Odhady sklizně - operativní zpráva k

Transkript

1 Odhady sklizně - operativní zpráva k Metodické vysvětlivky Komentář Odhad výnosů a sklizně zemědělských plodin k porovnání s výsledky v roce 2011 celkem kraje pšenice ječmen žito, oves, triticale základní obiloviny, kukuřice na zrno, obiloviny celkem brambory cukrovka technická, řepka, mák slunečnice, soja, hořčice pícniny mrkev, květák, zelí okurky salátové, rajčata, cibule ovoce chmelnice, vinice Odhad sklizně brambor po dopočtu domácností Grafy odhad výnosů a sklizně zemědělských plodin podle krajů Obiloviny, pšenice ozimá, ječmen jarní, ostatní obiloviny výnosy Obiloviny, pšenice ozimá, ječmen jarní, ostatní obiloviny produkce Brambory, cukrovka technická, kukuřice na zeleno a siláž - výnosy Brambory, cukrovka technická, kukuřice na zeleno a siláž - produkce

2 METODICKÉ VYSVĚTLIVKY Odhady sklizní zemědělských plodin zpracovává Český statistický úřad k 20. červnu, k 15. červenci, k 15. srpnu, k 15. září a k 15. říjnu. Základním kritériem zjišťování je výměra od jednoho hektaru zemědělské půdy a doplňková měřítka z pěstování intenzivních plodin. Statistické zjišťování je výběrové, dopočet údajů je prováděn matematicko-statistickými metodami. Plochy obilovin a luskovin zahrnují pouze plochy určené ke sklizni na zrno; obiloviny určené pro sklizeň v mléčné zralosti nebo do bubnových sušáren jsou v obilovinách sklízených na zeleno. Námelové žito je zahrnuto pouze v rozsahu předpokládaného použití zrna, ostatní plocha námelového žita se uvádí v položce léčivé rostliny. Směsi obilovin a směsi ovsa s ječmenem se uvádí v ostatních obilovinách. U kukuřice na zrno se uvádí výnos zrna bez palic v normální vlhkosti. Krmné luskoviny, směsi luskovin a luskovinoobilní směsi se uvádí v položce ostatní luskoviny. Odhad výnosu zrna je uveden včetně krmné zadiny, při kombajnové sklizni po přečištění a dosušení zrna. Hektarový výnos zahrnuje odhadovanou průměrnou produkci pěstované plodiny z jednoho hektaru osevní plochy (poměr produkce a osevní plochy). Celková sklizeň je vypočítána z odhadovaného hektarového výnosu a osevní plochy (zjišťované soupisem ploch osevů k 31. květnu 2012). Odhad výnosu zrna obilovin se uvádí v čistém stavu, ve standardní vlhkosti a včetně krmné zadiny; při kombajnové sklizni po přečistění a dosušení zrna. Brambory ostatní jsou určené pro konzumní účely a průmyslové zpracování. Produkce cukrovky technické je uvedena v čisté hmotnosti po srážce na nečistoty. Řepka je uvedena samostatně, bez řepice; výnos je uveden po vyčištění a dosušení semene. Odhad jednoletých pícnin se provádí vždy v zeleném stavu, a to i v případě, že část plochy byla sklizena na senáž nebo usušena na seno. kukuřice na zeleno a siláž se neupřesňuje, výnos se propočítává na jarní osevní plochu jako u ostatních plodin. píce víceletých pícnin se uvádí v suchém stavu a odhaduje se za všechny seče dohromady. Přepočet na suchou píci je proveden v poměru 4:1, u senáže 3:1. Píce z trvalých travních porostů (luk trvalých a pastvin), pokud byla sklizena v zeleném stavu nebo spasena je přepočtena na seno v poměru 4:1. raných, letních a pozdních odrůd zeleniny se odhaduje dohromady. u ovoce se přepočítává na počet stromů (keřů), včetně mladých nebo přestárlých neplodících. chmele a hroznového vína se přepočítává na plochu chmelnic a vinic plodících. Publikované výsledky jsou propočteny z nezaokrouhlených hodnot a jsou uvedeny za republiku celkem a v územním členění CZ-NUTS-3 (kraje).

