) LAKTACE 14. UŽITKOVOST (mléko - prvních 100 dní) 1. týden 2. týden 3. týden 4. týden 5. týden 6. týden 7. týden 8. týden 9. týden 10. týden 11. týden 12. týden 13. týden 14. týden Kontrolní skupina (57 ks) Pokusná skupina (59 ks) Diferenciace užitkovosti ve prospěch pokusné skupiny je patrná od druhého týdne experimentu. Průměr kontrolní skupiny (4235 litrů) za 100 dní byl nižší o 108 litrů oproti průměru pokusné skupiny (4343 litrů). B. PRŮMĚRNÁ UŽITKOVOST PODLE NÍCH MĚŘENÍ V DOJÍRNĚ STÁJE PRVOTELKY Kontrolní skupina PRVOTELKY (20 ks) Pokusná skupina PRVOTELKY (21 ks) LAKTACE 14. UŽITKOVOST (mléko - prvních 100 dní) 1. týden 2. týden 3. týden 4. týden 5. týden 6. týden 7. týden 8. týden 9. týden 10. týden 11. týden 12. týden 13. týden 14. týden Kontrolní skupina PRVOTELKY (20 ks) Pokusná skupina PRVOTELKY (21 ks) Diferenciace užitkovosti ve prospěch pokusné skupiny je patrná od začátku experimentu. Průměrná stodenní užitkovost kontrolní skupiny prvotelek (3637 litrů) byla nižší o 205 litrů, oproti pokusné skupině prvotelek (3842 litrů). Prvotelky lze považovat, z důvodu nejmenšího opotřebení, za nejobjektivnější.

5 UŽITKOVOST LITRY C. STODENNÍ LAKTACE PODLE OFICIÁLNÍ KONTROLY UŽITKOVOSTI 100 DENNÍ LAKTACE DLE KU V V.16 9.VI VI VI.16 9.VII VII VII.16 8.VIII VIII VIII.16 DATUM OTELENÍ UŽ KU 100 P UŽ KU 100 K Lineární (UŽ KU 100 P) Lineární (UŽ KU 100 K) Užitkovost v průběhu období experimentu mírně rostla u celého souboru, ale u pokusné skupiny byla větší a rostla v čase více. VÝSLEDKY REPRODUKCE (SOUBOR 106 KS) Reprodukci nebylo možné vyhodnotit u deseti krav, které byly v průběhu experimentu vyřazeny z reprodukce. Sedm vyřazených bylo z kontrolní skupiny, tři z pokusné (tedy cca 2x méně) MLÉKO (100 dní) INTERVAL x 10 SERVIS PERIODA x VYŘAZENO Z REPRODUKCE INSEMINAČNÍ INDEX KONTROLNÍ (50) POKUSNÁ (56) KONTROLNÍ (50) POKUSNÁ (56) PRODUKCE x REPRODUKCE KONTROLNÍ (50) POKUSNÁ (56) PRODUKCE x REPRODUKCE KONTROLNÍ (50) POKUSNÁ (56) MLÉKO (100 dní) VYŘAZENO Z REPRODUKCE 7 3 INTERVAL x INSEMINAČNÍ INDEX SERVIS PERIODA x Interval u kontrolní skupiny byl 68.7, zatímco u pokusné SP u kontrolní skupiny byla 80.3, u pokusné Inseminační index u kontrolní skupiny byl 1.28, u pokusné Vzhledem k tomu, že program zapouštění krav ve stáji je postaven na synchronizaci a inseminuje se celými i různě dělenými inseminačními dávkami, je obtížné určit, zda a do jaké míry, jdou mírné rozdíly mezi skupinami na vrub používaných praktik, rozdílu v užitkovosti či obojího. VÝSLEDKY ZDRAVOTNÍ STAV, BRAKACE Závažnější (léčené) zdravotní problémy v průběhu experimentu jsou uvedeny v následující tabulce: ZDRAVOTNÍ PROBLÉMY (ks) PLACENTA MASTITIS TEPLOTA VYŘAZENA KONTROLNÍ SKUPINA (57 ks) POKUSNÁ SKUPINA (59 ks) Výskyt zdravotních problémů byl v obou skupinách téměř shodný. Brakace byla výrazně vyšší u kontrolní skupiny.

