- úhyn - převod do starší kategorie

Transkript

1 OBRAT STÁDA vyjadřuje kvantitativní vztahy mezi jednotlivými kategoriemi a skupinami skotu stejný pro dojné a masné z obratu stáda je možné určit trvání pobytu a počet zvířat v jednotlivých kategoriích, resp. skupinách při tvorbě se vychází z počtu narozených telat, intenzity růstu a výšky brakování v odchovu

2 OBRAT STÁDA 1) Uzavřený: všechna zvířata se vrací a chovají v jednom chovu 1) Otevřený: - nákup pro obnovu -různé modifikace podle kategorie,specializace,koncentrace - veterinární hledisko

3 Obrat stáda má 2 části Zahrnuje - počáteční stav zvířat v kategorii - přírůstek: - narození - nákup -převod z mladší kategorie - úbytek: - prodej - úhyn - převod do starší kategorie

4 Obrat stáda je výchozí údaj pro stanovení: - počtu jatečných zvířat - průměrného stavu krav = plán zapouštění a telení, plán výroby mléka - průměrného stavu zvířat = plán potřeby krmiv plán obratu stáda- je ovlivněn počtem zvířat, která je nutno vyřadit ze stáda (brakovat)

5 Brakace u jednotlivých kategorií telata do 6-ti měsíců (z počtu narozených) 8-10% skot ve výkrmu - prům. z počátečního stavu prům. z počtu zastavených 6-10% 18-20% krávy - v průběhu první laktace: - na 2. a další laktaci: - krávy celkem: 27-30% 25-27% 25-30%

6 Maximální přípustné ztráty Telata - mrtvě narozená - do 6-ti měsíců věku Jalovice od 6. měsíce do otelení - z prům. ročního stavu do 3-4% 4,5% 1,0% skot ve výkrmu - z prům. ročního stavu - z počtu zastavených 1,2% do 1,3% Krávy - z prům. ročního stavu 0,5%

7 Koeficient obrátkovosti (KO) - slouží k přepočtu ustajovacích míst KO = délka pobytu v kategorii (dny, měs.) / délka roku (dny, měs.) např. telata v individuálních boxech (100 ks): KO = 2/12 = 0,166 KO = 100 telat x 0,166 = 16,6 = 17 boxů pozn. podmínkou je rovnoměrné telení nutná rezerva cca 10-15% (tj. celkem 20 boxů )

8 Základní charakteristiky reprodukční části stáje Ukazatel jednotka hodnota velikost stáda krav ks 100 mezidobí dní 400 prům. počet krav v laktaci + rezerva ks 79 prům. počet krav NS (60-14 dní před otelením) ks 12 Prům. počet krav NS (14-0 dní před otelením) ks 4 prům. počet krav v porodním kotci (4 dny) + rezerva ks 2 prům. počet krav v poporodním kotci (7 dní) + rezerva ks 3

9

10 Příklad obratu stáda 100 ks krav při průměrném úhynu a brakaci, natalitě 100% Krávy na všech laktacích 100 ks Narozená telata 100% 100 ks Mrtvá 4% 4 ks Živě narozená 96 ks Úhyn do 6 měsíců 4,5% 5 Negativní selekce do 6 měsíců 9% 9 Telata v 6 měsících věku 82 ks Z toho býčci 41 ks jalovičky 41 ks

11 Výkrm úhyn 1,3% negativní selekce 11% konečný stav Jalovice od 6 měsíců věku do otelení úhyn 1% negativní selekce 20% konečný stav 1 ks 5 ks 35 ks Prvotelky selekce 30% Konečný stav pro obnovu stáda 9 ks 22 ks 1 ks 9 ks 31 ks

12 Příklad obratu stáda Stádo 60 krav, 23 prvotelek, l mléka, přírůstek 0,9 kg, natalita krav 90%, selekce prvotelek 35%, mléko á 8,50 Kč Potřeba 15 ks krav (25%) + 8 prvotelek (35%) = 23 ks pro obnovu stáda Krávy 60 ks Prvotelky 23 ks Telata 77 ks (90% ze ks) Mrtvě narozená 3 ks (4%) 77-3 = 74 74*2/12= % rezerva = 15 VIB