3 KOMENTÁŘ Na základě zjišťování k 15. září 2012 odhaduje Český statistický úřad sklizeň obilovin ve výši tis. tun při průměrném výnosu 4,56 t/ha. Proti skutečnosti roku 2011 to znamená snížení hektarového výnosu o 1,11 tun a produkce o tis. tun. Odhadovaná sklizeň kukuřice na zrno ve výši 783 tis. tun je ve srovnání s loňskou úrovní nižší o 280 tis. tun, tj. o 26,4 %. Očekávaná produkce brambor celkem (při započítání výsledků raných brambor odhadovaných v červenci) dosáhne 654 tis. tun (index 81,2 %) při průměrném výnosu 27,63 t/ha (loni 30,45 t/ha), z toho brambor ostatních 549 tis. tun (výnos 29,37 t/ha; loni 32,52 t/ha). Odhad produkce cukrovky technické dosahuje tis. tun, tj. v porovnání s minulým rokem o 449 tis. tun (o 11,5 %) méně. Hektarový výnos se očekává ve výši 56,41 tun a je o 10,43 t/ha nižší než v roce minulém. Hektarový výnos řepky 2,81 tun se zvýšil v porovnání se skutečností v roce 2011 o 0,01 tun na jeden hektar, tj. o 0,4 %. Celková produkce řepky se očekává ve výši tis. tun, tj. o 81 tis. tun (o 7,7 %) více než skutečnost v roce Poprvé byla v letošním roce odhadována produkce pícnin. kukuřice na zeleno a siláž dosáhne při očekávaném hektarovém výnosu 38,66 tun tis. tun, tj. o 525 tis. tun více než loni. Hektarový výnos 38,66 tun je o 3,13 tun (tj. o 7,5 %) nižší než v loňském roce. Nižší je předpokládaná produkce sena víceletých pícnin. Produkce sena jetele červeného dosahuje 306 tis. tun (index 90,4 %) a vojtěšky 394 tis. tun (index 82,8 %). Odhadovaný výnos jetele červeného je 7,12 t/ha (loni 7,81 t/ha) a výnos vojtěšky je 7,04 t/ha (loni 7,78 t/ha).

4 Tab. č. 1 Informace o odhadech výnosů a sklizní vybraných zemědělských plodin v ČR Tab. 1 Information on estimate of yield and production of agricultural crops in the Czech Republic as at 15 September 2012 Plodina Crops Osevní plocha (ha) Sowing area (ha) sklizeň Final harvest 2011 (t/ha) Yield (t/ha) srpen August 2012 odhad Estimate září September 2012 sklizeň Final harvest 2011 (t) Production (t) srpen August 2012 odhad Estimate září September 2012 Hektarový výnos Yield rozdíl (t/ha) proti Difference (t/ha) index (%) from sklizni Final harv odhadu srpen August Estimate 2012 sklizeň Final harvest 2011=100 odhad srpen August Estimate 2012=100 Production rozdíl (t) proti Difference (t) from sklizni Final harvest 2011 odhadu srpen August Estimate 2012 sklizeň Final harvest 2011=100 odhad srpen August Estimate 2012=100 Obiloviny celkem Cereals, total ,67 x 4, x ,11 x 80,4 x x 79,1 x Základní obiloviny Main cereals ,34 4,30 4, ,99 0,05 81,5 101, ,9 101,1 Pšenice celkem Wheat total ,69 4,36 4, ,30 0,03 77,2 100, ,8 100,6 Žito Rye ,74 4,86 4, ,05-0,07 101,1 98, ,5 98,5 Ječmen celkem Barley total ,87 4,24 4, ,53 0,10 89,1 102, ,4 102,2 Oves Oats ,63 3,42 3, ,14 0,07 96,1 102, ,9 102,1 Tritikale Triticale ,52 4,30 4, ,06 0,16 98,7 103, ,1 103,6 Kukuřice na zrno Grain maize ,79 x 7, x ,64 x 81,3 x x 73,6 x Hrách Peas ,05 2,25 2, ,93-0,13 69,5 94, ,9 93,8 Brambory celkem Potatoes, total ,45 26,89 27, ,82 0,74 90,7 102, ,2 102,7 Cukrovka technická Industrial sugar beet ,84 55,15 56, ,43 1,26 84,4 102, ,5 102,3 Řepka Rape ,80 2,79 2, ,01 0,02 100,4 100, ,7 100,8 Slunečnice Sunflower ,48 x 2, x ,26 x 89,5 x x 77,0 x Mák Poppy ,85 0,75 0, ,15-0,05 82,4 93, ,7 93,6 Kukuřice na zeleno a siláž Green and silage maize ,79 x 38, x ,13 x 92,5 x x 106,7 x index (%)