6 ZHODNOCENÍ VÝSLEDKŮ A DISKUSE Cca 7.5 měsíce dlouhý experiment s podáváním malého množství doplňkových krmných směsí TRIMIC a BLUELITE (po dobu cca 16 dní před a 16 dní po porodu), ve vysokoužitkovém stádě ČR, přinesl u pokusné skupiny celkové průměrné zvýšení stodenní užitkovosti o 108 kg mléka. U prvotelek byl efekt nejvyšší průměrné zvýšení o 205 litrů. Hodnocení provedené po ukončení stodenních laktací neprokázalo vliv podávání směsí na reprodukci či zdravotní stav dojnic, ale brakace krav (z důvodů reprodukce a především ze zdravotních důvodů) byla jednoznačně nižší u skupiny, kde se směsi podávaly. Experiment proběhl na všech jalovicích a kravách, které se ve stáji telily v období experimentu (nikoliv selektivně). Kontrolní skupina měla 57 krav, pokusná 59 krav, roztřídění plemenic do obou skupin si provedl podnik sám. Definitivní zhodnocení experimentu bude provedeno ve druhé polovině roku 2017, po ukončení prvních laktací. EKONOMICKÝ PŘÍNOS ZJEDNODUŠENÉ VYHODNOCENÍ Agrodružstvo Záhoří, v zájmu zajištění objektivnosti experimentu, obě směsi pro účel experimentu kupovalo. Cena spotřebovaných směsí za celé období, v plných cenách, je Kč + DPH. Náklad na 1 krmný den a kus (obě směsi celkem) v plných cenách je 18 Kč. Směs se ale podává jen část laktace. Náklad na doporučené období podávání obou směsí, (celkem 32.5 dne), na 1 ks a tedy tím i na celou laktaci je 585 Kč. Při kalkulaci nákladu rozloženého na celou normovanou laktaci je to pak na 1 ks a den 1.92 Kč. V pokusné skupině nadojila za sto dní laktace každá kráva v průměru o 108 kg mléka více. To je o 1.08 litru na kus a den víc. Různé studie*, týkající se holštýnského plemene, shodně uvádějí, že každý kg mléka na vrcholu laktace, znamená kg mléka navíc na konci laktace. Finanční příjem za mléko primárně záleží na ceně mléka. V níže uvedené tabulce je simulace finančního příjmu navíc, vycházející z experimentu v Záhoří (denní užitkovosti vyšší o 1.08 kg mléka), v závislosti na různé ceně mléka, za stodenní a celou normovanou laktaci. CENA MLÉKA PŘÍJEM ZA MLÉKO NA KRÁVU (KČ) dní kg mléka navíc skutečnost dní (1.08 x 250) = 270 kg navíc předpoklad dní (1.08 x 300) = 324 kg navíc předpoklad Čistě na podkladě matematického rozdílu (příjem za mléko - výdaje za krmení) lze konstatovat, že zařazení denního množství doplňkových krmných směsí TRIMIC (10g na ks a den) a BLUEILTE (120g na ks a den), v plných cenách MTS, krmeno 32,5 dne okolo porodu, se podniku zaplatilo vyšší užitkovostí už na 100 dnech laktace i při ceně mléka pod 6 Kč. Při ceně rovné 6 Kč pak již 91. den laktace. Po zbytek laktace už je zisk a ten roste. Čím vyšší je cena mléka, tím rychleji se investice zaplatí a tím větší zisk za laktaci přinese. Např. při ceně 7.50 Kč dochází k úhradě nákladů již 73. den laktace a předpokládaný zisk (příjem náklad) na 1 krávu za celou laktaci je, v závislosti na použité korelaci, Kč. V případě celé pokusné skupiny v Záhoří (59 ks) to znamená zisk za laktaci až Kč. Jaký lze čekat efekt při podání obou směsí na úrovni stáda s nižší užitkovostí? Pokud je nižší užitkovost důsledkem horšího krmení, bude efekt v mléce pravděpodobně ještě vyšší. Navíc se může projevit i pozitivní efekt na zdraví a počet vyřazených krav. Tím spíše, pokud budou směsi krmeny po celý rok a ne jen přes období horkého léta. PODĚKOVÁNÍ AGRO ZÁHOŘÍ Organizace podobných experimentů v praxi je velmi obtížná, protože není snadné najít dostatečně velkou stáj, která by se po všech stránkách hodila pro objektivní založení, průběh a vyhodnocení experimentu. Pro manažery podniku to pak vždy znamená i určité narušení zaběhnutých postupů v podniku a práci navíc. V rámci objektivity experimentu je důležité, aby podnik, ve kterém experiment probíhá, měl sám zájem na nezkreslených výsledcích. To mu pak umožní objektivní rozhodnutí, zda testovaný produkt použít i po skončení experimentu. Agro Záhoří si proto samo platilo použité doplňkové směsi, i když s určitou slevou. Najít manažery, kteří vše výše uvedené podstoupí, přesto není jednoduché. Tímto si dovolujeme celému týmu v Záhoří, vedenému Ing. Chmelíkem, poděkovat za výborně a spolehlivě provedenou práci. Výsledky experimentu mohou být, především díky příspěvku Záhoří, inspirací i pro další chovatele. Ing. Novotný, MTS

7 Přílohy: 1. Tabulka různých zdrojů odhadujících vztah mezi výší vrcholu laktace a velikostí laktace celkem Efekt zvýšení na vrcholu o 1 kg VRCHOL LAKTACE PODLE ZDROJ: LAKTACE 305 DNÍ LAKTACÍ Pozn: The Babcock Institute Wisconsin DHI study L milionu krav (přejato Form Feed) 2L porovnání vrcholu a celé laktace (305) 3L u dvou souborů (užitkovost kg a kg) Western Canadian DHI Utah State Extention (2002) Allen Young - Using records to evaluate production Průměr zdrojů (poměr): Grafy k Wisconsin DHI study vztah mezi výší vrcholu laktace a velikostí laktace celkem (podle laktací)