13 Úhyn telat 4 ks (5%) Negativní selekce 7 ks (10%) potřeba VSB: (70/5)*4/12 = 5 VSB % rezerva = 5 VSB Telata v 6 měsících 63 ks Jalovičky Negativní selekce Konečný stav 31 ks (50%) 6 ks (20%) 25 ks prvotelek pro obnovu prvotelek Prvotelky selekce 9 ks (35% selekce) Konečný stav pro obnovu stáda krav 16 ks (potřeba 15 ks tj. 25% z 60)

14 Výkrm od 6 měsíců Býčci 32 ks (50%) Živá hmotnost 180 kg Selekce 5 ks (15%) Konečný stav ve výkrmu 27 ks Jatečná hmotnost 550 kg Délka výkrmu: = 370 kg 370/0,9 = 411 dní průměrná délka výkrmu Potřeba ustajovacích míst: 411/365 = 1,13 * 32 = tj. potřeba 36 ustajovacích míst

15 Tržby Mléko: tržnost mléka 95% *0,95*83*8,50 = ,- Kč Maso krávy á 600 kg 31,73 Kč = 15*600*31,73* = ,- Kč Prvotelky á 500 kg á Kč = 9*500*31,73* = ,Kč Telata á 60 kg á 61,27 Kč = 7*60*61,27* = ,- Kč Negativní selekce jalovic á 300 kg á 35,13 Kč = 6*300*35,13*= ,- Kč Jateční býci á 650 kg á 46,42 Kč = 27*650*46,42* = ,Kč Negativní selekce býků á 300 kg á 46,42 Kč = 5*300*46,42* = ,-Kč Přibližné očekávané tržby = ,- Kč = ,-Kč (stejný postup kalkulace nákladů na krmiva, ošetřování.)

16 od 8 měsíců

17 od 8 měsíců

18 Produkce hnoje = (sušina steliva + sušina krmiva x 0,5) x 4 Pro odhad produkce chlévské mrvy se počítá 80q na 1 DJ, u močůvky je to 40 hl na 1DJ/rok. KATEGORIE SKOTU Dojnice DJ 1 Telata do 2 měsíců 0,15 Telata 3 7 měsíců 0,3 Jalovice 8 16 měsíců 0,6 Jalovice měsíců 0,8 Jalovice nad 24 měsíců 0,9 Výkrm býků 0,8

19 Vypracovat obrat stáda skotu 1. Vyplnit tabulku Obrat stáda skotu 2. Vypočítat koeficient obrátkovosti a průměrnou potřebu ustajovacích míst pro jednotlivé kategorie dojnic (VIB, VSB, jalovice, výkrm býků) 3. Vypočítat ekonomiku produkce mléka a výkrmu skotu - náklad na krmný den dojnice 192,00 Kč na litr mléka 9,22 Kč - dotace na dojený skot 3,54 Kč na KD 0,18 Kč na l mléka - cena zástavu býka na výkrm 60 Kč na kg ŽH - náklad na krmný den býka ve výkrmu 85 Kč - náklad celkem na býka 610 kg ŽH Kč 4. Stránky KSZ tabulka pro obrat stáda + další studijní materiály

20 Výpočet počtu ustajovacích míst telata rostlinná výživa VSB á 5 ks jalovice 8 24 měs. á 15 ks jalovice nad 24 měs. á 20 ks výkrm býků od 8 měsíců á 25 ks

21 Výpočet tržeb a nákládů mléko náklady (náklad na l mléka x užitkovost x počet dojnic) dotace na l mléka NEBO (náklad na KD x počet krmných dnů dojnic) dotace na KD ekonomika mléka = tržby náklady (bez dotací) výkrm náklady počet krmných dnů x náklad na KD ekonomika výkrmu = tržby za býky náklady na výkrm