5 Tab. č. 2 Odhad sklizně zemědělských plodin Tab. 2 Estimated harvest of selected agricultural crops as at 15 September 2012 Plodina Osevní plocha v ha Počet stromů v ks Sowing area (ha) Pieces of trees v kg/strom Yield (t/ha) (kg/tree) Harvest (t) Crop a b Obiloviny celkem , Cereals, total Základní obiloviny , Main cereals, total Pšenice celkem , Wheat, total Pšenice ozimá , Winter wheat Pšenice jarní , Spring wheat Žito ozimé a jarní , Winter and spring rye Ječmen celkem , Barley, total Ječmen ozimý , Winter barley Ječmen jarní , Spring barley Oves , Oats Tritikale , Triticale Kukuřice na zrno , Grain maize Hrách setý , Peas for grain Lupina na zrno , Lupins for grain Brambory celkem (vč. raných) , Potatoes, total (incl. early ones) Brambory ostatní , Other potatoes Brambory sadbové , Seed potatoes Cukrovka technická , Industrial sugar beet Řepka , Rape Slunečnice na semeno , Sunflower for seed Soja , Soya Mák , Poppy Hořčice na semeno , Mustard for seed Kukuřice na zeleno a siláž , Green and silage maize Jetel červený , Red clover Vojtěška , Lucerne Mrkev , Carrot Květák a brokolice , Cauliflower and broccoli Zelí , Red/White cabbage Okurky salátové 54 45, Cucumbers Rajčata , Tomatoes Cibule , Onion Chmelnice plodící , Hop gardens in production Vinice plodící , Vineyards in production Jablka , Apples Hrušky , Pears Švestky pravé , Plums of Prunus domestica Vlašské ořechy ,43 76 Walnuts

6 Pšenice ozimá Pšenice jarní Pšenice celkem Winter wheat Spring wheat Wheat, total List: 1 Sheet: 1 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha , , , Středočeský , , , Jihočeský , , , Plzeňský , , , Karlovarský , , , Ústecký , , , Liberecký , , , Královéhradecký , , , Pardubický , , , Vysočina , , , Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský , , , Moravskoslezský , , ,

7 Ječmen ozimý Ječmen jarní Ječmen celkem Winter barley Spring barley Barley, total List: 2 Sheet: 2 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha 142 4, , , Středočeský , , , Jihočeský , , , Plzeňský , , , Karlovarský , , , Ústecký , , , Liberecký , , , Královéhradecký , , , Pardubický , , , Vysočina , , , Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský , , , Moravskoslezský , , ,

8 Žito ozimé a jarní Oves Tritikale Winter and spring rye Oats Triticale List: 3 Sheet: 3 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha 117 4, , , Středočeský , , , Jihočeský , , , Plzeňský , , , Karlovarský 795 4, , , Ústecký , , , Liberecký 767 4, , , Královéhradecký , , , Pardubický , , , Vysočina , , , Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský 341 4, , , Moravskoslezský 978 4, , ,

9 Základní obiloviny Kukuřice na zrno Obiloviny celkem Main cereals, total Grain maize Cereals, total List: 4 Sheet: 4 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha , , , Středočeský , , , Jihočeský , , , Plzeňský , , , Karlovarský , , , Ústecký , , , Liberecký , , , Královéhradecký , , , Pardubický , , , Vysočina , , , Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský , , , Moravskoslezský , , ,

10 List: 5 Sheet: 5 Brambory ostatní Brambory sadbové Brambory celkem (vč. raných) Other potatoes Seed potatoes Potatoes, total (incl. early ones) Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha 6 30, , , Středočeský , , , Jihočeský , , , Plzeňský , , , Karlovarský , , , Ústecký , , , Liberecký , , , Královéhradecký , , , Pardubický , , , Vysočina , , , Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský , , , Moravskoslezský , , ,

11 Cukrovka technická Řepka Mák Industrial sugar beet Rape Poppy List: 6 Sheet: 6 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha , , , Středočeský , , , Jihočeský , , Plzeňský , , Karlovarský , ,68 41 Ústecký , , , Liberecký , , , Královéhradecký , , , Pardubický , , , Vysočina , , , Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský , , , Moravskoslezský , , ,79 810

12 v hektarech Slunečnice na semeno Soja Hořčice na semeno Sunflower for seed Soya Mustard for seed v hektarech v hektarech List: 7 Sheet: 7 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha 1 2, , ,01 73 Středočeský , , , Jihočeský 118 2, , , Plzeňský 626 2, , , Karlovarský 226 2, , , Ústecký , , , Liberecký 46 2, , ,97 31 Královéhradecký 398 2, , , Pardubický , , , Vysočina 106 2, , , Jihomoravský , , , Olomoucký 77 2, , , Zlínský 861 2, , , Moravskoslezský 16 2, , ,93 501

13 Kukuřice na zeleno a siláž Jetel červený Vojtěška Green and silage maize Red clover Lucerne List: 8 Sheet: 8 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha , , , Středočeský , , , Jihočeský , , , Plzeňský , , , Karlovarský , , , Ústecký , , , Liberecký , , , Královéhradecký , , , Pardubický , , , Vysočina , , , Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský , , , Moravskoslezský , , ,

14 Mrkev Květák a brokolice Zelí Carrot Cauliflower and broccoli Red/White cabbage List: 9 Sheet: 9 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha 0 30, , ,43 3 Středočeský , , , Jihočeský 7 36, , , Plzeňský 4 39, , , Karlovarský , ,20 2 Ústecký 20 34, , , Liberecký 0 32, , , Královéhradecký , , , Pardubický 6 27, , , Vysočina 12 38, , ,75 60 Jihomoravský 50 38, , , Olomoucký 12 30, , , Zlínský 15 37, , , Moravskoslezský 13 29, , ,

15 Okurky salátové Rajčata Cibule Cucumbers Tomatoes Onion List: 10 Sheet: 10 Region Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika 54 45, , , Hl. m. Praha 0 19, ,00 6 Středočeský 17 27, , , Jihočeský 1 32, , , Plzeňský 0 32, , ,56 78 Karlovarský ,00 0 Ústecký 10 22, , , Liberecký , ,37 19 Královéhradecký 1 21, , , Pardubický 1 29, , , Vysočina 0 32, , ,60 17 Jihomoravský 23 73, , , Olomoucký 1 19, , , Zlínský 1 23, , , Moravskoslezský 0 24, , ,

16 Počet stromů v ks Jablka Hrušky Švestky pravé v kg/strom Počet stromů v ks v kg/strom Počet stromů v ks List: 11 Sheet: 11 Apples Pears Plums of Prunus domestica v kg/strom Region Pieces Yield (kg/tree) Harvest (t) Pieces Yield (kg/tree) Harvest (t) Pieces Yield (kg/tree) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha , , ,79 0 Středočeský , , , Jihočeský , , , Plzeňský , , ,45 60 Karlovarský , , ,22 1 Ústecký , , , Liberecký , , ,59 53 Královéhradecký , , , Pardubický , , ,97 32 Vysočina , , ,68 17 Jihomoravský , , , Olomoucký , , , Zlínský , , , Moravskoslezský , , ,72 38

17 Počet stromů v ks Vlašské ořechy Chmelnice plodící Vinice plodící Walnuts Hop gardens in production Vineyards in production v kg/strom List: 12 Sheet: 12 Region Pieces Yield (kg/tree) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Area (ha) Yield (t/ha) Harvest (t) Česká republika , , , Hl. m. Praha 32 2, ,37 38 Středočeský , , , Jihočeský , Plzeňský 763 3, ,22 1 Karlovarský 26 3, Ústecký , , , Liberecký , , ,44 1 Královéhradecký , ,47 8 Pardubický , Vysočina , ,43 13 Jihomoravský , , Olomoucký , , ,38 2 Zlínský , , Moravskoslezský ,

18 Tab. 4 Odhad sklizně brambor po dopočtu domácností Tab. 4 Estimated harvest of potatoes including households estimates as at 15 September 2012 Plodina Zemědělský sektor (ZS) Agricultural sector (AS) (ha) Acreage (ha) Odhad za domácnosti (D) Households estimate (H) ZS a D celkem AS + H total Průměrný výnos (t/ha) (za ZS + D) Yield (t/ha) (AS + H) Celková sklizeň (t) (suma ZS+D) Total harvest (t) (AS + H) Crop a Brambory celkem (vč. raných) , Potatoes, total (incl. early ones) Brambory rané , Early potatoes Brambory ostatní , Other potatoes Brambory sadbové , Seed potatoes

19 ODHAD HEKTAROVÉHO VÝNOSU k ESTIMATED YIELDS PER HECTARE as at 15 September ,00 5,50 5,00 T / HA 4,50 4,00 3,50 3,00 Hl. m. Praha Obiloviny celkem, Cereals, total Pšenice ozimá, Winter w heat Ječmen jarní, Spring barley Ostatní obiloviny (bez pš. oz. a ječ. jar.) Other cereals (w ithout w. w heat and s. barley)

20 ODHAD PRODUKCE OBILOVIN k ESTIMATED PRODUCTION OF CEREALS as at 15 September Tis. tun, Thous. tonnes Hl. m. Praha Obiloviny celkem, Cereals, total Pšenice ozimá, Winter w heat Ječmen jarní, Spring barley Ostatní obiloviny (bez pš. oz. a ječ. jar.) Other cereals (w ithout w. w heat and s. barley)

21 ODHAD HEKTAROVÉHO VÝNOSU k ESTIMATE YIELDS PER HECTARE as at 15 September ,00 50,00 40,00 T / HA 30,00 20,00 10,00 0,00 Hl. m. Praha Brambory celkem, Potatoes, total Cukrovka technická, Industrial sugar beet Kukuřice na zeleno a siláž, Green and silage maize

22 ODHAD PRODUKCE k ESTIMATED PRODUCTION as at 15 September Tis. tun, Thous. tonnes Hl. m. Praha Brambory celkem, Potatoes, total Cukrovka technická, Industrial sugar beet Kukuřice na zeleno a siláž, Green and silage maize